---
title: "Tiānzūn gòngyá"
url: https://thetea.app/ml/article/tianzun-gongya
lang: ml
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Tiānzūn gòngyá (天尊贡芽)

**ത്യാൻസുൻ ഗോങ്യാ** (*Tiānzūn gòngyá*, 天尊贡芽) — ഷെജിയാങ് പ്രവിശ്യയിലെ ഹാങ്ഷൗ നഗരത്തിലെ തോംഗ്ലു കൗണ്ടിയിലെ (桐庐县) ഒരു ഗ്രീൻ ടീ. ത്യാൻസുനിയാൻ (天尊岩) എന്ന പാറയിൽ നിന്നാണ് ഈ പേര് വന്നത്: ജനപ്രിയ റഫറൻസുകൾ പ്രകാരം ഷോങ്ഷാൻ ടൗൺഷിപ്പിലെ (钟山乡) ഗേവു പർവതങ്ങളിൽ 800 മീറ്ററിനു മുകളിലാണ് തോട്ടങ്ങൾ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. “ഗോങ്യാ” (贡芽) എന്നാൽ “കൊട്ടാരത്തിനുള്ള മൊട്ട്” എന്നാണ്; ഇത് ഒരു സ്ഥാനപ്പേരാണ്, ഇലയുടെ ആകൃതിയല്ല: ഐതിഹ്യമനുസരിച്ച് തെക്കൻ സോങ് രാജവംശകാലത്ത് ഈ പാറയിൽ നിന്നുള്ള ചായ ഹാങ്ഷൗവിലെ കൊട്ടാരത്തിനു സമർപ്പിച്ചിരുന്നു. ഒരു റഫറൻസ് പ്രകാരം ഇന്നത്തെ രൂപത്തിൽ ഈ ചായ 1987-ൽ പുനർനിർമ്മിച്ചതാണ്, എന്നാൽ അതേ റഫറൻസ് തന്നെ 1985 മുതലുള്ള പുരസ്കാരങ്ങളെക്കുറിച്ചും എഴുതുന്നു. 2013 മുതൽ ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ചിഹ്നത്താൽ ഈ പേര് സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു; ഉടമ തോംഗ്ലു കൗണ്ടി ടീ ഇൻഡസ്ട്രി അസോസിയേഷനാണ്. ലഭ്യമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ രൂപം, സാങ്കേതികവിദ്യ, മേഖല എന്നിവയുടെ ഔദ്യോഗിക വിവരണമില്ല; താഴെക്കൊടുത്തിരിക്കുന്ന മിക്കവാറും എല്ലാം ജനപ്രിയ റഫറൻസുകളിൽ നിന്നുള്ളതാണ്, അവയ്ക്കിടയിൽ ചില വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്.

**1. വർഗ്ഗീകരണവും ഉത്ഭവവും:**

* **തരം:** ഗ്രീൻ ടീ (绿茶, *lǜchá*). ഷെജിയാങ് ഗ്രീൻ ടീ പട്ടികകളിൽ ഇതിനെ അങ്ങനെയാണ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്; റഫറൻസുകൾ വ്യക്തമാക്കുന്നത് — പകുതി ഉണക്കി പകുതി വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീ (半烘炒, *bàn hōng chǎo*) എന്നാണ്. റഫറൻസുകളിലെ സാങ്കേതികവിദ്യ ഗ്രീൻ ആണ്: ഫിക്സേഷൻ, നേരിയ ചുരുട്ടൽ, ഉണക്കൽ. ചിഹ്നത്തിന്റെ രേഖയിൽ ക്ലാസ് ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ല.
* **വിഭാഗം:** തോംഗ്ലു കൗണ്ടിയുടെ ചരിത്രപരമായ ചായ, ആധുനിക കാലത്ത് പുനർനിർമ്മിച്ചത്; ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ചിഹ്നം (2013).
* **ഉത്ഭവം:** ചൈന, ഷെജിയാങ് പ്രവിശ്യ (浙江, *Zhèjiāng*), ഹാങ്ഷൗ നഗരം (杭州, *Hángzhōu*), തോംഗ്ലു കൗണ്ടി (桐庐, *Tónglú*), ഷോങ്ഷാൻ ടൗൺഷിപ്പ്, ഗേവു പർവതപ്രദേശം (歌舞).
* **മേഖല:** പ്രവിശ്യാ ചിഹ്ന ഡാറ്റാബേസ് ഉടമയുടെ ഭരണപരമായ ബന്ധമായി തോംഗ്ലു കൗണ്ടിയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു; മേഖലയുടെ നിയമപരമായ അതിർത്തി ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ല.
* **ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ നിർദ്ദേശാങ്കങ്ങൾ:** തോംഗ്ലു കൗണ്ടി — ഏകദേശം 29.8° വടക്കൻ അക്ഷാംശവും 119.7° കിഴക്കൻ രേഖാംശവും.

**2. ചരിത്രവും സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യവും:**

* **ചരിത്രം:**
    * **കൗണ്ടിയും ചായയും.** ഒരു റഫറൻസ് തോംഗ്ലു ചായയെ ലു യുവിന്റെ “ചായയുടെ കാനോൻ” (茶经) എന്ന ഗ്രന്ഥത്തിൽ പരാമർശിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് പറഞ്ഞുകൊണ്ടാണ് കഥ ആരംഭിക്കുന്നത്; ഇത് കൗണ്ടിയിലെ ചായയെക്കുറിച്ചുള്ള തെളിവാണ്, ത്യാൻസുൻ ഗോങ്യായെക്കുറിച്ചല്ല. മറ്റൊന്ന് മിങ് രാജവംശകാലത്തെ “യാൻഷൗ പ്രിഫെക്ചർ ക്രോണിക്കിളിൽ” (严州府志) നിന്നുള്ള ഒരു വരി ഉദ്ധരിക്കുന്നു: ഫെൻഷുയി കൗണ്ടിയിൽ ത്യാൻസുനിയാൻ എന്ന സ്ഥലമുണ്ടെന്നും അവിടത്തെ ചായ പ്രിഫെക്ചറിലെ ഏറ്റവും മികച്ചതാണെന്നും. ഈ ക്രോണിക്കിളിന്റെ പാഠം ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ല.
    * **തെക്കൻ സോങ് ഐതിഹ്യം.** റഫറൻസുകൾ പ്രകാരം തെക്കൻ സോങ് കൊട്ടാരം ഹാങ്ഷൗവിലേക്ക് തലസ്ഥാനം മാറ്റിയപ്പോൾ മലനിവാസികൾ ത്യാൻസുനിയാൻ പാറയിലെ കുറ്റിച്ചെടികളുടെ ഇലകളിൽ നിന്ന് മൊട്ട് ചായ നിർമ്മിച്ച് കൊട്ടാരത്തിനു സമർപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഗാവോ-സോങ് ചക്രവർത്തി — ഷാവോ ഗൗ (赵构) — ഈ ചായ ഇഷ്ടപ്പെട്ടുവെന്നും അദ്ദേഹം ആ പർവതത്തിന് “സോങ് വംശത്തിന്റെ പർവതം” (宋家山) എന്ന് പേരിട്ടുവെന്നും ഐതിഹ്യം പറയുന്നു. ലഭ്യമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ രേഖകളില്ല.
    * **കൗണ്ടി ക്രോണിക്കിൾ.** റഫറൻസുകൾ പ്രകാരം “തോംഗ്ലു കൗണ്ടി ക്രോണിക്കിൾ” (桐庐县志) സ്ഥലത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ചായയെ പരാമർശിക്കുന്നു — “ത്യാൻസുൻ പാറയുടെ ചായ” (天尊岩茶): സോങ് കാലത്ത് ഇത് കൊട്ടാരത്തിനു സമർപ്പിച്ചിരുന്നു, പിന്നീട് “കാലക്രമേണ അപ്രത്യക്ഷമായി” (岁久湮没). ക്രോണിക്കിളിന്റെ പാഠം ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ല.
    * **1987 — പുതിയ നിർമ്മാണം.** ഒരു റഫറൻസ് പ്രകാരം 1987-ൽ ചായ പുനർനിർമ്മിച്ചു (重新创制). അതേ റഫറൻസ് തന്നെ 1985 മുതൽ പ്രവിശ്യാ, നഗര മത്സരങ്ങളിൽ ചായയ്ക്ക് പ്രശസ്ത ചായ എന്ന പദവികൾ ലഭിച്ചുവെന്ന് എഴുതുന്നു, അതിനാൽ പുതിയ നിർമ്മാണ തീയതി അതിന്റെ തന്നെ പുരസ്കാര പട്ടികയുമായി യോജിക്കുന്നില്ല.
    * **പുരസ്കാരങ്ങൾ.** അതേ റഫറൻസ് 1915-ലെ പനാമ എക്സിബിഷനിലെ സ്വർണ്ണ മെഡലും 1991-ലെ ആദ്യ ഹാങ്ഷൗ അന്താരാഷ്ട്ര ചായ സംസ്കാര ഉത്സവത്തിലെ “സാംസ്കാരിക പ്രശസ്ത ചായ” പുരസ്കാരവും ചായയ്ക്ക് നൽകുന്നു. ആദ്യത്തേത് 1987-ലെ പുതിയ നിർമ്മാണവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല, അതിനുള്ള സ്ഥിരീകരണം ഞാൻ കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ല.
    * **2012–2013 — ചിഹ്നം.** അപേക്ഷ 2012 ജൂലൈ 9-ന് സമർപ്പിച്ചു, രജിസ്ട്രേഷൻ — 2013 ജൂലൈ 21-ന്.
    * **2018.** ഷോങ്ഷാൻ ടൗൺഷിപ്പിന്റെ റിപ്പോർട്ട് പ്രകാരം വിളവെടുപ്പ് ഉദ്ഘാടന ഉത്സവം 2018 ഏപ്രിൽ 2-ന് ഗേവു ഗ്രാമത്തിലെ (歌舞村) ത്യാൻസുൻ ഗോങ്യാ ഉൽപ്പാദന പാർക്കിൽ നടന്നു; ചായയ്ക്ക് “ചൈനീസ് സാംസ്കാരിക പ്രശസ്ത ചായ” (中华文化名茶) എന്ന ഫലകം നൽകി, കൗണ്ടി ടീ അസോസിയേഷൻ ടൗൺഷിപ്പുമായി ബ്രാൻഡ് മാനേജ്മെന്റ് കരാർ ഒപ്പുവച്ചു.
* **പേര്:** “ത്യാൻസുൻ” (天尊) — ചായ വളരുന്ന പാറയുടെയും കൊടുമുടിയുടെയും പേര്; “ഗോങ്യാ” (贡芽) — “സമർപ്പണ മൊട്ട്”, ചായ കൊട്ടാരത്തിനു സമർപ്പിച്ചിരുന്നു എന്നതിന്റെ അടയാളം.
* **സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യം:** സൂചി ആകൃതിയിലുള്ള സുയെഷുയി യുൻല്യുവിനൊപ്പം തോംഗ്ലു കൗണ്ടിയുടെ സംരക്ഷിത ചായ നാമങ്ങളിൽ ഒന്ന്; രണ്ടിനും പിന്നിൽ ഒരേ കൗണ്ടി അസോസിയേഷനാണ്.

**3. സസ്യശാസ്ത്ര വിവരണവും അസംസ്കൃത വസ്തുവും:**

* **ഇനം / കൾട്ടിവർ:** ലഭ്യമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ വിവരമില്ല.
* **വിളവെടുപ്പ്:** ഒരു റഫറൻസ് പ്രകാരം — ക്വിങ്മിങിന് ചുറ്റും, ഏപ്രിൽ ആദ്യം.
* **വിളവെടുപ്പ് മാനദണ്ഡം:** ഒരു മൊട്ടും ഒരു ഇപ്പോൾ വിരിഞ്ഞ ഇലയും (一芽一叶初展) — റഫറൻസ് പ്രകാരം. മറ്റൊന്ന് “പ്രധാനമായും മൊട്ടുകൾ” വിളവെടുക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് എഴുതുന്നു.
* **അസംസ്കൃത വസ്തുവിന്റെ ആവശ്യകതകൾ:** ലഭ്യമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ വിവരമില്ല.

**4. ടെറോയറും കൃഷി പ്രത്യേകതകളും:**

* **പ്രദേശം:** തോംഗ്ലു കൗണ്ടിയിലെ ഷോങ്ഷാൻ ടൗൺഷിപ്പിലെ ഗേവു പർവതങ്ങൾ. റഫറൻസുകൾ സ്ഥലത്തെ “ഗേവു ടൗൺഷിപ്പ്” (歌舞乡) എന്നും “ഗേവു പർവതപ്രദേശം” എന്നും വിളിക്കുന്നു; ഷോങ്ഷാൻ ടൗൺഷിപ്പ് 2018-ൽ ഗേവു ഗ്രാമത്തിലെ ചായ ഉൽപ്പാദന പാർക്കിനെക്കുറിച്ച് എഴുതി. ലഭ്യമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ തോട്ടങ്ങളുടെ വിസ്തീർണ്ണമില്ല.
* **വളരുന്ന ഉയരം:** റഫറൻസ് പ്രകാരം — 800 മീറ്ററിനു മുകളിൽ; സ്ഥിരീകരിച്ച സംഖ്യയില്ല.
* **കാലാവസ്ഥയും മണ്ണും:** ലഭ്യമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ വിവരമില്ല.

**5. ഉൽപ്പാദന സാങ്കേതികവിദ്യ:**

ലഭ്യമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്കുള്ള ഔദ്യോഗിക ആവശ്യകതകളില്ല. റഫറൻസ് രീതിയെ “സൌരഭ്യത്തിനായി നേർത്തതായി നിരത്തുക, നിറത്തിനായി നേരിയതായി വറുക്കുക, ആകൃതിക്കായി നേരെയാക്കുക, രുചിക്കായി നേരിയതായി ചുരുട്ടുക, കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ ഉണക്കുക” (薄摊吐芳，轻炒保色，理条造形，轻揉促质，低温焙香) എന്ന സൂത്രവാക്യത്തിലേക്ക് ചുരുക്കുകയും ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമം വിവരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു:

1.  **പുതിയ ഇല വാട്ടൽ (摊放, *tānfàng*).**
2.  **ഫിക്സേഷൻ (杀青, *shāqīng*).**
3.  **നേരിയ ചുരുട്ടൽ (轻揉, *qīng róu*).**
4.  **ആദ്യ ഉണക്കൽ (初焙, *chū bèi*).**
5.  **തണുപ്പിക്കൽ (摊凉, *tānliáng*).**
6.  **വീണ്ടും ഉണക്കൽ (复焙, *fù bèi*).**

താപനില, സമയം, പാളി കനം തുടങ്ങിയ പാരാമീറ്ററുകൾ ലഭ്യമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇല്ല. ഇടയിൽ തണുപ്പിച്ചുകൊണ്ട് രണ്ടു ഘട്ടങ്ങളായുള്ള ഉണക്കൽ വറചട്ടിയിൽ ഉണക്കുന്ന ഗ്രീൻ ടീകൾക്ക് സാധാരണ രീതിയാണ്; ഇത് ക്ലാസിന്റെ പൊതുവായ ചട്ടക്കൂടാണ്, ഈ ചായയുടെ തന്നെ സ്ഥിരീകരിച്ച വിവരണമല്ല.

**6. ഇന്ദ്രിയാനുഭവ സവിശേഷതകൾ:**

താഴെക്കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വിവരണങ്ങൾ ജനപ്രിയ റഫറൻസുകളിൽ നിന്നുള്ളതാണ്; രൂപത്തിന്റെ ഔദ്യോഗിക വിവരണം ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ല.

* **ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ ബാഹ്യരൂപം:** ഷൗ മേയ് പോലെയാണ് — “ദീർഘായുസ്സിന്റെ പുരികങ്ങൾ” (形似[寿眉](https://thetea.app/ml/article/shou-mei)), വെള്ളി നിറത്തിലുള്ള പൂപ്പ് പുറത്തേക്ക്, മരതക നിറത്തിൽ പച്ച (银毫披露，绿中透翠); ഒരു റഫറൻസ് ഈ വിവരണം കൗണ്ടി ക്രോണിക്കിളിന് നൽകുന്നു. പിന്നീടുള്ള ഒരു റഫറൻസ് സ്രോതസ്സുകളില്ലാതെ ഇലയെ പരന്നതും നിരപ്പായതും (扁平整齐) എന്ന് വിളിക്കുന്നു; സംരക്ഷിത ഉൽപ്പന്നത്തോട് ഏത് വിവരണമാണ് കൂടുതൽ അടുത്തതെന്ന് എനിക്ക് പറയാൻ കഴിയില്ല.
* **ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ സൌരഭ്യം:** ലഭ്യമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ വിവരമില്ല.
* **ലഹരിയുടെ സൌരഭ്യം:** ശുദ്ധവും ഉയർന്നതും സ്ഥിരവുമായ (香气清高持久); അതേ പിന്നീടുള്ള റഫറൻസ് സമൃദ്ധമായ പുഷ്പ സൌരഭ്യത്തെക്കുറിച്ച് എഴുതുന്നു.
* **രുചി:** പുതുമയുള്ളതും ഉന്മേഷദായകവും മൃദുവും മധുരമുള്ളതും (滋味鲜爽甘醇) — കൗണ്ടി ക്രോണിക്കിളിനെ റഫറൻസ് ഇങ്ങനെ സംഗ്രഹിക്കുന്നു; ലഭ്യമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ കൂടുതൽ വിവരമില്ല.
* **ലഹരിയുടെ നിറം:** പച്ചയും തിളക്കമുള്ളതും (汤色绿而明亮); ക്രോണിക്കിൾ സംഗ്രഹത്തിൽ — ഇളം പച്ചയും തിളക്കമുള്ളതും (汤色嫩绿明亮).
* **ചായ അടിത്തട്ട് (ഉണക്കിയ ഇല):** കപ്പിൽ മൊട്ടുകൾ വിടരുന്നു, “കുരുവിയുടെ നാവുകൾ പോലെ” (状如雀舌).

**7. രാസഘടന:**

ലഭ്യമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഭൌതിക-രാസ വിവരങ്ങളില്ല.

**8. ഗുണകരമായ സവിശേഷതകൾ:**

ഈ ചായയുടെ തന്നെ പ്രവർത്തനത്തെക്കുറിച്ച് സ്ഥിരീകരിച്ച വിവരങ്ങളില്ല.

**9. ചായ തയ്യാറാക്കൽ:**

ഗ്രീൻ ടീക്കുള്ള ക്ലാസ് രീതി.

* **ജല താപനില:** 80–85 °C.
* **ചായയുടെ അളവ്:** 150 മില്ലിലിറ്ററിന് 3 ഗ്രാം.
* **പാത്രം:** ഗ്ലാസ് കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ഗൈവാൻ.
* **പ്രക്രിയ:**
    1. പാത്രം ചൂടാക്കുക.
    2. ചായ ഇട്ട് ഭിത്തിയിലൂടെ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
    3. ആദ്യത്തെ ലഹരി — 40–60 സെക്കൻഡിനു ശേഷം.
    4. കുറച്ച് ലഹരി ബാക്കിയാക്കി കുടിക്കുക.
    5. വെള്ളം വീണ്ടും ഒഴിക്കുക.
    6. രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ വീണ്ടും ഒഴിക്കാം.

**10. സംഭരണം:**

ക്ലാസ് രീതി. വായു കടക്കാത്ത പാക്കേജിംഗിൽ, 0–5 °C താപനിലയിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ, വെളിച്ചം, ഈർപ്പം, മണം എന്നിവയില്ലാതെ. ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ കുടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

**11. വിലയും വ്യാജങ്ങളും:**

ലഭ്യമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ വിലയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരമില്ല.

* **വ്യാജങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനുള്ള വഴികൾ:**
    * ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ചിഹ്നം “天尊贡芽” നമ്പർ 11181249 തിരയുക. പ്രവിശ്യാ ഡാറ്റാബേസ് പ്രകാരം 2019-ൽ ഒരു കമ്പനിക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുമതി നൽകിയിട്ടില്ല; ചിഹ്നം ഇപ്പോൾ പ്രാബല്യത്തിലുണ്ടോ എന്ന് സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടില്ല.
    * നിർമ്മാതാവ് തോംഗ്ലു കൗണ്ടിയിൽ നിന്നാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
    * റഫറൻസുകളിൽ രൂപം വ്യത്യസ്തമായി വിവരിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഓർക്കുക, അതിനാൽ ബാഹ്യരൂപം മാത്രം മതിയായ പരിശോധനയല്ല.

**12. രസകരമായ വസ്തുതകൾ:**

* ചിഹ്നത്തിന്റെ ഉടമ — തോംഗ്ലു കൗണ്ടി ടീ ഇൻഡസ്ട്രി അസോസിയേഷൻ (桐庐县茶叶产业协会); അതേ അസോസിയേഷൻ തോംഗ്ലു സുയെഷുയി യുൻല്യൂ ചായയുടെയും അപേക്ഷകനാണ്.
* ചായയുടെ പേര് ഒരു സ്ഥാനപ്പേരാണ്, വിവരണമല്ല: “സമർപ്പണ മൊട്ട്” ഐതിഹ്യത്തെക്കുറിച്ച് പറയുന്നു, ഇലയുടെ ആകൃതിയെക്കുറിച്ചല്ല.
* ഐതിഹ്യം ചായയുമായി പർവതത്തിന്റെ പേരുമാറ്റത്തെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു: ചക്രവർത്തി അതിനെ “സോങ് വംശത്തിന്റെ പർവതം” എന്ന് വിളിച്ചുവെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.
* സോങ് ഐതിഹ്യത്തിനും 1980-കളുടെ അവസാനത്തെ പുതിയ നിർമ്മാണത്തിനും ഇടയിൽ റഫറൻസുകൾ ക്രോണിക്കിളിന്റെ ഒരു സൂത്രവാക്യം സ്ഥാപിക്കുന്നു — ചായ “കാലക്രമേണ അപ്രത്യക്ഷമായി.”

**13. മറ്റ് ഹാങ്ഷൗ ചായകളുമായുള്ള താരതമ്യം:**

* **തോംഗ്ലു സുയെഷുയി യുൻല്യൂ ചായ ([桐庐雪水云绿茶](https://thetea.app/ml/article/tonglu-xueshui-yunlu-cha)):** അതേ കൗണ്ടിയിലെ ഒറ്റ മൊട്ടുകളിൽ നിന്നുള്ള സൂചി ആകൃതിയിലുള്ള ചായ, സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് വിശദമായ ആവശ്യകതകളോടെ; ത്യാൻസുൻ ഗോങ്യായ്ക്ക് ലഭ്യമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ അത്തരം ആവശ്യകതകളില്ല.
* **ആൻഡിങ് യുൻവു ([安顶云雾](https://thetea.app/ml/article/anding-yunwu)):** ഫുചുൻജിയാങ് നദിയുടെ താഴെ അയൽ ജില്ലയായ ഫുയാങ്ങിലെ പർവത ഗ്രീൻ ടീ, കൊട്ടാരത്തിനു സമർപ്പണത്തിന്റെ ഐതിഹ്യവുമായി.
* **ഷി ഹു ലോങ് ജിങ് ([西湖龙井](https://thetea.app/ml/article/xihu-longjing)):** ഹാങ്ഷൗവിലെ പരന്ന ഗ്രീൻ ടീ — ത്യാൻസുൻ ഗോങ്യായെ പരന്നതായി വിവരിക്കുന്ന റഫറൻസിന് മാനദണ്ഡം.
* **ത്യാൻമു ക്വിങ്ഡിങ് ([天目青顶](https://thetea.app/ml/article/tianmu-qingding)):** അതേ നഗരത്തിലെ ലിൻആൻ ജില്ലയിലെ പർവത ഗ്രീൻ ടീ.

**ഉപസംഹാരമായി:**

ത്യാൻസുൻ ഗോങ്യാ — പേരിൽ “സമർപ്പണ മൊട്ട്” എന്ന സ്ഥാനപ്പേരുള്ള, തോംഗ്ലു കൗണ്ടിയിലെ ഷോങ്ഷാൻ ടൗൺഷിപ്പിലെ പർവതങ്ങളിലെ ഗ്രീൻ ടീ. ഇതിനെക്കുറിച്ച് വിശ്വസനീയമായി അറിയാവുന്നത് വളരെ കുറവാണ്: കൗണ്ടി ടീ അസോസിയേഷന്റെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള 2013-ലെ ചിഹ്നം. ബാക്കിയുള്ളവ — തെക്കൻ സോങിനെയും 1980-കളുടെ അവസാനത്തെ പുതിയ നിർമ്മാണത്തെയും കുറിച്ചുള്ള റഫറൻസുകളുടെ കഥകൾ, ഒരു മൊട്ടും ഒരു ഇലയും, പച്ച തിളക്കമുള്ള ലഹരി എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരണങ്ങൾ; ഇലയുടെ ആകൃതി പോലും അവയിൽ വ്യത്യസ്തമായി വിവരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ ലേഖനം ഈ വിവരങ്ങൾ ഉറവിട കുറിപ്പോടെ നിലനിർത്തുകയും അവ പരിശോധിക്കുന്ന ഒരു രേഖയ്ക്കായി കാത്തിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.