---
title: "Róngxiàn huāchá"
url: https://thetea.app/ne/article/rongxian-huacha
lang: ne
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Róngxiàn huāchá (荣县花茶)

**रोङ्सियान हुआचा** (*Róngxiàn huāchá*, 荣县花茶), «रोङ्सियान काउन्टीको फूल चिया», सिचुआन प्रान्तको दक्षिणमा रहेको जिगोङ सहरी क्षेत्रको रोङ्सियान काउन्टी (荣县) को फूलले सुगन्धित चिया हो। यस नामअन्तर्गतको मुख्य उत्पादन चमेली चिया हो: काउन्टीको वर्णनअनुसार, यसलाई स्थानीय प्रारम्भिक वसन्तको उच्च श्रेणीको हरियो चिया र गर्मीयामका चमेली फूलहरू (伏花, *fúhuā*) बाट बनाइन्छ, जसमा परम्परागत र आधुनिक सुगन्धीकरण विधिको संयोजन गरिन्छ। सन् २०२१ देखि, यस काउन्टीले «चीनको फूल चियाको जन्मभूमि» को उपाधि धारण गरेको छ, र सोही वर्ष यो नाम राज्य भौगोलिक प्रमाणीकरण चिह्न बनेको थियो।

**1. वर्गीकरण र उत्पत्ति:**

* **प्रकार:** हरियो आधारमा फूलले सुगन्धित चिया (花茶, *huāchá*)। चमेली चिया मुख्य हो; यसबाहेक काउन्टीले गार्डेनिया (栀子花茶), ओस्मान्थस ([桂花](https://thetea.app/ne/article/guihua)茶) र अन्य फूल चिया पनि बनाउँछ — सन् २०२२ को तथ्याङ्कअनुसार साठीभन्दा बढी प्रकार र सन् २०२४ को तथ्याङ्कअनुसार गुलाफसहित सयभन्दा बढी प्रकार। आधार चमेलीकै लागि मात्र वर्णन गरिएको छ — प्रारम्भिक वसन्तको हरियो चिया; त्यसैले यो लेख हरियो चियाभित्र राखिएको छ, शृङ्खलाका अन्य चमेली चियाहरू जस्तै।
* **श्रेणी:** सिचुआनी फूल (मुख्यतः चमेली) चिया; भौगोलिक प्रमाणीकरण चिह्न (२०२१)।
* **उत्पत्ति:** चीन, सिचुआन प्रान्त (四川, *Sìchuān*), जिगोङ सहरी क्षेत्र (自贡, *Zìgòng*), रोङ्सियान काउन्टी (荣县, *Róngxiàn*)।
* **चिह्न:** दर्ता नम्बर, धारक र क्षेत्रको सीमा फेला परेका स्रोतहरूमा छैन। सोही काउन्टीसँग दोस्रो चिह्न पनि छ — «[荣县绿茶](https://thetea.app/ne/article/rongxian-lucha)» हरियो चियाका लागि; यो अर्कै उत्पादन हो।
* **भौगोलिक निर्देशांक:** रोङ्सियान काउन्टी — लगभग २९.४° उ. अ. र १०४.४° पू. द्र.।

**2. इतिहास र सांस्कृतिक महत्व:**

* **इतिहास:**
    * **चियाको प्राचीनता।** काउन्टी र सञ्चारमाध्यमले दुई हजार वर्षभन्दा लामो चिया खेतीको कुरा गर्छन्। एक दोस्रो-स्रोतले «रोङ्सियान काउन्टीको इतिहास» (《荣县志》) लाई उद्धृत गर्छ: जिन वंशभन्दा अघि चिया केवल शु क्षेत्रमा फस्टाएको थियो, र ताङ वंशमा यो सम्पूर्ण चीनको फेसन बन्यो; मूल स्रोत जाँचिएको छैन।
    * **१९८७।** सोही दोस्रो-स्रोतअनुसार, जिगोङको «फोशान» चिया कारखाना (自贡市佛山茶厂) ले चमेली चिया «लोङ्दु सियाङ्मिङ» उत्पादन गर्‍यो — कोमल आधारमा र «चार सुगन्धीकरण र एक अन्तिम» (四窨一提) योजनामा।
    * **१९९० को दशक।** «रेन्मिन वाङ» (२०२२) को प्रकाशनअनुसार, «लोङ्दु सियाङ्मिङ» एक समय देशकै फूल चियामध्ये पहिलो थियो; यसको स्वतन्त्र पुष्टि छैन। काउन्टी प्रमुख (२०२२) का अनुसार, १९९० को दशकको सुरुमै रोङ्सियान प्रसिद्ध फूल चिया काउन्टी थियो।
    * **२००१।** «सिचुआन प्रान्तको फूल चियाको जन्मभूमि» उपाधि।
    * **२०२१।** मेमा — «चीनको फूल चियाको जन्मभूमि» उपाधि; सोही वर्ष — राज्य भौगोलिक प्रमाणीकरण चिह्न «荣县花茶»।
    * **२०२२।** नोभेम्बर १ मा ११औं सिचुआन अन्तर्राष्ट्रिय चिया प्रदर्शनीमा «सुगन्धित जीवन» (芬芳生活) भन्ने नारासहित क्षेत्रीय ब्रान्ड प्रस्तुत गरियो।
    * **२०२४।** मार्चमा चेङ्दुमा, तियान्फु ट्विन टावर (天府双塔) अगाडि ब्रान्डको प्रवर्द्धन गरियो। मेमा २०२४ को क्षेत्रीय चिया ब्रान्ड सूचीमा «荣县花茶» १.१५३ अर्ब युआन ब्रान्ड मूल्यका साथ शीर्ष सयमा पर्‍यो (सूची निर्माताहरूको मूल्याङ्कनअनुसार)।
    * **२०२५।** उल्लङ्घन फेला पारेको काउन्टी अभियोजन कार्यालयको प्रस्तुतिपछि, नोभेम्बरमा «荣县花茶» र «荣县绿茶» चिह्न प्रयोग नियमावली संशोधन गरियो र अनुमति पाएका कम्पनीहरूको सूची स्वीकृत गरियो।
* **नाम:** «रोङ्सियान» (荣县) — प्राचीन कालमा रोङ्झोउ (荣州, *Róngzhōu*) नामक काउन्टी; «हुआचा» (花茶) — «फूल चिया»। छिमेकी जिगोङ डायनासोरका अवशेषका लागि प्रसिद्ध छ, त्यसैले यस क्षेत्रलाई «ड्रागनको राजधानी» — 龙都 (*Lóngdū*) पनि भनिन्छ; यहीँबाट मुख्य स्थानीय ब्रान्डको नाम आएको हो।
* **सांस्कृतिक महत्व:** «रेन्मिन वाङ» (२०२२) अनुसार काउन्टीको सूत्र — «做优绿茶、做强花茶», «हरियो चिया सुधार्ने, फूल चिया बलियो बनाउने»। स्थानीय ब्रान्डहरूमध्ये — लोङ्दु, चुन्लान्सियाङ, दियान्फेङ र अन्य, कुल दसभन्दा बढी; «लोङ्दु सियाङ्मिङ» दुई पटक सिचुआनका दस प्रसिद्ध चियामा परेको थियो।

**3. वानस्पतिक वर्णन र कच्चा पदार्थ:**

* **सुगन्धित बिरुवा:** चमेली (茉莉, *mòlì*; *Jasminum sambac*)। गर्मी संकलनका, सबैभन्दा तातो दिनका «फुहुआ» फूलहरू लिइन्छ। मे २०२४ को तथ्याङ्कअनुसार, काउन्टीमा सुगन्धीकरणका लागि २० हजार म्यू क्षेत्रफलमा फूल खेती हुन्छ।
* **चिया आधार:** प्रारम्भिक वसन्तको उच्च श्रेणीको हरियो चिया (早春名优绿茶)। २०२४ को वर्णनअनुसार, प्रसिद्ध चियाका लागि संकलित पातको ९०% एकल कोपिला (独芽) हुन्। आधारका लागि झाडीका जातहरू फेला परेका स्रोतहरूमा उल्लेख छैनन्।
* **संकलन मानक:** काउन्टीले «हात उठाएर संकलन» (提手采) र «दुई कम होइन, तीन समयमा, नौ नटिप्ने» (两不低、三及时、九不采) सिद्धान्तको घोषणा गर्छ; यसमा के समावेश छ भन्ने कुरा स्रोतहरूले खुलाउँदैनन्।

**4. टेरोइर र खेतीका विशेषताहरू:**

* **क्षेत्र:** सिचुआनको दक्षिण। «रेन्मिन वाङ» (२०२२) अनुसार, रोङ्सियान प्रारम्भिक चियाको दक्षिण सिचुआन क्षेत्रमा पर्छ — प्रान्तका तीन उत्कृष्ट चिया क्षेत्रमध्ये एक।
* **भू-बनोट:** प्रकाशनहरूले मुख्य विशेषताका रूपमा गुम्बजाकार भू-बनोट (穹隆地貌, *qiónglóng dìmào*) लाई उल्लेख गर्छन्, जसले प्रारम्भिक चियाका लागि सबैभन्दा उपयुक्त हावापानी सिर्जना गर्छ भन्ने तिनीहरूको भनाइ छ।
* **जङ्गली रूखहरू:** दोस्रो-स्रोतअनुसार, काउन्टीको पश्चिममा जिन्हुआ गाउँपालिकाको माओजिशान (帽子山) पहाडमा जङ्गली ठूला चिया रूखहरू उम्रन्छन्।
* **उचाइ, माटो, हावापानी:** फेला परेका स्रोतहरूमा तथ्याङ्क छैन; काउन्टीका हावापानीसम्बन्धी सङ्ख्याहरू रोङ्सियान ल्युचाको लेखमा दिइएका छन्।
* **क्षेत्रफल:** सङ्ख्याहरू समग्र काउन्टीको चियासँग सम्बन्धित छन्। «रेन्मिन वाङ» (२०२२) अनुसार — २०६.७ हजार म्यू बगान र ४३ चिया प्रशोधन उद्यम; २०२४ को तथ्याङ्कअनुसार — २१० हजार म्यू बगान र ४५ उद्यम।

**5. उत्पादन प्रविधि:**

काउन्टीका वर्णनअनुसार, चमेली चियालाई परम्परागत र आधुनिक विधिको संयोजनमा सुगन्धीकरण (窨制, *xūnzhì*) गरिन्छ। २०२४ को वर्णनमा «छ सुगन्धीकरण र एक अन्तिम» (六窨一提, *liù xūn yī tí*) योजना उल्लेख छ; सन् १९८७ मा पहिलो «लोङ्दु सियाङ्मिङ» «चार र एक» योजनामा बनाइएको थियो। एक स्थानीय कम्पनीले «六窨一提» लाई अमूर्त सम्पदा (非遗) प्रविधि भन्छ; कुन रजिस्ट्रीमा र कुन तहमा यो सूचीकृत छ भन्ने पुष्टि गर्न सकिएन। तापक्रम, अनुपात र अवधिहरू फेला परेका स्रोतहरूमा छैनन्।

चमेली सुगन्धीकरणको सामान्य योजना, यस विशेष चियाको प्रविधिको वर्णन होइन:

1.  **फूलको हेरचाह (养花, *yǎnghuā*):** कोपिलाहरू फक्रिएसम्म राखिन्छ।
2.  **सुगन्धीकरण (窨花, *xūnhuā*):** आधारलाई फूलहरूसँग मिसाएर थुप्रो बनाइन्छ।
3.  **हावा दिने (通花, *tōnghuā*):** थुप्रोलाई फिँजाएर तातो हुनबाट रोकिन्छ।
4.  **फूल छुट्याउने र सुकाउने (起花、复火, *qǐhuā, fùhuǒ*):** चक्र आवश्यक सङ्ख्यामा दोहोर्‍याइन्छ।
5.  **अन्तिम सुगन्धीकरण (提花, *tíhuā*):** उत्कृष्ट फूलहरूको सानो भागसहितको छोटो चक्र — यही नै योजनाका नाममा रहेको «一提» हो।

**6. अर्गानोलेप्टिक विशेषताहरू:**

काउन्टीका २०२२ र २०२४ का वर्णनहरू; «लोङ्दु सियाङ्मिङ» को वर्णन — दोस्रो-स्रोतबाट।

* **सुक्खा पातको बाहिरी रूप:** कसिलो र परिष्कृत बटारिएको (外形紧结秀丽, २०२४); «लोङ्दु सियाङ्मिङ» — परिष्कृत, स्पष्ट रौंसहित (外形秀丽显毫)।
* **सुक्खा पातको सुगन्ध:** फेला परेका स्रोतहरूमा छुट्टै वर्णन छैन।
* **पकाएको चियाको सुगन्ध:** ताजा, जीवन्त र टिकाउ (香气鲜灵持久) — २०२२ र २०२४ का वर्णनहरूमा।
* **स्वाद:** गाढा र कोमल, मीठो पछि-स्वादसहित (滋味醇厚回甘, २०२२); ताजा, स्फूर्तिदायी र गाढा (鲜爽醇厚, २०२४)।
* **पकाएको चियाको रङ:** पहेंलो-हरियो, चम्किलो (汤色黄绿明亮) — तीनै वर्णनहरूमा।
* **चियाको थिग्रा (पकाएपछिको पात):** कोमल, समान र चम्किलो (叶底嫩匀明亮, २०२२); समान, चमकसहित (匀称光泽, २०२४)।

**7. रासायनिक संरचना:**

फेला परेका स्रोतहरूमा सङ्ख्यात्मक तथ्याङ्क छैन। «रेन्मिन वाङ» (२०२२) ले मात्र लेख्छ कि काउन्टीको फूल चियामा «सुगन्धित पदार्थको उच्च मात्रा» (芳香物质含量高) छ।

**8. स्वास्थ्य लाभ:**

यस विशेष चियाको प्रभावबारे प्रमाणित तथ्याङ्क छैन।

**9. पकाउने तरिका:**

हरियो आधारको चमेली चियाको वर्गीय अभ्यास।

* **पानीको तापक्रम:** ८५–९० °C; कोपिला चियाका लागि — ८५ °C नजिक।
* **चियाको मात्रा:** १५० मिलिलिटरमा ३ ग्राम।
* **भाँडो:** गाइवान वा काँचको गिलास।
* **प्रक्रिया:** भाँडो तताउने, चिया हालेर छोप्ने; पहिलो पटक — ४०–६० सेकेन्ड; तीन-चार पटक, प्रत्येक पटक अलि लामो।

**10. भण्डारण:**

वर्गीय अभ्यास। हावा नछिर्ने प्याकेजिङ, चिसो सुख्खा ठाउँ, उज्यालो र गन्धबाट टाढा: चमेलीको सुगन्ध उडिजान्छ, र चियाले अरू गन्ध सजिलै सोस्छ। एक वर्षभित्र पिउनु उत्तम।

**11. मूल्य र नक्कली सामान:**

फेला परेका स्रोतहरूमा खुद्रा मूल्य छैन।

* **नक्कलीबाट कसरी बच्ने:**
    * भौगोलिक प्रमाणीकरण चिह्न «荣县花茶» खोज्नुहोस्: सन् २०२५ देखि काउन्टीसँग यसको प्रयोग गर्न अनुमति पाएका कम्पनीहरूको सूची स्वीकृत छ।
    * उत्पादक जिगोङ सहरी क्षेत्रको रोङ्सियान काउन्टीको हो कि होइन जाँच्नुहोस्।
    * प्याकेजिङमा «花茶» लेखिएकोले नै चमेली नै हो भन्ने नठान्नुहोस्: यस नामअन्तर्गत गार्डेनिया र ओस्मान्थस चिया पनि आउँछन्।
    * «荣县绿茶» सँग भ्रमित नहुनुहोस्: यो सोही काउन्टीको हरियो चियाको चिह्न हो।

**12. रोचक तथ्यहरू:**

* एउटै काउन्टीसँग दुई चिया चिह्न छन् — फूल चिया र हरियो चियाका लागि, र काउन्टीलाई प्रसिद्ध बनाएको पहिलोले नै हो।
* वर्णनहरूमा सुगन्धीकरणको सङ्ख्या चार (१९८७) बाट बढेर छ (२०२४) पुगेको छ।
* चिह्न संरक्षणका उपायहरूमध्ये एक गार्डेनिया फूलसम्बन्धी खाद्य मानक बन्यो: अभियोजन कार्यालयको सूचनाअनुसार, यसलाई सन् २०२५ का लागि सिचुआनी स्थानीय खाद्य सुरक्षा मानक योजनामा समावेश गरिएको छ।

**13. अन्य चमेली चियाहरूसँग तुलना:**

* **छियानवेई मोलिहुआ चा ([犍为茉莉花茶](https://thetea.app/ne/article/qianwei-molihua-cha)):** छियानवेई काउन्टीको सिचुआनी चमेली चिया, विशेष विधि — चियासँगै फूल भुट्ने प्रविधि।
* **मोली पियाओस्युए ([茉莉飘雪](https://thetea.app/ne/article/moli-piao-xue)):** हरियो आधारको सिचुआनी चमेली चिया।
* **हेन्सियान मोलिहुआ चा ([横县茉莉花茶](https://thetea.app/ne/article/hengxian-molihua-cha)):** गुआङ्सीको चमेली चिया, आफ्नै संरक्षणमा।
* **रोङ्सियान ल्युचा (荣县绿茶):** सोही काउन्टीको हरियो चिया, छुट्टै चिह्नअन्तर्गत।

**निष्कर्षमा:**

रोङ्सियान हुआचा — आफूलाई चीनको फूल चियाको जन्मभूमि भन्ने काउन्टीको फूल चिया: स्थानीय हरियो चियाका प्रारम्भिक वसन्तका कोपिला, गर्मीयामको चमेली र बहुपटक सुगन्धीकरण। यसको नामका आधारहरू — सन् १९८७ देखिको «लोङ्दु सियाङ्मिङ» ब्रान्ड र सन् २०२१ को चिह्न, जसलाई सन् २०२५ मा काउन्टीले अभियोजन कार्यालयमार्फत संरक्षण गर्‍यो। आधिकारिक वर्णनहरू मुख्य कुरामा एकमत छन्: ताजा, जीवन्त र टिकाउ सुगन्ध, पहेंलो-हरियो चम्किलो पकाइएको चिया, गाढा स्वाद।