---
title: "Yǒngchūn Mǐnnán shuǐxiān"
url: https://thetea.app/my/article/yongchun-minnan-shuixian
lang: my
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Yǒngchūn Mǐnnán shuǐxiān (永春闽南水仙)

**ယုံချွန် မင်နန် ရွှီရှန့်** (*Yǒngchūn Mǐnnán shuǐxiān*, 永春闽南[水仙](https://thetea.app/my/article/shui-xian)) သည် ဖူကျန့်ပြည်နယ် ချွမ်ကျိုးမြို့ပေါ်ကော်မတီ ယုံချွန်ခရိုင် (永春县) မှ ရွှီရှန့်မျိုးစိတ်ဖြင့် ပြုလုပ်သော တောင်ဖူကျန့်အော်လုံးလက်ဖက်ဖြစ်သည်။ မျိုးစိတ်သည် မြောက်ဘက်မှ ဤနေရာသို့ ရောက်ရှိလာသည်။ “ဖူကျန့်နေ့စဉ်သတင်းစာ” ပါ အချက်အလက်အရ ဒေါင်ကွမ်ခေတ်နှစ်များအတွင်း ဟူယန်မြို့နယ် ရှန်ရှီကျေးရွာအုပ်စုမှ နေထိုင်သူတစ်ဦးသည် ဝူရီတောင်မှ ရွှီရှန့်ပျိုးပင်များကို ယူဆောင်လာပြီး မြောက်ပိုင်းနှင့်တောင်ပိုင်း ပြုပြင်နည်းစနစ်များကို ပေါင်းစပ်ကာ “မင်နန်ရွှီရှန့်” ကို ဖန်တီးခဲ့သည်။ တောင်ပိုင်းကျောင်းသည် မြောက်ပိုင်းကျောင်းနှင့် ကွဲပြားပြီး ဓာတ်တိုးမှုနှင့် မီးကင်မှု ပိုမိုပေါ့ပါးကာ အဝတ်ဖြင့် လိပ်ခြင်းကြောင့် အရွက်သည် ကွေးညွှတ်၍ လုံးဝန်းလုနီးပါးဖြစ်လာသည်။ ၂၀၀၉ ခုနှစ်မှစ၍ ဤအမည်ကို ပထဝီအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်အမှတ်အသားဖြင့် ကာကွယ်ထားပြီး ခရိုင်လက်ဖက်လုပ်ငန်းအသင်းက ပိုင်ဆိုင်သည်။

**၁။ အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းနှင့် မူရင်းဒေသ:**

* **အမျိုးအစား:** အော်လုံးလက်ဖက် (乌龙茶, *wūlóngchá*)၊ တောင်ဖူကျန့် (闽南, *Mǐnnán*) ကျောင်း။ အမှတ်အသားမှတ်ပုံတင်စာရင်းတွင် ကုန်ပစ္စည်းကို “茶” — “လက်ဖက်” ဟူ၍ အတန်းအစားမခွဲခြားဘဲ မှတ်တမ်းတင်ထားသည်။ အတန်းအစားကို ယုံချွန်ရွှီရှန့်၏ ဖော်ပြချက်များအရ သတ်မှတ်ထားသည်။
* **ကဏ္ဍ:** ရွှီရှန့်မျိုးစိတ်မှ ပြုလုပ်သော တောင်ဖူကျန့်အော်လုံး၊ ဖူကျန့်ရွှီရှန့်၏ “ရွှေပန်းငါးပွင့်” အနက်တစ်ခု၊ ပထဝီအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်အမှတ်အသား (၂၀၀၉)။
* **မူရင်းဒေသ:** တရုတ်နိုင်ငံ၊ ဖူကျန့်ပြည်နယ် (福建, *Fújiàn*)၊ ချွမ်ကျိုးမြို့ပေါ်ကော်မတီ (泉州, *Quánzhōu*)၊ ယုံချွန်ခရိုင် (永春, *Yǒngchūn*)။ သတင်းစာအရ ဒေသထွက်ရွှီရှန့်စတင်ခဲ့သည့်နေရာမှာ ဟူယန်မြို့နယ် (湖洋镇) ရှန်ရှီကျေးရွာအုပ်စုဖြစ်သည် (仙溪村)။
* **အမှတ်အသားဇုန်:** ပြည်နယ်စာရင်းတွင် ယုံချွန်အား ပိုင်ရှင်ဖြစ်သော ယုံချွန်ခရိုင်လက်ဖက်လုပ်ငန်းအသင်း (永春县茶叶同业公会) ၏ အုပ်ချုပ်ရေးနယ်မြေအဖြစ် ဖော်ပြထားပြီး စာရင်းတွင် အသင်း၏လိပ်စာကို ယွီသို့မြို့နယ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။ တရားဝင်ဇုန်နယ်နိမိတ်ကို ကျွန်ုပ်မတွေ့ခဲ့ပါ။
* **ကာကွယ်မှုပုံစံ:** CNIPA ပထဝီအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်အမှတ်အသား အမှတ် ၆၆၅၅၄၆၉၊ အတန်း ၃၀၊ ကုန်ပစ္စည်း — လက်ဖက်၊ ၂၀၀၉ ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာ ၂၁ ရက်တွင် မှတ်ပုံတင်ခဲ့။ ၂၀၂၆ ခုနှစ် ဇွန် ၃၀ ရက်နေ့စာရင်းအရ မှတ်ပုံတင်မှုသက်တမ်းရှိသည်။ ခရိုင်အစိုးရသည် ၂၀၂၄ ခုနှစ်တွင် ဤအမှတ်အသားကို ယုံချွန်၏ အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်အမှတ်အသားရှစ်ခုအနက်မှ တစ်ခုအဖြစ် ယုံချွန်ဖော်ရှိုးနှင့်အတူ ဖော်ပြခဲ့သည်။
* **ပထဝီကိုဩဒိနိတ်များ:** ယုံချွန်ခရိုင်သည် ခန့်မှန်းခြေ မြောက်လတ္တီကျု ၂၅.၂–၂၅.၆ ဒီဂရီနှင့် အရှေ့လောင်ဂျီကျု ၁၁၇.၇–၁၁၈.၅ ဒီဂရီကြားတွင်ရှိသည်။

**၂။ သမိုင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု:**

* **သမိုင်း:**
    * **မျိုးစိတ်၏မူလအစ။** ရွှီရှန့်သည် မြောက်ဖူကျန့်မျိုးစိတ်ဖြစ်သည်။ “ဖူကျန့်နေ့စဉ်သတင်းစာ” (၂၀၂၅) က ၎င်း၏ဇာတိမှာ ကျန့်ယန်ခရိုင် ရှောင်ဟူမြို့နယ် တာ့ဟူကျေးရွာအုပ်စုဖြစ်သည်ဟု ဖော်ပြသည်။
    * **ဒေါင်ကွမ်ခေတ်နှစ်များ။** ထိုသတင်းစာအရ ချင်းမင်းဆက် ဒေါင်ကွမ်ခေတ်နှစ်များအတွင်း ဟူယန်မြို့နယ် ရှန်ရှီကျေးရွာအုပ်စုမှ ကျန်းရှီပေါင် (郑世报) အမည်ရှိ နေထိုင်သူသည် ဝူရီတောင်မှ ရွှီရှန့်ပျိုးပင်များကို ယူဆောင်လာပြီး မြောက်ဖူကျန့်နှင့် တောင်ဖူကျန့်နည်းစနစ်များကို ပေါင်းစပ်ကာ “မြင့်မားသန့်စင်သော ရနံ့နှင့် ပြည့်ဝသောအရသာ” ရှိသည့် မင်နန်ရွှီရှန့်ကို ဖန်တီးခဲ့သည်။ သတင်းစာက တိကျသောခုနှစ်ကို မဖော်ပြထားပါ။
    * **၂၀၀၉။** “永春闽南水仙” အမှတ် ၆၆၅၅၄၆၉ အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်အမှတ်အသား မှတ်ပုံတင်ခဲ့သည်။ ထိုနှစ်တွင်ပင် အသင်းသည် “永春[佛手](https://thetea.app/my/article/fo-shou)” အမှတ်အသားကိုလည်း ရရှိခဲ့သည်။ ပြည်နယ်စာရင်းတွင် ရွှီရှန့်အတွက် ၎င်းထက်စောသော အမှတ်အသားမှာ “[漳平水仙](https://thetea.app/my/article/zhangping-shui-xian)茶” (၂၀၀၈) စုပေါင်းအမှတ်အသားသာရှိသည်။ မြောက်ပိုင်းဒေသများ၏ အမှတ်အသားများဖြစ်သော ရှောင်ဟူ၊ ဝူရီတောင်၊ နန်လု၊ ကျန့်ယန်နှင့် ကျန့်အိုတို့သည် ၂၀၁၇–၂၀၁၉ ခုနှစ်များတွင် ပေါ်ပေါက်လာသည်။
    * **ယနေ့ခေတ်။** ထိုသတင်းစာအရ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ကျန်ဖင်ဦးဆောင်သော တောင်ပိုင်းကျောင်းသည် “မြောက်ဘက်ကို စံထား” လာသည်။ ဓာတ်တိုးမှုကို ပိုမိုအားကောင်းစေပြီး မီးကင်မှုကို ပိုမိုအာရုံစိုက်ကာ ပန်းရနံ့ကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။
* **အမည်:**
    * “ယုံချွန်” (永春) — ခရိုင်အမည်၊ “ထာဝရနွေဦး” ဟုအဓိပ္ပာယ်ရသည်။
    * “မင်နန်” (闽南, *Mǐnnán*) — “ဖူကျန့်တောင်ပိုင်း”၊ အက္ခရာ 闽 သည် ပြည်နယ်၏အမည်ဟောင်းဖြစ်သည်။
    * “ရွှီရှန့်” (水仙, *shuǐxiān*) — မျိုးစိတ်အမည်၊ “ရေနတ်သမီး” ဟုအဓိပ္ပာယ်ရသည်။ တရုတ်လို နာစစပန်းကို ဤသို့ခေါ်သည်။
* **ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု:** “ဖူကျန့်နေ့စဉ်သတင်းစာ” က ယုံချွန်အား ရွှီရှန့်၏ “ရွှေပန်းငါးပွင့်” တွင် ကျန့်ယန်၊ ကျန့်အို၊ ဝူရီတောင်နှင့် ကျန်ဖင်တို့နှင့်အတူ ထည့်သွင်းဖော်ပြပြီး တောင်ပိုင်းအဆက်အနွယ်ကို “အတတ်ပညာကျောင်း” (巧技派) ဟု၊ မြောက်ပိုင်းအဆက်အနွယ်ကို မူရင်းမျိုးနွယ် (正统宗室) ဟု ခေါ်ဆိုသည်။

**၃။ ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ ဖော်ပြချက်နှင့် ကုန်ကြမ်း:**

* **မျိုးစိတ်:** ရွှီရှန့် (水仙)၊ ဖူကျန့်ရွှီရှန့်။ “ဖူကျန့်နေ့စဉ်သတင်းစာ” (၂၀၂၅) အရ သစ်ပင်ငယ်အမျိုးအစား (小[乔木](https://thetea.app/my/article/qiaomuguanmu)型)၊ အရွက်ကြီးမျိုး (大叶类) ဖြစ်ပြီး အသားထူ၍ ထူထဲသောအရွက်ရှိကာ အော်လုံးအတွက် အထူးသင့်လျော်သည်။ ထရစ်ပလွိုက်ဖြစ်ပြီး ကိုင်းဖြတ်စိုက်ခြင်းနှင့် ကိုင်းချခြင်းဖြင့် မျိုးပွားကာ အဖူးများနောက်ကျမှထွက်သည်။ ၁၉၈၄ ခုနှစ်တွင် နိုင်ငံတော်အဆင့် ကောင်းမွန်သောမျိုးစိတ် “华茶9号” (GSCT9) အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခံခဲ့ရသည်။
* **မရောထွေးသင့်သည်:** ထိုသတင်းစာအရ ကွမ်တုံဖုန်းဟွမ်ရွှီရှန့်သည် အခြားမျိုးစိတ်ဖြစ်သည်။ ဒစ်ပလွိုက်ဖြစ်၍ အစောပိုင်းမှည့်သော မျိုးစေ့လူဦးရေဖြစ်ပြီး “华茶17号” ဖြစ်သည်။
* **ဆွတ်ခူးမှုစံနှုန်း:** အမှတ်အသားအတွက် တွေ့ရှိသောရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြမထားပါ။ ရွှီရှန့်အော်လုံးအတွက် အမျိုးသားစံနှုန်း GB/T 30357.4—2015 တွင် ကုန်ကြမ်းမှာ အရွက်၊ ရပ်တန့်နေသောအဖူး (驻芽) နှင့် မျိုးစိတ်၏နုနယ်သောအညွှန့်များဖြစ်သည်ဟု ဖော်ပြသည်။ ဤသည်မှာ အမှတ်အသားမဟုတ်ဘဲ အတန်းအစား၏လိုအပ်ချက်ဖြစ်သည်။
* **ဆွတ်ခူးချိန်:** တွေ့ရှိသောရင်းမြစ်များတွင် အချိန်ကာလဖော်ပြချက်မရှိပါ။

**၄။ ဒေသဂုဏ်သတ္တိနှင့် စိုက်ပျိုးမှုဆိုင်ရာ ထူးခြားချက်များ:**

* **ဒေသ:** ဖူကျန့်တောင်ပိုင်း၊ ချွမ်ကျိုးမြို့ပေါ်ကော်မတီ ယုံချွန်ခရိုင်။
* **အမြင့်၊ မြေဆီလွှာ၊ ရာသီဥတု:** အမှတ်အသားဇုန်အတွက် အချက်အလက်များကို တွေ့ရှိသောရင်းမြစ်များတွင် မတွေ့ရပါ။
* **မြို့နယ်အလိုက် ဖြန့်ဝေမှု:** မြို့နယ်တစ်ခုချင်း၏ ထုတ်လုပ်မှုဝေစုကို စီးပွားဖြစ်ဝက်ဘ်ဆိုက်တစ်ခုကသာ ဖော်ပြသည်။ ဤကိန်းဂဏန်းများကို ကျွန်ုပ်မကူးယူပါ။

**၅။ ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ:**

အမှတ်အသားစာရွက်စာတမ်းအရ နည်းပညာများကို ကျွန်ုပ်မတွေ့ခဲ့ပါ။ ရည်ညွှန်းဖော်ပြချက်များက ယုံချွန်ရွှီရှန့်ကို ဝူရီရွှီရှန့်နှင့် ဤသို့နှိုင်းယှဉ်ပြသည်။

* **နေလှန်း၍ ညှိုးနွမ်းစေခြင်း ([晒青](https://thetea.app/my/article/shai-qing), *shàiqīng*):** ဝူရီတောင်ထက် ပိုမိုပေါ့ပါးသည်။
* **လှုပ်ခါခြင်း (摇青, *yáoqīng*):** အရွက်ကို အအေးခံခြင်းနှင့် အနားပေးခြင်း (摇晾结合) တို့ဖြင့် တစ်လှည့်စီပြုလုပ်သည်။ ဆက်တိုက်အကြိမ်များစွာပြုလုပ်ခြင်းမဟုတ်ပါ။
* **အဝတ်ဖြင့်လိပ်ခြင်း (包揉, *bāoróu*):** ထည့်သွင်းထားသည်။ “ဖူကျန့်နေ့စဉ်သတင်းစာ” အရ ဤအဆင့်ကြောင့် ရှည်လျားသောလိပ်ပုံစံများသည် ကွေးညွှတ်၍ လုံးဝန်းလုနီးပါးဖြစ်လာသည်။
* **မီးကင်ခြင်း (烘焙, *hōngbèi*):** သီးခြားအာရုံစိုက်မှုပေးထားသည်။

တွေ့ရှိသောရင်းမြစ်များတွင် ပါရာမီတာများမရှိပါ။ ရွှီရှန့်အော်လုံးအတွက် အမျိုးသားစံနှုန်း GB/T 30357.4—2015 က ယေဘုယျအဆင့်ဆင့်ကို ဤသို့သတ်မှတ်ထားသည်။ သင့်တင့်စွာညှိုးနွမ်းစေခြင်း (萎凋, *wěidiāo*), လှုပ်ခါခြင်းနှင့် ဓာတ်တိုးခြင်း (做青, *zuòqīng*), အပူဖြင့်ရပ်တန့်ခြင်း (杀青, *shāqīng*), လိပ်ခြင်း (揉捻, *róuniǎn*), အခြောက်ခံခြင်း (烘干, *hōnggān*)။ ဤသည်မှာ အတန်းအစား၏ ယေဘုယျပုံစံဖြစ်ပြီး အမှတ်အသားအောက်ရှိ ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက်မဟုတ်ပါ။

**၆။ အာရုံခံဂုဏ်သတ္တိများ:**

အမှတ်အသားအောက်ရှိ ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက်များကို တွေ့ရှိသောရင်းမြစ်များတွင် မတွေ့ရပါ။ အောက်တွင် “ဖူကျန့်နေ့စဉ်သတင်းစာ” (၂၀၂၅) မှ တောင်ပိုင်းရွှီရှန့်ကျောင်း၏ ယေဘုယျဖော်ပြချက်ဖြစ်ပြီး ကျန်ဖင်၊ ယုံချွန်၊ အန်ရှီနှင့် ရှန့်ယွီတို့မှ လက်ဖက်များအားလုံးအတွက် သက်ဆိုင်သည်။ ယုံချွန်တစ်ခုတည်းအတွက်မဟုတ်ပါ။

* **အရွက်ခြောက်၏ အသွင်အပြင်:** အဝတ်ဖြင့်လိပ်ပြီးနောက် ကွေးညွှတ်၍ လုံးဝန်းလုနီးပါးလိပ်ပုံစံများ၊ အရောင်မှာ “သဲစိမ်းရောင်၊ ဆီပြန်သော” (砂绿油润) ဖြစ်သည်။
* **အရွက်ခြောက်၏ ရနံ့:** တွေ့ရှိသောရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက်မရှိပါ။
* **ရေနွေးကြမ်း၏ ရနံ့:** မြင့်မားသန့်စင်ပြီး ပေါ့ပါးသောပန်းရနံ့ — “သစ်ခွပန်းကဲ့သို့လည်းကောင်း၊ အော်စမန်သပ်ပန်းကဲ့သို့လည်းကောင်း” (清高锐逸的花香，如兰似桂)။ သတင်းစာက အရွက်ခြောက်ရနံ့ သို့မဟုတ် ရေနွေးကြမ်းရနံ့ဟူ၍ တိကျစွာမဖော်ပြထားပါ။
* **အရသာ:** လတ်ဆတ်တက်ကြွပြီး ချိုမြိန်ကာ ပြည့်ဝသော၊ ကြာရှည်သောအရသာကျန်မှုရှိသော (鲜爽甘醇)။
* **ရေနွေးကြမ်းအရောင်:** လိမ္မော်ဝါရောင်၊ တောက်ပသော (橙黄明亮)။
* **ကျိုထားသောအရွက်:** တွေ့ရှိသောရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက်မရှိပါ။

စံနှုန်း GB/T 30357.4—2015 က ရွှီရှန့်အော်လုံးကို လိပ်ပုံစံ (条形) နှင့် ဖိသိပ်ထားသောပုံစံ (紧压形) ဟူ၍ ခွဲခြားထားသည်။ အမှတ်အသားအောက်ရှိ ထုတ်ကုန်သည် မည်သည့်ပုံစံဖြစ်သည်ကို တွေ့ရှိသောရင်းမြစ်များတွင် မဖော်ပြထားပါ။

**၇။ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု:**

အမှတ်အသားအောက်ရှိ ထုတ်ကုန်နှင့်ပတ်သက်သော ရူပဓာတုဆိုင်ရာအချက်အလက်များကို တွေ့ရှိသောရင်းမြစ်များတွင် မတွေ့ရပါ။

**၈။ အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများ:**

ဤလက်ဖက်တစ်မျိုးတည်း၏ အာနိသင်နှင့်ပတ်သက်သော စိစစ်အတည်ပြုထားသည့် အချက်အလက်မရှိပါ။

**၉။ ရေနွေးကြမ်းကျိုခြင်း:**

အရွက်ကြီးမျိုးစိတ်မှ အော်လုံးအတွက် အတန်းအစား၏ လက်တွေ့ကျင့်သုံးမှု။

* **ရေအပူချိန်:** ၉၅–၁၀၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်။
* **လက်ဖက်ပမာဏ:** ဂိုင်ဝမ်း ၁၁၀ မီလီလီတာအတွက် ၇–၈ ဂရမ်။
* **ခွက်ဖန်ဝေး:** ဂိုင်ဝမ်း သို့မဟုတ် ရွှံ့စေးအိုး။
* **လုပ်ငန်းစဉ်:**
    ၁။ ခွက်ဖန်ဝေးကို အပူပေးပြီး အရွက်ကို ခဏတာဆေးကြောပါ။
    ၂။ ပထမကျိုချက်များ — ၁၅–၃၀ စက္ကန့်။
    ၃။ ကျိုချက်တိုင်းတွင် အချိန်တိုးပေးပါ။
    ၄။ ငါးကြိမ်မှ ခုနစ်ကြိမ်အထိ ကျိုချက်နိုင်သည်။

**၁၀။ သိုလှောင်ခြင်း:**

အတန်းအစား၏ လက်တွေ့ကျင့်သုံးမှု။ လေလုံစွာ၊ ခြောက်သွေ့အေးမြသောနေရာတွင်၊ အလင်းရောင်နှင့် ပြင်ပအနံ့များမရှိဘဲ သိုလှောင်ပါ။ သတင်းစာက တောင်ပိုင်းကျောင်းကို ဖော်ပြသကဲ့သို့ ပေါ့ပါးစွာမီးကင်ထားသောလက်ဖက်ကို ပန်းရနံ့ထိန်းသိမ်းထားစဉ် တစ်နှစ်အတွင်း သောက်သုံးခြင်းသည် ပိုကောင်းသည်။

**၁၁။ ဈေးနှုန်းနှင့် အတုအပများ:**

တွေ့ရှိသောရင်းမြစ်များတွင် ဈေးနှုန်းအချက်အလက်မရှိပါ။

* **အတုအပရှောင်ရှားနည်း:**
    * “永春闽南水仙” အမှတ် ၆၆၅၅၄၆၉ အမှတ်အသားနှင့် ယုံချွန်ခရိုင်မှ ထုတ်လုပ်သူကို ရှာဖွေပါ။
    * ရွှီရှန့်သည် ဖူကျန့်တစ်ခွင်လုံးတွင် ပေါက်ရောက်သော မျိုးစိတ်အမည်ဖြစ်ကြောင်း မှတ်သားထားပါ။ နေရာကို အမှတ်အသားကသာ အတည်ပြုပေးသည်။
    * ကျန်ဖင်ရွှီရှန့်နှင့် မရောထွေးပါနှင့်။ ၎င်းကို စက္ကူပတ်ထားသော စတုရန်းအုတ်ခဲပုံစံဖြင့် ဖိသိပ်ထားသည်။

**၁၂။ စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်များ:**

* မျိုးစိတ်သည် ယုံချွန်သို့ ပြည်နယ်မြောက်ဘက် ဝူရီတောင်မှ ရောက်ရှိလာပြီး ယုံချွန်ပြုပြင်နည်းက မြောက်ပိုင်းနှင့် တောင်ပိုင်းနည်းစနစ်များကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။
* ယုံချွန်ရွှီရှန့်အမှတ်အသားသည် မျိုးစိတ်စတင်ပေါက်ရောက်ခဲ့သော မြောက်ပိုင်းဒေသများ၏ အမှတ်အသားများထက် ခုနစ်နှစ်မှ ဆယ်နှစ်ခန့် စောသည်။
* ခရိုင်တစ်ခုတည်းတွင် အော်လုံးအတွက် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်အမှတ်အသားနှစ်ခု — ယုံချွန်မင်နန်ရွှီရှန့်နှင့် ယုံချွန်ဖော်ရှိုး — ရှိပြီး နှစ်ခုလုံးကို အသင်းတစ်ခုတည်းက ပိုင်ဆိုင်သည်။
* သတင်းစာက တောင်ပိုင်းကျောင်းကို “အတတ်ပညာကျောင်း” ဟု၊ မြောက်ပိုင်းကျောင်းကို မူရင်းမျိုးနွယ်ဟု ခေါ်ဆိုသည်။

**၁၃။ ရွှီရှန့်မျိုးစိတ်မှ အခြားလက်ဖက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ချက်:**

* **ကျန်ဖင်ရွှီရှန့် (漳平水仙):** တောင်ပိုင်းကျောင်း၏ အဓိကကိုယ်စားပြုဖြစ်သည်။ ထိုမျိုးစိတ်မှ အော်လုံးဖြစ်ပြီး စတုရန်းပုံစံဖိသိပ်ထားသည်။
* **ဝူရီယန်ချာ ([武夷岩茶](https://thetea.app/my/article/wuyi-yancha)):** ဝူရီတောင်ရွှီရှန့်သည် မီးကင်မှုကိုအလေးပေးသော ကျောက်ဆောင်လက်ဖက်ဖြစ်သည်။ သတင်းစာအရ ယုံချွန်ပျိုးပင်များကို ထိုနေရာမှ ယူဆောင်လာခဲ့သည်။
* **ကျန့်အိုရွှီရှန့်ချာ ([建瓯水仙茶](https://thetea.app/my/article/jian-ou-shuixian-cha)):** “ကိုယ်ပိုင်အရသာကျောင်း” မှ မြောက်ပိုင်းရွှီရှန့်ဖြစ်ပြီး မြောက်ပိုင်းကျောင်း၏ ထူထဲသိပ်သည်းသောလိပ်ပုံစံရှိသည်။
* **ကျန့်ယန်ရွှီရှန့် ([建阳水仙](https://thetea.app/my/article/jianyang-shuixian)):** မျိုးစိတ်ကိုယ်တိုင်တွေ့ရှိခဲ့သော ခရိုင်၏အမှတ်အသားဖြစ်သည်။
* **ဖော်ရှိုး (佛手):** ယုံချွန်ခရိုင်၏ အခြားကာကွယ်ထားသောအော်လုံးဖြစ်ပြီး အခြားမျိုးစိတ်မှဖြစ်သည်။
* **ရွှီရှန့် (水仙):** စာစု၏ မျိုးစိတ်အလိုက် ယေဘုယျဆောင်းပါး။

**နိဂုံးချုပ်:**

ယုံချွန်မင်နန်ရွှီရှန့်သည် ဖူကျန့်ရွှီရှန့်၏ တောင်ပိုင်းအဆက်အနွယ်ဖြစ်သည်။ မြောက်ဘက်မှမျိုးစိတ်ကို တောင်ပိုင်းနည်းဖြင့်ပြုပြင်ထားပြီး ပေါ့ပါးသောဓာတ်တိုးမှု၊ အဝတ်ဖြင့်လိပ်ခြင်းနှင့် ပန်းရနံ့တို့ရှိသည်။ ၂၀၀၉ ခုနှစ်အမှတ်အသားက မြောက်ပိုင်းရွှီရှန့်ဒေသများ အမှတ်အသားများမရရှိမီတွင် အမည်ကို ခရိုင်အတွက် စောစွာသတ်မှတ်ပေးခဲ့သည်။ အမှတ်အသားအောက်ရှိ ထုတ်ကုန်ကိုယ်တိုင်ကို ဖော်ပြမည့် စာရွက်စာတမ်းကို ကျွန်ုပ်မတွေ့ခဲ့သောကြောင့် ၎င်း၏အသွင်အပြင်ကို တောင်ပိုင်းကျောင်းတစ်ခုလုံး၏ သတင်းစာဖော်ပြချက်အရ ပေးထားသည်။