---
title: "Měnghǎi Jiéliáng chá"
url: https://thetea.app/no/article/menghai-jieliang-cha
lang: no
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Měnghǎi Jiéliáng chá (勐海结良茶)

**Menghai Jieliang Cha** (*Měnghǎi Jiéliáng chá*, [勐海](https://thetea.app/no/article/meng-hai)结良茶) er et geografisk merke for te fra Jieliang (结良), en av de syv administrative landsbyene i Bulangshan kommune i Menghai fylke (勐海县) i det autonome prefekturet Xishuangbanna for daifolket, provinsen Yunnan. Det finnes lite informasjon om dette merket: i de funne beskrivelsene av gamle hager i Bulangshan forekommer ikke navnet 结良, men det finnes en landsbykomité med det likelydende navnet 吉良. Hvilken teklasse merket dekker, og hvilken te som lages i Jieliang, sies det ingenting om i de funne kildene.

**1. Klassifisering og opprinnelse:**

* **Type:** Ikke fastsatt i merkets dokument. Gamle hager i Menghai er kilde til storbladet råstoff først og fremst for pu'er, men av samme blad lages også rød te og hvit te; hvilket produkt merket dekker, sier registeret ikke noe om.
* **Kategori:** Geografisk landsbymerke i Menghai fylke, et kollektivt eller sertifiserende varemerke.
* **Opprinnelse:** Kina, provinsen Yunnan (云南, *Yúnnán*), det autonome prefekturet Xishuangbanna for daifolket, Menghai fylke (勐海县, *Měnghǎi Xiàn*), bulangfolkets nasjonale kommune Bulangshan ([布朗山](https://thetea.app/no/article/bu-lang-shan)布朗族乡, *Bùlǎngshān Bùlǎngzú Xiāng*), den administrative landsbyen Jieliang (结良村, *Jiéliáng cūn*). Til sammen har kommunen syv administrative landsbyer: Menang, Banzhang, Zhangjia, Mannan, Manguo, Xinlong og Jieliang.
* **Jieliang og Jiliang:** Tebeskrivelser av Bulangshan skriver at kommunens gamle hager ligger i tre landsbykomiteer, Banzhang, Menang og Jiliang (吉良), og nevner beboergruppen Jiliang blant stedene med gamle hager. I kommunens administrative liste finnes ikke 吉良, men 结良. I de samme tetekstene er komiteen Menang (勐昂) skrevet med feil tegn, 勐昴, så komiténavnene gjengis der unøyaktig. Det gjør sammenfallet mellom 吉良 og 结良 sannsynlig, men ingen funnet kilde bekrefter det direkte.
* **Merkets sone:** Provinsoversikten nevner bare prefekturet og fylket, det er merkeinnehaverens administrative tilhørighet; den juridiske sonen har jeg ikke kontrollert, og landsbyens grense som merkesone er ikke bekreftet i de funne kildene.
* **Geografiske koordinater:** Nøyaktige koordinater finnes ikke i de funne kildene. Sentrum av Bulangshan kommune ligger omtrent på 21,59° n.br. og 100,42° ø.l.

**2. Historie og kulturell betydning:**

* **Historie:**
    * **Landsbyen.** Jieliangs historie finnes ikke i de funne kildene.
    * **2012–2014.** Fylkets tekniske servicesenter for teindustrien (勐海县茶叶技术服务中心) søkte i 2012 om det paraplydekkende sertifiseringsmerket «勐海茶»; det ble registrert i 2014.
    * **Før 2019.** Merket «勐海结良茶» ble registrert: provinsoversikten over geografiske varemerker i Yunnan per 28. desember 2019 fører det i linje 228, ved siden av paraplymerket «勐海茶» og ytterligere fjorten merker for fjell og landsbyer i fylket (pressen skrev i 2022 om seksten). Registreringsnummer, innehaver, år og produktklasse er ikke nevnt i de funne kildene; om merket fortsatt er i bruk, er ikke bekreftet.
* **Navn:** «Menghai» (勐海) er fylkets navn; «Jieliang» (结良) er den administrative landsbyens navn, toponymets betydning er ikke forklart i de funne kildene; «cha» (茶, *chá*) betyr te.
* **Kulturell betydning:** Bulangshan kommune er Kinas største bosettingsområde for bulangfolket (omtrent 64 % av innbyggerne). Blant kommunens tenavn er Jieliang nesten usynlig: merket er bare kjent fra en linje i provinsoversikten.

**3. Botanisk beskrivelse og råstoff:**

* **Sort / kultivar:** Ikke nevnt for Jieliang. Om gamle hager i Bulangshan generelt sier beskrivelsene at de er plantet med pu'er-te (storbladet varietet *Camellia sinensis var. assamica*) og dens bitre form, «bitter te» (苦茶, *kǔchá*).
* **Plukking:** Tidspunkt er ikke angitt i de funne kildene.
* **Plukkestandard:** Ikke oppgitt i de funne kildene.
* **Krav til råstoff:** Merkets regler finnes ikke i de funne kildene.

**4. Terroir og dyrkingssærtrekk:**

* **Region:** Bulangshan kommune sør i Menghai fylke, ved statsgrensen. En leksikalsk beskrivelse plasserer Jieliangs omegn, sammen med Mannan og noen andre steder, i den varmere delen av kommunen, egnet for tropiske vekster.
* **Dyrkingshøyde:** Ingen data for Jieliang. Kommunen ligger i middels høye fjell, for det meste på **1000–2200 m**; gjennomsnittshøyden i kommunen er 1216 m, høyeste punkt 2082 m.
* **Klima:** For Bulangshan kommune er gjennomsnittlig årstemperatur 18–21 °C og omtrent 1374 mm nedbør årlig; egne data for Jieliang finnes ikke.
* **Jordsmonn:** Ingen data i de funne kildene.
* **Areal:** Ingen data for Jieliang. Kultiverte gamle hager i hele kommunen er ifølge beskrivelsene 9505 mu (omtrent 630 hektar).

**5. Produksjonsteknologi:**

Teknologien merket fastsetter, er ikke beskrevet i de funne kildene. Dersom det lages rå pu'er av Jieliang-bladet, er klassens generelle skjema ifølge standard GB/T 22111-2008 slik: ferske blad legges ut (摊放, *tānfàng*), varmefikseres (杀青, *shāqīng*), rulles (揉捻, *róuniǎn*), klumper brytes opp og bladene soltørkes (日光干燥, *rìguāng gānzào*); det ferdige «solråstoffet» ([晒青](https://thetea.app/no/article/shai-qing)毛茶, *shàiqīng máochá*) sorteres, dampes, presses og tørkes. Dette er en beskrivelse av klassen, ikke av Jieliang-teen.

**6. Organoleptiske egenskaper:**

* **Tørt blads utseende:** Ingen beskrivelser i de funne kildene.
* **Tørt blads aroma:** Ingen beskrivelser i de funne kildene.
* **Infusjonens aroma:** Ingen beskrivelser i de funne kildene.
* **Smak:** Ingen beskrivelser i de funne kildene.
* **Infusjonens farge:** Ingen beskrivelser i de funne kildene.
* **Vått blad (etter brygging):** Ingen beskrivelser i de funne kildene.

**7. Kjemisk sammensetning:**

Ingen data i de funne kildene.

**8. Helsemessige egenskaper:**

Det finnes ingen bekreftede data om virkningen av akkurat denne teen.

**9. Brygging:**

Klassens praksis. Klassen er ikke fastsatt av merket; for rå pu'er, hovedproduktet av storbladet råstoff fra Menghai, er det vanlig med vann på 95–100 °C, 5–7 g te per 100 ml i gaiwan (盖碗, *gàiwǎn*), kort skylling på 5–10 sekunder, første infusjon 10–15 sekunder og mange gjentatte opphellinger med økende tid. Rød eller hvit te av samme blad brygges annerledes.

**10. Lagring:**

Klassens praksis. For rå pu'er gjelder tørt, rent og ventilert sted uten lukt og direkte lys, papirinnpakning eller boks; rå pu'er tåler lang tids lagring.

**11. Pris og forfalskninger:**

Det finnes ingen priser i de funne kildene.

* **Slik unngår man forfalskninger:**
    * Kontroller merket «勐海结良茶» og at produsenten arbeider i Menghai fylke. Merket sier verken noe om teklasse eller trærnes alder.
    * Navnet «吉良» på emballasjen er ikke det samme som merket «勐海结良茶», så lenge stedssammenfallet ikke er bekreftet.
    * Ordene «布朗山» eller «[古树](https://thetea.app/no/article/gushu-dashu-taidi-yesheng)» på omslaget er selgerens påstand, ikke en del av merket.

**12. Interessante fakta:**

* Jieliang er en av de syv administrative landsbyene i bulangfolkets kommune Bulangshan, men navnet forekommer ikke i de funne beskrivelsene av fjellets gamle hager.
* De samme tekstene forveksler tegn i navnene til andre komiteer i kommunen: Menang skrives der som 勐昴.
* Jieliangs merke står nest sist i provinsoversikten blant Menghais fjell- og landsbymerker, mellom Banpen og Bada Manmai.

**13. Sammenligning med naboteer:**

* **Bulangshan (布朗山):** Fjellmassivet og kommunen Jieliang tilhører; korpusartikkelen beskriver bulang-pu'erens generelle «kraftfulle» karakter.
* **Lao Banzhang ([老班章](https://thetea.app/no/article/laobanzhang)):** Den mest kjente landsbyen i samme kommune.
* **Lao Man'e ([老曼峨](https://thetea.app/no/article/lao-man-e)):** Bulanglandsby i Bulangshan, referanse for den bitre linjen, det nærmeste korpusorienteringspunktet for kommunens «bitre te».

**Til slutt:**

Menghai Jieliang Cha er et merke bak hvilket nesten ingenting er synlig. Man vet at Jieliang er en administrativ landsby i bulangfolkets kommune Bulangshan, og at navnet er ført inn i provinsoversikten over geografiske merker i Menghai fylke. Tebeskrivelsene av fjellet omtaler en likelydende komité Jiliang, men identiteten er ikke bevist; teklasse, utseende og smak gir de funne kildene ingen opplysninger om. Denne artikkelen er et ærlig kartotekkort over stedet, som bør suppleres når merkets regler eller beskrivelser av selve teen blir tilgjengelige.