---
title: "Gùshǐ yúnwù"
url: https://thetea.app/or/article/gushi-yunwu
lang: or
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Gùshǐ yúnwù (固始云雾)

**ଗୁଶି ୟୁନୱୁ** (*Gùshǐ yúnwù*, 固始云雾) — «ଗୁଶିର ମେଘ ଓ କୁହୁଡ଼ି»: ହେନାନ ପ୍ରଦେଶର ଦକ୍ଷିଣରେ ସିନୟାଂଗ ସହରର ଗୁଶି କାଉଣ୍ଟି (固始县)ର ଚା’ର ନାମ। ନାମଟି ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ ନଂ. 5124386 ଦ୍ୱାରା ସୁରକ୍ଷିତ, ଧାରକ — ଗୁଶି କାଉଣ୍ଟିର ଚା’ ସଙ୍ଘ (固始县茶叶协会); ଚିହ୍ନଟି 31 ଡିସେମ୍ବର 2009ରେ ପଞ୍ଜୀକୃତ ଭୌଗୋଳିକ ସୂଚନାର ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ ତାଲିକାରେ ଅଛି। ଚା’ ବିଷୟରେ ନଥିପତ୍ର ବହୁତ କମ୍ ମିଳିଛି: ଶ୍ରେଣୀ, ପ୍ରଯୁକ୍ତି କିମ୍ବା ରୂପର ଆବଶ୍ୟକତା ବିଷୟରେ ପ୍ରାଥମିକ ଉତ୍ସ କିଛି କହେ ନାହିଁ।

**1. ବର୍ଗୀକରଣ ଏବଂ ଉତ୍ପତ୍ତି:**

* **ପ୍ରକାର:** ସ୍ଥିର ହୋଇନାହିଁ। «云雾» (*yúnwù*, «ମେଘ ଓ କୁହୁଡ଼ି») ଶବ୍ଦଟି ପାର୍ବତୀୟ ସ୍ଥାନର ଚିତ୍ର, ଶ୍ରେଣୀର ସୂଚନା ନୁହେଁ। ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ ବିକାଶ ଓ ସଂସ୍କାର କମିଟି (2021) ଅନୁସାରେ, କାଉଣ୍ଟି ସିନୟାଂଗ ମାଓ ଜିଆନ, ସ୍ଥାନୀୟ ନାମିତ ଚା’, ଭଜା ସବୁଜ ଚା’ (炒青绿茶), ସିନୟାଂଗ ଲାଲ ଚା’ ଏବଂ ମାଚ୍ଚା ତିଆରି କରେ; ଚିହ୍ନର ପଣ୍ୟ କେଉଁଟି ସହିତ ସମ୍ପର୍କିତ, କୌଣସି ମିଳିଥିବା ନଥିପତ୍ର କହେ ନାହିଁ। 2025ର ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ପ୍ରକାଶନ ସବୁଜ ଚା’ର ପ୍ରଯୁକ୍ତି ବର୍ଣ୍ଣନା କରେ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଏକ ଅବିଶ୍ୱସନୀୟ ଉତ୍ସ (ବିଭାଗ 5), ଏବଂ ମୁଁ ଏହା ଆଧାରରେ ଶ୍ରେଣୀ ନିର୍ଦ୍ଧାରଣ କରୁନାହିଁ।
* **ବର୍ଗ:** କାଉଣ୍ଟିର ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ; ପଞ୍ଜୀକରଣ ଅନୁସାରେ ପଣ୍ୟ — «ଚା’» (茶)।
* **ଉତ୍ପତ୍ତି:** ଚୀନ, ହେନାନ ପ୍ରଦେଶ (河南, *Hénán*), ସିନୟାଂଗ ସହର (信阳, *Xìnyáng*), ଗୁଶି କାଉଣ୍ଟି (固始, *Gùshǐ*)।
* **ଚିହ୍ନର କ୍ଷେତ୍ର:** ଯାଞ୍ଚ କରାଯାଇ ନାହିଁ। ଚିହ୍ନର ଧାରକ ଅନୁସାରେ କାଉଣ୍ଟି ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଛି; କ୍ଷେତ୍ରର ଆଇନଗତ ସୀମା ମୁଁ ଦେଖିନାହିଁ। ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ ବିକାଶ କମିଟି ଅନୁସାରେ, କାଉଣ୍ଟିର ଚା’ ଘାଟି ଦକ୍ଷିଣ ପାର୍ବତୀୟ ଅଞ୍ଚଳରେ ଅଛି: ଚେନଲିନ (陈淋), ଜୁଶି (祖师), ୱୁମିଆଓ (武庙), ଡୁଆନଜି (段集), ଫାଙ୍ଗଜି (方集), ତଥା ଲିଜି (黎集), ଝାଓଗାଙ୍ଗ (赵岗), ଗୁଓଲୁତାନ (郭陆滩), ଝାଙ୍ଗଲାଓବୁ (张老埠) ଏବଂ ସାନହେଜିଆନ (三河尖)।
* **ଭୌଗୋଳିକ ସ୍ଥାନାଙ୍କ:** ଗୁଶି କାଉଣ୍ଟି — ପ୍ରାୟ 32.2° ଉ. ଅକ୍ଷାଂଶ ଏବଂ 115.6° ପୂ. ଦ୍ରାଘିମା।

**2. ଇତିହାସ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ:**

* **ଇତିହାସ:**
    * **କାଉଣ୍ଟିର ଚା’।** ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ ବିକାଶ ଓ ସଂସ୍କାର କମିଟି (2021)ର ପ୍ରକାଶନ ଅନୁସାରେ, ଗୁଶିରେ ଚା’ ଚାଷର ଇତିହାସ, ଅନୁସନ୍ଧାନ ଅନୁସାରେ (据考证), 2300 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ। ପାରମ୍ପରିକ «ଛୋଟ ହାଣ୍ଡି ଚା’» (小锅茶) ଏବଂ ଭଜା ସବୁଜ ଚା’ରୁ ବର୍ତ୍ତମାନର କାଉଣ୍ଟିର ଲାଇନଅପ୍ ବିକଶିତ ହୋଇଛି।
    * **1914।** ସେହି ପ୍ରକାଶନ ଲେଖେ ଯେ ଗଣତନ୍ତ୍ରର ତୃତୀୟ ବର୍ଷ (1914)ରେ «固始云雾茶» ପାନାମା ପଣ୍ୟ ପ୍ରତିଯୋଗିତାରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରି ପ୍ରସିଦ୍ଧି ପାଇଲା। ପୁରସ୍କାର ବିଷୟରେ ଏଥିରେ କୁହାଯାଇ ନାହିଁ। ଲୋକପ୍ରିୟ ୱେବସାଇଟ୍ ପୁରସ୍କାର ବିଷୟରେ ଲେଖେ; ଏହାର ପ୍ରମାଣ ମୁଁ ପାଇନାହିଁ।
    * **ଚିହ୍ନର ପଞ୍ଜୀକରଣ।** ଚିହ୍ନ ନଂ. 5124386 (ପଣ୍ୟ — ଚା’, ଧାରକ — ଗୁଶି କାଉଣ୍ଟିର ଚା’ ସଙ୍ଘ) 31 ଡିସେମ୍ବର 2009ରେ ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ ଶିଳ୍ପ ଓ ବାଣିଜ୍ୟ ପ୍ରଶାସନର ପଞ୍ଜୀକୃତ ଭୌଗୋଳିକ ସୂଚନାର ତାଲିକାରେ ଏବଂ 2012ରେ ଟ୍ରେଡମାର୍କ ବ୍ୟୁରୋର ତାଲିକାରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହି ତାଲିକାରେ ପଞ୍ଜୀକରଣ ତାରିଖ ନାହିଁ। 2025ର ଲୋକପ୍ରିୟ ପ୍ରକାଶନ 2006 ବର୍ଷ କହେ; ପ୍ରାଥମିକ ଉତ୍ସ ଦ୍ୱାରା ଏହା ନିଶ୍ଚିତ ହୋଇନାହିଁ।
    * **ସ୍ଥିତି।** 2026 ରେଜିଷ୍ଟ୍ରି ଅନୁସାରେ, ଉତ୍ସର ତାରିଖରେ ନାମ ପଞ୍ଜୀକୃତ; ସୁରକ୍ଷା ବର୍ତ୍ତମାନ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କି ନାହିଁ, ନିଶ୍ଚିତ ହୋଇନାହିଁ।
    * **2024।** «ନୋଙ୍ଗମିନ ରିବାଓ» (农民日报) ଚେନଲିନଜି (陈淋子镇) ସହରର ୱାଙ୍ଗଲିଙ୍ଗ (汪岭村) ଗାଁ ବିଷୟରେ ଲେଖିଥିଲା: ସେଠାରେ 13 ବଡ଼ ଚା’ ସମବାୟ ସମିତି କାମ କରନ୍ତି, ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ତତ୍ତ୍ୱାବଧାନରେ ସ୍ଥାନୀୟ ଚା’ ଦିଗ «固始云雾» ଏବଂ «[高山茶](https://thetea.app/or/article/gao-shan-cha)» — «ଉଚ୍ଚ ପାର୍ବତୀୟ ଚା’» ବର୍ଷା ପରେ ଛତୁ ପରି ବଢ଼ୁଛି।
* **ନାମ:** 固始 — କାଉଣ୍ଟିର ନାମ; 云雾 — «ମେଘ ଓ କୁହୁଡ଼ି»। ଚୀନର ଅନେକ ପାର୍ବତୀୟ ଚା’କୁ ଏପରି କୁହାଯାଏ, ଏବଂ ଶବ୍ଦଟି ନିଜେ ଶ୍ରେଣୀ ନିର୍ଦ୍ଧାରଣ କରେ ନାହିଁ।
* **ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ:** ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ କମିଟି କାଉଣ୍ଟିର ତିନୋଟି ଚା’ ବ୍ରାଣ୍ଡକୁ «ଚୀନର ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଟ୍ରେଡମାର୍କ» (中国驰名商标) ମାନ୍ୟତା ଦିଏ: «九华山», «[仰天雪绿](https://thetea.app/or/article/yangtian-xue-lu)» ଏବଂ «十八盘»। ଗୁଶି ୟୁନୱୁ ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ନାହିଁ। «ନୋଙ୍ଗମିନ ରିବାଓ» 2024ରେ ଲେଖେ ଯେ ଗୁଶିର ଚା’ ବ୍ରାଣ୍ଡ «九华山[毛尖](https://thetea.app/or/article/mao-jian)», «仰天雪绿» ଏବଂ «青峰云雾» ସିନୟାଂଗ ଚା’ ପାଇଁ ପ୍ରତୀକ ହୋଇଛି; «青峰云雾» — ଏହା ମଧ୍ୟ କାଉଣ୍ଟିର «ୟୁନୱୁ», କିନ୍ତୁ ଏହାର ସମ୍ପର୍କ «固始云雾» ଚିହ୍ନ ସହିତ କ’ଣ, ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସରେ କୁହାଯାଇ ନାହିଁ।

**3. ଉଦ୍ଭିଦ ବିବରଣୀ ଏବଂ କଞ୍ଚାମାଲ:**

* **ପ୍ରକାର / କଲ୍ଟିଭାର:** ଚିହ୍ନ ପାଇଁ ପ୍ରକାର ନାମିତ ହୋଇନାହିଁ। ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ କମିଟି (2021) ଅନୁସାରେ, କାଉଣ୍ଟିର ବଗିଚାରେ ସିନୟାଂଗର ସ୍ଥାନୀୟ ଜନସଂଖ୍ୟା (信阳[群体种](https://thetea.app/or/article/qunti-zhong), *Xìnyáng qúntǐzhǒng*), 福鼎大白 (*Fúdǐng dàbái*), [乌牛早](https://thetea.app/or/article/wuniu-zao) (*Wūniúzǎo*), 舒茶早 (*Shūcházǎo*) ଏବଂ 龙井43 (*Lóngjǐng 43*) ବଢ଼େ। ବୀଜ ବୁଦା (有性系) 119.5 ହଜାର ମୁ — କାଉଣ୍ଟିର ବଗିଚାର 73.7%, କ୍ଲୋନାଲ (无性系) — 42.5 ହଜାର ମୁ, 26.3%। ଏହା କାଉଣ୍ଟିର ତଥ୍ୟ, ଚିହ୍ନର ଚା’ର ନୁହେଁ।
* **ତୋଳା ଏବଂ ତୋଳାର ମାନକ:** ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।
* **କଞ୍ଚାମାଲ ଆବଶ୍ୟକତା:** ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

**4. ଟେରୁଆର ଏବଂ ଚାଷର ବିଶେଷତା:**

* **ଅଞ୍ଚଳ:** ଗୁଶି କାଉଣ୍ଟିର ଦକ୍ଷିଣ — ବିଭାଗ 1ରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ ପାର୍ବତୀୟ ଅଞ୍ଚଳ। ଲୋକପ୍ରିୟ ପ୍ରକାଶନ ବଗିଚାକୁ ଡାବିଶାନ (大别山) ପର୍ବତର ଗଭୀରତାରେ ରଖେ; ମୁଁ କ୍ଷେତ୍ରର ସରକାରୀ ବର୍ଣ୍ଣନା ଦେଖିନାହିଁ।
* **ଜଳବାୟୁ:** «ନୋଙ୍ଗମିନ ରିବାଓ» ୱାଙ୍ଗଲିଙ୍ଗ ଗାଁକୁ ଉଚ୍ଚ ପାର୍ବତୀୟ ଜଳବାୟୁ, ବଡ଼ ଦୈନିକ ତାପମାତ୍ରା ପାର୍ଥକ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ରଚୁର ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ଥିବା ସ୍ଥାନ ଭାବରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରେ। ପ୍ରକାଶନ ସଂଖ୍ୟା ଦିଏ ନାହିଁ।
* **ଉଚ୍ଚତା:** ସରକାରୀ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ। ଲୋକପ୍ରିୟ ପ୍ରକାଶନ 800 ମିଟରରୁ ଅଧିକ ବଗିଚା ବିଷୟରେ କହେ; ପ୍ରାଥମିକ ଉତ୍ସ ଦ୍ୱାରା ଏହା ନିଶ୍ଚିତ ହୋଇନାହିଁ।
* **ମୃତ୍ତିକା:** ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।
* **କାଉଣ୍ଟିର ବଗିଚା କ୍ଷେତ୍ର:** ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ କମିଟି ଅନୁସାରେ, 2020ରେ 162 ହଜାର ମୁ। «ନୋଙ୍ଗମିନ ରିବାଓ» ଅନୁସାରେ, 2023ରେ — 165.5 ହଜାର ମୁ, ସେଥିରୁ 135 ହଜାର ମୁ ତୋଳା ବଗିଚା, 6600 ଟନ୍ ଚା’ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ମୂଲ୍ୟ 1 ବିଲିୟନ ୟୁଆନ। ଏହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ କାଉଣ୍ଟିର ସଂଖ୍ୟା, ପ୍ରେସ୍ ଏବଂ ବିଭାଗ ଅନୁସାରେ, «固始云雾» ଚା’ର ଉତ୍ପାଦନ ନୁହେଁ।

**5. ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତି:**

ଗୁଶି ୟୁନୱୁର ପ୍ରଯୁକ୍ତି ସହିତ ନଥିପତ୍ର ମୁଁ ପାଇନାହିଁ। 2025ର ଲେଖକବିହୀନ ଲୋକପ୍ରିୟ ପ୍ରକାଶନ ଗୋଟିଏ କଢ଼ ସହିତ ଗୋଟିଏ ସାମାନ୍ୟ ଖୋଲିଥିବା ପତ୍ର ତୋଳା ଏବଂ ହସ୍ତକୃତ କାମ ବିଷୟରେ ଲେଖେ: ସ୍ଥିରୀକରଣ, ମୋଡ଼ା, ସିଧା କରିବା, ଶୁଖାଇବା। ମୁଁ ସେହି ପ୍ରକାଶନକୁ ବିଶ୍ୱାସ କରେ ନାହିଁ: ଏହା ଲେଖକଙ୍କ ନାମ ଦିଏ ନାହିଁ ଏବଂ «固始云雾» ବିଷୟରେ କାହାଣୀରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ କାଉଣ୍ଟିର ଉତ୍ପାଦନ (2020 ପାଇଁ 6000 ଟନ୍ — ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ କମିଟି ଅନୁସାରେ ଏହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ କାଉଣ୍ଟିର ସଂଖ୍ୟା) ପୃଥକ ନ କରି ଉଲ୍ଲେଖ କରେ।

ଯଦି ଚିହ୍ନର ପଣ୍ୟ ସବୁଜ ଚା’, ଯେପରି ଲୋକପ୍ରିୟ ବର୍ଣ୍ଣନା କହେ, ତେବେ ଶ୍ରେଣୀର ସାଧାରଣ ଯୋଜନା ଏପରି:

1.  **ତାଜା ପତ୍ର ବିଛାଇବା (摊放, *tānfàng*):** ପତ୍ର ଆଂଶିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ଛାଡ଼େ।
2.  **ସ୍ଥିରୀକରଣ (杀青, *shāqīng*):** ଉତ୍ତାପ ଅକ୍ସିଡେସନ ବନ୍ଦ କରେ।
3.  **ମୋଡ଼ା (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **ଶୁଖାଇବା (干燥, *gānzào*).**

ଏହା ଶ୍ରେଣୀର ସାଧାରଣ ଯୋଜନା, ଗୁଶି ୟୁନୱୁର ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ବର୍ଣ୍ଣନା ନୁହେଁ।

**6. ଅର୍ଗାନୋଲେପ୍ଟିକ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ:**

ରୂପର ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ ନଥିପତ୍ର ନାହିଁ।

* **ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ବାହ୍ୟ ରୂପ:** ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।
* **ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ସୁଗନ୍ଧ:** ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।
* **ଲିକରର ସୁଗନ୍ଧ:** ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।
* **ସ୍ୱାଦ:** ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।
* **ଲିକରର ରଙ୍ଗ:** ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।
* **ଚା’ ତଳ (ଭିଜା ପତ୍ର):** ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

ଅବିଶ୍ୱସନୀୟ ଲୋକପ୍ରିୟ ପ୍ରକାଶନ 2025 ପତ୍ରକୁ ପତଳା ଓ ଘନ ମୋଡ଼ା, ଲିକରକୁ କୋମଳ ସବୁଜ ଓ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ, ଭିଜା ପତ୍ରକୁ ସମାନ ଓ ଜୀବନ୍ତ ବର୍ଣ୍ଣନା କରେ (外形紧细卷曲、汤色嫩绿明亮、叶底匀整鲜活)। ଏହାକୁ ମୁଁ ଅନ୍ୟର ବର୍ଣ୍ଣନା ଭାବରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରୁଛି, ଯାଞ୍ଚ ହୋଇଥିବା ରୂପ ଭାବରେ ନୁହେଁ।

**7. ରାସାୟନିକ ଗଠନ:**

ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସରେ ଭୌତିକ-ରାସାୟନିକ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

**8. ଉପକାରୀ ଗୁଣ:**

ଏହି ଚା’ର ପ୍ରଭାବ ବିଷୟରେ ଯାଞ୍ଚ ହୋଇଥିବା ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

**9. ପ୍ରସ୍ତୁତି:**

ଶ୍ରେଣୀର ଅଭ୍ୟାସ। ଶ୍ରେଣୀ ସ୍ଥିର ହୋଇନାହିଁ; ନିମ୍ନର ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା ସବୁଜ ଚା’ ପାଇଁ, ଯାହା ବିଷୟରେ ଲୋକପ୍ରିୟ ବର୍ଣ୍ଣନା କହେ।

* **ପାଣିର ତାପମାତ୍ରା:** 80–85 °C।
* **ଚା’ର ପରିମାଣ:** 150 ମିଲି ପାଇଁ 3 ଗ୍ରାମ।
* **ପାତ୍ର:** କାଚ ଗ୍ଲାସ କିମ୍ବା ଧଳା ଗାୟୱାନ।
* **ପ୍ରକ୍ରିୟା:**
    1. ପାତ୍ରକୁ ଗରମ କରନ୍ତୁ।
    2. ଚା’ ରଖି କାନ୍ଥ ଦେଇ ପାଣି ଢାଳନ୍ତୁ।
    3. ପ୍ରଥମ ଲିକର — 40–60 ସେକେଣ୍ଡ ପରେ।
    4. କିଛି ଲିକର ରଖି ପିଅନ୍ତୁ।
    5. ପାଣି ପୁଣି ଢାଳନ୍ତୁ।
    6. ଦୁଇ-ତିନି ପୁନରାବୃତ୍ତି।

**10. ସଂରକ୍ଷଣ:**

ସବୁଜ ଚା’ ପାଇଁ ଶ୍ରେଣୀର ଅଭ୍ୟାସ। ବାୟୁରୋଧୀ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ, ଫ୍ରିଜରେ 0–5 °Cରେ, ଆଲୋକ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଗନ୍ଧଠାରୁ ଦୂରରେ; ଏକ ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ପିଇବା ଭଲ।

**11. ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ନକଲି:**

ବିଶ୍ୱସନୀୟ ଉତ୍ସରେ ମୂଲ୍ୟ ବିଷୟରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ। ଲୋକପ୍ରିୟ ପ୍ରକାଶନରୁ ମୂଲ୍ୟ ସ୍ତର ମୁଁ ପୁନରାବୃତ୍ତି କରୁନାହିଁ।

* **ନକଲିଠାରୁ କିପରି ଦୂରେଇ ରହିବେ:**
    * ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ «固始云雾» ଖୋଜନ୍ତୁ ଏବଂ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଯେ ଉତ୍ପାଦକ ଗୁଶି କାଉଣ୍ଟିର।
    * ମନେ ରଖନ୍ତୁ ଯେ ସୁରକ୍ଷାର କାର୍ଯ୍ୟକାରିତା ବର୍ତ୍ତମାନ ନିଶ୍ଚିତ ହୋଇନାହିଁ: ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ଚିହ୍ନକୁ ରେଜିଷ୍ଟ୍ରି ସହିତ ମେଳାନ୍ତୁ।
    * «青峰云雾» ସହିତ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ପଡ଼ନ୍ତୁ ନାହିଁ — ଏହା କାଉଣ୍ଟିର ଏକ ପୃଥକ ବ୍ରାଣ୍ଡ, ଚିହ୍ନ ସହିତ ଏହାର ସମ୍ପର୍କ ସ୍ଥିର ହୋଇନାହିଁ।
    * ପ୍ୟାକେଜିଂରେ «云雾» ଶବ୍ଦ ଯଥେଷ୍ଟ ନୁହେଁ: ଅନେକ ପ୍ରଦେଶରେ ଚା’କୁ ଏପରି କୁହାଯାଏ।

**12. ରୋଚକ ତଥ୍ୟ:**

* ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ କମିଟି ଅନୁସାରେ, «固始云雾» ନାମର ଚା’ 1914ରେ ପାନାମା ପ୍ରତିଯୋଗିତାକୁ ଯାଇଥିଲା — ନାମଟି ଭୌଗୋଳିକ ସୂଚନାର ତାଲିକାରେ ପ୍ରବେଶ କରିବାର ପ୍ରାୟ ଏକ ଶତାବ୍ଦୀ ପୂର୍ବରୁ।
* କାଉଣ୍ଟିରେ «ଚୀନର ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଟ୍ରେଡମାର୍କ» ମାନ୍ୟତା ଅନ୍ୟ ଚା’ ବ୍ରାଣ୍ଡ ପାଇଲା — «九华山», «仰天雪绿» ଏବଂ «十八盘», ଗୁଶି ୟୁନୱୁ ନୁହେଁ।
* ଗୋଟିଏ କାଉଣ୍ଟିରେ ଦୁଇଟି «ୟୁନୱୁ» ରହେ: ଚିହ୍ନ «固始云雾» ଏବଂ ବ୍ରାଣ୍ଡ «青峰云雾»।

**13. ଅନ୍ୟ ଚା’ ସହିତ ତୁଳନା:**

* **ସିନୟାଂଗ ମାଓ ଜିଆନ ([信阳毛尖](https://thetea.app/or/article/xinyang-mao-jian)):** ସିନୟାଂଗ ଜିଲ୍ଲାର ମୁଖ୍ୟ ସବୁଜ ଚା’; ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ କମିଟି ଅନୁସାରେ, ଏହା ଗୁଶିରେ ମଧ୍ୟ ତିଆରି ହୁଏ।
* **ୟାଙ୍ଗଟିଆନ ସୁଏ ଲୁ (仰天雪绿):** ସେହି କାଉଣ୍ଟିର ସବୁଜ ଚା’ ଏବଂ ଏହାର ତିନୋଟି «ପ୍ରସିଦ୍ଧ» ବ୍ରାଣ୍ଡ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ।
* **ସିନୟାଂଗ ହଙ୍ଗ ([信阳红](https://thetea.app/or/article/xinyang-hong)):** ଜିଲ୍ଲାର ଲାଲ ଚା’; ସିନୟାଂଗ ଲାଲ ଚା’, ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ କମିଟି ଅନୁସାରେ, ଗୁଶିର ଲାଇନଅପରେ ମଧ୍ୟ ଅଛି।
* **ଲୁଶାନ ୟୁନ ୱୁ ([庐山云雾](https://thetea.app/or/article/lushan-yun-wu)):** ଜିଆଙ୍ଗସିର ଲୁଶାନ ପର୍ବତର ସବୁଜ ଚା’ — ଚୀନର ସବୁଠାରୁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ «ୟୁନୱୁ» ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ; ଗୁଶି ସହିତ ଏହାର କେବଳ ଶବ୍ଦ ସମାନ।

**ଶେଷରେ:**

ଗୁଶି ୟୁନୱୁ — ଏକ ନାମ ଯାହା ଚା’ ଠାରୁ ଅଧିକ ଜଣା: ଚିହ୍ନଟି କାଉଣ୍ଟିର ଚା’ ସଙ୍ଘ ପାଇଁ ପଞ୍ଜୀକୃତ ଏବଂ 2009 ଓ 2012ର ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ ତାଲିକାରେ ଅଛି, ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ କମିଟି 1914ର ପାନାମା ପ୍ରତିଯୋଗିତା ମନେ ପକାଏ, ଏବଂ 2024ର ପ୍ରେସ୍ — ପାର୍ବତୀୟ ଗାଁ ୱାଙ୍ଗଲିଙ୍ଗ, ଯେଉଁଠାରେ ଏହି ଦିଗ ସମବାୟ ସମିତି ସହିତ ବଢ଼ୁଛି। ଶ୍ରେଣୀ, ପ୍ରଯୁକ୍ତି ଏବଂ ରୂପ ନଥିପତ୍ର କହେ ନାହିଁ, ତେଣୁ ଏନସାଇକ୍ଲୋପିଡିଆରେ ଏହା ଚିହ୍ନ ବିଷୟରେ ଏକ ସମୀକ୍ଷା ଲେଖ, ସ୍ୱାଦର ବର୍ଣ୍ଣନା ନୁହେଁ। ଯାଞ୍ଚ ହୋଇଥିବା ସିନୟାଂଗ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ସେହି କାଉଣ୍ଟିର ସିନୟାଂଗ ମାଓ ଜିଆନ ଏବଂ ୟାଙ୍ଗଟିଆନ ସୁଏ ଲୁ ପାଖକୁ ଯିବା ଉଚିତ।