---
title: "Píngjiāng gāoshān chá"
url: https://thetea.app/or/article/pingjiang-gaoshan-cha
lang: or
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Píngjiāng gāoshān chá (平江高山茶)

**ପିଙ୍ଗଜିଆଙ୍ଗ ଗାଓଶାନ ଚା** (*Píngjiāng gāoshān chá*, 平江[高山茶](https://thetea.app/or/article/gao-shan-cha)) — ହୁନାନ ପ୍ରଦେଶର ଉତ୍ତର-ପୂର୍ବରେ ଥିବା ୟୁୟାଙ୍ଗ ମହାନଗର ନିଗମର ପିଙ୍ଗଜିଆଙ୍ଗ କାଉଣ୍ଟିର (平江县) «ଉଚ୍ଚ ପାର୍ବତ୍ୟ ଚା»। ଏହା ଗୋଟିଏ ଜାତିର ନାମ ନୁହେଁ, ବରଂ କାଉଣ୍ଟିର ସାର୍ବଜନୀନ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଏବଂ ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନର ନାମ: «ଉଚ୍ଚ ପାର୍ବତ୍ୟ» ସ୍ଥାନକୁ ସୂଚାଏ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପଦ୍ଧତିକୁ ନୁହେଁ, ଏବଂ ମିଳିଥିବା କୌଣସି ସୂତ୍ର ଏହି ଚିହ୍ନ ଅଧୀନରେ ଚାର ଶ୍ରେଣୀ ଉଲ୍ଲେଖ କରେ ନାହିଁ। କାଉଣ୍ଟି ନିଜକୁ ଚୀନର ମୁଖ୍ୟ ପାର୍ବତ୍ୟ ଜୈବିକ ହଳଦିଆ ଚା ଅଞ୍ଚଳ ଭାବରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରେ, ଏବଂ «ଉଚ୍ଚ ପାର୍ବତ୍ୟ» ସହିତ ଦ୍ୱିତୀୟ ସ୍ଥାନୀୟ ଚା — ପିଙ୍ଗଜିଆଙ୍ଗ ୟାନଚା ([平江烟茶](https://thetea.app/or/article/pingjiang-yancha), «ଧୂଆଁ ଚା») ଉଲ୍ଲେଖ କରେ। ଚିହ୍ନଟି 2023 ମସିହାରେ ପଞ୍ଜୀକୃତ ହୋଇଥିଲା, ସାର୍ବଜନୀନ ବ୍ରାଣ୍ଡ ସେପ୍ଟେମ୍ବର 2024ରେ ଉପସ୍ଥାପିତ ହୋଇଥିଲା।

**1. ଶ୍ରେଣୀବିଭାଗ ଏବଂ ଉତ୍ପତ୍ତି:**

* **ପ୍ରକାର:** ସ୍ଥିର ହୋଇନାହିଁ। ପ୍ରଯୁକ୍ତି ଆବଶ୍ୟକତା ଥିବା ଚିହ୍ନର ଦସ୍ତାବିଜ ମୁଁ ଦେଖି ନାହିଁ, ଏବଂ କାଉଣ୍ଟି ସାମଗ୍ରୀ ଓ ଖବରକାଗଜ ସାଧାରଣତଃ «ଉଚ୍ଚ ପାର୍ବତ୍ୟ ଚା» ବିଷୟରେ କହନ୍ତି। କାଉଣ୍ଟି ନିଜକୁ ହଳଦିଆ ଚା ଅଞ୍ଚଳ ବୋଲି କହୁଥିବାରୁ ବ୍ରାଣ୍ଡକୁ ହଳଦିଆ ଶ୍ରେଣୀ ବୋଲି ଦର୍ଶାଇବା ଭୁଲ ହେବ: ସାଧାରଣ ନାମ ଅଧୀନରେ ବିଭିନ୍ନ ଶ୍ରେଣୀର ଚା ଆସିପାରେ।
* **ଶ୍ରେଣୀ:** କାଉଣ୍ଟି ସାର୍ବଜନୀନ ବ୍ରାଣ୍ଡ (区域公用品牌); ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ।
* **ଉତ୍ପତ୍ତି:** ଚୀନ, ହୁନାନ ପ୍ରଦେଶ (湖南, *Húnán*), ୟୁୟାଙ୍ଗ ମହାନଗର ନିଗମ ([岳阳](https://thetea.app/or/article/yueyang-huangcha-zhixiang), *Yuèyáng*), ପିଙ୍ଗଜିଆଙ୍ଗ କାଉଣ୍ଟି (平江, *Píngjiāng*)।
* **କ୍ଷେତ୍ର:** ଚିହ୍ନ କ୍ଷେତ୍ରର ଆଇନଗତ ସୀମା ମୁଁ ଯାଞ୍ଚ କରି ନାହିଁ। 2024 ପ୍ରାଦେଶିକ ତାଲିକା ପିଙ୍ଗଜିଆଙ୍ଗକୁ ଚିହ୍ନ ଧାରକଙ୍କ ପ୍ରଶାସନିକ ସମ୍ପର୍କ ଭାବରେ ସୂଚାଏ, ବର୍ଣ୍ଣିତ ସୀମା ଭାବରେ ନୁହେଁ।
* **ଭୌଗୋଳିକ ସ୍ଥାନାଙ୍କ:** ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ କ୍ଷେତ୍ରର ସଠିକ ସ୍ଥାନାଙ୍କ ନାହିଁ। କାଉଣ୍ଟି ସାମଗ୍ରୀ ପିଙ୍ଗଜିଆଙ୍ଗକୁ «30ତମ ଡିଗ୍ରୀ ଉତ୍ତର ଅକ୍ଷାଂଶ»ରେ ରଖେ — ଏହା ଚାର «ସୁନା ପଟି»ର ବିଜ୍ଞାପନ ସୂତ୍ର, ସ୍ଥାନାଙ୍କ ନୁହେଁ।

**2. ଇତିହାସ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ:**

* **ଇତିହାସ:**
    * **କାଉଣ୍ଟିର ଚା।** କାଉଣ୍ଟି ପ୍ରଶାସନ ଲେଖେ ଯେ ପିଙ୍ଗଜିଆଙ୍ଗରେ ଦୀର୍ଘ ଦିନ ଧରି ଚା ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଛି; ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ତାରିଖ ଓ ଦସ୍ତାବିଜ ନାହିଁ।
    * **2020 ଏବଂ 2023 — ଦୁଇଟି ଚିହ୍ନ।** 2025 ପ୍ରକାଶନ ଅନୁସାରେ, ପିଙ୍ଗଜିଆଙ୍ଗ ୟାନଚା 2020ରେ କୃଷି ଭୌଗୋଳିକ ସୂଚକର ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ ପଞ୍ଜୀକରଣ ପାଇଥିଲା, ଏବଂ «平江高山茶» 2023ରେ ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ ପାଇଥିଲା। ଏହା ପ୍ରାଦେଶିକ ତାଲିକାରେ ମେଳ ଖାଏ: 229 ଚିହ୍ନର ପୂର୍ବ ତାଲିକାରେ «平江高山茶» ନାହିଁ, 250 ଚିହ୍ନର 2024 ତାଲିକାରେ ଅଛି। 2024 ସୁଦ୍ଧା ଏହା ଚା ଉପରେ କାଉଣ୍ଟିର ଏକମାତ୍ର ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ; ପିଙ୍ଗଜିଆଙ୍ଗ ୟାନଚାର କୃଷି ଭୌଗୋଳିକ ସୂଚକ ପଞ୍ଜୀକରଣ ଅଛି।
    * **ସେପ୍ଟେମ୍ବର 2024 — ବ୍ରାଣ୍ଡ।** ସେପ୍ଟେମ୍ବର 6ରେ ଚାଙ୍ଗଶାରେ XVI ହୁନାନ ଚା ପ୍ରଦର୍ଶନୀ ଉଦଘାଟନରେ କାଉଣ୍ଟି, ସହ-ଆୟୋଜକ ଭାବରେ, «平江高山茶»କୁ ସାର୍ବଜନୀନ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଭାବରେ ଉପସ୍ଥାପନ କରି ପ୍ରଥମ ଅନୁମତି ଉଦ୍ୟୋଗଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରଦାନ କଲା। ପ୍ରଦର୍ଶନୀରେ କାଉଣ୍ଟିର ନଅଟି ଚା କମ୍ପାନୀ ଭାଗ ନେଇଥିଲେ। ସେହି ଉତ୍ସବରେ ପିଙ୍ଗଜିଆଙ୍ଗ «ନୂତନ ଉତ୍ପାଦନ ଶକ୍ତି» ଅନୁସାରେ 2024 ପାଇଁ ହୁନାନର ଦଶଟି ଅଗ୍ରଣୀ ଚା କାଉଣ୍ଟି ମଧ୍ୟରୁ ଏକ ଉପାଧି ପାଇଲା।
    * **ସେପ୍ଟେମ୍ବର 2025 — ଦ୍ୱିତୀୟ ଲହର।** XVII ହୁନାନ ଚା ପ୍ରଦର୍ଶନୀରେ କାଉଣ୍ଟି ଏକ ସ୍ୱାଦ ପରୀକ୍ଷା ଆୟୋଜନ କରି ଆଉ ଚାରିଟି ପ୍ରତିଷ୍ଠାନକୁ — ଦୁଇଟି କମ୍ପାନୀ ଓ ଦୁଇଟି ସମବାୟ ସମିତି — ବ୍ରାଣ୍ଡ ପାଇଁ ଅନୁମତି ପ୍ରଦାନ କଲା।
* **ନାମ:** «ପିଙ୍ଗଜିଆଙ୍ଗ» (平江) — କାଉଣ୍ଟିର ନାମ; «ଗାଓଶାନ» (高山) — «ଉଚ୍ଚ ପର୍ବତ»; «ଚା» (茶) — ଚା। «ଉଚ୍ଚ ପାର୍ବତ୍ୟ ଚା» — ଏକ ସାଧାରଣ ନାମ ଯାହା ଅନେକ ଚା ଅଞ୍ଚଳରେ ମିଳେ; ଏହି ଚିହ୍ନ ଗୋଟିଏ କାଉଣ୍ଟି ପାଇଁ ଏହାକୁ ସୁରକ୍ଷିତ କରେ।
* **ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ:** କାଉଣ୍ଟି ଚା ଉପରେ ପର୍ଯ୍ୟଟନ ଗଠନ କରେ «ବଗିଚା ଚିତ୍ରମୟ ଉଦ୍ୟାନ, ଚା ଓ ଯାତ୍ରା ଏକତ୍ର» (茶园景区化、茶旅一体化) ସୂତ୍ରରେ। କାଉଣ୍ଟି ସାମଗ୍ରୀ ମଧ୍ୟରେ ଲିଆଙ୍ଗୟୁନଶାନ ପର୍ବତର ଚା ବସାଘର ଏବଂ «ପିଙ୍ଗଜିଆଙ୍ଗରେ ମହାନ ଚା ପଥ ଅଂଶ»ର ଚା ସଂଗ୍ରହାଳୟ (万里茶道平江段茶博馆) ଉଲ୍ଲେଖ ଅଛି। 2021ରେ କାଉଣ୍ଟିର «ଲାଲ ସଂସ୍କୃତି» ମାର୍ଗ ଦେଶର ଶ୍ରେଷ୍ଠ ଶହେ ଚା-ପର୍ଯ୍ୟଟନ ମାର୍ଗରେ ସ୍ଥାନ ପାଇଲା, 2023ରେ କାଉଣ୍ଟି ଚା ଓ ପର୍ଯ୍ୟଟନର ମିଳନର ଏକ ଜାତୀୟ ଦୃଷ୍ଟାନ୍ତ କ୍ଷେତ୍ର ଉପାଧି ପାଇଲା।

**3. ଉଦ୍ଭିଦ ବିବରଣୀ ଏବଂ କଞ୍ଚା ପଦାର୍ଥ:**

* **ଜାତି / କଲ୍ଟିଭାର:** ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।
* **କଞ୍ଚା ପଦାର୍ଥ:** 2025 ରିପୋର୍ଟ «ମୋଟା କଢ଼ି» (芽头肥壮) ବିଷୟରେ କହେ; ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ତୋଳା ମାନକ ନାହିଁ।
* **ତୋଳା:** ବସନ୍ତ ତୋଳା କିଙ୍ଗମିଙ୍ଗ ପର୍ବ ପାଖାପାଖି ଚାଲେ — ଏପରି 2025 ବସନ୍ତ ବିଷୟରେ ପ୍ରାଦେଶିକ ଖବରକାଗଜ ଲେଖେ; ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ଅନ୍ୟ ତାରିଖ ନାହିଁ।

**4. ଟେରୁଆର ଏବଂ କୃଷି ବିଶେଷତା:**

* **ଅଞ୍ଚଳ:** ହୁନାନର ଉତ୍ତର-ପୂର୍ବ। 2025 ପ୍ରାଦେଶିକ ସରକାରୀ ସୂଚନା ଅନୁସାରେ, ବଗିଚା ମୁଖ୍ୟତଃ ଲିଆଙ୍ଗୟୁନଶାନ (连云山) ଏବଂ ମୁଫୁଶାନ (幕阜山)ର ଉଚ୍ଚ ପର୍ବତରେ ଅଛି।
* **ଉଚ୍ଚତା:** ସଠିକ ପରିସର ନାହିଁ। 2025 ଖବରକାଗଜ ଲେଖେ ଯେ କାଉଣ୍ଟି 800 ମିଟରରୁ ଅଧିକ କୁହୁଡ଼ିରେ ପର୍ବତଦ୍ୱାରା ଘେରା; ଏହା ପର୍ବତର ଉଚ୍ଚତା, ବଗିଚାର ନୁହେଁ।
* **ଜଳବାୟୁ:** 2024 କାଉଣ୍ଟି ଉପସ୍ଥାପନା ଅନୁସାରେ — ପାର୍ବତ୍ୟ କୁହୁଡ଼ି, ନରମ ଓ ଆର୍ଦ୍ର ଜଳବାୟୁ। ସାଂଖ୍ୟିକ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।
* **ମୃତ୍ତିକା:** ସେହି ଉପସ୍ଥାପନା ଜୈବିକ ପଦାର୍ଥର ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରା ବିଷୟରେ କହେ; ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ମୃତ୍ତିକା ପ୍ରକାର ନାହିଁ।
* **ବନ ଆବରଣ:** 66.68 % — ଖବରକାଗଜ ପୁନଃକଥନରେ କାଉଣ୍ଟି ତଥ୍ୟ ଅନୁସାରେ।
* **ସାର:** ଖବରକାଗଜ «ଶୂନ ସାର ଏବଂ ଶୂନ କୀଟନାଶକ» (零化肥、零农药) ବିଷୟରେ ଲେଖେ। ଏହା କାଉଣ୍ଟି ବିଜ୍ଞାପନର ସୂତ୍ର; ମୁଁ ଯାଞ୍ଚ ତଥ୍ୟ ଦେଖି ନାହିଁ।

**5. ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତି:**

ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ପ୍ରଯୁକ୍ତି ବର୍ଣ୍ଣିତ ନାହିଁ। ସାଧାରଣ ଯୋଜନା ଏଠାରେ ଦେଉନାହିଁ: ଏହା ଶ୍ରେଣୀ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ, କିନ୍ତୁ ଶ୍ରେଣୀ ସ୍ଥିର ନୁହେଁ। ହଳଦିଆ ଚା ପାଇଁ, ଯେଉଁଥିପାଇଁ କାଉଣ୍ଟି ଜଣା, ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟା — ଟମିଣ୍ଡ (闷黄, *mènhuáng*); ସବୁଜ ଚା ପାଇଁ — ସ୍ଥିରୀକରଣ (杀青, *shāqīng*) ଟମିଣ୍ଡ ବିନା। «平江高山茶» ଚିହ୍ନ ଅଧୀନରେ ଚା କେଉଁ ପଥ ଦେଇ ଯାଏ, ସୂତ୍ର କହେ ନାହିଁ।

**6. ଅର୍ଗାନୋଲେପ୍ଟିକ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ:**

ଚେହେରା ସମ୍ପର୍କିତ ଆବଶ୍ୟକତାର ଦସ୍ତାବିଜ ମୁଁ ଦେଖି ନାହିଁ। ତଳେ — କାଉଣ୍ଟି କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମର ବିଜ୍ଞାପନ ବର୍ଣ୍ଣନା ଅଛି।

* **ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ବାହ୍ୟ ରୂପ:** «ସୁନ୍ଦର ଆକୃତି ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରଙ୍ଗ» (形美色艳) — 2024 ଉପସ୍ଥାପନା; «ମୋଟା କଢ଼ି» — 2025 ରିପୋର୍ଟ।
* **ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ସୁଗନ୍ଧ:** ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ।
* **ନିଷ୍କାସନର ସୁଗନ୍ଧ:** ଅଲଗା ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ; 2024 ଉପସ୍ଥାପନା ସୁଗନ୍ଧକୁ ଘନ (香气浓郁) ବୋଲି କହେ, ଶୁଖିଲା ପତ୍ର ନା ନିଷ୍କାସନ ତାହା ସ୍ପଷ୍ଟ କରେ ନାହିଁ।
* **ସ୍ୱାଦ:** ସତେଜ ଓ ନରମ (滋味鲜醇), ପାଟିରେ ସ୍ଥାୟୀ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ଲମ୍ବା ମିଠା ପ୍ରତ୍ୟାବର୍ତ୍ତନ (唇齿留香、回甘悠长) — 2024 ଉପସ୍ଥାପନା। 2025ରେ କାଉଣ୍ଟିର ଉପ-ମୁଖ୍ୟ «ଚଳଚଞ୍ଚଳ, ମିଠା ଏବଂ ନରମ» ସ୍ୱାଦ (味爽甘醇) ବିଷୟରେ କହିଥିଲେ।
* **ନିଷ୍କାସନର ରଙ୍ଗ:** ସ୍ୱଚ୍ଛ (汤色清澈).
* **ଚା ଶେଷ (ସିଝା ପତ୍ର):** ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ।

**7. ରାସାୟନିକ ଗଠନ:**

ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ଭୌତିକ-ରାସାୟନିକ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

**8. ଉପକାରୀ ଗୁଣ:**

ଏହି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଚାର ପ୍ରଭାବ ବିଷୟରେ ଯାଞ୍ଚିତ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

**9. ପ୍ରସ୍ତୁତି:**

ଶ୍ରେଣୀର ଅଭ୍ୟାସ — ପାରାମିଟର ନିର୍ଭର କରେ କେଉଁ ଚା ଏହି ନାମରେ ହାତରେ ଅଛି।

* **ସବୁଜ:** 80–85 °C, 150 ମିଲିଲିଟରରେ 3 ଗ୍ରାମ, କାଚ ଗ୍ଲାସ ବା ଗାଇୱାନ, ପ୍ରଥମ ନିଷ୍କାସନ 40–60 ସେକେଣ୍ଡ, ଦୁଇ-ତିନି ପୁନଃ ଢାଳିବା।
* **ହଳଦିଆ:** 80–85 °C, 150 ମିଲିଲିଟରରେ 3 ଗ୍ରାମ, କାଚ ଗ୍ଲାସ ବା ଧଳା ଗାଇୱାନ, ପ୍ରଥମ ନିଷ୍କାସନ ପ୍ରାୟ ଏକ ମିନିଟ, ଦୁଇ-ତିନି ପୁନଃ ଢାଳିବା।
* **ପ୍ରକ୍ରିୟା:**
    1. ପାତ୍ର ଗରମ କର।
    2. ଚା ରଖ, କାନ୍ଥ ଦେଇ ପାଣି ଢାଳ।
    3. ପ୍ରଥମ ନିଷ୍କାସନ କପରେ ଢାଳ।
    4. ପିଅ, କିଛି ନିଷ୍କାସନ ଛାଡ଼ି।
    5. ପାଣି ଢାଳ।
    6. ସ୍ୱାଦ ଥିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପୁନରାବୃତ୍ତି କର।

**10. ସଂରକ୍ଷଣ:**

ଶ୍ରେଣୀର ଅଭ୍ୟାସ। ସବୁଜ ଓ ହଳଦିଆ ଚା — ବାୟୁରୋଧୀ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ, ଫ୍ରିଜରେ 0–5 °C, ଆଲୋକ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଓ ଗନ୍ଧ ବିନା; ଏକ ବର୍ଷ ଭିତରେ ପିଇବା ଭଲ।

**11. ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ନକଲି:**

ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ମୂଲ୍ୟ ସମ୍ପର୍କିତ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

* **ନକଲି ଏଡ଼ାଇବାର ଉପାୟ:**
    * «平江高山茶» ଭୌଗୋଳିକ ଚିହ୍ନ ଏବଂ ସାର୍ବଜନୀନ ବ୍ରାଣ୍ଡର ଅଧିକାର ଚିହ୍ନ ଖୋଜ: କାଉଣ୍ଟି 2024 ଓ 2025 ଲହରରେ ଏଭଳି ଅନୁମତି ନାମ ଧରି ପ୍ରଦାନ କରେ।
    * ଯାଞ୍ଚ କର ଯେ ଉତ୍ପାଦକ ପିଙ୍ଗଜିଆଙ୍ଗ କାଉଣ୍ଟିର।
    * ବିକ୍ରେତାଙ୍କୁ ଚାର ଶ୍ରେଣୀ ପଚାର: ବ୍ରାଣ୍ଡ ନାମ ତାହା କହେ ନାହିଁ।

**12. ରୋଚକ ତଥ୍ୟ:**

* କାଉଣ୍ଟିରେ ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ ସୁରକ୍ଷା ଥିବା ଦୁଇଟି ଚା ନାମ ଅଛି — «ଉଚ୍ଚ ପାର୍ବତ୍ୟ» ଏବଂ «ଧୂଆଁ», — କିନ୍ତୁ କୌଣସିଟି ଚାର ଶ୍ରେଣୀ କହେ ନାହିଁ।
* କାଉଣ୍ଟି ତଥ୍ୟ ଅନୁସାରେ, 2023 ଶେଷ ସୁଦ୍ଧା 93.2 ହଜାର ମୁ ବଗିଚା ଥିଲା, ସେଥିରୁ 12.8 ହଜାର ମୁ ଜୈବିକ; ଉତ୍ପାଦନ — 5600 ଟନରୁ ଅଧିକ। 2025 ଖବରକାଗଜ 2024 ପାଇଁ 96.8 ହଜାର ମୁ ଏବଂ 5640 ଟନ କହେ।
* ସେହି ତଥ୍ୟ ଅନୁସାରେ, ଚା କାଉଣ୍ଟିର 70 ହଜାର ଚା ଚାଷୀ ପରିବାରକୁ ଅତିରିକ୍ତ ଆୟ ଆଣେ।
* 2025 ବସନ୍ତରେ ପ୍ରାଦେଶିକ ଖବରକାଗଜ ଲିଆଙ୍ଗୟୁନଶାନ ପାଖରେ ଏକ ଜୈବିକ ଆଧାରରେ 800ରୁ ଅଧିକ ତୋଳାଳି ଗଣିଲା।

**13. ଅନ୍ୟ ଚା ସହିତ ତୁଳନା:**

* **ୟୁୟାଙ୍ଗ ହୁଆଙ୍ଗଚା ([岳阳黄茶](https://thetea.app/or/article/yueyang-huangcha)):** ସମଗ୍ର ୟୁୟାଙ୍ଗ ନିଗମର ହଳଦିଆ ଚା; କର୍ପସ ଲେଖା ପିଙ୍ଗଜିଆଙ୍ଗର ଲିଆଙ୍ଗୟୁନଶାନ ପର୍ବତକୁ ଏହାର ଏକ କ୍ଷେତ୍ର ବୋଲି କହେ। ଏହା ଏକ ପଡ଼ୋଶୀ ସ୍ତର — ହଳଦିଆ ଶ୍ରେଣୀର ନିଗମ ନାମ, ଶ୍ରେଣୀ ବିହୀନ କାଉଣ୍ଟି ବ୍ରାଣ୍ଡ ନୁହେଁ।
* **ଜୁନଶାନ ୟିନଝେନ ([君山银针](https://thetea.app/or/article/junshan-yin-zhen)):** ଡଙ୍ଗଟିଙ୍ଗ ହ୍ରଦର ଜୁନଶାନ ଦ୍ୱୀପରୁ ୟୁୟାଙ୍ଗ ହଳଦିଆ ଚାର ଫ୍ଲାଗସିପ — ପିଙ୍ଗଜିଆଙ୍ଗର ପାର୍ବତ୍ୟ ଚା ସହିତ ତୁଳନା ପାଇଁ।
* **ଗାଓ ଶାନ ଚା (高山茶):** «ଉଚ୍ଚ ପାର୍ବତ୍ୟ ଚା» ସାଧାରଣ ଧାରଣା ଉପରେ କର୍ପସର ସାମଗ୍ରିକ ଲେଖା।

**ଶେଷରେ:**

ପିଙ୍ଗଜିଆଙ୍ଗ ଗାଓଶାନ ଚା — ଏପରି ଏକ ନାମ ଯାହା କାଉଣ୍ଟି ନିଜ ପାର୍ବତ୍ୟ ବଗିଚା ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ କରିଛି: 2023 ଚିହ୍ନ, 2024 ସାର୍ବଜନୀନ ବ୍ରାଣ୍ଡ, ଲହର ହିସାବରେ ଉଦ୍ୟୋଗଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁମତି। ଚା ବିଷୟରେ ଦସ୍ତାବିଜ କମ କହେ — ମୋଟା କଢ଼ି, ସ୍ୱଚ୍ଛ ନିଷ୍କାସନ, ମିଠା ପ୍ରତ୍ୟାବର୍ତ୍ତନ ସହିତ ସତେଜ ନରମ ସ୍ୱାଦ, — ଏବଂ ଶ୍ରେଣୀ ବିଷୟରେ ମୌନ। ଏହି ନାମରେ ଚା କିଣିବା ସମୟରେ ପଚାରିବା ଉଚିତ: ସବୁଜ, ହଳଦିଆ ନା ଅନ୍ୟ କିଛି।