---
title: "Jīngxiàn lánxiāng chá"
url: https://thetea.app/nl/article/jingxian-lanxiang-cha
lang: nl
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Jīngxiàn lánxiāng chá (泾县兰香茶)

**Jingxian Lanxiang Cha** (*Jīngxiàn lánxiāng chá*, 泾县兰香茶) is een groene thee uit het district Jing (泾县) in de stadsprovincie Xuancheng in het zuiden van de provincie Anhui. 兰香 betekent „orchideeënaroma“, en juist dat aroma vormt samen met de bladvorm, die lijkt op de bladen van een borduurschaar (绣剪形), het visitekaartje van de thee. Het district voert de naam terug op de oude thee Baiyun Lanxiang, genoemd in de districtskroniek uit het Jiaqing-tijdperk, en de huidige technologie op het begin van de jaren negentig. De thee wordt op drie manieren beschermd: door een certificeringsmerk, door een agrarische geografische aanduiding en door erkenning als product met geografische aanduiding. Het beschermde gebied is met zeldzame precisie afgebakend — niet per gemeente, maar per afzonderlijk dorp.

**1. Classificatie en herkomst:**

* **Type:** Groene thee (绿茶, *lǜchá*). De districtsregering noemt Jingxian Lanxiang rechtstreeks „mingyou lücha“ — een befaamde groene thee. Het woord 兰香 in de naam beschrijft het aroma, niet de technologie; daarom is de klasse op deze omschrijving gebaseerd en niet op de naam.
* **Categorie:** Groene knopthee uit het zuiden van Anhui; drievoudige bescherming van de geografische naam.
* **Herkomst:** China, provincie Anhui (安徽, *Ānhuī*), stadsprovincie Xuancheng (宣城, *Xuānchéng*), district Jing (泾县, *Jīngxiàn*).
* **Beschermd gebied:** Negen grote gemeenten en gemeenten, 46 administratieve dorpen. Binnen één gemeente behoren sommige dorpen wel tot het gebied en andere niet, waardoor het gebied niet samenvalt met de administratieve gemeentegrenzen.
* **Geografische coördinaten:** 30°23′59″–30°51′05″ N.B., 117°58′56″–118°40′57″ O.L.

**2. Geschiedenis en culturele betekenis:**

* **Geschiedenis:**
    * **Kroniek van Jiaqing.** Volgens de districtsregering noemt de kroniek „泾县志“ uit het Jiaqing-tijdperk onder de kostbare theesoorten van dit gebied Baiyun Lanxiang — de huidige Jingxian Lanxiang — en Yongxi Huoqing.
    * **Begin jaren negentig.** De technologie van Jingxian Lanxiang werd vernieuwd met medewerking van bekende theewetenschappers van de oudere generatie; het district noemt onder hen Chen Chuan (陈椽).
    * **2013.** De provinciale lokale standaard van Anhui voor Jingxian Lanxiang Cha werd aangenomen — DB34/T 1842-2013.
    * **2014.** De merkautoriteit keurde het certificeringsmerk voor geografische aanduiding „泾县兰香茶“ goed. Het district voerde hieronder „zes eenheden“ in — één merk, één standaard, één verpakking, één beheer, één promotie en één toezicht — en bracht meer dan negentig vroegere theemerken onder één naam samen.
    * **2018.** Het ministerie van Landbouw maakte de registratie van de agrarische geografische aanduiding bekend op aanvraag van de theeassociatie van het district Jing; nummer AGI02471.
    * **2025.** De State Intellectual Property Administration (CNIPA) erkende de thee als product met geografische aanduiding via aankondiging nr. 632.
* **Naam:** „Jingxian“ (泾县) betekent „district Jing“. „Lanxiang“ (兰香) betekent „orchideeënaroma“. „Cha“ (茶) betekent „thee“.
* **Prijzen:** Het district somt meer dan twintig prijzen op, waaronder goud op de Nationale Landbouwbeurs, de hoogste prijs van de wedstrijd „Zhongcha Bei“ en goud op de Chinese internationale beurs voor landbouwproducten; per prijs zijn in de gevonden bronnen geen jaartallen vermeld.
* **Culturele betekenis:** Voor het district Jing, de thuisbasis van Yongxi Huoqing en Jingxian Tejian, is Lanxiang de verzamelnaam waaronder in 2014 meer dan negentig vroegere merken werden samengebracht. Volgens gegevens uit 2014 gebruikten meer dan honderd bedrijven en coöperaties uit het district het merk.

**3. Botanische beschrijving en grondstof:**

* **Variëteit / cultivar:** Referentieweergaven van de beschrijving van de geografische aanduiding noemen de lokale theeplantpopulatie, daaruit geselecteerde lijnen zoals „Lanxiang nr. 1“ (兰香一号) en andere voor deze thee geschikte variëteiten.
* **Plukstandaard:** Eén knop met één net geopend blad (一芽一叶初展).
* **Pluktijd:** Volgens dezelfde weergaven meestal van eind maart tot het Guyu-seizoen (谷雨).

**4. Terroir en teeltkenmerken:**

* **Regio:** Gebergten in het zuidoosten, het centrale zuiden en het noordwesten van het district Jing.
* **Klimaat:** Noordelijk subtropisch moessonklimaat, vochtig: milde temperaturen, overvloedige regen, veel zon, duidelijk uitgesproken vier seizoenen.
* **Bodems:** Volgens referentieweergaven van de beschrijving van de geografische aanduiding — bergachtige geelbruine bodems op zandsteen en leisteen, los en vruchtbaar, met meer dan 5 % organische stof en een pH van 5–6.
* **Hoogte:** De hoogte van de tuinen wordt in de gevonden bronnen niet genoemd; dezelfde weergaven geven alleen het hoogste punt van de bergen aan — 1175 m.
* **Samenstelling van het gebied per grote gemeente en gemeente:**
    * **Caicun (蔡村镇):** Aimin, Songcun, Xiaokang, Yueliangwan.
    * **Tingxi (汀溪乡):** Danankeng, Hongxing, Hongling, Gaoshan, Caoxi, Suhong, Taoling, Guochong, Shangcao.
    * **Langqiao (榔桥镇):** Xiyang, Huangtian, Yongxi, Qiugui, Wuxi, Madu.
    * **Maolin (茂林镇):** Lianchang, Shanshui, Tongshan, Gaohu, Nanrong, Tangli, Xilifeng, Xikou, Pancun, Fengcun.
    * **Taohuatan ([桃花](https://thetea.app/nl/article/taohua)潭镇):** Longtan, Chaji, Lianhong, Xidi.
    * **Jingchuan (泾川镇):** Guba, Qinfeng, Panshi.
    * **Qinxi (琴溪镇):** Qinxi, Leqin.
    * **Huangcun (黄村镇):** Pingyuan, Jiufeng.
    * **Changqiao (昌桥乡):** Xinqiao, Wangdian, Baishan, Yuandian, Zhongqiao, Tianfang.
* **Schaal van het district:** Volgens het district zijn er meer dan 92 duizend mu theeplantages en ongeveer 2600 ton droge thee per jaar. De cijfers betreffen alle thee van het district, niet alleen Lanxiang.

**5. Productietechnologie:**

Referentieweergaven van de beschrijving van de geografische aanduiding geven de volgende volgorde; zowel handmatige als machinale productie is toegestaan:

1.  **Verwelken van de grondstof (摊放, *tānfàng*).**
2.  **Fixeren (杀青, *shāqīng*):** Verhitting stopt de oxidatie.
3.  **Vormgeven (做形, *zuòxíng*):** Het blad krijgt een rechte, uitgespreide vorm.
4.  **Eerste droging (初烘, *chūhōng*).**
5.  **Afkoelen (摊凉, *tānliáng*).**
6.  **Nadrogen (复烘, *fùhōng*).**
7.  **Verpakken.**

Temperaturen en tijden van de bewerkingen zijn in de gevonden bronnen niet vermeld. Het district meldt dat de technologie begin jaren negentig is vernieuwd; een beschrijving van de geschiedenis van de „Lanxiang“-serie preciseert dat de lokale technologie van „puntige“ thee (尖茶) als basis is genomen, dat de fijnheid van de grondstof is verhoogd en dat het vormgeven is verbeterd. De naamverwant Tingxi Lanxiang wordt in naslagwerken tot de droogverhitte „puntige“ groene theesoorten (烘青尖茶) gerekend.

**6. Organoleptische kenmerken:**

De beschrijving komt uit de eisen van de agrarische geografische aanduiding.

* **Uiterlijk van het droge blad:** Vorm van „bladen van een borduurschaar“ (绣剪形), recht en uitgespreid (平直舒展); kleur zachtgroen, gelijkmatig en vochtig, met zichtbaar dons (嫩绿、匀润显毫).
* **Aroma van het droge blad:** In de gevonden bronnen zijn geen beschrijvingen opgenomen.
* **Aroma van de infusie:** Zacht, vol en aanhoudend (嫩香馥郁、持久); het district preciseert dat na het opgieten een orchideeënaroma blijft hangen (兰花香持久).
* **Smaak:** Fris, levendig, vol, met zoete afdronk (鲜爽醇厚、回甘).
* **Kleur van de infusie:** Zachtgroen, helder en glanzend (嫩绿、清澈鲜亮).
* **Theeblad na het zetten:** Zachtgroen, zuiver van kleur, vlezig en gelijkmatig (嫩绿鲜明、肥壮匀整).

Als typische kenmerken noemt de beschrijving twee zaken: de schaarvorm en het orchideeënaroma.

**7. Chemische samenstelling:**

Producteisen volgens de beschrijving van de geografische aanduiding:

* **Vochtgehalte:** niet hoger dan 7,0 %.
* **Totale as:** niet hoger dan 6,5 %.
* **In water oplosbare stoffen:** niet minder dan 35 %.
* **Kruimels en stof:** niet hoger dan 6,0 %.

Gegevens over het gehalte aan catechinen, aminozuren en cafeïne zijn in de gevonden bronnen niet opgenomen.

**8. Gunstige eigenschappen:**

Er zijn geen geverifieerde gegevens over de werking van deze specifieke thee.

**9. Zetten:**

Gebruikelijke praktijk voor groene thee.

* **Watertemperatuur:** 80–85 °C.
* **Hoeveelheid thee:** 3 g per 150 ml.
* **Servies:** Glazen beker of witte gaiwan.
* **Werkwijze:**
    1. Verwarm het servies voor.
    2. Doe de thee erin en schenk water langs de rand.
    3. Eerste infusie — 40–60 seconden.
    4. Drink en laat een derde van de infusie over.
    5. Schenk water bij.
    6. Twee tot drie keer opnieuw opgieten.

**10. Bewaren:**

Gebruikelijke praktijk voor deze klasse. In een luchtdichte, ondoorzichtige verpakking, in de koelkast bij 0–5 °C, zonder vocht, licht en vreemde geuren. Seizoenthee: drink hem bij voorkeur binnen een jaar.

**11. Prijs en namaak:**

In de gevonden bronnen zijn geen prijsgegevens opgenomen.

* **Hoe namaak te vermijden:**
    * Zoek naar het merk voor geografische aanduiding „泾县兰香茶“.
    * Controleer of de producent uit het district Jing komt.
    * Het blad is recht, plat en behaard; de infusie is zachtgroen; het aroma is orchideeachtig.

**12. Interessante feiten:**

* Het beschermde gebied is per dorp afgebakend: 46 dorpen in negen grote gemeenten en gemeenten.
* De naam „Lanxiang“ bracht meer dan negentig vroegere theemerken van het district onder één noemer.
* Volgens het district zijn er 696 theebedrijven en -bedrijfjes en hebben meer dan 60 duizend mensen direct of indirect werk in de sector.

**13. Vergelijking met theeën uit het district en de omgeving:**

* **Jingxian Te Jian ([泾县特尖](https://thetea.app/nl/article/jingxian-te-jian)):** Een andere droogverhitte groene thee uit hetzelfde district, met een eigen naam. De twee namen mogen niet worden vereenzelvigd.
* **Yongxi Huo Qing ([涌溪火青](https://thetea.app/nl/article/yongxi-huo-qing)):** Een parelvormige groene thee uit het dorp Yongxi, dat binnen het Lanxiang-gebied valt. Bij Huo Qing is het blad tot dichte bolletjes gerold, bij Lanxiang is het recht en plat.
* **Shucheng Xiao Lan Hua ([舒城小兰花](https://thetea.app/nl/article/shucheng-xiao-lan-hua)):** Een groene thee uit Anhui, eveneens bekend om zijn orchideeënaroma, maar afkomstig uit een ander stadsdistrict.

**Tot slot:**

Jingxian Lanxiang Cha is de verzamelnaam voor groene thee uit het district Jing: een recht blad in schaarvorm, een zachtgroene infusie en een aanhoudend orchideeënaroma. Het productiegebied is bij naam afgebakend, tot op het dorp, en de bescherming is drievoudig door verschillende instanties bevestigd. Uiterlijk, productnormen en productiewijze zijn bekend uit de beschrijving van de geografische aanduiding; temperaturen en tijden van de bewerkingen ontbreken in openbare bronnen.