---
title: "Tiānshān hóng"
url: https://thetea.app/or/article/tianshan-hong
lang: or
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Tiānshān hóng (天山红)

**ତିଆନଶାନ ହଙ୍ଗ** (*Tiānshān hóng*, 天山红) — ଫୁଜିଆନ ପ୍ରଦେଶର ନିଙ୍ଗଦେ ମହାନଗର ଜିଲ୍ଲା ଜିଆଓଚେଙ୍ଗ (蕉城区) ଅନ୍ତର୍ଗତ ତିଆନଶାନ ପର୍ବତର ଏକ ଲାଲ ଚା। ଏହି ପର୍ବତମାନ ସ୍ଥାନୀୟ ଚା ଶୃଙ୍ଖଳାକୁ ନିଜ ନାମ ଦେଇଛନ୍ତି — ସବୁଜ, ଧଳା, ଲାଲ, ଉଲୁଙ୍ଗ ଏବଂ ଜାସ୍ମିନ ଚା — ଏବଂ ଏଥିରେ ଲାଲ ଚା ପ୍ରସିଦ୍ଧ ତିଆନଶାନ ଲ୍ୟୁ ଚାର ସାନ ଭାଇ। 2014 ମସିହାରୁ «ତିଆନଶାନ ହଙ୍ଗ» ନାମ ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ ଦ୍ୱାରା ସୁରକ୍ଷିତ; ଏହାର ଧାରକ ସବୁଜ ଚା ପରି ସମାନ — ଜିଆଓଚେଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲାର ଚା ସଂଘ। ଚା ନିଜେ କିପରି ହେବା ଉଚିତ — ରୂପ, ସ୍ୱାଦ, କିସମ, ପ୍ରଯୁକ୍ତି — ଏହା ମିଳିଥିବା ପ୍ରାଥମିକ ସୂତ୍ରରେ କୁହାଯାଇ ନାହିଁ।

**1. ଶ୍ରେଣୀବିଭାଗ ଏବଂ ଉତ୍ପତ୍ତି:**

* **ପ୍ରକାର:** ଲାଲ ଚା (红茶, *hóngchá*), ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଫର୍ମେଣ୍ଟେଡ୍। «宁德天山茶» ଶୃଙ୍ଖଳାରେ ଏହା «宁德天山红茶» ଭାବରେ ରହିଛି। ପ୍ରାଦେଶିକ ତାଲିକାରେ ଚିହ୍ନର ପଣ୍ୟ ଅଧିକ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ଲେଖାଯାଇଛି — «ଚା»। ଏହା ଲାଲ ଚାର କେଉଁ ଗୋଷ୍ଠୀର — ଗଙ୍ଗଫୁ, ସିଆଓଝୋଙ୍ଗ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ — ଏହା ମିଳିଥିବା ପ୍ରାଥମିକ ସୂତ୍ରରେ କୁହାଯାଇ ନାହିଁ।
* **ଶ୍ରେଣୀ:** ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ ସହିତ ଫୁଜିଆନ ଲାଲ ଚା (2014); ଜିଲ୍ଲା ଶୃଙ୍ଖଳା «宁德天山茶»ର ଅଂଶ।
* **ଉତ୍ପତ୍ତି:** ଚୀନ, ଫୁଜିଆନ ପ୍ରଦେଶ (福建, *Fújiàn*), ନିଙ୍ଗଦେ ମହାନଗର ଜିଲ୍ଲା (宁德, *Níngdé*), ଜିଆଓଚେଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲା (蕉城, *Jiāochéng*), ତିଆନଶାନ ପର୍ବତ।
* **ସୁରକ୍ଷା କ୍ଷେତ୍ର:** ପ୍ରାଦେଶିକ ତାଲିକା ଚିହ୍ନ ଧାରକଙ୍କ ପ୍ରଶାସନିକ ଅଧିକାର ଭାବରେ ଜିଆଓଚେଙ୍ଗକୁ ସୂଚିତ କରେ। ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ କ୍ଷେତ୍ରର ଆଇନଗତ ସୀମା ନାହିଁ।
* **ସୁରକ୍ଷା ବ୍ୟବସ୍ଥା:** ଚୀନର ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ ବୌଦ୍ଧିକ ସମ୍ପତ୍ତି ପ୍ରଶାସନ (CNIPA) ଅଧୀନରେ ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ ନଂ 11836552, ଶ୍ରେଣୀ 30, ପଣ୍ୟ — ଚା। ପ୍ରାଦେଶିକ ତାଲିକା ଅନୁସାରେ ପଞ୍ଜୀକରଣ ତାରିଖ — 21 ଏପ୍ରିଲ 2014; ଧାରକ — ନିଙ୍ଗଦେ ସହରର ଜିଆଓଚେଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲାର ଚା ସଂଘ (宁德蕉城区茶业协会)। 30 ଜୁନ 2026 ସୁଦ୍ଧା ପଞ୍ଜୀକରଣ ସକ୍ରିୟ ଅଛି।

**2. ଇତିହାସ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ:**

* **ଇତିହାସ:**
    * **ଚିହ୍ନ ପୂର୍ବରୁ ଜିଆଓଚେଙ୍ଗ ଚା।** ଜିଲ୍ଲାର ତଥ୍ୟ ଅନୁସାରେ, ଯାହା 2019 ମସିହାରେ «ଚୀନ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ରେଡିଓ» ଦ୍ୱାରା ଉଦ୍ଧୃତ ହୋଇଥିଲା, ଏଠାରେ ରାଜସ୍ୱ ଚା ତିଆରି ହେଉଥିଲା: ତାଙ୍ଗ ସମୟରେ — «蜡面茶», ସୁଙ୍ଗ ସମୟରେ — ଚାପି ହୋଇଥିବା «团饼茶», ମିଙ୍ଗ ଏବଂ କିଙ୍ଗ ସମୟରେ — କଢ଼ିରୁ ଚା। କିଙ୍ଗ ଶେଷରେ ସାନଦୁଆଓ (三都澳) ଉପସାଗରରେ ଫୁହାଇଗୁଆନ (福海关) କଷ୍ଟମ୍ସ ଖୋଲାଗଲା ଏବଂ ବନ୍ଦର ସେତେବେଳେ ଚା ରପ୍ତାନି ପାଇଁ ମୁଖ୍ୟ ହେଲା।
    * **2014।** «ତିଆନଶାନ ହଙ୍ଗ» ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ ପାଇଲା — ସବୁଜ ତିଆନଶାନ ଲ୍ୟୁ ଚା ପରେ ଜିଲ୍ଲାରେ ଏହା ଦ୍ୱିତୀୟ, ଯାହାର ଚିହ୍ନ 2009 ମସିହାରେ ପଞ୍ଜୀକୃତ ହୋଇଥିଲା।
    * **ଶୃଙ୍ଖଳାର ପୁରସ୍କାର।** 2019 ମସିହାର ସେହି ତଥ୍ୟ ଅନୁସାରେ, ଶୃଙ୍ଖଳାର ଚା — ସବୁଜ, ଲାଲ, ଧଳା ଏବଂ ଉଲୁଙ୍ଗ, ତିଆନଶାନ ନାମ ସହିତ — 54 ଥର ଜାତୀୟ, ପ୍ରାଦେଶିକ ଏବଂ ନଗର ସ୍ତରୀୟ ପୁରସ୍କାର ପାଇଛନ୍ତି। ସେଥିରୁ କେତେ ଲାଲ ଚାକୁ ମିଳିଲା, କୁହାଯାଇ ନାହିଁ।
    * **2023।** ଜିଲ୍ଲା «宁德天山白茶»କୁ ମୁଖ୍ୟ ସାର୍ବଜନୀନ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଭାବରେ ଘୋଷଣା କଲା ଏବଂ «宁德[天山绿茶](https://thetea.app/or/article/tianshan-lucha)» ଓ «宁德天山红茶»କୁ ଏହା ପାଖରେ ବିକଶିତ ହେଉଥିବା ଧାରା ଭାବରେ ଚିହ୍ନଟ କଲା; ସେହି ବର୍ଷ ଜିଲ୍ଲା ନିଜର ଦୁଇଟି ଭୌଗୋଳିକ ଚିହ୍ନ — «天山绿茶» ଏବଂ «天山红» — କୁ ଦୃଢ଼ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରତିଶ୍ରୁତି ଦେଲା।
* **ନାମ:**
    * «ତିଆନଶାନ» (天山) — «ସ୍ୱର୍ଗୀୟ ପର୍ବତ», ପଶ୍ଚିମରେ ୟାଙ୍ଗଝୋଙ୍ଗ (洋中镇) ବସ୍ତିର ଏକ ଶୃଙ୍ଖଳା, ଉତ୍ତର-ପଶ୍ଚିମରୁ ଦକ୍ଷିଣ-ପୂର୍ବ ଦିଗକୁ ବ୍ୟାପ୍ତ; 2023 ମସିହାର ପ୍ରାଦେଶିକ ପ୍ରବନ୍ଧ ଅନୁସାରେ ଜିଆଓଚେଙ୍ଗ ସହରାଞ୍ଚଳରୁ ଏହାର ଢାଲୁ ନିକଟସ୍ଥ ଜିତୋଉ ଗ୍ରାମ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପଶ୍ଚିମକୁ କୋଡ଼ିଏରୁ ତିରିଶ କିଲୋମିଟର। ମଧ୍ୟ ଏସିଆର ତିଆନ-ଶାନ ଶୃଙ୍ଖଳା ସହିତ ଏହାର ସମ୍ପର୍କ ନାହିଁ: ନାମ ସମାନ, ପର୍ବତ ଅଲଗା।
    * «ହଙ୍ଗ» (红) — «ଲାଲ», «ହଙ୍ଗଚା» (红茶)ର ସଂକ୍ଷେପ।
* **ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ:** ଜିଆଓଚେଙ୍ଗକୁ ବହୁ ଦିନରୁ «ଚୀନର ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଚାର ଜନ୍ମଭୂମି» (中国名茶之乡) କୁହାଯାଏ ଏବଂ ଏହାର ପରିଚୟ ପତ୍ର — ସବୁଜ ତିଆନଶାନ ଲ୍ୟୁ ଚା। ଜିଲ୍ଲାର ତଥ୍ୟ ଅନୁସାରେ, 2022 ମସିହାରେ ଜିଆଓଚେଙ୍ଗର ଚା ବଗିଚା 133 ହଜାର ମୁ ଅଞ୍ଚଳରେ ବ୍ୟାପ୍ତ ଥିଲା, ଚା ଉତ୍ପାଦନ 13 ହଜାର ଟନ ହୋଇଥିଲା ଏବଂ ସମଗ୍ର ଚା ମୂଲ୍ୟ ଶୃଙ୍ଖଳାର ମୂଲ୍ୟ 4.14 ବିଲିୟନ ୟୁଆନ ଥିଲା। ଏହି ଚିତ୍ରରେ ଲାଲ ଚା — ସବୁଜ ଧାରା ପାଖରେ ଦ୍ୱିତୀୟ ସୁରକ୍ଷିତ ଧାରା।

**3. ଉଦ୍ଭିଦ ବର୍ଣ୍ଣନା ଏବଂ କଞ୍ଚାମାଲ:**

* **କିସମ / କଲ୍ଟିଭାର:** «ତିଆନଶାନ ହଙ୍ଗ» ପାଇଁ କେଉଁ କିସମ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ କୁହାଯାଇ ନାହିଁ। 2019 ମସିହାର ଜିଲ୍ଲାର ତଥ୍ୟ ଅନୁସାରେ, ଜିଆଓଚେଙ୍ଗରେ ପ୍ରାୟ 55 ହଜାର ମୁ ନୂଆ ଉଚ୍ଚ ସୁଗନ୍ଧୀ କିସମ ଲଗାଯାଇଛି — ଜିନ ଗୁଆନୟିନ ([金观音](https://thetea.app/or/article/jin-guanyin)), ଜିନ ମୁଦାନ ([金牡丹](https://thetea.app/or/article/jin-mudan)), ଜି ମେଇଗୁଇ (紫玫瑰) ଏବଂ ଜିନଗୁଆନ ଚା (金冠茶)। 2023 ମସିହାର ରିପୋର୍ଟରେ ଜଣେ ସ୍ଥାନୀୟ କୃଷକଙ୍କ କଥା ଉଲ୍ଲେଖ ଅଛି: ଜିନ ମୁଦାନ ପତ୍ରରୁ ସୁଗନ୍ଧୀ ଧଳା ଚା ଏବଂ «ନୂଆ ପ୍ରଯୁକ୍ତି»ର ଲାଲ ଚା ତିଆରି ହୁଏ। ଏହା ଚିହ୍ନର ଚା ସହିତ ସମ୍ପୃକ୍ତ କି ନାହିଁ, ଜଣାପଡ଼େ ନାହିଁ।
* **ସଂଗ୍ରହ ମାନକ:** ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।
* **ସଂଗ୍ରହ ସମୟ:** ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

**4. ଟେରୁଆର ଏବଂ ଚାଷର ବିଶେଷତା:**

* **ଅଞ୍ଚଳ:** ପୂର୍ବ ଫୁଜିଆନର ତିଆନଶାନ ପର୍ବତ (闽东, *Mǐndōng*)। 2023 ମସିହାର ରିପୋର୍ଟ ସେମାନଙ୍କୁ ଏପରି ବର୍ଣ୍ଣନା କରେ: ପର୍ବତଗୁଡ଼ିକ ସମୁଦ୍ର ଆଡ଼କୁ ମୁହଁ କରିଛନ୍ତି, ଜଳବାୟୁ କୋମଳ, ସୂର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ବର୍ଷା ପ୍ରଚୁର।
* **ଚାଷ ଉଚ୍ଚତା:** ଚିହ୍ନର ଚା ପାଇଁ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ। ୟାଙ୍ଗଝୋଙ୍ଗ ବସ୍ତିର ଜିତୋଉ (际头村) ଗ୍ରାମରେ, ଯାହାକୁ 2023 ମସିହାର ପ୍ରାଦେଶିକ ପ୍ରବନ୍ଧ ତିଆନଶାନ ଚାର ଉତ୍ପତ୍ତି ସ୍ଥଳ ବୋଲି କହେ, ସେଠାକାର ଚା ପର୍ବତଗୁଡ଼ିକ, ପୁନଃସ୍ଥାପନ କରୁଥିବା କମ୍ପାନୀର ମୁଖ୍ୟଙ୍କ କଥା ଅନୁସାରେ, ହାରାହାରି ପ୍ରାୟ 1000 ମିଟର ଉଚ୍ଚତାରେ ଅବସ୍ଥିତ।
* **ମାଟି:** ସେହି କମ୍ପାନୀ ପାର୍ବତ୍ୟ ମାଟିକୁ ପଥରମୟ ଏବଂ ଖଣିଜ ସମୃଦ୍ଧ ଭାବରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରେ। ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ମାଟିର ସଠିକ୍ ପ୍ରକାର ନାହିଁ।
* **ବିଶେଷତା:** ଜିତୋଉରେ ଚା ଗଛର ମୂଲ୍ୟବାନ ଜିନ ପୁଲର ଏକ ପ୍ରାଦେଶିକ ସଂରକ୍ଷିତ କ୍ଷେତ୍ର ଅଛି; ସେହି କମ୍ପାନୀ ଅନୁସାରେ, ପର୍ବତରେ ଏକ ଡଜନରୁ ଅଧିକ ଜଙ୍ଗଲୀ ଚା ଜନସଂଖ୍ୟା ବଢ଼େ ଏବଂ କେତେକ ଗଛର ବୟସ ଦୁଇଶହରୁ ତିନିଶହ ବର୍ଷ।

**5. ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତି:**

ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ «ତିଆନଶାନ ହଙ୍ଗ»ର ପ୍ରଯୁକ୍ତି ନାହିଁ। ତଳେ ଲାଲ ଚାର ସାଧାରଣ ଯୋଜନା ଅଛି, ତିଆନଶାନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ବର୍ଣ୍ଣନା ନୁହେଁ:

1.  **ଶୁଖାଇବା (萎凋, *wěidiāo*):** ପତ୍ର ଜଳର କିଛି ଅଂଶ ହରାଏ ଏବଂ ନରମ ହୁଏ।
2.  **ମୋଡ଼ିବା (揉捻, *róuniǎn*):** ରସ ପତ୍ରର ପୃଷ୍ଠକୁ ବାହାରେ।
3.  **ଫର୍ମେଣ୍ଟେସନ (发酵, *fājiào*):** ଅକ୍ସିଡେସନ ଲାଲ ରଙ୍ଗର ତରଳ ଏବଂ ପତ୍ର ଦିଏ।
4.  **ଶୁଖାଇବା (干燥, *gānzào*).**

**6. ଇନ୍ଦ୍ରିୟଗ୍ରାହ୍ୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ:**

ଚିହ୍ନ ଦଲିଲରୁ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ପ୍ରାଥମିକ ସୂତ୍ରରୁ ରୂପ ଏବଂ ସ୍ୱାଦର ବର୍ଣ୍ଣନା ମୁଁ ପାଇ ନାହିଁ।

* **ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ବାହ୍ୟ ରୂପ:** ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।
* **ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ସୁଗନ୍ଧ:** ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।
* **ତରଳର ସୁଗନ୍ଧ:** ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।
* **ସ୍ୱାଦ:** ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।
* **ତରଳର ରଙ୍ଗ:** ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।
* **ଚା ପତ୍ର (ଭିଜା ପତ୍ର):** ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

**7. ରାସାୟନିକ ସଂରଚନା:**

ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ଏହି ଚା ବିଷୟରେ ଭୌତିକ-ରାସାୟନିକ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

**8. ଉପକାରୀ ଗୁଣ:**

ଏହି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଚାର ପ୍ରଭାବ ବିଷୟରେ ଯାଞ୍ଚିତ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

**9. ପ୍ରସ୍ତୁତି:**

ଲାଲ ଚା ପାଇଁ ଶ୍ରେଣୀର ଅଭ୍ୟାସ।

* **ଜଳ ତାପମାତ୍ରା:** 90–95 °C।
* **ଚା ପରିମାଣ:** 150 ମିଲି ପାଇଁ 3–4 ଗ୍ରାମ।
* **ପାତ୍ର:** ଧଳା ଚିନାମାଟି ଗାଇୱାନ — ସେଥିରେ ଲାଲ ତରଳ ଦେଖାଯାଏ।
* **ପ୍ରକ୍ରିୟା:**
    1. ପାତ୍ର ଗରମ କରନ୍ତୁ।
    2. ଚା ପକାନ୍ତୁ।
    3. ପ୍ରଥମ ତରଳ — 10–20 ସେକେଣ୍ଡ।
    4. ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଢାଳନ୍ତୁ।
    5. ପ୍ରତ୍ୟେକ ପରବର୍ତ୍ତୀ ତରଳ — ଟିକେ ଅଧିକ ସମୟ।
    6. ଚାରିରୁ ଛଅ ଥର ଢାଳିବା।

**10. ସଂରକ୍ଷଣ:**

ଶ୍ରେଣୀର ଅଭ୍ୟାସ। ବାୟୁରୋଧୀ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ, କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ, ଶୁଖିଲା ଅନ୍ଧାର ସ୍ଥାନରେ, ବିଦେଶୀ ଗନ୍ଧ ବିନା। ଲାଲ ଚା ସବୁଜ ଚା ଅପେକ୍ଷା ସଂରକ୍ଷଣକୁ ଭଲ ସହେ, କିନ୍ତୁ ସୁଗନ୍ଧ ସମୟ ସହିତ ଦୁର୍ବଳ ହୁଏ।

**11. ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ନକଲି:**

ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ମୂଲ୍ୟ ବିଷୟରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

* **ନକଲିରୁ କିପରି ବର୍ତ୍ତିବେ:**
    * ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ଭୌଗୋଳିକ ସୂଚକ ଚିହ୍ନ ଖୋଜନ୍ତୁ; ଚିହ୍ନ ନମ୍ବର — 11836552।
    * ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଯେ ଚା ନିଙ୍ଗଦେ ସହରର ଜିଆଓଚେଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲାରେ ତିଆରି ହୋଇଛି।
    * ତିଆନଶାନ ଲ୍ୟୁ ଚା ସହିତ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ପଡ଼ନ୍ତୁ ନାହିଁ: ଏହା ସେହି ଶୃଙ୍ଖଳାର ସବୁଜ ଚା ଏବଂ ଏହାର ନିଜସ୍ୱ ଚିହ୍ନ ଅଛି।

**12. ରୋଚକ ତଥ୍ୟ:**

* ଗୋଟିଏ ଜିଆଓଚେଙ୍ଗ ଚା ସଂଘ ଉଭୟ «天山红» ଚିହ୍ନ ଏବଂ «天山绿茶» ଚିହ୍ନ ଧାରଣ କରେ — ପ୍ରାଦେଶିକ ତାଲିକା ଅନୁସାରେ ସେଗୁଡ଼ିକ ତିନୋଟି, 2009 ଏବଂ 2012 ମସିହାର।
* «宁德天山茶» ଶୃଙ୍ଖଳାରେ ଗୋଟିଏ ଶୃଙ୍ଖଳାର ପାଞ୍ଚଟି ନାମ ଅଛି: ସବୁଜ, ଧଳା ଏବଂ ଲାଲ ଚା, ଉଲୁଙ୍ଗ ତିଆନଶାନ ଜିନ ଗୁଆନୟିନ (天山金观音) ଏବଂ ଜାସ୍ମିନ ତିଆନଶାନ ୟିନହାଓ (天山银毫)।
* 2023 ମସିହାରୁ ଜିଲ୍ଲା ପ୍ରଥମ ସ୍ଥାନରେ ସବୁଜ କିମ୍ବା ଲାଲ ନୁହେଁ, ବରଂ ଶୃଙ୍ଖଳାର ଧଳା ଚାକୁ ରଖୁଛି।

**13. ଅନ୍ୟ ଚା ସହିତ ତୁଳନା:**

* **ତିଆନଶାନ ଲ୍ୟୁ ଚା (天山绿茶):** ସେହି ପର୍ବତର ଏବଂ ସେହି ଚିହ୍ନ ଧାରକଙ୍କ ସବୁଜ ଚା, ଶୃଙ୍ଖଳାର ସବୁଠାରୁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ।
* **ମୋଲି ୟିନ ହାଓ ([茉莉银毫](https://thetea.app/or/article/moli-yin-hao)):** ଜାସ୍ମିନ ଚା; ତିଆନଶାନ ସଂସ୍କରଣ ସେହି ଶୃଙ୍ଖଳାର ଅଂଶ।
* **ତାନୟାଙ୍ଗ ଗଙ୍ଗ ଫୁ ([坦洋工夫](https://thetea.app/or/article/tanyang-gong-fu)):** ସେହି ନିଙ୍ଗଦେ ଜିଲ୍ଲାର ଗଙ୍ଗଫୁ-ଲାଲ ଚା, «ଫୁଜିଆନର ତିନି ମହାନ ଗଙ୍ଗଫୁ» ମଧ୍ୟରୁ ଏକ।
* **ବାଇଲିନ ଗଙ୍ଗ ଫୁ ([白琳工夫](https://thetea.app/or/article/bai-lin-gongfu)):** ନିଙ୍ଗଦେ ଜିଲ୍ଲାର ଆଉ ଏକ ଗଙ୍ଗଫୁ-ଲାଲ ଚା, ସେହି ତ୍ରୟୀରୁ।
* **ଗୁତିଆନ ହଙ୍ଗଚା ([古田红茶](https://thetea.app/or/article/gutian-hongcha)):** ସେହି ନିଙ୍ଗଦେ ଜିଲ୍ଲାର ଗୁତିଆନ କାଉଣ୍ଟିର ଲାଲ ଚା, 2018 ମସିହାରେ ନିଜସ୍ୱ ଚିହ୍ନ ସହିତ।

**ଶେଷରେ:**

ତିଆନଶାନ ହଙ୍ଗ — ଜିଆଓଚେଙ୍ଗର ତିଆନଶାନ ଶୃଙ୍ଖଳାର ଲାଲ ଶାଖା, 2014 ମସିହାରୁ ଚିହ୍ନ ଦ୍ୱାରା ସୁରକ୍ଷିତ। ତାହା ବିଷୟରେ ଦଲିଲଗୁଡ଼ିକ ଚା ଅପେକ୍ଷା ଜିଲ୍ଲା ବିଷୟରେ ଅଧିକ କହନ୍ତି: ଚିହ୍ନ, ଧାରକ, ବ୍ରାଣ୍ଡ ରଣନୀତିରେ ସ୍ଥାନ, ଯେଉଁଠାରେ 2023 ମସିହାରୁ ପ୍ରଥମେ ଧଳା ଚା ରହିଛି। ରୂପ, ସ୍ୱାଦ, କିସମ, ସଂଗ୍ରହ ସମୟ ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତି ଏବେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରାଥମିକ ସୂତ୍ରର ଅପେକ୍ଷାରେ ଅଛନ୍ତି।