---
title: "lǎo qīng chá"
url: https://thetea.app/or/article/lao-qing-cha
lang: or
updated: 2026-07-21
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# lǎo qīng chá (老青茶)

老青茶 (*lǎo qīng chá*, "ପୁରୁଣା ସବୁଜ ଚା") ଏକ ପାନୀୟ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏକ କଞ୍ଚାମାଲ ଭିତ୍ତି: ମୋଟା ପ୍ରକାରର, ପୁରୁଣା ହୋଇଥିବା ଗାଢ଼ କଞ୍ଚାମାଲ, ଯାହାରୁ ଦକ୍ଷିଣ ହୁବେଇ ପ୍ରଦେଶରେ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ସବୁଜ ଇଟା 青砖茶 (*qīng zhuān chá*) ଚାପି ତିଆରି କରାଯାଏ। ଏହି ଆଧାରକୁ ନ ବୁଝିଲେ ହୁବେଇକୁ ଗାଢ଼ ଚା (黑茶, *hēi chá*) ର ଏକ ଐତିହାସିକ କେନ୍ଦ୍ର ଭାବରେ ବୁଝିବା ଅସମ୍ଭବ।

## ଉତ୍ପତ୍ତି ଏବଂ ଭୂଭାଗ

ଉତ୍ପାଦନର ମୂଳସ୍ଥାନ ହେଉଛି 羊楼洞 (*Yánglóudòng*) ସହର, ଯାହା ଆଜିକାଲି 赤壁 (*Chìbì*, "ନାଲି ପଥର") ନାମରେ ପରିଚିତ ଜିଲ୍ଲାରେ ଅବସ୍ଥିତ, ଏବଂ 1998 ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ 蒲圻 (*Púqí*) କୁହାଯାଉଥିଲା। ପ୍ରଶାସନିକ ଭାବରେ ଏହା ଦକ୍ଷିଣ ହୁବେଇର 咸宁 (*Xiánníng*) ଅଞ୍ଚଳ — ଏକ ପାହାଡ଼ିଆ, ଆର୍ଦ୍ର ଅଞ୍ଚଳ, ଯାହା ୟାଙ୍ଗତ୍ସେ ନଦୀ ଅବବାହିକାର ନଦୀ ଓ ନିମ୍ନ ପାହାଡ଼ର ସଙ୍ଗମସ୍ଥଳରେ ଅବସ୍ଥିତ।

ଏଠାର ଜଳବାୟୁ ଉପକ୍ରାନ୍ତୀୟ ମୌସୁମୀ: ପ୍ରଚୁର ଗ୍ରୀଷ୍ମ ବର୍ଷା, ଉଷ୍ମ ଦୀର୍ଘ ଶରତ, ଏବଂ ଉପତ୍ୟକାରେ ବାରମ୍ବାର କୁହୁଡ଼ି। ମୃତ୍ତିକା — ସ୍ଲେଟ୍ ଓ ବାଲୁକା ପଥର ଉପରେ ସୃଷ୍ଟ କ୍ଷୟପ୍ରାପ୍ତ ଲାଲ ଓ ହଳଦିଆ ମାଟି, ଅମ୍ଳୀୟ ଏବଂ ଉତ୍ତମ ଜଳନିଷ୍କାସନ ବିଶିଷ୍ଟ। ଆର୍ଦ୍ରତା ଓ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଉଷ୍ଣତାର ଏହି ସମ୍ମିଶ୍ରଣ ବୁଦାକୁ ବଡ଼, ନିବିଡ଼ ପତ୍ର ଓ ପ୍ରଚୁର ପଲିଫେନଲ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ — ସେହି ମୋଟା କଞ୍ଚାମାଲ, ଯାହା କୋମଳ ସବୁଜ ଚାରେ ଅତି ବଢ଼ିଯାଇଥିବା ପତ୍ର ଭାବେ ବିବେଚିତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଏଠାରେ ଏହା ଏକ ମାନଦଣ୍ଡ ଏବଂ ଆହୁରି ଏକ ଗୁଣ।

ୟାଙ୍ଗଲୋଉଦୋଙ୍ଗର ଐତିହାସିକ ଗୁରୁତ୍ୱ ଗୋଟିଏ ଜିଲ୍ଲାଠାରୁ ବହୁତ ବିସ୍ତୃତ: ଏଠାରୁ "ମହାନ ଚା ମାର୍ଗ" (万里茶道, *wànlǐ chádào*) ବିସ୍ତାର ହୋଇଥିଲା — ଏକ କାରଭାନ୍ ଏବଂ ନଦୀପଥ, ଯାହା ଦେଇ ଚାପି ତିଆରି ଚା 汉口 (*Hànkǒu*) ଦେଇ ଉତ୍ତରକୁ, ମଙ୍ଗୋଲିଆ, ସାଇବେରିଆ ଏବଂ ପରେ ରୁଷୀୟ ବଜାରକୁ ଯାଉଥିଲା। ଏହି ବାହ୍ୟ ଅଭିମୁଖତା ସମଗ୍ର ପ୍ରଯୁକ୍ତି ନିର୍ଧାରଣ କଲା: ଚାକୁ ସହଜରେ ପରିବହନଯୋଗ୍ୟ, ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ଏବଂ ଦୁଧ ଓ ଲୁଣ ସହିତ ଫୁଟାଇବା ପାଇଁ ଉପଯୋଗୀ କରାଗଲା।

## ପ୍ରକାର

ହୁବେଇର ପୁରୁଣା-ସବୁଜ ଆଧାରର ମୂଳ ହେଉଛି ଏକ ସ୍ଥାନୀୟ ଜନସଂଖ୍ୟା ଆଧାରିତ ପ୍ରକାର — 本地[群体种](https://thetea.app/or/article/qunti-zhong) (*běndì qúntǐ zhǒng*), ଦକ୍ଷିଣ ହୁବେଇ ବୁଦା ଲ୍ୟାଣ୍ଡରେସ, ଯାହା ୟାଙ୍ଗଲୋଉଦୋଙ୍ଗ ଏବଂ ପୁଚି ଚାରିପଟେ ଶତାବ୍ଦୀ ଧରି ଗଢ଼ି ଉଠିଛି। ଏହା କୌଣସି କ୍ଲୋନ୍ ନୁହେଁ, ବରଂ ବ୍ୟାପକ ଜେନେଟିକ ବିବିଧତା ବିଶିଷ୍ଟ ଏକ ମିଶ୍ରିତ ବୀଜ ଜନସଂଖ୍ୟା: ବିଭିନ୍ନ ପତ୍ରଧାରଣ, ସହନଶୀଳତା, ଏବଂ ପଲିଫେନଲସେ ଭରପୂର, ମୋଟା ପତ୍ରର ବହୁଳ ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷମତା।

ସବୁଜ ଇଟା ପାଇଁ ଏପରି ପ୍ରକାର ଆଦର୍ଶ: ଲକ୍ଷ୍ୟ କଅଁଳ କଢ଼ି ନୁହେଁ, ବରଂ ପରିପକ୍ୱ, ବହୁପତ୍ରୀ ଅଙ୍କୁର, ଯାହା [渥堆](https://thetea.app/or/article/wodui) (*wòduī*, ଆର୍ଦ୍ର ରାଶୀକରଣ), ପରବର୍ତ୍ତୀ ଚାପ ପ୍ରକ୍ରିୟା, ଏବଂ ବହୁବର୍ଷୀୟ ପରିପକ୍ୱତାକୁ ସହ୍ୟ କରିପାରିବ।

## ପ୍ରଯୁକ୍ତି

老青茶 ପ୍ରସ୍ତୁତି ପଦ୍ଧତି କୋମଳ ସବୁଜ ଚାଠାରୁ ମୂଳତଃ ଭିନ୍ନ ଏବଂ ଏହା ଦୁଇ "ସ୍ତର" ର ମାଲରେ ଚାଲେ, ଯାହା ପରେ ଇଟାରେ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନ ପାଇବ।

ମୌଳିକ ଅନୁକ୍ରମ:

- **杀青 (*shāqīng*)** — ସ୍ଥିରୀକରଣ, ସବୁଜ ଚା ଭଳି ଉତ୍ତାପ ଦ୍ୱାରା ଏଞ୍ଜାଇମ କ୍ରିୟା ବନ୍ଦ କରିବା, କିନ୍ତୁ ମୋଟା କଞ୍ଚାମାଲ ଅନୁଯାୟୀ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ସହ।
- **揉捻 (*róuniǎn*)** — ମୋଚାଯିବା, ପତ୍ରର କୋଷୀୟ ଗଠନ ଭାଙ୍ଗିବା।
- **渥堆 (*wòduī*)** — ଗାଢ଼ ଚାର ମୁଖ୍ୟ ପଦକ୍ଷେପ: ପତ୍ର ରାଶିକୁ ଆର୍ଦ୍ର ଢିପିରେ ଗଦା କରାଯାଏ ଏବଂ ଅଣୁଜୀବ-ଏନଜାଇମଯୁକ୍ତ "ପର-ଫରମେଣ୍ଟେସନ" ହେବାକୁ ଦିଆଯାଏ। ଏଠାରେ ଗାଢ଼ ରଙ୍ଗ, କୋମଳତା ଏବଂ ବୈଶିଷ୍ଟିକ "ପୁରୁଣା" ସ୍ୱାଦ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ।
- **复揉 (*fùróu*)** — ରାଶୀକରଣ ପରେ ପୁନର୍ବାର ମୋଚାଯିବା।
- **晒干 (*shàigān*)** — ଶୁଖାଯିବା, ପାରମ୍ପରିକ ଭାବରେ ଖରାରେ।

ଏହାର ପରିଣାମ ହେଉଛି ଅନେକ ଶ୍ରେଣୀର କଞ୍ଚାମାଲ, ଯାହା ଇଟା ଉତ୍ପାଦନରେ ସ୍ତର ଅନୁସାରେ ବିଛାଯାଏ:

- **面茶 (*miànchá*)** — "ମୁଖ ଚା", ଅଧିକ ବଛା ହୋଇଥାଏ, ଏହା ଉପର ଓ ତଳ ବାହ୍ୟ ସ୍ତର ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ; ବେଳେବେଳେ 洒面 (*sǎmiàn*) — ଏହାକୁ ମୁଖ ପୃଷ୍ଠରେ ଛଡ଼ାଇବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ।
- **里茶 (*lǐchá*)** — "ଭିତର ଚା", ଅଧିକ ମୋଟା, ଏହା ଇଟାର ମଝି ଭରିବା ପାଇଁ।

ପ୍ରସ୍ତୁତ ପୁରୁଣା-ସବୁଜ ଆଧାରକୁ ବାଷ୍ପିତ କରି ସାଞ୍ଚରେ ଚାପି ଦିଆଯାଏ। ହୁବେଇ ପରମ୍ପରା ଅନେକ ଆକୃତି (形制, *xíngzhì*) ଜାଣେ: ଇଟା (砖, *zhuān*), ଖୁଲା ଚା (散, *sǎn*), ଟୋକେଇ ଏବଂ ବୁଣା ପାତ୍ର (篓/篮, *lǒu / lán*), ଏବଂ ଚା "ଖମ୍ବ" (柱, *zhù*). ଇଟା ହିଁ ପ୍ରମୁଖ — କଠିନ, ଆୟତାକାର, କାରଭାନ ଦ୍ୱାରା ପରିବହନ ପାଇଁ ସୁବିଧାଜନକ।

ଆନହୁଆ ଓ ଶାନସିର 茯砖 (*fú zhuān*) ଧାରା ପରି, କିଛି ହୁବେଇ ଉତ୍ପାଦରେ ଜାଣିଶୁଣି 发花 (*fāhuā*) — "ସୁନେଲି ଫୁଲ" 金花 (*jīn huā*) ର ବୃଦ୍ଧି ଘଟାଯାଏ, ଯାହା ଇଟା ଭିତରେ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ହଳଦିଆ ବୀଜାଣୁ ଦେଖାଇଥିବା *Eurotium cristatum* ନାମକ ଏକ ଉପକାରୀ ଛତୁ। ସବୁଜ ଇଟା ପାଇଁ ଏହି ଚିହ୍ନ ସାର୍ବଜନୀନ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଅଞ୍ଚଳର କୌଶଳ ଭଣ୍ଡାରର ଅଂଶ।

## ମାନଦଣ୍ଡ ଏବଂ ଶ୍ରେଣୀ

老青茶 ଗାଢ଼ ଚା (黑茶) ଏବଂ ଚାପି ତିଆରି ଚା (紧压茶, *jǐnyāchá*) ଶ୍ରେଣୀ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। କଞ୍ଚାମାଲ ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତୁତ ସବୁଜ ଇଟାର ଉତ୍ପାଦନ GB/T ଶୃଙ୍ଖଳାର ଶିଳ୍ପ ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ ମାନଦଣ୍ଡ ଦ୍ୱାରା ନିୟନ୍ତ୍ରିତ, ଯାହା କଞ୍ଚାମାଲ ଶ୍ରେଣୀ (面茶 / 里茶), ଚାପ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାନଦଣ୍ଡ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଇନ୍ଦ୍ରିୟଗ୍ରାହ୍ୟ ଗୁଣ ନିର୍ଧାରଣ କରେ। ଦଲିଲକୁ ସ୍ମୃତି ଦ୍ୱାରା ବଦଳାଇ ନ ଦେବାକୁ, ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ମାନଦଣ୍ଡ ସଂଖ୍ୟା ଏଠାରେ ଜାଣିଶୁଣି ଦିଆଯାଇ ନାହିଁ।

ବିକ୍ରୟ ମାଧ୍ୟମ (channel) ଅନୁଯାୟୀ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବର୍ଗୀକରଣ, ଯାହା ଐତିହାସିକ ଭାବରେ ରେସିପି ଏବଂ ପ୍ରକାର ନିର୍ଧାରଣ କରୁଥିଲା:

- **[边销](https://thetea.app/or/article/bianxiao-qiaoxiao) (*biānxiāo*)** — "ସୀମାନ୍ତ ବ୍ୟବସାୟ", ମୁଖ୍ୟ ଐତିହାସିକ ମାଧ୍ୟମ: ଉତ୍ତର ଓ ଉତ୍ତର-ପଶ୍ଚିମର ପଶୁପାଳକ ଜାତିଙ୍କ ପାଇଁ ଚା।
- **侨销 (*qiáoxiāo*)** — ବିଦେଶୀ ଚୀନୀ ସମ୍ପ୍ରଦାୟଙ୍କ ପାଇଁ।
- **内销 (*nèixiāo*)** — ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ବଜାର।
- **出口 (*chūkǒu*)** — ରପ୍ତାନୀ।

ଆଉ ଏକ ପ୍ରଧାନ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ — ପୁରୁଣାପଣ: ହୁବେଇ ଗାଢ଼ ଚା 越陈越好 (*yuè chén yuè hǎo*), "ଯେତେ ପୁରୁଣା, ସେତେ ଭଲ" ପ୍ରକାରର, ଏବଂ ସଠିକ ସଂରକ୍ଷଣରେ ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ଗଭୀରତା ହାସଲ କରେ।

## ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତୁତୀ

ପୁରୁଣା-ସବୁଜ ଆଧାର ଏବଂ ସବୁଜ ଇଟାର ନିଷ୍କାସନ — ଗାଢ଼ କମଳା ରଙ୍ଗରୁ ଲାଲ-ବାଦାମୀ, ପୁରୁଣା ନମୁନାରେ ସ୍ୱଚ୍ଛ। ସ୍ୱାଦ କଠିନ, କୋମଳ, କଞ୍ଚା ସବୁଜ ଚାର ତୀବ୍ର କଷାୟତ୍ୱ ବିହୀନ: ପୁରୁଣାପଣ (陈, *chén*), କାଠ, ଶୁଖିଲା ପତ୍ର, ଏବଂ ବେଳେବେଳେ ଶେଷ ସ୍ୱାଦରେ କୋମଳ ମିଠାସ। ଯଦି 金花 ଉପସ୍ଥିତ, ତେବେ ଏକ ବୈଶିଷ୍ଟିକ "ଛତୁଆ" (菌香, *jūn xiāng*) ସୁଗନ୍ଧ ସ୍ତର ଏବଂ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଗୋଲାପୀପଣ ଯୋଡ଼ିଥାଏ।

କଠିନ ଚାପ ଏବଂ ମୋଟା କଞ୍ଚାମାଲ ହେତୁ ଏହି ଚା ଧୀରେ ଧୀରେ ଖୋଲେ, ତେଣୁ ପାରମ୍ପରିକ ଉପାୟ — ପ୍ରସ୍ରବଣ ନୁହେଁ, ବରଂ ସିଝାନ (煮, *zhǔ*): ଏକ ଟୁକୁଡ଼ା ଭାଙ୍ଗି ଫୁଟାନ୍ତୁ। ଷ୍ଟେପ୍ ପରମ୍ପରାରେ ଏହାକୁ ଦୁଧ ଏବଂ ଲୁଣ ସହିତ ଫୁଟାଯାଏ, ଯାହା ଯାଯାବରଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ସନ୍ତୋଷଜନକ ପାନୀୟ। କପ୍ ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ଏକାଧିକ ପ୍ରସ୍ରବଣ ସହ ଦୀର୍ଘ ନିଷ୍କାସନ ଉପଯୁକ୍ତ — ଏଠାରେ କମ୍ ପରିମାଣ ଚା କାମ କରେ ନାହିଁ।

## ଇତିହାସ ଏବଂ ସଂସ୍କୃତି

ୟାଙ୍ଗଲୋଉଦୋଙ୍ଗ ଏକ ଚା ସ୍ଥାନ ଭାବେ ବହୁ ପୂର୍ବରୁ ଉଲ୍ଲିଖିତ, କିନ୍ତୁ ଚାପି ତିଆରି ଚାର ପ୍ରକୃତ ଉତ୍କର୍ଷତା ମିଙ୍ଗ ଓ କିଙ୍ଗ ଯୁଗରେ ଆସିଲା, ଯେତେବେଳେ ଉତ୍ତରୀ ଜାତିଙ୍କ ସହ ଏକ ସ୍ଥାୟୀ ବାଣିଜ୍ୟ ଗଢ଼ି ଉଠିଲା। XIX ଶତାବ୍ଦୀରେ, ଏହି ଅଞ୍ଚଳ ପୂର୍ବୋକ୍ତ "ମହାନ ଚା ମାର୍ଗ" ର ଏକ କେନ୍ଦ୍ରସ୍ଥଳ ହେଲା: 汉口 ଦେଇ ସବୁଜ ଇଟା କାରଭାନ ଏବଂ ଜାହାଜ ଦ୍ୱାରା ରୁଷୀୟ ବଜାରକୁ ଯାଉଥିଲା। ଏହି ରପ୍ତାନୀ ସହ ଏକ ଜଣାଶୁଣା ଚିତ୍ର ଜଡ଼ିତ — 川 (*chuān*, "ସ୍ରୋତ") ଚିତ୍ରଲିପି ଚାପିତ ହୋଇଥିବା ଇଟା, ଯାହାର ମୁଖ ପଟେ ଅନେକ ହୁବେଇ ଇଟାର ପ୍ରସିଦ୍ଧ "ତିନି-ରେଖୀୟ" ଚିତ୍ର।

ଏପରି ଭାବରେ ପୁରୁଣା-ସବୁଜ ଆଧାର ଏକ ସାଂସ୍କୃତିକ ସେତୁ ପାଲଟିଲା: ଦକ୍ଷିଣ ହୁବେଇର ମୋଟା, ସାଧାରଣ ଚା ସେହି ଜାତିଙ୍କୁ ପୋଷଣ ଓ ଉଷ୍ଣତା ଦେଲା ଯାହାଙ୍କ ପାଇଁ ତାଜା ସବୁଜ ପତ୍ର ଉପଲବ୍ଧ ନଥିଲା, ଏବଂ ଶତାବ୍ଦୀ ଧରି ଏହା ସୀମାନ୍ତ ବାଣିଜ୍ୟର ମୁଦ୍ରା ହୋଇ ରହିଲା।

## କିପରି ପୃଥକ କରିବେ

- **କୋମଳ ସବୁଜ ଚା ଠାରୁ** — 老青茶 ପରିପକ୍ୱ, ବହୁପତ୍ରୀ, ମୋଟା ଅଙ୍କୁରରୁ ତିଆରି ଏବଂ ଏହାକୁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ 渥堆 ମଧ୍ୟ ଦେଇ ଯିବାକୁ ପଡ଼େ; ନାମରେ "ସବୁଜ" ଶବ୍ଦ ଥିଲେ ମଧ୍ୟ ଏହା ଏକ ଗାଢ଼ ଚା, ସବୁଜ ଚା ନୁହେଁ (ଏହା କଞ୍ଚାମାଲର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ସ୍ଥିରୀକରଣ ପ୍ରକାରକୁ ସୂଚାଏ, ଅନ୍ତିମ ଶ୍ରେଣୀକୁ ନୁହେଁ)।
- **ଶୁ-ପୁଏର (普洱熟) ଠାରୁ** — ଉଭୟ ଆର୍ଦ୍ର ରାଶୀକରଣ ଦେଇ ଗତି କରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ପୁଏର ୟୁନାନର ବଡ଼-ପତ୍ର 大叶种 (*dàyèzhǒng*) ରୁ ତିଆରି ହୋଇ ଚକତି ଏବଂ ବଟା (沱) ରେ ଚପା ଯାଏ; ହୁବେଇ ଇଟା — ଦକ୍ଷିଣ ହୁବେଇ ଲ୍ୟାଣ୍ଡରେସରୁ, ଆୟତାକାର, 面茶 ଏବଂ 里茶 ରେ ବିଭାଜିତ, ଏବଂ ପ୍ରାୟତଃ 川 ଚିହ୍ନ ସହ।
- **ଆନହୁଆ ଏବଂ ଶାନସିର 茯砖 (*fú zhuān*) ଠାରୁ** — 发花/金花 ଧାରାରେ ସମାନତା, କିନ୍ତୁ 茯砖 ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ "ସୁନେଲି ଫୁଲ" ଦ୍ୱାରା ନିର୍ଧାରିତ, ଯାହାକି ଧ୍ରୁପଦୀ ହୁବେଇ ସବୁଜ ଇଟା ପାଇଁ 金花 ଏକ ସମ୍ଭାବ୍ୟ, କିନ୍ତୁ ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ ଚିହ୍ନ ନୁହେଁ।
- **ଆକୃତି ଏବଂ ଚିହ୍ନ ଦ୍ୱାରା** — ଆୟତାକାର, କଠିନ ଇଟା, ଯାହାର ନିଜସ୍ୱ ରେଖାଙ୍କିତ ଚିହ୍ନ, ଭଙ୍ଗା ପଟେ ସ୍ତରୀଭୂତ ଗଠନ (ପତଳା "ମୁଖ" ସ୍ତର ଏବଂ ମୋଟା ମଝି) — ହୁବେଇ ଚପା-ଚାର ବୈଶିଷ୍ଟିକ ଚିହ୍ନ।

ପୁରୁଣା-ସବୁଜ ଆଧାର — ଏହା ଏକ ଦୁର୍ଲଭ ମାମଲା, ଯେଉଁଠି କଞ୍ଚାମାଲର "ମୋଟାପଣ" ଏକ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଉନ୍ନୀତ କରାଯାଇଛି: ଏହା ହିଁ ହୁବେଇ ଗାଢ଼ ଚାକୁ ଏହାର ସହନଶୀଳତା, ଦୂରଗାମୀ ପଥ ଏବଂ ପୁରୁଣା ହୋଇ ରଖା ଯୋଗ୍ୟ ଦୀର୍ଘ ଜୀବନ ପ୍ରଦାନ କଲା।