---
title: "Xiāngshuǐcūn yěchá"
url: https://thetea.app/my/article/xiangshuicun-yecha
lang: my
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Xiāngshuǐcūn yěchá (香水村野茶)

**ရှန်းရွှေ့ချွန်းယဲ့ချာ** (*Xiāngshuǐcūn yěchá*, 香水村野茶) — "ရွှေ့ရေမွှေးရွာ၏ တောရိုင်းလက်ဖက်" သည် ဟူပေ့ပြည်နယ်၊ ယိချန်ခရိုင်၊ ဝူဖုန်း-ထူကျားကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရခရိုင်မှ ဖြစ်သည်။ ပြည်နယ်ဉာဏပစ္စည်းမူပိုင်ခွင့်စီမံခန့်ခွဲရေးမှ ထုတ်ပြန်ခဲ့သော အမှတ်တံဆိပ်ကတ်အရ ရွာသည် ခရိုင်၏ အနောက်ဘက်တွင် တည်ရှိပြီး ဝူလင်တောင်တန်း၏ တောင်စဉ်တစ်ခုပေါ်တွင် ရှိသည်။ အမည်ကို ၂၀၁၈ ခုနှစ်တွင် ဒေသခံလက်ဖက်အသင်းမှ မှတ်ပုံတင်ထားသော ပထဝီညွှန်ပြချက်ပါ အသိအမှတ်ပြုအမှတ်တံဆိပ်ဖြင့် ကာကွယ်ထားသည်။ ကတ်တွင် စကားလုံးအဆင့်ကို မဖော်ပြထားသော်လည်း ဖော်ပြထားသော ပြုပြင်ခြင်းနည်းစဉ် — ပေါ့ပါးသော ညှိုးနွမ်းစေခြင်း၊ ဒယ်အိုးဖြင့် လက်ဖြင့်လှော်ခြင်းနှင့် "လှော်ခြင်း — လိပ်ခြင်း" သုံးကြိမ် — သည် အစိမ်းရောင်လက်ဖက်၏ နည်းစဉ်ဖြစ်သည်။

**1. အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းနှင့် မူရင်းဒေသ:**

* **အမျိုးအစား:** ဒယ်အိုးလှော်နည်းဖြင့် ပြုလုပ်သော အစိမ်းရောင်လက်ဖက် (绿茶, *lǜchá*)။ မှတ်ပုံတင်စာရင်းတွင် ကုန်ပစ္စည်းကို "茶" ဟုသာ ဖော်ပြထားပြီး အမှတ်တံဆိပ်ကတ်တွင် စကားလုံးအဆင့်ကို မဖော်ပြထားသော်လည်း ၎င်း၏ ပြုပြင်ခြင်းနည်းစဉ် — ညှိုးနွမ်းစေခြင်း၊ လက်ဖြင့်လှော်ခြင်း၊ "လှော်ပြီးလိပ်ခြင်း" သုံးကြိမ်၊ ဓာတ်တိုးခြင်းမပါ — နှင့် လက်ဖက်ခြောက်၏ စိမ်းမှောင်သောအရောင်တို့သည် အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ကို ညွှန်ပြသည်။
* **အမျိုးအစား:** ဒေသခံရွာလက်ဖက်; ပထဝီညွှန်ပြချက်ပါ အသိအမှတ်ပြုအမှတ်တံဆိပ် (၂၀၁၈)။
* **မူရင်းဒေသ:** တရုတ်နိုင်ငံ၊ ဟူပေ့ပြည်နယ် (湖北, *Húběi*), ယိချန်ခရိုင် (宜昌, *Yíchāng*), ဝူဖုန်း-ထူကျားကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရခရိုင် (五峰, *Wǔfēng*), ခရိုင်၏အနောက်ဘက်ရှိ ရွှေ့ရေမွှေးရွာ (香水村)။ ရွာသည် မည်သည့်မြို့နယ် သို့မဟုတ် ကျေးရွာအုပ်စုတွင် ပါဝင်သည်ကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် တိုက်ရိုက်မဖော်ပြထားပါ; ၂၀၂၅ ခုနှစ် ဝူဖုန်းမြို့နယ် (五峰镇) အကြောင်း ထုတ်ဝေချက်တွင် အမှတ်တံဆိပ်မှတ်ပုံတင်ခြင်းကို ထိုမြို့နယ်၏ အောင်မြင်မှုများထဲတွင် ထည့်သွင်းဖော်ပြထားသည်။
* **ကာကွယ်မှုဇုန်:** အမှတ်တံဆိပ်အသုံးပြုမှုစည်းမျဉ်းများမှ ဒေသနယ်နိမိတ်ကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မရှိပါ။ မှတ်ပုံတင်စာရင်းတွင် ကိုင်ဆောင်သူ၏ အုပ်ချုပ်ရေးပိုင်ဆိုင်မှု — ဝူဖုန်းခရိုင်ကိုသာ ဖော်ပြထားသည်။
* **ပထဝီကိုဩဒိနိတ်များ:** ဝူဖုန်းမြို့နယ်၊ ခရိုင်ဗဟို — ခန့်မှန်းခြေ မြောက်လတ္တီကျု 30.2° နှင့် အရှေ့လောင်ဂျီကျု 110.7°; ရွာတည်နေရာအတိအကျကို မဖော်ထုတ်နိုင်ပါ။

**2. သမိုင်းကြောင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု:**

* **သမိုင်းကြောင်း:**
    * **ထူစီအခွန်ပဏ္ဍာ။** အမှတ်တံဆိပ်ကတ်တွင် ရွှေ့ရေမွေးရွာ၏ လက်ဖက်သည် သမိုင်းတစ်လျှောက် မပြောင်းလဲဘဲ ထူစီ (土司贡品, *tǔsī gòngpǐn*) — မျိုးရိုးလိုက်သော ဒေသခံအုပ်စိုးရှင်များအား အခွန်ပဏ္ဍာအဖြစ် ဆက်သခဲ့သည်ဟု ဖော်ပြထားသည်။ မည်သည့်ရက်စွဲ သို့မဟုတ် ဤအချက်ကို အခြေခံသော သမိုင်းမှတ်တမ်းကိုမျှ ကတ်တွင် မဖော်ပြထားပါ။
    * **၂၀၁၈။** ပြည်နယ်ဉာဏပစ္စည်းမူပိုင်ခွင့်စီမံခန့်ခွဲရေး၏ စာရင်း (၂၀၂၀ ခုနှစ် မေလအထိ အချက်အလက်များ) အရ "香水村野茶" အမှတ်တံဆိပ်အမှတ် 21456038၊ အဆင့် 30၊ ကုန်ပစ္စည်း "茶" ကို ၂၀၁၈ ခုနှစ် ဇူလိုင်လ 21 ရက်နေ့မှ ၂၀၂၈ ခုနှစ် ဇူလိုင်လ 20 ရက်နေ့အထိ ကာကွယ်ထားသည်။ ကိုင်ဆောင်သူ — ဝူဖုန်းရွှေ့ရေမွေးလက်ဖက်ပညာရှင်နည်းပညာအသင်း (五峰香水茶叶专业技术协会)။
    * **၂၀၂၀။** ကတ်တွင် အမှတ်တံဆိပ်အသုံးပြုသူအဖြစ် ကုမ္ပဏီ 湖北五峰香水生态农业开发有限公司 ကို ၂၀၂၀ ခုနှစ် ဇူလိုင်လ 2 ရက်နေ့မှ ၂၀၂၅ ခုနှစ် ဇူလိုင်လ 1 ရက်နေ့အထိ လိုင်စင်ဖြင့် ဖော်ပြထားသည်။ ထိုနှစ် ဇွန်လတွင် စားသုံးသူရေးရာချန်နယ် "ကျန်းမင်းဝမ်" မှ ကျေးလက်ထုတ်လုပ်သူများကို ပံ့ပိုးရန် "ဘိုင်ချိန်ဘိုင်ရှန့်" တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှင့်မှုကို ကြေညာခဲ့သည်။ ၎င်းကို "ကျန်းမင်းရစ်ပေါင်း" ပလက်ဖောင်းနှင့် တရုတ်ကြော်ငြာအသင်းတို့မှ ပူးပေါင်းကျင်းပခဲ့သည်။ ဝူဖုန်းခရိုင်၏ ထုတ်ကုန်များထဲတွင် ထူကျားစတိုင် ဆေးလိပ်သွတ်ဝက်ပေါင်သား၊ "တောင်ပေါ်ဒေသ၊ မူလဂေဟစနစ်" (高山原生态) 香水村野茶၊ တရုတ်ပျားပျားရည်နှင့် "ဟူပေ့အမှတ်တံဆိပ်ဟောင်း" ဘွဲ့ရထားသော လက်ဖက်နှစ်မျိုး — ချိုင်ဟွာမောင်ကျန့် နှင့် ချိုင်ဟွာအမှတ်တံဆိပ်၏ ဝူဖုန်းအီဟုန် (采花五峰宜红茶) တို့ပါဝင်သည်။
    * **၂၀၂၅။** ဝူဖုန်းမြို့နယ်၏ လက်ဖက်စီးပွားရေးအကြောင်း ထုတ်ဝေချက်တွင် "香水村野茶" သည် ပထဝီညွှန်ပြချက်ပါ အသိအမှတ်ပြုအမှတ်တံဆိပ်ကို ရရှိခဲ့သည်ဟု ဖော်ပြထားသည် — ဥရောပသမဂ္ဂစံနှုန်းများနှင့်အညီ ပို့ကုန်လက်ဖက်အခြေစိုက်စခန်းများ၊ အော်ဂဲနစ်လက်ဖက်နှင့် "ရှေးဟောင်းတောရိုင်းလက်ဖက်" (古野茶) အခြေစိုက်စခန်းများ တည်ဆောက်ခြင်းနှင့်အတူ တစ်တန်းတည်းတွင် ဖြစ်သည်။
    * အမည်ကိုယ်တိုင် မည်သည့်အချိန်နှင့် မည်သို့ပေါ်ပေါက်လာသည်ကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မရှိပါ။
* **အမည်:** 香水 — "ရေမွှေး", ရွာအမည်; 村 — ရွာ; 野茶 — "တောရိုင်းလက်ဖက်"။ ကတ်တွင် စီးပွားရေးကို "ဒေသခံထူးခြားသော တောရိုင်းလက်ဖက်ထုတ်လုပ်မှု" (当地特有的[野生茶](https://thetea.app/my/article/ye-sheng-cha)产业) အဖြစ် ဖော်ပြထားသော်လည်း မည်သည့်အပင်များမှ ရွက်ကို ခူးယူသည်ကို — တောရိုင်း၊ တောပြန်ရောက် သို့မဟုတ် ဒေသမျိုးစု — မဖော်ပြထားပါ။
* **ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု:** ထူစီအခွန်ပဏ္ဍာ ဖော်မြူလာအပြင် တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် အချက်အလက်မရှိပါ။

**3. ရုက္ခဗေဒဖော်ပြချက်နှင့် ကုန်ကြမ်းပစ္စည်း:**

* **မျိုးစိတ် / စိုက်မျိုး:** တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မဖော်ပြထားပါ; "野" ဟူသော စကားလုံး၏နောက်ကွယ်ရှိ အပင်များ၏ မူရင်းကို မဖော်ပြထားပါ။
* **ရွက်:** ကတ်အရ — သားရေသဖွယ်၊ ထူပြီး အသားများသော၊ ကြီးမားသော၊ လိပ်ခွေအဖြစ် ကောင်းစွာမလိပ်နိုင်သော (叶片革质肥厚，个头大，不易揉捻成条索)။ ဤသည်မှာ ကုန်ကြမ်း၏ ဖော်ပြချက်ဖြစ်ပြီး မျိုးစိတ်အမည်မဟုတ်ပါ။
* **ခူးဆွတ်ချိန်နှင့် စံနှုန်း:** တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် အချက်အလက်မရှိပါ။

**4. တဲရွာ (Terroir) နှင့် စိုက်ပျိုးမှုဆိုင်ရာ အထူးလက္ခဏာများ:**

* **ဒေသ:** ဝူဖုန်းခရိုင်၏ အနောက်ဘက်၊ ဝူလင်တောင်တန်း (武陵山) ၏ တောင်စဉ်တစ်ခု — အမှတ်တံဆိပ်ကတ်အရ။ ဝူလင်တောင်တန်းကို ၂၀၂၅ ခုနှစ် ဝူဖုန်းမြို့နယ်အကြောင်း ထုတ်ဝေချက်တွင်လည်း ဖော်ပြထားသည်။
* **အမြင့်၊ ရာသီဥတု၊ မြေဆီလွှာ:** တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် အချက်အလက်မရှိပါ။ "高山原生态" ဟူသော အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်သည် ထုတ်လွှင့်မှုကြေညာချက်မှ ကြော်ငြာဖော်မြူလာဖြစ်သည်; တိကျသော အမြင့်ကို မဖော်ပြထားပါ။ ကတ်တွင် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်၏ ကောင်းမွန်မှုအကြောင်း စကားလုံးများဖြင့်သာ ကန့်သတ်ထားသည်။
* **စီးပွားရေး:** ကတ်အရ — အခြေစိုက်စခန်း 1500 *mu* ကျော်၊ နှစ်စဉ်ရောင်းအား တည်ငြိမ်စွာ ယွမ် 10 သန်းကျော်၊ မော်ဒယ် "ကုမ္ပဏီ + သမဝါယမ + အခြေစိုက်စခန်း"။ ဤကိန်းဂဏန်းများ၏ နှစ်ကို ကတ်တွင် မဖော်ပြထားပါ။

**5. ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ:**

အမှတ်တံဆိပ်ကတ်တွင် ပြုပြင်ခြင်းကို တိုတိုဖော်ပြထားသည်; အပူချိန်၊ အချိန်နှင့် ထည့်သွင်းမှုပမာဏကို မဖော်ပြထားပါ။

1.  **ဖြန့်ခင်းခြင်း (摊放, *tānfàng*):** ခူးဆွတ်ထားသော ရွက်ကို အချိန်တိုအတွင်း ညှိုးနွမ်းစေသည်။
2.  **လက်ဖြင့်လှော်ခြင်း (手工炒制, *shǒugōng chǎozhì*):** ရွက်ကို ဒယ်အိုးထဲတွင် လက်ဖြင့် ပြုပြင်သည်; ကတ်တွင် ဤအလုပ်ကို နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီး ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ရသည်ဟု ဖော်ပြထားသည်။
3.  **လှော်ခြင်းသုံးကြိမ်နှင့် လိပ်ခြင်းသုံးကြိမ် (三炒三揉, *sān chǎo sān róu*):** လှော်ခြင်းနှင့် လိပ်ခြင်းကို သုံးကြိမ် ထပ်ကျော့သည်။

အခြောက်ခံခြင်းနှင့် အဆင့်ခွဲခြင်းကို သီးခြားမဖော်ပြထားပါ။

**6. အာရုံခံသွင်ပြင်လက္ခဏာများ:**

တစ်ခုတည်းသော ဖော်ပြချက် — အမှတ်တံဆိပ်ကတ်။

* **လက်ဖက်ခြောက်၏ အပြင်အဆင်:** ကြီးမားသော ထူသောရွက်၊ လိပ်ခွေအဖြစ် ကောင်းစွာမလိပ်ထားသော; လက်ဖက်ခြောက်သည် အများအားဖြင့် စိမ်းမှောင်သောအရောင် (毛茶颜色多呈墨绿色)။
* **လက်ဖက်ခြောက်၏ ရနံ့:** သီးခြားဖော်ပြချက်မရှိပါ။
* **ရေနွေးကြမ်း၏ ရနံ့:** သစ်အယ်သီးရနံ့၊ နက်ရှိုင်းပြီး ထူးခြားသော (栗香深沉而特异); ကတ်တွင် ရွက်၏ သို့မဟုတ် ရေနွေးကြမ်း၏ဟု မဖော်ပြထားပါ။
* **အရသာ:** ချောမွေ့၊ နူးညံ့ပြီး သိပ်သည်းသော (茶性滑柔而质重); စပ်သောအရသာ အလွန်နည်းပြီး ရေနွေးကြမ်းသည် ချိုသည်၊ ချိုသောအရသာပြန်လည်ခံစားမှုသည် ရှည်ပြီး တည်ငြိမ်သည် (口感刺激性很低，但水甜回甘长且稳定)။
* **ရေနွေးကြမ်းအရောင်:** တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက်မရှိပါ။
* **လက်ဖက်အနှစ် (ဖျော်ထားသောရွက်):** တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက်မရှိပါ။

**7. ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု:**

အမှတ်တံဆိပ်ကတ်တွင် "ဓာတ်ခွဲခန်းစစ်ဆေးမှုအချက်အလက်" ကို လက်ဖက်ခြောက် 100 ဂရမ်လျှင် ဖော်ပြထားသည်: ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ထုတ်ယူပစ္စည်း 46.22 %, လက်ဖက် ပိုလီဖီနော 26.76 %, အမီနိုနိုက်ထရိုဂျင် 411.53 မီလီဂရမ်။ မှတ်ချက်: ပထမကိန်းနှစ်ခုသည် ရာဂဏန်းနှစ်နေရာအထိ တူညီသော အခြားလက်ဖက်တစ်မျိုး — အိဒူမြို့မှ ဟုန်ရှန်းချာ ([洪山茶](https://thetea.app/my/article/hongshan-cha)) ၏ ထိုအေဂျင်စီကတ်နှင့် တိုက်ဆိုင်နေပြီး အမီနိုနိုက်ထရိုဂျင်သာ ကွဲပြားသည်။ ထို့ကြောင့် အမှီအခိုကင်းသော တိုင်းတာမှုအဖြစ် မယူဆနိုင်ပါ; နှစ်၊ ဓာတ်ခွဲခန်းနှင့် နည်းလမ်းကို ကတ်တွင် မဖော်ပြထားပါ။

**8. အသုံးဝင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ:**

ဤလက်ဖက်၏ အာနိသင်နှင့် ပတ်သက်၍ စစ်ဆေးအတည်ပြုထားသော အချက်အလက်မရှိပါ။

**9. ဖျော်နည်း:**

အစိမ်းရောင်လက်ဖက်အတွက် အတန်းအစားအလေ့အထ။

* **ရေအပူချိန်:** 80–85 °C။
* **လက်ဖက်ပမာဏ:** 150 ml လျှင် 3 ဂရမ်။
* **ခွက်:** ဖန်ခွက် သို့မဟုတ် ဂိုင်ဝမ်အဖြူ။
* **လုပ်ငန်းစဉ်:**
    1. ခွက်ကို အပူပေးပါ။
    2. လက်ဖက်ထည့်၊ ခွက်နံရံတစ်လျှောက် ရေလောင်းပါ။
    3. ပထမနှစ်မြှုပ်ခြင်း — စက္ကန့် 40–60။
    4. ရေနွေးကြမ်းအချို့ကျန်အောင်ထား၍ သောက်ပါ။
    5. ရေထပ်လောင်းပါ။
    6. နှစ်ကြိမ်မှ သုံးကြိမ် ထပ်ဖျော်ပါ။

ထုတ်လုပ်သူ၏ အကြံပြုချက်ကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မရှိပါ။

**10. သိုလှောင်မှု:**

အတန်းအစားအလေ့အထ။ လေလုံသောထုပ်ပိုးမှု၊ ရေခဲသေတ္တာ 0–5 °C တွင် အလင်း၊ အစိုဓာတ်နှင့် အနံ့များမရှိဘဲ; တစ်နှစ်အတွင်း သောက်ပါ။

**11. ဈေးနှုန်းနှင့် အတုများ:**

ဈေးနှုန်းများအကြောင်း အချက်အလက်ကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မရှိပါ။

* **အတုများကို ရှောင်ရှားနည်း:**
    * ထုပ်ပိုးမှုပေါ်တွင် ပထဝီညွှန်ပြချက်၏ အထူးအမှတ်အသားနှင့် အမှတ်တံဆိပ်နံပါတ် — № 21456038 ကို စစ်ဆေးပါ။
    * ဟူပေ့ဉာဏပစ္စည်းမူပိုင်ခွင့်စီမံခန့်ခွဲရေးမှ ထုတ်ပြန်သော အမှတ်အသားအသုံးပြုသူစာရင်းများနှင့် ထုတ်လုပ်သူကို တိုက်ဆိုင်စစ်ဆေးပါ။
    * အမည်ထဲရှိ "တောရိုင်း" သည် ကာကွယ်ထားသော အမည်၏ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီး ရွက်၏ မူရင်းကို အတည်ပြုချက်မဟုတ်ကြောင်း သတိရပါ။
    * ကတ်တွင် အပြင်အဆင်နှင့် အရသာကို ဖော်ပြထားသော်လည်း ၎င်းတို့ဖြင့် စစ်မှန်ကြောင်း စစ်ဆေးသည့် နည်းလမ်းကို ရင်းမြစ်များတွင် မဖော်ပြထားပါ။

**12. စိတ်ဝင်စားဖွယ်ရာ အချက်အလက်များ:**

* "[五峰毛尖](https://thetea.app/my/article/wufeng-mao-jian)" နှင့် "[五峰红茶](https://thetea.app/my/article/wufeng-hongcha)" အမှတ်တံဆိပ်များကို ထိုစာရင်းတွင်ပင် ခရိုင်လက်ဖက်အသင်း (五峰茶业协会) မှ ကိုင်ဆောင်ထားသည်; "香水村野茶" တွင် ကိုင်ဆောင်သူမှာ သီးခြားဖြစ်သည် — "ရွှေ့ရေမွှေး" အသင်း။
* အမည်ကို ရွာအဆင့်အမှတ်တံဆိပ်ဖြင့် ကာကွယ်ထားသည်: အမည်ထဲတွင် ခရိုင်မဟုတ်၊ တောင်မဟုတ်၊ ရွာသာ ပါဝင်သည်။
* ကတ်၏ ရူပဓာတုကိန်းဂဏန်းများသည် ရာဂဏန်းနှစ်နေရာအထိ အိဒူမှ ဟုန်ရှန်းချာ၏ ကတ်ကို ထပ်ကျော့ရုံမျှ — တရားဝင်ဖော်ပြချက်များတွင် တိုက်ဆိုင်မှုကို တိုက်ရိုက်မြင်နိုင်သော ရှားပါးဖြစ်ရပ်တစ်ခု။
* ထူသော သားရေသဖွယ်ရွက်သည် ကတ်၏အဆိုအရ ကောင်းစွာမလိပ်နိုင်သော်လည်း ပြုပြင်ခြင်းတွင် "လှော်ခြင်း — လိပ်ခြင်း" သုံးကြိမ်ပါဝင်သည်။

**13. အခြားလက်ဖက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း:**

* **ချိုင်ဟွာမောင်ကျန့် ([采花毛尖](https://thetea.app/my/article/caihua-mao-jian)):** ထိုခရိုင်မှ အစိမ်းရောင်လက်ဖက်; ၂၀၂၀ ခုနှစ် ကြေညာချက်တွင် "ဟူပေ့အမှတ်တံဆိပ်ဟောင်း" ဘွဲ့ရထားသော သီးခြားထုတ်ကုန်အဖြစ် ဖော်ပြထားသည်။
* **ဝူဖုန်းမောင်ကျန့် (五峰[毛尖](https://thetea.app/my/article/mao-jian)):** ခရိုင်လက်ဖက်အသင်း၏ အသိအမှတ်ပြုအမှတ်တံဆိပ်များအောက်ရှိ ခရိုင်၏ အစိမ်းရောင်လက်ဖက်။
* **ဝူဖုန်းဟုန်ချာ (五峰红茶):** ထိုခရိုင်၏ အနီရောင်လက်ဖက်၊ အသိအမှတ်ပြုအမှတ်တံဆိပ်အောက်တွင်လည်း ရှိသည်။
* **ဟုန်ရှန်းချာ (洪山茶):** အိဒူမှ လက်ဖက်; အမှတ်တံဆိပ်နှစ်ခုလုံး၏ ကတ်များတွင် ထုတ်ယူပစ္စည်းနှင့် ပိုလီဖီနောတူညီသည်။

**နိဂုံးချုပ်:**

ရှန်းရွှေ့ချွန်းယဲ့ချာသည် ဝူဖုန်း၏ အနောက်ဘက်မှ ရွာအမည်ဖြစ်ပြီး ၂၀၁၈ ခုနှစ်မှစ၍ အသိအမှတ်ပြုအမှတ်တံဆိပ်ဖြင့် ကာကွယ်ထားသည်။ မှတ်ပုံတင်စာရင်းတွင် နံပါတ်၊ ကိုင်ဆောင်သူနှင့် သက်တမ်းကို ဖော်ပြထားပြီး အမှတ်တံဆိပ်ကတ်တွင် ထူစီအခွန်ပဏ္ဍာ ဖော်မြူလာ၊ သုံးကြိမ်လက်ဖြင့်ဒယ်အိုးလှော်ခြင်း၊ ကြီးမားသော သားရေသဖွယ် စိမ်းမှောင်သောရွက်၊ သစ်အယ်သီးရနံ့နှင့် နူးညံ့ချိုသောအရသာကို ဖော်ပြထားသည်။ အမြင့်၊ မျိုးစိတ်၊ "တောရိုင်း" ဟူသော စကားလုံးနောက်ကွယ်ရှိ အပင်များ၏ မူရင်းနှင့် ရွာ၏ တည်နေရာအတိအကျကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မဖော်ပြထားပါ; ယင်းတို့ကို အမှတ်တံဆိပ်အသုံးပြုမှုစည်းမျဉ်းများ၏ စာသားကသာ ပေးနိုင်သည်။