---
title: "Chìbì mǐzhuānchá"
url: https://thetea.app/ml/article/chibi-mizhuancha
lang: ml
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Chìbì mǐzhuānchá (赤壁米砖茶)

**ചിബി മിഴുവാൻച** (*Chìbì mǐzhuānchá*, 赤壁米砖茶) — ഹുബേയ് പ്രവിശ്യയിലെ ചിബി നഗര കൗണ്ടിയിൽ (赤壁市) നിന്നുള്ള "അരി ഇഷ്ടിക": ചുവന്ന ചായയുടെ ചെറിയ കഷണങ്ങളും പൊടിയും ആവിയിൽ വേവിച്ച് അമർത്തി ഉണ്ടാക്കിയ ഒരു പലക. രാജ്യത്തെ ഏക ചുവന്ന ഇഷ്ടിക ചായയായി (红砖茶) ചിബി ഭരണകൂടം ഇതിനെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു. ചരിത്രപരമായ ഉൽപ്പാദന കേന്ദ്രം യാങ്ലൗദോങ് (羊楼洞) പട്ടണമാണ്, അവിടെ നിന്ന് ഇഷ്ടിക ചായ മഹത്തായ ചായപ്പാതയിലൂടെ മംഗോളിയയിലേക്കും റഷ്യയിലേക്കും പോയിരുന്നു. ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ അടയാളത്താൽ ഈ പേര് സംരക്ഷിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഒരു ഇനമെന്ന നിലയിൽ മിഴുവാനെ പൊതു സംസ്ഥാന മാനദണ്ഡമായ GB/T 9833.8 വിവരിക്കുന്നു.

**1. വർഗ്ഗീകരണവും ഉത്ഭവവും:**

* **തരം:** അമർത്തി ഉണ്ടാക്കിയ ചുവന്ന ചായ (红茶, *hóngchá*): GB/T 9833.8-2013 മാനദണ്ഡം ചുവന്ന ചായയിൽ നിന്നുള്ള മിഴുവാനിന് ബാധകമാണ്.
* **ക്ലാസിലെ വ്യത്യാസം:** അസംസ്കൃത വസ്തു ചുവന്ന ചായയാണ്, ഇത് തർക്കമില്ലാത്തതാണ്. എന്നാൽ വ്യാപാരമുദ്ര കാര്യാലയത്തിന്റെ ലേഖനം (2015), പുനർവിവരണത്തിൽ നിന്ന് മാത്രം അറിയപ്പെടുന്നത്, 青砖, 米砖 എന്നിവയെ ഇരുണ്ട ചായകളായി (黑茶类) തരംതിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ GB/T 30766 ക്ലാസിഫയർ അമർത്തിയ ചായയെ ([紧压茶](https://thetea.app/ml/article/jinyachaxingzhuang)) പുനഃസംസ്കരണ ചായകളുടെ കൂട്ടത്തിൽ പെടുത്തുന്നു. ലേഖനം ചുവന്ന ചായയുടെ ഫോൾഡറിലാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത് — അടിസ്ഥാന ക്ലാസ് അനുസരിച്ച്.
* **വിഭാഗം:** അമർത്തിയ ചായ; ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ അടയാളം.
* **ഉത്ഭവം:** ചൈന, ഹുബേയ് പ്രവിശ്യ (湖北, *Húběi*), സിയാന്നിങ് നഗര ജില്ല (咸宁, *Xiánníng*), ചിബി നഗര കൗണ്ടി (赤壁, *Chìbì*); നഗരത്തിന്റെ മുൻ പേര് പുചി (蒲圻, *Púqí*) എന്നായിരുന്നു.
* **അടയാള ഉടമ:** ചിബി നഗര ചായ അസോസിയേഷൻ (赤壁市茶叶协会); പട്ടികയിലെ ചിബി ഉടമയുടെ ഭരണപരമായ ബന്ധമാണ്, കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ മേഖലയുടെ അതിർത്തികളില്ല.
* **അസംസ്കൃത വസ്തുവിന്റെ ഉത്ഭവം:** നിർബന്ധമായും പ്രാദേശികമല്ല: "羊楼洞茶业" കമ്പനി 宜红, 祁红, [滇红](https://thetea.app/ml/article/dianhong) എന്നീ ചുവന്ന ചായകളുടെ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു — യഥാക്രമം ഹുബേയ്, അൻഹുയ്, യുന്നാൻ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ളവ.
* **ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ നിർദ്ദേശാങ്കങ്ങൾ:** ചിബി — ഏകദേശം 29.7° വടക്കൻ അക്ഷാംശവും 113.9° കിഴക്കൻ രേഖാംശവും.

**2. ചരിത്രവും സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യവും:**

* **ചരിത്രം:**
    * **1853 നും ശേഷവും.** "羊楼洞茶业" കമ്പനിയുടെ കാലഗണന അനുസരിച്ച്, 1853 മുതൽ റിപ്പബ്ലിക്കിന്റെ ആരംഭം വരെ മഹത്തായ ചായപ്പാത പ്രധാനമായും 青砖, 米砖 എന്നിവ വഹിച്ചു.
    * **1861 — റഷ്യൻ ഫാക്ടറികൾ.** ഹുബേയ് എൻപികെഎസ്കെ കമ്മിറ്റിയുടെ മെറ്റീരിയൽ (2023) അനുസരിച്ച്, 1861 വരെ റഷ്യൻ വ്യാപാരികൾ യാങ്ലൗദോങ് ചായ ഷാൻസി ഇടനിലക്കാരിലൂടെ വാങ്ങി, അതിനുശേഷം സ്വയം യാങ്ലൗദോങ്ങിൽ ഫാക്ടറികൾ തുറന്നു — അവയിൽ, 1863 മുതൽ, ലിത്വിനോവ് (李特维诺夫) വ്യാപാരിയുടെ "顺丰" — റഷ്യയ്ക്കായി മിഴുവാൻ, ചിങ്‌ഴുവാൻ, "ചെറിയ തലസ്ഥാന ഇഷ്ടിക" (小京砖) എന്നിവ നിർമ്മിച്ചു. ദേശീയകാര്യ കമ്മിറ്റിയുടെ ലേഖനം അനുസരിച്ച്, യാങ്ലൗദോങ്ങിൽ ഇരുനൂറിലധികം ചായശാലകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു, വാർഷിക കയറ്റുമതി 15 ദശലക്ഷം ലിയാങ് വെള്ളി കവിഞ്ഞു, മിഴുവാൻ ഹാങ്കൗവിലും യാങ്ലൗദോങ്ങിലും നിർമ്മിക്കപ്പെട്ടു.
    * **1925 — ഗ്വീഹുവ വിപണി.** അതേ എൻപികെഎസ്കെ മെറ്റീരിയൽ "ചോങ്വൈ ജിങ്‌ജി ഷൗകാൻ" (中外经济周刊) ജേണലിൽ നിന്നുള്ള ഒരു അവലോകനം ഉദ്ധരിക്കുന്നു: ഗ്വീഹുവയിൽ (归化) ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റത് മൂന്ന് ഇഷ്ടികകളാണ് — 二四, 三九, മിഴുവാൻ. മിഴുവാന്റെ ഒരു പെട്ടി — 72 പലകകൾക്ക് 23.5 ലിയാങ്; അവയെ യന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അമർത്തിയത് ഹാങ്കൗ കമ്പനിയായ "兴商" ആയിരുന്നു, ഏറ്റവും കൂടുതൽ വാങ്ങിയത് സിൻജിയാങ്ങിലെ ഇലി മേഖലയിൽ നിന്നായിരുന്നു.
    * **1981, 1983.** "羊楼洞茶业" കമ്പനിയുടെ വിവരം അനുസരിച്ച്, ഇംഗ്ലീഷ് സ്ഥാപനമായ ട്വിനിംഗ്സ് അതിന്റെ 275-ാം വാർഷികത്തിനായി ഫീനിക്സ് മുദ്രയുള്ള സ്മാരക ഇഷ്ടികകൾ ഓർഡർ ചെയ്തു; "爱普茶网" പോർട്ടലിന്റെ കോളം 1983 ലെ ഒരു ഇറക്കവും കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
    * **2013 മുതൽ**, കാർഷിക മന്ത്രാലയത്തിന്റെ വിവരം അനുസരിച്ച്, ചിബിക്ക് "中国青砖茶之乡", "中国米砖茶之乡" എന്നീ പട്ടങ്ങൾ ഒന്നിനുപുറകെ ഒന്നായി ലഭിച്ചു; ദേശീയകാര്യ കമ്മിറ്റിയുടെ ലേഖനം അനുസരിച്ച്, അവ നൽകിയത് ചൈന ചായ വ്യാപാര അസോസിയേഷനാണ്.
    * **അടയാളങ്ങൾ.** 2015 ലെ വ്യാപാരമുദ്ര കാര്യാലയ ലേഖനത്തിന്റെ പുനർവിവരണം അനുസരിച്ച്, ചായയ്ക്കുള്ള "赤壁" എന്ന സ്ഥലനാമം 2009 ൽ ഫുജിയാനിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സ്വകാര്യ അപേക്ഷകൻ രജിസ്റ്റർ ചെയ്തു, അവകാശങ്ങൾ തിരികെ വാങ്ങേണ്ടിവന്നു. പ്രവിശ്യാ പട്ടിക പ്രകാരം (2020 മെയ് വരെയുള്ള വിവരം), രണ്ട് അടയാളങ്ങളുണ്ട്, രണ്ടും ചായയ്ക്കുള്ള ക്ലാസ് 30 ൽ: നമ്പർ 15279686 — 2015 മാർച്ച് 28 മുതൽ 2025 മാർച്ച് 27 വരെ, നമ്പർ 20024335 "赤壁米砖茶 CHIBI MI ZHUAN TEA" — 2017 ഡിസംബർ 21 മുതൽ 2027 ഡിസംബർ 20 വരെ.
* **പേര്:** ചിബി ഭരണകൂടം ഈ പേര് അസംസ്കൃത വസ്തുവിന്റെ സൂക്ഷ്മതയിലൂടെ വിശദീകരിക്കുന്നു, "羊楼洞茶业" കമ്പനി — മുറിക്കുമ്പോൾ ഇല അരിമണിയോളം വലിപ്പമുള്ള കണങ്ങളായി പൊടിയുന്നതിലൂടെ.
* **സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യം:** കാർഷിക മന്ത്രാലയം "യാങ്ലൗദോങ് ഇഷ്ടിക ചായ സംസ്കാര സമ്പ്രദായം" (羊楼洞砖茶文化系统) ചൈനയുടെ പ്രധാന കാർഷിക പൈതൃകത്തിന്റെ രണ്ടാം ബാച്ചിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും യാങ്ലൗദോങ്ങിനെ 青（米）砖 യുടെ "ലോകം അംഗീകരിച്ച" ജന്മദേശമായി വിശേഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു.

**3. സസ്യശാസ്ത്ര വിവരണവും അസംസ്കൃത വസ്തുവും:**

* **ഇനം / കൾട്ടിവർ:** മാനദണ്ഡീകരിച്ചിട്ടില്ല; കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഇനങ്ങളില്ല. അസംസ്കൃത വസ്തുവിനെ കുറ്റിച്ചെടികളിലൂടെയല്ല, പൂർത്തിയായ ചുവന്ന ചായകളിലൂടെയാണ് വിവരിക്കുന്നത്.
* **അസംസ്കൃത വസ്തു:** ചുവന്ന ചായയുടെ കഷണങ്ങളും പൊടിയും (红茶片末). "爱普茶网" കോളം അനുസരിച്ച്, കയറ്റുമതി ബ്രാൻഡായ "牌坊" നായി പൊടിച്ച ചുവന്ന ചായയും കഷണങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു, ആഭ്യന്തര "火车头" നായി — കഷണങ്ങളും പൊടിയും.
* **മാനദണ്ഡവും വിളവെടുപ്പ് സമയവും:** ഇഷ്ടികയ്ക്കായി വിവരിച്ചിട്ടില്ല: വിളവെടുപ്പ് യഥാർത്ഥ ചുവന്ന ചായകളെ സംബന്ധിക്കുന്നതാണ്.

**4. ടെറോയറും കൃഷി സവിശേഷതകളും:**

* **മേഖല:** മന്ത്രാലയത്തിന്റെ വിവരണം അനുസരിച്ച്, യാങ്ലൗദോങ് മുഫു പർവതനിരയുടെ (幕阜山) വടക്കൻ ചരിവുകളിലാണ്, ഹുബേയ്, ഹുനാൻ അതിർത്തിയിലെ താഴ്ന്ന പർവതപ്രദേശത്ത്.
* **ഉയരം, കാലാവസ്ഥ, മണ്ണ്:** ഉൽപ്പന്നത്തിനായി വിവരങ്ങളില്ല; സ്ഥലവുമായുള്ള ബന്ധം തോട്ടവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതിനേക്കാൾ സാങ്കേതികവും ചരിത്രപരവുമാണ്.

**5. ഉൽപ്പാദന സാങ്കേതികവിദ്യ:**

GB/T 9833.8 മാനദണ്ഡം ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങളെ പരാമർശിക്കുന്നു: അരിച്ചെടുക്കൽ, കലർത്തൽ, ആവിയിൽ വേവിക്കൽ, ഇഷ്ടികയായി അമർത്തൽ, ഉണക്കൽ, പാക്കേജിംഗ്. "羊楼洞茶业" കമ്പനി — അസംസ്കൃത വസ്തുവിന്റെ പുനഃസംസ്കരണം (复制), മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കൽ ([拼配](https://thetea.app/ml/article/chunliaopinpei)), അമർത്തൽ (紧压), അറയിൽ ഉണക്കൽ (烘制). കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ താപനില, മർദ്ദം, കാലയളവ് എന്നിവയില്ല. അയൽപക്കത്തെ ചിങ്‌ഴുവാനെ വിവരിക്കാൻ ചിബി ഭരണകൂടം ഉപയോഗിക്കുന്ന നനഞ്ഞ പുളിപ്പിക്കൽ ([渥堆](https://thetea.app/ml/article/wodui)) ഈ വിവരണങ്ങളിൽ ഇല്ല.

**6. ഇന്ദ്രിയഗുണ സവിശേഷതകൾ:**

ഉയർന്ന, സാധാരണ ഗ്രേഡുകൾക്കായുള്ള GB/T 9833.8 ആവശ്യകതകളും ചിബി ഭരണകൂടത്തിന്റെ വിവരണവും.

* **ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ ബാഹ്യരൂപം:** ഇഷ്ടിക പരന്നതാണ്, വ്യക്തമായ വക്കുകളും കോണുകളും, തുല്യ കനവും, വ്യക്തമായ മുദ്രയും, കറുപ്പ്, വെളുപ്പ്, പച്ച പൂപ്പലുകളില്ലാതെ. ഉയർന്ന ഗ്രേഡിൽ നിറം ഇരുണ്ടതും തിളക്കമുള്ളതുമാണ്, സാധാരണ ഗ്രേഡിൽ — മഞ്ഞ കലർന്ന ഇരുണ്ട തവിട്ട്. ചിബി ഭരണകൂടം: ഉപരിതലം കറുപ്പ്, തിളക്കമുള്ളത് (乌亮), ചിത്രം വ്യക്തമാണ്.
* **ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ സുഗന്ധം:** കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിവരങ്ങളില്ല.
* **കഷായത്തിന്റെ സുഗന്ധം:** ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് — ശുദ്ധം, സാധാരണ — തുല്യമായത്.
* **രുചി:** ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് — സമൃദ്ധവും മൃദുവും, സാധാരണ — മിക്കവാറും സമാനം.
* **കഷായത്തിന്റെ നിറം:** രണ്ട് ഗ്രേഡുകളിലും ഇരുണ്ട ചുവപ്പ്; ഭരണകൂടത്തിന്റേതിൽ — കട്ടിയുള്ള ചുവപ്പ് (红浓).
* **ചായയുടെ അടിഭാഗം (ഉണ്ടാക്കിയ ഇല):** ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് — തുല്യ ചുവപ്പ്, സാധാരണ — മങ്ങിയ ചുവപ്പ്.

**7. രാസഘടന:**

GB/T 9833.8-2013 ആവശ്യകതകൾ, മാനദണ്ഡത്തിന്റെ ഇംഗ്ലീഷ് പതിപ്പിന്റെ സ്കാൻ ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിച്ചത്:

| സൂചകം | ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് | സാധാരണ ഗ്രേഡ് |
| :--- | :--- | :--- |
| ഈർപ്പം, കൂടിയത് | 9.5 % | 9.5 % |
| മൊത്തം ചാരം, കൂടിയത് | 7.5 % | 8.0 % |
| ബാഹ്യ മാലിന്യങ്ങൾ, കൂടിയത് | 0.2 % | 0.2 % |
| വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന സത്ത് വസ്തുക്കൾ, കുറഞ്ഞത് | 30.0 % | 28.0 % |

**8. ഗുണകരമായ ഫലങ്ങൾ:**

ഈ പ്രത്യേക ചായയുടെ പ്രവർത്തനത്തെക്കുറിച്ച് പരിശോധിച്ച വിവരങ്ങളില്ല.

**9. ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി:**

ക്ലാസിന്റെ പതിവ് രീതി. അമർത്തിയ ഇഷ്ടിക സാധാരണയായി തിളപ്പിച്ചാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്; 青砖, 米砖 എന്നിവയ്ക്ക് പൊതുവായ "羊楼洞茶业" കമ്പനിയുടെ രീതി:

1. 10 ഗ്രാം വേർതിരിച്ച് ഒരു ഭക്ഷ്യ ഫിൽട്ടർ ബാഗിൽ ഇടുക.
2. ചായയെ "ഉണർത്തുക": ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ് ബാഗ് 50–100 മില്ലി ചുട്ടുതിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
3. ബാഗ് ചായക്കോപ്പയിലേക്ക് മാറ്റി 1 : 100 എന്ന അനുപാതത്തിൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക — 10 ഗ്രാമിന് ഒരു ലിറ്റർ.
4. കഷായം ഓറഞ്ച്-ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച്-മഞ്ഞ നിറമാകുന്നത് വരെ 5–10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

**10. സംഭരണം:**

അമർത്തിയ ചായയ്ക്കുള്ള ക്ലാസിന്റെ പതിവ് രീതി. 青（米）砖 നായി ചിബി ഭരണകൂടം ഉപദേശിക്കുന്നത്: മണമില്ലാത്ത, താപനില വ്യതിയാനമില്ലാത്ത, സൂര്യപ്രകാശമില്ലാത്ത വരണ്ട വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥലം, പോളിയെത്തിലീനിൽ സൂക്ഷിക്കരുത്, മറ്റ് ചായകളിൽ നിന്ന് അകറ്റി വയ്ക്കുക.

**11. വിലയും വ്യാജങ്ങളും:**

കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിലയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളില്ല.

* **വ്യാജങ്ങൾ എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം:**
    * "赤壁米砖茶" എന്ന സർട്ടിഫിക്കേഷൻ അടയാളം അന്വേഷിക്കുക. പട്ടിക പ്രകാരം നമ്പർ 15279686 അടയാളത്തിന്റെ കാലാവധി 2025 മാർച്ച് 27 ന് അവസാനിച്ചു, നീട്ടിയതിനെക്കുറിച്ച് വിവരങ്ങളില്ല; നമ്പർ 20024335 അടയാളത്തിന്റെ കാലാവധി — 2027 ഡിസംബർ 20 വരെ.
    * നിർമ്മാതാവ് ചിബിയിൽ നിന്നാണെന്ന് പരിശോധിക്കുക.
    * മാനദണ്ഡവുമായി രൂപം താരതമ്യം ചെയ്യുക: പൂപ്പലില്ലാത്ത, തുല്യമായ, വ്യക്തമായ മുദ്രയുള്ള ഇഷ്ടിക, ഇരുണ്ട ചുവപ്പ് കഷായം.
    * ചിത്രം അനുസരിച്ച് ബ്രാൻഡുകൾ വേർതിരിച്ചറിയുന്നു: "火车头" (ആവി എഞ്ചിൻ), "牌坊" (കമാനം), "凤凰" (ഫീനിക്സ്), "红梅" (ചുവന്ന പ്ലം). "爱普茶网" കോളം അനുസരിച്ച്, "牌坊" 1125 ഗ്രാം ഭാരമുണ്ട്, "火车头" — 1000 ഗ്രാം, കൂടാതെ "凤凰" ചൈനയിൽ പ്രചാരത്തിലില്ല.

**12. രസകരമായ വസ്തുതകൾ:**

* 1925 ൽ ഗ്വീഹുവയിൽ ഒരു പെട്ടി മിഴുവാനിന് 23.5 ലിയാങ് വിലയുണ്ടായിരുന്നു — 二四 (18.5), 三九 (17.5) എന്നിവയുടെ പെട്ടികളേക്കാൾ കൂടുതൽ.
* "火车头" ചിത്രം വ്യത്യസ്തമായി വിശദീകരിക്കുന്നു: ചിബി ഭരണകൂടവും എൻപികെഎസ്കെ മെറ്റീരിയലും ("ഐതിഹ്യം അനുസരിച്ച്") — ആവിയിൽ വേവിക്കാനും അമർത്താനുമായി ജർമ്മൻ ആവി എഞ്ചിനുകൾ ഉപയോഗിച്ച റഷ്യൻ വ്യാപാരികളിലൂടെ, "羊楼洞茶业" കമ്പനി — 1905 ൽ ട്രാൻസ്-സൈബീരിയൻ റെയിൽപ്പാത തുറന്നതിലൂടെ.
* "牌坊" ചിത്രം, ചിബി ഭരണകൂടം അനുസരിച്ച്, ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ഷാൻസി വ്യാപാര സ്ഥാപനമായ "聚兴顺" ആണ് ആദ്യമായി ഇഷ്ടികകളിൽ പതിപ്പിച്ചത്; മനോഹരമായ രൂപം കാരണം മിഴുവാൻ അലങ്കാര വസ്തുവായും സൂക്ഷിക്കുന്നു.
* "爱普茶网" കോളത്തിന്റെ രചയിതാവ് "അരി" എന്ന വിശദീകരണം വിശ്വസിക്കുന്നില്ല, കയറ്റുമതി ഇഷ്ടികയെ പെട്ടികളിലെ ഇംഗ്ലീഷ് പതാക കാരണം "米字茶" എന്ന് വിളിച്ചിരുന്നു എന്ന ഒരു കിംവദന്തി പറയുന്നു, അത് 米 എന്ന ചിഹ്നത്തിന് സമാനമാണ്.

**13. മറ്റ് ചായകളുമായുള്ള താരതമ്യം:**

* **ചിബി ചിങ്‌ഴുവാൻച ([赤壁青砖茶](https://thetea.app/ml/article/chibi-qingzhuancha)):** നനഞ്ഞ പുളിപ്പിക്കലോടെ *lǎoqīngchá* ([老青茶](https://thetea.app/ml/article/lao-qing-cha)) യിൽ നിന്നുള്ള അതേ ചിബിയിലെ ഇരുണ്ട ഇഷ്ടിക; അതിന്റെ അടയാളം അതേ ചിബി ചായ അസോസിയേഷനാണ് കൈവശം വച്ചിരിക്കുന്നത്.
* **ഹുബേയ് ചിങ് ഴുവാൻ ([湖北青砖](https://thetea.app/ml/article/hubei-qing-zhuan)):** ഹുബേയ് ചിങ്‌ഴുവാനെക്കുറിച്ചുള്ള പൊതു ലേഖനം.
* **സിയാനാൻ ഴുവാൻച ([咸安砖茶](https://thetea.app/ml/article/xian-an-zhuancha)):** അയൽപക്കത്തെ സിയാന്നിങ് ജില്ലയിലെ ഇഷ്ടിക ചായ.
* **ഇഹോങ് ഗോങ് ഫു ([宜红工夫](https://thetea.app/ml/article/yihong-gong-fu)):** ഹുബേയ് ചുവന്ന ചായ; കമ്പനിയുടെ വിവരം അനുസരിച്ച് അതിന്റെ കഷണങ്ങൾ മിഴുവാനിൽ ചേർക്കുന്നു.
* **ലിൻസിയാങ് ഹേയ്‌ച ([临湘黑茶](https://thetea.app/ml/article/linxiang-heicha)):** ഹുനാൻ അയൽക്കാരന്റെ ഇരുണ്ട ചായ, അവിടെയും മിഴുവാൻ അമർത്തിയിരുന്നു.

**ഉപസംഹാരം:**

ചിബി മിഴുവാൻച — ഇഷ്ടിക രൂപത്തിലുള്ള ചുവന്ന ചായ: ചുവന്ന ചായയുടെ പൊടി, മറ്റ് പ്രവിശ്യകളിൽ നിന്ന് കൊണ്ടുവന്നത് ഉൾപ്പെടെ, ആവിയിൽ വേവിച്ച് ചിത്രമുള്ള ഒരു പലകയായി അമർത്തുന്നു. അതിന് പിന്നിൽ യാങ്ലൗദോങ്ങിന്റെയും മഹത്തായ ചായപ്പാതയുടെയും ചരിത്രം, രണ്ട് ഗ്രേഡുകളുള്ള ഒരു മാനദണ്ഡം, രണ്ട് അടയാളങ്ങൾ എന്നിവയുണ്ട്. ക്ലാസ് മാത്രമാണ് തർക്കവിഷയം: ചില രേഖകൾ ഇതിനെ ചുവന്ന ഇഷ്ടികയെന്നും മറ്റുള്ളവ ഇരുണ്ട ചായയെന്നും വിളിക്കുന്നു.