---
title: "Ruòyáng lóngzhēn"
url: https://thetea.app/ms/article/ruoyang-longzhen
lang: ms
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Ruòyáng lóngzhēn (箬阳龙珍)

**Ruòyáng Lóngzhēn** (*Ruòyáng lóngzhēn*, 箬阳龙珍) ialah teh hijau gunung dari daerah Wucheng (婺城区) dalam bandar Jinhua di tengah wilayah Zhejiang. Nama ini diambil daripada pekan Ruoyang (箬阳乡), kawasan teh utama Wucheng. Katalog petunjuk geografi menyebut ciri khasnya sebagai "bentuk daun ruo dan aroma daun ruo" (箬叶形、箬叶香): daun rata yang lurus menyerupai daun buluh ruo, dan daun yang sama terasa dalam aromanya. Sejak tahun 2020 nama ini merupakan petunjuk geografi pertanian, pada musim bunga 2021 jenama ini dilancarkan secara rasmi, dan pada tahun 2025 nama ini dimasukkan ke dalam senarai produk dengan petunjuk geografi oleh Pentadbiran Harta Intelek Negara.

**1. Klasifikasi dan Asal:**

* **Jenis:** Teh hijau (绿茶, *lǜchá*). Katalog petunjuk geografi tidak menyebut kelas secara langsung, tetapi menghuraikan rupa teh hijau: daun hijau rata, seduhan hijau lembut, dasar hijau. Laman rujukan tentang produk tempatan secara langsung menyebut Ruòyáng Lóngzhēn sebagai teh hijau rata (扁形绿茶).
* **Kategori:** Teh hijau gunung rata dari daerah Wucheng; petunjuk geografi pertanian (2020); produk dengan petunjuk geografi (2025).
* **Asal:** China, wilayah Zhejiang (浙江, *Zhèjiāng*), bandar Jinhua (金华, *Jīnhuá*), daerah Wucheng (婺城, *Wùchéng*).
* **Kawasan:** Katalog petunjuk geografi menyebut seluruh wilayah pentadbiran semasa daerah Wucheng sebagai kawasan pengeluaran. China Daily semasa pelancaran jenama (April 2021) menghuraikan kawasan itu sebagai empat pekan gunung di Wucheng: Ruoyang (箬阳乡), Tashi (塔石乡), Xinfan (莘畈乡) dan Shafan (沙畈乡).
* **Koordinat geografi:** Bandar Jinhua terletak sekitar 29.1° U dan 119.6° T; kebun utama terletak di pergunungan bahagian selatan daerah itu.

**2. Sejarah dan Kepentingan Budaya:**

* **Sejarah:**
    * **Teh di pergunungan Ruoyang.** Menurut catatan China Daily, teh di pekan Ruoyang telah ditanam selama lebih 800 tahun, manakala rekod penanaman teh di Wucheng bermula sejak Dinasti Han Timur (东汉).
    * **Wuzhou Juyan.** Menurut catatan yang sama, pada era Dinasti Song, pucuk lembut teh gunung Ruoyang digunakan untuk membuat Wuzhou Juyan (婺州举岩, *Wùzhōu jǔyán*), teh yang termasuk dalam senarai ufti kepada istana. Sumber tidak mengaitkan maklumat ini secara langsung dengan Ruòyáng Lóngzhēn: teh purba dan jenama moden ialah nama yang berbeza bagi daerah yang sama.
    * **2020.** Kementerian Pertanian dan Hal Ehwal Luar Bandar mengiktiraf Ruòyáng Lóngzhēn sebagai petunjuk geografi pertanian (农产品地理标志); menurut laporan 2022, ini merupakan petunjuk pertama seumpamanya dalam sejarah daerah Wucheng. Bahan 2025 menyebutnya antara petunjuk geografi di sekitar Jinhua bersama Wuyang Chun Yu, Pan'an Yun Feng dan Lanxi Maofeng.
    * **2021.** Pada pagi 2 April di daerah Wucheng, jenama "箬阳龙珍" dilancarkan secara rasmi; China Daily menyebutnya sebagai "jenama negara dengan petunjuk geografi".
    * **2022.** Laporan April dari daerah itu tentang pesta teh mengumumkan pembentangan standard produk "箬阳龙珍"; teks standard tidak dapat ditemui.
    * **2025.** Pentadbiran Harta Intelek Negara melalui pengumuman No. 640 (ditandatangani 16 Julai, disiarkan 13 Ogos) mengiktiraf 1409 nama sebagai produk dengan petunjuk geografi; menurut katalog petunjuk geografi, Ruòyáng Lóngzhēn termasuk dalam senarai itu. Lampiran kepada pengumuman itu dengan keperluan perlindungan tidak dapat dibuka, oleh itu artikel ini tidak menyenaraikan varieti dan teknologi berdasarkan dokumen tersebut.
    * **2024.** Menurut laporan daerah, pada 19 April nama ini dimasukkan ke dalam senarai wilayah ketiga produk tempatan terkenal (名优"土特产"百品榜).
* **Nama:** "Ruoyang" (箬阳) ialah nama pekan; "longzhen" (龙珍) bermaksud "permata naga". Aksara 箬 dalam nama pekan adalah sama seperti dalam perkataan 箬叶, iaitu "daun buluh ruo" yang mana katalog membandingkan bentuk dan aroma teh. Sumber tidak menyatakan sama ada ciri ini berkaitan dengan pemilihan nama. Menurut laporan daerah 2024, sejak tahun 1980-an pekan Ruoyang telah memperbaharui kebun dan menjemput seorang tukang dari kampung Longjing di Tasik Barat untuk mengajar pemprosesan; kemudiannya di salah sebuah kilang teh tempatan dihasilkan teh dengan aroma yang tinggi, dan seorang penyelidik jabatan pertanian wilayah ketika itu mencadangkan supaya menamakannya "箬阳龙珍". Sumber tidak menyatakan tahun.
* **Kepentingan budaya:** Bahan 2025 menyebut daerah Wucheng sebagai "tanah air budaya teh China" (中国茶文化之乡); tahun penganugerahan gelaran itu tidak diberikan. Bahan yang sama mengira empat kawasan teh utama di bandar Jinhua: Wuyi, Pan'an, Dongyang dan Wucheng. China Daily (2021) meringkaskan sejarah teh Wucheng: pada zaman Tang Wuzhou Juyan sudah terkenal, pada tahun-tahun Republik terdapat "teh meniru teh hijau Anhui" (仿徽绿茶) tempatan, dan pada tahun 1980-an daerah ini merupakan salah satu daripada tiga pangkalan teh beraroma seluruh China (花茶, *huāchá*). Menurut laporan daerah 2023, lebih sepuluh jenama teh terkenal telah berkembang di Wucheng, antaranya 箬阳龙珍, 婺州举岩, 采云间 dan 玉阳春.

**3. Penerangan Botani dan Bahan Mentah:**

* **Varieti / Kultivar:** Keperluan perlindungan dengan senarai varieti tidak dapat ditemui. Menurut laporan daerah 2023, kebun di pekan Ruoyang kebanyakannya ditanam dengan varieti [乌牛早](https://thetea.app/ms/article/wuniu-zao) (*Wūniúzǎo*), 龙井43 (*Lóngjǐng 43*) dan 鸠坑 (*Jiūkēng*). Laman rujukan tentang produk tempatan menyebut untuk teh itu populasi tempatan ([群体种](https://thetea.app/ms/article/qunti-zhong), menurutnya 鸠坑), 龙井43, 乌牛早, 白叶一号 (*Báiyè yīhào*) dan 春雨1号 (*Chūnyǔ 1*); senarai ini belum disahkan dengan sumber asal.
* **Bahan mentah:** Tiada data tentang standard bahan mentah dalam sumber yang ditemui. Pucuk lembut hanya disebut dalam kisah tentang Wuzhou Juyan dari zaman Song.
* **Standard pemetikan:** Tiada data dalam sumber yang ditemui.
* **Masa pemetikan:** Tiada data dalam sumber yang ditemui.

**4. Terroir dan Ciri Penanaman:**

* **Kawasan:** Selatan pergunungan daerah Wucheng.
* **Ketinggian tumbuh:** Menurut China Daily, ketinggian purata selatan pergunungan Wucheng ialah 600–1000 m. Ketinggian purata pekan Ruoyang ialah 650 m, dan semua bukit tehnya terletak melebihi 600 m.
* **Hutan dan perlindungan alam:** Pekan Ruoyang mempunyai 80 ribu mu hutan gunung, litupan hutan melebihi 85%. Selatan pergunungan Wucheng ialah rizab alam semula jadi wilayah Nanshan (南山省级自然保护区) dan zon perlindungan yang membentuk sumber air minuman untuk Jinhua.
* **Iklim:** Pergunungan hampir sepanjang tahun diselubungi awan dan kabus. Tiada data berangka tentang iklim dalam sumber yang ditemui.
* **Tanah:** Menurut laporan daerah 2024, kaya dengan bahan organik; tiada data lain dalam sumber yang ditemui.
* **Keluasan dan pengeluaran:** Menurut China Daily (2021), zon ini mempunyai 300 hektar kebun teh dan kira-kira 80 tan teh setahun. Di pekan Ruoyang sendiri, menurut catatan yang sama, terdapat lebih 4800 mu kebun; menurut laporan 2022 dan 2023, 95% daripadanya telah mendapat pensijilan "produk pertanian tidak berbahaya" (无公害农产品), dan 850 mu, menurut laporan 2022, adalah organik. Angka ini agak tidak sepadan: 4800 mu ialah kira-kira 320 hektar, lebih besar daripada 300 hektar untuk keseluruhan zon empat pekan; sumber tidak menjelaskan bagaimana angka-angka itu berkaitan. Untuk keseluruhan daerah Wucheng, China Daily pada 2021 menyebut 31 ribu mu kebun, 2850 tan teh dan 145 juta yuan nilai produk setahun, manakala laporan daerah 2023 menyebut 22 ribu mu dan 1800 tan teh kering. Laporan daerah 2024 memberikan angka lain untuk zon itu sendiri: 54 kampung pentadbiran dalam empat pekan, hampir 20 ribu mu kebun, 220 tan teh dan 86 juta yuan nilai produk; tujuh syarikat telah mendapat hak untuk menggunakan tanda tersebut.

**5. Teknologi Pengeluaran:**

Tiada huraian rasmi tentang teknologi Ruòyáng Lóngzhēn dalam sumber yang ditemui. Laman rujukan tentang produk tempatan menyebut empat peringkat, tanpa parameter:

1.  **Pelayuan daun segar (摊青, *tānqīng*).**
2.  **Pembetulan (杀青, *shāqīng*):** Dalam teh hijau pemanasan pada peringkat ini menghentikan pengoksidaan; ini merupakan sifat umum kelas.
3.  **Pengembalian lembapan (回潮, *huícháo*).**
4.  **Pengeringan (干燥, *gānzào*).**

Sumber tidak menyatakan bagaimana bentuk daun rata dihasilkan. Laporan 2022 menyebut pertandingan memetik dan demonstrasi penggorengan teh tradisional dengan tangan (传统的炒茶手艺) di pekan Ruoyang.

**6. Ciri Organoleptik:**

Huraian diberikan oleh katalog petunjuk geografi dan catatan China Daily; yang kedua merujuk kepada teh gunung pekan Ruoyang secara keseluruhan.

* **Rupa daun kering:** Rata dan lurus, berbentuk seperti daun buluh ruo (外形扁直呈箬叶形), hijau, berkilat (色泽绿润), menurut katalog.
* **Aroma daun kering:** Tiada huraian berasingan dalam sumber yang ditemui.
* **Aroma seduhan:** Bersih dan tinggi, dengan nota daun buluh ruo (香气清高带箬叶香), menurut katalog; China Daily menyebut nota ringan daun yang sama (略带箬叶香).
* **Rasa:** Penuh dan manis segar (滋味醇厚甘爽), menurut katalog; China Daily menyebut segar dan menyegarkan, lembut dan licin, dengan aroma manis yang kaya (鲜爽柔滑、甜香浓醇).
* **Warna seduhan:** Hijau lembut dan cerah (汤色嫩绿明亮), menurut katalog; China Daily menyebut hijau lembut, jernih dan cerah (嫩绿透亮).
* **Dasar teh (daun selepas direndam):** Lembut dan sekata, terbuka seperti "bunga", hijau dan berkilat (叶底嫩匀成朵绿亮), menurut katalog.

**7. Komposisi Kimia:**

Tiada data fizikal-kimia dalam sumber yang ditemui.

**8. Khasiat Berguna:**

Tiada data yang disahkan tentang kesan teh khusus ini.

**9. Penyediaan:**

Amalan kelas untuk teh hijau.

* **Suhu air:** 80–85 °C.
* **Jumlah teh:** 3 g setiap 150 ml.
* **Perkakasan:** Gelas kaca atau gaiwan putih.
* **Proses:**
    1. Panaskan perkakasan.
    2. Letakkan teh dan tuang air di sisi gelas.
    3. Seduhan pertama: selepas 40–60 saat.
    4. Minum, tinggalkan sebahagian seduhan.
    5. Tambah air semula.
    6. Dua hingga tiga tambahan air.

**10. Penyimpanan:**

Amalan kelas untuk teh hijau. Dalam bungkusan kedap udara, di dalam peti sejuk pada 0–5 °C, jauh daripada cahaya, lembapan dan bau; diminum dalam tempoh setahun.

**11. Harga dan Pemalsuan:**

Tiada data harga dalam sumber yang ditemui.

* **Cara mengelakkan pemalsuan:**
    * Cari tanda petunjuk geografi pada bungkusan dan pastikan pengeluar dibenarkan menggunakannya.
    * Pastikan pengeluar terletak di daerah Wucheng; kebun utama terletak di pekan Ruoyang, Tashi, Xinfan dan Shafan.
    * Bandingkan rupa dengan huraian katalog: daun rata lurus berbentuk daun buluh ruo, seduhan hijau lembut.
    * Ingat skala: menurut data daerah, zon ini menghasilkan sekitar 80 tan teh pada 2021 dan 220 tan pada 2024, dan hak untuk menggunakan tanda pada 2024 dimiliki tujuh syarikat, oleh itu jumlah yang sangat besar di bawah nama ini patut diragui.

**12. Fakta Menarik:**

* Penduduk tempatan memanggil pekan Ruoyang sebagai "Jiuzhaigou tengah Zhejiang" dan "Tibet kecil Jinhua".
* Wuzhou Juyan, teh ufti zaman Song daripada pucuk teh gunung Ruoyang, masih wujud hari ini sebagai jenama berasingan daerah itu, di samping Ruòyáng Lóngzhēn.
* Satu pekan Ruoyang, berdasarkan angka catatan yang sama, mempunyai lebih banyak kebun daripada yang disebut untuk keseluruhan zon empat pekan.

**13. Perbandingan dengan Teh Lain di Bandar Jinhua:**

* **Lanxi Maofeng ([兰溪毛峰](https://thetea.app/ms/article/lanxi-maofeng)):** Teh hijau dari bandar Lanxi dalam daerah yang sama, juga petunjuk geografi pertanian dan juga dalam senarai 2025. Ciri utamanya ialah "bentuk orkid", bukan daun rata; baginya keperluan perlindungan dengan varieti, standard pemetikan dan teknologi diketahui, manakala untuk Ruòyáng Lóngzhēn ia tidak dapat ditemui.
* **Wuyang Chun Yu ([武阳春雨](https://thetea.app/ms/article/wuyang-chun-yu)):** Teh hijau dari daerah Wuyi dalam bandar yang sama; bahan 2025 menyebutnya sebaris dengan Ruòyáng Lóngzhēn.
* **Pan'an Yun Feng ([磐安云峰](https://thetea.app/ms/article/panan-yun-feng)):** Teh hijau dari daerah Pan'an, satu lagi petunjuk geografi pertanian di bandar Jinhua.

**Kesimpulan:**

Ruòyáng Lóngzhēn ialah jenama muda dari selatan pergunungan Wucheng dengan sejarah tempat yang lama: kebun melebihi 600 m dalam awan dan kabus, berhampiran rizab alam dan sumber air Jinhua, dan kenangan tentang Wuzhou Juyan dari zaman Song yang dibuat daripada pucuk dari pergunungan yang sama. Ia dikenali melalui daun rata lurus yang menyerupai daun buluh ruo, seduhan hijau lembut dan nota daun yang sama dalam aroma. Terdapat sedikit dokumen tentang teh itu sendiri: petunjuk 2020, pelancaran jenama pada 2021 dan pengiktirafan pada 2025; varieti jenama dan teknologi belum dihuraikan secara rasmi, dan artikel ini patut dilengkapkan apabila keperluan perlindungan diterbitkan.