---
title: "Dàyáoshān tiánchá"
url: https://thetea.app/my/article/dayaoshan-tiancha
lang: my
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Dàyáoshān tiánchá (大瑶山甜茶)

**ဒါယောင်ရှန်းထျန်းချာ** (*Dàyáoshān tiánchá*, 大瑶山甜茶) — «ဒါယောင်ရှန်းတောင်တန်း၏ ချိုမြသောလက်ဖက်ရည်» သည် ကွမ်ရှီး-ကျွမ့်ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရဒေသရှိ လိုင်ပင်မြို့ပိုင်နယ်၏ ကျင်းရှိုး-ယောင်ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရခရိုင် (金秀瑶族自治县) ၏ ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် လက်ဖက်ပင်ဖြစ်သော *Camellia sinensis* ၏ အရွက်မဟုတ်ဘဲ ချိုမြသောအရသာရှိသည့် ချုံပင်၏ အရွက်ဖြစ်သည်။ ခရိုင်အတွင်းရှိ ယောင်လူမျိုးတို့သည် ၎င်းကို သဘာဝအချိုဓာတ်နှင့် စားသောက်ကုန်အဖြစ် နှစ်ပေါင်းရာချီ၍ အသုံးပြုခဲ့သည်ဟု ဖော်ပြချက်များအရ သိရပြီး ဒေသခံများက ၎င်းကို «ဆူးလက်ဖက်ရည်» (刺儿茶, *cì'er chá*) ဟု ခေါ်ကြသည်။ ထုတ်ကုန်ကို ပထဝီဝင်ညွှန်ပြချက်ပါ ထုတ်ကုန်အဖြစ် ကာကွယ်ထားသည်။ 2024 ခုနှစ် ဇူလိုင်လတွင် နိုင်ငံတော် ဉာဏပစ္စည်းမူပိုင်ခွင့်စီမံခန့်ခွဲရေးမှ ခရိုင်အတွင်းရှိ လုပ်ငန်းတစ်ခုအား အထူးအမှတ်အသားအဖြစ် အသုံးပြုခွင့် ပေးခဲ့သည်။ အပင်ကိုယ်တိုင်၊ ဇုန်နှင့် နည်းပညာဆိုင်ရာ စာရွက်စာတမ်းများကို ရရှိသော အရင်းအမြစ်များတွင် မတွေ့ရှိရသောကြောင့် ဤဆောင်းပါးသည် ပုံမှန်ထက် တိုတောင်းသည်။

**1. အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းနှင့် မူလအစ:**

* **အမျိုးအစား:** ရုက္ခဗေဒအရ လက်ဖက်ရည်မဟုတ်သည့်အပြင် တရုတ်လက်ဖက်ရည် ခြောက်မျိုးတန်းစီထဲမှ မည်သည့်အမျိုးအစားလည်း မဟုတ်ပါ။ ဖော်ပြချက်များက ထုတ်ကုန်ကို «သဘာဝအချိုဓာတ်နှင့် အစားအစာ» (天然的甜味料与食品) အဖြစ် ခေါ်ဆိုသည်။
* **အမျိုးအစားခွဲ:** လက်ဖက်ပင်မှမဟုတ်သော ဖျော်ရည်၊ ပထဝီဝင်ညွှန်ပြချက်ပါ ထုတ်ကုန်။
* **မူလအစ:** တရုတ်နိုင်ငံ၊ ကွမ်ရှီး-ကျွမ့်ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရဒေသ (广西, *Guǎngxī*), လိုင်ပင်မြို့ပိုင်နယ် (来宾, *Láibīn*), ကျင်းရှိုး-ယောင်ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရခရိုင် (金秀, *Jīnxiù*); ဒါယောင်ရှန်းတောင်တန်း (大瑶山, *Dàyáoshān*) သည် ခရိုင်၏ နယ်မြေဖြစ်သည်။
* **ကာကွယ်ထားသောဇုန်:** ကျေးရွာအုပ်စုများနှင့် သြဒီနိတ်များစာရင်းကို ရရှိသော အရင်းအမြစ်များတွင် မတွေ့ရှိရပါ။ တူညီသောခရိုင်မှ အခြားကာကွယ်ထားသော ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည့် ကျင်းရှိုးဟုန်ချာ လက်ဖက်နီ၏ ဇုန်ကို ထျန်းချာသို့ ကူးယူသုံးစွဲ၍ မရနိုင်ပါ။
* **ကာကွယ်မှုအဆင့်အတန်း:** နိုင်ငံတော် ဉာဏပစ္စည်းမူပိုင်ခွင့်စီမံခန့်ခွဲရေး၏ 2024 ခုနှစ် ဇူလိုင်လ 18 ရက်နေ့စွဲပါ ကြေညာချက် အမှတ် 593 ဖြင့် လုပ်ငန်းများအား အထူးအမှတ်အသားအဖြစ် အသုံးပြုခွင့်ပြုကြောင်း အတည်ပြုထားသည်။ ကာကွယ်မှုဆိုင်ရာ မူလဆုံးဖြတ်ချက်၏ အမှတ်နှင့် ရက်စွဲကို ရရှိသော အရင်းအမြစ်များတွင် မတွေ့ရှိရပါ။

**2. သမိုင်းကြောင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု:**

* **သမိုင်းကြောင်း:**
    * **ယောင်အစဉ်အလာ။** China Daily ထုတ်ဝေမှုနှင့် Sina ပေါ်မှ ဘလော့ဂ်တစ်ခုအရ ယောင်လူမျိုးတို့သည် ချိုမြသောလက်ဖက်ရည်ကို သဘာဝအချိုဓာတ်နှင့် အစားအစာအဖြစ် «နှစ်ပေါင်းရာချီ၍» အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ရေးသားထားသော သက်သေအထောက်အထားများနှင့် ရက်စွဲများကို ရရှိသော အရင်းအမြစ်များတွင် မတွေ့ရှိရပါ။
    * **သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှု။** ကွမ်ရှီးရုက္ခဗေဒဌာနနှင့် ပြည်သူ့လွတ်မြောက်ရေးတပ်မတော်၏ ဆေးရုံအမှတ် 181 တို့သည် ကျင်းရှိုးမှ တောရိုင်းချိုမြသောလက်ဖက်ရည်ကို လေ့လာခဲ့ကြသည်။ ကိုးကားဖော်ပြချက်က ထိုအလုပ်ကို 1978–1981 ခုနှစ်များဟု သတ်မှတ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် ချိုမြသောအရာဝတ္ထု «ထျန်းချာစု» (甜茶素) ပါဝင်မှုကို 6–7 % ဟု ဖော်ပြသည်။
    * **1980။** Sina ပေါ်မှ ဘလော့ဂ်တစ်ခုအရ ဤနှစ်တွင် ဂျပန်အချိုဓာတ်ကျွမ်းကျင်သူများသည် ချိုမြသောလက်ဖက်ရည်ကို လေ့လာရန် ကွမ်ရှီးသို့ လာရောက်ခဲ့ကြသည်။
    * **2024။** နိုင်ငံတော် ဉာဏပစ္စည်းမူပိုင်ခွင့်စီမံခန့်ခွဲရေးသည် ကြေညာချက်အမှတ် 593 (2024 ခုနှစ် ဇူလိုင်လ 18 ရက်) ဖြင့် ပထဝီဝင်ညွှန်ပြချက်ပါ ထုတ်ကုန် 27 မျိုးအတွက် လုပ်ငန်း 54 ခုအား အထူးအမှတ်အသားအဖြစ် အသုံးပြုခွင့်ပြုခဲ့ရာတွင် ကျင်းရှိုးခရိုင်မှ လုပ်ငန်းတစ်ခုအား «ဒါယောင်ရှန်းထျန်းချာ» အတွက် အသုံးပြုခွင့်ပါဝင်သည်။
* **အမည်:** «ဒါယောင်ရှန်း» (大瑶山) သည် «ယောင်လူမျိုး၏ တောင်တန်းကြီး» ဟု အဓိပ္ပာယ်ရပြီး တောင်တန်းနှင့် ခရိုင်၏ အမည်ဖြစ်သည်။ «ထျန်းချာ» (甜茶) သည် «ချိုမြသောလက်ဖက်ရည်» ဟု အဓိပ္ပာယ်ရသည်။ ဒေသအမည် «ဆူးလက်ဖက်ရည်» (刺儿茶) ကို China Daily က ဖော်ပြသည်။
* **ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု:** အရင်းအမြစ်များက ချိုမြသောလက်ဖက်ရည်ကို တောင်ပေါ်နေ ယောင်လူမျိုးများ၏ သဘာဝအချိုဓာတ်နှင့် အစားအစာအဖြစ် အဓိကဖော်ပြသည်။ Sina ပေါ်မှ ဘလော့ဂ်တစ်ခုက ထျန်းချာသည် ဂျပန်၊ ဥရောပ၊ အမေရိကန်နှင့် အရှေ့အလယ်ပိုင်းတို့တွင် လူသိများလာသည်ဟု ရေးသားသည်။ ထိုအဆိုအတွက် အရင်းအမြစ်ကို မဖော်ပြထားပါ။

**3. ရုက္ခဗေဒဖော်ပြချက်နှင့် ကုန်ကြမ်း:**

* **အပင်:** ဒါယောင်ရှန်းထျန်းချာအတွက် မျိုးစိတ်၏ လက်တင်အမည်ကို မည်သည့်တရားဝင် သို့မဟုတ် သိပ္ပံဆိုင်ရာ အရင်းအမြစ်ကမှ မဖော်ပြပါ။ ကျင်းရှိုးမှ ရောင်းချသူတစ်ဦး၏ စာမျက်နှာက ထုတ်ကုန်ကို နှင်းဆီမျိုးရင်းဝင် «ထျန်းချာရွက်ရှိန်ကို့ဇ်» (甜茶叶悬钩子) နှင့် ဆက်စပ်ဖော်ပြသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ရက်စ်ဘယ်ရီမျိုးစု (*Rubus*) မှ ချုံပင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ တရုတ်ရုက္ခဗေဒဒေတာဘေ့စ်က အပင်ကို «ထျန်းချာ» — *Rubus chingii* var. *suavissimus* (ယခင်အမည် *Rubus suavissimus*) ဟု ခေါ်သည်။ အောက်ပါဖော်ပြချက်များမှ လက္ခဏာများသည် ဤအချက်နှင့် မဆန့်ကျင်သော်လည်း ဤနှိုင်းယှဉ်မှုကို စာရွက်စာတမ်းဖြင့် အတည်မပြုနိုင်ပါ။
* **ဖော်ပြချက်များအရ ပုံပန်းသဏ္ဌာန်:** ကျဉ်းမြောင်းသော အကိုင်းအခက်များ၊ ဖြောင့်မတ်သော အညွန့်များစွာဖြင့် ချုံပင်အဖြစ် ပေါက်ရောက်သည် (စီးပွားဖြစ်ဖော်ပြချက်)။ ကိုးကားဖော်ပြချက်အရ အဓိကအားဖြင့် မတ်လ–ဧပြီလတွင် ပန်းပွင့်ပြီး ဇွန်လတွင် အသီးများရင့်မှည့်ကာ လိမ္မော်ရောင်အနီ သို့မဟုတ် အနီရောင်ရှိကာ ချိုမြသည်။
* **နှစ်စဉ်သံသရာ:** အပူချိန် 13 °C အထက် တည်ငြိမ်သောအခါ ဖေဖော်ဝါရီ–မတ်လတွင် အညွန့်သစ်များ ထွက်ပေါ်လာသည်။ ဇူလိုင်လတွင် အထက်သို့ကြီးထွားမှု ရပ်တန့်ပြီး အရွက်များဖွဲ့စည်းပြီးသားဖြစ်ကာ အာဟာရစုဆောင်းမှုနှင့် သကြားပြောင်းလဲမှုကာလ စတင်သည်။ နိုဝင်ဘာလတွင် ဆောင်းခိုဖူးများဖွဲ့စည်းသည်။ ကိုးကားဖော်ပြချက်အရ အရွက်များ ဝါလာပြီး ကြွေကျကာ အပင်သည် ငြိမ်သက်နေသည့်အခြေအနေသို့ ရောက်ရှိသည်။
* **အမြစ်မှ ပြန်လည်အသစ်ဖြစ်ခြင်း:** ကိုးကားဖော်ပြချက်အရ မြေပေါ်အညွန့်များသည် 2–3 နှစ် အသက်ရှင်ပြီး အပင်သည် နှစ်ရှည်အမြစ်ဖြင့် သူ့ကိုယ်သူ အသစ်ပြန်လည်ပြုလုပ်သောကြောင့် စိုက်ခင်းသည် နှစ်ပေါင်းများစွာ အထွက်နှုန်းကို အလိုအလျောက် ပေးသည်။
* **ခူးဆွတ်ချိန်:** Sina ပေါ်မှ ဘလော့ဂ်တစ်ခုအရ ဇူလိုင်လသည် «ခူးဆွတ်ရန် အကောင်းဆုံးအချိန်» ဖြစ်သည်။ အရွက်များ ဖွဲ့စည်းပြီး သကြားများစုဆောင်းနေချိန်ဖြစ်သည်။
* **မျိုးကွဲများ:** လက်ဖက်ရည်သဘောအရ မရှိပါ။ အမည်ပေးထားသော မျိုးရွေးချယ်မှုပုံစံများကို ရရှိသော အရင်းအမြစ်များတွင် မတွေ့ရှိရပါ။

**4. တဲရွာနှင့် စိုက်ပျိုးမှုဆိုင်ရာ ထူးခြားချက်များ:**

* **ဒေသ:** ကွမ်ရှီးအလယ်ပိုင်းရှိ ဒါယောင်ရှန်းတောင်တန်း၊ ကျင်းရှိုး-ယောင်ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရခရိုင်။
* **ပေါက်ရောက်သော အမြင့်:** မီတာ 800 အထက် — Sina ပေါ်မှ ဘလော့ဂ်တစ်ခု၏ ဖော်ပြချက်အရ ဖြစ်သည်။
* **အခြေအနေများ:** ထိုအရင်းအမြစ်ကပင် စက်မှုဇုန်နှင့်ဝေးသော သန့်ရှင်းသောလေ၊ ဓာတ်မြေသြဇာနှင့် ပိုးသတ်ဆေးမပါဘဲ အော်ဂဲနစ်မြေဩဇာဖြင့်သာ စိုက်ပျိုးကြောင်း ရေးသားသည်။ ဤအချက်များသည် စစ်ဆေးမှုရလဒ်မဟုတ်ဘဲ ကြော်ငြာစာသား၏ စကားများဖြစ်သည်။
* **ရာသီဥတုနှင့် မြေဆီလွှာများ:** ရရှိသော အရင်းအမြစ်များတွင် အချက်အလက်မရှိပါ။

**5. ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ:**

ကုန်ကြမ်းကို မည်သို့ပြုပြင်သည်ကို ရရှိသော အရင်းအမြစ်များတွင် ဖော်ပြမထားပါ။ အဆင့်များ၊ အခြောက်ခံပုံစံများ၊ ကုန်ချောပုံစံများ မပါရှိပါ။ ခူးဆွတ်ချိန် — ဇူလိုင်လ — နှင့် အရွက်ခြောက်ရောင်းချကြောင်းသာ သိရသည်။ စီးပွားဖြစ်ဖော်ပြချက်များက «အခြောက်ထုတ်ကုန်» ၏ ပါဝင်ဖွဲ့စည်းမှုကို ဖော်ပြသည်။ လက်ဖက်ရည်အမျိုးအစား၏ ယေဘုယျအစီအစဉ်ကို ဤအပင်တွင် အသုံးမပြုနိုင်သောကြောင့် ဤနေရာတွင် မဖော်ပြထားပါ။

**6. အာရုံခံလက္ခဏာများ:**

ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အရသာခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာဖော်ပြချက်များကို ရရှိသော အရင်းအမြစ်များတွင် မတွေ့ရှိရပါ။ ဖော်ပြချက်အားလုံးသည် အချက်တစ်ခုတည်းတွင် သဘောတူကြသည် — ချိုမြမှုဖြစ်သည်။

* **အရွက်ခြောက်၏ အပြင်ပန်းသဏ္ဌာန်:** ရရှိသော အရင်းအမြစ်များတွင် အချက်အလက်မရှိပါ။
* **အရွက်ခြောက်၏ ရနံ့:** ရရှိသော အရင်းအမြစ်များတွင် အချက်အလက်မရှိပါ။
* **ဖျော်ရည်၏ ရနံ့:** ရရှိသော အရင်းအမြစ်များတွင် အချက်အလက်မရှိပါ။
* **အရသာ:** ချိုမြသည်။ Sina ပေါ်မှ ဘလော့ဂ်တစ်ခုက ကယ်လိုရီနည်းပါးပြီး ချိုမြမှုမြင့်မားကြောင်း (高甜度、低热值) ရေးသားကာ အရသာကို «清甜爽口» — သန့်ရှင်းချိုမြပြီး လန်းဆန်းစေသည် — ဟု ခေါ်ဆိုသည်။
* **ဖျော်ရည်အရောင်:** ရရှိသော အရင်းအမြစ်များတွင် အချက်အလက်မရှိပါ။
* **လက်ဖက်အနှစ် (နှစ်ထားသောအရွက်):** ရရှိသော အရင်းအမြစ်များတွင် အချက်အလက်မရှိပါ။

**7. ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု:**

အရင်းအမြစ်အားလုံးက ဖော်ပြသော အဓိကအရာဝတ္ထုမှာ ချိုမြသော ဂလိုင်ကိုဆိုက် «ထျန်းချာစု» (甜茶素) ဖြစ်သည် (ဘလော့ဂ်တွင် — «ထျန်းချာသကြားဂလိုင်ကိုဆိုက်»)။ China Daily ထုတ်ဝေမှုနှင့် ကွမ်ရှီးရုက္ခဗေဒဌာန၏ သုတေသနဖော်ပြချက်များအရ ၎င်းပါဝင်မှုသည် အရွက်တွင် 6–7 % ဖြစ်သည်။ စီးပွားဖြစ်စာမျက်နှာတစ်ခုက 5 % ဟု ဖော်ပြကာ ကဖိန်းဓာတ်မပါဝင်ကြောင်း ဆိုထားသည်။ ၎င်း၏ ဖလေဗိုနွိုက်များ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့် သတ္တုဓာတ်များဆိုင်ရာ အချက်အလက်များကို သီးခြားစစ်ဆေးအတည်ပြုမထားသောကြောင့် ဤနေရာတွင် ထပ်မံမဖော်ပြပါ။

**8. အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများ:**

ဤထုတ်ကုန်၏ အာနိသင်ဆိုင်ရာ စစ်ဆေးအတည်ပြုထားသော အချက်အလက်မရှိပါ။ ခရီးသွားနှင့် ကုန်သွယ်မှုဆိုင်ရာ စာသားများက ကုသခြင်းဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုများစွာကို ဖော်ပြသော်လည်း စွယ်စုံကျမ်းက ၎င်းတို့ကို အတည်မပြုပါ။

**9. ဖျော်စပ်နည်း:**

အတန်းအစားအလေ့အကျင့်။ ဒါယောင်ရှန်းထျန်းချာအတွက် နည်းလမ်းများကို ရရှိသော အရင်းအမြစ်များတွင် မတွေ့ရှိရပါ။ အောက်ပါတို့သည် အရွက်ခြောက်မှ ဆေးဖက်ဝင်အပင်ဖျော်ရည်များအတွက် ပုံမှန်သတ်မှတ်ချက်များဖြစ်သည်။

* **ရေအပူချိန်:** 90–100 °C။
* **ပမာဏ:** 150–200 ml အတွက် 2–3 ဂရမ်။
* **ခွက်:** ဖန်ခွက်၊ ကိုင်ဝမ် သို့မဟုတ် ကြွေရည်သုတ်အိုး။
* **လုပ်ငန်းစဉ်:** ခွက်ကို အပူပေးပါ၊ အရွက်ကိုထည့်ပါ၊ ပထမဖျော်ရည် — 3–5 မိနစ်၊ ထို့နောက် ထပ်ခါတလဲလဲ ရေပူထပ်လောင်းပါ။

**10. သိုလှောင်သိမ်းဆည်းခြင်း:**

အတန်းအစားအလေ့အကျင့်။ အရွက်ခြောက်ကို လေလုံသောထုပ်ပိုးမှုဖြင့် ခြောက်သွေ့ပြီး မှောင်သောနေရာတွင်၊ အနံ့များနှင့်ဝေးရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။

**11. ဈေးနှုန်းနှင့် အတုအပများ:**

ဈေးနှုန်းများဆိုင်ရာ အချက်အလက်ကို ရရှိသော အရင်းအမြစ်များတွင် မတွေ့ရှိရပါ။

* **အတုအပများကို ရှောင်ရှားနည်း:**
    * ပထဝီဝင်ညွှန်ပြချက်ပါ ထုတ်ကုန်၏ အထူးအမှတ်အသားကို ရှာဖွေပါ။ ကြေညာချက်အမှတ် 593 အရ «ဒါယောင်ရှန်းထျန်းချာ» အတွက် အခွင့်အရေးကို ကုမ္ပဏီ 广西金秀瑶族自治县林海茶业有限公司 မှ ရရှိခဲ့သည်။
    * ထုတ်ကုန်သည် ကျင်းရှိုးခရိုင်မှဖြစ်ကြောင်း စစ်ဆေးပါ။
    * အခြား «ချိုမြသောလက်ဖက်ရည်များ» နှင့် မရောထွေးပါနှင့်။ တရုတ်နိုင်ငံတွင် ဤအမည်ဖြင့် မတူညီသော အပင်များစွာကို ခေါ်ဝေါ်ကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့် ဟူနန်ပြည်နယ် ဆူ့ဖူယောင်ချာ၏ «ချိုမြသောလက်ဖက်ရည်» ကို ဘီခ်ျမျိုးရင်းဝင် အမြဲစိမ်းသစ်ပင် 木姜叶柯 ၏ အရွက်များမှ ပြုလုပ်ပြီး ဒါယောင်ရှန်းအပင်၏ အရွက်များမှာ ဖော်ပြချက်များအရ ဆောင်းရာသီတွင် ကြွေကျသည်။
    * ကျင်းရှိုးဟုန်ချာ — လက်ဖက်ပင်မှပြုလုပ်သော တူညီသောခရိုင်မှ လက်ဖက်နီစစ်စစ် — နှင့် မရောထွေးပါနှင့်။ ၎င်းတွင် သီးခြားကာကွယ်ထားသောဇုန် ရှိသည်။

**12. စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်များ:**

* ခရိုင်တစ်ခုတည်းတွင် ကာကွယ်ထားသော «လက်ဖက်ရည်» နှစ်မျိုးရှိသည်။ လက်ဖက်ပင်မှ ကျင်းရှိုးဟုန်ချာနှင့် ရုက္ခဗေဒအရ လက်ဖက်ရည်မဟုတ်သော ဒါယောင်ရှန်းထျန်းချာတို့ဖြစ်သည်။
* အမြဲစိမ်းလက်ဖက်ပင်နှင့်မတူဘဲ ချိုမြသောလက်ဖက်ရည်အပင်သည် ဖော်ပြချက်များအရ ဆောင်းရာသီတွင် အရွက်ကြွေပြီး ချိုမြသော အနီရောင်အသီးများ သီးသည်။
* ခူးဆွတ်ရန် အကောင်းဆုံးအချိန်ကို လက်ဖက်ရည်ကဲ့သို့ နွေဦးရာသီမဟုတ်ဘဲ အရွက်တွင် သကြားများစုဆောင်းသည့် ဇူလိုင်လဟု သတ်မှတ်သည်။

**13. လက်ဖက်ပင်မှမဟုတ်သော အခြားဖျော်ရည်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း:**

* **ဆူ့ဖူယောင်ချာ ([溆浦瑶茶](https://thetea.app/my/article/xupu-yaocha)):** ၎င်းသည်လည်း «ချိုမြသောလက်ဖက်ရည်» ဖြစ်ပြီး ပထဝီဝင်ညွှန်ပြချက်ပါ ထုတ်ကုန်လည်းဖြစ်သည်။ သို့သော် ၎င်းကို ဘီခ်ျမျိုးရင်းဝင် အမြဲစိမ်းသစ်ပင်၏ အရွက်များမှ ပြုလုပ်သည်။ ၎င်းကို လက်ဖက်စိမ်းနှင့်ဆင်တူသော အစီအစဉ်ဖြင့် ပြုပြင်သည်။
* **လိုင်ဖုန်ထန်ချာ ([来凤藤茶](https://thetea.app/my/article/laifeng-tengcha)):** ဟူပေပြည်နယ်မှ စပျစ်မျိုးရင်းဝင် နွယ်ပင်မှ ကာကွယ်ထားသော ဖျော်ရည်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ချိုမြမှုသည် ခါးသက်မှုအနည်းငယ်ပြီးနောက် အရသာခံနောက်ပိုင်းတွင် ပေါ်လာသည်။
* **ကူတင်း ([苦丁茶](https://thetea.app/my/article/kuding-cha)):** အမြဲစိမ်းအပင်များ၏ အရွက်များမှ ဖျော်ရည်ဖြစ်သည် — ချိုမြသောလက်ဖက်ရည်၏ ခါးသောဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်။
* **ကျင်းရှိုးဟုန်ချာ ([金秀红茶](https://thetea.app/my/article/jinxiu-hongcha)):** နှိုင်းယှဉ်ရန်အတွက် — တူညီသောခရိုင်မှ လက်ဖက်နီစစ်စစ်ဖြစ်သည်။

**နိဂုံးချုပ်:**

ဒါယောင်ရှန်းထျန်းချာသည် ဒါယောင်ရှန်းတောင်တန်းမှ ယောင်လူမျိုးတို့၏ ချိုမြသောဖျော်ရည်ဖြစ်ပြီး ပထဝီဝင်ညွှန်ပြချက်ပါ ထုတ်ကုန်အဖြစ် ကာကွယ်ထားကာ အရသာခံရန် သောက်သုံးသည့်အဖျော်ယမကာထက် သဘာဝအချိုဓာတ်အဖြစ် ပိုမိုလူသိများသည်။ ၎င်းနှင့်ပတ်သက်၍ ယုံကြည်စိတ်ချရသော အချက်အလက်အနည်းငယ်သာ သိရသည်။ ချိုမြမှု၊ ဇူလိုင်လခူးဆွတ်မှု၊ အရွက်ကြွေသောအပင်၊ အမြစ်မှ ပြန်လည်အသစ်ဖြစ်ခြင်းနှင့် ရှေးသုတေသနများအရ ချိုမြသောအရာဝတ္ထုပါဝင်မှု 6–7 % တို့ဖြစ်သည်။ အပင်၏မျိုးစိတ်၊ ကာကွယ်ထားသောဇုန်နှင့် နည်းပညာတို့သည် မူရင်းအရင်းအမြစ်ကို စောင့်ဆိုင်းနေဆဲဖြစ်သည်။