---
title: "Guǎngdé huángjīnyá"
url: https://thetea.app/ml/article/guangde-huangjinya
lang: ml
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Guǎngdé huángjīnyá (广德黄金芽)

**ഗ്വാങ്ദേ ഹ്വാങ്ജിൻ യാ** (*Guǎngdé huángjīnyá*, 广德黄金芽) — അൻഹുയ് പ്രവിശ്യയുടെ തെക്കുകിഴക്ക് ഭാഗത്തുള്ള ഷ്വാൻചെങ് നഗര ജില്ലയിലെ ഗ്വാങ്ദേ (广德市) നഗര കൗണ്ടിയിലെ മഞ്ഞ ഇലകളുള്ള ഇനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഗ്രീൻ ടീ. ഈ പേരിന്റെ അർത്ഥം «ഗ്വാങ്ദേയുടെ സ്വർണ്ണ മൊട്ടുകൾ» എന്നാണ്: ഈ ഇനങ്ങളുടെ മൊട്ടുകൾ മഞ്ഞ നിറത്തിൽ പുറത്തുവരുന്നു, ഉണങ്ങിയ ഇലയും ചായയും ഒഴിച്ച ഇലയും കപ്പിൽ മഞ്ഞയായി തന്നെ തുടരുന്നു. സംരക്ഷണ രേഖ ഈ രൂപത്തെ 三黄隐绿 — «പച്ച ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന മൂന്ന് മഞ്ഞകൾ» എന്ന സൂത്രത്തിലേക്ക് ചുരുക്കുന്നു. ഈ ചായ യെല്ലോ ടീ വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നില്ല: രേഖയിൽ രേഖപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ ഗ്രീൻ ആണ്, മൃദുവാക്കൽ ഇല്ല. 2025 മുതൽ ഈ പേര് ഭൂമിശാസ്ത്ര സൂചനയുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്.

**1. വർഗ്ഗീകരണവും ഉത്ഭവവും:**

* **തരം:** ഗ്രീൻ ടീ (绿茶, *lǜchá*). സംസ്ഥാന ബൗദ്ധിക സ്വത്തവകാശ അഡ്മിനിസ്ട്രേഷന്റെ (CNIPA) സംരക്ഷണ രേഖ പ്രകാരം വിഭാഗം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു: വിരിക്കൽ, ഫിക്സേഷൻ, രൂപപ്പെടുത്തൽ, ഉണക്കൽ, സുഗന്ധം വർദ്ധിപ്പിക്കൽ (摊放→杀青→做形→干燥→提香); മൃദുവാക്കൽ (闷黄, *mènhuáng*) ഇല്ല. ഷ്വാൻചെങ് മാർക്കറ്റ് സൂപ്പർവിഷൻ അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തെ നേരിട്ട് ഗ്രീൻ ടീ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. പേരിലെ «സ്വർണ്ണം» എന്നത് ജീവനുള്ള മൊട്ടിന്റെ നിറമാണ്, വിഭാഗമല്ല; 2024 ലെ നഗര പ്രസിദ്ധീകരണത്തിൽ ഒരിക്കൽ «യെല്ലോ ടീ വ്യവസായം» (黄茶产业) എന്ന് പറയുന്നുണ്ട്, അതേ സ്വർണ്ണ മൊട്ടുകളെ തന്നെയാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്; അവിടെ മൃദുവാക്കലിനെക്കുറിച്ച് പറയുന്നില്ല.
* **വിഭാഗം:** മഞ്ഞ ഇലകളുള്ള (黄化, *huánghuà*) ഇനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ചായ; ഭൂമിശാസ്ത്ര സൂചനയുള്ള ഉൽപ്പന്നം.
* **ഉത്ഭവം:** ചൈന, അൻഹുയ് പ്രവിശ്യ (安徽, *Ānhuī*), ഷ്വാൻചെങ് നഗര ജില്ല (宣城, *Xuānchéng*), ഗ്വാങ്ദേ നഗര കൗണ്ടി (广德, *Guǎngdé*).
* **സംരക്ഷണ മേഖല:** ഗ്വാങ്ദേയിലെ ഒമ്പത് ടൗൺഷിപ്പുകളും പട്ടണങ്ങളും — താവോഷൗ, ബൈദിയാൻ, സിൻഹാങ്, ച്യൂകുൻ, ഷിജി, യാങ്ടാൻ, ദോങ്ടിങ്, സിഹേ, ലൂകുൻ, ആകെ 120 ഭരണ ഗ്രാമങ്ങൾ.
* **ഭൂമിശാസ്ത്ര നിർദ്ദേശാങ്കങ്ങൾ:** 119°02′03″–119°40′08″ കിഴക്കൻ രേഖാംശം, 30°37′03″–31°12′07″ വടക്കൻ അക്ഷാംശം — CNIPA പ്രഖ്യാപന പ്രകാരം.

**2. ചരിത്രവും സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യവും:**

* **ചരിത്രം:**
    * **പൊതുവെ ഗ്വാങ്ദേ ചായ.** ഷ്വാൻചെങ് മാർക്കറ്റ് സൂപ്പർവിഷൻ അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ എഴുതുന്നത് പടിഞ്ഞാറൻ ജിൻ (西晋) കാലത്ത് തന്നെ ഗ്വാങ്ദേയിലെ ക്ഷേത്രങ്ങളിൽ ചായ കൃഷി ചെയ്തിരുന്നു എന്നാണ്, 1142 ലെ സർക്കാർ ചായ വാങ്ങലിന്റെയും 1398 ലെ ചായ നികുതിയുടെയും കണക്കുകൾ നൽകുന്നു, 1915 ലെ പനാമ പ്രദർശനത്തിൽ ഗ്വാങ്ദേ ചായയ്ക്ക് ലഭിച്ച സ്വർണ്ണ മെഡലിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഓർമ്മയും ഉദ്ധരിക്കുന്നു. ഈ വിവരങ്ങൾ സ്വർണ്ണ മൊട്ടുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതല്ല.
    * **ലൂ തോങ്ങിന്റെ വരി.** ഉൽപ്പന്ന വിവരണം അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ ലൂ തോങ്ങിന്റെ (卢仝) ചായ കവിതയിലെ «先春抽出黄金芽» — «വസന്തത്തിന് മുമ്പ് സ്വർണ്ണ മൊട്ടുകൾ മുളച്ചു» എന്ന വരിയോടെയാണ് തുടങ്ങുന്നത്, അതിനെ 黄金芽 യെക്കുറിച്ചുള്ള ആദ്യ രേഖയായി വിളിക്കുന്നു. ഈ വരി വസന്തകാല മൊട്ടുകളെക്കുറിച്ചാണ് പറയുന്നത്; ഇളം ഇലകളുള്ള ഇനങ്ങളുമായുള്ള ബന്ധം നഗര പേജിന്റെ വ്യാഖ്യാനമാണ്.
    * **1982.** അതേ പേജ് പ്രകാരം, ഈ വർഷം ഗ്വാങ്ദേ «广德黄金芽» കൃഷി ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി. ഈ തീയതി സംരക്ഷണ രേഖയിലെ ഇനങ്ങളുമായി എങ്ങനെ യോജിക്കുന്നു എന്ന് ലഭ്യമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ല.
    * **2018.** «广德黄金芽» എന്ന ഭൂമിശാസ്ത്ര സർട്ടിഫിക്കേഷൻ അടയാളം രജിസ്റ്റർ ചെയ്തു.
    * **2020.** ഉൽപ്പന്നം ദേശീയ «名特优新» പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും യാങ്സി നദീമുഖ പ്രദേശത്തെ ആദ്യ പ്രശസ്ത ചായ മത്സരത്തിന്റെ അഞ്ച് നക്ഷത്ര സ്വർണ്ണ പുരസ്കാരം നേടുകയും ചെയ്തു.
    * **2021.** കാർഷിക ഭൂമിശാസ്ത്ര സൂചന സർട്ടിഫിക്കറ്റ് നൽകി, നമ്പർ AGI03341.
    * **2025.** CNIPA പ്രഖ്യാപനം നമ്പർ 625 പ്രകാരം ഈ പേര് ഭൂമിശാസ്ത്ര സൂചനയുള്ള ഉൽപ്പന്നമായി അംഗീകരിച്ചു — നഗരത്തിന്റെ അറിയിപ്പ് പ്രകാരം, ഗ്വാങ്ദേയിൽ ആദ്യത്തേത്. അതേ വർഷം തന്നെ ബ്രാൻഡ് മൂല്യത്തിന്റെ ആദ്യ വിലയിരുത്തൽ അഡ്മിനിസ്ട്രേഷന്റെ കണക്കനുസരിച്ച് 1.001 ബില്യൺ യുവാൻ നൽകി.
* **പേര്:** 广德 — നഗരത്തിന്റെ പേര്; 黄金 — «സ്വർണ്ണം», 芽 — «മൊട്ട്». 黄金芽 ഇളം ഇലകളുള്ള ഒരു ഇനത്തിന്റെ പേരായും അറിയപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ സംരക്ഷണ രേഖയിലെ ഇനങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ അത് ഇല്ല. ഉൽപ്പന്ന നാമം ഒരു ഇനത്തെയല്ല, രൂപത്തെയാണ് പേരിടുന്നത്.
* **സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യം:** നഗരം ഈ ചായയിൽ «ചൈനയിലെ സ്വർണ്ണ മൊട്ടുകളുടെ ഒന്നാം കൗണ്ടി» (中国黄金芽第一县) എന്ന ബ്രാൻഡ് കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നു. 2024 ലെ പ്രസിദ്ധീകരണ പ്രകാരം, ഗ്വാങ്ദേയിൽ പ്രശസ്ത ചായയുടെ മൂന്ന് വരികളുണ്ട് — 广德云雾茶, 广德白茶, സ്വർണ്ണ മൊട്ടുകൾ — എല്ലാ വർഷവും വിളവെടുപ്പ് ആരംഭ ഉത്സവം നടക്കുന്നു.

**3. സസ്യശാസ്ത്ര വിവരണവും അസംസ്കൃത വസ്തുവും:**

* **ഇനങ്ങൾ:** സംരക്ഷണ രേഖ പ്രകാരം — [中黄一号](https://thetea.app/ml/article/zhong-huang-yi-hao) (*Zhōnghuáng yīhào*), 中黄二号 (*Zhōnghuáng èrhào*), 中黄三号 (*Zhōnghuáng sānhào*), 黄金叶 (*huángjīnyè*). മാർക്കറ്റ് സൂപ്പർവിഷൻ അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ സ്വർണ്ണ മൊട്ടുകളെ മഞ്ഞ ഇലകളുള്ള (黄化) മ്യൂട്ടന്റ് ഇനങ്ങളായി തരംതിരിക്കുന്നു.
* **പ്രദേശത്തെ ഇനങ്ങൾ:** 2024 ലെ നഗര പ്രസിദ്ധീകരണ പ്രകാരം, തോട്ടങ്ങളിലെ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഇനങ്ങളുടെ പങ്ക് 78 % ആണ്; തെക്ക്, മലയോര ഭാഗം, പ്രാദേശിക പരമ്പരാഗത ചായകൾക്കായി നിലനിൽക്കുന്നു, മഞ്ഞ ഇലകളുള്ള ക്ലോണുകൾ മധ്യ, വടക്കൻ മലകളിൽ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.
* **ശേഖരണ മാനദണ്ഡം:** ഒരു മൊട്ട് ഒരു ഇലയോടെ — ഒരു മൊട്ട് രണ്ട് ഇലകളോടെ.
* **ശേഖരണ സമയം:** രേഖയിൽ കാലാവധി പറയുന്നില്ല.

**4. ഭൂപ്രദേശവും കൃഷി പ്രത്യേകതകളും:**

* **കാലാവസ്ഥ:** മാർക്കറ്റ് സൂപ്പർവിഷൻ അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ പ്രകാരം — വടക്കൻ ഉപോഷ്ണമേഖലാ ഈർപ്പമുള്ള മൺസൂൺ: ശരാശരി വാർഷിക താപനില 15.4 °C, മഞ്ഞുരഹിത കാലയളവ് 218 ദിവസം, പ്രതിവർഷം 2162 മണിക്കൂർ സൂര്യപ്രകാശം, ആപേക്ഷിക ആർദ്രത 80 %, മഴ ഏകദേശം 1379 മില്ലിമീറ്റർ. വനവൽക്കരണം — 70 % ൽ കൂടുതൽ, ദൈനംദിന താപനില വ്യത്യാസം വലുത്, ധാരാളം ചിതറിയ പ്രകാശം.
* **കൃഷി ഉയരം:** 200–800 മീറ്റർ, 25° ൽ കൂടാത്ത ചരിവുള്ള കുന്നിൻ ചരിവുകൾ (സംരക്ഷണ രേഖ).
* **മണ്ണ്:** മഞ്ഞ-ചുവപ്പ് (黄红壤), കുറഞ്ഞത് 50 സെന്റിമീറ്റർ കനം, ജൈവ പദാർത്ഥം കുറഞ്ഞത് 3.5 %, pH 4.5–6.5.
* **രേഖ പ്രകാരം പരിപാലനം:** ഒറ്റ വരി നടീൽ, ഒരു കുഴിയിൽ രണ്ട് ചെടികൾ, വരികൾക്കിടയിൽ 1.2–1.5 മീറ്റർ; അടിസ്ഥാനത്തിന് — ഒരു ഹെക്ടറിന് 3000–3750 കിലോഗ്രാം റാപ്സീഡ് പിണ്ണാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ജൈവ വളം, മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പം — വയൽ ജലസംഭരണ ശേഷിയുടെ 70–90 %.
* **വ്യാപ്തി:** നഗരത്തിന്റെ കണക്കുകൾ വർഷം തോറും വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു: 2024 ൽ 55 ആയിരം മു, 2025 വസന്തത്തിൽ «ഏകദേശം 50 ആയിരം മു», 2026 വേനൽക്കാലത്ത് 58 ആയിരം മു.

**5. ഉൽപ്പാദന സാങ്കേതികവിദ്യ:**

സംരക്ഷണ രേഖ അഞ്ച് ഘട്ടങ്ങൾ നിശ്ചയിക്കുകയും ഓരോന്നിനും പുറത്തേക്കുള്ള ഇലയുടെ ഈർപ്പം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

1.  **വിരിക്കൽ (摊放, *tānfàng*):** 3–5 സെന്റിമീറ്റർ പാളിയായി 5–8 മണിക്കൂർ, ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ മറിച്ചുകൊണ്ട്, ഇല മൃദുവാകുകയും പുൽ മണം കുറയുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ. ഈർപ്പം — 69–71 %.
2.  **ഫിക്സേഷൻ (杀青, *shāqīng*):** 300–350 °C യിൽ, ഞെക്കിയ ഇല കൈയിൽ ഒട്ടിനിൽക്കാതാകുകയും ഞെട്ട് ഒടിയാതെ വളയുകയും ചായയുടെ സുഗന്ധം പുറത്തുവരുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ. ഈർപ്പം — 52–55 %.
3.  **രൂപപ്പെടുത്തൽ (做形, *zuòxíng*):** 130 മുതൽ 100 °C വരെയുള്ള താപനിലയിൽ, 10–15 മിനിറ്റ്, ഇല നിവരുകയും രൂപം ഉറപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ. ഈർപ്പം — 15–20 %.
4.  **ഉണക്കൽ (干燥, *gānzào*):** പെട്ടെന്നുള്ള ശക്തമായ ചൂടില്ലാതെ, ഈർപ്പം 7.0 % ൽ കൂടാത്തതുവരെ.
5.  **സുഗന്ധം വർദ്ധിപ്പിക്കൽ (提香, *tíxiāng*):** കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ ചെറിയ ചൂടാക്കൽ; ഈർപ്പം — 6.0 % ൽ കൂടാത്തത്.

**6. ഇന്ദ്രിയ സവിശേഷതകൾ:**

വിവരണം — സംരക്ഷണ രേഖ പ്രകാരം.

* **ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ ബാഹ്യരൂപം:** ഇലകൾ വിരിഞ്ഞതും നേരായതും, മൃദുവായ മഞ്ഞ നിറത്തിൽ തെളിഞ്ഞ പച്ചയോടെ, തുല്യവും വൃത്തിയുള്ളതും (朵形舒直、色泽嫩黄透绿、匀净).
* **ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ സുഗന്ധം:** ലഭ്യമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ പ്രത്യേക വിവരണം ഇല്ല.
* **ചായയുടെ സുഗന്ധം:** ശുദ്ധവും മധുരവും, പൂക്കളുടെ കുറിപ്പോടെ (香气清甜带花香).
* **രുചി:** പുതുമയുള്ളതും, മൃദുവായതും, മധുരവും, ഉണർവ് നൽകുന്നതും (滋味鲜醇甘爽).
* **ചായയുടെ നിറം:** ഇളം മഞ്ഞ, മറഞ്ഞ പച്ചയോടെ (汤色亮黄隐绿).
* **ചായയുടെ അടിഭാഗം (ഒഴിച്ച ഇല):** മൃദുവും തുല്യവും, മൊട്ടുകൾ പൂർണ്ണമായി വിരിയുന്നു, സ്വർണ്ണ മഞ്ഞയിൽ പച്ചയോടെ (叶底嫩匀成朵、金黄含绿).

രേഖയുടെ അവസാന സൂത്രം — 三黄隐绿，香清味醇: മറഞ്ഞ പച്ചയോടെ മൂന്ന് മഞ്ഞകൾ, ശുദ്ധമായ സുഗന്ധം, മൃദുവായ രുചി.

**7. രാസഘടന:**

സംരക്ഷണ രേഖയുടെ ഭൗതിക-രാസ ആവശ്യകതകൾ:

| സൂചകം | മാനദണ്ഡം |
| :--- | :--- |
| ജലീയ സത്ത് | 39 % ൽ കുറയാത്തത് |
| ചായ പോളിഫെനോളുകൾ | 12.5 % ൽ കുറയാത്തത് |
| ആകെ ചാരം | 7.5 % ൽ കൂടാത്തത് |

മാർക്കറ്റ് സൂപ്പർവിഷൻ അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ അതിന്റെ കണക്കുകൾ നൽകുന്നു: അമിനോ ആസിഡുകൾ 6–10 %, പോളിഫെനോളുകൾ ഏകദേശം 18–20 %. രീതിയോ സാമ്പിളോ വർഷമോ അത് പറയുന്നില്ല, അതിനാൽ ഇത് ഒരു മാനദണ്ഡമല്ല, ആട്രിബ്യൂഷനോടെയുള്ള ഒരു വഴികാട്ടിയാണ്.

**8. ഗുണകരമായ ഫലങ്ങൾ:**

ഈ പ്രത്യേക ചായയുടെ ഫലത്തെക്കുറിച്ച് പരിശോധിച്ച വിവരങ്ങൾ ഇല്ല.

**9. ചായ ഉണ്ടാക്കൽ:**

മൃദുവായ ഗ്രീൻ ടീക്കുള്ള വിഭാഗ പരിശീലനം.

* **ജല താപനില:** 75–80 °C.
* **ചായയുടെ അളവ്:** 150 മില്ലിലിറ്ററിന് 3 ഗ്രാം.
* **പാത്രം:** മഞ്ഞ മൊട്ടുകൾ കാണാൻ കഴിയുന്ന ഗ്ലാസ് കപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ഗൈവാൻ.
* **പ്രക്രിയ:**
    1. പാത്രം ചൂടാക്കുക.
    2. ചായ ഇട്ട് ഭിത്തിയിലൂടെ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
    3. ആദ്യത്തെ ഒഴിച്ച ചായ — 40–60 സെക്കൻഡിന് ശേഷം.
    4. കുറച്ച് ചായ ബാക്കി വെച്ച് കുടിക്കുക.
    5. വെള്ളം വീണ്ടും ഒഴിക്കുക.
    6. രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ വീണ്ടും ഒഴിക്കൽ.

**10. സംഭരണം:**

വിഭാഗ പരിശീലനം. വായു കടക്കാത്ത പാക്കിംഗ്, 0–5 °C യിൽ റഫ്രിജറേറ്റർ, വെളിച്ചം, ഈർപ്പം, അന്യ ഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയില്ലാതെ. ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ കുടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

**11. വിലയും വ്യാജനും:**

ലഭ്യമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ ചില്ലറ വിലയുടെ വിവരങ്ങൾ ഇല്ല.

* **വ്യാജം ഒഴിവാക്കാനുള്ള വഴികൾ:**
    * ഭൂമിശാസ്ത്ര സൂചനയുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രത്യേക അടയാളവും «广德黄金芽» അടയാളവും നോക്കുക.
    * നിർമ്മാതാവ് മേഖലയിലെ ഒമ്പത് ടൗൺഷിപ്പുകളിലും പട്ടണങ്ങളിലും നിന്നാണെന്ന് പരിശോധിക്കുക.
    * ഉണങ്ങിയ ഇല — നേരായതും, മൃദുവായ മഞ്ഞ നിറത്തിൽ പച്ചയോടെ; ചായ — ഇളം മഞ്ഞ, മറഞ്ഞ പച്ചയോടെ.
    * വിഭാഗം അനുസരിച്ച് യെല്ലോ ടീയുമായി ആശയക്കുഴപ്പം വേണ്ട: സ്വർണ്ണ മൊട്ടുകൾക്ക് മൃദുവാക്കൽ ഇല്ല.

**12. രസകരമായ വസ്തുതകൾ:**

* സാങ്കേതികവിദ്യ ഇലയുടെ ഈർപ്പത്തിലൂടെ രേഖപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു: വിരിക്കലിന് ശേഷം 69–71 % മുതൽ സുഗന്ധം വർദ്ധിപ്പിക്കലിന് ശേഷം 6 % വരെ.
* അതേ ജില്ലയിലെ ലാങ്സി കൗണ്ടിയിൽ അതിന്റേതായ ഭൂമിശാസ്ത്ര സൂചനയുണ്ട് — «郎溪黄金芽».
* ഫിക്സേഷന്റെ പൂർത്തീകരണം രേഖ തൊട്ട് പരിശോധിക്കുന്നു: ഇല കൈയിൽ നേരിയ കുത്തൽ അനുഭവപ്പെടണം (略有刺手感).

**13. ഇളം ഇലകളുള്ള ചായകളുമായുള്ള താരതമ്യം:**

* **ആൻജി ഹ്വാങ്ജിൻ യാ ([安吉黄金芽](https://thetea.app/ml/article/anji-huangjin-ya)):** ഷെജിയാങിലെ ആൻജി കൗണ്ടിയിലെ മഞ്ഞ ഇലകളുള്ള ഗ്രീൻ ടീ — പേരിൽ ഏറ്റവും അടുത്ത അയൽക്കാരൻ.
* **ജിങ്യുൻ ഹ്വാങ്ച ([缙云黄茶](https://thetea.app/ml/article/jinyun-huangcha)):** 中黄2号 ഇനത്തിൽ നിന്നുള്ള ഷെജിയാങ് ഗ്രീൻ ടീ — ഗ്വാങ്ദേ രേഖയിൽ പേരിട്ടിരിക്കുന്ന അതേ ഇനം.
* **ഷോങ്ഹ്വാങ് നമ്പർ 1 (中黄一号):** ഗ്വാങ്ദേ പട്ടികയിൽ ഒന്നാമതായി നിൽക്കുന്ന ഇനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കോർപ്പസ് ലേഖനം.
* **ഹുവോഷാൻ ഹ്വാങ് യാ ([霍山黄芽](https://thetea.app/ml/article/huoshan-huang-ya)):** വിഭാഗം അനുസരിച്ച് അൻഹുയ് യെല്ലോ ടീ, മൃദുവാക്കലോടെ — വ്യത്യാസത്തിനായി.

**ഉപസംഹാരം:**

ഗ്വാങ്ദേ ഹ്വാങ്ജിൻ യാ — ഇലയുടെ നിറം കൊണ്ട് പേരിട്ട ഒരു ഗ്രീൻ ടീ: 中黄, 黄金叶 ഇനങ്ങൾ മഞ്ഞ ഉണങ്ങിയ ഇലയും ഇളം മഞ്ഞ ചായയും മറഞ്ഞ പച്ചയോടെ സ്വർണ്ണ അടിഭാഗവും നൽകുന്നു. 2025 ലെ സംരക്ഷണ രേഖ അതിനെ വിശദമായി വിവരിക്കുന്നു — തോട്ടങ്ങളുടെ ഉയരം മുതൽ ഓരോ ഘട്ടത്തിലെയും ഇലയുടെ ഈർപ്പം വരെ. പഴയ വരികളും നികുതി കണക്കുകളും പൊതുവെ ഗ്വാങ്ദേ ചായയെക്കുറിച്ചാണ് പറയുന്നത്; സ്വർണ്ണ മൊട്ടുകൾ തന്നെ ആധുനിക ഇനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ചായയാണ്.