---
title: "Huángpí lǜchá"
url: https://thetea.app/no/article/huangpi-lucha
lang: no
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Huángpí lǜchá (黄陂绿茶)

**Huangpi Lücha** (*Huángpí lǜchá*, 黄陂绿茶) er en grønn te fra distriktet Huangpi (黄陂区) nord i Wuhan, provinsen Hubei. Navnet er beskyttet av et geografisk sertifiseringsmerke siden 2018. Huangpi er Wuhans største tedistrikt: ifølge distriktet er rundt hundre tusen *mu* satt av til te, og lokale myndigheter kaller det byens største område for grønn te. Om selve teen under dette navnet er det funnet få dokumenter: verken beskrivelse av bladet eller produksjonsmetode. Mer er kjent om et nærliggende navn fra samme distrikt, «Mulan Cha» (木兰茶), som distriktsforeningen markedsfører separat.

**1. Klassifisering og opprinnelse:**

* **Type:** Grønn te (绿茶, *lǜchá*). Klassen er nevnt i navnet; produksjonsmetode finnes ikke i kildene som er funnet.
* **Kategori:** Te med geografisk sertifiseringsmerke (证明商标, *zhèngmíng shāngbiāo*).
* **Opprinnelse:** Kina, provinsen Hubei (湖北, *Húběi*), byen Wuhan (武汉, *Wǔhàn*), distriktet Huangpi (黄陂, *Huángpí*).
* **Beskyttet område:** Registeret angir distriktet Huangpi som administrativ tilhørighet for merkeinnehaveren; den juridiske avgrensningen av sonen har jeg ikke kontrollert. Den kan ikke rekonstrueres ut fra teenavnet alene.
* **Merke:** Geografisk sertifiseringsmerke nr. 21156921, klasse 30, vare «te» (茶). Innehaver er foreningen for lokale produkter i distriktet Huangpi (武汉市黄陂区土特产协会). Gyldighet ifølge provinsregisteret fra 2020 er fra 14. april 2018 til 13. april 2028. Registeret fra 2026 fører merket som aktivt.

**2. Historie og kulturell betydning:**

* **Historie:**
    * **Sagnet om Song.** Distriktsmateriale om «Mulan Cha» fører teen fra Huangpi tilbake til Song-keiseren Renzongs tid: angivelig ble te plantet i Mulanchuan-dalen (木兰川) allerede da. Dokumentasjon finnes ikke i de kildene som er funnet, og dette gjelder «Mulan Cha», ikke merket Huangpi Lücha.
    * **2018.** 14. april ble sertifiseringsmerket «黄陂绿茶» registrert.
    * **2021.** Tretten byprefekturer og førtisju fylker og distrikter kom med på Hubeis provinsielle liste over viktige teproduserende områder, blant dem Huangpi.
    * **2024.** Etter søknad fra distriktets teforening kom «Mulan Cha» med i andre parti av 2024 i den statlige indeksen «Minne over kinesiske jordbruksprodukter» (中国农耕农品记忆索引名录).
* **Navn:** Huangpi (黄陂) er navnet på distriktet; lücha (绿茶) betyr «grønn te».
* **Kulturell betydning:** For distriktet er te en tradisjonell og en av de viktigste landbruksnæringene. Kommunen Mulan bygger et samlemerke rundt «Hua Mulan» (花木兰), etter sagnheltinnen som regnes for å stamme fra disse traktene, knyttet til teen.

**3. Botanisk beskrivelse og råstoff:**

* **Sort / kultivar:** For merket Huangpi Lücha er det ikke oppgitt noen sort i de kildene som er funnet. Distriktspressen skriver at ett av foretakene i kommunen Mulan siden 2018 har plantet over 700 *mu* med nye sorter som «jibai» (极白), «naibai» (奶白), «huangjincha» (黄金茶) og andre; dette gjelder planting hos ett foretak, ikke en beskrivelse av teen under merket.
* **Råstoff:** Ingen data i de kildene som er funnet.
* **Innhøstingstid:** Ingen data i de kildene som er funnet.

**4. Terroir og dyrkingsforhold:**

* **Region:** Nord i Wuhan. Kommunen Mulan, ifølge distriktsbeskrivelsen, støtter seg ytterst mot Dabiefjellene (大别山) og ligger innvendig ved Mulan-sjøen.
* **Klima:** Ifølge distriktet er det tydelige årstider, mye fuktighet, 1202 mm nedbør i året, 1917,4 soltimer og omtrent 255 dager uten frost.
* **Areal:** Rundt hundre tusen *mu* tehager, hvorav omtrent åtti tusen høstes (distriktets tall, 2022).
* **Sonen «Mulan Cha»:** Seks enheter i distriktet, kommunene Mulan, Mulanshan, Lijiaji, Changxuanling, Yaojiaji og Caidian; 840,8 km², 54,5 tusen *mu* med te og en produksjon på omtrent 950 tonn i året (ifølge distriktet, 2024). Om denne sonen er sammenfallende med sonen for merket Huangpi Lücha, sier kildene ingenting om.
* **Høyde og jordsmonn:** Ingen data i de kildene som er funnet.

**5. Produksjonsmetode:**

Produksjonsmetoden for Huangpi Lücha er ikke beskrevet i de kildene som er funnet. For grønn te er den vanlige rekkefølgen slik:

1.  **Visning (摊放, *tānfàng*).**
2.  **Fiksering (杀青, *shāqīng*):** Varme stopper oksidasjonen.
3.  **Rulling eller forming (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **Tørking (干燥, *gānzào*).**

Dette er en generell skisse for klassen, ikke en beskrivelse av produksjonsmetoden for denne teen. Distriktsmateriale om «Mulan Cha» sier bare at bearbeidingen skjer standardisert og med maskiner.

**6. Organoleptiske egenskaper:**

* **Utseende på tørt blad:** Ingen normativ beskrivelse finnes for merket. En referanseartikkel om distriktets te kaller bladet flatt og med glans (外形扁平光泽). «Mulan Cha» beskrives av distriktet som hovedsakelig flat grønn te, rett og smaragdgrønn (以扁形绿茶为主，挺直、翠绿).
* **Duft av tørt blad:** Ingen beskrivelser i de kildene som er funnet.
* **Duft av teen:** Ingen beskrivelser for Huangpi Lücha. For «Mulan Cha» er duften ifølge distriktsbeskrivelsen høy og vedvarende (香高持久).
* **Smak:** Ingen normativ beskrivelse finnes; en referanseartikkel om distriktets te kaller smaken frisk og mild (滋味鲜醇).
* **Farge på teen:** Ingen beskrivelser i de kildene som er funnet.
* **Vått blad (ferdig trukket blad):** Ingen beskrivelser i de kildene som er funnet.

**7. Kjemisk sammensetning:**

Ingen fysikalsk-kjemiske data finnes i de kildene som er funnet.

**8. Helseegenskaper:**

Det finnes ingen verifiserte data om virkningen av akkurat denne teen.

**9. Tilberedning:**

Praksis for klassen grønn te.

* **Vanntemperatur:** 80–85 °C.
* **Temengde:** 3 g per 150 ml.
* **Utstyr:** Glass eller hvit gaiwan.
* **Fremgangsmåte:**
    1. Varm opp utstyret.
    2. Ha i teen og hell vann langs kanten.
    3. Første trekketid: 40–60 sekunder.
    4. Drikk, men la noe av teen være igjen.
    5. Fyll på med vann.
    6. To til tre gjentatte opphellinger.

**10. Oppbevaring:**

Praksis for klassen. I lufttett emballasje, i kjøleskap ved 0–5 °C, uten lys, fuktighet og lukt. Best å drikke innen ett år.

**11. Pris og forfalskninger:**

Ingen prisdata i de kildene som er funnet.

* **Slik unngår du forfalskninger:**
    * Se etter det geografiske sertifiseringsmerket nr. 21156921.
    * Kontroller at produsenten er fra distriktet Huangpi.
    * Husk at «Mulan Cha» og «Hua Mulan» er egne navn, ikke merket Huangpi Lücha.

**12. Interessante fakta:**

* Innehaveren av merket er ikke en teforening, men en generell forening for lokale produkter. I registeret fra 2020 står den bak syv sertifiseringsmerker: leirskulptur, vannkastanje, tofu, kaki, vårløk, søtpotetskudd og grønn te. Temerket er det nyeste av dem.
* Målt i teareal er Huangpi først blant distriktene i Wuhan.
* Navnet på kommunen Mulan knyttes til sagnheltinnen Hua Mulan, og fra henne stammer også navnet på det lokale temerket.

**13. Sammenligning med nærliggende teer:**

* **Baiquan Lücha ([柏泉绿茶](https://thetea.app/no/article/baiquan-lucha)):** Flat grønn te av longjing-typen fra distriktet Dongxihu i samme Wuhan; her finnes både produksjonsmetode og organoleptikk i dokumentene.
* **Dawu Lücha ([大悟绿茶](https://thetea.app/no/article/dawu-lucha)):** Grønn te fra nabofylket Dawu i nord, ved samme Dabiefjellene; beskyttet av standard og merke, i tre bladformer.
* **Xihu Longjing ([西湖龙井](https://thetea.app/no/article/xihu-longjing)):** Referanseeksempel på flat grønn te, den formen distriktet tilskriver «Mulan Cha».

**Til slutt:**

Huangpi Lücha er navnet på et stort tedistrikt i Wuhan: hundre tusen *mu* tehager og et sertifiseringsmerke siden 2018. Beskrivelser av selve teen under dette merket har ikke latt seg finne; nærmest ligger distriktets portrett av «Mulan Cha», en flat grønn te med høy og vedvarende duft. Om disse to navnene sammenfaller i sone og produkt, må dokumentene til merkeinnehaveren vise.