---
title: "Guǎng'ān sōngzhēn"
url: https://thetea.app/nl/article/guang-an-songzhen
lang: nl
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Guǎng'ān sōngzhēn (广安松针)

**Guang'an Songzhen** (*Guǎng'ān sōngzhēn*, 广安松针) is een naaldvormige groene thee uit het district Qianfeng (前锋区) van de stadsprovincie Guang'an in het oosten van de provincie Sichuan. De naam betekent «dennennaald van Guang'an»: volgens de referentiebeschrijvingen lijkt het dons op de knoppen op rijp op dennennaalden, en is het blad tot een dunne rechte naald gerold. De tuinen liggen in het Huayingshan-gebergte (华蓥山), een deel daarvan onder dennenbomen. Het merk verzamelde prijzen in de jaren negentig, raakte daarna in verval en wordt nu nieuw leven ingeblazen; sinds 2016 wordt de naam beschermd door een certificeringsmerk.

**1. Classificatie en herkomst:**

* **Type:** Groene thee (绿茶, *lǜchá*) in naaldvorm. Een beschermingsdocument met de klasse heb ik niet gezien; een document van de districtsregering (juni 2024) noemt het product rechtstreeks «广安[松针绿茶](https://thetea.app/nl/article/song-zhen-lucha)», referentiebeschrijvingen spreken van een beroemde groene thee (名优绿茶).
* **Naam:** «松针» (*sōngzhēn*) — «dennennaald», de vorm van het blad, niet het cultivar van de struik en niet de klasse.
* **Categorie:** Regionaal publiek theemerk van Guang'an; geografisch certificeringsmerk.
* **Herkomst:** China, provincie Sichuan (四川, *Sìchuān*), stadsprovincie Guang'an (广安, *Guǎng'ān*), district Qianfeng (前锋, *Qiánfēng*).
* **Zone van het merk:** De Sichuanse lijst van geregistreerde merken van maart 2018 noemt een houder uit het district Qianfeng — dat is de herkomst van de houder, geen geverifieerde grens van de zone.
* **Belangrijkste tuinen:** De gemeenten Longtan (龙滩镇) en Guixing (桂兴镇) in het Huayingshan-gebergte.

**2. Geschiedenis en culturele betekenis:**

* **Geschiedenis:**
    * **Jaren zeventig.** Volgens de tekst op de districtswebsite (april 2024) strekten zich in het Huayingshan-gebergte kilometers oude tuinen uit — «een ecologische tuin van tienduizend mu», maar daaruit ontstond geen bedrijfstak.
    * **Eind jaren tachtig.** Volgens dezelfde tekst creëerde het bedrijf «广安松针实业有限公司» samen met de Zuidwestelijke Landbouwuniversiteit (西南农业大学) het merk; later raakte de thee in verval.
    * **Verschil in bronnen.** De krant «Zhonghua Hezuo Shibao» (中华合作时报, 2018) schrijft anders: het bedrijf met die naam werd in 2000 opgericht en in 2006 wegens schulden gesloten, terwijl de bloei van het merk in de jaren negentig viel. De bronnen verklaren het verschil in datering niet.
    * **2003.** De tekst uit 2024 schrijft dat een naar zijn geboortestreek teruggekeerde ondernemer de bedrijfstak begon te doen herleven; de krant uit 2018 noemt ook andere pogingen — in 2010 en 2017.
    * **2016.** Volgens een bericht van het district registreerde Qianfeng «广安松针» als staatscertificeringsmerk; bedrijven mogen het alleen met toestemming gebruiken.
    * **2018.** Het merk staat in de Sichuanse lijst van geregistreerde merken van maart 2018.
    * **2021.** Het werkrapport van de districtsregering (maart 2022) schrijft dat «广安松针茶叶» werd opgenomen in de lijst van staatsregistratie van geografische aanduidingen van landbouwproducten. De registerinschrijving zelf heb ik niet gezien.
    * **2026.** In een artikel van april 2026 noemt een districtsagronoom «广安松针» een product onder staatsbescherming van een geografische aanduiding; welk regime wordt bedoeld, wordt uit de tekst niet duidelijk.
* **Prijzen:** Volgens de krant uit 2018 en referentiebeschrijvingen: 1994 — provinciale prijs «Ganlu bei» (甘露杯), 1995 — goud van de tweede Chinese landbouwbeurs, 1997 — prijs «Zhongcha bei» (中茶杯) van het Chinese Thee-genootschap, 2000 — goud van de Chinese internationale theebeurs.
* **Culturele betekenis:** Volgens de tekst uit 2026 wordt het theeplukfeest al zes jaar gehouden; in 2026 werden daaraan een pluk- en een theewedstrijd toegevoegd.

**3. Botanische beschrijving en grondstof:**

* **Cultivars:** Worden in de gevonden bronnen niet genoemd.
* **Grondstof:** Referentiebeschrijvingen spreken over vroeg-voorjaarsknoppen en bladeren met duidelijk zichtbaar wit dons (白毫显露); een exacte plukstandaard staat niet in de gevonden bronnen.
* **Pluktijd:** Vroeg voorjaar, volgens de referentiebeschrijving; de krant uit 2018 schrijft dat het plukseizoen in het district in maart begint.
* **Registratie van struiken:** Volgens de tekst uit 2026 kregen de theestruiken in het district nummers toegewezen — een soort «identiteitsbewijzen» (身份证编号).

**4. Terroir en teeltkenmerken:**

* **Regio:** Oost-Sichuan (川东), westelijke helling van het Huayingshan-gebergte.
* **Omstandigheden:** Volgens het districtsbureau voor landbouw (2021): groot verschil tussen dag- en nachttemperatuur, hoge luchtvochtigheid, mist, bodems rijk aan organisch materiaal.
* **Dennenbos:** Volgens het artikel uit 2026 groeit de thee onder dennen; een van de bases heet ook zo — «biologische theetuin in het dennenbos van de berg Huayingshan».
* **Hoogte, bodemtype, klimaatcijfers:** Geen gegevens in de gevonden bronnen.
* **Oppervlakte:** De cijfers lopen uiteen omdat er verschillende zaken worden geteld:
    * volgens het antwoord van het districtsbureau voor landbouw (2021) — 12 750 mu, 60 ton thee per jaar;
    * volgens een tekst op de districtswebsite (september 2023) is de basis in Longtan en Guixing 5000 mu groot en beslaat alle thee van het district 12 duizend mu;
    * een document van de districtsregering (juni 2024) spreekt van 18 duizend mu aan bases voor «广安松针» en het cultivar «Anji Baicha» samen;
    * volgens het artikel uit 2026 werd meer dan 1600 mu oude tuinen vernieuwd.

**5. Productietechnologie:**

Parameters van de technologie staan niet in de gevonden bronnen. De referentiebeschrijving noemt in de traditionele technologie fixatie (杀青, *shāqīng*), afkoelen (摊凉, *tānliáng*), tweede branden (二炒, *èrchǎo*) en nadrogen in de pan (辉锅, *huīguō*). De krant uit 2018 telde bij één bedrijf tien bewerkingen in de primaire verwerking, waaronder rollen in doek (包揉, *bāoróu*), en negen bewerkingen in de afwerking. Volgens de districtstekst (2024) heeft een van de bedrijven een fabriek met een capaciteit van meer dan 120 ton thee per jaar.

Hieronder staat een algemeen schema voor naaldvormige groene thee, geen beschrijving van de technologie van Guang'an Songzhen:

1.  **Spreiden van vers blad (摊放, *tānfàng*):** Het blad geeft een deel van het vocht af.
2.  **Fixatie (杀青, *shāqīng*):** Verhitting stopt de oxidatie.
3.  **Rollen (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **Vormen tot naald (理条, *lǐtiáo*):** Het blad wordt tot rechte dunne stroken getrokken.
5.  **Drogen (烘干, *hōnggān*).**

**6. Organoleptische kenmerken:**

De onderstaande beschrijving komt uit referentiebeschrijvingen; een merkdocument met eisen aan het uiterlijk heb ik niet gezien.

* **Uiterlijk van het droge blad:** Dunne, dichte, ronde en rechte stroken, als een naald; de kleur is smaragdgroen, het witte dons is duidelijk zichtbaar (条索细紧圆直似针，色泽翠绿，白毫显露).
* **Geur van het droge blad:** Geen beschrijvingen in de gevonden bronnen.
* **Geur van het infuus:** Hoog en zuiver (香气高爽).
* **Smaak:** Fris en zacht (滋味鲜醇).
* **Kleur van het infuus:** Helder en levendig (汤色清澈明亮).
* **Theeblad na het zetten:** Zacht, gelijkmatig en helder (叶底嫩匀明亮).

**7. Chemische samenstelling:**

Er staan geen fysisch-chemische gegevens volgens standaard in de gevonden bronnen. In een artikel uit 2026 zegt een districtsagronoom dat de thee onder dennen rijk is aan anthocyanen — «50 keer meer dan in gewone thee». Methode en vergelijkingspunt noemt het artikel niet; dit is een bewering, geen gemeten waarde.

**8. Gezondheidsvoordelen:**

Er zijn geen geverifieerde gegevens over de werking van juist deze thee.

**9. Zetten:**

Standaardpraktijk voor groene thee.

* **Watertemperatuur:** 80–85 °C.
* **Hoeveelheid thee:** 3 g per 150 ml.
* **Servies:** Een glazen beker — daarin is te zien hoe de naalden in het water rechtop gaan staan; een witte gaiwan kan ook.
* **Werkwijze:**
    1. Verwarm het servies voor.
    2. Doe de thee erin en schenk water langs de wand.
    3. Eerste infusie — na 40–60 seconden.
    4. Drink en laat een deel van het infuus staan.
    5. Schenk water bij.
    6. Twee tot drie keer opnieuw opgieten.

**10. Bewaring:**

Standaardpraktijk. In een luchtdichte verpakking, in de koelkast bij 0–5 °C, zonder licht, vocht en geuren. Het beste binnen een jaar opdrinken.

**11. Prijs en vervalsingen:**

* **Prijs:** Volgens het antwoord van het districtsbureau voor landbouw (2021) kostte thee uit het district — groen, rood en wit — 50 tot 15 000 yuan per jin (500 g); die spreiding is niet tot één «广安松针» te herleiden. Volgens de krant uit 2018 kostte een doos goede thee in de winkel van één bedrijf tot ruim 1800 yuan; het gewicht van de doos wordt niet genoemd.
* **Omvang:** De totale theeproductie van het district werd in 2023 door het district op 80 miljoen yuan geschat.

* **Hoe vervalsingen te vermijden:**
    * Zoek het geografische certificeringsmerk «广安松针»: volgens het district mag het alleen met toestemming worden gebruikt.
    * Controleer dat de producent uit het district Qianfeng van de stadsprovincie Guang'an komt.
    * Het blad is een dunne rechte smaragdgroene naald met duidelijk dons, het infuus helder en levendig.

**12. Interessante feiten:**

* Volgens de districtstekst werd het merk samen met een universiteit — de Zuidwestelijke Landbouwuniversiteit — al eind jaren tachtig gecreëerd.
* De naam «dennennaald» verwijst naar de bladvorm, maar valt hier ook samen met het landschap: een deel van de tuinen ligt onder dennen.
* Volgens een bericht van het district won de witte thee «蓥山皇片» van een plaatselijk bedrijf in 2022 goud op de Wereldwedstrijd voor groene thee.
* Volgens het artikel uit 2026 ontving een van de tuinen in het eerste kwartaal bijna tienduizend toeristen.

**13. Vergelijking met andere naaldvormige en Sichuanse theeën:**

* **Anhua Songzhen ([安化松针](https://thetea.app/nl/article/anhua-song-zhen)):** Naaldvormige groene thee uit het district Anhua in Hunan; dezelfde naam «dennennaald», andere provincie.
* **Zhejiang Songzhen ([浙江松针](https://thetea.app/nl/article/zhejiang-songzhen)):** Naaldvormige groene thee uit het district Chun'an in Zhejiang.
* **Dianhong Songzhen ([滇红松针](https://thetea.app/nl/article/dianhong-songzhen)):** Rode thee uit Yunnan met dezelfde vorm: «dennennaald» verwijst naar de vorm, niet naar de klasse.
* **Ba Shan Que She ([巴山雀舌](https://thetea.app/nl/article/ba-shan-que-she)):** Sichuanse groene thee, maar plat, in de vorm van een «mustongetje».

**Tot besluit:**

Guang'an Songzhen is een naaldvormige groene thee uit het Huayingshan-gebergte in het oosten van Sichuan: een smaragdgroene rechte naald met wit dons, helder infuus, hoge zuivere geur en frisse smaak. Het merk verzamelde prijzen in de jaren negentig, onderging een terugval en keert terug met vernieuwde tuinen en het merk uit 2016. De bronnen noemen uiteenlopende dateringen voor de vroege geschiedenis, en technologieparameters ontbreken daarin.