---
title: "shílǐxiāng"
url: https://thetea.app/or/article/shilixiang
lang: or
updated: 2026-07-19
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# shílǐxiāng (十里香)

十十李仙 (*shílǐxiāng*, 十里香) — 昆明 (କୁନମିଂ)ର ସମୀପବର୍ତ୍ତୀ ଅଞ୍ଚଳରୁ ଏକ ବିରଳ ସବୁଜ ଚା, ଯାହା ୟୁନ୍ନାନ ପ୍ରଦେଶର ରାଜଧାନୀ, ଏବଂ ଏହାର ନାମର ଶାବ୍ଦିକ ଅର୍ଥ ହେଉଛି “ଦଶ *lǐ* ଦୂରକୁ ବ୍ୟାପିବା ଭଳି ସୁବାସ”। ୟୁନ୍ନାନର ଶକ୍ତିଶାଳୀ ବଡ଼-ପତ୍ର ଚା ମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏହା ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ଥାନ ଧାରଣ କରେ: ଏହା ଏକ କୋମଳ, ଛୋଟ-ପତ୍ର ବିଶିଷ୍ଟ, କଢ଼ାଇରେ ତାପ-ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ (*chǎoqīng*, 炒青) ଚା, ଯାହା “ଚା ପିଇବ ତ 十十李仙 ପିଅ” (喝茶要喝十里香) ସହରୀ ପ୍ରବଚନ ଦ୍ୱାରା ପରିବ୍ୟାପ୍ତ।

**1. ଶ୍ରେଣୀବିଭାଗ ଏବଂ ଉତ୍ପତ୍ତି:**

* **ପ୍ରକାର:** ସବୁଜ ଚା (绿茶)
* **ଶ୍ରେଣୀ:** “ଖ୍ୟାତିସମ୍ପନ୍ନ ଓ ମନୋନୀତ” ସବୁଜ (名优绿茶, *míngyōu lǜchá*); ଶ୍ରେଷ୍ଠ ବ୍ୟାଚ୍ଗୁଡ଼ିକ — *míngqián* (明前)·名优 ସ୍ତରର
* **ଉତ୍ପତ୍ତି:** 昆明 (କୁନମିଂ), ଏହାର ସମୀପବର୍ତ୍ତୀ ଅଞ୍ଚଳ ଏବଂ ସହର ଚାରିପଟେ ଥିବା ପାହାଡ଼, ୟୁନ୍ନାନ-ଗୁଇଝୋଉ ମାଳଭୂମି, ୟୁନ୍ନାନ ପ୍ରଦେଶ
* **ସ୍ଥିତି:** ଏକ ଆଞ୍ଚଳିକ ୟୁନ୍ନାନୀ ବିରଳ ଜିନିଷ, ବହୁଳ ବ୍ୟବସାୟିକ ଚା ନୁହେଁ
* **ଟେରୋଆର ପ୍ରସଙ୍ଗ:** ୟୁନ୍ନାନ ପ୍ରଦେଶର ପଶ୍ଚିମ ଏବଂ ଦକ୍ଷିଣର ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଚା ଅଞ୍ଚଳ — [临沧](https://thetea.app/or/article/lincang) (ଲିନକାଙ୍ଗ), 保山 (ବାଓଶାନ), 普洱 (ପୁଏର) — ଯେଉଁଠାରେ ବଡ଼-ପତ୍ର ବିଶିଷ୍ଟ ଚା ବିବିଧତା ପ୍ରାଧାନ୍ୟ ବିସ୍ତାର କରେ, 昆明 (କୁନମିଂ) ମାଳଭୂମି ଉପରେ ଉଚ୍ଚରେ ଅବସ୍ଥିତ, ଏହାର ଜଳବାୟୁ ଶୀତଳ ଏବଂ ସମତାପୀ “ସର୍ବଦା-ବସନ୍ତ”। ଏହି ଉଚ୍ଚତାର ନମ୍ରତା ଏଠାରେ ଏକ ଭିନ୍ନ ଚା ପ୍ରକାର ଗଢ଼ିଛି: ଛୋଟ-ପତ୍ର ବିଶିଷ୍ଟ, ସୁଗନ୍ଧିତ, ଚରିତ୍ରରେ ପୂର୍ବ ଚୀନର ଚା ସହ ଅଧିକ ସମାନ, ବହଳ ୟୁନ୍ନାନୀ “滇绿 (diānlǜ)” ତୁଳନାରେ
* **ସହରୀ ଚା:** 十十李仙 ଐତିହାସିକ ଭାବରେ ଏକ 昆明 (କୁନମିଂ) “ସହରୀ” ଚା ଥିଲା — ଯାହା ଚାହା ଦୋକାନରେ ପିଆଯାଉଥିଲା ଏବଂ ଅତିଥିମାନଙ୍କୁ ପରଷା ଯାଉଥିଲା, ପୁରୁଣା 昆明 (କୁନମିଂ)ର ଜୀବନଶୈଳୀ ସହ ଘନିଷ୍ଠ ଭାବରେ ଜଡ଼ିତ। ସହରୀକରଣ ବଢ଼ିବା ସହ ଚା ବଗାନଗୁଡ଼ିକ ନିର୍ମାଣ ଚାପରେ ପଡ଼ିଲା, ଏବଂ ଆଜି 十十李仙 — ଏକ ବଡ଼ ବିରଳତା

**2. ଇତିହାସ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ଗୁରୁତ୍ୱ:**

* **“昆明 ପ୍ରାଚୀନ ଖ୍ୟାତିସମ୍ପନ୍ନ ଚା”** (昆明古名茶): ଚାର ସାଂସ୍କୃତିକ ସଂକେତ “喝茶要喝十里香” — “ଚା ପିଇବ ତ 十十李仙 ପିଅ” — ପ୍ରବଚନରେ ନିହିତ। ଏହି ବାକ୍ୟଟି କହେ ଯେ, ପୁରୁଣା 昆明 (କୁନମିଂ)ର ବାସିନ୍ଦାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହି ଚା ହେଉଛି ସ୍ଥାନୀୟ ସ୍ୱାଦର ମାନଦଣ୍ଡ, ସେମାନଙ୍କ ନିଜସ୍ୱ ସହରୀ ଧନ, ଏବଂ ଏହାର ସୁବାସ — ଠିକ୍ ସେହି ମାପକାଠି ଯଦ୍ୱାରା ଭଲ ଚା ବିବେଚନା କରାଯାଉଥିଲା।
* **ନାମର ଅର୍ଥ:** “ଦଶ *lǐ* ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସୁବାସ” (十里香) — ଏହା ଚା ’ ରୁଗନ୍ଧ ର ଏକ ଅତ୍ୟୁକ୍ତି: ଗନ୍ଧ ଏତେ ପ୍ରବଳ ଏବଂ ନିର୍ମଳ ଯେ ତାହା ଅନେକ *lǐ* ଦୂରକୁ ବ୍ୟାପିଯାଏ। ଚୀନୀ ଚା ପରମ୍ପରାରେ ଏଭଳି “ସୁଗନ୍ଧିତ” ନାମଗୁଡିକ ସବୁବେଳେ ସଙ୍କେତ ଦିଅନ୍ତି ଯେ ଚାକୁ ପ୍ରଥମତଃ ଏହାର ବୁକେ ପାଇଁ ମୂଲ୍ୟାୟନ କରାଯାଇଛି।
* **ବିରଳତାର ନାଟକୀୟତା:** ଏକ ବର୍ଦ୍ଧିଷ୍ଣୁ ସହରର ସମୀପବର୍ତ୍ତୀ ସହ ଜଡ଼ିତ ହୋଇ, 十十李仙 ସହରୀକରଣ ଦ୍ୱାରା ଚାପି ହୋଇଗଲା: ଚା ବଗାନଗୁଡ଼ିକ ନିର୍ମାଣ ପାଇଁ ବାଟ ଛାଡ଼ିଲା, ଏବଂ ଏହି ଚା ନିତିଦିନିଆ 昆明 (କୁନମିଂ) ପାନୀୟ ରୁ ଏକ ବିରଳ ବସ୍ତୁରେ ପରିଣତ ହେଲା, ଯାହାକୁ ଆଜି ଅଳ୍ପ କେତେଜଣ ଜାଣନ୍ତି। ୟୁନ୍ନାନ କେବଳ ବଡ଼-ପତ୍ର ପୁଏର ନୁହେଁ, ବରଂ ମାଳଭୂମିର ସୂକ୍ଷ୍ମ ଛୋଟ-ପତ୍ର ବିଶିଷ୍ଟ ସବୁଜ ଚାର ଏକ ଜୀବନ୍ତ ସ୍ମାରକ ଭାବରେ ଏହା ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟବାନ।

**3. ଉଦ୍ଭିଦ ବିଜ୍ଞାନ ବର୍ଣ୍ଣନା ଏବଂ କଞ୍ଚାମାଲ:**

* **ପ୍ରକାର/ଚାଷ ପ୍ରଭେଦ:** 昆明 ଛୋଟ-ପତ୍ର ବିଶିଷ୍ଟ ସମଷ୍ଟି (昆明小叶[群体种](https://thetea.app/or/article/qunti-zhong), *kūnmíng xiǎoyè qúntǐzhǒng*) — ଛୋଟ ପତ୍ର ସହିତ ଏକ ସ୍ଥାନୀୟ ବୀଜ-ଜନିତ (ସମଷ୍ଟିଗତ) ବିବିଧତା
* **ପ୍ରଦେଶ ସହ ବିପରୀତତା:** ୟୁନ୍ନାନ, ଲୋକମାନଙ୍କ ଧାରଣାରେ, ବଡ଼-ପତ୍ର ଚାର ଦେଶ (云南大叶种), ଯେଉଁଥିରୁ ପୁଏର ଏବଂ ଗାଢ଼ ତାପ-ଶୁଷ୍କ ସବୁଜ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ। 十十李仙 ପ୍ରଦେଶ ପାଇଁ ବିରଳ ଛୋଟ-ପତ୍ର ପ୍ରକାରର। 宜良 (ଇଲିଆଙ୍ଗ)ର [宝洪茶](https://thetea.app/or/article/baohongcha) (ବାଓ ହଙ୍ଗ ଚା) — ଅନ୍ୟ ଏକ ୟୁନ୍ନାନୀ ବିରଳତା, ଯାହା ଛୋଟ-ପତ୍ର ଏବଂ ଅତ୍ୟଧିକ ସୁଗନ୍ଧଯୁକ୍ତ — ର ଉଦାହରଣରେ ମଧ୍ୟ ସମାନ ବିପରୀତତା ଦେଖିବାକୁ ମିଳେ।
* **ଛୋଟ ପତ୍ରର ପ୍ରଭାବ:** ଶୀତଳ ମାଳଭୂମିରେ ଛୋଟ ପତ୍ର, ବିଶାଳ ବଡ଼-ପତ୍ର ପ୍ରଜାତି ତୁଳନାରେ, ଅଧିକ ସୂକ୍ଷ୍ମ, “ଉଚ୍ଚ” ସୁଗନ୍ଧତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ କମ୍ ରୁକ୍ଷ, ଅଧିକ ପରିଷ୍କାର ଏକ କପ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ
* **“群体种” (ସମଷ୍ଟିଗତ, ବୀଜ-ଜନିତ ପ୍ରକାର):** ଏହା ଏକକ କ୍ଲୋନ ନୁହେଁ, ବରଂ ପିଢ଼ି ପରେ ପିଢ଼ି ଚୟିତ, ଜିନଗତ ଭାବରେ ବିବିଧ ଏକ ସ୍ଥାନୀୟ ସମଷ୍ଟି। ଏଭଳି ପୁରୁଣା ସମଷ୍ଟିଗୁଡ଼ିକ, ସୁଗନ୍ଧର ଜଟିଳତା ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସ୍ଥାନ ପ୍ରତି ଆସକ୍ତି ପାଇଁ ମୂଲ୍ୟବାନ — 十十李仙 ଯେଉଁ “ପ୍ରାଚୀନ ଖ୍ୟାତିସମ୍ପନ୍ନ ଚା” (古名茶) ଗୋଷ୍ଠୀର, ଏହିସବୁ ସମଷ୍ଟି ପ୍ରାୟତଃ ତାହାର ପଛରେ ଥାଏ।

**4. ଟେରୋଆର ଏବଂ ଚାଷ ବିଶେଷତା:**

* **ଟେରୋଆର:** ୟୁନ୍ନାନ-ଗୁଇଝୋଉ ମାଳଭୂମି ଉପରେ 昆明 (କୁନମିଂ), ଶୀତଳ ଏବଂ ସମତାପୀ “ସର୍ବଦା-ବସନ୍ତ” ଜଳବାୟୁ ସହ ଉଚ୍ଚ ମାଳଭୂମି
* **ଉଚ୍ଚତାର ପ୍ରଭାବ:** ଉଚ୍ଚତାର ନମ୍ରତା ଏକ ଛୋଟ-ପତ୍ର, ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା ପ୍ରକାର ଗଢ଼େ, ଚରିତ୍ରରେ ପୂର୍ବ ଚୀନର ଚା ସହ ଅଧିକ ସମାନ, ଗାଢ଼ ୟୁନ୍ନାନୀ “滇绿 (diānlǜ)” ତୁଳନାରେ
* **ସହରୀ, ମାଳଭୂମି ଚା:** ୟୁନ୍ନାନୀ ପଶ୍ଚିମ/ଦକ୍ଷିଣ ଚା ଅଞ୍ଚଳ ପରି ନୁହେଁ

**5. ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତି:**

十十李仙 — ଏହା *chǎoqīng* (炒青), କଢ଼ାଇରେ ଭଜା ଏକ ସବୁଜ ଚା, ବଳିତ/ପଟି-ଆକାର (条形)ର। ଏଠାରେ ସବୁଜ ଚା ଉତ୍ପାଦନର ମୌଳିକ ତର୍କ ଶାସ୍ତ୍ରୀୟ:

* **ତୋଳା।** ଶ୍ରେଷ୍ଠ 十十李仙 — *míngqián* (明前) ଶ୍ରେଣୀର ଚା, 清明 (ଚିଙ୍ଗମିଂ) ପର୍ବ ପୂର୍ବରୁ, ବସନ୍ତ ପ୍ରାରମ୍ଭର କୋମଳ, ନୂଆ ମୁକୁଳ ଏବଂ ପତ୍ରରୁ ତୋଳା। ଏହା 名优 — “ଖ୍ୟାତିସମ୍ପନ୍ନ ଓ ମନୋନୀତ” — ବର୍ଗ।
* **ଓଲଟ-ପଲଟ (摊放)।** ଆର୍ଦ୍ରତା ହାଲକା କ୍ଷୟ ଓ ସୁଗନ୍ଧ ପ୍ରକାଶ ପାଇଁ ତାଜା ପତ୍ରର ଶୁଷ୍କୀକରଣ।
* **ସବୁଜତା ସ୍ଥିରୀକରଣ (杀青)।** କଢ଼ାଇରେ ତାପ-ପ୍ରୟୋଗ, ଯାହା ଗାଞ୍ଜୁଆ ଜାରଣ ବନ୍ଦ କରେ ଏବଂ ସବୁଜ ଚେହେରା “ସ୍ଥିର” କରେ। *chǎoqīng* ପାଇଁ ସ୍ୱାଭାବିକ ଭଜା-ବାଦାମୀ ସ୍ୱର ଗଢ଼େ — ବାଷ୍ପ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କିମ୍ବା ଶୁଷ୍କୀକରଣ ନୁହେଁ।
* **ମଳଚ (揉捻)।** ପତ୍ରର ପଟି-ଆକାର ଗଠନ ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ନିଷ୍କାସନଶୀଳତା ପାଇଁ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ଆଂଶିକ ଭାଙ୍ଗ।
* **ଶୁଷ୍କୀକରଣ (干燥)।** ସ୍ଥିର ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ଆଣିବା ଏବଂ ଏକକାଳୀନ ସୁଗନ୍ଧ “ପାଚିବା”।

ଫଳ — ଶୁଖିଲା ପତ୍ର, ବଳିତ ପଟି (条形) ଆକାରରେ, ଚେପଟା (龙井/lóngjǐng ଭଳି) ନୁହେଁ ଏବଂ ଛୁଞ୍ଚି-ଆକାରର ନୁହେଁ। *chǎoqīng* ପଦ୍ଧତି ନାମକୁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରେ: “ଦଶ *lǐ* ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସୁବାସ” — ଏହା ସେହି ଉଚ୍ଚ, ଦୂର-ଶ୍ରବ୍ୟ ସୁଗନ୍ଧତତ୍ତ୍ୱ ବିଷୟରେ ଯାହା ଛୋଟ-ପତ୍ର କଞ୍ଚାମାଲର ସଫଳ କଢ଼ାଇ ଭଜା ପ୍ରଦାନ କରେ।

**6. ଅଙ୍ଗ-ଇନ୍ଦ୍ରିୟଗତ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ:**

* **ଚେହେରା:** ତିନୋଟି ଉପାଦାନରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ — ଛୋଟ ପତ୍ର, ଶୀତଳ ଉଚ୍ଚ-ପର୍ବତୀୟ ଟେରୋଆର ଏବଂ କଢ଼ାଇ-ତାପ ପ୍ରୟୋଗ। ଏହା ଏକ ସ୍ପଷ୍ଟ, “ଉଚ୍ଚ” ସୁଗନ୍ଧତତ୍ତ୍ୱ (ସେଥିପାଇଁ ନାମ), ସତେଜ, ନିର୍ମଳ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ବଡ଼-ପତ୍ର ୟୁନ୍ନାନୀ ସବୁଜ ତୁଳନାରେ ଅଧିକ ସୁଡ଼ୌଳ ଗଠନ ବିଶିଷ୍ଟ ଚା।
* **ତୁଳନା:** ଗାଢ଼, କଷାୟିତ ତଥା “ଶକ୍ତ” 滇绿 (diānlǜ) ତୁଳନାରେ 十十李仙 ଅଧିକ କୋମଳ, ଅଧିକ ସୁଗନ୍ଧିତ ଏବଂ ଅଧିକ ସୂକ୍ଷ୍ମ
* **ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ଆକୃତି:** ପଟି-ଆକାର (条形) ବଳିତ ପତ୍ର — 龙井/lóngjǐng ପରି ଚେପଟା ନୁହେଁ, କି ଛୁଞ୍ଚି-ଆକାର ନୁହେଁ
* **ସୁଗନ୍ଧ:** ସ୍ପଷ୍ଟ, “ଦୂର-ଗାମୀ”, ଭଜା-ସୁଗନ୍ଧିତ — ଗାଢ଼ ଏବଂ କଷାୟିତ 滇绿 (diānlǜ) ର ବିପରୀତ

**9. ପ୍ରସ୍ତୁତି:**

ଯେହେତୁ ଏହା କୋମଳ, ଛୋଟ-ପତ୍ର ବିଶିଷ୍ଟ ସବୁଜ, ଏହାକୁ ଯତ୍ନ ସହକାରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯିବା ଉଚିତ:

* **ତାପମାତ୍ରା:** ଫୁଟା ପାଣି ନୁହେଁ, ପ୍ରାୟ 80–85 °C; ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ଫୁଟା ପାଣି କୋମଳ ମୁକୁଳକୁ “ଜଳାଇବ” ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ରୁକ୍ଷ କରିବ।
* **ପାତ୍ର:** କାଚ ଗ୍ଲାସ କିମ୍ବା 盖碗 (gàiwǎn), ପତ୍ର ଖୋଲିବା ଦେଖିବାକୁ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ଧରିବାକୁ।
* **ଅନୁପାତ ଏବଂ ସମୟ:** ଅଳ୍ପ ପତ୍ର, ଛୋଟ ଢଳେଇ; ମୁକୁଳ ଏବଂ କୋମଳ ପତ୍ର ବିଶିଷ୍ଟ ସବୁଜ ଚା ଦୀର୍ଘସମୟ ଭିଜାଇବା ଏବଂ ଅତ୍ୟଧିକ ନିଷ୍କାସନ ପସନ୍ଦ କରେନି।
* **ପାଣି:** କୋମଳ, ନିର୍ମଳ — ଏହା ସୂକ୍ଷ୍ମ ସୁଗନ୍ଧତତ୍ତ୍ୱକୁ “ଘୋଡ଼େଇ” ଦିଏ ନାହିଁ।

ଅଧିକାଂଶ ସବୁଜ ଚା ପରି, 十十李仙 ବସନ୍ତ ଏବଂ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ପ୍ରାରମ୍ଭରେ ପ୍ରକାଶିତ ହୁଏ; “ବର୍ତ୍ତମାନ ଫସଲ”ର ଚା, ଯାହାକୁ ନୂଆ ହୋଇ ପିଆଯାଏ, ସତେଜତାକୁ ମୂଲ୍ୟ ଦେଇ, ପୁରୁଣା ହେବା ନୁହେଁ।

**11. ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ନକଲ:**

* **ମାନକ ଏବଂ ଶ୍ରେଣୀ:** 十十李仙, “ଖ୍ୟାତିସମ୍ପନ୍ନ ଓ ମନୋନୀତ” (名优绿茶) ଶ୍ରେଣୀର ସବୁଜ ଚା (绿茶) ର, ଶ୍ରେଷ୍ଠ ବ୍ୟାଚଗୁଡ଼ିକ *míngqián*·名优 ସ୍ତରର। ପ୍ରସଙ୍ଗ ପ୍ରଣାଳୀରେ ଏହା ଏକ ଆଞ୍ଚଳିକ ୟୁନ୍ନାନୀ ବିରଳତା ଭାବରେ, ବହୁଳ ବ୍ୟବସାୟିକ ଚା ଭାବରେ ନୁହେଁ। ଏହି ସ୍ଥାନୀୟ ସୀମିତ ଚା ପାଇଁ ଶିଳ୍ପ ମାନକ (GB/T) ର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସଂଖ୍ୟା ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇ ନାହିଁ — ଉତ୍ସ ଦ୍ୱାରା ନିଶ୍ଚିତ ହୋଇନଥିବା ସଂଖ୍ୟା ଏହାକୁ ଆରୋପ ନ କରିବାକୁ।
* **ଗୁଣବତ୍ତାର ମୁଖ୍ୟ ମାନଦଣ୍ଡ:** ଉତ୍ପତ୍ତି (昆明/କୁନମିଂ), ଛୋଟ-ପତ୍ର 昆明 (କୁନମିଂ) ସମଷ୍ଟି, ବସନ୍ତ-ପ୍ରାରମ୍ଭ ତୋଳା ଏବଂ ତାପ-ପ୍ରୟୋଗ (炒青) ପଟି-ଆକାର ନିର୍ମାଣ।
* **十十李仙 କେମିତି ଚିହ୍ନିବେ** (ନିଦାନକାରୀ ସଙ୍କେତ):
  * **ଉତ୍ପତ୍ତି:** ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ 昆明 (କୁନମିଂ) — ୟୁନ୍ନାନୀ ପଶ୍ଚିମ/ଦକ୍ଷିଣ ଚା ଅଞ୍ଚଳ ନୁହେଁ। ଏହା ଏକ ସହରୀ, ମାଳଭୂମି ଚା।
  * **ଝାଡ଼-ପ୍ରକାର:** 昆明 ଛୋଟ-ପତ୍ର ସମଷ୍ଟି (昆明小叶群体种) — 云南大叶种 (ୟୁନ୍ନାନ ବଡ଼-ପତ୍ର) ନୁହେଁ। ଏହା 十十李仙 କୁ “ପୁଏର” ଧାରଣାଠାରୁ ତୁରନ୍ତ ଅଲଗା କରେ।
  * **ପଦ୍ଧତି:** 炒青, କଢ଼ାଇ-ଭଜା ସବୁଜ — କଢ଼ାଇ ତାପ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ସ୍ୱାଭାବିକ ଉଚ୍ଚ, ଭଜା-ସୁଗନ୍ଧିତ ସ୍ୱର ସହ।
  * **ଆକୃତି:** ପଟି-ଆକାର (条形) ବଳିତ ପତ୍ର — 龙井/lóngjǐng ପରି ଚେପଟା ନୁହେଁ, କି ଛୁଞ୍ଚି-ଆକାର ନୁହେଁ।
  * **ଚେହେରା:** ସ୍ପଷ୍ଟ, “ଦୂର-ଗାମୀ” ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସତେଜ, ନିର୍ମଳ, ଅପେକ୍ଷାକୃତ ସୁଡ଼ୌଳ ସ୍ୱାଦ — ଗାଢ଼ ଏବଂ କଷାୟିତ 滇绿 (diānlǜ) ର ବିପରୀତ।
  * **ତର୍କ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ପଡ଼ୋଶୀ:** ଭାବନାରେ 宜良 (ଇଲିଆଙ୍ଗ)ର 宝洪茶 (ବାଓ ହଙ୍ଗ ଚା) କୁ ପାଖରେ ରଖନ୍ତୁ — ଅନ୍ୟ ଏକ ବିରଳ, ଛୋଟ-ପତ୍ର, ଅତ୍ୟଧିକ-ସୁଗନ୍ଧ ୟୁନ୍ନାନୀ ସବୁଜ; ଉଭୟ ପ୍ରଦେଶର “ଅନ୍ୟ ଚେହେରା” ଦେଖାନ୍ତି।

**12. ରୋଚକ ତଥ୍ୟ:**

* 十十李仙 — ଏକ ଚା, ଯାହାକୁ ଶକ୍ତ ୟୁନ୍ନାନୀ ପତ୍ରର ସ୍ୱାଦ ଜରିଆରେ ନୁହେଁ, ବରଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଉଚ୍ଚ-ପର୍ବତୀୟ ସୁଗନ୍ଧର ଧାରଣା ଏବଂ ପୁରୁଣା 昆明 (କୁନମିଂ)ର ସ୍ମୃତି ମାଧ୍ୟମରେ ବୁଝିବା ସହଜ, ଯେଉଁଠି ଭଲ ଚା ବିଷୟରେ କୁହ