---
title: "Jiànyáng shuǐxiān"
url: https://thetea.app/my/article/jianyang-shuixian
lang: my
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Jiànyáng shuǐxiān (建阳水仙)

**ကျန်းယန်ရွှစ်ရှန်** (*Jiànyáng shuǐxiān*, 建阳[水仙](https://thetea.app/my/article/shui-xian)) သည် ဖူကျန့်ပြည်နယ်၊ နန်ဖိန်မြို့၏ ကျန်းယန်ခရိုင် (建阳区) မှ ရွှစ်ရှန်မျိုးစိတ်ဖြင့် ပြုလုပ်သော လက်ဖက်အတွက် ပထဝီဝင်အမှတ်အသားဖြစ်သည်။ ကျန်းယန်သည် ထိုမျိုးစိတ်၏ မူလဇာတိဖြစ်သည်။ ခရိုင်ရာဇဝင်ဟောင်းတစ်ခုက ယခုရှောင်ဟူမြို့နယ်နယ်မြေအတွင်း၊ တာဟူဒေသရှိ ယန်ချာတောင်ပေါ်မှ ဂူတစ်ခုအနီးတွင် ချုံတစ်ပင်ကို တွေ့ရှိခဲ့ပုံနှင့် ၎င်းကို ကိုင်းချခြင်းဖြင့် မျိုးပွားနည်းကို မတော်တဆ တွေ့ရှိခဲ့ပုံကို ပြောပြသည်။ ထိုမျိုးစိတ်ကို နိုင်ငံတော်အဆင့် အထူးကောင်းမွန်မျိုးစိတ်အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခဲ့ပြီး ဖူကျန့်တစ်ခွင်နှင့် အခြားဒေသများသို့ ပျံ့နှံ့သွားသည်။ အမှတ်အသားကို အဆင့်သတ်မှတ်ချက်မဖော်ပြဘဲ «လက်ဖက်» ကုန်စည်အဖြစ် မှတ်တမ်းတင်ထားပြီး ကျန်းယန်တွင် ထိုမျိုးစိတ်ကို အုလုံလက်ဖက်နှင့် အဖြူရောင်လက်ဖက် နှစ်မျိုးစလုံးအတွက် အသုံးပြုသည်။ ထို့ကြောင့် ဤဆောင်းပါးကို ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်များကဏ္ဍတွင် ထည့်သွင်းထားသည်။

**၁။ အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းနှင့် မူရင်းဒေသ:**

* **အမျိုးအစား:** အမှတ်အသားတွင် အဆင့်သတ်မှတ်ချက်ကို မသတ်မှတ်ထားပါ။ ကုန်စည်ကို «茶叶» အဖြစ် မှတ်တမ်းတင်ထားသည်။ ဒေသတွင်းသတင်းစာများက ရှောင်ဟူမြို့နယ်၏ ရွှစ်ရှန်ကို အုလုံလက်ဖက် (乌龙茶, *wūlóngchá*) အဖြစ် ဖော်ပြကြသည်။ ကျန်းယန်တွင် ထိုမျိုးစိတ်မှ အဖြူရောင် ရွှစ်ရှန်ပိုင် ([水仙白](https://thetea.app/my/article/shuixian-bai))ကိုလည်း ပြုလုပ်သည်။
* **ကဏ္ဍ:** မူရင်းဒေသရှိ မျိုးစိတ်အတွက် အမှတ်အသားဖြစ်ပြီး အဆင့်များစွာကို လွှမ်းခြုံသော အမည်နာမဖြစ်သည်။
* **မူရင်းဒေသ:** တရုတ်နိုင်ငံ၊ ဖူကျန့်ပြည်နယ် (福建, *Fújiàn*), နန်ဖိန်မြို့ (南平, *Nánpíng*), ကျန်းယန်ခရိုင် (建阳区, *Jiànyáng qū*)။
* **ဇုန်:** ပြည်နယ်အဆင့် အမှတ်အသားစာရင်းက ကျန်းယန်ကို အမှတ်အသားကိုင်ဆောင်သူ၏ အုပ်ချုပ်ရေးနယ်မြေအဖြစ် ဖော်ပြသည်။ ဇုန်၏ တရားဝင်နယ်နိမိတ်ကို ကျွန်ုပ် မစစ်ဆေးရသေးပါ။
* **ကာကွယ်မှုပုံစံ:** CNIPA ပထဝီဝင်ဆိုင်ရာ အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် သို့မဟုတ် စုပေါင်းအမှတ်အသား အမှတ် 28346009၊ ကုန်စည်မှာ လက်ဖက်ဖြစ်သည်။ 2026 ခုနှစ် ဇွန်လ 30 ရက်စာရင်းတွင် မှတ်ပုံတင်မှု သက်ဝင်ဆဲဖြစ်သည်။
* **ပထဝီဝင် ကိုဩဒိနိတ်များ:** အမှတ်အသားစာရွက်စာတမ်းများတွင် ဖော်ပြမထားပါ။

**၂။ သမိုင်းကြောင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု:**

* **သမိုင်းကြောင်း:**
    * **ရာဇဝင်အရ တွေ့ရှိမှု။** «အိုနင်ခရိုင်ရာဇဝင်» (《瓯宁县志》) တွင် ရွှစ်ရှန်လက်ဖက်သည် ဟယ်လီမှ ဆင်းသက်လာသည်ဟု ရေးသားထားသည် (禾义里၊ ယခု ရှောင်ဟူမြို့နယ်)။ ထိုဒေသမှ တာဟူရှိ တာရှန်ဖိန်နေရာမှဖြစ်သည်။ ထိုနေရာတွင် ယန်ချာတောင် (岩叉山) ရှိပြီး ၎င်းပေါ်တွင် ကျူးထောင်ရှန် (祝桃仙洞) ဂူရှိသည်။ လက်ဖက်လုပ်ငန်းလုပ်သူတစ်ဦးသည် တောင်ပေါ်တွင် ထင်းခုတ်နေစဉ် ဂူအနီး၌ လက်ဖက်နှင့်တူပြီး မွှေးကြိုင်သောအပင်ကို တွေ့ရှိကာ မိမိဥယျာဉ်သို့ ရွှေ့စိုက်ခဲ့သည်။ ထို့နောက် ချုံပေါ်သို့ ဥယျာဉ်နံရံပြိုကျသဖြင့် နှိပ်မိသွားသော အကိုင်းများမှ အမြစ်ထွက်လာသည်။ ထိုနည်းဖြင့် ကိုင်းချ၍ မျိုးပွားနည်းကို ရာဇဝင်အရ တွေ့ရှိခဲ့သည်။
    * **အချိန်နှင့် အမည်။** ဒေသတွင်းအစဉ်အလာက တွေ့ရှိမှုကို ဒေါင်ကွမ်နှစ်များ (၁၈၂၁ ခုနှစ်ဝန်းကျင်) ဟု သတ်မှတ်ပြီး တွေ့ရှိသူကို မျိုးနွယ်အမည် စုရှိသော တောင်သူလယ်သမားအဖြစ် ခေါ်ဆိုသည်။ ဂူအမည်ကို ရင်းမြစ်များတွင် 祝桃洞၊ 祝桃仙洞၊ 祝仙洞 ဟူ၍ အမျိုးမျိုးရေးသားကြသည်။
    * **ပျံ့နှံ့မှု။** ထိုမျိုးစိတ်သည် ဖူကျန့်မြောက်ပိုင်းနှင့် တောင်ပိုင်းသို့ ပျံ့နှံ့သွားသည်။ စီးပွားရေးသတင်းစာက ကိုးကားသော 1943 ခုနှစ် စစ်တမ်းအရ ကျန်းယန်ရွှစ်ရှန်သည် ထိုအချိန်တွင် ဝူရိတောင်တန်းများ၌ ကျယ်ပြန့်စွာ အမြစ်တွယ်နေပြီဖြစ်သည်။
    * **နိုင်ငံတော်အဆင့် အထူးကောင်းမွန်မျိုးစိတ်။** «ဖူကျန့်ရွှစ်ရှန်» ဟု လူသိများသော ထိုမျိုးစိတ်ကို «华茶9号» (GSCT9) နံပါတ်ဖြင့် နိုင်ငံတော်အဆင့် အထူးကောင်းမွန်မျိုးစိတ်အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုထားသည်။ ပြည်နယ်သတင်းစာက 1984 ခုနှစ်ဟု ဖော်ပြပြီး ကိုးကားစာအုပ်က 1985 ခုနှစ်ဟု ဖော်ပြသည်။ ကွဲလွဲမှုကို ကျွန်ုပ် မဖြေရှင်းနိုင်ပါ။ ဤသည်မှာ ကျန်းယန်မှ ဆင်းသက်လာသော တစ်ခုတည်းသော အထူးကောင်းမွန်မျိုးစိတ်ဖြစ်သည်။
    * **1988 ခုနှစ်။** ဒေသတွင်းသတင်းစာအရ မူလချုံသည် နုတ်ပစ်ခံရလုနီးပါးဖြစ်ခဲ့သည်။ ရွာက လိမ္မော်သီးစိုက်ရန် စီစဉ်နေပြီး မွေးရပ်မြေသို့ ပြန်လာသော ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူတစ်ဦးက ထိုချုံကို ကာကွယ်ပေးခဲ့သည်။ အခြားဗားရှင်းတစ်ခုအရ ထိုအချိန်တွင် ချုံအများအပြားကို ဂူအနီးမှ တာဟူရှိ တောင်စောင်းတစ်ခုသို့ ရွှေ့စိုက်ခဲ့သည်။ ယခုအခါ မူလချုံပတ်လည်တွင် အစောင့်ပါသော ကာကွယ်ရေးဇုန်တစ်ခု သတ်မှတ်ထားသည်။
    * **အမွေအနှစ်။** ရှောင်ဟူမြို့နယ်၏ ရွှစ်ရှန်လက်ဖက်ပြုလုပ်နည်းပညာကို နန်ဖိန်မြို့၏ ရုပ်ဝတ္ထုမဟုတ်သော ယဉ်ကျေးမှုအမွေအနှစ်စာရင်းတွင် ထည့်သွင်းထားသည်။ ရှောင်ဟူမြို့နယ်ရှိ ချင်းရှီရွာသည် 2019 ခုနှစ်တွင် «တစ်ရွာ တစ်ကုန်ပစ္စည်း» အစီအစဉ်၏ ပြည်နယ်အဆင့် စံပြရွာဖြစ်လာခဲ့ပြီး ရွှစ်ရှန်အတွက် ဖြစ်သည်။
    * **အမှတ်အသား။** «建阳水仙» အမှတ် 28346009 သည် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် သို့မဟုတ် စုပေါင်းအမှတ်အသားဖြစ်သည်။ ကိုင်ဆောင်သူနှင့် မှတ်ပုံတင်နှစ်ကို ရရှိသောရင်းမြစ်များတွင် မတွေ့ရပါ။ ရှောင်ဟူမြို့နယ်တွင် «[小湖水仙](https://thetea.app/my/article/xiaohu-shuixian)» ဟူသော ကိုယ်ပိုင်အမှတ်အသားရှိသည်။
* **အမည်:**
    * «ကျန်းယန်» (建阳) သည် ခရိုင်အမည်ဖြစ်သည်။
    * «ရွှစ်ရှန်» (水仙, *shuǐxiān*) သည် စာကြောင်းအရ «ရေနတ်သမီး» ဟု အဓိပ္ပာယ်ရပြီး တရုတ်လို နာစီးပန်းကို ခေါ်သောအမည်ဖြစ်သည်။ ဒေသတွင်းရှင်းပြချက်မှာ ကွဲပြားသည်။ ထိုမျိုးစိတ်ကို ဂူအမည်အရ «ကျူးရှန်» (祝仙) ဟု ခေါ်ခဲ့ပြီး ဒေသသုံးစကားတွင် «祝» ကို «水» ကဲ့သို့ အသံထွက်သောကြောင့် နာမည်သည် «ရွှစ်ရှန်» အဖြစ် ပြောင်းလဲသွားသည်။
* **ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု:** ဒေသတွင်းထုတ်ဝေမှုများက ရှောင်ဟူကို ရွှစ်ရှန်၏ «မူလဇာတိ» (祖庭) ဟု ခေါ်ဆိုကြသည်။ ဒေသတွင်းသမိုင်းအရ တောင်ပေါ်ဂူအနီးမှ ချုံတစ်ပင်မှ မျိုးစိတ်တစ်ခု စတင်ခဲ့ပြီး ပြည်နယ်သတင်းစာက ထိုမျိုးစိတ်ကို ဖူကျန့်မြောက်ပိုင်းရှိ ကျန်းယန်၊ ကျန်းအို နှင့် ဝူရိတောင်၏ အုလုံလက်ဖက်များတွင်လည်းကောင်း၊ တောင်ပိုင်းရှိ ကျန်းဖိန်နှင့် ယုံချွန်အုလုံလက်ဖက်များတွင်လည်းကောင်း တွေ့ရှိရသည်။

**၃။ ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ ဖော်ပြချက်နှင့် ကုန်ကြမ်း:**

* **မျိုးစိတ်:** လက်ဖက်ချုံ *Camellia sinensis* (L.) O. Kuntze၊ မျိုးကွဲ 水仙။
* **မျိုးကွဲ:** ပြည်နယ်သတင်းစာ၏ ဖော်ပြချက်အရ သစ်ပင်တစ်ဝက်အမျိုးအစား (小[乔木](https://thetea.app/my/article/qiaomuguanmu)型)၊ ရွက်ကြီးမျိုး (大叶类)၊ နှောင်းပိုင်းရင့်မှည့်မျိုး (晚生种)၊ ခရိုမိုဆုန်းသုံးစုံပါရှိသည်။ ကိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့် ကိုင်းချခြင်းဖြင့် မျိုးပွားသည်။
* **အရွက်:** ထူပြီး အသားများကာ ဓာတ်ပစ္စည်းကြွယ်ဝသည်။ ထိုသတင်းစာအရ ထိုမျိုးစိတ်သည် အုလုံလက်ဖက်အတွက် အထူးကောင်းမွန်သော်လည်း အဖြူရောင်လက်ဖက်နှင့် အနီရောင်လက်ဖက်တို့တွင်လည်း ထူးခြားသောရလဒ်ကို ပေးသည်။
* **ပျံ့နှံ့မှု:** တရုတ်အမျိုးသားလက်ဖက်ပြတိုက်၏ အချက်အလက်များအရ ထိုမျိုးစိတ်သည် ရှောင်ဟူမြို့နယ် တာဟူရွာမှ ဆင်းသက်လာပြီး နှစ်ပေါင်းတစ်ရာကျော် စိုက်ပျိုးခဲ့ကာ ဖူကျန့်မြောက်ပိုင်းနှင့် တောင်ပိုင်းတွင် အဓိကပျံ့နှံ့သည်။
* **မရောထွေးရန်:** ဖူကျန့်ရွှစ်ရှန်သည် ခရိုမိုဆုန်းသုံးစုံပါသော နှောင်းပိုင်းရင့်မှည့်မျိုးဖြစ်ပြီး ကွမ်တုန်း ဖုန်းဟွမ်ရွှစ်ရှန် (华茶17号) သည် ခရိုမိုဆုန်းနှစ်စုံပါသော အစောပိုင်းရင့်မှည့် မျိုးစေ့အုပ်စုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့မှာ ဆင်တူသောအမည်ရှိသည့် ကွဲပြားသောမျိုးစိတ်များဖြစ်သည်။
* **ခူးဆွတ်မှုစံနှုန်း:** အမှတ်အသားအတွက် ရရှိသောရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြမထားပါ။

**၄။ တီရွာနှင့် စိုက်ပျိုးမှုဆိုင်ရာ ထူးခြားချက်များ:**

* **ဒေသ:** ဖူကျန့်မြောက်ပိုင်း၊ နန်ဖိန်မြို့ ကျန်းယန်ခရိုင်၊ မျိုးစိတ်၏ သမိုင်းဝင်ဗဟိုမှာ ရှောင်ဟူမြို့နယ်နှင့် တာဟူရွာဖြစ်သည်။
* **မူလချုံ:** ဒေသတွင်းသတင်းစာအရ အမြင့် ၂ မီတာခန့်ရှိပြီး တာဟူရှိ ဝေးလံသောတောင်စောင်းတွင် ရှိသည်။
* **အမြင့်၊ မြေဆီလွှာ၊ ရာသီဥတု:** အမှတ်အသားဇုန်အတွက် အချက်အလက်များကို ရရှိသောရင်းမြစ်များတွင် မတွေ့ရပါ။
* **အတိုင်းအတာ:** ဒေသတွင်းသတင်းစာအရ ရှောင်ဟူမြို့နယ် ချင်းရှီရွာတွင် လက်ဖက်ဥယျာဉ်မူ 4000 ကျော်ရှိသည်။ ခရိုင်တစ်ခုလုံး၏ ဧရိယာဆိုင်ရာ အချက်အလက်ကို ရရှိသောရင်းမြစ်များတွင် မတွေ့ရပါ။

**၅။ ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ:**

အမှတ်အသားအတွက် နည်းပညာကို သတ်မှတ်ပေးမည့် စာရွက်စာတမ်းကို ရရှိသောရင်းမြစ်များတွင် မတွေ့ရပါ။

* **အုလုံလက်ဖက်အဖြစ်။** သတင်းစာက ရှောင်ဟူရွှစ်ရှန်ကို အုလုံရွှစ်ရှန်အတွက် အမျိုးသားစံနှုန်းကဲ့သို့ပင် အဆင့်ငါးဆင့်ဖြင့် ဖော်ပြသည်။
    1. **ညှိုးနွမ်းခြင်း (萎凋, *wěidiāo*)။**
    2. **လှုပ်ခါခြင်းနှင့် ဓာတ်ပြောင်းခြင်း (做青, *zuòqīng*)။**
    3. **အပူပိတ်ခြင်း (杀青, *shāqīng*)။**
    4. **လိပ်ခြင်း (揉捻, *róuniǎn*)။**
    5. **အခြောက်ခံခြင်း (烘干, *hōnggān*)။**
* **အဖြူရောင်လက်ဖက်အဖြစ်။** ရွှစ်ရှန်ပိုင်အတွက် အဖြူရောင်လက်ဖက်အဆင့်၏ ယေဘုယျလုပ်ငန်းစဉ်မှာ ညှိုးနွမ်းခြင်းနှင့် အခြောက်ခံခြင်းဖြစ်ပြီး အပူပိတ်ခြင်းနှင့် လိပ်ခြင်းမပါဝင်ပါ။

ကျန်းယန်နည်းပညာ၏ ကန့်သတ်ချက်များကို ရရှိသောရင်းမြစ်များတွင် မတွေ့ရပါ။ နှစ်မျိုးစလုံးသည် အဆင့်အတွက် ယေဘုယျလုပ်ငန်းစဉ်များဖြစ်ပြီး အမှတ်အသားအောက်ရှိ ထုတ်ကုန်၏ ဖော်ပြချက်မဟုတ်ပါ။

**၆။ အာရုံခံသွင်ပြင်လက္ခဏာများ:**

အမှတ်အသားအောက်ရှိ ထုတ်ကုန်၏ ဖော်ပြချက်များကို ရရှိသောရင်းမြစ်များတွင် မတွေ့ရပါ။ လမ်းညွှန်မှာ အုလုံရွှစ်ရှန်အတွက် အမျိုးသားစံနှုန်း GB/T 30357.4—2015 ဖြစ်ပြီး အမြင့်ဆုံးအဆင့် (特级) လိပ်ထားသော ရွှစ်ရှန် (条形) အတွက်ဖြစ်သည်။ ဤသည်မှာ ထိုမျိုးစိတ်မှ အုလုံလက်ဖက်အားလုံးအတွက် လိုအပ်ချက်ဖြစ်ပြီး ကျန်းယန်အမှတ်အသားအတွက် မဟုတ်ပါ။

* **ခြောက်သွေ့ရွက်၏ အသွင်အပြင်:** ကြီးမားပြီး ကျစ်လစ်စွာလိပ်ထားသည် (壮结)၊ အနက်ရောင်အဆီပြောင်သည် (乌油润)။
* **ခြောက်သွေ့ရွက်၏ ရနံ့:** ရရှိသောရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက်မရှိပါ။
* **ရေနွေးကြမ်း၏ ရနံ့:** ထူထဲသော သို့မဟုတ် သန့်စင်ပြီး ရှည်ကြာသော (浓郁或清长)။
* **အရသာ:** လတ်ဆတ်ပြည့်စုံပြီး လန်းဆန်းအားရှိသော သို့မဟုတ် ပြည့်စုံပြီး ချိုမြိန်သော (鲜醇浓爽或醇厚甘爽)။
* **ရေနွေးကြမ်းအရောင်:** လိမ္မော်ဝါရောင်၊ တောက်ပသော (橙黄明亮)။
* **လက်ဖက်အဖတ် (ဖျော်ပြီးရွက်):** ထူပြီး နူးညံ့ကာ တောက်ပသော (肥厚软亮)။

စံနှုန်းက အုလုံရွှစ်ရှန်ကို လိပ်ထားသော (条形) နှင့် ဖိသိပ်ထားသော (紧压形) ဟူ၍ ခွဲခြားပြီး တစ်ခုစီတွင် အဆင့်လေးဆင့်ရှိသည်။

**၇။ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု:**

အမှတ်အသားအောက်ရှိ ထုတ်ကုန်၏ ရူပဓာတုဆိုင်ရာ အချက်အလက်များကို ရရှိသောရင်းမြစ်များတွင် မတွေ့ရပါ။

**၈။ အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများ:**

ဤလက်ဖက်ရည်၏ အာနိသင်ဆိုင်ရာ စစ်ဆေးအတည်ပြုထားသော အချက်အလက်များ မရှိပါ။

**၉။ ဖျော်စပ်ခြင်း:**

ရွက်ကြီးမျိုးစိတ်မှ အုလုံလက်ဖက်အတွက် အဆင့်၏ လက်တွေ့ကျင့်သုံးမှု။

* **ရေအပူချိန်:** 95–100 °C။
* **လက်ဖက်ပမာဏ:** 110 ml ဂိုင်ဝမ်အတွက် 7–8 ဂရမ်။
* **ခွက်ပန်းကန်:** ဂိုင်ဝမ် သို့မဟုတ် ရွှံ့စေးအိုး။
* **လုပ်ငန်းစဉ်:**
    1. ပန်းကန်ကို အပူပေးပြီး ရွက်ကို ခဏဆေးပါ။
    2. ပထမဖျော်ရည်များ — 15–30 စက္ကန့်။
    3. ဖျော်တိုင်း အချိန်တိုးပါ။
    4. ငါးကြိမ်မှ ခုနစ်ကြိမ်အထိ ဖျော်နိုင်သည်။

အဖြူရောင် ရွှစ်ရှန်ပိုင်အတွက် အဖြူရောင်လက်ဖက်၏ လက်တွေ့ကျင့်သုံးမှု — 85–90 °C၊ ဖျော်ချိန် ပိုကြာသည်၊ ဂိုင်ဝမ် သို့မဟုတ် အိုး။

**၁၀။ သိုလှောင်ခြင်း:**

အဆင့်၏ လက်တွေ့ကျင့်သုံးမှု။ လေလုံအောင်၊ ခြောက်သွေ့အေးမြသောနေရာ၊ အလင်းရောင်နှင့် ပြင်ပအနံ့များကင်းရန်။

**၁၁။ ဈေးနှုန်းနှင့် အတုအပ:**

ဈေးနှုန်းဆိုင်ရာ အချက်အလက်များကို ရရှိသောရင်းမြစ်များတွင် မတွေ့ရပါ။

* **အတုအပရှောင်ရန်:**
    * အမှတ် 28346009 နှင့် ကျန်းယန်ခရိုင်မှ ထုတ်လုပ်သူကို ရှာဖွေပါ။
    * အဆင့်ကို အတည်ပြုပါ။ အမှတ်အသားက အုလုံလက်ဖက်လား၊ အဖြူရောင်လက်ဖက်လားဟု မပြောပါ။ တံဆိပ်ကို ကြည့်ပါ။
    * «ရွှစ်ရှန်» သည် ကျန်းယန်အပြင်ဘက် နေရာများစွာတွင် စိုက်ပျိုးသော မျိုးစိတ်အမည်ဖြစ်ကြောင်း သတိရပါ။ မူရင်းဒေသကို အမှတ်အသားကသာ အတည်ပြုပေးသည်။

**၁၂။ စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်များ:**

* ရာဇဝင်အရ ရွှစ်ရှန်ကို ကိုင်းချ၍ မျိုးပွားနည်းကို ချုံပေါ်သို့ ပြိုကျသော ဥယျာဉ်နံရံက ဖော်ထုတ်ပေးခဲ့သည်။
* အမည်တွင်ပါသော «ရေနတ်သမီး» သည် ဒေသတွင်းရှင်းပြချက်အရ အသံလွဲမှားမှုဖြစ်သည်။ «祝» နှင့် «水» တို့ကို ဒေသသုံးစကားတွင် တူစွာအသံထွက်သည်။
* ထိုမျိုးစိတ်သည် ခရိုမိုဆုန်းသုံးစုံပါရှိပြီး ကိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့် ကိုင်းချခြင်းဖြင့် မျိုးပွားသည်။ ဒေသတွင်းသမိုင်းအရ တောင်ပေါ်ဂူအနီးမှ ချုံတစ်ပင်က စတင်ခဲ့သည်။
* ဒေသတွင်းသတင်းစာအရ တာဟူရှိ မူလချုံသည် အမြင့် နှစ်မီတာခန့်သာရှိပြီး 1988 ခုနှစ်တွင် လိမ္မော်သီးစိုက်ရန် နုတ်ပစ်ခံရလုနီးပါးဖြစ်ခဲ့သည်။

**၁၃။ ရွှစ်ရှန်မျိုးစိတ်မှ အခြားလက်ဖက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း:**

* **ရွှစ်ရှန် (水仙):** မတူညီသောဒေသများမှ ထိုမျိုးစိတ်၏ အုလုံလက်ဖက်ဆိုင်ရာ အဘိဓာန်၏ ယေဘုယျဆောင်းပါး။
* **ရွှစ်ရှန်ပိုင် (水仙白):** ထိုမျိုးစိတ်မှပင် ကျန်းယန်၏ အဖြူရောင်လက်ဖက် — ကျန်းယန်ရွှစ်ရှန်၏ ဒုတိယလမ်းကြောင်း။
* **ဝူရိယန်ချာ ([武夷岩茶](https://thetea.app/my/article/wuyi-yancha)):** ရွှစ်ရှန်သည် ဝူရိတောင်ကျောက်ဆောင်လက်ဖက်၏ အုပ်စုငါးခုအနက်မှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထိုမျိုးစိတ်သည် ကျန်းယန်မှ ထိုဒေသသို့ ရောက်ရှိလာသည်။
* **ကျန်းဖိန်ရွှစ်ရှန် ([漳平水仙](https://thetea.app/my/article/zhangping-shui-xian)):** ဖူကျန့်တောင်ပိုင်းရှိ ထိုမျိုးစိတ်မှပင် လေးထောင့်ပုံဖိသိပ်ထားသော အုလုံလက်ဖက်။
* **ဖုန်းဟွမ်ရွှစ်ရှန် (凤凰水仙):** ဆင်တူသောအမည်ရှိသည့် ကွမ်တုန်းမှ ခရိုမိုဆုန်းနှစ်စုံပါမျိုးစိတ် — ကွဲပြားသောချုံနှင့် ကွဲပြားသောသမိုင်းကြောင်း။

**နိဂုံးချုပ်:**

ကျန်းယန်ရွှစ်ရှန်သည် နေရာတစ်ခု၏ အဓိကအခွင့်အရေးကို အတည်ပြုပေးသည့် အမှတ်အသားဖြစ်သည်။ ဤနေရာ၊ ယန်ချာတောင်ပေါ်ရှိ ဂူအနီးတွင် ဖူကျန့်အုလုံလက်ဖက်၏ အဓိကမျိုးစိတ်များအနက်မှ တစ်ခုဖြစ်လာသော ချုံကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။ အမှတ်အသားက အဆင့်ကို မဖော်ပြသောကြောင့် ဤသို့ပြောခြင်းက ပိုရိုးသားသည် — ကျန်းယန်ရွှစ်ရှန်သည် အုလုံလက်ဖက်ရော အဖြူရောင်လက်ဖက်ပါ ဖြစ်နိုင်သည်။ ယုံကြည်စိတ်ချရသော အခြားအချက်မှာ တွေ့ရှိမှု၏ ရာဇဝင်၊ မျိုးစိတ်၏ နိုင်ငံတော်အဆင့်အဆင့်အတန်းနှင့် တာဟူတွင် ယနေ့တိုင် ရှင်သန်နေသော မူလချုံတို့ဖြစ်သည်။