--- title: "Zhūtáng cháyè" url: https://thetea.app/lv/article/zhutang-chaye lang: lv updated: 2026-10-04 source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app) --- # Zhūtáng cháyè (朱堂茶叶) **Džutana Čaje** (*Zhūtáng cháyè*, 朱堂茶叶) — „Džutanas tēja”: nosaukums, kuru Luošaņas apriņķis (罗山县) Siņjanas pilsētas apgabalā, Henaņas provincē, gatavo reģistrācijai kā ģeogrāfisku sertifikācijas zīmi Džutanas pagasta (朱堂乡) tējai. Tā nav reģistrēta norāde un, cik redzams avotos, pat nav iesniegts pieteikums: Luošaņas tirgus uzraudzības pārvaldes ziņojumā (2025) nosaukums minēts starp zīmēm, kuras apriņķis „audzē” (培育), un atšķirībā no diviem blakus esošajiem nosaukumiem par pieteikumu saistībā ar to nekas nav teikts. Pašu tēju — klasi, tehnoloģiju, veidolu — atrastie avoti neapraksta. **1. Klasifikācija un izcelsme:** * **Tips:** Nav noteikts. „茶叶” (*cháyè*) — vienkārši „tējas lapa”, šis vārds klasi nenosauc. Dokumenta, kas nosauktu klasi, nav — nav arī pašas zīmes. * **Kategorija:** Ierosināts ģeogrāfiskas sertifikācijas zīmes nosaukums. 2026. gada reģistrs to uzskata par priekšlikumu bez iesniegta pieteikuma. * **Izcelsme:** Ķīna, Henaņas province (河南, *Hénán*), Siņjanas pilsētas apgabals (信阳, *Xìnyáng*), Luošaņas apriņķis (罗山, *Luóshān*), Džutanas pagasts (朱堂乡, *Zhūtáng xiāng*). * **Zona:** Nav pieteikta un nav apstiprināta. Nosaukums norāda uz Džutanas pagastu, bet nākotnes zīmes robežas atrastajos avotos nav minētas. * **Ģeogrāfiskās koordinātas:** Džutanas pagasts — aptuveni 32,0° z. p. un 114,2° a. g. **2. Vēsture un kultūras nozīme:** * **Vēsture:** * **2025 — apriņķa ziņojums.** Luošaņas apriņķa tirgus uzraudzības pārvalde ziņojumā par izmēģinājuma apriņķa „spēcīga intelektuālā īpašuma” izveidi raksta, ka apriņķis audzē ģeogrāfisko sertifikācijas zīmju grupu: „浉河萝卜” (redīsi), „罗山大肠汤” (zarnu zupa), „罗山板栗” (kastaņi) un „朱堂茶叶”. Saskaņā ar to pašu ziņojumu, pieteikums kolektīvajai zīmei „罗山大肠汤” jau ir pieņemts, bet pieteikums „罗山板栗” ir izgājis valsts iestādes sākotnējo ekspertīzi. Par „朱堂茶叶” šādu ziņu nav. * **Datums.** Ziņojums publicēts Siņjanas tirgus uzraudzības pārvaldes tīmekļa vietnē; lapas galvenē norādīts 2025. gada 7. februāris, bet tās adresē — 16. janvāris. Kura datuma precizitāte ir lielāka, pēc lapas nevar noteikt. * **Statuss.** Pēc 2026. gada reģistra — priekšlikums, pieteikums nav iesniegts. Vēlākus ziņojumus par iesniegšanu vai reģistrāciju neatradu. * **Nosaukums:** 朱堂 — pagasta vārds; 茶叶 — „tējas lapa”, ikdienā vienkārši „tēja”. * **Kultūras nozīme:** Datu par tieši Džutanas tējas tradīciju atrastajos avotos nav. Apriņķa aizsargātā tēja ir Siņjanas Mao Džaņs: tajā pašā 2025. gada ziņojumā teikts, ka apriņķa pārvalde kopā ar tiesu, prokuratūru un vietējo tējas uzņēmumu ir izveidojusi valsts ģeogrāfiskās norādes „[信阳毛尖](https://thetea.app/lv/article/xinyang-mao-jian)” tiesiskās aizsardzības bāzi. Saskaņā ar mūsu enciklopēdijas rakstu par Siņjanas Mao Džaņu, Luošaņas apriņķis ietilpst šīs norādes zonā. **3. Botāniskais apraksts un izejviela:** * **Šķirne / kultivārs:** Datu atrastajos avotos nav. * **Ražas novākšana un novākšanas standarts:** Datu atrastajos avotos nav. * **Prasības izejvielai:** Datu atrastajos avotos nav — prasības parādīsies tikai tad, ja tiks iesniegts pieteikums ar kvalitātes aprakstu. **4. Teruārs un audzēšanas īpatnības:** * **Reģions:** Saskaņā ar uzziņu aprakstu, Luošaņas apriņķis atrodas Henaņas dienvidaustrumos, pie Dabešaņas kalnu (大别山) ziemeļu pakājes, un robežojas ar Hubei Dahu apriņķi. Džutana ir viens no apriņķa pagastiem; pagastu un ciematu skaitu uzziņu avoti min dažādi, jo dalījums ir mainījies. * **Augstums, klimats, augsnes:** Datu atrastajos avotos nav. **5. Ražošanas tehnoloģija:** Džutanas Čaje tehnoloģijas nav: nav ne zīmes, ne standarta, ne tējas apraksta. Kuru tēju nosaukums aizsargās, ja pieteikums tiks iesniegts, pēc atrastajiem avotiem nevar noteikt. Apriņķa aizsargātā tēja ir zaļā Siņjanas Mao Džaņs; tās tehnoloģija aprakstīta atsevišķā enciklopēdijas rakstā un uz Džutanas Čaje automātiski neattiecas. **6. Organoleptiskās īpašības:** Tējas ar šo nosaukumu aprakstu atrastajos avotos nav. * **Sausās lapas izskats:** Datu atrastajos avotos nav. * **Sausās lapas aromāts:** Datu atrastajos avotos nav. * **Uzlējuma aromāts:** Datu atrastajos avotos nav. * **Garša:** Datu atrastajos avotos nav. * **Uzlējuma krāsa:** Datu atrastajos avotos nav. * **Tējas lapas pēc brūvēšanas:** Datu atrastajos avotos nav. **7. Ķīmiskais sastāvs:** Fizikāli ķīmisko datu atrastajos avotos nav. **8. Derīgās īpašības:** Pārbaudītu datu par tieši šīs tējas iedarbību nav. **9. Brūvēšana:** Klases prakse. Klase nav noteikta; tālāk norādītie orientieri ir zaļajai tējai, pie kuras pieder Siņjanas Mao Džaņs, apriņķa aizsargātā tēja. * **Ūdens temperatūra:** 80–85 °C. * **Tējas daudzums:** 3 g uz 150 ml. * **Trauki:** Stikla glāze vai balts gaiwaņs. * **Process:** 1. Uzsildīt trauku. 2. Ielikt tēju un uzliet ūdeni gar sienu. 3. Pirmais uzlējums — pēc 40–60 sekundēm. 4. Dzert, atstājot daļu uzlējuma. 5. Papildināt ūdeni. 6. Divas līdz trīs atkārtotas uzliešanas. **10. Uzglabāšana:** Klases prakse zaļajai tējai. Hermētiskā iepakojumā, ledusskapī 0–5 °C temperatūrā, bez gaismas, mitruma un smaržām; labāk izdzert gada laikā. **11. Cena un viltojumi:** Datu par cenām atrastajos avotos nav. * **Kā izvairīties no viltojumiem:** * Atcerēties, ka uz 2025. gada ziņojuma datumu „朱堂茶叶” nav reģistrēts kā ģeogrāfiskā zīme: uzraksts uz iepakojuma ir tirdzniecības nosaukums, nevis aizsargāts vārds. * Ja tēja no Luošaņas tiek pārdota kā Siņjanas Mao Džaņs, meklēt šīs norādes zīmi: aizsargāts ir tieši „信阳[毛尖](https://thetea.app/lv/article/mao-jian)”. * Jautāt konkrētu izcelsmes vietu — Džutanas pagastu, — nevis apmierināties ar vārdu „tēja”. **12. Interesanti fakti:** * Vienā rindā ar „朱堂茶叶” apriņķis gatavo zīmes kastaņiem, redīsiem un zarnu zupai; tēja šajā sarakstā ir viena. * No četriem nosaukumiem vistālāk tikuši kastaņi: to pieteikums ir izgājis sākotnējo ekspertīzi. * Zupa „罗山大肠汤” iet nevis kā sertifikācijas, bet kā kolektīvā zīme. * Luošaņa un Hubei Dahu apriņķis atrodas dažādās Dabešaņas kalnu pusēs: Luošaņa — pie ziemeļu pakājes, Dahu — pie dienvidu pakājes. **13. Salīdzinājums ar citām tējām:** * **Siņjanas Mao Džaņs (信阳毛尖):** Galvenā Siņjanas apgabala zaļā tēja ar ģeogrāfisko norādi; Luošaņas apriņķis ir tās zonā. * **Siņjanas Huns ([信阳红](https://thetea.app/lv/article/xinyang-hong)):** Tā paša apgabala sarkanā tēja; Luošaņas apriņķis ietilpst arī tās ražošanas zonā, saskaņā ar enciklopēdijas rakstu. * **Guši Juņu ([固始云雾](https://thetea.app/lv/article/gushi-yunwu)):** Guši apriņķa zīme tajā pašā apgabalā — arī nosaukums bez aprakstītas klases, bet jau iekļauts reģistrēto norāžu sarakstā 2009. gada beigās. * **Dahu Ļučha ([大悟绿茶](https://thetea.app/lv/article/dawu-lucha)):** Zaļā tēja ar norādi no Dahu apriņķa Hubei provincē, otrā Dabešaņas pusē. **Noslēgumā:** Džutanas Čaje — pagaidām nav tēja ar norādi, bet rinda apriņķa ziņojumā: nosaukums, kuru Luošaņa plāno padarīt par ģeogrāfisko zīmi Džutanas pagastam. Par pieteikumu, zonu, klasi un tējas veidolu avoti klusē, un enciklopēdija godīgi fiksē tikai to. Apriņķa aizsargātā tēja šodien ir Siņjanas Mao Džaņs, kuras aizsardzībā Luošaņa jau darbojas.