---
title: "Zhōnglù gòngchá"
url: https://thetea.app/ne/article/zhonglu-gongcha
lang: ne
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Zhōnglù gòngchá (忠路贡茶)

**झोङ्लु गोङ्चा** (*Zhōnglù gòngchá*, 忠路贡茶) — हुबेई प्रान्तको पश्चिममा रहेको एन्शी-तुजिया-मियाओ स्वायत्त प्रिफेक्चरको लिचुआन (利川市) सहर-स्तरीय काउन्टीको झोङ्लु बजार (忠路镇) को हरियो चिया हो। यो नाम CNIPA भौगोलिक प्रमाणीकरण चिन्ह नं. 61888753 द्वारा संरक्षित छ। प्रान्तीय सञ्चारमाध्यमले झोङ्लु गोङ्चालाई उच्चस्तरीय जैविक हरियो चियाका रूपमा वर्णन गर्छन्, जसलाई बजारले “सम्पूर्ण क्षेत्र नै जैविक” भन्ने नाराका साथ निर्माण गरिरहेको छ। “गोङ्चा” — “दरबारका लागि चिया”, एक सम्मानजनक उपाधि हो, वर्ग होइन: बजार “सहस्राब्दी चिया-करको जन्मभूमि” भन्ने प्रतिष्ठाले परिचित छ, तर फेला परेका स्रोतहरूमा यस्तो करको कुनै प्रमाण छैन।

**1. वर्गीकरण र उत्पत्ति:**

* **प्रकार:** हरियो चिया (绿茶, *lǜchá*)। वर्गको नाम चिन्हको कागजातमा होइन, तर सन् २०२५ मे २१ को “नोङ्चुन सिन्बाओ” (农村新报) प्रकाशनमा उल्लेख छ: बजारले “उच्चस्तरीय जैविक हरियो चिया ब्रान्ड ‘忠路贡茶’ निर्माण गर्दैछ” (打造高端有机绿茶品牌)। मैले चिन्हको पाठ र उत्पादनको विवरण देखेको छैन।
* **श्रेणी:** एन्शीको जैविक हरियो चिया (बजारको विवरण अनुसार); भौगोलिक प्रमाणीकरण चिन्ह।
* **उत्पत्ति:** चीन, हुबेई प्रान्त (湖北, *Húběi*), एन्शी-तुजिया-मियाओ स्वायत्त प्रिफेक्चर (恩施, *Ēnshī*), लिचुआन सहर-स्तरीय काउन्टी (利川, *Lìchuān*), झोङ्लु बजार (忠路, *Zhōnglù*)।
* **क्षेत्र:** दर्ताले चिन्हलाई लिचुआन सहर-स्तरीय काउन्टीसँग जोड्छ; मैले उत्पादन क्षेत्र र यसको कानुनी सीमा देखेको छैन। प्रकाशनहरूले झोङ्लु बजारको चियाबारे बताउँछन्।
* **भौगोलिक निर्देशाङ्क:** लिचुआनको केन्द्र — लगभग ३०.३° उ. अ. र १०८.९° पू. दे.; फेला परेका स्रोतहरूमा बजारको निर्देशाङ्क छैन।

**2. इतिहास र सांस्कृतिक महत्त्व:**

* **इतिहास:**
    * **“करको जन्मभूमि”।** “नोङ्चुन सिन्बाओ” (सन् २०२५) लेख्छ कि झोङ्लु लामो समयदेखि “सहस्राब्दी चिया-करको जन्मभूमि” (千年贡茶之乡) भन्ने प्रतिष्ठाले परिचित छ। मैले झोङ्लुबाट करको कुनै कागजात फेला पारेको छैन, त्यसैले न युग, न परिस्थिति उल्लेख गर्छु।
    * **चिन्ह।** “忠路贡茶” नाम भौगोलिक प्रमाणीकरण चिन्ह नं. 61888753 का रूपमा दर्ता छ। चिन्ह सन् २०२३ को हुबेई भौगोलिक सङ्केत प्रतिवेदन र सन् २०२५ को प्रान्तीय ब्रान्ड प्रतिवेदनमा छ; दर्ता मिति र धारक फेला परेका स्रोतहरूमा छैन।
    * **सन् २०२५।** “नोङ्चुन सिन्बाओ” अनुसार, बजारले “सम्पूर्ण क्षेत्र जैविक” (全域有机) रणनीति अघि बढाउँछ र चार विशेषतामा भर पर्छ: “हरियो, पारिस्थितिक, जैविक, सेलेनियमयुक्त” (绿色、生态、有机、富硒)।
* **नाम:** “झोङ्लु” (忠路) — बजारको नाम; “गोङ्चा” (贡茶) — “चिया-कर”, चिया जुन दरबारमा पठाइन्थ्यो।
* **सांस्कृतिक महत्त्व:** झोङ्लु लिचुआन होङ — सोही सहर-स्तरीय काउन्टीको रातो चियाको क्षेत्रभित्र पर्छ। यसरी एउटै बजार दुई नामको पछाडि छ: हरियो झोङ्लु गोङ्चा र रातो लिचुआन होङ।

**3. वानस्पतिक विवरण र कच्चा पदार्थ:**

* **प्रजाति / कल्टिभार:** फेला परेका स्रोतहरूमा तथ्याङ्क छैन।
* **टिप्ने मापदण्ड:** फेला परेका स्रोतहरूमा तथ्याङ्क छैन।
* **टिप्ने समय:** फेला परेका स्रोतहरूमा तथ्याङ्क छैन।

**4. टेरोइर र खेतीका विशेषताहरू:**

* **क्षेत्र:** हुबेई प्रान्तको पश्चिमी पहाडी भूभाग, लिचुआन सहर-स्तरीय काउन्टी।
* **बगानको क्षेत्रफल:** “नोङ्चुन सिन्बाओ” (मे २०२५) र “रेन्मिन वाङ” वेबसाइट (सेप्टेम्बर २०२५) अनुसार, बजारका चिया बगानले ५५,००० म्यु ओगट्छन्।
* **जैविक खेती:** “नोङ्चुन सिन्बाओ” अनुसार, छ वटा चिया कम्पनीका ६,००० म्यु बगानले जैविक उत्पादनमा रूपान्तरणको प्रमाणपत्र पाएका छन्, र नौ वटा चिया कम्पनीले १०,००० भन्दा बढी चिया किसान परिवारको आय बढाउन मद्दत गर्छन्; सोही पत्रिका अनुसार सन् २०२४ मा चियाको कुल उत्पादन २० करोड युआन नाघ्यो।
* **याङ्जियापो बगान (杨家坡):** सोही प्रकाशन अनुसार, यसलाई ६०० म्यु भन्दा बढीको वन संरक्षण पट्टीले घेर्छ; बगानमा चियासँगै ४०,००० भन्दा बढी होउपो (厚朴, *Magnolia officinalis*) — औषधीय वनस्पति — र ८,००० भन्दा बढी टिस (红豆杉, *Taxus* वंश), राज्य संरक्षणको पहिलो श्रेणीका वनस्पति उब्जन्छन्। पत्रिकाले यस बगानका स्विट्जरल्यान्ड, युरोपेली सङ्घ, अमेरिका र चीनका जैविक उत्पादन प्रमाणपत्र र “डेमिटर” बायोडायनामिक प्रमाणीकरण सूचीबद्ध गर्छ। “रेन्मिन वाङ” (सेप्टेम्बर २०२५) अनुसार, बगान एक निजी चिया कम्पनीले आफ्नै ब्रान्डसहित बीस वर्षदेखि बाँझो रहेको जग्गामा स्थापना गरेको हो, र वन पट्टी, होउपो र टिस खेती आफैँले रोपेको हो — छहारी, कीरा नियन्त्रण र हावा शुद्धताका लागि। यस बगानको चिया “忠路贡茶” चिन्हअन्तर्गत आउँछ कि आउँदैन भन्ने प्रकाशनहरूले बताउँदैनन्।
* **उचाइ, हावापानी, माटो:** फेला परेका स्रोतहरूमा तथ्याङ्क छैन।

**5. उत्पादन प्रविधि:**

मैले झोङ्लु गोङ्चाको प्रविधिसहितको कागजात देखेको छैन। हरियो चियाका लागि सामान्य क्रम यस्तो हुन्छ:

1.  **ताजा पात बिछ्याउने (摊放, *tānfàng*):** पातले केही आर्द्रता छोड्छ।
2.  **फिक्सेसन (杀青, *shāqīng*):** तापले अक्सिडेसन रोक्छ र हरियो रङ जोगाउँछ।
3.  **मोड्ने (揉捻, *róuniǎn*)।**
4.  **सुकाउने (干燥, *gānzào*)।**

यो वर्गको सामान्य योजना हो, झोङ्लु गोङ्चाको प्रविधिको विवरण होइन।

**6. अर्गानोलेप्टिक विशेषताहरू:**

* **सुक्खा पातको बाह्य रूप:** फेला परेका स्रोतहरूमा तथ्याङ्क छैन।
* **सुक्खा पातको सुगन्ध:** फेला परेका स्रोतहरूमा तथ्याङ्क छैन।
* **पेयको सुगन्ध:** फेला परेका स्रोतहरूमा तथ्याङ्क छैन।
* **स्वाद:** फेला परेका स्रोतहरूमा तथ्याङ्क छैन।
* **पेयको रङ:** फेला परेका स्रोतहरूमा तथ्याङ्क छैन।
* **चियाको तल (पकाएको पात):** फेला परेका स्रोतहरूमा तथ्याङ्क छैन।

**7. रासायनिक संरचना:**

फेला परेका स्रोतहरूमा भौतिक-रासायनिक तथ्याङ्क छैन। बजारले “सेलेनियमयुक्त” लाई आफ्नो चियाको एक विशेषता भन्छ, तर फेला परेका प्रकाशनहरूमा सेलेनियमको मात्राको सङ्ख्या छैन।

**8. उपयोगी गुणहरू:**

यसै चियाको असरबारे प्रमाणित तथ्याङ्क छैन।

**9. पकाउने तरिका:**

हरियो चियाको लागि वर्गको अभ्यास।

* **पानीको तापक्रम:** ८०–८५ °C।
* **चियाको मात्रा:** १५० मिलिलिटरमा ३ ग्राम।
* **भाँडो:** गिलासको कप वा सेतो गाइवान।
* **प्रक्रिया:**
    1. भाँडो तताउने।
    2. चिया राखेर पर्खालबाट पानी खन्याउने।
    3. पहिलो पेय — ४०–६० सेकेन्डपछि।
    4. केही पेय बाँकी राख्दै पिउने।
    5. फेरि पानी थप्ने।
    6. दुई-तीन पटक पुनः भर्ने।

**10. भण्डारण:**

वर्गको अभ्यास। हावा नछिर्ने प्याकेजिङमा, फ्रिजमा ०–५ °C मा, उज्यालो, आर्द्रता र गन्धविना। एक वर्षभित्र पिउनु राम्रो।

**11. मूल्य र नक्कली सामान:**

फेला परेका स्रोतहरूमा मूल्यको तथ्याङ्क छैन।

* **नक्कलीबाट कसरी बच्ने:**
    * भौगोलिक प्रमाणीकरण चिन्ह “忠路贡茶” (नं. 61888753) खोज्ने।
    * उत्पादक लिचुआन सहर-स्तरीय काउन्टीको झोङ्लु बजारको हो कि होइन जाँच्ने।
    * जैविक उत्पत्ति प्याकेजिङमा “जैविक” शब्दले होइन, नम्बरसहितको प्रमाणपत्रले मात्र पुष्टि गर्छ।
    * नाममा “贡茶” शब्द आफैँमा केही ग्यारेन्टी गर्दैन: “चिया-कर” उपाधि धेरै चियाले प्रयोग गर्छन्।

**12. रोचक तथ्यहरू:**

* एउटै बजारमा हरियो झोङ्लु गोङ्चा र रातो लिचुआन होङको क्षेत्र भेटिन्छन्।
* “रेन्मिन वाङ” अनुसार, झोङ्लु बजारको याङ्जियापो बगान अप्रिल २०२२ मा “डेमिटर” प्रमाणपत्र पाउने चीनकै पहिलो चिया खेती भयो।
* याङ्जियापो बगानमा चिया राज्य संरक्षणको पहिलो श्रेणीका वनस्पति टिस र परम्परागत चिनियाँ औषधिको कच्चा पदार्थ होउपोका रूखहरूका बीचमा उब्जन्छ।

**13. एन्शीका अन्य चियासँग तुलना:**

* **लिचुआन होङ ([利川红](https://thetea.app/ne/article/lichuan-hong)):** सोही सहर-स्तरीय काउन्टीको गोङ्फु-रातो चिया; झोङ्लु बजार यसको क्षेत्रभित्र पर्छ।
* **एन्शी यु लु ([恩施玉露](https://thetea.app/ne/article/enshi-yulu)):** प्रिफेक्चरको बाफ फिक्सेसन (蒸青, *zhēngqīng*) भएको हरियो चिया।
* **उजियाताइ गोङ चा ([伍家台贡茶](https://thetea.app/ne/article/wujiatai-gongcha)):** सोही प्रिफेक्चरको सुआनेन काउन्टीको हरियो चिया — एन्शीकै अर्को “चिया-कर”।
* **एन्शी सिचा ([恩施硒茶](https://thetea.app/ne/article/enshi-xicha)):** प्रिफेक्चरको सेलेनियम चियाको छाता; झोङ्लु गोङ्चा यसको आठ ब्रान्डको सूचीमा छैन।

**अन्त्यमा:**

झोङ्लु गोङ्चा — लिचुआनको झोङ्लु बजारको जैविक हरियो चिया हो, जसको नाम प्रमाणीकरण चिन्हद्वारा संरक्षित छ। यसबारे सबैभन्दा भरपर्दो कुरा आर्थिक पक्ष हो: हजारौं म्यु बगान, जैविक प्रमाणपत्र, टिस र होउपोका रूखहरूका बीचको याङ्जियापो बगान। चियाको रूप, यसको प्रजाति र प्रविधि फेला परेका स्रोतहरूमा वर्णन गरिएको छैन, र नामको आधार बनेको “कर” को इतिहास अझै कागजात होइन, शब्द मात्र छ।