---
title: "lǎocóng"
url: https://thetea.app/my/article/laocong
lang: my
updated: 2026-09-23
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# lǎocóng (老枞 · 老丛)

*lǎocóng* ဟူသော စကားလုံးတွဲသည် ဝူရီရှန်းထုပ်ပိုးမှုများပေါ်တွင် မျိုးကွဲအမည်နှင့် စိုက်ကွက်အမည်မှလွဲ၍ အခြားမည်သည့်အသေးစိတ်ဖော်ပြချက်ထက်မဆို ပို၍မကြာခဏ တွေ့ရသည်။ တရားဝင်အားဖြင့် ၎င်းသည် «ချုံဟောင်း» ဟု အဓိပ္ပာယ်ရသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ လက်ဖက်ကို ထိုနေရာတွင် ကြာမြင့်စွာကတည်းက ပေါက်ရောက်နေပြီး အခြေပိုင်းထူထဲသော မြင့်မားပြန့်ကျဲသည့် ချုံပုတ်များအဖြစ် ကြီးထွားနိုင်ခဲ့သော အပင်များမှ ခူးဆွတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ သို့သော် လက်တွေ့တွင် ဤစာလုံးနှစ်လုံး၏နောက်ကွယ်၌ ဈေးကွက်ဘာသာစကားအလွှာတစ်ခုလုံး ရှိသည်။ ၎င်းမှာ အပင်သက်တမ်းအလိုက် အဆင့်ခွဲခြားမှု၊ သီးခြားအရသာကဏ္ဍတစ်ခုဖြစ်သော 丛味 (*cóngwèi*) နှင့် အပင်သက်တမ်းမည်မျှရှိသည်ဟူသော စစ်ဆေး၍မရနိုင်လုနီးပါးဖြစ်သော ပြောဆိုချက်တို့ ပါဝင်သည်။

အပိုင်းလိုက် နားလည်သင့်သည်။ ဦးစွာ အရေးအသား၊ ထို့နောက် ရုက္ခဗေဒနှင့် စိုက်ပျိုးနည်းပညာ၊ ထို့နောက် အရသာ၊ နောက်ဆုံးတွင်မှ ယုံကြည်မှုကိစ္စကို စဉ်းစားသင့်သည်။

## အရေးအသားနှစ်မျိုး: 老丛 နှင့် 老枞

တရုတ်စာသားများနှင့် ထုပ်ပိုးမှုများတွင် ပုံစံနှစ်မျိုးစလုံးကို တွေ့ရပြီး နှစ်မျိုးစလုံးကို တူညီစွာ *lǎocóng* ဟု ဖတ်သည်။

- 丛 (*cóng*) — «ချုံပုတ်», «အညွန့်စု», «အစည်း»။ ၎င်းသည် ချုံပုတ်အဖြစ် စိုက်ပျိုးသော လက်ဖက်ပင်အတွက် တိကျပြီး ဗျုပ္ပတ်အားဖြင့် ပွင့်လင်းသော စကားလုံးဖြစ်သည်။ ထိုစာလုံးကိုပင် 名丛 (*míngcóng*) — «နာမည်ကျော်ချုံများ»၊ မျိုးစေ့ကြဲလူဦးရေ 菜茶 (*càichá*) မှ ဝူရီရှန်းရွေးချယ်မှုများ၏ သမိုင်းဝင်ကဏ္ဍတွင်လည်း တွေ့ရသည်။ ယန်ချာအတွက် အခြေခံကျသော 罗盛财《武夷岩茶名丛录》 မှတ်တမ်းတွင် ထိုသို့ပင် ရေးသားထားသည်။ ထိုမှတ်တမ်းတွင် 名丛 70 မျိုး စုစည်းထားသည် (ထို့ပြင် မှတ်တမ်းတွင် မပါဝင်သေးသော နောက်ထပ် 27 မျိုး — ကျွန်ုပ်တို့၏စုစည်းမှုတွင် စုစုပေါင်း 97 မျိုး)။
- 枞 — သစ်သားသော့ပါသော စာလုံးဖြစ်ပြီး စာပေဘာသာစကားတွင် *cōng*၊ «ထင်းရှူး», «စပရု» ဟု အဓိပ္ပာယ်ရသည်။ ဝူရီရှန်းလက်ဖက်အသုံးအနှုန်းတွင် ၎င်းကို *cóng* ဟု ဖတ်ပြီး 丛 ၏ ရုပ်ပုံပုံစံကွဲအဖြစ် သုံးသည်။

ဤနေရာတွင် «မှတ်တမ်းက ဤသို့ရေးသည်၊ ကုန်သွယ်မှုက အခြားသို့ရေးသည်» ဟူသော ခွဲဝေမှုသည် အလုပ်မဖြစ်ကြောင်း အရေးကြီးသည်။ အမျိုးသားစံနှုန်း GB/T 18745‑2006 (武夷岩茶၊ ပထဝီအမှတ်အသား) ၏ ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားစာရင်း — §5.1 产品分类 — တွင် 武夷岩茶 = 大红袍 · 名枞 · 肉桂 · 水仙 · 奇种 ဟု ဖော်ပြထားသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ မဖြစ်မနေလိုက်နာရသော စာရွက်စာတမ်းတွင် 名枞 ဟုပင် ရေးထားသည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင် 罗盛财 ၏ မှတ်တမ်းက 名丛 ဟု ရေးသည်။ အရေးအသားနှစ်မျိုးစလုံးကို စံနှုန်းများ၊ လုပ်ငန်းဆိုင်ရာများနှင့် စီးပွားဖြစ်စာသားများတွင် တွေ့ရပြီး တူညီသော *míngcóng* ဟူသည့် စကားလုံးကို ဆိုလိုကာ လက်ဖက်အရည်အသွေးကို ခွဲခြားမပြသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ စံနှုန်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်စစ်ဆေးမှုတွင် ၎င်းကို သီးခြားအချက်အဖြစ် မှတ်တမ်းတင်ထားသည်။ ပုံစံနှစ်မျိုးစလုံးကို ရေးသားသင့်ပြီး တစ်ခုကို «မှန်ကန်သည်» ဟု မယူဆသင့်ပါ။

သစ်သားပါသော အရေးအသား အဘယ်ကြောင့် ပေါ်ပေါက်လာသနည်းဟူသည့် မေးခွန်းအတွက် ယုံကြည်စိတ်ချရမှု ဒီဂရီအမျိုးမျိုးရှိသော ရှင်းလင်းချက်များ ရှိသည်။ အသုံးအများဆုံးမှာ «သစ်ပင်» ပါသော စာလုံးသည် အပင်ဟောင်းအကြောင်း ပြောလိုသည်ကို — ပင်စည်၊ သစ်သား၊ သစ်သားဖြစ်နေသော အခြေပိုင်း — ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ပုံဖော်ပေးသည်ဟူ၍ဖြစ်သည်။ ထို့ပြင် ဒေသအသံထွက်တွင် 丛 နှင့် 枞 ကွဲပြားမှုမရှိပါ။ 枞 သည် အလေ့အထတွင် စွဲမြဲနေသော အရေးအမှားတစ်ခုမျှသာဖြစ်သည်ဟူသော ပြောဆိုချက်များလည်း ရှိသည်။ ဗားရှင်းတစ်ခုမျှ ကျွန်ုပ်တို့၏ပစ္စည်းများတွင် စာရွက်စာတမ်းအထောက်အထားဖြင့် အတည်ပြုနိုင်ခြင်း မရှိပါ။ ထို့ကြောင့် ဤနေရာတွင် ရိုးသားစွာပြောရလျှင် လက်ဖက်အခြေအနေတွင် 枞 ပုံစံကွဲ၏ မူလအစကို မသိရှိရသေးဘဲ ၎င်းကို ကျွန်ုပ်တို့ အတည်မပြုနိုင်ပါ။

လက်တွေ့တွင် အရေးအသားကွာခြားမှုသည် အရည်အသွေးအကြောင်း မည်သည့်အရာမျှ မပြောပါ။ အဓိကထုတ်လုပ်သူများသည် ပုံစံနှစ်မျိုးစလုံးကို သုံးသည်။ 曦瓜 ၏ ထုတ်ကုန်ကို 老枞水仙 ဟု ခေါ်ပြီး 武夷星 ၏ လက်တင်အက္ခရာရေးသားမှုတွင် ၎င်းကို Lao Cong ဟုသာ ရေးသည်။

သီးခြားမှတ်သားထားရန် 凤凰单丛 (*fènghuáng dāncóng*) တွင်ပါသော ထိုစာလုံး 丛 သည် လုံးဝခြားနားသော အရာကို ဆိုလိုသည်။ အပင်သက်တမ်းကို မဟုတ်ဘဲ စီမံပြုပြင်နည်းကို ဆိုလိုသည် — အခြားအပင်များနှင့် သီးခြားစီ ခူးဆွတ်ပြီး သီးခြားစီ ပြုပြင်ထားသော «တစ်ပင်တည်းချုံ» ကို ဆိုလိုသည်။

## ဝူရီတွင် အဘယ်ကြောင့် ချုံပုတ်များအကြောင်း ပြောရသနည်း

ဝူရီရှန်းစိုက်ပျိုးနည်းပညာသည် သမိုင်းကြောင်းအရ ချုံပုတ်ပုံစံဖြစ်သည်။ လက်ဖက်သည် ကျဉ်းမြောင်းသော လှေကားထစ်များ၊ ကျောက်ဆောင်များကြားရှိ အပေါက်များ၊ «ချောက်များ» (坑, *kēng*) နှင့် «ရေတံခွန်လေးများ» (涧, *jiàn*) အတွင်းတွင် ပေါက်သည်။ အပင်ကို သစ်ပင်ပုံစံဖွဲ့စည်းခြင်း မပြုသလို ပြန့်ပြူးသော စိုက်ခင်းကွက်များကဲ့သို့ နိမ့်နိမ့်ဖြတ်တောက်ခြင်းလည်း မပြုပါ။ ချုံပုတ်သည် ဆယ်စုနှစ်များစွာကြာအောင် ထူထဲသော အဓိကပင်စည်များစွာကို တဖြည်းဖြည်း ကြီးထွားစေပြီး ကျောက်သားအက်ကြောင်းများနှင့် ကျောက်ဆောင်ခြေရင်းရှိ မြေဆွေးများအတွင်းသို့ အမြစ်များကို ဖြန့်ဝင်စေသည်။

ထို့ကြောင့် ဖြစ်စဉ်ကိုယ်နှိုက် ပေါ်ပေါက်လာသည်။ ဝူရီရှန်းအပင်ဟောင်းသည် တက်တက်နိုင်သော သစ်ပင်မဟုတ်ဘဲ လူတစ်ရပ်စာ သို့မဟုတ် ထို့ထက်မြင့်သော ချုံပုတ်ဖြစ်ပြီး အခြေပိုင်းတွင် အခေါက်ကြမ်းကြမ်းရှိသည်။ ထိုချုံပုတ်၏ အသွင်အပြင်သည် ဈေးကွက်ဝေါဟာရများအတွက် အခြေခံဖြစ်လာသည်။

## အဆင့်ခွဲခြားမှု: 小丛 · 高丛 · 老丛

ကုန်သွယ်မှုဆိုင်ရာ အတိုင်းအတာမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

| သတ်မှတ်ချက် | အသံထွက် | စာလုံးပေါင်း အဓိပ္ပာယ် | ဆိုလိုရင်း |
|---|---|---|---|
| 小丛 | *xiǎocóng* | «ချုံငယ်» | ငယ်ရွယ်သော စိုက်ခင်းများ၊ ချုံသည် နိမ့်သေးသည်၊ အရသာတွင် «ပင်စည်» အနံ့ကို မမျှော်လင့်ရသေး |
| 高丛 | *gāocóng* | «ချုံမြင့်» | ကြားအဆင့်: ချုံသည် မြင့်လာပြီဖြစ်သော်လည်း 丛味 လက္ခဏာများ အားနည်းစွာသာ ပေါ်လာသည် |
| 老丛 | *lǎocóng* | «ချုံဟောင်း» | ရောင်းသူက ဆယ်စုနှစ်များဖြင့် ဖော်ပြသော သက်ကြီးအပင်များ |

ဂဏန်းများနှင့်ပတ်သက်၍ အရေးကြီးသော ရှင်းလင်းချက်တစ်ခု ရှိသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ပစ္စည်းများတွင် အပင်သက်တမ်းသတ်မှတ်ချက် တစ်ခုတည်းသာ မှတ်တမ်းတင်ထားသည်။ 老丛水仙 အတွက် အနည်းဆုံး နှစ် 50 မပြည့်သော ချုံများကို ဆိုလိုခြင်းမဟုတ်ဘဲ မကြာခဏ နှစ် 100 ကျော်သည်ဟု ဖော်ပြထားသည်။ 小丛 နှင့် 高丛 အတွက် နယ်နိမိတ်များကို ကျွန်ုပ်တို့၏ အရင်းအမြစ်များတွင် မသတ်မှတ်ထားဘဲ မည်သည့် မဖြစ်မနေလိုက်နာရသော စံနှုန်းကမျှ သတ်မှတ်မထားပါ။ GB/T 18745‑2006 သည် 武夷岩茶 ကို 大红袍, 名枞, 肉桂, 水仙 နှင့် 奇种 အဖြစ် ခွဲသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ မျိုးကွဲများနှင့် ရွေးချယ်မှုများအလိုက် ခွဲခြားထားပြီး ချုံသက်တမ်းအလိုက် မဟုတ်ပါ။ ထို့ကြောင့် 小丛 / 高丛 / 老丛 သတ်မှတ်ချက်များသည် ဤအမျိုးအစားစာရင်းတွင် မပါဝင်ပါ။ ဆိုလိုသည်မှာ ထုတ်လုပ်သူနှစ်ဦး၏ 高丛 တံဆိပ်သည် စိုက်ခင်းသက်တမ်း သိသိသာသာကွဲပြားသော လက်ဖက်များပေါ်တွင် ရှိနိုင်ပြီး ၎င်းတို့ကို နှိုင်းယှဉ်ရန် အခြေခံမရှိပါ။

ဒုတိယအချက်မှာ သက်တမ်းနှင့် အမြင့်သည် တူညီသည်မဟုတ်။ ကျောက်ဆောင်မြေချို့တဲ့သော နေရာ၊ ကျောက်ဆောင်အရိပ်တွင်ရှိသော ချုံသည် ချောက်ထွက်ပေါက်နားရှိ မြေပျော့ပျော့တွင်ရှိသော ချုံထက် ပို၍နှေးကွေးစွာ ကြီးထွားသည်။ ထို့ကြောင့် ဝူရီတွင် «မြင့်သော» နှင့် «ဟောင်းသော» သည် အမြဲတမ်း ထပ်တူမကျပါ။ 小/高/老 အတိုင်းအတာသည် ဂုဏ်သတ္တိနှစ်ခုကို တစ်ခုတည်းအဖြစ် ရောနှောထားသည်။

## 丛味 — «ချုံဟောင်း၏အရသာ»

ဤတံဆိပ် တည်ရှိနေရခြင်း၏ အကြောင်းရင်းဖြစ်သည်။ 丛味 (*cóngwèi*) — ထိုကဲ့သို့သော ချုံများမှရသော ရေနွေးကြမ်းအတွက် သုံးသော တည်ငြိမ်သော ဖော်ပြချက်အစုတစ်ခုဖြစ်သည်။

- သစ်သားအနံ့: သစ်သားခြောက်၊ အခေါက်၊ တစ်ခါတစ်ရံ စန္ဒကူး သို့မဟုတ် ပရိဘောဂဟောင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်မှု၊
- «ရေညှိ»၊ မြေဆီလွှာစိုစွတ်သော အစိတ်အပိုင်းကို တရုတ်ဘာသာဖြင့် 青苔味 (*qīngtái wèi*) — ရေညှိအရသာဟု ဖော်ပြသည်၊
- «ပင်စည်», «အမြစ်» အရိပ်အမြွက် — ရေနွေးကြမ်း၏ ထူထဲပြီး အနည်းငယ်ကြမ်းတမ်းသော အရသာ၊
- ဓာတ်သတ္တုအရသာနှင့် ကြာရှည် «အေးမြသော» အရသာကျန်ခြင်း၊
- 水仙 တွင် ဤအရာအားလုံးသည် မျိုးကွဲ၏ အခြေခံ သစ်ခွ-ပျားရည် ရနံ့ပေါ်တွင် ထပ်ဆင့်တင်ထားသည်။

ယန်ချာစုစည်းမှုတွင် 老丛水仙 အတွက် ပရိုဖိုင်ကို စကားလုံးသုံးလုံးဖြင့် ဖော်ပြထားသည်။ သစ်သား၊ ရေညှိ၊ ဓာတ်သတ္တု။

ဤနေရာတွင် တိုက်ရိုက်သတိပေးချက် လိုအပ်သည်။ 丛味 သည် ဈေးကွက်နှင့် အရသာစမ်းသပ်မှုအလေ့အထ၏ ဖော်ပြချက်ကဏ္ဍဖြစ်ပြီး တိုင်းတာနိုင်သော ညွှန်ကိန်းမဟုတ်ပါ။ «丛味 ပါဝင်မှု» ကို ပြသနိုင်သော ကိရိယာ သို့မဟုတ် လက်မှတ် မရှိပါ။ ချုံဟောင်းမှလက်ဖက်ကို ချုံငယ်မှလက်ဖက်နှင့် ခွဲခြားနိုင်မည့် ထုတ်ပြန်ထားသော အမှတ်အသားဒြပ်ပေါင်းများ အစုအဝေးလည်း မရှိပါ။ ယန်ချာ၏ အာရုံခံအကဲဖြတ်မှုသည် ယေဘုယျအားဖြင့် ကိရိယာခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုအပေါ် မဟုတ်ဘဲ အရည်အချင်းပြည့်မီသော အရသာစမ်းသပ်သူများအပေါ် မူတည်သည်။ ဖုန်းဟွမ်းလက်ဖက်များဆိုင်ရာ ကိုးကားစာပေများတွင် «ချုံသက်တမ်းအလိုက် လက္ခဏာများ» (树龄特征要点 — 《凤凰单丛》, 中国农业出版社, 2020, စ. 145) ဟူသော သီးခြားအပိုဒ်ရှိသော်လည်း ၎င်းသည် အာရုံခံလက္ခဏာများစာရင်းသာဖြစ်ပြီး ဓာတ်ခွဲခန်းတွင် စစ်ဆေးနိုင်သော စံနှုန်းမဟုတ်ပါ။

ဒုတိယအခက်အခဲလည်း ရှိသည်။ သစ်သားနှင့် «လှော်ထားသော သစ်သား» အနံ့ကို မီးလှော်ခြင်းကလည်း ပေးနိုင်သည်။ အလယ်အလတ်နှင့် မြင့်မားသော ဒီဂရီရှိသော ဝူရီရှန်း မီးလှော်မှု 焙火 (*bèihuǒ*) သည် သစ်သားခြောက်၊ မီးသွေး၊ ဖုတ်ထားသော အခွံ၏ အနံ့များကို ကိုယ်တိုင် ထည့်သွင်းပေးသည်။ ချုံငယ်မှလက်ဖက်တွင် ထူထဲသော မီးလှော်မှုဖြင့် အတွေ့အကြုံမရှိသော အရသာစမ်းသပ်သူအတွက် «ချုံဟောင်း» ဟု ထင်ရနိုင်သည်။ သစ်သားရင်းမြစ်နှစ်ခုကို အတွေ့အကြုံနှင့် နှိုင်းယှဉ်မှသာ ခွဲခြားနိုင်သည်။ မီးလှော်မှု၏ အနံ့သည် နွေးထွေးပြီး ခြောက်သွေ့ကာ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ လက်ဖက်ထဲတွင် «ထိုင်ကျ» သွားပြီး ပျောက်ကွယ်သွားသည်။ «ရေညှိ» နှင့် «ပင်စည်» အရိပ်အမြွက်ကို ပို၍အေးမြပြီး အရသာကျန်တွင် တစ်ကြိမ်မှတစ်ကြိမ် ကြာရှည်စွာ တည်ရှိနေသည်ဟု ဖော်ပြသည်။ ၎င်းသည် လက်တွေ့ကျသော ခွဲခြားမှုဖြစ်ပြီး တင်းကျပ်သော စံနှုန်းမဟုတ်ပါ။

## အဘယ်ကြောင့် အများဆုံး 老丛水仙 ဖြစ်ရသနည်း

အကြောင်းအရင်းများစွာ တိုက်ဆိုင်နေသည်။

ပထမအချက်၊ မျိုးကွဲဖြစ်သည်။ 水仙 (*shuǐxiān*) — 建阳小湖大湖村 မှ ဆင်းသက်လာသော အရွက်ကြီးမျိုးကွဲဖြစ်ပြီး အမျိုးသားမျိုးကွဲအဖြစ် မှတ်ပုံတင်ထားသည် (华茶13号, GS13009-1985)။ ၎င်း၏အပင်သည် မူလကပင် သန်စွမ်းစွာကြီးထွားပြီး သစ်သားပင်စည် ထင်ရှားကာ ကြီးမားမြင့်မားသော ချုံပုတ်အဖြစ် အလိုလို ကြီးထွားသည်။ ဒုတိယအရေးကြီးဆုံး ဝူရီရှန်းအခြေခံမျိုးကွဲဖြစ်သော 肉桂 (*ròuguì*) သည် စိုက်ပျိုးမှုတွင် ပို၍ငယ်ရွယ်သည်။ ၎င်းကို ပြည်နယ်အဆင့် မျိုးကောင်းမျိုးသန့်အဖြစ် 1985 ခုနှစ်တွင် အသိအမှတ်ပြုခဲ့ပြီး ဝူရီတွင် အစုလိုက်အပြုံလိုက် စိုက်ပျိုးမှုများမှာ ပို၍ငယ်ရွယ်သောကြောင့် «ဟောင်းသော» 肉桂 မှာ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအရ ပို၍နည်းပါးသည်။

ဒုတိယအချက်၊ စိုက်ပျိုးမှုသမိုင်းကြောင်းဖြစ်သည်။ ဝူရီတွင် 水仙 ကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ကြာမြင့်စွာကတည်းက စိုက်ပျိုးခဲ့ပြီး 正岩 (*zhèngyán*) — အလယ်ဗဟိုဇုန်အတွင်းရှိ ချောက်များတွင်လည်း ပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့် ချုံများ အမှန်တကယ် ဆယ်စုနှစ်များစွာ ရပ်တည်ခဲ့သော စိုက်ကွက်များ ရှိနေသည်။

တတိယအချက်၊ အရသာနှင့် လိုက်ဖက်မှုဖြစ်သည်။ 水仙 ၏ အခြေခံပရိုဖိုင်မှာ သစ်ခွနှင့် ပျားရည်ဖြစ်ပြီး အရသာမှာ ပျော့ပြောင်းကျယ်ပြန့်သည်။ သစ်သား-ရေညှိ ထပ်ဆင့်မှုသည် ၎င်းနှင့် မဆန့်ကျင်ဘဲ ဖြည့်စွက်ပေးသည်။ ရနံ့မြင့်မားသော မျိုးကွဲများတွင်မူ ထိုကဲ့သို့သော အနံ့သည် အနှောင့်အယှက်ဖြစ်နိုင်သည်။

ရလဒ်ကို ဈေးကွက်တွင် မြင်နိုင်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ထိပ်တန်း 50 စုစည်းမှုတွင် 老丛水仙 သည် နံပါတ် 4 နေရာတွင် ရှိသည် — စီးပွားဖြစ် 大红袍 (အဆင့် 3) ၏ နောက်တွင်သာ ရှိပြီး သာမန် 水仙 မှာ နံပါတ် 2 နေရာတွင် ရှိသည်။ သီးခြားအဆင့်တစ်ခုအဖြစ် 慧苑老丛水仙 (အဆင့် 7) ရှိသည် — ချုံဟောင်းကို သတ်မှတ်ထားသော စိုက်ကွက်တစ်ခုနှင့် ချိတ်ဆက်ထားသည်။ 老丛水仙 အတွက် စံပြ 山场 (*shānchǎng*) အဖြစ် 慧苑坑 (*Huìyuànkēng*) ကို သတ်မှတ်သည်။

ဈေးနှုန်းအပိုင်းအလိုက် သာမန် 水仙 သည် နေ့စဉ်သောက် (口粮, ခန့်မှန်းခြေ 200–800 တရုတ်ယွမ်/ကီလိုဂရမ်) မှ အမြင့်အထိ ဖုံးလွှမ်းသည်။ 老丛水仙 ကို စုစည်းမှုတွင် မြင့်မားသောအပိုင်း 高端 — 正岩 ပစ္စည်းအတွက် ခန့်မှန်းခြေ 4 000 တရုတ်ယွမ်/ကီလိုဂရမ်နှင့် အထက်မှ စတင်သည်ဟု သတ်မှတ်ထားသည်။

## ရေညှိ၊ ချောက်များနှင့် စိုထိုင်းဆ

ထုတ်လုပ်သူများနှင့် ကိုးကားစာပေနှစ်မျိုးစလုံး ပေးသော ရှင်းလင်းချက်မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။ ဝူရီရှန်းချောက်များတွင် နေရောင်တိုက်ရိုက် နည်းပါးပြီး လေထုစိုထိုင်းဆ မြင့်မားကာ နံရံများတစ်လျှောက် ရေစီးဆင်းမှု အဆက်မပြတ်ရှိသည်။ အခေါက်ကြမ်းပြီး အက်ကွဲနေသော ချုံဟောင်းပေါ်တွင် ရေညှိများနှင့် လိုင်ကင်များ — 苔藓 (*táixiǎn*) — ပေါက်ရောက်လာသည်။ ထိုကပ်ရောက်မှုများကို လက်ဖက်ခွက်ထဲရှိ «ရေညှိ» အနံ့နှင့် ဆက်စပ်ဖော်ပြသည်။

ဆက်စပ်မှု၏ ယန္တရားမှာမူ ယူဆချက်အဖြစ်သာ ရှိနေသေးသည်။ အနည်းဆုံး ဗားရှင်းသုံးမျိုး ဖြစ်နိုင်သည်။ ခူးဆွတ်ခြင်းနှင့် ညှိုးနွမ်းစေခြင်းတွင် ကပ်ရောက်မှုများနှင့် အမှိုက်သရိုက်များ၏ အရွက်ပေါ်သို့ တိုက်ရိုက် အနံ့ခံသက်ရောက်မှု၊ သွယ်ဝိုက်သောနည်း — ရေညှိများနှင့် အရွက်အတွင်း ပစ္စည်းများစုပုံမှုနှေးကွေးခြင်းတို့အတွက် တူညီစွာ အကျိုးပြုသော မိုက်ခရိုရာသီဥတုမှတစ်ဆင့်၊ တတိယအချက်မှာ အနံ့သည် အပင်ဟောင်း၏ ဇီဝကမ္မအခြေအနေကိုယ်နှိုက်ကြောင့် ဖြစ်သည် (သစ်သားဖြစ်ထွန်းနေသော တစ်ရှူးများ၏ အချိုး၊ အညွန့်အတွင်း နိုက်ထရိုဂျင်နှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အစိတ်အပိုင်းများ၏ အချိုး) ဖြစ်ပြီး ပင်စည်ပေါ်ရှိ ရေညှိသည် ပြင်ပအမှတ်အသားသာဖြစ်သည်။ မည်သည့်ဗားရှင်းကိုမျှ ကျွန်ုပ်တို့၏ပစ္စည်းများက အတည်မပြုနိုင်သလို ငြင်းလည်းမငြင်းပါ။ မှန်ကန်သော ဖော်ပြချက်မှာ «ရေညှိ» အနံ့သည် အရိပ်ရပြီး စိုစွတ်သော ချောက်များရှိ ချုံဟောင်းများနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ အကြောင်းရင်းကွင်းဆက်ကို မသတ်မှတ်ရသေးပါ။

သို့သော် လက်တွေ့အကျိုးဆက်တစ်ခု ရှိသည်။ ပွင့်လင်း၍ နေသာပြီး ခြောက်သွေ့သော စိုက်ကွက်များမှ 老丛 ကို ယေဘုယျအားဖြင့် နက်ရှိုင်းသော ချောက်များမှ 老丛 ထက် သစ်သားအနံ့ပိုပြီး «ရေညှိ» အနံ့နည်းသည်ဟု ဖော်ပြသည်။ တစ်နည်းအားဖြင့် သက်တမ်းတံဆိပ်သည် 山场 ကို မပယ်ဖျက်ပါ — စိုက်ကွက်သည် အရေးကြီးဆုံးအချက်အဖြစ် ဆက်လက်ရှိနေသည်။

## မရောထွေးပါနှင့်: ချုံဟောင်းနှင့် မျိုးကွဲဟောင်း

ကွဲပြားသော ပြောဆိုချက်နှစ်ခုဖြစ်ပြီး အလွယ်တကူ ရောထွေးနိုင်သည်။

- 老丛 — သတ်မှတ်ထားသော အပင်များနှင့် ၎င်းတို့၏သက်တမ်းအကြောင်း ဖြစ်သည်။
- «မျိုးကွဲဟောင်း» — မျိုးရိုးကိုယ်နှိုက်၏ သက်တမ်းကြာမြင့်မှုအကြောင်း ဖြစ်သည်။ ဥပမာ 建瓯 မှ 矮脚乌龙 (*Ǎijiǎo wūlóng*) သည် မျိုးကွဲဟောင်းဖြစ်ပြီး ထိုင်ဝမ် 青心乌龙 ၏ ဘိုးဘွားဖြစ်သည်။ 铁罗汉 (*Tiě Luóhàn*) ကို ချင်မင်းဆက်ခေတ် အရင်းအမြစ်များတွင် ဖော်ပြထားပြီး ဆုန့်မင်းဆက်ခေတ် အမြစ်များနှင့် ဆက်စပ်ထားသည်။ သို့သော် ထိုကဲ့သို့သော မျိုးကွဲ၏ ငယ်ရွယ်သော စိုက်ခင်းများမှ လက်ဖက်သည် 老丛 မဟုတ်ပါ။

အလားတူ ရှုပ်ထွေးမှုသည် သီးခြား 名丛 များ၏ မှတ်တမ်းအချက်အလက်များနှင့် ပတ်သက်၍ ဖြစ်ပေါ်သည်။ ဥပမာ 武夷宫山前村 မှ 金锁匙 (*Jīn Suǒshi*) အတွက် မှတ်တမ်းတွင် မူလအပင်၏ သက်တမ်းသည် နှစ်တစ်ရာခန့်ရှိသည်ဟု ဖော်ပြထားသည် — သို့သော် ၎င်းသည် သတ်မှတ်ထားသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု၏ မူလပစ္စည်း၏ လက္ခဏာဖြစ်ပြီး ထိုအမည်အောက်ရှိ လက်ဖက်အားလုံး၏ ဂုဏ်သတ္တိမဟုတ်ပါ။

## ဖုန်းဟွမ်: ကွဲပြားသော သြဒီနိတ်စနစ်

ချောင်ကျိုးတွင်လည်း ချုံဟောင်း၏ သက်တမ်းကို တန်ဖိုးထားသော်လည်း ဝေါဟာရမှာ ကွဲပြားသည်။ ထိုနေရာရှိ အဓိကစကားလုံးများမှာ 老树 (*lǎoshù*), 古树 (*gǔshù*) နှင့် အထူးသဖြင့် 宋种 (*sòngzhǒng*)၊ «ဆုန့်မင်းဆက်စထရိန်» ဖြစ်သည်။ မျိုးရိုး၏ မူလအစကို ဆုန့်မင်းဆက်ခေတ်ဟု ရိုးရာအစဉ်အလာအရ ယူဆပြီး မူလအပင်များကို အလွန်ဟောင်းသည်ဟု အသိအမှတ်ပြုသော မျိုးရိုးများကို ထိုသို့ခေါ်သည်။ 宋种 ကို မိုနိုဂရပ်ဖစ် 《凤凰单丛》 (အယ်ဒီတာချုပ် 黄瑞光, 桂埔芳, 中国农业出版社, 2020, ISBN 978-7-109-26522-6) တွင် 黄枝香 (*huángzhīxiāng*) — ဆယ်မျိုးသော ကျမ်းဂန်ရနံ့အမျိုးအစားများထဲမှ ပထမဆုံး — အပိုင်းတွင် ဆန်းစစ်ထားသည်။

ဝူရီရှန်းအခြေအနေနှင့် အနှစ်သာရဆိုင်ရာ ကွဲပြားချက်သုံးချက် ရှိသည်။

1. အပင်၏ပုံစံ။ ဖုန်းဟွမ်း အပင်ဟောင်းများသည် မကြာခဏ အမှန်တကယ် သစ်ပင်ဖြစ်ပြီး ချုံပုတ်မဟုတ်ပါ။ မြင့်မားသော ပင်စည်များ၊ လှေကားဖြင့် ခူးဆွတ်ရသည်။ ထို့ကြောင့် 单丛 ရှိ 丛 ဟူသော စကားလုံးသည် ထိုနေရာတွင် အပင်သက်တမ်းကို မဟုတ်ဘဲ အသုတ်၏ «တစ်ပင်တည်း» မူလအစကို ရည်ညွှန်းသည်။
2. စာရင်းကောက်ယူမှု။ ဖုန်းဟွမ်းချုံများအတွက် သတ်မှတ်ထားသော အပင်များကို ဖော်ပြသည့် အလုပ်ကို လုပ်ဆောင်ပြီးဖြစ်သည်။ မိုနိုဂရပ်ဖစ်၏ ဒုတိယအယ်ဒီတာတစ်ဦးဖြစ်သော 黄柏梓 သည် ချုံပေါင်း 5 120 ကို စစ်တမ်းကောက်ယူခဲ့ပြီး 名丛 123 မျိုးကို ခွဲခြားသတ်မှတ်ခဲ့သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ချောင်ကျိုးအပင်အချို့အတွက် လုပ်ငန်းဆိုင်ရာစာပေများတွင် မှတ်တမ်းတင်ထားမှု ရှိပြီး ၎င်းကို ကိုးကားနိုင်သည်။ ဝူရီရှန်း 水仙 စိုက်ကွက်များအတွက် အလားတူ တစ်ပင်ချင်းဖော်ပြမှုမျိုး ကျွန်ုပ်တို့၏ပစ္စည်းများတွင် မရှိပါ။
3. သက်တမ်းဝေါဟာရ။ ဖုန်းဟွမ်းတွင် အပင်သက်တမ်းအမျိုးမျိုးမှ လက်ဖက်ကို ခွဲခြားသော လက္ခဏာများကို သီးခြားအပိုဒ် (စ. 145) တွင် စုစည်းထားသော်လည်း ၎င်းတို့သည်လည်း အာရုံခံလက္ခဏာများသာဖြစ်သည်။

## 老丛 သည် အဘယ်အရာ မဟုတ်သနည်း: ပူအာ 古树 နှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း

ယူနန်ပြည်နယ်မှ «သစ်ပင်ဟောင်းများ» နှင့် နှိုင်းယှဉ်မှုသည် ဦးစွာပေါ်လာပြီး လမ်းလွဲစေသည်။

| | 老丛 (ဝူရီ) | 古树 (ယူနန်) |
|---|---|---|
| အရာဝတ္ထု | ချုံပုတ်၊ ချုံပုတ်ပုံစံဖွဲ့စည်းမှု | သစ်ပင်၊ မကြာခဏ ပင်စည်မြင့်မြင့် |
| ဦးစွာ ရောင်းချသောအရာ | အရသာအနံ့ 丛味 | ဒေသထွက်၊ ကုန်ကြမ်း၏မူလအစ၊ စိုက်ခင်း၏ «သဘာဝဆန်မှု» |
| ပစ္စည်း | စိုက်ပျိုးမျိုးကွဲ၊ အများဆုံး 水仙 | မျိုးစေ့ကြဲလူဦးရေ၊ ဒေသမျိုးကွဲများ |
| ပြုပြင်မှု၏အခန်းကဏ္ဍ | အဆုံးအဖြတ်: မီးလှော်မှုသည် ပရိုဖိုင်ကို မျိုးကွဲထက် မလျော့သော သက်ရောက်မှုရှိသည် | အရေးပါသော်လည်း ကုန်ကြမ်းကို ၎င်းနှင့် သီးခြားဆွေးနွေးသည် |
| သက်တမ်းစစ်ဆေးနိုင်မှု | လက်တွေ့တွင် သုညနီးပါး | နည်းပါးသော်လည်း ဥယျာဉ်အချို့တွင် စစ်တမ်းများနှင့် သတ်မှတ်ထားသော သစ်ပင်များနှင့် ချိတ်ဆက်မှု ရှိသည် |
| အချိန်နှင့်အမျှ ပြောင်းလဲမှု | မီးလှော်မှုမှ «အနားယူ» ပြီးနောက် သောက်သည်။ ရေရှည် «သိုလှောင်မှု» ရည်မှန်းချက်မရှိ | သိုလှောင်မှုသည် သီးခြားတန်ဖိုးတစ်ခုဖြစ်သည် |

အဓိက ကွာခြားချက်မှာ သဘောတရားဆိုင်ရာဖြစ်သည်။ ပူအာဆွေးနွေးမှုတွင် 古树 သည် ဦးစွာ ကုန်ကြမ်း၏မူလအစနှင့် စိုက်ခင်း၏သဘောသဘာဝအကြောင်း ပြောဆိုချက်ဖြစ်သည်။ ဝူရီရှန်း 老丛 တွင်မူ ဦးစွာ သတ်မှတ်ထားသော အရသာအရိပ်အမြွက်တစ်ခုကို ကတိပေးခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ဝူရီရှန်းဝယ်သူသည် တံဆိပ်ကို လျှာဖြင့် စစ်ဆေးသည်။ ခွက်ထဲတွင် 丛味 မရှိလျှင် တံဆိပ်သည် အလုပ်မဖြစ်ပါ။ ချုံသက်တမ်းမည်မျှရှိသည်ဟူသော အချက်နှင့် မသက်ဆိုင်ပါ။

## ရိုးသားမှု အဆုံးသတ်သည့်နေရာ

ချုံ၏သက်တမ်းကို ရောင်းသူသည် စည်းကမ်းအားဖြင့် အတည်မပြုနိုင်ပါ။ ဤအချက်ကို တိုက်ရိုက်ပြောရန် လိုအပ်သည်။

အတည်ပြုရန် လိုအပ်သည်မှာ အသုတ်ကို သတ်မှတ်ထားသော စိုက်ကွက်နှင့် သတ်မှတ်ထားသော အပင်များနှင့် စာရွက်စာတမ်းဖြင့် ချိတ်ဆက်ထားမှုနှင့် သက်တမ်းကို သီးခြားလွတ်လပ်စွာ ဆုံးဖြတ်ခြင်း ဖြစ်သည်။ ပထမအချက်သည် လယ်ယာကြီးအချို့တွင်သာ အတွင်းရေးမှတ်တမ်းများအဖြစ် ရှိသည်။ ဒုတိယအချက်သည် လက်ဖက်ချုံအတွက် နည်းပညာအရ အဆင်မပြေပါ — နှစ်ကွင်းများကို ယုံကြည်စိတ်ချရစွာ ရေတွက်ရန် ဖြတ်တောက်ခြင်း သို့မဟုတ် တွင်းဖောက်ခြင်း လိုအပ်ပြီး တန်ဖိုးရှိသော အပင်တွင် မည်သူမျှ ထိုသို့ မပြုလုပ်ပါ။ «မျက်စိဖြင့်» အကဲဖြတ်မှု — ခြေရင်းအထူ၊ ကပ်ရောက်မှုများ၊ အခေါက်၏သဘောသဘာဝအလိုက် — သည် မြေဆီလွှာ၊ အလင်းရောင်နှင့် ပြုစုမှုအပေါ် မူတည်ပြီး ကြီးမားသော ကွာခြားမှုကို အလွယ်တကူ ဖြစ်စေနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့် လက်တွေ့ကျသော ကောက်ချက်များ ထွက်လာသည်။

- ထုပ်ပိုးမှုပေါ်ရှိ 老丛 နှင့် 高丛 ဟူသော စကားလုံးများသည် ထုတ်လုပ်သူ၏ ကြေညာချက်ဖြစ်ပြီး အသိအမှတ်ပြုထားသော ကန့်သတ်ချက်မဟုတ်ပါ။ ဤသတ်မှတ်ချက်များအတွက် သက်တမ်းသတ်မှတ်ချက်ကို သတ်မှတ်ပေးမည့် မဖြစ်မနေလိုက်နာရသော စံနှုန်းကို ကျွန်ုပ်တို့ အမည်မတပ်နိုင်ပါ။ GB/T 18745‑2006 သည် 武夷岩茶 ကို မျိုးကွဲများနှင့် ရွေးချယ်မှုများအလိုက် အမျိုးအစားခွဲပြီး သက်တမ်းအမျိုးအစားများကို မသတ်မှတ်ပါ။
- ပိုမိုအချက်အလက်ပေးသော ချိတ်ဆက်မှုမှာ စိုက်ကွက်သို့ ဖြစ်သည်။ 慧苑坑, 牛栏坑 နှင့် အခြား 山场 များသည် မြေအသုံးပြုမှုနှင့် ဆက်စပ်နေသောကြောင့် သီအိုရီအရ အနည်းဆုံး စစ်ဆေးနိုင်သည်။
- ဆိုင်းဘုတ်နှစ်ခုဖြစ်သော — စိုက်ကွက်မပါသော «老丛» နှင့် «慧苑 老丛» — တို့အနက် ဒုတိယသည် စစ်ဆေးနိုင်သော အကြောင်းအရာ ပိုပါသော်လည်း ၎င်းသည်လည်း ရောင်းသူ၏ ကြေညာချက်အဖြစ်သာ ရှိနေပါသည်။
- ယုံကြည်စိတ်ချရဆုံး စစ်ဆေးမှုကို လက်ဖက်ခွက်တွင် ရနိုင်သည်။ ထိုသစ်သား-ရေညှိ အစိတ်အပိုင်း ရှိမရှိ၊ ပဉ္စမ-ဆဋ္ဌမအကြိမ် ရေလောင်းသည်အထိ ကြာရှည်ခံမခံ၊ အရာအားလုံးသည် မီးလှော်မှုမှ ခြေရာသို့သာ ရောက်သွားခြင်းမဟုတ်ဘူးလား ဆိုသည်ကို ကြည့်ရမည်။

## မည်သို့ စမ်းသပ်ရမည်

ကတိပေးချက်မပါဘဲ လက်တွေ့ကျသော လမ်းညွှန်ချက်အချို့ ရှိသည်။

- နှိုင်းယှဉ်၍ ရေလောင်းခြင်း။ တူညီသော မျိုးကွဲ (အလွယ်ဆုံးမှာ 水仙) ကို ဗားရှင်းနှစ်မျိုး — သာမန်နှင့် 老丛 အဖြစ် ကြေညာထားသော — တူညီသော ရေ၊ ခွက်နှင့် အချိန်တို့ဖြင့် နှိုင်းယှဉ်ရမည်။ ကွာခြားချက်ရှိပါက ပထမရနံ့ပေါ်တွင် မဟုတ်ဘဲ ရေနွေးကြမ်း၏ အရသာထဲတွင် နှင့် အရသာကျန်တွင် သိသာသည်။
- နှောင်းပိုင်းရေလောင်းချက်များကို အာရုံစိုက်ခြင်း။ မီးလှော်မှုမှ သစ်သားအနံ့သည် အစတွင် အများဆုံး အားကောင်းပြီး လျင်မြန်စွာ ပျောက်ကွယ်သွားသည်။ 丛味 ဟု သတ်မှတ်သော «ပင်စည်» နှင့် ရေညှိ အစိတ်အပိုင်းကို ပိုမိုတည်မြဲသည်ဟု ဖော်ပြသည်။
- အေးသွားသော ခွက်နှင့် စိုစွတ်သော အရွက်၏ ရနံ့။ ထိုနေရာတွင်ပင် «ရေညှိ» နှင့် «စိုစွတ်သောသစ်သား» ကို ပူသောရေနွေးကြမ်းထက် ပိုမိုထင်ရှားစွာ ခံစားနိုင်သည်။
- မသိနိုင်သော 老丛 ကို ပထမဆုံးအကြိမ် စမ်းသပ်ရာတွင် မြင့်မားသော ရေအပူချိန်နှင့် ကြာရှည်သော ရေလောင်းချိန်များကို သတိထားပါ။ ထိုလက်ဖက်၏ ထူထဲသော အရသာသည် ကြမ်းတမ်းမှုအဖြစ် အလွယ်တကူ ပြောင်းလဲနိုင်သည်။

## ဤဆောင်းပါး အခိုင်အမာမပြောသောအရာများ

- 老丛 တံဆိပ်သည် ချုံများ၏သက်တမ်းကို အာမခံသည်ဟု အခိုင်အမာမပြောပါ။ ဂဏန်းလမ်းညွှန်ချက်များမှ ကျွန်ုပ်တို့တွင် တစ်ခုတည်းသာရှိသည်။ လုပ်ငန်းအလေ့အထတွင် 老丛水仙 အတွက် အနည်းဆုံး နှစ် 50၊ မကြာခဏ နှစ် 100 ကျော်ဟု သတ်မှတ်သည်။ သတ်မှတ်ထားသော အသုတ်တစ်ခုအတွက် ၎င်းကို စစ်ဆေးရန် ပုံမှန်အားဖြင့် မဖြစ်နိုင်ပါ။
- 丛味 သည် တိုင်းတာနိုင်သော တန်ဖိုးဖြစ်သည်ဟု အခိုင်အမာမပြောပါ။ ၎င်းသည် အာရုံခံအကဲဖြတ်မှုနှင့် ဈေးကွက်၏ တည်ငြိမ်သော ဖော်ပြချက်ကဏ္ဍဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ကိရိယာဖြင့် ဆုံးဖြတ်နိုင်မည့် အမှတ်အသားဒြပ်ပေါင်းများကို ကျွန်ုပ်တို့ မသိပါ။
- မီးလှော်မှုက ပရိုဖိုင်၏ မည်မျှရာခိုင်နှုန်းကို ပေးသည်ဟူသော အရေအတွက်ဆိုင်ရာ အကဲဖြတ်မှုကို မဖော်ပြပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ပစ္စည်းများတွင် အရည်အသွေးဆိုင်ရာ ဖော်ပြချက်တစ်ခုသာ ရှိသည်။ မီးလှော်မှုသည် ပရိုဖိုင်ကို မျိုးကွဲထက် မလျော့သော သက်ရောက်မှုရှိသည်။
- ပင်စည်ပေါ်ရှိ ရေညှိနှင့် ခွက်ထဲရှိ «ရေညှိ» အနံ့ကြား အကြောင်းရင်းဆက်စပ်မှုကို မသတ်မှတ်ပါ။ ဆက်စပ်မှုကို ဆက်နွယ်မှုအဖြစ် ဖော်ပြထားသည်။ ယန္တရားကို အတည်မပြုရသေးပါ။
- 小丛 နှင့် 高丛 အတွက် သက်တမ်းသတ်မှတ်ချက်များကို မဖော်ပြပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ပစ္စည်းများတွင် ၎င်းတို့ကို မှတ်တမ်းမတင်ထားဘဲ ၎င်းတို့ကို သတ်မှတ်ပေးမည့် မဖြစ်မနေလိုက်နာရသော စံနှုန်းကို ကျွန်ုပ်တို့ အမည်မတပ်နိုင်ပါ။ နှုတ်ဖြင့် ပြောဆိုသော ဂဏန်းများကို ကျွန်ုပ်တို့ အတည်မပြုနိုင်သောကြောင့် ပြန်လည်ဖော်ပြခြင်း မပြုပါ။
- 枞 အရေးအသားပုံစံကွဲ၏ မူလအစကို မသတ်မှတ်ပါ။ ရှင်းလင်းချက်များ ရှိသော်လည်း ကျွန်ုပ်တို့၏ အရင်းအမြစ်များတွင် စာရွက်စာတမ်းအထောက်အထား မရှိပါ။ တစ်ချိန်တည်းတွင် 名枞 ဟူသော အရေးအသားသည် စီးပွားဖြစ် လွတ်လပ်မှုမဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည် GB/T 18745‑2006 ၏ အမျိုးအစားစာရင်းတွင် ပါဝင်သည်။
- 老丛 သည် 水仙 တွင်သာ ရှိသည်ဟု အခိုင်အမာမပြောပါ။ သတ်မှတ်ချက်ကို အခြားမျိုးကွဲများနှင့်လည်း တွေ့ရသည်။ ဝူရီတွင် 水仙 ချုံဟောင်းစိုက်ကွက်များသည် သိသိသာသာ ပိုကျယ်ပြန့်ပြီး ဈေးကွက်ထုတ်ကုန်အများစုသည် ၎င်းနှင့် သက်ဆိုင်သည်သာဖြစ်သည်။
- ချုံဟောင်းစိုက်ကွက်များ၏ ဧရိယာများ၊ ၎င်းတို့၏အရေအတွက်၊ စိုက်ကွက်အလိုက် ဖြန့်ဝေမှုနှင့် ထုတ်လုပ်မှုပမာဏများဆိုင်ရာ အချက်အလက်များကို မဖော်ပြပါ။ ထိုဂဏန်းများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ပစ္စည်းများတွင် မရှိပါ။
- အထက်တွင်ဖော်ပြထားသော အမှတ်တံဆိပ်အမည်များ (曦瓜, 武夷星) ကို စည်းကမ်းချက်အသုံးပြုမှု ဥပမာများအဖြစ် ဈေးကွက်စုစည်းမှုမှ ယူထားသည်။ ၎င်းသည် အရည်အသွေးအကဲဖြတ်မှုမဟုတ်သလို ထောက်ခံချက်လည်းမဟုတ်ပါ။
- ဈေးနှုန်းလမ်းညွှန်ချက်များကို တရုတ်ပြည်တွင်း ယန်ချာဈေးကွက် အပိုင်းများအလိုက် ပေးထားပြီး ယေဘုယျအားဖြင့် ကုန်ကြမ်းနှင့် ကုန်ချောလက်ဖက်အတွက် ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ စာရင်းအတွက် မဟုတ်ပါ။

## အတိုချုပ်

老丛 / 老枞 သည် ဦးစွာ အရသာဖြစ်စဉ်တစ်ခု၏ အမည်ဖြစ်ပြီး ဒုတိယတွင်မှ အပင်၏သက်တမ်းအကြောင်း ပြောဆိုချက်ဖြစ်သည်။ ပထမကို လက်ဖက်ခွက်ဖြင့် စစ်ဆေးနိုင်ပြီး ဒုတိယကို ဘယ်သောအခါမျှ မစစ်ဆေးနိုင်ပါ။ တံဆိပ်သည် စိုက်ကွက် (慧苑坑 နှင့် အခြား 山场 များ) နှင့် သမိုင်းကြောင်းအရ အဓိပ္ပာယ်ပြည့်ဝသော မျိုးကွဲ — 水仙 — တို့နှင့် တွဲဖက်သောအခါ အဓိပ္ပာယ်အပြည့်ဝဆုံး အလုပ်လုပ်သည်။ ကျန်အရာအားလုံးသည် ထုတ်လုပ်သူအပေါ် ယုံကြည်မှုနှင့် ကိုယ်ပိုင်အရသာစမ်းသပ်မှု အတွေ့အကြုံ၏ နယ်ပယ်ဖြစ်ပြီး ၎င်းကို ဝယ်ယူပြီးနောက်မဟုတ်ဘဲ ဝယ်ယူမီ နားလည်ထားသင့်သည်။