---
title: "Xiāokēng lǜchá"
url: https://thetea.app/nl/article/xiaokeng-lucha
lang: nl
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Xiāokēng lǜchá (霄坑绿茶)

**Xiaokeng Lücha** (*Xiāokēng lǜchá*, 霄坑绿茶) is een groene thee uit één dorp: Xiaokeng (霄坑村) in de gemeente Meicun, district Guichi, stadsarrondissement Chizhou, in het zuiden van de provincie Anhui. Het beschermde gebied is ongebruikelijk klein, geen district en geen gemeente, maar één bergdal. De eisen noemen een lokale grootbladige cultivar, handmatige pluk, een platte en een gekrulde vorm en het belangrijkste kenmerk: een kastanjearoma. De naam is dubbel beschermd: als landbouwproduct met geografische aanduiding (2010) en volgens aankondiging nr. 632 van het Staatsbureau voor Intellectuele Eigendom (2025).

**1. Classificatie en Herkomst:**

* **Type:** Groene thee (绿茶, *lǜchá*), niet-gefermenteerd. De klasse wordt in de naam genoemd en door de technologie bevestigd: verspreiden van het blad, fixatie, vormgeving of rollen, drogen.
* **Categorie:** Groene thee uit één dorp in zuidelijk Anhui; product met geografische aanduiding, beschermd onder twee regelingen.
* **Herkomst:** China, provincie Anhui (安徽, *Ānhuī*), stadsarrondissement Chizhou (池州, *Chízhōu*), district Guichi (贵池, *Guìchí*), gemeente Meicun (梅村镇), dorp Xiaokeng.
* **Beschermd gebied:** De theetuinen van alle twaalf productiegroepen van het dorp Xiaokeng en productiegroep Gaotang (高塘村民组) van het dorp Xishan (西山村) in de gemeente Tangxi (棠溪镇). Aanvrager is de theecoöperatie van het dorp Xiaokeng.
* **Geografische coördinaten:** 117°28′51″–117°34′46″ oosterlengte, 30°19′02″–30°22′47″ noorderbreedte. Het kader is kleiner dan zes boogminuten in lengtegraad en vier in breedtegraad, dat is één bergdal.

**2. Geschiedenis en Culturele Betekenis:**

* **Geschiedenis:**
    * **Dal.** Volgens een schets in de krant Anhui ribao (2024) werd in dit bekken tussen de bergen al thee geplant en verbouwd sinds de Song; documentair bewijs ontbreekt in de gevonden bronnen.
    * **Bos en thee.** Vroeger leefde het dorp van bos, brandhout en houtskool, thee was een bijzaak. Volgens de districtsbestuur werd de eerste collectieve theefabriek in 1992 geopend. Na een overstroming aan het einde van de jaren 1990 nam het dorp in het dorpsstatuut een verbod op om bos te kappen voor thee, en verbood het voor zichzelf chemische meststoffen, pesticiden, herbiciden en groeistimulatoren.
    * **Strijd om de naam.** Vroeger heette het dorp 肖坑, ook uitgesproken als *Xiāokēng*. Volgens dezelfde schets stond het dorp rond 1997 het merk "肖坑" af aan een uitgenodigde handelaar, waarna een langdurige strijd begon en het dorp het recht op het merk verloor.
    * **2003.** Bij een bestuurlijke herindeling werd het naburige Shuangcun (双村) bij het dorp gevoegd, en het samengevoegde dorp kreeg de naam 霄坑: aan het karakter 肖 werd de sleutel "regen" (雨) toegevoegd. De naam klinkt echter hetzelfde als de oude, daarom kon het geen merk van het dorp worden.
    * **2010.** Het dorp richtte een theecoöperatie op en registreerde in december "霄坑绿茶" als landbouwproduct met geografische aanduiding (nummer AGI00440).
    * **2018.** Volgens het district verenigden zes vooraanstaande theebedrijven van het dorp zich in een theeassociatie, die het recht kreeg de aanduiding te gebruiken.
    * **2025.** Bij aankondiging nr. 632 van 9 juni 2025 erkende het Staatsbureau voor Intellectuele Eigendom Xiaokeng Lücha als product met geografische aanduiding.
* **Naam:** 霄 (*xiāo*) betekent "hemelhoogte, wolken", 坑 (*kēng*) betekent "kuil, laagte". Waar de naam vandaan komt, kunnen volgens de schets van 2024 zelfs de oudste inwoners niet zeggen; men verklaart hem met het uitzicht op het dal, dat vanaf de wolkenhoogte op een kuil lijkt. De sleutel "regen" in het eerste karakter verscheen pas in 2003.
* **Culturele betekenis:** Voor het dorp is thee de basis van de economie, en rond de thee is toerisme ontstaan. De waardering van regionale theemerken in China, waarnaar het district verwijst, gaf de naam 76 miljoen yuan in 2013 en 1,197 miljard in 2025.

**3. Botanische Beschrijving en Grondstof:**

* **Cultivar:** 霄坑大叶马兰种 (*Xiāokēng dàyè mǎlán zhǒng*) — lokale grootbladige cultivar Malan. Een botanische beschrijving van de cultivar ontbreekt in de gevonden bronnen. Volgens het district selecteert het dorp samen met de Anhui Landbouwuniversiteit de beste lokale struiken voor een kwekerij.
* **Pluk:** Alleen handmatig, zo staat het in de eisen van de bescherming.
* **Plukstandaard:** De eisen stellen die niet vast. Exacte pluktijden ontbreken in de gevonden bronnen.

**4. Terroir en Teeltkenmerken:**

* **Regio:** Een kloof in de westelijke uitlopers van Jiuhuashan, diep in het natuurreservaat Laoshan (老山自然保护区). Beschrijvingen spreken van mist en overvloedig vocht; de bosbedekking van het dorp bedraagt volgens eigen gegevens uit 2025 meer dan 95 % (de districtspagina van 2023 noemde 92 %).
* **Hoogte van de teelt:** Volgens de eisen van de bescherming worden tuinen aangelegd op een hoogte van **100–650 m**. Volgens het district ligt het dorp gemiddeld op ongeveer 700 m, wat niet overeenkomt met de eisen.
* **Perceel:** Vlak terrein, een breed terras of een flauwe helling met een hellingshoek van hoogstens 25°, met goede waterafvoer en bescherming tegen wind.
* **Bodem:** Vruchtbare zandige leem, rijk aan organische stof, die water en voedingsstoffen goed vasthoudt; laagdikte meer dan 70 cm, pH 4,5–6,5.
* **Tuinonderhoud:** Zonder herbiciden, chemische pesticiden en hormonen: ondiep losmaken voor en na de voorjaarspluk, diepe bewerking van de rijenafstand van 20–30 cm in herfst of winter; om de paar jaar na de voorjaarspluk wordt de kruin van de struik 10–15 cm teruggesnoeid.
* **Oppervlakte en productie:** De cijfers lopen uiteen. De schets van 2024 noemt meer dan 5000 *mu* tuinen en 70 t thee per jaar, het district in 2025 noemt 6000 *mu* en meer dan 140 duizend jin, dus dezelfde 70 t.

**5. Productietechnologie:**

De eisen van de bescherming beschrijven twee lijnen, maar zonder parameters.

* **Platte beroemde thee (扁形名茶):** verspreiden van vers blad (摊青, *tānqīng*) — fixatie (杀青, *shāqīng*) — vormgeving (做形, *zuòxíng*) — drogen (干燥, *gānzào*).
* **Maofeng en bulkthee ([毛峰](https://thetea.app/nl/article/maofengcha)茶、大宗茶):** verspreiden van vers blad — fixatie — rollen (揉捻, *róuniǎn*) — drogen.

De zin van deze stappen volgt het algemene schema van de klasse: het blad staat een deel van het vocht af, verhitting stopt de oxidatie, het blad krijgt vorm, drogen legt die vorm vast. Temperaturen en tijden ontbreken in de gevonden bronnen.

**6. Organoleptische Kenmerken:**

De beschrijving volgt de eisen van de bescherming uit 2025; tussen haakjes staan de formuleringen uit de bron.

* **Uiterlijk van droog blad:** Dicht gedraaid, krachtig (紧结壮实); kleur smaragdgroen, vettig glanzend, met zichtbaar dons (翠绿油润顯毫).
* **Aroma van droog blad:** Een aparte beschrijving ontbreekt in de gevonden bronnen.
* **Aroma van de infusie:** Kastanje, hoog en lang (栗香高长). De eisen maken geen onderscheid tussen het aroma van het blad en dat van de infusie.
* **Smaak:** Fris, zacht, opwekkend, met zoete naglans (鲜醇爽口回甘). De districtsschets voegt toe dat de thee veel opgietingen verdraagt.
* **Kleur van de infusie:** Helder, groen, stralend (清澈绿亮).
* **Theeblad na het zetten:** Teer groen, gelijkmatig, helder (嫩绿匀亮).

**7. Chemische Samenstelling:**

De eisen van de bescherming stellen de volgende bereiken vast:

| Indicator | Gehalte |
| :--- | :--- |
| Aminozuren | 2,8–4,0 % |
| Theepolyfenolen | 25–32 % |
| Cafeïne | 3–4,8 % |
| Extracteerbare stoffen | 35–51 % |

Dit zijn eisen uit het document, geen resultaten van analyses van concrete partijen: dergelijke gegevens ontbreken in de gevonden bronnen.

**8. Gezonde Eigenschappen:**

Er zijn geen geverifieerde gegevens over de werking van juist deze thee.

**9. Zetten:**

Gebruikelijke praktijk voor groene thee.

* **Watertemperatuur:** 80–85 °C.
* **Hoeveelheid thee:** 3 g per 150 ml.
* **Servies:** Glazen beker voor platte thee, gaiwan voor gekrulde thee.
* **Proces:**
    1. Verwarm het servies voor.
    2. Doe de thee erin en schenk water langs de wand.
    3. Eerste infusie na 40–60 seconden.
    4. Drink en laat een deel van de infusie achter.
    5. Schenk water bij.
    6. Twee tot drie opgietingen.

**10. Bewaren:**

Gebruikelijke praktijk voor deze klasse. In luchtdichte verpakking, in de koelkast bij 0–5 °C, zonder licht, vocht en geuren. Het kastanjearoma wordt met de tijd zwakker, dus de thee kan beter binnen een jaar worden opgedronken.

**11. Prijs en Vervalsingen:**

Gegevens over prijzen ontbreken in de gevonden bronnen.

* **Hoe vervalsingen te vermijden:**
    * Zoek het speciale teken van geografische aanduiding: dat wordt alleen aan producenten uit het beschermde gebied gegeven.
    * Houd rekening met de grootte van het gebied: één dorp levert volgens berichten ongeveer 70 t thee per jaar. Een aanbod onder deze naam in hoeveelheden die niet in verhouding staan tot het dal, is reden voor vragen.
    * Verwar de naam niet met "肖坑": zo heette het dorp tot 2003, en het merk met die naam behoort volgens de schets van 2024 al lang niet meer aan het dorp.

**12. Interessante Feiten:**

* Het dorp veranderde het karakter in zijn eigen naam omwille van een merk, en kon het toch niet registreren, omdat de nieuwe naam hetzelfde klinkt als de oude.
* Het beschermde gebied omvat niet alleen het dorp zelf, maar ook één productiegroep van het naburige dorp Xishan.
* Volgens de waardering van regionale theemerken is de waarde van de naam in twaalf jaar bijna zestien keer gegroeid.

**13. Vergelijking met Naburige Theesoorten uit Anhui:**

* **Jiuhua Fu Cha ([九华佛茶](https://thetea.app/nl/article/jiuhua-fucha)):** Groene thee van de Jiuhuashan in hetzelfde stadsarrondissement Chizhou; een van zijn stijlen behoort volgens een artikel uit het corpus ook tot het kastanjetype.
* **Taiping Hou Kui ([太平猴魁](https://thetea.app/nl/article/taiping-hou-kui)):** Platte groene thee uit het stadsarrondissement Huangshan; bij Xiaokeng Lücha is de platte vorm slechts een van de twee.
* **Huangshan Mao Feng ([黄山毛峰](https://thetea.app/nl/article/huangshan-mao-feng)):** De standaard voor Anhui-maofeng; de tweede lijn van Xiaokeng Lücha omvat eveneens maofeng.

**Tot slot:**

Xiaokeng Lücha is een thee waarvan het beschermde gebied in één bergdal past. De eisen ervoor zijn kort en helder: een lokale grootbladige cultivar Malan, handmatige pluk, platte of gekrulde vorm, smaragdgroen blad met dons en kastanjearoma. Zijn geschiedenis is die van een dorp dat een karakter in zijn naam veranderde, een merk verloor en zijn naam terugkreeg via een geografische aanduiding.