---
title: "Ruòyáng lóngzhēn"
url: https://thetea.app/no/article/ruoyang-longzhen
lang: no
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Ruòyáng lóngzhēn (箬阳龙珍)

**Ruoyang Longzhen** (*Ruòyáng lóngzhēn*, 箬阳龙珍) er en grønn te fra fjellområdene i Wucheng-distriktet (婺城区) i byprefekturet Jinhua sentralt i provinsen Zhejiang. Navnet kommer fra kommunen Ruoyang (箬阳乡), det viktigste teområdet i Wucheng. Katalogen over geografiske betegnelser oppgir som kjennetegn «form som blad av ruo-bambus og aroma av ruo-bambusblad» (箬叶形、箬叶香): det flate, rette bladet ligner et blad av ruo-bambus, og det samme bladet kjennes i aromaen. Siden 2020 har navnet vært en landbruksgeografisk betegnelse. Våren 2021 ble merkevaren offisielt lansert, og i 2025 kom navnet inn på listen over produkter med geografisk betegnelse hos Statens administrasjon for immaterielle rettigheter.

**1. Klassifisering og opprinnelse:**

* **Type:** Grønn te (绿茶, *lǜchá*). Katalogen over geografiske betegnelser nevner ikke klassen direkte, men beskriver utseendet til grønn te: flatt grønt blad, blekgrønn infusjon, grønn bunn. Et nettsted for lokale produkter kaller Ruoyang Longzhen direkte en flat grønn te (扁形绿茶).
* **Kategori:** Flat grønn te fra fjellområdene i Wucheng; landbruksgeografisk betegnelse (2020); produkt med geografisk betegnelse (2025).
* **Opprinnelse:** Kina, provinsen Zhejiang (浙江, *Zhèjiāng*), byprefekturet Jinhua (金华, *Jīnhuá*), distriktet Wucheng (婺城, *Wùchéng*).
* **Område:** Katalogen over geografiske betegnelser oppgir hele det nåværende administrative området til Wucheng-distriktet som produksjonsområde. China Daily beskrev ved lanseringen av merkevaren (april 2021) området som fire fjellkommuner i Wucheng: Ruoyang (箬阳乡), Tashi (塔石乡), Xinfan (莘畈乡) og Shafan (沙畈乡).
* **Geografiske koordinater:** Byen Jinhua ligger omtrent på 29,1° nordlig bredde og 119,6° østlig lengde. De viktigste hagene ligger i fjellene i den sørlige delen av distriktet.

**2. Historie og kulturell betydning:**

* **Historie:**
    * **Te i Ruoyang-fjellene.** Ifølge en notis fra China Daily har te blitt dyrket i Ruoyang kommune i over 800 år, og nedtegnelser om tedyrking i Wucheng går tilbake til det østlige Han-dynastiet (东汉).
    * **Wuzhou Juyan.** Ifølge samme notis ble Wuzhou Juyan (婺州举岩, *Wùzhōu jǔyán*) laget av spede knopper fra fjellteen i Ruoyang under Song-dynastiet, en te som ble ført opp på listen over tributt-te til hoffet. Kildene knytter ikke disse opplysningene direkte til Ruoyang Longzhen: den gamle teen og den moderne merkevaren er forskjellige navn fra samme distrikt.
    * **2020.** Landbruks- og bygdedepartementet anerkjente Ruoyang Longzhen som landbruksgeografisk betegnelse (农产品地理标志); ifølge en melding fra 2022 var dette den første slike betegnelsen i Wucheng-distriktets historie. En tekst fra 2025 nevner den blant slike betegnelser i Jinhua-prefekturet sammen med Wuyang Chunyu, Pan'an Yunfeng og Lanxi Maofeng.
    * **2021.** Om morgenen 2. april ble merkevaren «箬阳龙珍» offisielt lansert i Wucheng-distriktet; China Daily kaller den en «statlig merkevare med geografisk betegnelse».
    * **2022.** En aprilmelding fra distriktet om tefestivalen kunngjorde presentasjonen av produktstandarden «箬阳龙珍»; teksten til standarden lot seg ikke finne.
    * **2025.** Statens administrasjon for immaterielle rettigheter anerkjente ved kunngjøring nr. 640 (undertegnet 16. juli, publisert 13. august) 1409 betegnelser som produkter med geografisk betegnelse; ifølge katalogen over geografiske betegnelser er Ruoyang Longzhen blant dem. Vedleggene til kunngjøringen med beskyttelseskrav lot seg ikke åpne, derfor gjengir ikke denne teksten sorter og teknologi fra dette dokumentet.
    * **2024.** Ifølge en melding fra distriktet kom navnet 19. april inn på provinsens tredje liste over kjente lokale produkter (名优“土特产”百品榜).
* **Navn:** «Ruoyang» (箬阳) er navnet på kommunen; «longzhen» (龙珍) betyr «dragens skatt». Tegnet 箬 i kommunenavnet er det samme som i ordet 箬叶, «blader av ruo-bambus», som katalogen sammenligner tebladets form og aroma med. Kildene sier ikke om dette kjennetegnet henger sammen med navnevalget. Ifølge en melding fra distriktet i 2024 har Ruoyang kommune siden 1980-årene fornyet hagene og hentet inn en mester fra landsbyen Longjing ved Vestinnsjøen for å lære bort bearbeiding; senere laget man ved en lokal tefabrikk en te med høy aroma, og en forsker ved provinsens landbruksavdeling foreslo da å kalle den «箬阳龙珍». Kilden oppgir ikke årstall.
* **Kulturell betydning:** En tekst fra 2025 kaller Wucheng-distriktet «den kinesiske tekulturens hjemsted» (中国茶文化之乡); den oppgir ikke hvilket år tittelen ble tildelt. Samme tekst regner fire hovedteområder i Jinhua-prefekturet: Wuyi, Pan'an, Dongyang og Wucheng. China Daily (2021) gjengir kort teh historien i Wucheng: under Tang var Wuzhou Juyan allerede kjent, i republikkens år fantes en lokal «te etter mønster av Anhui-grønn te» (仿徽绿茶), og på 1980-tallet var distriktet en av tre landsdekkende baser for aromatisert te (花茶, *huāchá*). Ifølge en melding fra distriktet i 2023 har mer enn ti kjente temerker vokst fram i Wucheng, blant dem 箬阳龙珍, 婺州举岩, 采云间 og 玉阳春.

**3. Botanisk beskrivelse og råvare:**

* **Sorter / kultivarer:** Beskyttelseskrav med sortliste lot seg ikke finne. Ifølge en melding fra distriktet i 2023 er hagene i Ruoyang kommune hovedsakelig plantet med sortene [乌牛早](https://thetea.app/no/article/wuniu-zao) (*Wūniúzǎo*), 龙井43 (*Lóngjǐng 43*) og 鸠坑 (*Jiūkēng*). Et nettsted for lokale produkter oppgir for selve teen den lokale populasjonen ([群体种](https://thetea.app/no/article/qunti-zhong), ifølge nettstedet 鸠坑), 龙井43, 乌牛早, 白叶一号 (*Báiyè yīhào*) og 春雨1号 (*Chūnyǔ 1*); denne listen er ikke kontrollert mot primærkilden.
* **Råvare:** Det finnes ingen data om råvarestandarden i de funnet kildene. Spede knopper nevnes bare i fortellingen om Wuzhou Juyan fra Song-dynastiet.
* **Plukkestandard:** Ingen data i de funnet kildene.
* **Plukketid:** Ingen data i de funnet kildene.

**4. Terroir og dyrkingsforhold:**

* **Region:** Fjellområdene sør i Wucheng-distriktet.
* **Høyde:** Ifølge China Daily er gjennomsnittshøyden i fjellområdene sør i Wucheng 600–1000 m. Gjennomsnittshøyden i Ruoyang kommune er 650 m, og alle tefjellene der ligger høyere enn 600 m.
* **Skog og naturvern:** I Ruoyang kommune finnes 80 000 mu fjellskog, og skogdekningen er over 85 %. Fjellområdene sør i Wucheng utgjør provinsnaturreservatet Nanshan (南山省级自然保护区) og et verneområde der drikkevannskildene for Jinhua dannes.
* **Klima:** Fjellene ligger nesten hele året i skyer og tåke. Det finnes ingen tallfestede klimadata i de funnet kildene.
* **Jordsmonn:** Ifølge en melding fra distriktet i 2024 rikt på organisk materiale; ingen andre data i de funnet kildene.
* **Areal og produksjon:** Ifølge China Daily (2021) finnes 300 hektar tehager i området og omtrent 80 tonn te per år. Bare i Ruoyang kommune finnes ifølge samme notis mer enn 4800 mu hager; ifølge meldinger fra 2022 og 2023 har 95 % av dem gjennomgått sertifisering som «trygg landbruksvare» (无公害农产品), og 850 mu var ifølge meldingen fra 2022 økologiske. Tallene stemmer dårlig overens: 4800 mu er omtrent 320 hektar, altså mer enn de 300 hektarene for hele området med fire kommuner; kildene forklarer ikke forholdet mellom disse. For hele Wucheng-distriktet oppga China Daily i 2021 31 000 mu hager, 2850 tonn te og en årlig produksjonsverdi på 145 millioner yuan, mens en melding fra distriktet i 2023 oppga 22 000 mu og 1800 tonn tørr te. En melding fra distriktet i 2024 oppgir andre tall for selve området: 54 administrative landsbyer i de fire kommunene, nesten 20 000 mu hager, 220 tonn te og en produksjonsverdi på 86 millioner yuan; syv bedrifter hadde fått rett til merket.

**5. Produksjonsteknologi:**

Det finnes ingen offisiell beskrivelse av teknologien for Ruoyang Longzhen i de funnet kildene. Et nettsted for lokale produkter oppgir fire trinn, uten parametere:

1.  **Utbreing av friske blader (摊青, *tānqīng*).**
2.  **Fiksering (杀青, *shāqīng*):** Ved grønn te stopper oppvarmingen på dette trinnet oksidasjonen, noe som er et felles kjennetegn for klassen.
3.  **Tilbakeføring av fuktighet (回潮, *huícháo*).**
4.  **Tørking (干燥, *gānzào*).**

Kildene oppgir ikke hvordan den flate bladformen oppnås. En melding fra 2022 nevner høstekonkurranser i Ruoyang kommune og demonstrasjon av tradisjonell manuell risting av te (传统的炒茶手艺).

**6. Organoleptiske egenskaper:**

Beskrivelsen gis av katalogen over geografiske betegnelser og en notis fra China Daily; den siste gjelder fjelteen fra Ruoyang kommune generelt.

* **Utseende av tørt blad:** Flatt og rett, i form som et blad av ruo-bambus (外形扁直呈箬叶形), grønt og med glans (色泽绿润), ifølge katalogen.
* **Aroma av tørt blad:** Ingen egen beskrivelse i de funnet kildene.
* **Aroma av infusjon:** Ren og høy, med en note av ruo-bambusblader (香气清高带箬叶香), ifølge katalogen; China Daily skriver om en lett note av de samme bladene (略带箬叶香).
* **Smak:** Fyldig og søtt frisk (滋味醇厚甘爽), ifølge katalogen; hos China Daily frisk og livlig, myk og glatt, med søt og rik aroma (鲜爽柔滑、甜香浓醇).
* **Infusjonens farge:** Blekgrønn og klar (汤色嫩绿明亮), ifølge katalogen; hos China Daily blekgrønn, gjennomsiktig og klar (嫩绿透亮).
* **Teens bunn (det bryggede bladet):** Spedt og jevnt, folder seg ut som en «blomst», grønt og skinnende (叶底嫩匀成朵绿亮), ifølge katalogen.

**7. Kjemisk sammensetning:**

Det finnes ingen fysikalsk-kjemiske data i de funnet kildene.

**8. Helsefordeler:**

Det finnes ingen verifiserte data om virkningen av akkurat denne teen.

**9. Brygging:**

Praksis for klassen grønn te.

* **Vanntemperatur:** 80–85 °C.
* **Temengde:** 3 g per 150 ml.
* **Utstyr:** Glassglass eller hvit gaiwan.
* **Fremgangsmåte:**
    1. Varm opp utstyret.
    2. Tilsett teen og hell vann langs kanten.
    3. Første infusjon etter 40–60 sekunder.
    4. Drikk, men la noe av infusjonen være igjen.
    5. Etterfyll vann.
    6. To til tre gjentatte brygg.

**10. Lagring:**

Praksis for klassen grønn te. I lufttett emballasje, i kjøleskap ved 0–5 °C, uten lys, fuktighet og lukter; bør drikkes innen ett år.

**11. Pris og forfalskninger:**

Det finnes ingen prisdata i de funnet kildene.

* **Hvordan unngå forfalskninger:**
    * Se etter merket for geografisk betegnelse på emballasjen og kontroller at produsenten har tillatelse til å bruke det.
    * Kontroller at produsenten ligger i Wucheng-distriktet; hovedhagene ligger i kommunene Ruoyang, Tashi, Xinfan og Shafan.
    * Sammenlign utseendet med beskrivelsen i katalogen: flatt rett blad i form som et blad av ruo-bambus, blekgrønn infusjon.
    * Vær oppmerksom på skalaen: ifølge distriktets data ga området omtrent 80 tonn te i 2021 og 220 tonn i 2024, og retten til merket lå i 2024 hos syv bedrifter, så svært store partier under dette navnet bør vekke mistanke.

**12. Interessante fakta:**

* Ruoyang kommune kalles lokalt «Jiuzhaigou i det sentrale Zhejiang» og «Jinhuas lille Tibet».
* Wuzhou Juyan, en tributt-te fra Song-dynastiet laget av knopper fra fjelleteaen i Ruoyang, lever i dag videre som et eget merke fra distriktet, ved siden av Ruoyang Longzhen.
* Bare Ruoyang kommune har, ut fra tallene i samme notis, flere hager enn oppgitt for hele området med fire kommuner.

**13. Sammenligning med andre teer fra Jinhua-prefekturet:**

* **Lanxi Maofeng ([兰溪毛峰](https://thetea.app/no/article/lanxi-maofeng)):** Grønn te fra byfylket Lanxi i samme prefektur, også en landbruksgeografisk betegnelse og også på listen fra 2025. Dens viktigste kjennetegn er «orkidéform», ikke et flatt blad; for den er beskyttelseskravene med sorter, plukkestandard og teknologi kjent, noe de ikke er for Ruoyang Longzhen.
* **Wuyang Chunyu ([武阳春雨](https://thetea.app/no/article/wuyang-chun-yu)):** Grønn te fra fylket Wuyi i samme prefektur; en tekst fra 2025 nevner den i samme rekke som Ruoyang Longzhen.
* **Pan'an Yunfeng ([磐安云峰](https://thetea.app/no/article/panan-yun-feng)):** Grønn te fra fylket Pan'an, enda en landbruksgeografisk betegnelse i prefekturet.

**Avslutning:**

Ruoyang Longzhen er en ung merkevare fra fjellområdene sør i Wucheng med en gammel historie knyttet til stedet: hager høyere enn 600 m i skyer og tåke, nær naturreservatet og drikkevannskildene for Jinhua, og minnet om Wuzhou Juyan fra Song-dynastiet, som ble laget av knopper fra de samme fjellene. Den kjennes igjen på det flate, rette bladet som ligner et blad av ruo-bambus, på den blekgrønne infusjonen og på noten av de samme bladene i aromaen. Det finnes ikke mange dokumenter om selve teen: betegnelsen fra 2020, lanseringen av merkevaren i 2021 og anerkjennelsen i 2025; merkets sorter og teknologi er foreløpig ikke offisielt beskrevet, og teksten bør oppdateres når beskyttelseskravene foreligger.