---
title: "Shíshǒu lǜchá"
url: https://thetea.app/mr/article/shishou-lucha
lang: mr
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Shíshǒu lǜchá (石首绿茶)

**शिशोऊ ल्युचा** (*Shíshǒu lǜchá*, 石首绿茶) — हा हुबेई प्रांताच्या दक्षिणेकडील, हुनानच्या सीमेजवळील, यांगत्से नदी आणि दोंगथिंग सरोवर यांच्या दरम्यान वसलेल्या जिंगझोऊ शहराच्या शिशोऊ (石首市) या नागरी काउंटीचा हिरवा चहा आहे. २०१७ पासून हे नाव भौगोलिक प्रमाणन चिन्हाद्वारे संरक्षित आहे. चिन्हाचा धारक काउंटीच्या नैऋत्येकडील तुआन्शान्सी गावातील ल्युहुशान (六虎山) या डोंगराच्या नावाने ओळखला जातो; २०२३ च्या «हुबेई रिबाओ» प्रकाशनानुसार, पर्यटक तेथे चहा तोडण्यासाठी देखील येतात. चहाविषयी स्वतःची कागदपत्रे फारशी आढळली नाहीत — ना पानाचे वर्णन, ना तंत्रज्ञान — आणि हा लेख प्रामाणिकपणे नेहमीपेक्षा लहान आहे.

**1. वर्गीकरण आणि उत्पत्ती:**

* **प्रकार:** हिरवा चहा (绿茶, *lǜchá*). नावात आणि चिन्ह धारक संघटनेच्या नावात वर्ग नमूद केलेला आहे. सापडलेल्या स्रोतांमध्ये तंत्रज्ञान नाही.
* **वर्ग:** भौगोलिक प्रमाणन चिन्ह असलेला चहा (证明商标, *zhèngmíng shāngbiāo*).
* **उत्पत्ती:** चीन, हुबेई प्रांत (湖北, *Húběi*), जिंगझोऊ शहर (荆州, *Jīngzhōu*), शिशोऊ नागरी काउंटी (石首, *Shíshǒu*).
* **संरक्षित क्षेत्र:** नोंदणी शिशोऊ नागरी काउंटीला चिन्ह धारकाची प्रशासकीय संलग्नता म्हणून दर्शवते; क्षेत्राची कायदेशीर सीमा मी तपासलेली नाही. चहाच्या नावावरून ती पुनर्स्थापित करता येत नाही.
* **चिन्ह:** भौगोलिक प्रमाणन चिन्ह क्र. १८३३६७४२, वर्ग ३०, माल — «चहा» (茶). धारक — शिशोऊ शहराची ल्युहुशान हिरवा चहा उत्पादन आणि विक्री संघटना (石首市六虎山绿茶产销协会). २०२० च्या प्रांतीय नोंदणीनुसार कालावधी — २१ नोव्हेंबर २०१७ ते २० नोव्हेंबर २०२७ पर्यंत. २०२६ ची नोंदणी चिन्ह कार्यरत असल्याचे दर्शवते.
* **भौगोलिक निर्देशांक:** तुआन्शान्सी गाव — अंदाजे २९.६° उ. अ. आणि ११२.३° पू. रे. हा गावाचा बिंदू आहे, क्षेत्राची सीमा नव्हे.

**2. इतिहास आणि सांस्कृतिक महत्त्व:**

* **इतिहास:**
    * **२०१७.** २१ नोव्हेंबर रोजी «石首绿茶» हे प्रमाणन चिन्ह नोंदणीकृत झाले. त्याच दिवशी प्रांतात उहानमधील दाओलोऊझाई बैचा हे चिन्हही नोंदणीकृत झाले.
    * चिन्ह नोंदणीपूर्वीचा चहाचा इतिहास, बागा लावण्याच्या तारखा आणि पुरस्कार सापडलेल्या स्रोतांमध्ये नाहीत.
* **नाव:** शिशोऊ (石首) — नागरी काउंटीचे नाव; ल्युचा (绿茶) — «हिरवा चहा».
* **सांस्कृतिक महत्त्व:** शिशोऊमध्ये चहा ग्रामीण पर्यटनाशी जोडलेला आहे. «हुबेई रिबाओ» (२०२३) प्रकाशनानुसार, तुआन्शान्सी गावाच्या «हिरव्या दर्शनीय क्षेत्रात» हुबेई आणि हुनानमधून जवळपास एक लाख पर्यटक आले होते — फुलणारी मोहरी पाहण्यासाठी, ल्युहुशानवर चहा तोडण्यासाठी आणि पाण्याजवळ विश्रांतीसाठी; «छिन्केहू सरोवर — ल्युहुशान डोंगर» असा पर्यावरणीय पर्यटन कॉरिडॉर तयार होत आहे. काउंटी प्रशासन तुआन्शान्सीमधील «ल्युहुशान हिरवे पर्यावरणीय दर्शनीय क्षेत्र» आपल्या पर्यटनाच्या चार आधारांपैकी एक मानते.

**3. वनस्पतीशास्त्रीय वर्णन आणि कच्चा माल:**

* **जात / कल्टिव्हार:** सापडलेल्या स्रोतांमध्ये माहिती नाही.
* **कच्चा माल:** सापडलेल्या स्रोतांमध्ये माहिती नाही.
* **तोडणीचा काळ:** सापडलेल्या स्रोतांमध्ये माहिती नाही.

**4. तेरुआर आणि लागवडीची वैशिष्ट्ये:**

* **प्रदेश:** हुबेईचा दक्षिण भाग, दोंगथिंग सरोवराच्या उत्तरेकडील यांगत्सेचा किनारा, हुनानची सीमा. चिन्ह धारकाशी संबंधित बागा काउंटीच्या नैऋत्येकडील तुआन्शान्सी गावातील ल्युहुशान डोंगरावर आहेत.
* **भूप्रदेश:** संदर्भानुसार, तुआन्शान्सी हा सरोवराजवळील टेकड्या, सखल डोंगर, सरोवरे आणि सपाट उंचवटे असलेला प्रदेश आहे; उंची सामान्यतः ३६–५० मी, सर्वात खालचा बिंदू — छिन्केहू सरोवर (२४.३ मी), सर्वात उंच — ल्युहुशान डोंगर (७१.३ मी).
* **काउंटीचे हवामान:** उपोष्णकटिबंधीय मान्सून; संदर्भानुसार, वर्षाला १८००–२००० तास ऊन, वार्षिक सरासरी तापमान १५.९–१६.६ °C, हिमरहित काळ २४२–२६३ दिवस, पाऊस सामान्यतः ११००–१३०० मिमी.
* **बागांची उंची आणि माती:** सापडलेल्या स्रोतांमध्ये माहिती नाही.

**5. उत्पादन तंत्रज्ञान:**

शिशोऊ ल्युचाचे तंत्रज्ञान सापडलेल्या स्रोतांमध्ये वर्णलेले नाही. हिरव्या चहासाठी नेहमीचा क्रम असा आहे:

1.  **कोमेजणे (摊放, *tānfàng*).**
2.  **स्थिरीकरण (杀青, *shāqīng*):** गरम केल्याने ऑक्सिडेशन थांबते.
3.  **गुंडाळणे किंवा आकार देणे (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **वाळवणे (干燥, *gānzào*).**

ही वर्गाची सर्वसाधारण योजना आहे, या चहाच्या तंत्रज्ञानाचे वर्णन नव्हे.

**6. इंद्रियगोचर वैशिष्ट्ये:**

* **कोरड्या पानाचे स्वरूप:** सापडलेल्या स्रोतांमध्ये वर्णन नाही.
* **कोरड्या पानाचा सुगंध:** सापडलेल्या स्रोतांमध्ये वर्णन नाही.
* **ओतण्याचा सुगंध:** सापडलेल्या स्रोतांमध्ये वर्णन नाही.
* **चव:** सापडलेल्या स्रोतांमध्ये वर्णन नाही.
* **ओतण्याचा रंग:** सापडलेल्या स्रोतांमध्ये वर्णन नाही.
* **चहाचा अवशेष (भिजवलेले पान):** सापडलेल्या स्रोतांमध्ये वर्णन नाही.

**7. रासायनिक रचना:**

सापडलेल्या स्रोतांमध्ये भौतिक-रासायनिक माहिती नाही.

**8. उपयुक्त गुणधर्म:**

या विशिष्ट चहाच्या परिणामांविषयी तपासलेली माहिती नाही.

**9. ओतणे:**

हिरव्या चहासाठी वर्गाची पद्धत.

* **पाण्याचे तापमान:** ८०–८५ °C.
* **चहाचे प्रमाण:** १५० मिली साठी ३ ग्रॅम.
* **भांडी:** काचेचा पेला किंवा पांढरा गैवान.
* **प्रक्रिया:**
    1. भांडे गरम करावे.
    2. चहा टाकून भिंतीवरून पाणी ओतावे.
    3. पहिले ओतणे — ४०–६० सेकंदांनी.
    4. काही अंश शिल्लक ठेवून प्यावे.
    5. पुन्हा पाणी ओतावे.
    6. दोन-तीन पुनरावृत्त ओतणी.

**10. साठवणूक:**

वर्गाची पद्धत. हवाबंद पॅकिंगमध्ये, रेफ्रिजरेटरमध्ये ०–५ °C वर, प्रकाश, ओलसरपणा आणि वासांपासून दूर. एका वर्षाच्या आत पिणे उत्तम.

**11. किंमत आणि बनावट:**

सापडलेल्या स्रोतांमध्ये किमतींची माहिती नाही.

* **बनावट कशी टाळावी:**
    * भौगोलिक प्रमाणन चिन्ह क्र. १८३३६७४२ शोधावे.
    * उत्पादक शिशोऊ नागरी काउंटीतील आहे का ते तपासावे.

**12. मनोरंजक तथ्ये:**

* चिन्हाचा धारक काउंटीवरून नव्हे तर डोंगरावरून ओळखला जातो: ल्युहुशान हिरवा चहा संघटना.
* शिशोऊ यांगत्सेवर हुनानच्या अगदी सीमेवर वसले आहे; काउंटी चार शेजारील हुनानी काउंटी आणि जिल्ह्यांसह या प्रदेशाचे संयुक्त पर्यटन कार्ड जारी करते.
* चिन्ह धारकाला नाव देणारा ल्युहुशान डोंगर हा तुआन्शान्सी गावाचा सर्वोच्च बिंदू आहे, समुद्रसपाटीपासून केवळ ७१.३ मी.

**13. शेजारील चहांशी तुलना:**

* **ताओलिन ल्युचा ([桃林绿茶](https://thetea.app/mr/article/taolin-lucha)):** हुनानमधील लिनशियांग (युएयांग शहर) येथील सीमेपलीकडील हिरवा चहा.
* **सोंगफेंग ल्युचा ([松峰绿茶](https://thetea.app/mr/article/songfeng-lucha)):** यांगत्सेच्या खाली चिबीजवळील हुबेई हिरवा चहा.
* **जुन्शान यिन्झेन ([君山银针](https://thetea.app/mr/article/junshan-yin-zhen)):** दोंगथिंग सरोवरातील बेटाचा प्रसिद्ध पिवळा चहा — वर्गाच्या फरकासाठी.

**शेवटी:**

शिशोऊ ल्युचा — हे असे नाव आहे ज्यामागे सध्या मुख्यतः कागदपत्रे आणि मार्ग दिसतात: २०१७ पासून प्रमाणन चिन्ह क्र. १८३३६७४२, ल्युहुशान हिरवा चहा संघटना आणि तुआन्शान्सी गावातील चहाच्या बागा, जिथे लोक चहा तोडण्यासाठी येतात. पान, ओतणे आणि तंत्रज्ञानाची वर्णने खुल्या स्रोतांमध्ये नाहीत, आणि हा लेख त्यांना अंदाजांनी भरत नाही.