---
title: "Nàyōng gāoshān chá"
url: https://thetea.app/ml/article/nayong-gaoshan-cha
lang: ml
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Nàyōng gāoshān chá (纳雍高山茶)

**നായോങ് ഗാവോഷാൻ ചാ** (*Nàyōng gāoshān chá*, 纳雍[高山茶](https://thetea.app/ml/article/gao-shan-cha)) — ഗ്വിജൗ പ്രവിശ്യയുടെ പടിഞ്ഞാറ് ഭാഗത്തുള്ള ബിജിയേ നഗരജില്ലയിലെ നായോങ് കൗണ്ടിയുടെ (纳雍县) കൗണ്ടി പൊതു ബ്രാൻഡും ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ചിഹ്നവുമാണ്. «ഗാവോഷാൻ» (高山) എന്നാൽ «ഉയർന്ന മലനിരകൾ» എന്നാണ് അർത്ഥം: ഈ വാക്ക് ക്ലാസിനെയല്ല, സ്ഥലത്തെയാണ് വിവരിക്കുന്നത്. പ്രവിശ്യാ സംഗ്രഹ പട്ടിക പ്രകാരം, ഈ ചിഹ്നം 2018 ഓഗസ്റ്റ് 28-ന് അംഗീകരിച്ചു, അപേക്ഷകൻ — കൗണ്ടി കാർഷിക സാങ്കേതിക വ്യാപന കേന്ദ്രം. പൊതുവായ പേരിന് കീഴിൽ വിവിധ കമ്പനികളുടെ ബ്രാൻഡുകളും ഒന്നിലധികം ക്ലാസുകളും നിലവിലുണ്ട്: 2019-ൽ, പ്രവിശ്യാ പത്രത്തിന്റെ കണക്കനുസരിച്ച്, കൗണ്ടി 1890 ടൺ ഗ്രീൻ ടീയും 877 ടൺ റെഡ് ടീയും ഉത്പാദിപ്പിച്ചു.

**1. വർഗ്ഗീകരണവും ഉത്ഭവവും:**

* **തരം:** ഒരൊറ്റ ക്ലാസ് ഇല്ല. ഗ്രീൻ ഭാഗത്തിന് ഒരു നിർവചനമുണ്ട്: കൗണ്ടി കാർഷിക വകുപ്പ്, «ചൈനയുടെ നല്ല ഗ്രീൻ ടീ മാപ്പിൽ» (2024) ബ്രാൻഡ് അവതരിപ്പിച്ചപ്പോൾ, «纳雍高山绿茶» എന്നത് ചെറുതും ഇടത്തരവുമായ ഇലകളുള്ള കുറ്റിച്ചെടികളുടെ ഇളം മുളകളിൽ നിന്നുള്ള കൗണ്ടി ഗ്രീൻ ടീ എന്ന് വിശേഷിപ്പിച്ചു, «ഉയർന്നതും നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതുമായ സുഗന്ധവും മൃദുവും പുതുമയുള്ളതുമായ രുചിയും» (香高持久，味醇鲜爽) ഉള്ളത്. എന്നാൽ പൊതുവായ പേരിന് കീഴിൽ റെഡ് ടീയും ഉണ്ട് — ഉദാഹരണത്തിന്, «雾岭红», «玄羽红茶» — അതിനാൽ ഗ്രീൻ ക്ലാസ് കുടക്ക് ഞാൻ നൽകുന്നില്ല.
* **വിഭാഗം:** കൗണ്ടി പൊതു ബ്രാൻഡ് (区域公用品牌, *qūyù gōngyòng pǐnpái*), ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ചിഹ്നം (2018).
* **ഉത്ഭവം:** ചൈന, ഗ്വിജൗ പ്രവിശ്യ (贵州, *Guìzhōu*), ബിജിയേ നഗരജില്ല (毕节, *Bìjié*), നായോങ് കൗണ്ടി (纳雍, *Nàyōng*).
* **ചിഹ്ന മേഖല:** കൗണ്ടി — ഉടമസ്ഥന്റെ ഭരണപരമായ ബന്ധം; ചിഹ്നത്തിന്റെ നിയമപരമായ അതിർത്തി ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ല.
* **ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ നിർദ്ദേശാങ്കങ്ങൾ:** കൗണ്ടി കേന്ദ്രം — ഏകദേശം 26°47′ വടക്കൻ അക്ഷാംശവും 105°25′ കിഴക്കൻ രേഖാംശവും (വിക്കിപീഡിയ പ്രകാരം).

**2. ചരിത്രവും സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യവും:**

* **ചരിത്രം:**
    * **കപ്പത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഐതിഹ്യം.** «ഗ്വിജൗ റിബാവോ» (贵州日报, മാർച്ച് 2020) പത്രം «ഗ്വിജൗവിന്റെ സമഗ്ര വിവരണത്തിൽ» (贵州通志, *Guìzhōu tōngzhì*) നിന്ന് ഒരു വരി ഉദ്ധരിക്കുന്നു: «平远府茶产岩间，以法制之，味亦佳» — «പിങ്യുവാൻ പ്രദേശത്തെ ചായ പാറകൾക്കിടയിൽ വളരുന്നു; ചട്ടങ്ങൾ അനുസരിച്ച് സംസ്കരിക്കുന്നു, അതിന്റെ രുചിയും നല്ലതാണ്». ഷുയിദോങ് പട്ടണത്തിലെ ഗുചിങ് ഗ്രാമത്തിലെ (姑箐村) ചായയോട് പത്രം ഈ വാക്കുകൾ ബന്ധപ്പെടുത്തുന്നു, മിങ്, ചിങ് രാജവംശങ്ങളിൽ തന്നെ അത് കപ്പമായി നൽകിയിരുന്നു എന്ന് എഴുതുന്നു; 2024-ൽ കൗണ്ടി ഭരണകൂടം «姑箐贡茶» എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഇത് ആവർത്തിക്കുന്നു. «വിവരണം» തന്നെ ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ല.
    * **1972.** ബിജിയേ ജില്ലയുടെ ഔദ്യോഗിക അക്കൗണ്ട് പ്രകാരം (ഏപ്രിൽ 2023), ഈ വർഷം മുതൽ കൗണ്ടിയിൽ വലിയ തോതിൽ ചായ കൃഷി ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി.
    * **2009, 2014.** പത്രം അനുസരിച്ച്, 2009 മുതൽ കൗണ്ടി തുടർച്ചയായി ഒൻപത് വർഷം «രാജ്യത്തെ പ്രധാന ചായ ഉത്പാദക കൗണ്ടി» ആയി കണക്കാക്കപ്പെട്ടു, 2014-ൽ «ഗ്വിജൗവിലെ പഴയ ചായ മരങ്ങളുടെ പത്ത് ജന്മസ്ഥലങ്ങളിൽ» ഒന്നായി.
    * **2010.** ചൈന ടീ ട്രേഡ് അസോസിയേഷൻ (中国茶叶流通协会) നായോങ്ങിന് «ഉയർന്ന മലനിരകളിലെ പാരിസ്ഥിതിക ചായയുടെ ജന്മസ്ഥലം» എന്ന പദവി നൽകി. ജില്ലാ അക്കൗണ്ട് ഇത് «中国高山生态[有机茶](https://thetea.app/ml/article/youji-cha)之乡» എന്ന് എഴുതുന്നു, «ഓർഗാനിക്» എന്ന വാക്കോടെ, പത്രം — «中国高山[生态茶](https://thetea.app/ml/article/shengtai-cha)之乡», അതില്ലാതെ.
    * **2018 — ചിഹ്നം.** ഗ്വിജൗ ബൗദ്ധിക സ്വത്തവകാശ ഓഫീസിന്റെ 2022 ഓഗസ്റ്റ് 22-ലെ അറിയിപ്പിനോട് ചേർത്ത ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ വ്യാപാരമുദ്രകളുടെ സംഗ്രഹ പട്ടികയിൽ (പാൻജൗ പോർട്ടലിന്റെ പുനഃപ്രസിദ്ധീകരണത്തിൽ വായിച്ചു), ചിഹ്നത്തിന്റെ അപേക്ഷകൻ — 纳雍县农业技术推广站, അംഗീകാര തീയതി — 2018 ഓഗസ്റ്റ് 28. ചിഹ്നത്തിന്റെ നമ്പർ ഞാൻ കണ്ടെത്തിയില്ല, സാധുത പരിശോധിച്ചിട്ടില്ല.
    * **2018–2020 — വിൽപ്പന.** പത്രം അനുസരിച്ച്, 2018 ജൂൺ 30-ന് ഹാർബിനിൽ «纳雍高山茶» പരിചയപ്പെടുത്തൽ കേന്ദ്രം തുറന്നു, അടുത്ത രണ്ട് വർഷത്തിനുള്ളിൽ ബെയ്ജിങ്, ഷാങ്ഹായ്, ഗ്വാങ്ജൗ, ഷിജിയാജ്വാങ്, ഗ്വിയാങ് തുടങ്ങിയ നഗരങ്ങളിൽ നിരവധി ഡസൻ കമ്പനി, മാതൃകാ സ്റ്റോറുകൾ തുറന്നു.
    * **പുരസ്കാരങ്ങൾ.** 2013 മുതൽ പ്രവിശ്യാ മത്സരങ്ങളായ «黔茶杯», «太极杯», ദേശീയ «中茶杯» എന്നിവയുടെ സമ്മാനങ്ങൾ പത്രം പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു, 2019 നവംബറിൽ — «彝岭苗山» ബ്രാൻഡിന്റെ «玄羽红茶» എന്ന റെഡ് ടീയ്ക്ക് ലോക റെഡ് ടീ മത്സരത്തിന്റെ സ്വർണ്ണം. പത്രം ഇവ മൊത്തത്തിൽ «纳雍高山茶»യ്ക്ക് കണക്കാക്കുന്നു; അവസാന പുരസ്കാരത്തിൽ മാത്രമേ ബ്രാൻഡും ഉൽപ്പന്നവും പേരിട്ടിട്ടുള്ളൂ.
* **പേര്:** 纳雍 — കൗണ്ടിയുടെ പേര്; 高山 — «ഉയർന്ന മലനിരകൾ»; 茶 — «ചായ».
* **സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യം:** 2020-ലെ പത്രത്തിന്, ദാരിദ്ര്യ നിർമ്മാർജ്ജനത്തിൽ കൗണ്ടിയുടെ മുൻനിര വ്യവസായങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ചായ, വിവിധ കമ്പനികളുടെ ബ്രാൻഡുകളെ ഒരൊറ്റ ചിഹ്നത്തിന് കീഴിൽ ശേഖരിക്കാനുള്ള മാർഗമാണ് ബ്രാൻഡ്.

**3. സസ്യശാസ്ത്ര വിവരണവും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും:**

* **ഇനം / കൾട്ടിവർ:** ഗ്രീൻ ടീയ്ക്ക് — «ചെറുതും ഇടത്തരവുമായ ഇലകളുള്ള കുറ്റിച്ചെടികൾ» (中小[叶种](https://thetea.app/ml/article/qiaomuguanmu)茶树), ഇനങ്ങളുടെ പേരുകളില്ലാതെ. ബിജിയേയിലുടനീളം 黔茶1号 (*Qiánchá 1*) ഇനം വ്യാപിപ്പിക്കാനുള്ള ഫണ്ടിനെക്കുറിച്ച് ജില്ലാ അക്കൗണ്ട് പരാമർശിക്കുന്നു; നായോങ്ങിന്റെ അസംസ്കൃത വസ്തുവിനെക്കുറിച്ച് ഇത് പറഞ്ഞിട്ടില്ല.
* **പഴയ മരങ്ങൾ:** «റെൻമിൻ വാങ്» പോർട്ടലിലെ ലേഖനം (മെയ് 2023) ഷുയിദോങ് പട്ടണത്തിൽ 800-ലധികം പഴയ «平远府茶» ചായ മരങ്ങൾ കണക്കാക്കുന്നു, ജില്ലാ മാസികയായ «ബിജിയേ ഷിയാൻക്യൂ» (毕节试验区, നവംബർ 2024) — കാർഷിക സ്ഥാപനങ്ങളുടെ കണക്കനുസരിച്ച് ഗുചിങ് ഗ്രാമത്തിൽ 1000-ലധികം. അവയുടെ ഇല ഉൽപ്പന്നത്തിലേക്ക് പോകുന്നുണ്ടോ എന്ന് പറഞ്ഞിട്ടില്ല; 2024-ലെ ലേഖനം അനുസരിച്ച്, കപ്പം സംസ്കരിക്കുന്ന രീതി നഷ്ടപ്പെട്ടു.
* **അസംസ്കൃത വസ്തു:** ഗ്രീൻ ടീയ്ക്ക് — ഇളം മൃദുവായ മുളകൾ (幼嫩新梢).
* **വിളവെടുപ്പ് സമയം:** ചിങ്മിങ് ഉത്സവത്തിനടുത്ത് സ്പ്രിങ് ടീ വിളവെടുപ്പിനെക്കുറിച്ച് ജില്ലാ അക്കൗണ്ട് എഴുതുന്നു. കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ വിളവെടുപ്പ് മാനദണ്ഡമില്ല.

**4. ടെറോയറും കൃഷി സവിശേഷതകളും:**

* **പ്രദേശം:** പടിഞ്ഞാറൻ ഗ്വിജൗ. ജില്ലാ അക്കൗണ്ട് അനുസരിച്ച് — യുന്നാൻ-ഗ്വിജൗ പീഠഭൂമിയിൽ നിന്ന് തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ കുന്നുകളിലേക്കുള്ള പരിവർത്തനം: കുത്തനെയുള്ള ചരിവുകൾ, വലിയ ഉയര വ്യത്യാസങ്ങൾ, ഉയരത്തിനനുസരിച്ച് കാലാവസ്ഥ മാറുന്നു.
* **കാലാവസ്ഥയും മണ്ണും:** കൗണ്ടി സൂത്രവാക്യം — «താഴ്ന്ന അക്ഷാംശം, ഉയർന്ന ഉയരം, കുറഞ്ഞ സൂര്യപ്രകാശം, ധാരാളം മേഘങ്ങളും മൂടൽമഞ്ഞും, ചെറിയ മഞ്ഞ് കാലയളവ്» (低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、少霜期), മണ്ണ് «മഞ്ഞ, കുതിര രക്ത നിറം, കട്ടിയുള്ള, മൂലകങ്ങളാൽ സമ്പന്നം» (黄土地、马血泥、厚土层、多元素). അക്കങ്ങളില്ല.
* **ഉയരം:** മേഖലയ്ക്ക് ഉയര അതിരുകളില്ല. «റെൻമിൻ വാങ്» (2023) ലേഖനം അനുസരിച്ച്, കൗണ്ടിയിലെ ചായ പ്രധാനമായും 1800 മീ ഉയരത്തിൽ വളരുന്നു, സോങ്ലിങ് പട്ടണത്തിലെ ഒരു കമ്പനിയുടെ തോട്ടം — 2300 മീ; ഇതിനെ രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഓർഗാനിക് ചായത്തോട്ടം എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ജില്ലാ അക്കൗണ്ട് ഈ മലയെ ഷാൻഷെൻചിങ് (山神箐) എന്ന് വിളിക്കുന്നു, 2024-ലെ ലേഖനം — ഷെൻചിങ് (神箐大山), പിങ്ചിങ് ഗ്രാമത്തിനടുത്ത് (坪箐村) തോട്ടം സ്ഥാപിക്കുന്നു.
* **തോട്ടങ്ങളുടെ വിസ്തീർണ്ണം:** കണക്കുകൾ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. 2020-ലെ പത്രം ഏകദേശം 200 ആയിരം മ്യൂ സ്റ്റാൻഡേർഡ് തോട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ച് എഴുതുന്നു, അതിൽ ഏകദേശം 100 ആയിരം മ്യൂ ഫലം നൽകുന്നവ. 2023-ൽ ജില്ലാ അക്കൗണ്ട് 165.6 ആയിരം മ്യൂ തോട്ടങ്ങളും 73 ആയിരം മ്യൂ ഫലം നൽകുന്നവയും 17 ആയിരം മ്യൂ സ്റ്റാൻഡേർഡൈസ് ചെയ്തവയും പറയുന്നു, പ്രധാനമായും സോങ്ലിങ്, ഗുകായ്, ദോങ്ദി, ഹ്വാസുവോ, ലോങ്ചാങ് പട്ടണങ്ങളിൽ.

**5. ഉൽപ്പാദന സാങ്കേതികവിദ്യ:**

കുടക്ക് ഒരൊറ്റ സാങ്കേതികവിദ്യയില്ല. ഗ്രീൻ ടീയ്ക്ക് കൗണ്ടി ഭരണകൂടം മൂന്ന് രൂപങ്ങൾ പറയുന്നു: പരന്നത് (扁形), ചുരുണ്ടത് (卷曲形), ഗ്രാന്യുലാർ (颗粒形); പ്രതിനിധി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ — 纳雍高山雪芽, 纳雍高山龙井, 纳雍高山翠剑, 纳雍高山[毛峰](https://thetea.app/ml/article/maofengcha). ബ്രാൻഡിന്റെ «ഒരൊറ്റ സാങ്കേതികവിദ്യയെക്കുറിച്ച്» പത്രം എഴുതുന്നു, പക്ഷേ ഞാൻ മാനദണ്ഡം കണ്ടിട്ടില്ല.

ജില്ലാ അക്കൗണ്ട് അനുസരിച്ച് (2023), സോങ്ലിങ്ങിൽ തോട്ടം നടത്തുന്ന കമ്പനി ചൈനീസ്, യൂറോപ്യൻ ഓർഗാനിക് സർട്ടിഫിക്കേഷനോടെ 7000 മ്യൂ തോട്ടങ്ങളും മൂന്ന് ലൈനുകളും — ഗ്രീൻ, റെഡ്, വൈറ്റ് ടീ — നിലനിർത്തുന്നു.

ഈ ചായയുടെ വിവരണമല്ല, ക്ലാസുകളുടെ പൊതു പദ്ധതികൾ: ഗ്രീൻ — ഫിക്സേഷൻ (杀青, *shāqīng*), റോളിംഗ് (揉捻, *róuniǎn*), ഉണക്കൽ; റെഡ് — വാട്ടൽ (萎凋, *wěidiāo*), റോളിംഗ്, അഴുകൽ (发酵, *fājiào*), ഉണക്കൽ.

**6. ഓർഗാനോലെപ്റ്റിക് സവിശേഷതകൾ:**

ഗ്രീൻ ടീയ്ക്ക് മാത്രമേ ഹ്രസ്വ വിവരണങ്ങൾ ഉള്ളൂ.

* **ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ ബാഹ്യരൂപം:** പരന്നത്, ചുരുണ്ടത് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാന്യുലാർ — ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രൂപം അനുസരിച്ച്.
* **ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ സുഗന്ധം:** കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ വിവരണങ്ങളില്ല.
* **ഇൻഫ്യൂഷൻ സുഗന്ധം:** ഉയർന്നതും നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതും (香高持久) — ഗ്രീൻ ടീ നിർവചനം അനുസരിച്ച്.
* **രുചി:** മൃദുവും പുതുമയുള്ളതും (味醇鲜爽); 2020-ലെ പത്രം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു — മൃദു, സുഗന്ധമുള്ള, മധുരമുള്ള പിൻരുചിയോടെ (滋味醇香、回味甘甜).
* **ഇൻഫ്യൂഷൻ നിറം:** തിളക്കമുള്ളത് (汤色明亮) — പത്രം അനുസരിച്ച്, നായോങ്ങിന്റെ ഗ്രീൻ ടീയെക്കുറിച്ച്.
* **ചായയുടെ അടിഭാഗം (വാർത്ത ഇല):** കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ വിവരണങ്ങളില്ല.

**7. രാസഘടന:**

കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഭൗതിക-രാസ ഡാറ്റകളില്ല.

**8. ഗുണങ്ങൾ:**

ഈ ചായയുടെ പ്രവർത്തനത്തെക്കുറിച്ച് പരിശോധിച്ച ഡാറ്റകളില്ല.

**9. ചായ തയ്യാറാക്കൽ:**

ക്ലാസിന്റെ പ്രയോഗം. കൈയിലുള്ള ഈ പേരിലുള്ള ചായ അനുസരിച്ച് പാരാമീറ്ററുകൾ മാറുന്നു.

* **ഗ്രീൻ:** 80–85 °C, 150 മില്ലിക്ക് 3 ഗ്രാം, ഗ്ലാസ് കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഗൈവാൻ, ആദ്യ ഇൻഫ്യൂഷൻ 40–60 സെക്കൻഡിന് ശേഷം, രണ്ടോ മൂന്നോ ആവർത്തനങ്ങൾ.
* **റെഡ്:** 90–95 °C, 150 മില്ലിക്ക് 3 ഗ്രാം, ഗൈവാൻ അല്ലെങ്കിൽ പോർസലൈൻ ടീപ്പോട്ട്, ആദ്യ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ്, നീട്ടിക്കൊണ്ട് നിരവധി തവണ.

**10. സംഭരണം:**

ക്ലാസിന്റെ പ്രയോഗം. ഗ്രീൻ ടീ — വായു കടക്കാത്ത പാക്കേജിംഗിൽ, 0–5 °C-ൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ, വെളിച്ചം, ഈർപ്പം, ഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയില്ലാതെ, ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ കുടിക്കുക. റെഡ് — വരണ്ട ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് മുറി താപനിലയിൽ, ദൃഢമായ പാക്കേജിംഗിൽ.

**11. വിലയും വ്യാജങ്ങളും:**

കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ ചില്ലറ വിലകളെക്കുറിച്ചുള്ള ഡാറ്റകളില്ല. 2020-ലെ പത്രം അനുസരിച്ച്, 2019-ൽ കൗണ്ടി അതിന്റെ അതിർത്തിക്ക് പുറത്തേക്ക് 1890.6 ടൺ ചായ 707 ദശലക്ഷം യുവാന് വിറ്റു.

* **വ്യാജങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനുള്ള മാർഗ്ഗങ്ങൾ:**
    * കമ്പനി ബ്രാൻഡിനൊപ്പം «纳雍高山茶» എന്ന ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ചിഹ്നം തിരയുക.
    * നിർമ്മാതാവ് നായോങ് കൗണ്ടിയിൽ നിന്നാണെന്ന് പരിശോധിക്കുക.
    * ക്ലാസ് വ്യക്തമാക്കുക: പേര് അത് പറയുന്നില്ല, ബ്രാൻഡിന് കീഴിൽ ഗ്രീനും റെഡും ഉണ്ട്.
    * മറ്റ് പ്രവിശ്യകളിലെ «ഉയർന്ന മലനിരകളിലെ» ചിഹ്നങ്ങളുമായി ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ടാക്കരുത്.

**12. രസകരമായ വസ്തുതകൾ:**

* ഒരൊറ്റ പേരിന് കീഴിൽ വിവിധ കമ്പനികളുടെ ബ്രാൻഡുകൾ നിലവിലുണ്ട് — പത്രം 府茗香, 含露雾香, 云雾翠芽, 彝岭苗山 എന്നിവ പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു.
* സോങ്ലിങ്ങിലെ കമ്പനിയുടെ ചായത്തോട്ടത്തിന്, പത്രം അനുസരിച്ച്, 2019-ൽ «ചൈനയുടെ മനോഹരമായ ചായത്തോട്ടം» (中国美丽茶园) എന്ന പദവി ലഭിച്ചു.
* ഹാർബിൻ നായോങ് ചായ കേന്ദ്രം ചിഹ്നം അംഗീകരിക്കുന്നതിന് രണ്ട് മാസം മുമ്പ് തുറന്നു.

**13. മറ്റ് ചായകളുമായുള്ള താരതമ്യം:**

* **ജിൻഷാ ഗോങ് ചാ ([金沙贡茶](https://thetea.app/ml/article/jinsha-gongcha)):** അതേ ബിജിയേ ജില്ലയിലെ ജിൻഷാ കൗണ്ടിയുടെ ഗ്രീൻ ടീ, കപ്പ ചരിത്രവും.
* **ഹൈമാ ഗോങ് ചാ ([海马宫茶](https://thetea.app/ml/article/haima-gong-cha)):** ബിജിയേ ജില്ലയിലെ ഡാഫാങ് കൗണ്ടിയുടെ യെല്ലോ ടീ.
* **ഷൗനിങ് ഗാവോഷാൻ ചാ ([寿宁高山茶](https://thetea.app/ml/article/shouning-gaoshan-cha)):** ഫ്യൂജിയാനിലെ «ഉയർന്ന മലനിരകളിലെ» സംരക്ഷിത പേര്, രണ്ട് ക്ലാസുകൾക്ക് മുകളിൽ — റെഡും ഗ്രീനും.
* **ഗാവോ ഷാൻ ചാ (高山茶):** ഉയർന്ന മലനിരകളിലെ ചായയുടെ പൊതു ആശയം, ഒരു കൗണ്ടിയുടെ ചിഹ്നമല്ല.

**ഉപസംഹാരമായി:**

വിവിധ കമ്പനികളുടെ ബ്രാൻഡുകൾക്കും രണ്ട് ക്ലാസുകൾക്കും — ഗ്രീനും റെഡും — മുകളിലുള്ള 2018-ലെ കൗണ്ടി ചിഹ്നമാണ് നായോങ് ഗാവോഷാൻ ചാ. ഗ്രീൻ ഭാഗത്തിന് ഒരു നിർവചനമുണ്ട് — ചെറുതും ഇടത്തരവുമായ ഇലകളുള്ള കുറ്റിച്ചെടികളുടെ ഇളം മുളകൾ, ഉയർന്നതും നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതുമായ സുഗന്ധം, മൃദുവും പുതുമയുള്ളതുമായ രുചി — റെഡ് ഭാഗത്തിന് ഇതുവരെ പുരസ്കാരങ്ങൾ മാത്രം. തോട്ടങ്ങൾ 2300 മീ വരെ ഉയരുന്നു, ഗുചിങ് ഗ്രാമത്തിലെ കപ്പത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഐതിഹ്യം പഴയ ചരിത്രരേഖയുടെ പത്ര പുനരാഖ്യാനത്തിലൂടെ മാത്രമേ അറിയൂ.