---
title: "mínyíng cháchǎng"
url: https://thetea.app/ml/article/minyingchachang
lang: ml
updated: 2026-09-23
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# mínyíng cháchǎng (民营茶厂)

പുയർ ചർച്ചകളിൽ സാധാരണയായി പറയപ്പെടുന്ന രണ്ട് ധ്രുവങ്ങൾക്കിടയിൽ — സംസ്ഥാന ഭീമൻ ഫാക്ടറികൾക്കും ഗ്രാമീണ ശിൽപ്പശാലകൾക്കും ഇടയിൽ — ഏറ്റവും കൂടുതൽ എണ്ണവും ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ വിവരണവുമുള്ള നിർമ്മാതാക്കളുടെ പാളി സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു: സ്വകാര്യ ഫാക്ടറികൾ, 民营茶厂 (*mínyíng cháchǎng*). CIS രാജ്യങ്ങളിലെ അലമാരകളിലും വെയർഹൗസുകളിലും യഥാർത്ഥത്തിൽ എത്തുന്ന അമർത്തപ്പെട്ട പുയറിന്റെ ഭൂരിഭാഗത്തും അവരുടെ പേരുകളാണ്. 大益 (*Dàyì*) പോലെ ദ്വിതീയ വിപണിയിൽ വില നിശ്ചയിക്കുന്നില്ല, ഒരു താഴ്വരയുടെ കെട്ടുകഥ വിൽക്കുന്ന ഒറ്റ-മല ബോട്ടിക്കുകൾ പോലെയുമല്ല, എന്നാൽ ചായ പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കാവുന്നതും മനസ്സിലാക്കാവുന്നതുമായി നിലനിൽക്കുന്ന ആ ശരാശരി ശ്രേണി അവർ ഉറപ്പാക്കുന്നു.

## ഈ സന്ദർഭത്തിൽ "സ്വകാര്യ" എന്ന വാക്കിന്റെ അർത്ഥം

民营 (*mínyíng*) എന്ന പദം 国营 (*guóyíng*) — "സംസ്ഥാന" എന്നതിന്റെ വിപരീതമാണ്. ഇത് നിയമപരവും ചരിത്രപരവുമായ സ്വഭാവമാണ്, ഗുണനിലവാരത്തിന്റെയോ വലിപ്പത്തിന്റെയോ സ്വഭാവമല്ല. ഒരു സ്വകാര്യ ഫാക്ടറി കുറച്ച് പ്രസ്സുകളും ഒരു വെയർഹൗസും ഉള്ള ഒരു വർക്ക്ഷോപ്പാകാം, അല്ലെങ്കിൽ സ്വന്തം അഴുകൽ ലൈനും ലബോറട്ടറിയും നിരവധി ജില്ലകളിലായി അസംസ്കൃത വസ്തു സംഭരണ ശൃംഖലയും ഉള്ള ഒരു സ്ഥാപനമാകാം.

സംഭാഷണത്തിൽ "ഫാക്ടറി" എന്ന വാക്കിലേക്ക് ലയിച്ചുപോകുന്ന മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത കാര്യങ്ങൾ തുടക്കത്തിൽ തന്നെ വേർതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്:

- 初制所 (*chūzhìsuǒ*) — ഗ്രാമത്തിലെ പ്രാഥമിക സംസ്കരണ വർക്ക്ഷോപ്പ്: വാട്ടൽ, വറുക്കൽ, പിരിക്കൽ, സൂര്യനിൽ ഉണക്കൽ. ഫലം — 毛茶 (*máochá*), അയഞ്ഞ അസംസ്കൃത വസ്തു. അത്തരം വർക്ക്ഷോപ്പുകൾക്ക് സാധാരണയായി ബ്രാൻഡോ ചില്ലറവിൽപ്പനയ്ക്ക് പാക്ക് ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുറത്തിറക്കാനുള്ള അവകാശമോ ഇല്ല.
- 精制/压制厂 — മിനുക്കലിന്റെയും അമർത്തലിന്റെയും ഫാക്ടറി: തരംതിരിക്കൽ, മിശ്രിതം, ഷു അഴുകൽ, ആവി, അമർത്തൽ, ഉണക്കൽ, പാക്കേജിംഗ്. ഇതാണ് ഇടുങ്ങിയ അർത്ഥത്തിലുള്ള 茶厂.
- ബ്രാൻഡ് (号, *hào*) — ഒരു വ്യാപാര നാമം, ഇതിന് സ്വന്തമായി ഉൽപാദനം ഇല്ലാതിരിക്കുകയും മറ്റൊരു ഫാക്ടറിയിൽ ഓർഡറുകൾ നൽകുകയും ചെയ്യാം.

ഈ ത്രിത്വം മനസ്സിലാക്കുന്നത് "ഫാക്ടറി" പുയറുകളെക്കുറിച്ചുള്ള മിക്ക തെറ്റിദ്ധാരണകളും വിശദീകരിക്കുന്നു.

## ഈ പാളി എവിടെ നിന്ന് വന്നു

ആസൂത്രിത കാലഘട്ടത്തിൽ യുനാൻ ചായയുടെ ഉൽപാദനവും വിൽപ്പനയും കേന്ദ്രീകൃതമായിരുന്നു: അസംസ്കൃത വസ്തു സംഭരണവും ഉൽപ്പന്ന വിതരണവും സംസ്ഥാന സംവിധാനത്തിലൂടെയായിരുന്നു (തത്വം 统购统销, *tǒnggòu tǒngxiāo*), കയറ്റുമതി അമർത്തൽ നിരവധി വലിയ സംരംഭങ്ങൾക്കായി നീക്കിവച്ചിരുന്നു. അവിടെ നിന്നാണ് 唛号 (*màihào*) കോഡുകളുടെ സംവിധാനവും വരുന്നത്, അവിടെ പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പറിന്റെ അവസാന അക്കം നിർമ്മാതൃ ഫാക്ടറിയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ വിജ്ഞാനകോശത്തിൽ രേഖപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ഫാക്ടറി നാല് (唛号 ലേഖനം കാണുക) ഇങ്ങനെയാണ്: 1 — കുൻമിംഗ് ഫാക്ടറി (中茶 / 昆明茶厂), 2 — മെങ്ഹായ് ഫാക്ടറി (勐海茶厂, ബ്രാൻഡ് 大益), 3 — സിയാഗ്വാൻ (下关), 4 — പുയർ (സിമാവോ/പുയർ). ഈ നാലിന് പുറമെ ഞങ്ങളുടെ കമ്പനി ഡാറ്റാബേസിൽ 福海 (*Fúhǎi*) ന് "കോഡ് 6" എന്ന പ്രത്യേക അടയാളവും കാണുന്നു. ഇതിനപ്പുറമുള്ള കോഡുകളുടെ പൂർണ്ണവും പരിശോധിച്ചതുമായ പട്ടിക ഞങ്ങളുടെ പക്കലില്ല, സാമ്യതയാൽ അത് വിപുലീകരിക്കുകയുമില്ല.

സാമ്പത്തിക പരിഷ്കാരങ്ങളും ക്രമാനുഗതമായ ഉദാരവൽക്കരണവും കൊണ്ട് ഉൽപാദനത്തിന്റെയും കയറ്റുമതിയുടെയും അവകാശത്തിലെ കുത്തക തകർന്നു. സ്വന്തം സംരംഭം രജിസ്റ്റർ ചെയ്യാനും കർഷക ഫാമുകളിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് അസംസ്കൃത വസ്തു വാങ്ങാനും സ്വന്തം പേരിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുറത്തിറക്കാനും സാധിച്ചു. ആദ്യത്തെ സ്വകാര്യ ഫാക്ടറികളിൽ ഗണ്യമായ ഒരു ഭാഗം സംസ്ഥാന ഫാക്ടറികളുടെ സംവിധാനത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തുവന്ന ആളുകളാണ് സ്ഥാപിച്ചത്: സാങ്കേതിക വിദഗ്ധരും മാനേജർമാരും പാചകക്കുറിപ്പുകളെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവും മിശ്രിത കഴിവും ഏറ്റവും പ്രധാനമായി ഷുവിന്റെ നിയന്ത്രിത അഴുകൽ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്ന ധാരണയും കൊണ്ടുപോയി.

ഞങ്ങളുടെ വസ്തുക്കളിൽ നിന്നുള്ള ഏറ്റവും രേഖപ്പെടുത്തപ്പെട്ട ഉദാഹരണം — 海湾茶厂 (*Hǎiwān cháchǎng*), വ്യാപാര നാമം 老同志 (*Lǎotóngzhì*), 1999 ൽ 邹炳良 (*Zōu Bǐngliáng*) സ്ഥാപിച്ചു, വ്യവസായത്തിൽ ഷു-പുയറിനുള്ള 渥堆 (*wòduī*) — നനഞ്ഞ കൂനയിടൽ എന്ന സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ വികാസവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന വ്യക്തി. ഇത് മുഴുവൻ പാളിയുടെയും യുക്തി നന്നായി കാണിക്കുന്നു: സ്വകാര്യ ഫാക്ടറി വെറും സ്ഥലത്ത് വളരുന്നില്ല, ഫാക്ടറി പാരമ്പര്യത്തിൽ നിന്നാണ്.

"സംസ്ഥാന — സ്വകാര്യ" എന്ന ദ്വന്ദ്വത ഒരു വർഗ്ഗീകരണമായി മോശമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നത് പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. 勐海茶厂 നെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങളുടെ വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് അൽപ്പം കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ പറയാൻ കഴിയൂ, പക്ഷേ അത് ഉറപ്പായും: പേര്, 唛号 സമ്പ്രദായത്തിലെ ഫാക്ടറി നമ്പർ 2, പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രേണി (7542, 7572). ബ്രാൻഡ് രജിസ്ട്രിയിൽ 大益 (勐海茶厂) എന്ന ബ്രാൻഡിന്റെ തീയതി 1940/1989 ആയി രേഖപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു (രണ്ടാമത്തെ തീയതി — ബ്രാൻഡ് രജിസ്ട്രേഷൻ), കമ്പനി കാർഡിൽ സ്ഥാപനം TAETEA ഗ്രൂപ്പിൽ പെടുന്നു. ഉടമസ്ഥാവകാശത്തിന്റെ സാധ്യമായ മാറ്റങ്ങളും അവയുടെ തീയതികളും ഉൾപ്പെടെ ഫാക്ടറിയുടെ കോർപ്പറേറ്റ് ചരിത്രം ഞങ്ങളുടെ വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് പുനർനിർമ്മിക്കുന്നില്ല — ഇത് ഞങ്ങൾക്ക് സ്ഥിരീകരിക്കാൻ കഴിയില്ല.

മറുവശത്ത്, ഞങ്ങളുടെ രേഖകളിൽ സംസ്ഥാന ഫാം സമ്പ്രദായവുമായുള്ള ബന്ധം സ്ഥിരീകരിക്കപ്പെടുന്ന സംരംഭങ്ങളുണ്ട്: 八角亭 (*Bājiǎotíng*) 黎明 (*Límíng*, 黎明农场) മായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, 澜沧古茶 (*Láncāng Gǔchá*) ഞങ്ങളുടെ ബ്രാൻഡ് രജിസ്ട്രിയിൽ 1966/1998 ആയി രേഖപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു; രണ്ടാമത്തെ തീയതിയുടെ പിന്നിൽ എന്താണെന്ന് ഞങ്ങളുടെ വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് പുനർനിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ല. അതിനാൽ "സ്വകാര്യ" എന്ന വാക്ക് ഉടമസ്ഥാവകാശത്തിന്റെ ചരിത്രത്തെയാണ് വിവരിക്കുന്നത്, ഒരു പ്രത്യേക സാങ്കേതിക രീതിയെയല്ല — ഓരോ പേരിനും ഈ ചരിത്രം പ്രത്യേകം പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

## സ്വകാര്യ ഫാക്ടറികൾ 大厂 യിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു

大厂 (*dàchǎng*) — ഭീമൻ ഫാക്ടറികളുടെ സ്ഥിരമായ പദവി: 大益, 下关, 中茶. സ്വകാര്യ ഫാക്ടറികളുമായുള്ള വ്യത്യാസം ഉപകരണങ്ങളിലല്ല, നാല് കാര്യങ്ങളിലാണ്.

| സവിശേഷത | 大厂 | സ്വകാര്യ ഫാക്ടറി |
|---|---|---|
| പാചകക്കുറിപ്പ് ആർക്കൈവ് | വർഷങ്ങളുടെ ചരിത്രമുള്ള, കോഡ് കൊണ്ട് തിരിച്ചറിയാവുന്ന നമ്പർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ | സ്വന്തം ശ്രേണികൾ, പലപ്പോഴും തുടർച്ചയായ നമ്പറിടൽ ഇല്ലാതെ |
| അസംസ്കൃത വസ്തു സംഭരണത്തിന്റെ വ്യാപ്തി | നിരവധി പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മിശ്രിതം, വർഷത്തിന്റെ വ്യത്യാസം മിനുസപ്പെടുത്തൽ | സാധാരണയായി ഇടുങ്ങിയത്, പലപ്പോഴും ഒരു ജില്ലയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് |
| ദ്വിതീയ വിപണി | വില നിർണ്ണയവും ഊഹക്കച്ചവടവും ഉണ്ട് | സാധാരണയായി ഏതാണ്ട് ഇല്ല അല്ലെങ്കിൽ വളരെ നേർത്തത് |
| വ്യാജങ്ങൾ | വൻതോതിൽ, അടയാളങ്ങൾ പരിശോധിക്കണം | പേരിന് പ്രീമിയം ഇല്ലാത്തതിനാൽ അപൂർവം |

പ്രായോഗിക അനന്തരഫലം: 大厂 യിൽ നിന്നുള്ള ഫാക്ടറി പുയർ ഒരു വ്യാപാരം ചെയ്യാവുന്ന ആസ്തിയായിട്ടും വാങ്ങുന്നു, സ്വകാര്യ ഫാക്ടറി പുയർ — മിക്കവാറും എപ്പോഴും കുടിക്കാനുള്ള ചായയായിട്ടും. രുചി പരിശോധനാ ജോലിക്ക് ഇത് ഒരു നേട്ടമാണ്: വിലയിൽ പേരിനുള്ള വിപണി അധികച്ചാർജ് കുറവാണ്.

## കരാർ അമർത്തൽ: എന്തുകൊണ്ട് പൊതിയിലെ പേര് എല്ലായ്പ്പോഴും നിർമ്മാതാവിന്റെ പേരല്ല

മുഴുവൻ പാളിയും വായിക്കാൻ കഴിയാത്ത പ്രധാന സംവിധാനം — 代加工 (*dàijiāgōng*), ഓർഡർ അനുസരിച്ചുള്ള ഉൽപാദനം, 定制 (*dìngzhì*), കസ്റ്റം അമർത്തൽ. ലൈസൻസും ഉപകരണങ്ങളുമുള്ള ഒരു ഫാക്ടറിക്ക് കഴിയും:

- സ്വന്തം പേരിൽ സ്വന്തം ചായ അമർത്താൻ;
- മറ്റൊരാളുടെ പേരിൽ മറ്റൊരാളുടെ അസംസ്കൃത വസ്തു അമർത്താൻ (ഉപഭോക്താവ് 毛茶 കൊണ്ടുവരുന്നു, സ്വന്തം പൊതിയോടുകൂടിയ റെഡി ബിംഗുകൾ തിരികെ വാങ്ങുന്നു);
- മറ്റൊരാളുടെ പേരിൽ സ്വന്തം അസംസ്കൃത വസ്തു അമർത്താൻ.

അതിനാൽ CIS വിപണിയിൽ പൊതി പലപ്പോഴും പറയുന്നത് ആരാണ് വളർത്തിയതെന്നോ ആരാണ് അഴുകല ചെയ്തതെന്നോ അല്ല, ആരാണ് പതിപ്പിന് പണം നൽകിയതെന്നാണ്. നിർമ്മാതൃ സംരംഭത്തിന്റെ പേരും ഉൽപാദന ലൈസൻസ് നമ്പറും ഉള്ള ചെറിയ അക്ഷരങ്ങൾ വലിയ ലോഗോയേക്കാൾ കൂടുതൽ വിവരദായകമാണ്. രണ്ട് വ്യത്യസ്ത ബ്രാൻഡുകൾക്ക് സംശയാസ്പദമാംവിധം സമാനമായ ഷു പ്രൊഫൈൽ കണ്ടെത്തുന്നതിന്റെ കാരണവും ഇത് വിശദീകരിക്കുന്നു: ഒരു പൊതു ഫാക്ടറിയും പൊതു അഴുകൽ വർക്ക്ഷോപ്പും സാധ്യമാണ്.

## CIS വിപണിയിൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ കാണുന്ന ഫാക്ടറികൾ

താഴെ — പറയാൻ കഴിയുന്നത് മാത്രം. സ്ഥാപിച്ച തീയതികൾ, ഉൽപാദന അളവ്, ഉടമസ്ഥാവകാശ ഘടന എന്നിവ ബോധപൂർവ്വം നൽകുന്നില്ല: ഞങ്ങളുടെ വസ്തുക്കളിൽ അവയില്ല, ഓർമ്മയിൽ നിന്നോ വിൽപ്പനക്കാരുടെ പരസ്യ വാചകങ്ങളിൽ നിന്നോ അവ പുനർനിർമ്മിക്കുകയുമില്ല.

| പേര് | പിൻയിൻ | ഭൂമിശാസ്ത്രം / ബന്ധം | നമ്മുടെ വിപണിയിൽ എന്തുകൊണ്ട് അറിയപ്പെടുന്നു |
|---|---|---|---|
| 兴海 | *Xīnghǎi* | മെങ്ഹായ് (勐海) | ഇടത്തരം പാളിയിലെ ഷെംഗും ഷുവും, പതിവ് ബിംഗ് പതിപ്പുകൾ |
| 福海 | *Fúhǎi* | മെങ്ഹായ് | പ്രധാനമായും ഷു-പുയർ, തിരിച്ചറിയാവുന്ന അമർത്തൽ ശ്രേണി |
| 昌泰 | *Chāngtài* | ഇവു (易武) മായുള്ള ബന്ധം | 易昌号 (*Yìchānghào*) പരമ്പര — സ്വകാര്യരിൽ "ഇവു" ശൈലിയുടെ വഴികാട്ടികളിൽ ഒന്ന് |
| 土林凤凰 | *Tǔlín Fènghuáng* | വിശ്വസനീയമായി സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല | ബിംഗ്, ട്യൂ, ഇഷ്ടിക രൂപങ്ങളിലുള്ള ഷു, വിലകുറഞ്ഞ വിഭാഗം |
| 俊仲号 | *Jùnzhònghào* | വിശ്വസനീയമായി സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല: ഞങ്ങളുടെ രേഖകൾ നാൻജിയാനും ലിൻകാങ്ങും നൽകുന്നു, വിപണി മെങ്ഹായ് പറയുന്നു | ചെറിയ ഫോർമാറ്റുകളുൾപ്പെടെ ഷു-അമർത്തലുകൾ |
| 博友 | *Bóyǒu* | വിശ്വസനീയമായി സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല | വിതരണങ്ങളിൽ സാന്നിധ്യമുണ്ട്; പേരല്ലാതെ മറ്റൊന്നും പറയാൻ കഴിയില്ല |
| 郎河 | *Lánghé* | മെങ്ഹായ് | ഷുവും ഷെംഗും, കരാർ പതിപ്പുകളുൾപ്പെടെ |
| 鸿泰昌 | *Hóngtàichāng* | വിശ്വസനീയമായി സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല | പഴയ വ്യാപാര ഗൃഹങ്ങളുടെ ശൈലിയിലുള്ള പേര് 号级 (*hàojí*); യഥാർത്ഥ ചരിത്രം അജ്ഞാതം |
| 普文 | *Pǔwén* | പുവെൻ പട്ടണം (普文镇) — GB/T 22111-2008 ന്റെ അനുബന്ധം A.1 പ്രകാരം ജിംഗ്ഹോംഗ് നഗര മേഖലയിൽ പെടുന്നു, സിഷ്വാംഗ്ബാന്ന | പേര് ഒരു സ്ഥലനാമവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു; നിർദ്ദിഷ്ട സംരംഭത്തിന്റെ ഈ പട്ടണവുമായുള്ള ബന്ധവും അതിന്റെ കോർപ്പറേറ്റ് നിലയും ഞങ്ങളുടെ വസ്തുക്കളിൽ സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല |
| 八角亭 | *Bājiǎotíng* | മെങ്ഹായ്, 黎明 (*Límíng*, 黎明农场) മായുള്ള ബന്ധം | ഷെംഗിന്റെയും ഷുവിന്റെയും വിശാലമായ ശ്രേണി; സംസ്ഥാന ഫാം സമ്പ്രദായത്തിൽ നിന്നുള്ള ഉത്ഭവം "സ്വകാര്യ" ലേബൽ നിബന്ധനാപരമാക്കുന്നു |
| 新益号 | *Xīnyìhào* | വിശ്വസനീയമായി സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല | ഇന്റർനെറ്റ് കാലഘട്ടത്തിലെ ബ്രാൻഡ്: വിശാലമായ ശേഖരം, ഓൺലൈൻ ചാനലിൽ ശ്രദ്ധ |
| 勐库戎氏 | *Měngkù Róngshì* | ഷ്വാങ്ജിയാംഗ്, മെങ്കു ജില്ല (临沧) | ലിൻകാംഗ് അസംസ്കൃത വസ്തു, മെങ്കുവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചായകൾ; പേരിലെ 戎氏 — ഉടമ കുടുംബത്തിന്റെ കുടുംബപ്പേര് |
| 老同志 | *Lǎotóngzhì* | 海湾 ഫാക്ടറിയുടെ ബ്രാൻഡ് | ശക്തമായ ഷു; 1999 ൽ 邹炳良 സ്ഥാപിച്ചു |

പട്ടികയ്ക്ക് ചില വിശദീകരണങ്ങൾ.

**മെങ്ഹായ് കൂട്ടം.** 兴海, 福海, 郎河 എന്നിവ ഞങ്ങളുടെ രേഖകളിൽ മെങ്ഹായ് സംരംഭങ്ങളായി സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു — അതായത് 勐海茶厂 യുടെ അതേ ജില്ലയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നവ, ബുലാങ്ഷാനിന്റെയും ചുറ്റുമുള്ള പ്രദേശങ്ങളുടെയും അസംസ്കൃത വസ്തുവിലേക്കും പ്രാദേശിക അഴുകൽ പാരമ്പര്യത്തിലേക്കും പ്രവേശനമുള്ളവ. ഇത് അവരുടെ ഷു പലപ്പോഴും "മെങ്ഹായ് സ്വഭാവം" ആയി കാണപ്പെടുന്നതിന്റെ കാരണം വിശദീകരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ജില്ലയുമായുള്ള ബന്ധം തന്നെ നിർദ്ദിഷ്ട അസംസ്കൃത വസ്തുവിന്റെ ഉറപ്പല്ല: അസംസ്കൃത വസ്തു മറ്റ് ജില്ലകളിൽ നിന്നും മെങ്ഹായിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. 俊仲号 നെ ഈ കൂട്ടത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നില്ല: ഞങ്ങളുടെ സ്രോതസ്സുകൾ പ്രകാരം ബ്രാൻഡ് നാൻജിയാനുമായും ലിൻകാങ്ങുമായും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, മെങ്ഹായ് ബന്ധം വിപണി വിവരണങ്ങളിൽ നിന്ന് മാത്രമാണ്.

**昌泰 യും ഇവുവും.** ഇവിടെ ഉറപ്പായി രേഖപ്പെടുത്തേണ്ട ഒരേയൊരു കാര്യം: 易昌号 പരമ്പര ഇവു ദിശയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഒറ്റ-മല പ്രീമിയത്തിന് മുമ്പുള്ള കാലഘട്ടത്തിൽ ഒരു സ്വകാര്യ ഫാക്ടറി ഇവുവുമായി എങ്ങനെ പ്രവർത്തിച്ചു എന്ന ചർച്ചയിലെ ഒരു ആരംഭ ബിന്ദുവായി പലർക്കും ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പരമ്പരയുടെ വിശദമായ കാലക്രമം, അതിന്റെ പതിപ്പുകൾ, ലോട്ടുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ എന്നിവ ഞങ്ങളുടെ വസ്തുക്കളിൽ വിവരിച്ചിട്ടില്ല.

**勐库戎氏 യും ലിൻകാംഗും.** മെങ്കു (勐库) — ഷ്വാങ്ജിയാംഗ് കൗണ്ടിയിലെ ഒരു ജില്ല, ഭരണപരമായി ലിൻകാംഗിന് കീഴിലാണ്; ഇതേ ജില്ലയിലാണ് പ്രശസ്തമായ ബിംഗ്ദാവോ (冰岛) ഗ്രാമവും. ഇതിൽ നിന്ന് ഫാക്ടറിയുടെ ചായ ബിംഗ്ദാവോ അസംസ്കൃത വസ്തുവിൽ നിന്നാണെന്ന് അർത്ഥമില്ല: ബന്ധം ഭൂമിശാസ്ത്രപരമാണ്, പാചകക്കുറിപ്പല്ല, നിർദ്ദിഷ്ട പതിപ്പുകളിലെ നിർദ്ദിഷ്ട ഗ്രാമങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഏത് അവകാശവാദവും പ്രത്യേക പരിശോധന ആവശ്യമാണ്.

**八角亭.** "സംസ്ഥാന/സ്വകാര്യ" ദ്വന്ദ്വത എത്ര മോശമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നതിന്റെ ഉദാഹരണം: ഞങ്ങളുടെ രേഖകളിൽ സംരംഭം 黎明农场 മായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അതായത് സംസ്ഥാന ഫാം സമ്പ്രദായവുമായി, നിലവിലെ ഉടമസ്ഥാവകാശ രൂപം ഞങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. വിപണി അടയാളം അനുസരിച്ചാണ് ഞങ്ങൾ ഇതിനെ പരിഗണിക്കുന്ന പാളിയിൽ പെടുത്തുന്നത് — ഇത് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഒരു സ്വകാര്യ ഫാക്ടറി പോലെ പെരുമാറുന്നു, — പക്ഷേ രേഖകൾ അനുസരിച്ചല്ല.

**普文.** ഇവിടെ ഞങ്ങളുടെ പക്കൽ പേരും വില പട്ടികയിലെ ഇനങ്ങളും മാത്രമേയുള്ളൂ ("2007年普文茶厂生饼", "2006年普文越陈越香熟饼") ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ ആട്രിബ്യൂഷൻ ഇല്ലാതെ. 普文镇 എന്ന സ്ഥലനാമം തന്നെ GB/T 22111-2008 ന്റെ അനുബന്ധം A.1 ൽ സിഷ്വാംഗ്ബാന്ന പ്രിഫെക്ചറിന്റെ ജിംഗ്ഹോംഗ് നഗര മേഖലയുടെ (景洪市) ഭാഗമായി പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. സംരംഭത്തിന്റെ വിലാസം ഈ പട്ടണവുമായി യോജിക്കുന്നുണ്ടോ, അതിന്റെ മുൻ ഭരണപരമായ ബന്ധം എന്തായിരുന്നു — ഇത് ഞങ്ങൾക്ക് സ്ഥിരീകരിക്കാൻ കഴിയില്ല.

**土林凤凰, 博友, 鸿泰昌.** ഈ പേരുകളെക്കുറിച്ച് സത്യസന്ധമായ ഉത്തരം — "പേരും വിപണിയിലെ സാന്നിധ്യവും അറിയാം". വിൽപ്പനക്കാർ അവർക്ക് ജീവചരിത്രങ്ങൾ ചാർത്തുന്നു, പക്ഷേ ഈ ജീവചരിത്രങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ സ്രോതസ്സുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ ഇവിടെ അവയില്ല.

## എന്തുകൊണ്ട് ഫാക്ടറിയുടെ പേര് ടെറോയറിന്റെ ഉറപ്പല്ല, പുനരുൽപ്പാദനക്ഷമതയുടെ ഉറപ്പാണ്

ഇതാണ് മുഴുവൻ വിഷയത്തിന്റെയും പ്രധാന പ്രായോഗിക നിഗമനം.

ഫാക്ടറി എന്നത് സ്ഥിരമായ നടപടിക്രമങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടമാണ്: അസംസ്കൃത വസ്തു ഫ്രാക്ഷനുകളായി എങ്ങനെ തരംതിരിക്കുന്നു, മിശ്രിതം 拼配 (*pīnpèi*) എങ്ങനെ രചിക്കുന്നു, അഴുകൽ എത്ര നേരം, ഏത് ഈർപ്പത്തിൽ, ബിംഗ് എത്ര ദൃഢമായി അമർത്തുന്നു, എങ്ങനെ ഉണക്കുന്നു, കയറ്റുമതിക്ക് മുമ്പ് എവിടെ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഈ നടപടിക്രമങ്ങൾ പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കാവുന്നതാണ്. അതിനാൽ ഒരു നിർദ്ദിഷ്ട ഫാക്ടറിയുടെ ഷു വർഷം തോറും തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും: അതേ സാന്ദ്രതയുള്ള ലായനി, സൌരഭ്യത്തിലെ അതേ കുറിപ്പ്, അതേ വികാസ വേഗത.

ഫാക്ടറിയുടെ പേര് ഉറപ്പുനൽകാത്തത്:

- **അസംസ്കൃത വസ്തുവിന്റെ ഉത്ഭവം.** സംഭരണം നിരവധി പ്രദേശങ്ങളിലൂടെ നടക്കുന്നു, വർഷത്തിന്റെ വില അനുസരിച്ച് മാറുന്നു. ഒരേ പാചകക്കുറിപ്പ് വ്യത്യസ്ത വർഷങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്ത അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് ശേഖരിക്കാം — ഫലം സമാനമായി നിലനിർത്താൻ വേണ്ടി തന്നെ.
- **മരങ്ങളുടെ പ്രായം.** ഫാക്ടറി പൊതികളിലെ 古树 (*gǔshù*), 名寨 (*míngzhài*) എന്നീ വാക്കുകൾ മാർക്കറ്റിംഗ് ആണ്, ലോട്ടിന് പ്രത്യേക രേഖകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ മാത്രമേ അല്ലാതെ.
- **സംഭരണ വ്യവസ്ഥകൾ.** കയറ്റുമതിക്ക് ശേഷം ബിംഗിന്റെ ഗതി വെയർഹൗസിനെ ആശ്രയിച്ചാണ്, ഫാക്ടറിയെ അല്ല. 干仓 (*gāncāng*), 湿仓 (*shīcāng*) എന്നിവ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം ഫാക്ടറി വ്യത്യാസങ്ങളുടെ ഭൂരിഭാഗവും മറയ്ക്കുന്നു.

മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഫാക്ടറിയുടെ പേര് "ഈ ചായ ഏകദേശം എങ്ങനെയായിരിക്കും" എന്ന ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകുന്നു, "അത് എവിടെ നിന്ന്" എന്നതിനല്ല.

## ഫാക്ടറി പാചകക്കുറിപ്പും രചയിതാവിന്റെ അമർത്തലും

വ്യത്യസ്ത ശക്തിയും ദൌർബല്യവും ഉള്ള രണ്ട് വ്യത്യസ്ത സമീപനങ്ങൾ.

| വശം | ഫാക്ടറി പാചകക്കുറിപ്പ് | രചയിതാവിന്റെ അമർത്തൽ |
|---|---|---|
| യുക്തി | ലക്ഷ്യ പ്രൊഫൈലിനായുള്ള മിശ്രിതം, വർഷം തോറും ആവർത്തിക്കാവുന്നത് | ഒരു ലോട്ട് അസംസ്കൃത വസ്തു, ഒരു സ്ഥലം, ഒരു സീസൺ |
| അസംസ്കൃത വസ്തു | മിശ്രിതം, വ്യത്യസ്ത ഫ്രാക്ഷനുകളും പ്രദേശങ്ങളും | ഇടുങ്ങിയത്, പലപ്പോഴും ഒരു ഗ്രാമം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തോട്ടം |
| ചുമതല | വർഷത്തിന്റെ വ്യതിയാനം മിനുസപ്പെടുത്തുക | വർഷത്തിന്റെ വ്യതിയാനം ഉള്ളടക്കമായി കാണിക്കുക |
| ആവർത്തനക്ഷമത | ഉയർന്നത്, ഇതാണ് വിൽക്കപ്പെടുന്നത് | നിർവചനം അനുസരിച്ച് തന്നെ കുറവ്: അടുത്ത പതിപ്പ് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും |
| വ്യാപ്തി | പതിപ്പുകൾ, സ്ഥിരമായ ലഭ്യത | ചെറിയ ലോട്ടുകൾ, വേഗത്തിൽ അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു |
| വാങ്ങുന്നയാളുടെ അപകടസാധ്യത | ബോറടി, ശരാശരിവൽക്കരണം | പ്രവചനാതീതത, ഒരൊറ്റ തീരുമാനത്തെ ആശ്രയിക്കൽ |
| പരിശോധിക്കാവുന്നത് | മുൻ ലോട്ടുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രൊഫൈൽ | രുചി പരിശോധന മാത്രം |

ഫാക്ടറി മിശ്രിതം "താഴ്ന്ന" നിലയല്ല. 大厂 യുടെ ക്ലാസിക് നമ്പർ പാചകക്കുറിപ്പുകളും മിശ്രിതങ്ങളാണ്, വർഷങ്ങളായി പ്രവചനീയമായി മാറുന്ന ചായ എന്ന പുയറിന്റെ പ്രശസ്തി നൽകിയത് മിശ്രിതമാണ്. രചയിതാവിന്റെ അമർത്തൽ മറ്റൊരു ചുമതല പരിഹരിക്കുന്നു: ഒരു നിർദ്ദിഷ്ട വർഷത്തിന്റെ നിർദ്ദിഷ്ട അസംസ്കൃത വസ്തു രേഖപ്പെടുത്തുന്നു, മിനുസപ്പെടുത്തൽ നിരസിച്ചുകൊണ്ട്. സ്വകാര്യ ഫാക്ടറികൾക്ക് ഇടനില സ്ഥാനം സാധാരണമാണ് — പലർക്കും സ്ഥിരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ചുള്ള ബഹുജന ശ്രേണിയും പേരിൽ ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ ബന്ധമുള്ള ചെറിയ പരമ്പരകളും ഉണ്ട്.

## പൊതി എങ്ങനെ വായിക്കാം

വലിയ ലോഗോയല്ല, പൊതിയുടെ സേവന ഭാഗമോ സ്റ്റിക്കറോ നോക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദം: നിർമ്മാതൃ സംരംഭത്തിന്റെ പേര്, വിലാസം, ഉൽപാദന ലൈസൻസ് നമ്പർ, ഭാരം, പുറത്തിറക്കിയ തീയതി. ബ്രാൻഡിന്റെ പേരും നിർമ്മാതാവിന്റെ പേരും വ്യത്യസ്തമാണെങ്കിൽ — മിക്കവാറും കരാർ അമർത്തലാണ്, ബ്രാൻഡിനെയല്ല, ഫാക്ടറിയെ ആശ്രയിക്കണം.

പൊതിയിലെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് റഫറൻസ് ഇങ്ങനെ വായിക്കാം. പുയറിനുള്ള അടിസ്ഥാന രേഖ — GB/T 22111-2008 《地理标志产品 普洱茶》, സംരക്ഷിത ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനയുള്ള ഉൽപ്പന്നമെന്ന നിലയിൽ പുയറിനായുള്ള ദേശീയ നിലവാരം; അതിന്റെ അനുബന്ധം A സംരക്ഷണ മേഖലയിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന യുനാൻ ഭരണ യൂണിറ്റുകൾ പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു (അവിടെയാണ് A.1 ൽ മുകളിൽ പറഞ്ഞ 普文镇 എന്ന പട്ടണവും ജിംഗ്ഹോംഗിന്റെ ഭാഗമായി കാണുന്നത്). നിലവാരം അസംസ്കൃത വസ്തുവിന്റെ ഭൂമിശാസ്ത്രം, വർഗ്ഗീകരണം (ഷെമഗും ഷുവും, അയഞ്ഞതും അമർത്തപ്പെട്ടതും), ഉൽപ്പന്നത്തിനുള്ള ഔപചാരിക ആവശ്യങ്ങൾ എന്നിവ നിശ്ചയിക്കുന്നു. അത് നിശ്ചയിക്കാത്തത് — മിശ്രിതത്തിന്റെ നിലവാരവും നിർദ്ദിഷ്ട ലോട്ടിന്റെ ഗുണനിലവാരവും: സ്റ്റാൻഡേർഡ് റഫറൻസിന്റെ സാന്നിധ്യം റിലീസിന്റെ നിയമസാധുതയെക്കുറിച്ചാണ് പറയുന്നത്, ചായ നല്ലതാണെന്നല്ല. ഞങ്ങളുടെ പട്ടികയിലെ വ്യക്തിഗത സംരംഭങ്ങളുടെ ഉൽപാദന ലൈസൻസ് നമ്പറുകൾ ഞങ്ങളുടെ വസ്തുക്കളിൽ രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല, ഇവിടെ നൽകുന്നില്ല.

## ഈ ലേഖനം എന്തൊക്കെ പറയുന്നില്ല

വിഷയം റഷ്യൻ ഭാഷയിൽ മോശമായി രേഖപ്പെടുത്തപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതിനാലും വിൽപ്പനക്കാരുടെ ഐതിഹ്യങ്ങളാൽ അമിതമായി നിറഞ്ഞതിനാലും ഈ വിഭാഗം നിർബന്ധമാണ്.

- **സ്ഥാപിച്ച തീയതികൾ.** 老同志 / 海湾 (1999) ഒഴികെ, ഞങ്ങളുടെ ബ്രാൻഡ് പട്ടികയിലെ തീയതികൾ ഒഴികെ, പട്ടികപ്പെടുത്തിയ ഫാക്ടറികളുടെ സ്ഥാപിത വർഷങ്ങൾ ഇവിടെ സൂചിപ്പിച്ചിട്ടില്ല. അവ ഇല്ലാത്തതുകൊണ്ടല്ല, പരിശോധിച്ച സ്രോതസ്സ് ഇല്ലാത്തതുകൊണ്ടാണ്.
- **വലിയ ഫാക്ടറികളുടെ കോർപ്പറേറ്റ് ചരിത്രം.** 勐海茶厂 നെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ പറയുന്നത് പേര്, ഫാക്ടറി നമ്പർ 2, 7542/7572 ശ്രേണി എന്നിവ മാത്രം; ഉടമസ്ഥാവകാശ മാറ്റങ്ങൾ, സ്വകാര്യവൽക്കരണം, അവയുടെ തീയതികൾ എന്നിവ ഞങ്ങളുടെ വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് പുനർനിർമ്മിക്കുന്നില്ല. 澜沧古茶 യുടെ തീയതിയിലെ രണ്ടാമത്തെ തീയതി (1966/1998) — അത് എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നതെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് അറിയില്ല.
- **അളവുകൾ, ശേഷികൾ, ജീവനക്കാരുടെ എണ്ണം.** ഇവയൊന്നും നൽകുന്നില്ല, സാമ്യതയാൽ വിപുലീകരിക്കരുത്.
- **ഉടമസ്ഥർ, സ്ഥാപകർ, സാങ്കേതിക വിദഗ്ധർ.** പേരെടുത്ത ഒരേയൊരു പേര് — 邹炳良, അത് ഞങ്ങളുടെ വസ്തുക്കളിൽ നിന്നാണ്. "ഫാക്ടറി സ്ഥാപിച്ചത് അത്തരം ഒരു ഗുരുവിന്റെ ശിഷ്യനാണ്" എന്നതുപോലുള്ള പരസ്യങ്ങളിൽ പതിവുള്ള മറ്റ് വ്യക്തികളെ ഞങ്ങൾ ആവർത്തിക്കുന്നില്ല.
- **വിലാസങ്ങളും കൃത്യമായ ഭൂമിശാസ്ത്രവും.** 土林凤凰, 博友, 鸿泰昌, 新益号 എന്നിവയ്ക്ക് ബന്ധം സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. 兴海, 福海, 郎河 എന്നിവയ്ക്ക് മെങ്ഹായ് ബന്ധം ഞങ്ങളുടെ കമ്പനി ഡാറ്റാബേസിൽ നിന്നാണ്, പക്ഷേ നിർദ്ദിഷ്ട വിലാസങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നൽകുന്നില്ല. 俊仲号 ന് ഞങ്ങളുടെ രേഖകൾ നാൻജിയാനും ലിൻകാങ്ങും സൂചിപ്പിക്കുന്നു, വിപണി മെങ്ഹായ് പറയുന്നു — ചോദ്യം തുറന്നിരിക്കുന്നു. 普文 ന് ഞങ്ങളുടെ പക്കൽ സ്ഥലനാമവും GB/T 22111-2008 ന്റെ അനുബന്ധം A.1 ലെ അതിന്റെ സ്ഥാനവും മാത്രമേയുള്ളൂ, സംരംഭത്തിന്റെ വിലാസമല്ല.
- **വ്യക്തിഗത സംരംഭങ്ങളുടെ ഉടമസ്ഥാവകാശ രൂപം.** 八角亭, 普文 എന്നിവ പാളിയിൽ നിബന്ധനാപരമായി പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു; അവയുടെ നിലവിലെ നിയമപരമായ നില ഞങ്ങൾക്ക് അജ്ഞാതമാണ്.
- **നിർദ്ദിഷ്ട ഗ്രാമങ്ങളുമായുള്ള ബന്ധം.** 老班章, 冰岛 അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പ്രധാന സ്ഥലനാമങ്ങളുമായി അസംസ്കൃത വസ്തുവിന്റെ ഉറവിടമായി പട്ടികപ്പെടുത്തിയ പേരുകളൊന്നും ഇവിടെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നില്ല. അത്തരം ബന്ധങ്ങൾ സാധ്യമാണ്, പക്ഷേ നിർദ്ദിഷ്ട ലോട്ട് അടിസ്ഥാനമാക്കി സ്ഥിരീകരണം ആവശ്യമാണ്.
- **ഫാക്ടറി കോഡുകളുടെ പൂർണ്ണ പട്ടിക.** ഫാക്ടറി നാല് (1 — കുൻമിംഗ്/中茶, 2 — മെങ്ഹായ്, 3 — സിയാഗ്വാൻ, 4 — പുയർ) ഞങ്ങളുടെ 唛号 ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് എടുത്തതാണ്; 福海 ന് "കോഡ് 6" കമ്പനി ഡാറ്റാബേസിൽ പ്രത്യേകം അടയാളപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. മറ്റ് ആട്രിബ്യൂഷനുകൾ ഞങ്ങളുടെ പക്കലില്ല, അവ കണ്ടുപിടിക്കുകയുമില്ല.
- **താരതമ്യ ഗുണനിലവാരം.** ലേഖനത്തിൽ സ്വകാര്യ ഫാക്ടറികളുടെ റേറ്റിംഗ് ഇല്ല, അത് നിർമ്മിക്കാൻ സാധ്യമാണെന്ന് ഞങ്ങൾ കരുതുന്നില്ല: ഒരു ഫാക്ടറിയുടെ ലോട്ടുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം പലപ്പോഴും ഒരു വില പാളിയിലെ ഫാക്ടറികൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസത്തേക്കാൾ വലുതാണ്.
- **ഞങ്ങളുടെ ശേഖരവും വിലയും.** പട്ടികപ്പെടുത്തിയതിൽ എന്താണ് സ്റ്റോക്കിൽ ഉള്ളതെന്നും അതിന്റെ വില എത്രയാണെന്നും ലേഖനം വിവരിക്കുന്നില്ല.

"സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല" എന്ന് പറയുന്നിടത്ത്, അത് അർത്ഥമാക്കുന്നത് പരിശോധിച്ച ഡാറ്റയുടെ അഭാവമാണ്, നിഷേധമല്ല. ഈ വിടവുകളുടെ ഒരു ഭാഗം ചൈനീസ് കോർപ്പറേറ്റ് രജിസ്ട്രികളുമായും നിർദ്ദിഷ്ട പതിപ്പുകളുടെ പൊതികളുമായും പ്രവർത്തിച്ചാൽ മാത്രമേ നികത്താൻ കഴിയൂ — അതായത് ഒരു പ്രത്യേക ഗവേഷണം, പുനർവിവരണമല്ല.

## ഹ്രസ്വ ഗ്ലോസറി

- 民营茶厂 (*mínyíng cháchǎng*) — സ്വകാര്യ ചായ ഫാക്ടറി.
- 国营 (*guóyíng*) — സംസ്ഥാന സംരംഭം.
- 大厂 (*dàchǎng*) — ഭീമൻ ഫാക്ടറി, പുയർ സന്ദർഭത്തിൽ സാധാരണയായി 大益, 下关, 中茶.
- 唛号 (*màihào*) — പാചകക്കുറിപ്പ് കോഡ്, അവസാന അക്കം ഫാക്ടറിയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
- 拼配 (*pīnpèi*) — മിശ്രിതം.
- 毛茶 (*máochá*) — സംസ്കരിക്കാത്ത അയഞ്ഞ അസംസ്കൃത വസ്തു.
- 初制所 (*chūzhìsuǒ*) — ഗ്രാമത്തിലെ പ്രാഥമിക സംസ്കരണ വർക്ക്ഷോപ്പ്.
- 代加工 (*dàijiāgōng*) — മറ്റൊരു ഫാക്ടറിയിൽ ഓർഡർ അനുസരിച്ചുള്ള ഉൽപാദനം.
- 定制 (*dìngzhì*) — സ്വന്തം പൊതിയോടുകൂടിയ കസ്റ്റം അമർത്തൽ.
- 渥堆 (*wòduī*) — നനഞ്ഞ കൂനയിടൽ, ഷു-പുയർ ഉൽപാദനത്തിലെ പ്രധാന പ്രവർത്തനം.