---
title: "Nánlù shuǐxiān"
url: https://thetea.app/ml/article/nanlu-shuixian
lang: ml
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Nánlù shuǐxiān (南路水仙)

**നാൻലു ഷുയ്സിയാൻ** (*Nánlù shuǐxiān*, 南路[水仙](https://thetea.app/ml/article/shui-xian)) — ഫുജിയാൻ പ്രവിശ്യയുടെ വടക്ക് ഭാഗത്തുള്ള നാൻപിങ് പ്രിഫെക്ചറിലെ ജിയാൻഔ കൗണ്ടി-തല നഗരത്തിലെ നാൻയാ പട്ടണത്തിൽ (南雅镇) നിന്നുള്ള ഷുയ്സിയാൻ കൾട്ടിവാറിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഊലോങ് ചായയാണ്. ജിയാൻഔ ഷുയ്സിയാനെ സ്ഥലത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ മൂന്ന് ശാഖകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു — ബെയ്യുവാൻ, നാൻലു, ഗാവോഷാൻ — കൂടാതെ പ്രവിശ്യാ രജിസ്റ്ററിൽ സ്വന്തം ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ അടയാളമുള്ളത് നാൻലുവിന് മാത്രമാണ്: നാൻയാ പട്ടണത്തിലെ ഗ്രാമവികസന കേന്ദ്രത്തിന് വേണ്ടി 2018 ൽ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ മാർക്ക് നമ്പർ 20516889 രജിസ്റ്റർ ചെയ്തു. പ്രാദേശിക ചരിത്രമനുസരിച്ച്, 1949 ന് മുമ്പ് ഈ ചായ ഹോങ്കോങ്ങിലേക്കും തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലേക്കും അയച്ചിരുന്നു.

**1. വർഗ്ഗീകരണവും ഉത്ഭവവും:**

* **തരം:** ഊലോങ് (乌龙茶, *wūlóngchá*). ജിയാൻഔവിലെ പ്രാദേശിക ചരിത്ര കമ്മീഷന്റെയും ടൂറിസം ബ്യൂറോയുടെയും ലേഖനം (2015 ൽ ഒരു ബ്ലോഗിൽ പുനഃപ്രസിദ്ധീകരിച്ചത്) ഇതിനെ അർദ്ധ-ഫെർമെന്റഡ് ചായയെന്നും "ഊലോങ്ങിന്റെ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഇനമെന്നും" വിളിക്കുന്നു; മാർക്ക് രജിസ്റ്ററിൽ ചരക്ക് ക്ലാസ് സൂചിപ്പിക്കാതെ "茶" (ചായ) എന്ന് മാത്രമേ രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ളൂ.
* **വിഭാഗം:** ഷുയ്സിയാൻ കൾട്ടിവാറിൽ നിന്നുള്ള വടക്കൻ ഫുജിയാൻ (闽北, *Mǐnběi*) ഊലോങ്; ജിയാൻഔ ഷുയ്സിയാന്റെ കൗണ്ടിക്കുള്ളിലെ ഒരു ശാഖ; ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ മാർക്ക് (2018).
* **ഉത്ഭവം:** ചൈന, ഫുജിയാൻ പ്രവിശ്യ (福建, *Fújiàn*), നാൻപിങ് പ്രിഫെക്ചർ (南平, *Nánpíng*), ജിയാൻഔ കൗണ്ടി-തല നഗരം (建瓯, *Jiàn'ōu*), നാൻയാ പട്ടണം (南雅, *Nányǎ*). ലുകൗ ഗ്രാമത്തിനടുത്തുള്ള (鲁口村) ബൈലിയാൻകെ (白莲窠) പ്രദേശത്തെ ഈ ചായയുടെ കാതലും ജന്മസ്ഥലവുമായി അതേ ലേഖനം വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു.
* **മാർക്കിന്റെ മേഖല:** പ്രവിശ്യാ രജിസ്റ്റർ ജിയാൻഔവിനെ ഉടമസ്ഥന്റെ ഭരണപരമായ അഫിലിയേഷനായി പരാമർശിക്കുന്നു — നാൻയാ പട്ടണത്തിലെ ഗ്രാമവികസന കേന്ദ്രം (建瓯市南雅镇乡村振兴发展中心). മേഖലയുടെ നിയമപരമായ അതിർത്തി ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ല.
* **സംരക്ഷണ രീതി:** CNIPA ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ മാർക്ക് നമ്പർ 20516889, ക്ലാസ് 30, ചരക്ക് — ചായ; 2018 ഫെബ്രുവരി 21 ന് രജിസ്റ്റർ ചെയ്തു. 2026 ജൂൺ 30 ലെ രജിസ്റ്ററിൽ രജിസ്ട്രേഷൻ സജീവമാണ്.
* **സമീപ സംരക്ഷണ രീതി:** നാൻയാ പട്ടണം ഉൾപ്പെടെയുള്ള മുഴുവൻ കൗണ്ടിയും "[北苑贡茶](https://thetea.app/ml/article/beiyuan-gongcha)" എന്ന ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനയുടെ മേഖലയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് 2025 ൽ CNIPA അംഗീകരിച്ചു; അതിൽ ഷുയ്സിയാൻ കൾട്ടിവാർ പേരെടുത്തു പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്.

**2. ചരിത്രവും സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യവും:**

* **ചരിത്രം:**
    * **ബൈലിയാൻകെ.** ജിയാൻഔവിലെ പ്രാദേശിക ചരിത്ര കമ്മീഷന്റെയും ടൂറിസം ബ്യൂറോയുടെയും ലേഖനം ഈ പ്രദേശത്തെ പഴയ ബൈലിയാൻസി ആശ്രമവും (白莲寺) മതിൽ അവശിഷ്ടങ്ങളും വിവരിക്കുന്നു, അവയിൽ നിന്ന് രചയിതാക്കൾ ഒരു വലിയ ചായ ഉൽപ്പാദന കേന്ദ്രത്തെക്കുറിച്ച് അനുമാനിക്കുന്നു. ആശ്രമത്തിനു പിന്നിൽ അവർ പഴയ ഷുയ്സിയാൻ കുറ്റിച്ചെടികൾ കണ്ടെത്തി; ഒന്നിന്റെ ചുറ്റളവ് 60 സെന്റീമീറ്ററാണ്, പ്രായം 170 വർഷത്തിൽ കൂടുതലായി കണക്കാക്കുന്നു. ഈ കണക്ക് പരിശോധിക്കാൻ എനിക്ക് മാർഗമില്ല.
    * **ചരിത്ര രേഖ പ്രകാരമുള്ള സ്ഥാപകൻ.** "നാൻയാ പട്ടണ ചരിത്രം" (《南雅镇志》) അതേ ലേഖനത്തിന്റെ പുനർവിവരണത്തിൽ ചായയുടെ സ്ഥാപകനായി പറയുന്നത് അൻഷി കൗണ്ടിയിൽ നിന്നുള്ള ലിൻ സൂഷ്യാവോ (林祖孝) എന്നയാളെയാണ്. തായ്പിങ് സൈന്യത്തിന്റെ "തെക്കൻ സ്തംഭത്തിൽ" (南路军) അദ്ദേഹം സേവനമനുഷ്ഠിച്ചു, കലാപത്തിന്റെ പരാജയത്തിനുശേഷം ബൈലിയാൻകെയിൽ താമസമാക്കി ചായ നട്ടു, പിന്നീട് സ്വന്തമായി ഒരു ചായക്കട തുറന്നു.
    * **പ്രതാപകാലം.** അതേ ലേഖനമനുസരിച്ച്, ചിങ് രാജവംശകാലത്ത് തന്നെ ഈ ചായ വിദേശങ്ങളിൽ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു; 1949 ന് മുമ്പ് ഇത് സ്യാമെൻ, ചാവോഷാൻ, ഗ്വാങ്ഷു, ഹോങ്കോങ്, തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിലേക്ക് പോയിരുന്നു, ഒരു കാലത്ത് ഇതിന്റെ കൃഷിസ്ഥലം 26 ആയിരം മു വരെ എത്തിയിരുന്നു.
    * **ലേഖനമനുസരിച്ചുള്ള പുരസ്കാരങ്ങൾ.** 1910 — നാൻയാങ്ങിലെ ആദ്യ "ചായ സമ്മേളനത്തിൽ" ഗുണനിലവാരത്തിനുള്ള സമ്മാനം; 1915 — സാൻ ഫ്രാൻസിസ്കോയിലെ പനാമ അന്താരാഷ്ട്ര പ്രദർശനത്തിൽ സ്വർണ്ണ, വെള്ളി മെഡലുകൾ; 2003, 2004 — ചൈനയിലെ മത്സരങ്ങളിൽ നാല്, അഞ്ച് നക്ഷത്ര "ചായ രാജാവ്" പദവികൾ. ഡിപ്ലോമകൾ ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ല.
    * **2018.** "南路水仙" എന്ന സർട്ടിഫിക്കേഷൻ മാർക്ക് നമ്പർ 20516889 രജിസ്റ്റർ ചെയ്തു — കൗണ്ടി മുഴുവൻ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന "[建瓯水仙茶](https://thetea.app/ml/article/jian-ou-shuixian-cha)" എന്ന മാർക്കിനേക്കാൾ (സെപ്റ്റംബർ 2019) ഒന്നര വർഷം മുമ്പ്.
    * **ഇന്ന്.** ചൈന നാഷണൽ റേഡിയോയുടെ വെബ്സൈറ്റ് മെറ്റീരിയൽ (2024) അനുസരിച്ച്, ജിയാൻഔവിലെ ചായകൾ "北苑贡茶" എന്ന പൊതു കൗണ്ടി ബ്രാൻഡിന് കീഴിലാണ് വിൽക്കുന്നത് — ബെയ്യുവാൻ രാജകീയ ചായയുടെ പേരിൽ, നാൻയായെ പ്രശസ്തമായ ചായ വ്യാപാരകേന്ദ്രമെന്നും പഴയ "ചായ കപ്പൽത്തുറ"യെന്നും വിശേഷിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
* **പേര്:**
    * "ഷുയ്സിയാൻ" (水仙, *shuǐxiān*) — കൾട്ടിവാറിന്റെ പേര്; അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ "വെള്ളത്തിന്റെ യക്ഷി", ചൈനീസിൽ നാർസിസസിനെ അങ്ങനെയാണ് വിളിക്കുന്നത്.
    * "നാൻലു" (南路, *nánlù*) — "തെക്കൻ വഴി". ലേഖനം നിരവധി വിശദീകരണങ്ങൾ നൽകുന്നു: പട്ടണം ജിയാൻഷി നദിക്ക് തെക്കായി, കൗണ്ടിയുടെ തെക്കൻ ഭാഗത്താണ്; ചായ തെക്കോട്ട് പോയി — തെക്കൻ കടലുകളിലെ രാജ്യങ്ങളിലേക്കും (നാൻയാങ്) ഗ്വാങ്ഡോങ്ങിലേക്കും; "നാൻയാ പട്ടണ ചരിത്രം" അനുസരിച്ച്, തായ്പിങ് സൈന്യത്തിന്റെ "തെക്കൻ സ്തംഭത്തിന്റെ" ഓർമ്മയ്ക്കായാണ് ഈ പേര് നൽകിയത്.
    * **ഐതിഹ്യം.** നാൻലു (南露) എന്ന പേരുള്ള ഒരു കുറുക്കൻ മാറ്റുകാരിയെക്കുറിച്ച് ഒരു ഐതിഹ്യം പറയുന്നു, അവൾ ചായകർഷകനായ ആ ലാന്റെ ഭാര്യയായി: അവളുടെ സഹായത്താൽ അയാളുടെ കുറ്റിച്ചെടികൾ പച്ചപിടിച്ചു, അവളുടെ ഉണക്കൽ രീതി അയൽക്കാരന്റേതിനെ മറികടന്നു, ഭർത്താവ് അവളുടെ പേരിൽ ചായയ്ക്ക് പേരിട്ടു. 南露 എന്ന പേര് 南路 എന്നതിന് സമാനമായി ഉച്ചരിക്കുന്നു.
* **സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യം:** നാൻലു ഷുയ്സിയാൻ പട്ടണത്തിന്റെ പഴയ വ്യാപാര നാമമാണ്, അത് പിന്നീട് നിയമപരമായി മാറി.

**3. സസ്യശാസ്ത്ര വിവരണവും അസംസ്കൃത വസ്തുവും:**

* **കൾട്ടിവാർ:** ഷുയ്സിയാൻ (水仙), ഫുജിയാൻ ഷുയ്സിയാൻ. "ഫുജിയാൻ ഡെയ്ലി" പോർട്ടലിലെ മെറ്റീരിയൽ (2025) അനുസരിച്ച് — അർദ്ധ-വൃക്ഷം (小[乔木](https://thetea.app/ml/article/qiaomuguanmu)型), വലിയ ഇലകളുള്ള (大叶类), കട്ടിയുള്ളതും മാംസളവുമായ ഇലയുള്ളതും, പദാർത്ഥങ്ങളാൽ സമ്പന്നവുമാണ്; ഊലോങ്ങിന് പ്രത്യേകിച്ചും അനുയോജ്യം. കൾട്ടിവാർ ഒരു ട്രിപ്ലോയിഡാണ്, ഇത് കമ്പുകളും പറിച്ചുനടലും വഴി പ്രചരിപ്പിക്കുന്നു, മുകുളങ്ങൾ വൈകിയാണ് വിരിയുന്നത്. 1984 ൽ "華茶9号" (GSCT9) എന്ന ദേശീയ മികച്ച കൾട്ടിവാറായി അംഗീകരിച്ചു.
* **സീസണുകൾ:** പ്രാദേശിക ചരിത്ര കമ്മീഷന്റെ ലേഖനം വസന്തകാല ചായയെ എല്ലാറ്റിലും ഉയർന്നതായി കണക്കാക്കുന്നു, ശൈത്യകാല ചായയെ രണ്ടാമതും, ശരത്കാല ചായയെ മൂന്നാമതും, വേനൽക്കാല ചായയെ ഏറ്റവും താഴ്ന്നതുമായി കണക്കാക്കുന്നു (以春茶为上，冬茶略次，秋露第三，夏茶最次).
* **ശേഖരണ മാനദണ്ഡം:** മാർക്കിന് വേണ്ടി കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിവരിച്ചിട്ടില്ല. ഊലോങ് ഷുയ്സിയാനുള്ള ദേശീയ മാനദണ്ഡം GB/T 30357.4—2015 ഷുയ്സിയാൻ കൾട്ടിവാറിന്റെ ഇല, "നിന്നുപോയ" മുകുളം (驻芽), ഇളം ചിനപ്പുകൾ എന്നിവയെ അസംസ്കൃത വസ്തുവായി പേരെടുത്തു പറയുന്നു — ഇത് ക്ലാസിന്റെ ആവശ്യമാണ്, മാർക്കിന്റേതല്ല.

**4. ടെറോയറും കൃഷി പ്രത്യേകതകളും:**

* **പ്രദേശം:** വടക്കൻ ഫുജിയാൻ, മിൻജിയാങ് നദിയുടെ ഉപരിഭാഗം, കൗണ്ടിയുടെ തെക്കൻ ഭാഗത്ത് ജിയാൻഷി (建溪) നദിയുടെ തീരങ്ങൾ.
* **കാലാവസ്ഥ:** പ്രാദേശിക ചരിത്ര കമ്മീഷന്റെ ലേഖനമനുസരിച്ച് — മധ്യ ഉപോഷ്ണമേഖലാ സമുദ്ര മൺസൂൺ: ശരാശരി വാർഷിക താപനില 18.8 °C, മഴ 1600 മില്ലിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ, സൂര്യപ്രകാശം വർഷത്തിൽ 1800 മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ. രാവിലെ ബൈലിയാൻകെയ്ക്ക് മുകളിൽ മൂടൽമഞ്ഞ് നിൽക്കുന്നു, പകൽ സൂര്യപ്രകാശം ധാരാളം.
* **മണ്ണ്:** "മണൽ-കല്ല് കലർന്ന മഞ്ഞ കളിമണ്ണ്" (沙石黄泥地), വിവരണപ്രകാരം ഫലഭൂയിഷ്ഠമാണ്.
* **കൃഷി ഉയരം:** കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിവരങ്ങളില്ല.
* **തോട്ട പരിപാലനം:** റേഡിയോ മെറ്റീരിയൽ (2024) അനുസരിച്ച്, നാൻയായിലെ പല കൃഷിയിടങ്ങളും വളം കുറച്ചു, കീടനാശിനികൾക്ക് പകരം ജൈവ നിയന്ത്രണം ഉപയോഗിച്ചു, വർഷത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ വിളവെടുപ്പ് മാത്രമേ നടത്തുന്നുള്ളൂ.

**5. ഉൽപ്പാദന സാങ്കേതികവിദ്യ:**

മാർക്കിന്റെ സാങ്കേതികവിദ്യയെക്കുറിച്ചുള്ള രേഖകൾ കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഇല്ല; സ്ഥാപകനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരണം ശ്രദ്ധാപൂർവമായ ഉണക്കൽ (精工焙制) മാത്രമേ പരാമർശിക്കുന്നുള്ളൂ. ഊലോങ് ഷുയ്സിയാനുള്ള ദേശീയ മാനദണ്ഡം GB/T 30357.4—2015 ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമം നൽകുന്നു:

1.  **മിതമായ വാട്ടൽ (萎凋, *wěidiāo*).**
2.  **കുലുക്കവും ഓക്സീകരണവും (做青, *zuòqīng*).**
3.  **ഫിക്സേഷൻ (杀青, *shāqīng*).**
4.  **ചുരുട്ടൽ (揉捻, *róuniǎn*).**
5.  **ഉണക്കൽ (烘干, *hōnggān*).**

ഇത് ക്ലാസിന്റെ പൊതു രൂപരേഖയാണ്, നാൻലു ഷുയ്സിയാന്റെ വിവരണമല്ല; കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ പാരാമീറ്ററുകളൊന്നുമില്ല.

**6. ഓർഗാനോലെപ്റ്റിക് സവിശേഷതകൾ:**

മാർക്കിന് കീഴിലുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വിവരണങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഇല്ല. "ഫുജിയാൻ ഡെയ്ലി" (2025) നാൻയാ ഷുയ്സിയാനെ മറ്റ് ജിയാൻഔ, ജിയാൻയാങ് ഷുയ്സിയാന്മാരോടൊപ്പം "സ്വാഭാവിക രുചി വിഭാഗത്തിൽ" (本味系) ഉൾപ്പെടുത്തുന്നു; പ്രാദേശിക ലേഖനം "സുഗന്ധത്തിനുള്ളിലെ മാധുര്യത്തെ" (香里带甜) കുറിച്ച് എഴുതുന്നു. ഉപവിഭാഗങ്ങൾ GB/T 30357.4—2015 അനുസരിച്ചുള്ള ഒരു മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശമാണ്, ചുരുട്ടിയ ഷുയ്സിയാന്റെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് (特级), അതായത് കൾട്ടിവാറിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ ഊലോങ്ങിനുമുള്ള ആവശ്യകതകൾ, മാർക്കിനുള്ളതല്ല.

* **ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ ബാഹ്യരൂപം:** വലുത്, കട്ടിയായി ചുരുട്ടിയത് (壮结), കറുപ്പ്-എണ്ണ തിളക്കം (乌油润).
* **ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ സുഗന്ധം:** കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിവരണങ്ങളില്ല.
* **ദ്രാവകത്തിന്റെ സുഗന്ധം:** സാന്ദ്രമായതോ ശുദ്ധവും ദീർഘവുമായതോ (浓郁或清长); പത്രം ശുദ്ധമായ ഓർക്കിഡ് സുഗന്ധത്തെക്കുറിച്ച് (清雅的兰香) എഴുതുന്നു.
* **രുചി:** പുതുമയുള്ളതും നിറഞ്ഞതും ഉന്മേഷദായകവുമായതോ നിറഞ്ഞതും മധുരമുള്ളതോ (鲜醇浓爽或醇厚甘爽); പത്രമനുസരിച്ച് — നിറഞ്ഞതും മൃദുവും മധുരമുള്ളതും (滋味醇厚，绵柔甜润).
* **ദ്രാവകത്തിന്റെ നിറം:** ഓറഞ്ച്-മഞ്ഞ, തിളക്കമുള്ള (橙黄明亮).
* **ചായ അടിത്തട്ട് (ഉണ്ടാക്കിയ ഇല):** കട്ടിയുള്ളതും മൃദുവും തിളക്കമുള്ളതും (肥厚软亮).

**7. രാസഘടന:**

മാർക്കിന് കീഴിലുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഭൗതിക-രാസ വിവരങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഇല്ല.

**8. ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ:**

ഈ പ്രത്യേക ചായയുടെ ഫലത്തെക്കുറിച്ച് സ്ഥിരീകരിച്ച വിവരങ്ങളില്ല.

**9. ചായ ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി:**

വലിയ ഇലകളുള്ള കൾട്ടിവാറിൽ നിന്നുള്ള ഊലോങ്ങിനുള്ള ക്ലാസ് രീതി.

* **ജല താപനില:** 95–100 °C.
* **ചായയുടെ അളവ്:** 110 മില്ലി ഗൈവാനിൽ 7–8 ഗ്രാം.
* **പാത്രം:** ഗൈവാൻ അല്ലെങ്കിൽ കളിമൺ ചായക്കോപ്പ.
* **പ്രക്രിയ:**
    1. പാത്രം ചൂടാക്കി ഇല ചെറുതായി കഴുകുക.
    2. ആദ്യത്തെ ഊറ്റലുകൾ — 15–30 സെക്കൻഡ്.
    3. ഓരോ തവണയും സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
    4. അഞ്ച് മുതൽ ഏഴ് വരെ ഊറ്റലുകൾ.

**10. സംഭരണം:**

ക്ലാസ് രീതി. വായു കടക്കാതെ, വരണ്ട തണുത്ത സ്ഥലത്ത്, വെളിച്ചമില്ലാതെ, മറ്റ് ഗന്ധങ്ങളില്ലാതെ. പ്രാദേശിക ചരിത്ര കമ്മീഷന്റെ ലേഖനം പഴകിയ നാൻലു ഷുയ്സിയാനെ (陈年) പരാമർശിക്കുന്നു, എന്നാൽ പഴക്കുന്ന സാഹചര്യങ്ങൾ വിവരിക്കുന്നില്ല.

**11. വിലയും വ്യാജങ്ങളും:**

നാൻലു ഷുയ്സിയാന്റെ വിലയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഇല്ല. റേഡിയോ മെറ്റീരിയൽ (2024) അനുസരിച്ച്, ജിയാൻഔവിൽ നിന്നുള്ള പൂർത്തിയായ ചായ വൂയിഷാൻ ചായയേക്കാൾ വളരെ വിലകുറഞ്ഞതാണ്.

* **വ്യാജങ്ങൾ എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം:**
    * "南路水仙" എന്ന മാർക്ക് നമ്പർ 20516889 ഉം നാൻയാ പട്ടണത്തിൽ നിന്നുള്ള നിർമ്മാതാവിനെയും തിരയുക.
    * കൗണ്ടി മുഴുവൻ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന "建瓯水仙茶" എന്ന മാർക്ക് നമ്പർ 30317804 മായി ആശയക്കുഴപ്പമരുത്: അത് മുഴുവൻ കൗണ്ടിയെയും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ഒരു ശാഖയെയല്ല.
    * ഷുയ്സിയാൻ ഒരു കൾട്ടിവാറിന്റെ പേരാണെന്ന് ഓർക്കുക, ഇത് ഫുജിയാനിലുടനീളം വളരുന്നു; ഉത്ഭവസ്ഥാനം സ്ഥിരീകരിക്കുന്നത് മാർക്ക് മാത്രമാണ്.

**12. രസകരമായ വസ്തുതകൾ:**

* പട്ടണത്തിന്റെ മാർക്ക് മുഴുവൻ കൗണ്ടിയുടെയും മാർക്കിനേക്കാൾ മുമ്പ് രജിസ്റ്റർ ചെയ്തു: 2018 ഫെബ്രുവരി, 2019 സെപ്റ്റംബറിനെതിരെ.
* മാർക്കിന്റെ ഉടമസ്ഥൻ ഒരു അസോസിയേഷനോ കമ്പനിയോ അല്ല, മറിച്ച് ഒരു പട്ടണ ഗ്രാമവികസന കേന്ദ്രമാണ്.
* ഗുണനിലവാരത്തിൽ രണ്ടാമത്തെ സീസണായി പ്രാദേശിക ലേഖനം കണക്കാക്കുന്നത് വേനൽക്കാലമോ ശരത്കാലമോ അല്ല, മറിച്ച് ശൈത്യകാലമാണ്.

**13. ഷുയ്സിയാൻ കൾട്ടിവാറിൽ നിന്നുള്ള മറ്റ് ചായകളുമായുള്ള താരതമ്യം:**

* **ജിയാൻഔ ഷുയ്സിയാൻ ചാ (建瓯水仙茶):** അതേ കൾട്ടിവാറിനുള്ള കൗണ്ടി മുഴുവൻ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന മാർക്ക്; നാൻലു അതിന്റെ തെക്കൻ ശാഖയാണ്, സ്വന്തം മാർക്കോടെ.
* **സ്യാവോഹു ഷുയ്സിയാൻ ([小湖水仙](https://thetea.app/ml/article/xiaohu-shuixian)):** അയൽ ജിയാൻയാങ്ങിലെ കൾട്ടിവാറിന്റെ ജന്മസ്ഥലത്തെ പട്ടണ മാർക്ക്; പത്രം ഇതിനെ അതേ "സ്വാഭാവിക രുചി വിഭാഗത്തിൽ" ഉൾപ്പെടുത്തുന്നു.
* **വൂയി യാൻചാ ([武夷岩茶](https://thetea.app/ml/article/wuyi-yancha)):** വൂയിഷാൻ ഷുയ്സിയാൻ ഒരു പാറപ്രദേശ ചായയാണ്, വറുക്കലിനും "പാറ രുചി"ക്കും പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു.
* **ഷുയ് സിയാൻ (水仙):** ഒരു സ്ഥലവുമായി ബന്ധമില്ലാതെ ഈ കൾട്ടിവാറിൽ നിന്നുള്ള ഊലോങ് പൊതുവെ.

**ഉപസംഹാരമായി:**

2018 ലെ സ്വന്തം മാർക്കുള്ള ജിയാൻഔ ഷുയ്സിയാന്റെ ഒരു പട്ടണ ശാഖയാണ് നാൻലു ഷുയ്സിയാൻ. ബൈലിയാൻകെ പ്രദേശം, തായ്പിങ് സൈനിക സ്തംഭത്തിൽ നിന്നുള്ള സ്ഥാപകൻ, ഹോങ്കോങ്ങിലേക്കും തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലേക്കുമുള്ള കയറ്റുമതി, ആശ്രമത്തിനടുത്തുള്ള പഴയ കുറ്റിച്ചെടികൾ എന്നിവയിലൂടെ അതിന്റെ ചരിത്രം പ്രാദേശിക പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങളിൽ രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. മാർക്കിന് കീഴിലുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വിവരണമുള്ള രേഖകൾ ഞാൻ കണ്ടെത്തിയില്ല, അതിനാൽ രൂപം ഊലോങ് ഷുയ്സിയാനുള്ള ദേശീയ മാനദണ്ഡത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി നൽകിയിരിക്കുന്നു.