---
title: "Měnghǎi Bādá Mànmài chá"
url: https://thetea.app/nl/article/menghai-bada-manmai-cha
lang: nl
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Měnghǎi Bādá Mànmài chá (勐海巴达曼迈茶)

**Menghai Bada Manmai Cha** (*Měnghǎi Bādá Mànmài chá*, [勐海](https://thetea.app/nl/article/meng-hai)[巴达](https://thetea.app/nl/article/qianjiazhai-bada)曼迈茶) is een geografisch keurmerk voor thee waarin de naam het gebied Bada (巴达) en Manmai (曼迈) in het arrondissement Menghai, Autonome Prefectuur Xishuangbanna van de Dai, provincie Yunnan, verbindt. Bada is een bergstreek in het westen van het arrondissement, bekend om oude tuinen van Bulang-dorpen en om de wilde theeboom-patriarch die in 2012 is omgevallen. Welke plaats het keurmerk precies bedoelt, zegt het document niet: beschrijvingen van het gebied Bada noemen zowel het dorp Manmai als het Bulang-dorp Manmaidui (曼迈兑). Een koppeling daaraan is waarschijnlijk, maar wordt door het document niet bevestigd. De productklasse noemt het keurmerk niet.

**1. Classificatie en Herkomst:**

* **Type:** Niet vastgesteld: het document van het keurmerk noemt geen klasse. Van het grootbladige materiaal uit Menghai wordt vooral sheng pu'er (生普, *shēngpǔ*) gemaakt, maar ook rode en witte thee. Thee uit het gebied Bada wordt in thee-uitgaven als pu'er beschreven.
* **Categorie:** Thee van oude tuinen uit Menghai; geografisch keurmerk. De lijst preciseert het type niet, en de pers noemt de keurmerken van het arrondissement certificeringsmerken (证明商标).
* **Herkomst:** China, provincie Yunnan (云南, *Yúnnán*), Autonome Prefectuur Xishuangbanna van de Dai (西双版纳, *Xīshuāngbǎnnà*), arrondissement Menghai (勐海县, *Měnghǎi Xiàn*). Het gebied Bada behoort tot de gemeente Xiding (西定哈尼族布朗族乡, *Xīdìng*): in 2005 is daarmee de gemeente Bada samengevoegd, en Manmai, dat eerder onder Bada viel, valt nu onder Xiding.
* **Beschermd gebied:** De lijst noemt het arrondissement Menghai als administratieve band van de houder van het keurmerk. De juridische grens van het gebied heb ik niet gecontroleerd; de koppeling van de naam aan Manmai of aan het dorp Manmaidui is waarschijnlijk, maar door het document niet bevestigd.
* **Geografische coördinaten:** Voor het dorp Manmai geeft één beschrijving 21°49′ N.B. en 100°02′ O.L. Coördinaten van Manmaidui zijn in de gevonden bronnen niet aanwezig. Het arrondissement Menghai ligt tussen 21°28′ en 22°28′ N.B. en tussen 99°56′ en 100°41′ O.L.; Bada is het westelijke deel ervan.

**2. Geschiedenis en Culturele Betekenis:**

* **Geschiedenis:**
    * **Manmaidui.** Volgens een beschrijving is dit een groot Bulang-dorp ruim twintig kilometer van Zhanglang, met 114 huishoudens. Bewoners vertelden dat er veertig jaar vóór de vastlegging meer dan duizend mu oude tuinen rondom het dorp waren, en dat ongeveer de helft daarvan over was.
    * **De theeboom-patriarch van Bada.** Bij het dorp Hesong (贺松) werd in oktober 1961 (in sommige beschrijvingen in 1962) een wilde theeboom gevonden van 32,12 m hoog; een storm in 1967 liet daar 14,7 m van over. De leeftijd werd op meer dan 1700 jaar geschat. In 2012 stierf de boom van ouderdom. Hij groeide in Hesong, niet in Manmai, maar juist hij maakte Bada beroemd.
    * **Keurmerken van Menghai.** Het overkoepelende keurmerk “勐海茶” werd in 2012 aangevraagd door het thee-centrum van het arrondissement, in 2014 geregistreerd en in 2016 in gebruik genomen. In de lijst van GI-keurmerken van Yunnan van eind 2019 volgen daarna vijftien keurmerken naar bergen en dorpen, uit het gebied Bada: “[勐海章朗茶](https://thetea.app/nl/article/menghai-zhanglang-cha)”, “[勐海贺松茶](https://thetea.app/nl/article/menghai-hesong-cha)” en “勐海巴达曼迈茶”. De pers van 2022 spreekt van zestien keurmerken van het arrondissement — evenveel theekeurmerken van Menghai als in de lijst, als het overkoepelende keurmerk wordt meegeteld.
* **Naam:**
    * “Bada” (巴达) is de naam van een berggebied en een voormalige gemeente; volgens één beschrijving betekent het in de taal van de Bulang “plaats waar een spoor van een onsterfelijke is achtergebleven”.
    * “Manmai” (曼迈) — de betekenis van de naam wordt in de gevonden bronnen niet verklaard. In lokale namen uit de taal van de Dai betekent “man” (曼) “dorp”.
* **Culturele betekenis:** Manmai en Manmaidui zijn Bulang-dorpen; in Manmai staan volgens een beschrijving meer dan honderd huishoudens. Oude gecultiveerde tuinen van Bada worden in beschrijvingen vooral met Bulang-dorpen in verband gebracht.

**3. Botanische Beschrijving en Grondstof:**

* **Variëteit / Cultivar:** Lokale grootbladige thee van oude tuinen; de variëteit wordt in de gevonden bronnen niet genoemd.
* **Oude bomen:** Volgens een beschrijving groeien de oude bomen bij Manmai grotendeels in bos achter het dorp, waar de ondergroei nauwelijks werd weggehaald; de bomen zijn boomvormig, meestal hoger dan twee meter, grootbladige thee overheerst, er is een beetje kleinbladige thee. De tuinen van Manmaidui grenzen direct aan het dorp en lopen van de weg tot de top van de helling.
* **Pluk:** Tijdstippen worden in de gevonden bronnen niet genoemd.
* **Plukstandaard:** Wordt in de gevonden bronnen niet vermeld.
* **Eisen aan de grondstof:** Beschrijvingen noemen oude tuinen van Bada rond de Bulang-dorpen Zhanglang, Manmaidui en Manpale (曼帕勒) — ongeveer 3451 mu. Eisen van het keurmerk heb ik niet gezien.

**4. Terroir en Teeltkenmerken:**

* **Regio:** Westelijk deel van het arrondissement Menghai; in het westen en zuiden grenst het arrondissement aan Myanmar.
* **Hoogte van de teelt:** Het dorp Manmai ligt volgens één beschrijving op **1560 m**; hoogtes van de tuinen worden niet afzonderlijk vermeld.
* **Bodems:** Geelbruine en gele bodems (黄棕壤、黄壤) — zo beschrijven thee-uitgaven de bodems van zowel Bada in het algemeen als de omgeving van Manmai. Een andere beschrijving noemt de bodem bij Manmai paarsrode steenachtige grond (紫红羊矸石土); deze tegenstrijdigheid heb ik niet opgelost.
* **Klimaat:** Warm en vochtig. Volgens beschrijvingen hangt bij Manmai tot 126 dagen per jaar mist; de gemiddelde jaartemperatuur van het gebied Bada wordt in beschrijvingen ongeveer 20 °C genoemd.
* **Bos:** Bij Hesong staan volgens een inventarisatie van de provincie en de prefectuur uit 2004, zoals weergegeven in thee-uitgaven, meer dan 6000 mu aan gemeenschappen van wilde thee.

**5. Productietechnologie:**

De technologie van thee onder dit keurmerk wordt in de gevonden bronnen niet beschreven. Voor sheng pu'er van oude dorpen is de gebruikelijke volgorde als volgt:

1.  **Pluk (采摘, *cǎizhāi*).**
2.  **Verwelken van het blad (摊晾, *tānliàng*).**
3.  **Fixatie in de wok (杀青, *shāqīng*).**
4.  **Rollen (揉捻, *róuniǎn*).**
5.  **Drogen in de zon (晒干, *shàigān*):** Dit levert losse maocha op ([晒青](https://thetea.app/nl/article/shai-qing)毛茶, *shàiqīng máochá*).
6.  **Persen (紧压, *jǐnyā*):** Niet verplicht.

Dit is een algemeen schema van de klasse, geen beschrijving van de technologie van Menghai Bada Manmai Cha.

**6. Organoleptische Kenmerken:**

Beschrijvingen van thee onder dit keurmerk zijn er niet. Hieronder volgt een algemene karakterisering van thee uit Bada volgens een thee-uitgave; niemand heeft deze aan Manmai of aan het product onder het keurmerk gekoppeld.

* **Uiterlijk van het droge blad:** Stevig gerold, donker en glanzend (条索黑亮紧结).
* **Aroma van het droge blad:** Geen beschrijvingen in de gevonden bronnen.
* **Aroma van de infusie:** Zuiver en duidelijk, met een sterke “berg-bos”-toon; het aroma blijft hangen op de bodem van de kop (香气纯正明显，山野气强，杯底香强且持久).
* **Smaak:** Bitterheid en wrangheid zijn duidelijk, maar de infusie bevat zoetheid; de zoete terugkeer is vrij snel, de infusie is vrij vol en glad, de “thee-kracht” is duidelijk (苦涩较显，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满滑顺，茶气较强).
* **Kleur van de infusie:** Goudgeel, helder (汤色金黄明亮).
* **Theeblad (gezet blad):** Geelgroen, gelijkmatig (叶底黄绿匀整).

**7. Chemische Samenstelling:**

Fysisch-chemische gegevens zijn in de gevonden bronnen niet aanwezig.

**8. Gezonde Eigenschappen:**

Geverifieerde gegevens over de werking van juist deze thee zijn er niet.

**9. Zetten:**

Praktijk van de klasse. Het keurmerk noemt geen klasse; de richtlijnen hieronder zijn voor sheng pu'er, als welke thee uit het gebied Bada in thee-uitgaven wordt beschreven.

* **Watertemperatuur:** 95–100 °C.
* **Hoeveelheid thee:** 5–8 g per 110–150 ml.
* **Servies:** Gaiwan of aardewerken theepot.
* **Werkwijze:**
    1. Verwarm het servies voor.
    2. Doe de thee erin; breek geperste thee voorzichtig af zonder het blad te verkruimelen.
    3. Spoel het blad kort met kokend water en giet af.
    4. Eerste infusies — 10–15 seconden.
    5. Schenk volledig uit.
    6. Verleng de tijd bij elke nieuwe opgiet.

**10. Bewaren:**

Praktijk van de klasse. Sheng pu'er wordt bewaard op een droge, schone, geventileerde plaats zonder licht en vreemde geuren, in ademende verpakking. Zulke thee verandert met de jaren, en wordt vaak bewust gerijpt.

**11. Prijs en Vervalsingen:**

Gegevens over prijzen zijn in de gevonden bronnen niet aanwezig.

* **Hoe vervalsingen te vermijden:**
    * Zoek naar het keurmerk “勐海巴达曼迈茶” en controleer of de producent uit het arrondissement Menghai komt.
    * Vraag naar de plaats: het keurmerk noemt noch een dorp, noch een dorpscomité, en “thee uit Bada” betekent nog niet “thee uit Manmai” — in het gebied bestaan ook andere keurmerken, “勐海章朗茶” en “勐海贺松茶”.
    * Neem niet zomaar “thee van de patriarchboom van Bada” aan: de beroemde boom van Hesong is in 2012 omgevallen.

**12. Interessante Feiten:**

* De naam Bada betekent volgens één beschrijving in de taal van de Bulang “plaats waar een spoor van een onsterfelijke is achtergebleven”.
* De weg van Manmaidui naar het gemeentecentrum Xiding, ruim twintig kilometer tussen theeplantages, noemt een beschrijving de “weg met uitzicht op theeplantages”: daarlangs liggen grondstofbasissen van de Menghai-theefabriek.
* De beroemde theeboom-patriarch van Bada, die tot 32 m uitgroeide, stond niet in Manmai, maar bij het naburige dorp Hesong.

**13. Vergelijking met Naburige Theesoorten:**

* **Menghai Zhanglang Cha (勐海章朗茶):** Keurmerk van een naburig Bulang-dorp in hetzelfde gebied Bada.
* **Qianjiazhai en Bada (千家寨 · 巴达):** Artikel in onze encyclopedie over wilde patriarchbomen, waaronder de boom van Bada.
* **Bulangshan ([布朗山](https://thetea.app/nl/article/bu-lang-shan)):** Bergmassief in het zuidoosten van het arrondissement; de smaak van Bada-thee wordt in beschrijvingen met die van Bulangshan vergeleken.
* **Menghai (勐海):** Arrondissement en overkoepelend keurmerk.

**Ter Afsluiting:**

Menghai Bada Manmai Cha is een keurmerk waarvan de naam verwijst naar de bergstreek Bada in het westen van het arrondissement en naar Manmai, maar welk punt precies, zegt het document niet. Waarschijnlijke adressen zijn de Bulang-dorpen Manmai op ongeveer 1560 m hoogte en Manmaidui met oude tuinen vlak bij de huizen. Thee uit Bada als geheel wordt beschreven als donker dicht blad en een goudgele infusie met duidelijke bitterheid en zoetheid; geverifieerde beschrijvingen van het product zelf onder het keurmerk zijn er niet.