---
title: "Mǎpō chá"
url: https://thetea.app/ml/article/mapo-cha
lang: ml
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Mǎpō chá (马坡茶)

**മാപ്പോ ചാ** (*Mǎpō chá*, 马坡茶) — ഹുബേയ് പ്രവിശ്യയിലെ എൻഷി-തുജിയ-മിയാവോ സ്വയംഭരണ പ്രദേശത്തെ ജിയാൻഷി കൗണ്ടിയിലെ (建始县) സാൻലി ടൗൺഷിപ്പിലെ (三里乡) ഒരു പർവത ഗ്രീൻ ടീ ആണ്. മാപ്പോ പർവതം — "കുതിരച്ചരിവ്" — ആണ് പേരിനു കാരണം: കൗണ്ടി രേഖകൾ അതിനെ കിടക്കുന്ന കുതിരയെപ്പോലെയുള്ള പർവതമായി വിവരിക്കുന്നു. മൂന്ന് സംവിധാനങ്ങൾ ഈ പേര് സംരക്ഷിക്കുന്നു: കാർഷിക ഭൂമിശാസ്ത്ര സൂചന (2013), സർട്ടിഫിക്കേഷൻ മാർക്ക് (2015), ചൈനയുടെ സ്റ്റേറ്റ് ഇന്റലക്ച്വൽ പ്രോപ്പർട്ടി ഓഫീസിന്റെ (CNIPA) അറിയിപ്പ് നമ്പർ 640 (2025) പ്രകാരമുള്ള ഭൂമിശാസ്ത്ര സൂചനയുള്ള ഉൽപ്പന്ന പദവി. രേഖകൾ മൂന്ന് തരം ചായ അനുവദിക്കുകയും ഇൻഫ്യൂഷന്റെ നിറം ബീൻസിന്റെയും വറുത്ത ചെസ്റ്റ്നട്ടിന്റെയും സ്വരങ്ങളോടെ വിവരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രണ്ടാമത്തെ പ്രാദേശിക നാമം — "ഷിജു ചാ" (十株茶), "പത്തു കുറ്റിച്ചെടികളുടെ ചായ".

**1. വർഗ്ഗീകരണവും ഉത്ഭവവും:**

* **തരം:** ഗ്രീൻ ടീ (绿茶, *lǜchá*). സംരക്ഷണ ആവശ്യകതകൾ ക്ലാസ് നിർണ്ണയിക്കുന്നു: മൂന്ന് സംസ്കരണ രീതികളിലും വാട്ടലിനു ശേഷം ഉടൻ ഫിക്സേഷൻ (杀青, *shāqīng*) നടത്തുന്നു, ഓക്സീകരണ ഘട്ടം ഇല്ല, ഇൻഫ്യൂഷൻ പച്ചയായി വിവരിക്കുന്നു.
* **വിഭാഗം:** എൻഷി കൗണ്ടിയിലെ പർവത ഗ്രീൻ ടീ; ഭൂമിശാസ്ത്ര സൂചനയുള്ള ഉൽപ്പന്നം. "ഹുബേയ് ദിനപത്രം" അനുസരിച്ച്, മാപ്പോ ചായയ്ക്ക് "特色硒产品" എന്ന പദവി ലഭിച്ചു, പത്രം ജിയാൻഷി കൗണ്ടിയിലെ ചായയെ "[恩施硒茶](https://thetea.app/ml/article/enshi-xicha)" എന്ന കൗണ്ടി ബ്രാൻഡിന്റെ പരിധിയിൽ പെടുത്തുന്നു.
* **ഉത്ഭവം:** ചൈന, ഹുബേയ് പ്രവിശ്യ (湖北, *Húběi*), എൻഷി-തുജിയ-മിയാവോ സ്വയംഭരണ പ്രദേശം (恩施, *Ēnshī*), ജിയാൻഷി കൗണ്ടി (建始, *Jiànshǐ*), സാൻലി ടൗൺഷിപ്പ് (三里, *Sānlǐ*).
* **സംരക്ഷണ മേഖല:** സാൻലി ടൗൺഷിപ്പിലെ 26 ഗ്രാമങ്ങൾ, അവയിൽ ദാഷാഹെ (大沙河), പാൻലോങ് (蟠龙), മാപ്പോ (马坡), ഷിപായ് (石牌) എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. വനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള പ്രദേശത്തിന്റെ വിസ്തീർണ്ണം, റഫറൻസ് വിവരണം അനുസരിച്ച്, 170.7 ചതുരശ്ര കിലോമീറ്ററാണ്.
* **ഭൂമിശാസ്ത്ര നിർദ്ദേശാങ്കങ്ങൾ:** 109°47′–109°56′ കിഴക്കൻ രേഖാംശം, 30°33′–30°39′ വടക്കൻ അക്ഷാംശം.

**2. ചരിത്രവും സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യവും:**

* **ചരിത്രം:**
    * **ഐതിഹ്യം.** "ഹുബേയ് ദിനപത്രം" (നവംബർ 2024) ഒരു പ്രാദേശിക ഐതിഹ്യം വിവരിക്കുന്നു: ക്വിങ് രാജവംശകാലത്ത് മാപ്പോയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു വ്യാപാരി ഹാങ്ജോവിലെ ലോങ്ജിങ് ആശ്രമത്തിൽ നിന്ന് പന്ത്രണ്ട് വിത്തുകൾ വാങ്ങി, വീട്ടിൽ അവയിൽ പത്ത് മുളച്ചു — അതിനാൽ "പത്തു കുറ്റിച്ചെടികൾ". ലൂയ് വംശത്തിന്റെ പിൻഗാമി — ലൂയ് തിയാൻചാവോ (吕天朝) — ദാവോഗ്വാങ് (道光) കാലത്ത്, അതേ ഐതിഹ്യം അനുസരിച്ച്, തലസ്ഥാന പരീക്ഷ പാസായി, സ്വന്തം നാട്ടിലെ ചായ ചക്രവർത്തിക്ക് സമർപ്പിച്ചു, അദ്ദേഹം ചായയ്ക്ക് "马坡茶" എന്ന് പേര് നൽകി. കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ രേഖാമൂലമുള്ള തെളിവില്ല.
    * **1983.** "建始县地名志" റഫറൻസ് പുസ്തകം: മാപ്പോ പർവതം സാൻലിബയിൽ നിന്ന് (三里坝) 9.25 കിലോമീറ്റർ തെക്ക്-തെക്കുപടിഞ്ഞാറായി സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നു, ഉയരം — 820 മീറ്റർ, വിസ്തീർണ്ണം — 0.3 ചതുരശ്ര കിലോമീറ്റർ, ഇവിടുത്തെ ചായ "കൗണ്ടിയിലുടനീളം പ്രശസ്തമാണ്".
    * **2013.** കാർഷിക മന്ത്രാലയം കാർഷിക ഭൂമിശാസ്ത്ര സൂചന രജിസ്റ്റർ ചെയ്തു (രേഖ AGI01322); റഫറൻസ് പുസ്തകം രജിസ്ട്രേഷൻ ഡിസംബർ 30-ന് നടന്നതായി രേഖപ്പെടുത്തുന്നു. ഉടമ — മാപ്പോ മിങ്ജു ചായ സഹകരണ സംഘം (建始县马坡明珠茶业专业合作社).
    * **2015.** "马坡茶" എന്ന സർട്ടിഫിക്കേഷൻ മാർക്ക് നമ്പർ 14577026, രജിസ്ട്രേഷൻ അറിയിപ്പ് — 2015 ഒക്ടോബർ 28. അപേക്ഷകൻ — സാൻലി ടൗൺഷിപ്പിലെ കാർഷിക-സാങ്കേതിക സേവന കേന്ദ്രം.
    * **2023 ആയപ്പോഴേക്കും.** പത്ര റിപ്പോർട്ടുകൾ അനുസരിച്ച്, മാപ്പോയെ പ്രധാന പ്രദേശമാക്കി കൗണ്ടി 3000-ലധികം മു പഴയ തോട്ടങ്ങൾ പുതുക്കി; പന്ത്രണ്ടിലധികം ഗ്രാമങ്ങളിലെ തുടർച്ചയായ തോട്ടങ്ങൾ 6000-ലധികം മു കൈവശപ്പെടുത്തി.
    * **2025.** 2025 ജൂലൈ 16-ലെ CNIPA അറിയിപ്പ് നമ്പർ 640, 1409 ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പൊതു പട്ടികയിൽ മാപ്പോ ചായയെ ഭൂമിശാസ്ത്ര സൂചനയുള്ള ഉൽപ്പന്നമായി അംഗീകരിച്ചു; അപേക്ഷകൻ — മാപ്പോ മിങ്ജു സഹകരണ സംഘം.
* **പേര്:** "മാപ്പോ" (马坡) — "കുതിരച്ചരിവ്"; "ഷിജു" (十株) — "പത്തു കുറ്റിച്ചെടികൾ".
* **സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യം:** മാർക്കിന്റെ വിവരണം മാപ്പോയിലെ ചായയുടെ "മുന്നൂറിലധികം വർഷത്തെ" ചരിത്രത്തെക്കുറിച്ച് പറയുന്നു. "ഹുബേയ് ദിനപത്രം" അനുസരിച്ച്, ഗ്രാമത്തിൽ "茶王" — "ചായയുടെ രാജാവ്" — എന്ന ഒരു മരം നിൽക്കുന്നു, 2019-ലെ സംരക്ഷണ ഫലകവും 300 വർഷം പഴക്കവുമുണ്ട്, കൗണ്ടി "马坡茶志" എന്ന ചരിത്ര രേഖ തയ്യാറാക്കി. "中茶杯" (2013) എന്ന പത്താം മത്സരത്തിൽ മാപ്പോ ഗ്രീൻ ടീ "寒杉天露"യ്ക്ക് ഒന്നാം സമ്മാനം ലഭിച്ചതായി പത്രം പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു. ഭൂമിശാസ്ത്ര സൂചന ഡാറ്റാബേസ് അനുസരിച്ച്, മാപ്പോയിൽ നിന്നുള്ള പരന്ന, സൂചി ആകൃതിയിലുള്ള ചായയും ചാവോക്വിങ്-ഹോങ്ക്വിങ് ചായയും "中茶杯", "鄂茶杯" മത്സരങ്ങളിൽ സ്വർണ്ണ അവാർഡുകൾ നേടി.

**3. സസ്യശാസ്ത്ര വിവരണവും അസംസ്കൃത വസ്തുവും:**

* **ഇനങ്ങൾ / കൾട്ടിവറുകൾ:** സംരക്ഷണ ആവശ്യകതകൾ "മറ്റുള്ളവയും" എന്ന വ്യവസ്ഥയോടെ അഞ്ച് ഇനങ്ങളെ പേരെടുത്ത് പറയുന്നു: 鄂茶10号 (*Èchá 10*), 鄂茶1号 (*Èchá 1*), 福鼎大白 (*Fúdǐng dàbái*), 龙井43号 (*Lóngjǐng 43*), [安吉白茶](https://thetea.app/ml/article/anji-baicha) (*Ānjí báichá*). അവസാനത്തേത് ഇളം ഇലകളുള്ള ഇനത്തിന്റെ പേരാണ്, ക്ലാസല്ല. ഏത് ഇനമാണ് പ്രധാനമെന്ന് കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ പറയുന്നില്ല.
* **അസംസ്കൃത വസ്തു:** മുകുളം, "ഒരു മുകുളം — ഒരു ഇല" അല്ലെങ്കിൽ "ഒരു മുകുളം — രണ്ട് ഇലകൾ" വിരിയുന്നതിന്റെ തുടക്കത്തിൽ.
* **ശേഖരണം:** കൈകൊണ്ട്, "ഉയർത്തിയ കൈ" രീതിയിൽ (提手采, *tíshǒu cǎi*), വായുസഞ്ചാരമുള്ള മുള അല്ലെങ്കിൽ വല കൊട്ടകളിലേക്ക്. കൃത്യമായ ശേഖരണ സമയം കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇല്ല.

**4. ഭൂപ്രകൃതിയും കൃഷി സവിശേഷതകളും:**

* **കൃഷി ഉയരം:** CNIPA ആവശ്യകതകൾ അനുസരിച്ച് — **600–1200 മീറ്റർ**; മാപ്പോ ഗ്രാമത്തിലെ തോട്ടങ്ങൾ, പത്രം അനുസരിച്ച്, പ്രധാനമായും 800–1200 മീറ്ററിലാണ്.
* **മണ്ണ്:** CNIPA ആവശ്യകതകൾ — pH ഏകദേശം 5.5–6.8 ഉള്ള അമ്ല ധൂമ്ര-ചുവപ്പ് മണ്ണുകൾ. മാർക്കിന്റെ റഫറൻസ് വിവരണം ധൂമ്ര മണൽ കലർന്ന മണ്ണും മഞ്ഞ കളിമണ്ണും പരാമർശിക്കുന്നു, പ്രാദേശിക വിവരണങ്ങൾ — "ചുവന്ന മണൽ മണ്ണ്" (红沙土壤). മണ്ണിലെ ഉയർന്ന സെലിനിയം അംശം പത്രം ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു; കണക്കുകളില്ല.
* **കാലാവസ്ഥ:** റഫറൻസ് വിവരണം അനുസരിച്ച്, ജിയാൻഷി കൗണ്ടിയിൽ പ്രതിവർഷം 1300-ലധികം സൂര്യപ്രകാശ മണിക്കൂറുകൾ, ശരാശരി വാർഷിക താപനില 14.2–15.5 °C, മഞ്ഞുരഹിത കാലയളവ് 200-ൽ കൂടുതൽ ദിവസങ്ങൾ, പ്രതിവർഷം 1300–1400 മില്ലിമീറ്റർ മഴ; മാപ്പോ ഗ്രാമത്തിൽ, പത്രം അനുസരിച്ച്, ശരാശരി വാർഷിക താപനില ഏകദേശം 15 °C, ആർദ്രത — 80 %.
* **വിസ്തീർണ്ണം:** കണക്കുകൾ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു: മേഖലയിൽ 15,000-ൽ കൂടുതൽ മു (ഭൂമിശാസ്ത്ര സൂചന ഡാറ്റാബേസ് കാർഡ്), ടൗൺഷിപ്പിൽ 10,000-ൽ കൂടുതൽ മു (മാർക്ക് വിവരണം, 2022). പത്രം അനുസരിച്ച്, 2023-ൽ കൗണ്ടി 1200 ടൺ പച്ച ഇല ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ചു.

**5. ഉൽപ്പാദന സാങ്കേതികവിദ്യ:**

CNIPA ആവശ്യകതകൾ മൂന്ന് രീതികൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നു. കാർഷിക മാർക്ക് നിയന്ത്രണത്തിന്റെ പുനർപ്രസിദ്ധീകരണം താപനിലയും സമയവും നൽകുന്നു:

* **പരന്ന ചായ (扁形茶, *biǎnxíng chá*):** വാട്ടൽ (摊放, *tānfàng*) 5 സെന്റിമീറ്റർ വരെ പാളിയായി 5–8 മണിക്കൂർ → ഫിക്സേഷൻ (杀青) ഡ്രമ്മിൽ 35–55 സെക്കൻഡ് → രൂപപ്പെടുത്തൽ (做形, *zuòxíng*) 120–150 °C-ൽ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് → ഉണക്കൽ 90–100 °C-ൽ ഡ്രയറിൽ അല്ലെങ്കിൽ 80–90 °C-ൽ രൂപപ്പെടുത്തൽ മേശയിൽ → സുഗന്ധം ഉയർത്തൽ (增香, *zēngxiāng*) 100–110 °C-ൽ മേശയിൽ അല്ലെങ്കിൽ 100–120 °C-ൽ സുഗന്ധ യന്ത്രത്തിൽ.
* **സൂചി ആകൃതിയിലുള്ള ചായ (针形茶, *zhēnxíng chá*):** വാട്ടൽ → ഫിക്സേഷൻ 120–140 °C-ൽ 35–55 സെക്കൻഡ് → കുഴയ്ക്കൽ (揉捻, *róuniǎn*) 15–35 മിനിറ്റ് → രൂപപ്പെടുത്തൽ 120–150 °C-ൽ → ഉണക്കലും സുഗന്ധം ഉയർത്തലും, പരന്ന ചായയുടേതുപോലെ.
* **ചാവോക്വിങ്, ഹോങ്ക്വിങ് (炒青、烘青, *chǎoqīng, hōngqīng*):** വാട്ടൽ → ഫിക്സേഷൻ 140–160 °C-ൽ 90–150 സെക്കൻഡ് → കുഴയ്ക്കൽ ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് → പ്രാരംഭ ഉണക്കൽ 120 °C-ൽ (烘二青) → വറുക്കൽ 150–160 °C-ൽ (炒三青) → കലത്തിൽ മിനുക്കൽ (辉锅, *huīguō*) 80–180 °C-ൽ 90–120 മിനിറ്റ്.

പത്രം അനുസരിച്ച്, മാപ്പോ ചായയുടെ സംസ്കരണത്തിൽ പത്തിലധികം പ്രവർത്തനങ്ങളുണ്ട്, അവയിൽ ഇഴ നേരെയാക്കൽ (理条, *lǐtiáo*), അഗ്നിയിൽ ചൂടാക്കൽ (焙火, *bèihuǒ*) എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

**6. ഇന്ദ്രിയ സവിശേഷതകൾ:**

* **ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ രൂപം:** ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് സൂചി ആകൃതി — ഇടതൂർന്ന, നേർത്ത, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള, നേരായ, മരതകപ്പച്ച, വ്യക്തമായ രോമങ്ങളോടെ; ഒന്നാം ഗ്രേഡ് — ഏകദേശം വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും നേരായതും, തിളക്കമുള്ള പച്ച. ചാവോക്വിങ്, ഹോങ്ക്വിങ് — ഇടതൂർന്ന് ചുരുട്ടിയത്; പരന്നത് — നേർത്തതും മരതകപ്പച്ചയും.
* **ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ സുഗന്ധം:** കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ പ്രത്യേക വിവരണമില്ല.
* **ഇൻഫ്യൂഷൻ സുഗന്ധം:** ശുദ്ധവും ദീർഘനേരം നിൽക്കുന്നതും, ബീൻസിന്റെയും വറുത്ത ചെസ്റ്റ്നട്ടിന്റെയും സ്വരങ്ങളോടെ (似豆香、熟板栗香); ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് സൂചി ആകൃതിയിൽ — ഉയർന്നത്.
* **രുചി:** നേരിയ മധുരം; ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് സൂചി ആകൃതിയിൽ പുതുമയും മൃദുത്വവും, ചാവോക്വിങ്ങിൽ സമ്പന്നവും പുതുമയുള്ളതും (浓醇、鲜).
* **ഇൻഫ്യൂഷൻ നിറം:** ശുദ്ധമായ പച്ചയും തിളക്കമുള്ളതും. രേഖകൾ മൂന്ന് ഒഴിക്കലുകൾ വിവരിക്കുന്നു: ഒന്നാമത്തേതിൽ ഇൻഫ്യൂഷൻ പച്ചയാണ്, മധുരം പ്രകടമാകാൻ തുടങ്ങുന്നു; രണ്ടാമത്തേതിൽ പച്ച ഇളം മഞ്ഞയിലേക്ക് മാറുന്നു, ബീൻസും ചെസ്റ്റ്നട്ടും കട്ടിയാകുന്നു; മൂന്നാമത്തേതിൽ ഇൻഫ്യൂഷൻ നീലകലർന്ന മരതകപ്പച്ചയാണ് (汤碧泛青).
* **ചായ അടിഭാഗം (ഉണക്കിയ ഇല):** ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് സൂചി ആകൃതിയിലും പരന്ന ചായയിലും — ഇളം പച്ചയും തിളക്കമുള്ളതും (嫩绿明亮); ചാവോക്വിങ്, ഹോങ്ക്വിങ് എന്നിവയിൽ — പച്ചയും തിളക്കമുള്ളതും (绿且明亮). ഒന്നാം ഗ്രേഡ് സൂചി ആകൃതിക്ക് വിവരണമില്ല.

**7. രാസഘടന:**

രേഖകളിലെ പരിധികൾ യോജിക്കുന്നില്ല:

| സൂചകം | CNIPA ആവശ്യകതകൾ | മാർക്ക് വിവരണം | റഫറൻസ് കാർഡ് |
| :--- | :--- | :--- | :--- |
| സ്വതന്ത്ര അമിനോ ആസിഡുകൾ | ≥ 3.5 % | ≥ 3.5 % | ഇല്ല |
| പോളിഫെനോളുകൾ | ≥ 16.0 % | ≥ 16.0 % | ≥ 13.0 % |
| കഫീൻ | ≥ 2.5 % | ≥ 2.5 % | ഇല്ല |
| സെലിനിയം | ≥ 0.03 മില്ലിഗ്രാം/കിലോഗ്രാം | ≥ 0.07 മില്ലിഗ്രാം/കിലോഗ്രാം | ഇല്ല |
| ഈർപ്പം | ഇല്ല | ≤ 6.5 % | ≤ 5.0 % |

മാർക്ക് വിവരണം എക്സ്ട്രാക്റ്റീവ് പദാർത്ഥങ്ങൾ ≥ 36.0 %, ചാരം ≤ 6.5 %, അസംസ്കൃത നാരുകൾ ≤ 14.0 % എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.

**8. ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ:**

ഈ പ്രത്യേക ചായയുടെ ഫലത്തെക്കുറിച്ച് സ്ഥിരീകരിച്ച വിവരങ്ങളില്ല.

**9. ഉണ്ടാക്കൽ:**

ഗ്രീൻ ടീയുടെ ക്ലാസ് രീതി. വെള്ളം 80–85 °C, 150 മില്ലിലിറ്ററിന് 3 ഗ്രാം, ഗ്ലാസ് കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ഗൈവാൻ. ഒന്നാം ഇൻഫ്യൂഷൻ — 40–60 സെക്കൻഡിനു ശേഷം, പിന്നീട് രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ വീണ്ടും ഒഴിക്കുക, പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് ഇൻഫ്യൂഷൻ ബാക്കി വയ്ക്കുക.

**10. സംഭരണം:**

ക്ലാസ് രീതി. വായു കടക്കാത്ത പാക്കേജിംഗിൽ, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 0–5 °C-ൽ, വെളിച്ചം, ഈർപ്പം, ഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് അകറ്റി; ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ കഴിക്കുക.

**11. വിലയും വ്യാജങ്ങളും:**

കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ ചില്ലറ വിലകളില്ല. പത്ര റിപ്പോർട്ടുകൾ അനുസരിച്ച്, 2023 മാർച്ചിൽ മാപ്പോയിൽ ഒരു കിലോഗ്രാം പച്ച ഇലയുടെ വില 70 യുവാനിൽ കൂടുതലായിരുന്നു.

* **2024-ലെ കേസ്:** ജിയാൻഷി കൗണ്ടി പ്രോസിക്യൂട്ടർ ഓഫീസ് കണ്ടെത്തി, ചില കമ്പനികൾ അനുമതിയില്ലാതെ "马坡茶" മാർക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ചില അംഗീകൃതവർ പഴയ മാർക്ക് അച്ചടിക്കുന്നു, CNIPA 2019-ൽ പുതിയത് അവതരിപ്പിച്ചെങ്കിലും. അതിന്റെ അഭിപ്രായത്തിന് ശേഷം, മാർക്കറ്റ് മേൽനോട്ട വകുപ്പ് ടൗൺഷിപ്പിലെ 18 സംരംഭങ്ങൾ പരിശോധിക്കുകയും അംഗീകൃതമല്ലാത്ത മാർക്കുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽപ്പനയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്തു.
* **വ്യാജങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനുള്ള വഴികൾ:**
    * പുതിയ മാതൃകയിലുള്ള പ്രത്യേക മാർക്ക് നോക്കുകയും നിർമ്മാതാവിനെ അംഗീകൃത പട്ടികയുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക: 2025 ഓഗസ്റ്റിലെ പ്രവിശ്യാ പട്ടികയിൽ മാപ്പോ മിങ്ജു സഹകരണ സംഘത്തെ പേരെടുത്ത് പറയുന്നു.
    * ഉത്ഭവം പരിശോധിക്കുക — ജിയാൻഷി കൗണ്ടിയിലെ സാൻലി ടൗൺഷിപ്പ്.
    * അംഗീകാര ക്രമം ഓർക്കുക: CNIPA ആവശ്യകതകൾ അനുസരിച്ച്, നിർമ്മാതാവിന്റെ അപേക്ഷ കൗണ്ടി ഇന്റലക്ച്വൽ പ്രോപ്പർട്ടി ഓഫീസ് സ്വീകരിക്കുന്നു, പ്രവിശ്യ പരിശോധിക്കുന്നു, CNIPA അംഗീകരിക്കുന്നു.

**12. രസകരമായ വസ്തുതകൾ:**

* 十株茶 എന്ന പേരിലെ "പത്തു കുറ്റിച്ചെടികളും" ഐതിഹ്യത്തിലെ "പന്ത്രണ്ടും" വൈരുദ്ധ്യമല്ല: വിത്തുകൾ പന്ത്രണ്ടായിരുന്നു, മുളച്ചത് പത്ത്.
* 安吉白茶 എന്ന ഇനം പേരിൽ മാത്രം "വെളുത്തത്" — മാപ്പോയിൽ അതിൽ നിന്ന് ഗ്രീൻ ടീ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
* 2024-ൽ മാപ്പോ ചായ മാർക്ക് പ്രോസിക്യൂട്ടർ ഓഫീസ് സംരക്ഷിച്ചു.

**13. മറ്റ് ചായകളുമായുള്ള താരതമ്യം:**

* **എൻഷി യു ലു ([恩施玉露](https://thetea.app/ml/article/enshi-yulu)):** ആവിയിൽ ഫിക്സേഷൻ ചെയ്യുന്ന എൻഷി കൗണ്ടിയിലെ ഗ്രീൻ ടീ.
* **എൻഷി ഫുഷിച ([恩施富硒茶](https://thetea.app/ml/article/enshi-fuxicha)):** സ്വന്തം മാർക്കുള്ള കൗണ്ടിയുടെ സെലിനിയം നാമം.
* **ഷി ഹു ലോങ് ജിങ് ([西湖龙井](https://thetea.app/ml/article/xihu-longjing)):** ഹാങ്ജോവിലെ പരന്ന ചായ; ഐതിഹ്യം അനുസരിച്ച്, ആദ്യത്തെ മാപ്പോ കുറ്റിച്ചെടികൾ ലോങ്ജിങ് വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വളർന്നു.

**സമാപനത്തിൽ:**

മാപ്പോ ചാ — വിശദമായ രേഖകളുള്ള എൻഷി പർവതങ്ങളിലെ ഒരൊറ്റ ടൗൺഷിപ്പിലെ ഗ്രീൻ ടീ: 600–1200 മീറ്ററിലെ തോട്ടങ്ങൾ, അഞ്ച് ഇനങ്ങൾ, മൂന്ന് രൂപങ്ങൾ, ഓരോ ഒഴിക്കലിലും പച്ചയിൽ നിന്ന് ഇളം മഞ്ഞയിലേക്കും മരതകപ്പച്ചയിലേക്കും മാറുന്ന ഇൻഫ്യൂഷൻ, സുഗന്ധത്തിൽ ബീൻസും വറുത്ത ചെസ്റ്റ്നട്ടും. ലോങ്ജിങ് വിത്തുകളുടെ ഐതിഹ്യം ഐതിഹ്യമായി തുടരുന്നു.