---
title: "Yǒngdìng shānchá"
url: https://thetea.app/my/article/yongding-shancha
lang: my
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Yǒngdìng shānchá (永定山茶)

**ယုံတိန့်ရှန်းချာ** (*Yǒngdìng shānchá*, 永定山茶) — ဖူကျန့်ပြည်နယ် အနောက်တောင်ပိုင်း၊ ကွမ်တုံနှင့် နယ်စပ်အနီး၊ လုံယန်မြို့ပေါ်နယ်၏ ယုံတိန့်ခရိုင် (永定区) မှ အိုလုံလက်ဖက်ဖြစ်သည်။ ဤအမည်တွင် «ရှန်းချာ» (山茶) သည် «တောင်ပေါ်လက်ဖက်» ဟု အဓိပ္ပာယ်ရပြီး မှတ်ပုံတင်စာရင်းအရ ကုန်ပစ္စည်းမှာ အိုလုံဖြစ်သည်။ 2019 ခုနှစ်မှစ၍ အဆိုပါအမည်ကို ပထဝီဝင်အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ဖြင့် ကာကွယ်ထားသည်။ ထိုနေ့တွင်ပင် တူညီသောပိုင်ရှင်က ခရိုင်၏ ဒုတိယလက်ဖက်အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သည့် «[永定乌龙茶](https://thetea.app/my/article/yongding-wulongcha)» ကိုလည်း အိုလုံအတွက် မှတ်ပုံတင်ခဲ့သည်။ ထုတ်ကုန်နှစ်ခု မည်သို့ကွဲပြားသည်ကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များက မရှင်းပြပါ။ လက်ဖက်၏ မျိုးကွဲများ၊ နည်းပညာနှင့် ပုံပန်းသွင်ပြင်ဆိုင်ရာ ပွင့်လင်းသောဖော်ပြချက်များကို ကျွန်ုပ် မတွေ့ရှိပါ။ အမှတ်တံဆိပ်အကြောင်းက လက်ဖက်ရွက်အကြောင်းထက် ပို၍ သိရှိရသည်။

**1. အမျိုးအစားခွဲခြားမှုနှင့် မူလအစ:**

* **အမျိုးအစား:** အိုလုံ (乌龙茶, *wūlóngchá*) — မှတ်ပုံတင်စာရင်းအရ ပြည်နယ်အမှတ်တံဆိပ်စာရင်းတွင် ကုန်ပစ္စည်းကို «乌龙茶» အဖြစ် မှတ်တမ်းတင်ထားသည်။
* **အမည်၏ ထောင်ချောက်:** 山茶 ဟူသောစကားလုံးဖြင့် ရုက္ခဗေဒပညာရှင်များက ဂျပန်ကမီလီယာပန်းကို ခေါ်သော်လည်း အမှတ်တံဆိပ်ကို အိုလုံအတွက် မှတ်ပုံတင်ထားပြီး ဤနေရာတွင် «ရှန်းချာ» သည် «တောင်ပေါ်လက်ဖက်» ဖြစ်သည်။
* **အမျိုးအစားခွဲ:** ပထဝီဝင်အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် (2019) ပါ ဖူကျန့်အနောက်တောင်ပိုင်း အိုလုံ။
* **မူလအစ:** တရုတ်နိုင်ငံ၊ ဖူကျန့်ပြည်နယ် (福建, *Fújiàn*), လုံယန်မြို့ပေါ်နယ် (龙岩, *Lóngyán*), ယုံတိန့်ခရိုင် (永定区, *Yǒngdìng qū*)။
* **ဇုန်:** ပြည်နယ်စာရင်းက ယုံတိန့်ခရိုင်ကို အမှတ်တံဆိပ်ပိုင်ရှင်၏ အုပ်ချုပ်ရေးနယ်မြေအဖြစ် ဖော်ပြသည်။ ဇုန်၏ ဥပဒေနယ်နိမိတ်နှင့် အမှတ်တံဆိပ်စည်းမျဉ်းများကို ကျွန်ုပ် မတွေ့ရှိပါ။ ဖူကျန့်အိုလုံချာ ([福建乌龙茶](https://thetea.app/my/article/fujian-wulongcha)) ၏ ပြည်နယ်ညွှန်ပြချက်တွင် ပါဝင်သော ခရိုင်သုံးဆယ့်ငါးခုစာရင်း၌ ယုံတိန့် မပါဝင်ပါ။
* **ကာကွယ်မှုပုံစံ:** တရုတ်နိုင်ငံ အမျိုးသားဉာဏပစ္စည်းမူပိုင်ခွင့်အုပ်ချုပ်ရေး (CNIPA) ၏ ပထဝီဝင်အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် အမှတ် 20593062၊ အမျိုးအစား 30၊ ကုန်ပစ္စည်း — အိုလုံ။ 2026 ခုနှစ် ဇွန်လ 30 ရက်နေ့အထိ ပြည်နယ်စာရင်းအရ အမှတ်တံဆိပ်ကို 2019 ခုနှစ် စက်တင်ဘာလ 28 ရက်နေ့တွင် မှတ်ပုံတင်ခဲ့ပြီး ပိုင်ရှင်မှာ လုံယန်မြို့ ယုံတိန့်ခရိုင် ဂေဟစိုက်ပျိုးရေးအသင်း (龙岩市永定区生态农业协会) ဖြစ်ကာ မှတ်ပုံတင်မှု သက်ဝင်ဆဲဖြစ်သည်။
* **ပထဝီဝင်ကိုဩဒိနိတ်များ:** ယုံတိန့်ခရိုင်သည် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် မြောက်လတ္တီကျု 24°23′–25°06′ နှင့် အရှေ့လောင်ဂျီကျု 116°25′–117°05′ အတွင်း တည်ရှိသည် (ခရိုင်ဆိုင်ရာ မှတ်တမ်းအရ)။

**2. သမိုင်းကြောင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု:**

* **သမိုင်းကြောင်း:**
    * **အမှတ်တံဆိပ်မတိုင်မီ။** ဤလက်ဖက်၏ မှတ်တမ်းတင်ထားသော သမိုင်းကြောင်းကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မရှိပါ။
    * **2014–2015။** ခရိုင်ဆိုင်ရာမှတ်တမ်းအရ 2014 ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာလတွင် နိုင်ငံတော်ကောင်စီက ယုံတိန့်ခရိုင်ကို ဖျက်သိမ်း၍ လုံယန်မြို့၏ ယုံတိန့်မြို့နယ်အဖြစ် ဖွဲ့စည်းရန် သဘောတူခဲ့သည်။ ပြောင်းလဲမှုသည် 2015 ခုနှစ် ဖေဖော်ဝါရီလ 9 ရက်နေ့တွင် အသက်ဝင်ခဲ့သည်။ စာဟောင်းများတွင် ဤဒေသကို ခရိုင်ဟု ခေါ်ဆိုသည်။
    * **2019။** စက်တင်ဘာလ 28 ရက်နေ့တွင် တူညီသောပိုင်ရှင်၏ အမှတ်တံဆိပ်နှစ်ခုကို တစ်နေ့တည်းတွင် မှတ်ပုံတင်ခဲ့သည်- «永定山茶» (အမှတ် 20593062) နှင့် «永定乌龙茶» (အမှတ် 20730374)။ နှစ်ခုလုံးသည် «乌龙茶» ကုန်ပစ္စည်းအတွက် ဖြစ်သည်။
    * **2024–2025။** «ဖူကျန့်ရိပေါင်း» သတင်းစာက ခရိုင်၏ တောင်ပေါ်လက်ဖက်ဥယျာဉ်များကို ဖော်ပြသည် — ကောင်တိုနှင့် ချီလင်မြို့နယ်များတွင် (အသေးစိတ်ကို အပိုင်း 4 တွင် ဖော်ပြထားသည်)။ ထိုဥယျာဉ်များနှင့် အမှတ်တံဆိပ်၏ ဆက်စပ်မှုကို သတင်းစာက မဖော်ပြပါ။
* **အမည်:** «ယုံတိန့်» (永定) — ခရိုင်အမည်၊ «ရှန်း» (山) — «တောင်»၊ «ချာ» (茶) — «လက်ဖက်»။
* **ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု:** ယုံတိန့်သည် ဟတ်ကာလူမျိုးတို့၏ မြေသားအိမ်-ခံတပ်များဖြစ်သော ထူလို (土楼) များကြောင့် ကျော်ကြားသည်။ ခရိုင်ဆိုင်ရာမှတ်တမ်းအရ အဓိကထူလိုအုပ်စုများမှာ ဟုန်းခန် (洪坑), နန်ရှီ (南溪), ကောင်ပေ့ (高北) နှင့် ချူရှီ (初溪) တို့ဖြစ်သည်။ 2008 ခုနှစ်တွင် «ဖူကျန့်ထူလိုများ» ကို ကမ္ဘာ့အမွေအနှစ်စာရင်းသို့ ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ထိုမှတ်တမ်းတွင်ပင် ဒေသခံ «永定万应茶» ကို အမျိုးသားဒြပ်မဲ့အမွေအနှစ်စာရင်းသို့ ထည့်သွင်းထားသည်ဟု ဖော်ပြသည် — သို့သော် ယင်းသည် ဆေးဖက်ဝင်အရောအနှောဖြစ်ပြီး အိုလုံမဟုတ်ပါ။ «永定山茶» အမှတ်တံဆိပ်ကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များက ထူလိုများနှင့် မဆက်စပ်ပါ။

**3. ရုက္ခဗေဒဖော်ပြချက်နှင့် ကုန်ကြမ်း:**

* **မျိုးကွဲများ / Cultivar များ:** တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် အချက်အလက်မရှိပါ။ ခွင့်ပြုထားသော မျိုးကွဲစာရင်းပါသော အမှတ်တံဆိပ်စည်းမျဉ်းများကို ကျွန်ုပ် မတွေ့ရပါ။
* **ကုန်ကြမ်း:** ကုန်ကြမ်းဆိုင်ရာ လိုအပ်ချက်များကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မရှိပါ။
* **စံနှုန်းနှင့် ခူးဆွတ်ချိန်:** အမှတ်တံဆိပ်အတွက် အချက်အလက်ကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မရှိပါ။

**4. Terroir နှင့် စိုက်ပျိုးမှုဆိုင်ရာ ထူးခြားချက်များ:**

* **ဒေသ:** ဖူကျန့်အနောက်တောင်ပိုင်း။ ခရိုင်ဆိုင်ရာမှတ်တမ်းအရ ယုံတိန့်သည် နန်ကျင့်၊ ဖိန်ဟော်နှင့် ရှန်ဟန်ခရိုင်များ၊ ရှင်းလောမြို့နယ်နှင့် အနောက်တောင်ဘက်တွင် ကွမ်တုံပြည်နယ်မှ ဒါပုနှင့် မေရှန့်တို့နှင့် နယ်နိမိတ်ချင်းထိစပ်သည်။ မြေမျက်နှာသွင်ပြင်မှာ တောင်များနှင့် တောင်ကုန်းများဖြစ်ပြီး အမြင့်ဆုံးနေရာမှာ ချီရန်ထို (赤岩头) ဖြစ်ကာ 1547 မီတာ မြင့်သည်။
* **ပိုင်ရှင်၏မြို့နယ်:** ပိုင်ရှင်အသင်းကို ဟူးကန်မြို့နယ် (虎岗镇) ဟန်ယန်ရွာ (汉洋村) တွင် မှတ်ပုံတင်ထားသည်။ ခရိုင်အစိုးရမှတ်တမ်းအရ မြို့နယ်သည် ဟူးကန်နှင့် ကွမ်ယန်ဟူသော ချိုင့်ဝှမ်းနှစ်ခုတွင် တည်ရှိသည်။ အမြင့်ဆုံးနေရာ ချီရန်ထိုသည် ကွမ်ယန်တွင်ရှိသည်။ တစ်နှစ်ပျမ်းမျှအပူချိန်မှာ 18 °C ခန့်၊ မိုးရေချိန် 1643 မီလီမီတာခန့်၊ နှင်းမကျသောကာလမှာ ဆယ်လဖြစ်သည်။ ကွမ်ယန်ချိုင့်ဝှမ်းသည် ပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်အထက် 650–850 မီတာတွင် တည်ရှိပြီး နေ့နှင့်ညအပူချိန်ကွာခြားချက် ကြီးမားသည်။ တောင်ပေါ်လက်ဖက် ([高山茶](https://thetea.app/my/article/gao-shan-cha)) ကို မြို့နယ်၏ အဓိကစိုက်ပျိုးရေးကဏ္ဍလေးခုအနက် တစ်ခုအဖြစ် ဖော်ပြထားသည် — ဖူရုံဇီးသီး၊ ရာသီပြင်ပဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ဆေးရွက်ကြီးတို့နှင့်အတူ ဖြစ်သည်။
* **ခရိုင်၏ အခြားလက်ဖက်စိုက်ပျိုးရာနေရာများ:**
    * **ကောင်တို။** «ဖူကျန့်ရိပေါင်း» (2024) အရ ကောင်တိုမြို့နယ် (高头镇) ကောင်တုံရွာတွင် မူ 2000 ကျယ်သော ဂေဟစနစ်လက်ဖက်ဥယျာဉ်ကို တည်ထောင်ခဲ့သည်။ သတင်းစာက ထိုနေရာကို မြင့်မားပြီး တစ်နှစ်ပတ်လုံး မြူများဖုံးလွှမ်းကာ မိုးများသည်ဟု ဖော်ပြသည်။
    * **ချီလင်။** တူညီသောသတင်းစာ (2025) အရ ချီလင်မြို့နယ် (岐岭镇) နေ့ခန်ရွာတွင် မူ 500 ကျော်ကျယ်သော တောင်ပေါ်ဥယျာဉ်သည် ပျမ်းမျှအမြင့် မီတာ 800 တွင်ရှိပြီး မြို့နယ်တစ်ခုလုံး လက်ဖက်စိုက်ဧရိယာမှာ မူ 1000 ကျော်ရှိသည်။
* **မြေဆီလွှာ:** တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် အချက်အလက်မရှိပါ။

**5. ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ:**

အမှတ်တံဆိပ်စည်းမျဉ်းများနှင့် နည်းပညာဆိုင်ရာ လိုအပ်ချက်များကို ကျွန်ုပ် မတွေ့ရှိပါ။ သတင်းစာများသည် ခရိုင်အတွင်း ထုတ်လုပ်မှုကို ဖော်ပြသော်လည်း အမှတ်တံဆိပ်အောက်ရှိ ထုတ်ကုန်ကို မဟုတ်ဘဲ ကွဲပြားစွာ ဖော်ပြသည်:

* **ကောင်တို (2024)** — အိုလုံ၏ အဆင့်ဆင့်ဖြစ်စဉ်:
    1.  **နေလှန်းခြင်း ([晒青](https://thetea.app/my/article/shai-qing), *shàiqīng*)။**
    2.  **လှုပ်ခါခြင်း (摇青, *yáoqīng*)။**
    3.  **လှော်ခြင်း — အပူဖြင့်ရပ်တန့်ခြင်း (炒青, *chǎoqīng*)။**
    4.  **လိပ်ခြင်း (揉捻, *róuniǎn*)။**
    5.  **ပထမအခြောက်ခံခြင်း (初烘, *chūhōng*)။**
    6.  **အစေးများခွဲခြင်း (打散, *dǎsàn*)။**
    7.  **နောက်ဆုံးအခြောက်ခံခြင်း (烘干, *hōnggān*)။**
* **ချီလင် (2025)** — ညှိုးနွမ်းစေခြင်း (萎凋, *wěidiāo*), လိပ်ခြင်း, အချဉ်ဖောက်ခြင်း (发酵, *fājiào*) နှင့် အခြောက်ခံခြင်း။ သတင်းစာ၏ဖော်ပြချက်အရ လတ်ဆတ်သောရွက်မှ ကုန်ချောလက်ဖက်အထိ ရှစ်နာရီကြာသည်။ သတင်းစာက လက်ဖက်အမျိုးအစားကို မဖော်ပြသော်လည်း ဤလုပ်ငန်းစဉ်များသည် လက်ဖက်နီအတွက် ပုံမှန်ဖြစ်သည်။

ယင်းကိုကြည့်လျှင် ခရိုင်တွင် အိုလုံသာမက အခြားလက်ဖက်များလည်း ပြုလုပ်သည်။ «永定山茶» အမှတ်တံဆိပ်က မည်သည့်နည်းစနစ်များ လိုအပ်သည်ကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များမှ မသိရှိနိုင်ပါ။

**6. အာရုံခံသွင်ပြင်လက္ခဏာများ:**

ပုံပန်းသွင်ပြင်ဆိုင်ရာ လိုအပ်ချက်များပါသော စာရွက်စာတမ်းကို ကျွန်ုပ် မတွေ့ရပါ။

* **ခြောက်သွေ့သော ရွက်၏ ပြင်ပပုံပန်း:** တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက်မရှိပါ။
* **ခြောက်သွေ့သော ရွက်၏ ရနံ့:** တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက်မရှိပါ။
* **ရေနွေးကြမ်း၏ ရနံ့:** တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက်မရှိပါ။
* **အရသာ:** တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက်မရှိပါ။
* **ရေနွေးကြမ်းအရောင်:** တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက်မရှိပါ။
* **ချက်ပြီးသား ရွက် (လက်ဖက်နုန်း):** တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက်မရှိပါ။

**7. ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု:**

ရူပ-ဓာတုဆိုင်ရာ အချက်အလက်များကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မရှိပါ။

**8. အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများ:**

ဤလက်ဖက်၏ အာနိသင်နှင့်ပတ်သက်၍ စစ်ဆေးအတည်ပြုထားသော အချက်အလက်မရှိပါ။

**9. ချက်ပြုတ်နည်း:**

အိုလုံအမျိုးအစားအတွက် လက်တွေ့ကျင့်သုံးမှု။ ဤလက်ဖက်၏စတိုင် — လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် ပြည့်ဝသော — ကို မသိရှိရပါ။

* **ရေအပူချိန်:** 95–100 °C။
* **လက်ဖက်ပမာဏ:** 110 ml ဂိုင်ဝမ်တစ်လုံးအတွက် 7–8 ဂရမ်။
* **အိုးခွက်:** ဂိုင်ဝမ် သို့မဟုတ် ယီရှင်ရွှံ့အိုး။
* **လုပ်ငန်းစဉ်:**
    1. အိုးခွက်ကို အပူပေးပါ။
    2. လက်ဖက်ကိုထည့်၍ ပထမရေကို ချက်ချင်းလောင်းထုတ်ပါ။
    3. ပထမအကြိမ်များကို 10–20 စက္ကန့်ထားပါ။
    4. ရေအကြိမ်တိုင်းတွင် အချိန်ကို တဖြည်းဖြည်း တိုးပေးပါ။
    5. အိုလုံကောင်းသည် ရေခြောက်ကြိမ်မှ ရှစ်ကြိမ်အထိ ခံနိုင်သည်။

**10. သိုလှောင်သိမ်းဆည်းမှု:**

အမျိုးအစားအတွက် လက်တွေ့ကျင့်သုံးမှု။ လေလုံသောထုပ်ပိုးမှုတွင် အလင်းရောင်၊ အစိုဓာတ်နှင့် ပြင်ပအနံ့များမှ ကင်းဝေးစွာ သိမ်းဆည်းပါ။ ပြည့်ဝသောစတိုင်ဖြစ်သော လှော်ပြီးသားအိုလုံကို အခန်းအပူချိန်တွင် သိမ်းဆည်းသည်။ လတ်ဆတ်ပြီး ပေါ့ပေါ့လှော်ထားသောအိုလုံကို အေးသောနေရာတွင် သိမ်းကာ တစ်နှစ်အတွင်း သောက်သုံးခြင်းက ပိုကောင်းသည်။

**11. ဈေးနှုန်းနှင့် အတုအပများ:**

တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဈေးနှုန်းအချက်အလက်မရှိပါ။

* **အတုအပများကို ရှောင်ရှားနည်း:**
    * «永定山茶» ပထဝီဝင်အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် အမှတ် 20593062 ကို ရှာဖွေပါ။ ပိုင်ရှင်မှာ ခရိုင်ဂေဟစိုက်ပျိုးရေးအသင်းဖြစ်သည်။
    * ထုတ်လုပ်သူသည် ယုံတိန့်ခရိုင်မှ ဖြစ်ကြောင်း စစ်ဆေးပါ။
    * စာရင်းအရ အမှတ်တံဆိပ်သည် အိုလုံကိုသာ ကာကွယ်ကြောင်း မှတ်သားပါ။
    * တူညီသောပိုင်ရှင်၏ ဒုတိယအမှတ်တံဆိပ် «永定乌龙茶» (အမှတ် 20730374)၊ ဆေးဖက်ဝင်အရောအနှော «永定万应茶» နှင့် စားသုံးဆီအတွက် မှတ်ပုံတင်ထားသော «永定茶油» တို့နှင့် မရောထွေးပါနှင့်။

**12. စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်များ:**

* ခရိုင်တွင် တစ်နေ့တည်း၊ တူညီသောပိုင်ရှင်၊ တူညီသောကုန်ပစ္စည်း — အိုလုံ — အတွက် မှတ်ပုံတင်ထားသော လက်ဖက်အမှတ်တံဆိပ်နှစ်ခုရှိသည်။ «တောင်ပေါ်လက်ဖက်» နှင့် «ယုံတိန့်အိုလုံ» မည်သို့ကွာခြားသည်ကို ပွင့်လင်းရင်းမြစ်များက မဖော်ပြပါ။
* «永定乌龙茶» အမှတ်တံဆိပ်၏ နံပါတ်သည် ပိန်းဥ၊ သဖန်းခြောက်၊ ဆေးရွက်ကြီးနှင့် ကျွဲကောသီးအတွက် ခရိုင်အမှတ်တံဆိပ်များ၏ နံပါတ်များ (20730372–20730376) နှင့် တစ်တန်းတည်းတွင်ရှိသော်လည်း ထိုအမှတ်တံဆိပ်များ၏ ပိုင်ရှင်မှာ ကွဲပြားသည်။ «永定山茶» ၏နံပါတ်မှာ 20593062 ဖြစ်ပြီး သီးခြားတည်ရှိသည်။
* ခရိုင်၏ အမြင့်ဆုံးနေရာ ချီရန်ထို (1547 မီတာ) သည် အမှတ်တံဆိပ်ပိုင်ရှင် မှတ်ပုံတင်ထားသော ဟူးကန်မြို့နယ်တွင်ရှိသည်။
* ခရိုင်၏ နောက်ထပ်ကာကွယ်ထားသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည့် «永定万应茶» ၏ အမည်တွင်လည်း «လက်ဖက်» ဟူသောစကားလုံးပါသော်လည်း ယင်းသည် ကိုယ်ပိုင်ကာကွယ်မှု (2012) ရှိသော ဆေးဖက်ဝင်အရောအနှောဖြစ်သည်။

**13. လုံယန်ခရိုင်နှင့် အိမ်နီးချင်းများ၏ အခြားလက်ဖက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ချက်:**

* **ယုံတိန့်အိုလုံချာ (永定乌龙茶):** ခရိုင်၏ ဒုတိယအမှတ်တံဆိပ် — တူညီသောပိုင်ရှင်၊ တူညီသောရက်စွဲ၊ တူညီသောကုန်ပစ္စည်း။ ထုတ်ကုန်များ၏ ကွာခြားချက်ကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မဖော်ပြထားပါ။
* **ချန်ဖိန်ရှူအိရှန် ([漳平水仙](https://thetea.app/my/article/zhangping-shui-xian)):** တူညီသောလုံယန်ခရိုင်အတွင်းရှိ ချန်ဖိန်မြို့၏ ဖိထားသော အိုလုံ။
* **နန်ကျင့်ထူလိုချာ ([南靖土楼茶](https://thetea.app/my/article/nanjing-tulou-cha)):** အိမ်နီးချင်း နန်ကျင့်ခရိုင်၏ အိုလုံ — ထူလိုဒေသဖြစ်ပြီး အိုလုံအတွက် အမှတ်တံဆိပ် (2022) လည်းဖြစ်သည်။
* **ဝူဖိန်လွီချာ ([武平绿茶](https://thetea.app/my/article/wuping-lucha)):** တူညီသောခရိုင်အတွင်းရှိ ဝူဖိန်ခရိုင်၏ လက်ဖက်စိမ်း — ဆန့်ကျင်ဘက်နှိုင်းယှဉ်မှုအတွက် ဖြစ်သည်။
* **ဖူကျန့်အိုလုံချာ (福建乌龙茶):** ပြည်နယ်အဆင့် ထီးအမှတ်တံဆိပ်။ ၎င်း၏ဇုန်စာရင်းတွင် ယုံတိန့်ကို မဖော်ပြထားပါ။

**နိဂုံးချုပ်:**

ယုံတိန့်ရှန်းချာသည် ဖူကျန့်နှင့် ကွမ်တုံဆုံရာ ထူလိုဒေသမှ တောင်ပေါ်အိုလုံ၏ ကာကွယ်ထားသော အမည်ဖြစ်သည်။ စာရွက်စာတမ်းများက အမှတ်တံဆိပ်အမှတ် 20593062 ကို 2019 ခုနှစ်မှစ၍ ပိုင်ရှင်နှင့် ကုန်ပစ္စည်း — အိုလုံ — တို့ကို အတည်ပြုသည်။ ကျန်အရာအားလုံးမှာ လောလောဆယ် ပိတ်ထားဆဲဖြစ်သည်။ သတင်းစာများက ခရိုင်၏ တောင်ပေါ်ဥယျာဉ်များအကြောင်း ရေးသားသည် — ချီလင်တွင် ပျမ်းမျှအမြင့် မီတာ 800 တွင် — နှင့် ကွဲပြားသော ပြုပြင်မှုပုံစံများ: ကောင်တိုတွင် အိုလုံပုံစံနှင့် ချီလင်တွင် လုပ်ငန်းစဉ်အစုအဝေးအရ လက်ဖက်နီပုံစံဟု ယူဆရသည်။ သို့သော် ဤအမှတ်တံဆိပ်အောက်ရှိ လက်ဖက်၏ ပုံပန်းသွင်ပြင်နှင့် အိမ်နီးချင်း «永定乌龙茶» နှင့် ၎င်း၏ကွာခြားချက်ကို စာရွက်စာတမ်းများ စောင့်ဆိုင်းနေဆဲဖြစ်သည်။