---
title: "xuěpiàn"
url: https://thetea.app/or/article/xuepian
lang: or
updated: 2026-07-19
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# xuěpiàn (雪片)

ସୁଏପିଆନ (*xuěpiàn* 雪片, «ତୁଷାର ଚକଡ଼ା») — ଏହା ଏକ ପୃଥକ ପ୍ରକାର ନୁହେଁ, ବରଂ ଶରତ ଶେଷ ଏବଂ ଶୀତ ଆରମ୍ଭରେ ତୋଳାଯାଇଥିବା ଫିନିକ୍ସ ଦନ୍ ଚଙ୍ଗ (*dāncōng* 單叢) ର ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର, ବିଳମ୍ବିତ ସଂଗ୍ରହ। ଗୁଆଙ୍ଗଡୋଙ୍ଗ ପ୍ରଦେଶର ଫେଙ୍ଗହୁଆଙ୍ଗ ପର୍ବତର ସର୍ବୋଚ୍ଚ ଶୃଙ୍ଖଳ ୱୁଦଙ୍ଗ (*Wūdōng* 烏岽) ର ଟେରୱାର ସହ ମିଶି, ଏହା ଏକ ବିରଳ, «ତୀକ୍ଷ୍ଣ‑ଶୀତଳ» ସୁଗନ୍ଧ ବିଶିଷ୍ଟ ଚା’ ସୃଷ୍ଟି କରେ।

**1. ବର୍ଗୀକରଣ ଏବଂ ଉତ୍ପତ୍ତି:**

* **ପ୍ରକାର:** ଉଲଙ୍ଗ (*qīngchá* 青茶 / *wūlóng* 烏龍)
* **ଶ୍ରେଣୀ:** ଫିନିକ୍ସ ଦନ୍ ଚଙ୍ଗ (*dāncōng* 單叢) — «ଏକକ ଗଛ»
* **ନାମର ସ୍ଥିତି:** ସୁଏପିଆନ — ଏହା ଦନ୍ ଚଙ୍ଗ ଭିତରେ ଏକ ଋତୁଭିତ୍ତିକ ଶ୍ରେଣୀ, ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ମାନକ ଏକକ ନୁହେଁ। «ସୁଏପିଆନ ହୁଆଙ୍ଗଝିହୁଆଙ୍ଗ ୱୁଦଙ୍ଗ ର» ବୋଲି କହିବା ଠିକ୍, କେବଳ «ସୁଏପିଆନ ପ୍ରକାର» ନୁହେଁ।
* **ଉତ୍ପତ୍ତି:** ଗୁଆଙ୍ଗଡୋଙ୍ଗ ପ୍ରଦେଶର ପୂର୍ବାଞ୍ଚଳ, ଚାଓଝୋଉ ଜିଲ୍ଲାର ଫେଙ୍ଗହୁଆଙ୍ଗ ପର୍ବତଶୃଙ୍ଖଳ (*Fènghuáng shān* 鳳凰山); ଏହା ମଧ୍ୟରେ — ୱୁଦଙ୍ଗ (烏岽), ଏହି ଶୃଙ୍ଖଳର ସର୍ବୋଚ୍ଚ ଏବଂ ସବୁଠାରୁ ପ୍ରତିପତ୍ତିକର ଅଂଶ, ଯେଉଁଠାରେ ଚା’ର ସବୁଠାରୁ ପୁରୁଣା ଚାଷ ହୋଇଥିବା ଗଛଗୁଡ଼ିକ ରହିଛି।
* **ମାତୃ ପ୍ରକାର:** ୱୁଦଙ୍ଗ ରୁ କିମ୍ବଦନ୍ତୀ ସଦୃଶ ପ୍ରକାରଟି ଉତ୍ପନ୍ନ, ଯାହାକି 宋种黄枝香 = 乌岽宋茶 = 东方红 («ସଙ୍ଗ ଗଛ ହୁଆଙ୍ଗଝିହୁଆଙ୍ଗ» / «ୱୁଦଙ୍ଗ ର ସଙ୍ଗ ଚା’» / «ଡୋଙ୍ଗଫାଙ୍ଗହଙ୍ଗ») ନାମ ସମୂହ ଅଧୀନରେ ଜଣାଶୁଣା — ଏହା ସଙ୍ଗ ରାଜବଂଶ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ୟାପିଥିବା ଗଛମାନଙ୍କ ବିଷୟରେ କିମ୍ବଦନ୍ତୀକୁ ସୂଚିତ କରେ।

**2. ଇତିହାସ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ବ:**

* ୱୁଦଙ୍ଗ ର ଖ୍ୟାତି «ସଙ୍ଗ ଗଛ» ମାନଙ୍କ ବିଷୟରେ କିମ୍ବଦନ୍ତୀ ସହ ଜଡ଼ିତ — ଯେଉଁ ଗଛମାନଙ୍କ ବଂଶାନୁକ୍ରମିକ ପରମ୍ପରାକୁ ଲୋକକଥା ସଙ୍ଗ ରାଜବଂଶ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ନେଇଯାଏ; ଏହି ମୂଳ ମଧ୍ୟରୁ ହିଁ ମାତୃ ପ୍ରକାର ହୁଆଙ୍ଗଝିହୁଆଙ୍ଗ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥିଲା, ଯାହାକି 乌岽宋茶 ଏବଂ 东方红 ନାମରେ ରେଜିଷ୍ଟ୍ରିରେ ଚିହ୍ନିତ।
* ଗୋଟିଏ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଗଛକୁ ଅଲଗା କରିବା ଏବଂ ଏହାର ପତ୍ରକୁ ପୃଥକ ଭାବରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିବାର ଅଭ୍ୟାସ ହିଁ «ଦନ୍ ଚଙ୍ଗ» — «ଏକକ ଗଛ» ଶବ୍ଦଟି ସୃଷ୍ଟି କଲା।
* ଏହି ସଂସ୍କୃତିରେ ପ୍ରକାରଗୁଡ଼ିକର ନାମକରଣ ନୀତି ଅତ୍ୟନ୍ତ ବିବିଧ: ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ସୁଗନ୍ଧ, ଚା’ର ସ୍ୱାଦ, ପତ୍ରର ଆକାର, ଡାଳର ଆକୃତି, ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚା’ର ରୂପ, ଉତ୍ପତ୍ତି ସ୍ଥାନ, ଯୁଗ କିମ୍ବା ଘଟଣା, ସାଂସ୍କୃତିକ ସଙ୍କେତ, ଏବଂ ମିଶ୍ରିତ ନାମ (*fùshì mìngmíng* 复式命名) ଦ୍ୱାରା ଡକାଯାଏ। ତେଣୁ «ଗୋଟିଏ ନାମ — ଭିନ୍ନ ଗଛ» ଏବଂ «ଭିନ୍ନ ନାମ — ଗୋଟିଏ ଗଛ» (同名異物 / 異物同名) ର ସାଧାରଣ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱ, ଦନ୍ ଚଙ୍ଗ ଜ୍ଞାନୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଭଲ ଭାବରେ ପରିଚିତ। ଏହି ବ୍ୟବସ୍ଥାରେ ସୁଏପିଆନ — ଏହା ହେଉଛି ସଂଗ୍ରହ ସମୟର ମାପ, ଯାହା ପ୍ରକାର ଏବଂ ସ୍ଥାନ ଉପରେ ଲଦି ଦିଆଯାଏ।

**3. ଉଦ୍ଭିଦ ବର୍ଣ୍ଣନା ଏବଂ କଞ୍ଚାମାଲ:**

* କଡ଼ା ଅର୍ଥରେ ଦନ୍ ଚଙ୍ଗ — ଏହା «ପୃଥକ ଗଛ»: ଐତିହାସିକ ଭାବରେ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଗଛର ପତ୍ର ଅଲଗା ଭାବରେ ତୋଳା, ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଏବଂ ବିକ୍ରି କରାଯାଉଥିଲା।
* ପାରମ୍ପରିକ ବର୍ଗୀକରଣ ଫେଙ୍ଗହୁଆଙ୍ଗ ଗଛଗୁଡ଼ିକର ସମସ୍ତ ବିବିଧତାକୁ ଦଶଟି ସୁଗନ୍ଧ ପ୍ରକାର (*shí dà xiāngxíng* 十大[香型](https://thetea.app/or/article/xiangxing)) ରେ ବିଭକ୍ତ କରେ, ଯାହାକି 1996 ରେ ଦାଇ ସୁସିଆନ (ଦକ୍ଷିଣ-ଚୀନ କୃଷି ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟ) ଙ୍କ ନେତୃତ୍ୱରେ ଏକ ସମ୍ବଳ ସର୍ଭେ ଦ୍ୱାରା ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ:
  - 黃栀香 — ଗନ୍ଧରାଜ,
  - 芝蘭香 — ଝିଲାନ ଅର୍କିଡ,
  - 蜜蘭香 — ମହୁ-ଅର୍କିଡ,
  - [桂花](https://thetea.app/or/article/guihua)香 — ଓସ୍ମାନଥସ,
  - 玉蘭香 — ମାଗ୍ନୋଲିଆ,
  - 薑花香 — ଅଦା ଫୁଲ,
  - 夜來香 — ଟ୍ୟୁବରୋଜ,
  - 茉莉香 — ମଲ୍ଲୀ,
  - 杏仁香 — ବାଦାମ,
  - [肉桂](https://thetea.app/or/article/rou-gui)香 — ଡାଲଚିନି।
* ଏଥିରେ ଅନେକ ଗୌଣ ପ୍ରକାର (柚花香, 橙花香, 楊梅香, 附子香, 黃茶香, 苦種 ଇତ୍ୟାଦି) ଯୋଡ଼ାଯାଏ। ଏହି ଜଗତର ପରିସର ବିଶାଳ: ଚେନ ଶାଓପିଙ୍ଗଙ୍କ «ଫିନିକ୍ସ ଦନ୍ ଚଙ୍ଗ ଆଟଲାସ» ର ଧାରା 3.1–3.17, 214 ଟି ପ୍ରତିନିଧୀ ଗଛକୁ ବର୍ଣ୍ଣନା କରେ, ଏବଂ ଅତିରିକ୍ତ ଧାରା 3.18 (*zēnglù* 增録) ଆହୁରି 11ଟି ଯୋଡ଼ିଥାଏ — ମୋଟ 225 ଟି ପାସପୋର୍ଟ।
* ସୁଏପିଆନ ଏହି ପ୍ରାୟ ଯେକୌଣସି ପ୍ରକାରର କଞ୍ଚାମାଲରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇପାରିବ। ୱୁଦଙ୍ଗ ରେ, ହୁଆଙ୍ଗଝିହୁଆଙ୍ଗ/ହୁଆଙ୍ଗଝିସିଆଙ୍ଗ 黃栀香 / 黃枝香) ଏବଂ ଝିଲାନ (芝蘭香) ଗଛମାନଙ୍କର ଶୀତକାଳୀନ ସଂଗ୍ରହ ବିଶେଷ ରୂପେ ମୂଲ୍ୟବାନ — ଏହି ଗଛଗୁଡ଼ିକର ବିଳମ୍ବିତ ପତ୍ର ହିଁ ସବୁଠାରୁ ପ୍ରକଟିତ «ଶୀତଳ» ପୁଷ୍ପ ସୁଗନ୍ଧ ଦେଇଥାଏ।
* ବିଳମ୍ବିତ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଛୋଟ ଦିନର ଆଲୋକ, ଶୀତଦିନେ ପତ୍ରକୁ ଓଜନରେ ପତଳା ଏବଂ କମ କରିଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଉପସ୍ଥିତ ଉଡ଼ନଶୀଳ ସୁଗନ୍ଧ ପଦାର୍ଥର ସାନ୍ଦ୍ରତାରେ ଅଧିକ ଘନ କରିଥାଏ।

**4. ଟେରୱାର ଏବଂ ଚାଷ ବିଶେଷତା:**

* ଉଚ୍ଚଭୂମି, ଯେକୌଣସି ସମତଳ ସଂଗ୍ରହଠାରୁ ଅଧିକ ଜୋରଦାର ଭାବରେ ସୁଏପିଆନ ର ଗୁଣ ଗଠନ କରେ। ବଡ଼ ଦୈନନ୍ଦିନ ତାପମାତ୍ରା ପରିବର୍ତ୍ତନ, ବାରମ୍ବାର କୁହୁଡ଼ି, ବିଛୁଡ଼ିତ ଆଲୋକ ଏବଂ ପଥୁରିଆ, ଅନୁର୍ବର ମୃତ୍ତିକା, ପତ୍ର ବୃଦ୍ଧିକୁ ମନ୍ଥର କରେ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକୁ ସାନ୍ଦ୍ର କରିଥାଏ।
* «ଗାଓଶାନ» (*gāoshān* 高山, «ଉଚ୍ଚ ପର୍ବତ») ର ଧାରଣା ଏଠାରେ ବ୍ୟବସାୟିକ ନୁହେଁ: ୱୁଦଙ୍ଗ ର ଉପର ଢାଲୁର ଚା’ ପାରମ୍ପରିକ ଭାବରେ ତଳିଆ ଅଞ୍ଚଳ ତୁଳନାରେ ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟବାନ, ଏବଂ «ପାର୍ବତୀୟ ବନାମ ସମତଳ» ର ପାର୍ଥକ୍ୟ — ଦନ୍ ଚଙ୍ଗ ଜଗତର ମୂଳ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ମାନଦଣ୍ଡ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ।
* ୱୁଦଙ୍ଗ ର ଉଚ୍ଚଭୂମିରେ, ଯେଉଁଠାରେ ଶରତ‑ଶୀତ ବୈପରୀତ୍ୟ ବିଶେଷ ଭାବରେ ତୀବ୍ର, ସୁଗନ୍ଧର ସାନ୍ଦ୍ରତା ପ୍ରଭାବ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ।

**5. ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତି:**

* **ସଂଗ୍ରହ କ୍ୟାଲେଣ୍ଡର:** ଦନ୍ ଚଙ୍ଗ ର ମାନକ କ୍ୟାଲେଣ୍ଡର — ଏହା ହେଉଛି ବସନ୍ତ (ମୁଖ୍ୟ) ସଂଗ୍ରହ, ତା’ପରେ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଏବଂ ଶରତ। ସୁଏପିଆନ — ବର୍ଷର ଶେଷ, ସବୁଠାରୁ ବିଳମ୍ବିତ, ଫସଲ, ଯାହାକି ଶୀତ ଶେଷ ଏବଂ ଶୀତ ଆରମ୍ଭରେ, ଥଣ୍ଡା ପଡ଼ିବା ପରେ ତୋଳାଯାଏ। «ତୁଷାର ଚକଡ଼ା» ନାମଟି ଋତୁକୁ ସୂଚିତ କରେ, ପତ୍ରର ରୂପକୁ ନୁହେଁ।
* ସୁଏପିଆନ ସେଇ ଉଲଙ୍ଗ (青茶 / 烏龍) ପ୍ରଯୁକ୍ତି ବ୍ୟବହାର କରି ତିଆରି, ଯାହା ବସନ୍ତ ଦନ୍ ଚଙ୍ଗ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ, କିନ୍ତୁ ନାଜୁକ ଶୀତକାଳୀନ କଞ୍ଚାମାଲ ପାଇଁ ସଂଶୋଧନ ସହ। ମୁଖ୍ୟ ପର୍ଯ୍ୟାୟ:
  1. **ଖରାରେ ଶୁଖାଇବା** (*shàiqīng* 曬青) — ତଟକା ତୋଳା ପତ୍ରର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଜଳ ହ୍ରାସ।
  2. **ଛାଇରେ ଶୁଖାଇବା ଏବଂ ଝଟକାଇବା** (*zuòqīng* 做青) — ବିଶ୍ରାମ ଏବଂ ଯତ୍ନସହକାରେ «ଦୋଳନ» ମଧ୍ୟରେ ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମ, ଯାହା କଡ଼ଗୁଡ଼ିକୁ ଆଘାତ କରି ଆଂଶିକ କିଣ୍ବନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଆରମ୍ଭ କରେ। ଏହା ଉଲଙ୍ଗ ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ହୃଦୟ ଏବଂ «香» — ସୁଗନ୍ଧର ମୁଖ୍ୟ ବାହକ।
  3. **ସ୍ଥିରୀକରଣ** (*shāqīng* 殺青) — କିଣ୍ବନ ବନ୍ଦ କରୁଥିବା ଉତ୍ତାପ।
  4. **ମୋଡ଼ିବା** (*róuniǎn* 揉捻) — ପତ୍ରକୁ ବୈଶିଷ୍ଟିକ ଲମ୍ବା, ସାମାନ୍ୟ ମୋଡ଼ା ଆକୃତି ଦେବା।
  5. **ଶୁଖାଇବା ଏବଂ ଭାଜିବା** (*hōngbèi* 烘焙) — ଅନ୍ତିମ ଶୁଖାଇବା ଏବଂ ନିଆଁରେ ସଂଶୋଧନ।
* ଶୀତଦିନିଆ ପତ୍ର ପାଇଁ, କାରିଗର ମାନେ ସାଧାରଣତଃ ହାଲକା ଭାଜଣ (*qīnghuǒ* — ହାଲକା ନିଆଁ) କରନ୍ତି, ଯାହା ଫଳରେ ସେହି ସୂକ୍ଷ୍ମ ଉଚ୍ଚ ପୁଷ୍ପ ସୁଗନ୍ଧ «ପୋଡ଼ିଯାଏ» ନାହିଁ, ଯାହା ପାଇଁ ସୁଏପିଆନ ମୂଲ୍ୟବାନ। ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଅଗ୍ନି ସଂଶୋଧନ, ତାଜା ସୁଗନ୍ଧୀ ପ୍ରୋଫାଇଲକୁ ଲୁଚାଇ ଦିଏ, ତେଣୁ ସୁଏପିଆନ ପ୍ରାୟତଃ ହାଲକା, କମ୍ ଭଜା ସଂସ୍କରଣରେ ଦେଖିବାକୁ ମିଳେ।

**6. ଅଙ୍ଗ-ଇନ୍ଦ୍ରିୟ ସମ୍ବେଦନ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ:**

* ୱୁଦଙ୍ଗ ର ସୁଏପିଆନ ର ପ୍ରୋଫାଇଲ ଚିହ୍ନଟଯୋଗ୍ୟ: ଉଚ୍ଚ, «ଶୀତଳ» ପୁଷ୍ପ ସୁଗନ୍ଧ (ପ୍ରକାର ଅନୁସାରେ — ଗନ୍ଧରାଜ, ଅର୍କିଡ, ମହୁ-ଅର୍କିଡ), ଚା’ର ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଆରମ୍ଭ, ପ୍ରକଟିତ ସତେଜତା ଏବଂ ଚରିତ୍ରଗତ ପାର୍ବତୀୟ «ମଧୁରତା ଫେରସ୍ତ ସହ ପର-ସ୍ୱାଦ» (回甘)।
* ଚା’ର ଶରୀର, ବସନ୍ତ ସଂଗ୍ରହ ତୁଳନାରେ ସାଧାରଣତଃ ହାଲକା, କିନ୍ତୁ ସୁଗନ୍ଧ — ତୀକ୍ଷ୍ଣତର ଏବଂ «ତୀବ୍ରତର»। ନାଲି ଶରୀର କମ୍ ହେବା ସତ୍ତ୍ୱେ — ତୀବ୍ର, ଉଚ୍ଚ ଏବଂ «ଝଙ୍କାରପୂର୍ଣ୍ଣ» ସୁଗନ୍ଧ; ୱୁଦଙ୍ଗ ର ଉଚ୍ଚଭୂମିରେ ଏହି ପ୍ରଭାବ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ।

**9. ପ୍ରସ୍ତୁତି:**

ଗଙ୍ଗଫୁ ଶୈଳୀରେ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ସୁପାରିଶ:

* **ପାତ୍ର:** ଗାଇୱାନ କିମ୍ବା ଛୋଟ ଆୟତନର ୟିକ୍ସିଙ୍ଗ ଚା’ଦାନୀ।
* **ପାଣି:** ନରମ, ପ୍ରାୟ 95–100 °C।
* **ପତ୍ର ଭରଣ:** ଘନ, ଦନ୍ ଚଙ୍ଗ ପାଇଁ ପ୍ରଚଳିତ (ପ୍ରତି 15 ml ରେ ପ୍ରାୟ 1 g ପତ୍ର)।
* **ପ୍ରସ୍ତୁତି:** ଦ୍ରୁତ, ପ୍ରଥମ — କିଛି ସେକେଣ୍ଡ, ଧୀରେ ଧୀରେ ସମୟ ବୃଦ୍ଧି ସହ; ଗୁଣାତ୍ମକ ଉଚ୍ଚଭୂମି ସୁଏପିଆନ ଅନେକ ଥର ପ୍ରସ୍ତୁତଣକୁ ସହ୍ୟ କରେ, ପୁଷ୍ପ ସୂତ୍ର ବଜାୟ ରଖି, ତିକ୍ତତା ଭିତରେ ନ ପଶି।

**11. ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ନକଲ:**

* **କେମିତି ପୃଥକ କରିବେ — ଏହା ଋତୁ, ପ୍ରକାର ନୁହେଁ।** «ସୁଏପିଆନ ହୁଆଙ୍ଗଝିହୁଆଙ୍ଗ ୱୁଦଙ୍ଗ ର» ବୋଲି କହିବା ଠିକ୍, କେବଳ «ସୁଏପିଆନ ପ୍ରକାର» ନୁହେଁ।
* **ସୁଗନ୍ଧ ବନାମ ଶରୀର।** ସେଇ ଗଛର ବସନ୍ତ ଦନ୍ ଚଙ୍ଗ ତୁଳନାରେ, ସୁଏପିଆନ ସାଧାରଣତଃ ଶରୀରରେ ହାଲକା, କିନ୍ତୁ ସୁଗନ୍ଧରେ ଉଚ୍ଚ ଏବଂ ତୀବ୍ର — «ଶୀତଳ» ପୁଷ୍ପ ଶୀର୍ଷ।
* **ହାଲକା ଭାଜଣ।** ଶାସ୍ତ୍ରୀୟ ସୁଏପିଆନ ପ୍ରାୟତଃ ହାଲକା, କମ୍-ଭଜା; ଗାଢ଼, ଜୋରସେ ପୋଡ଼ା ଚା’ — ଏହା ଏକ ଭିନ୍ନ ଶୈଳୀ।
* **ଗାଓଶାନ-ଲକ୍ଷଣ।** ଉଚ୍ଚଭୂମି ୱୁଦଙ୍ଗ ପତ୍ର, ଦୀର୍ଘ, ପରିଷ୍କାର ମଧୁରତା ଫେରସ୍ତ ଦିଏ ଏବଂ ଅନେକ ଥର ପ୍ରସ୍ତୁତଣକୁ ସହ୍ୟ କରେ; ସମତଳ ବିଳମ୍ବିତ ସଂଗ୍ରହ, ସାଧାରଣତଃ «ଛୋଟ» ଏବଂ ସରଳ।
* **ଉତ୍ପତ୍ତି ଏବଂ ବିରଳତା।** ପ୍ରକୃତ ୱୁଦଙ୍ଗ ସୁଏପିଆନ — ବିରଳ ଏବଂ ମୂଲ୍ୟବାନ: ଶୀତ ଫସଲ, ଓଜନରେ କମ, ଏବଂ ପୁରୁଣା ଉଚ୍ଚଭୂମି ବଗିଚାର କ୍ଷେତ୍ରଫଳ ସୀମିତ।

**12. ମଜାଦାର ତଥ୍ୟ:**

* **ମାନକ।** ଫିନିକ୍ସ ଦନ୍ ଚଙ୍ଗ — ଚାଓଝୋଉ ର ସଂରକ୍ଷିତ ଭୌଗୋଳିକ ଉତ୍ପତ୍ତି ଥିବା ଉତ୍ପାଦ; ଏହାର ଉତ୍ପାଦନ, ଗୁଆଙ୍ଗଡୋଙ୍ଗ ଉଲଙ୍ଗ ପାଇଁ ଚୀନୀ ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ ଏବଂ ପ୍ରାଦେଶିକ ମାନକ ବ୍ୟବସ୍ଥା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ, ଯାହା କଞ୍ଚାମାଲ, ପ୍ରଯୁକ୍ତି ଏବଂ ସମ୍ବେଦନ ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ। ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପଞ୍ଜୀକରଣ ନମ୍ବର ଏବଂ [唛号](https://thetea.app/or/article/maihao)-ଚିହ୍ନ, ପୃଥକ ସଂଗ୍ରହ ପାଇଁ, ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଉତ୍ସରେ ନଥିବାରୁ, ଏଠାରେ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଉ ନାହିଁ: ସୁଏପିଆନ — ଏହା ଦନ୍ ଚଙ୍ଗ ଭିତରେ ଏକ ଋତୁଭିତ୍ତିକ ଶ୍ରେଣୀ, ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ମାନକ ଏକକ ନୁହେଁ।