---
title: "Yídū tiānrán fùxīn chá"
url: https://thetea.app/lv/article/yidu-tianran-fuxin-cha
lang: lv
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Yídū tiānrán fùxīn chá (宜都天然富锌茶)

**Idu Tjaņžaņ Fusiņ Ča** (*Yídū tiānrán fùxīn chá*, 宜都天然富锌茶) — «dabiski ar cinku bagāta tēja» no Idu: zaļā tēja no Idu pilsētas apriņķa (宜都市) kalnainajiem rietumiem, Ičanas apgabalā, Hubei provincē. Galvenais rajons — Paņdzjavaņas tudzja nacionālā pagasta teritorija (潘家湾土家族乡). Nosaukums balstās uz vienu pazīmi: saskaņā ar provinces preses datiem cinka daudzums pagasta augsnēs ir divreiz lielāks par provinces vidējo, bet tējā — divreiz lielāks par vidējo Ķīnā. Kopš 2007. gada nosaukums tiek aizsargāts ar kolektīvo preču zīmi ar ģeogrāfiskās izcelsmes norādi.

**1. Klasifikācija un Izcelsme:**

* **Tips:** Zaļā tēja (绿茶, *lǜchá*) — saskaņā ar uzziņu aprakstiem. Preču zīmju reģistrā prece norādīta vienkārši kā «茶».
* **Kategorija:** Veselības tēja, izstrādāta 1990. gadu sākumā; kolektīvā preču zīme ar ģeogrāfiskās izcelsmes norādi (2007). Otrais nosaukums — «高锌茶», «ar augstu cinka saturu bagāta tēja».
* **Izcelsme:** Ķīna, Hubei province (湖北, *Húběi*), Ičanas apgabals (宜昌, *Yíchāng*), Idu pilsētas apriņķis (宜都, *Yídū*), Paņdzjavaņas pagasts; uzziņu avots min arī Vandzjafaņas pagastu (王家畈乡).
* **Aizsardzības zona:** Preču zīmes lietošanas noteikumos atrodamajos avotos robežas nav norādītas; reģistrs norāda tikai turētāja piederību — Idu.
* **Ģeogrāfiskās koordinātas:** Aptuveni 30° z. p. un 111° a. g.; saskaņā ar apriņķa tautas pārstāvju sapulces materiālu (2022), caur pagastu iet 30. paralēle.

**2. Vēsture un Kultūras Nozīme:**

* **Vēsture:**
    * **1990–1993.** Uzziņu avoti dēvē tēju par jaunu veselības veidu, ko izstrādājuši Idu speciālisti Džedzjanas lauksaimniecības universitātes profesora Džana Tanhena (张堂恒) vadībā. Idu, Ičanas un Hubei zinātnes un tehnikas komitejas atzina to par jaunu zinātniski tehnisku produktu. Saskaņā ar uzziņu aprakstu 1992. gada novembrī vienpadsmit tējas un uztura speciālisti secināja, ka šāda tēja valstī apgūta pirmo reizi.
    * **1994.** Valsts līmeņa jauna produkta statuss un valsts programmas paraugprojekta statuss. Laikrakstā «Hubei žibao» tā pierakstīta kā «星人计划» — acīmredzot pārrakstīšanās kļūda «星火计划», programmas «Dzirkstele» vietā.
    * **1997.** Hubei pazīstama vietējā zīmola nosaukums trešajā Ķīnas lauksaimniecības izstādē; paraugs nodots Ķīnas Tējas muzejam. Tā pati publikācija min Hubei «Zelta kausu» par patērētāju apmierinātību, «Lu Ju» konkursa zeltu un pirmo desmitnieku starp Triju aizu rajona slavenajām tējām.
    * **2007.** 14. septembrī nosaukums reģistrēts kā kolektīvā preču zīme ar ģeogrāfiskās izcelsmes norādi. Turētājs — Paņdzjavaņas pagasta ekoloģiski tīras dabiskās ar cinku bagātās tējas asociācija (宜都市潘家湾土家族乡无公害天然富锌茶叶协会).
    * **2013.** Saskaņā ar 2015. gada publikāciju par Idu zīmoliem, zīmola vērtība 2013. gadā novērtēta 339 miljonu juaņu apmērā.
    * **2023.** Jūlijā pagasts pulcēja tējas uzņēmumu pārstāvjus, lai apspriestu Paņdzjavaņas tējas asociācijas atjaunošanu un zīmola aizsardzību: pēc pagasta administrācijas vārdiem, kooperatīviem ir daudz savu zīmolu, kopējais zīmols «nav savākts dūrē».
* **Nosaukums:** 宜都 — Idu; 天然 — «dabisks»; 富锌 — «bagāts ar cinku»; 茶 — tēja.
* **Kultūras nozīme:** Paņdzjavaņa ir viens no divpadsmit Hubei nacionālajiem pagastiem un vienīgais Ičanas apgabalā. Apriņķa sapulce starp vietējām paražām min roku tējas gatavošanu, «tējas novada meitu svētkus» (茶乡女儿会) un tējas sacensības.

**3. Botāniskais Apraksts un Izejviela:**

* **Šķirne / Kultivārs:** Atrastajos avotos nav nosaukts.
* **Ražas laiks:** Pēc tradīcijas — četras ražas gadā: pavasara, «pirmā vasaras» (夏头茶), karstās sezonas tēja (伏茶) un rudens, līdz oktobrim. 2023. gadā pagasts pārgāja uz trim ražām: bez rudens, ar dārzu «slēgšanu» septembra sākumā, lai krūmi atpūstos pirms pavasara.
* **Ražas standarts un prasības izejvielai:** Atrastajos avotos datu nav.

**4. Teruārs un Audzēšanas Īpatnības:**

* **Reģions:** Idu kalnainie rietumi; pagasts (147,5 km²) robežojas ar Ufenas un Čanjanas apriņķiem.
* **Reljefs:** Karsts — pauguri un gravas. Dārzi izkaisīti nelielos laukumos starp mežu, gaisma izkliedēta; prese raksta par «meža un tējas» vidi. Liuidzjaao ciems (吕家坳村) atrodas starp ordovika akmens mežu.
* **Audzēšanas augstums:** Galvenokārt **500–800 m** («Hubei žibao»).
* **Klimats:** Subtropu musonu, lietains; vidējā gada temperatūra 16,3 °C, diennakts svārstības lielas.
* **Augsnes:** Pēc apriņķa agronoma vārdiem — irdenas, galvenokārt skābas, bagātas ar organiku un minerālvielām. Cinka, pēc «autoritatīvu iestāžu» datiem preses atstāstā, 98,3–119 ppm — divreiz vairāk par provinces vidējo; uzziņu avots izceļ «cinka joslu» aptuveni 70 tūkst. *mu* platībā.
* **Dārzu platība:** Uzziņu avots min 33,5 tūkst. *mu* dabiski ar cinku bagātas tējas dārzu Idu — Paņdzjavaņas, Vandzjafaņas un citos pagastos. Visa Paņdzjavaņas pagasta tēja — 33 tūkst. *mu* pēc «Hubei žibao» (2023) un «vairāk nekā 30 tūkst.» pēc apriņķa sapulces (2022). Liuidzjaao ciemā — no «vairāk nekā 4000» līdz 4650 *mu*.
* **Kopšana:** Paraugdārzos — roku ravēšana herbicīdu vietā, līmes lamatas un saules lampas insekticīdu vietā, organika minerālmēslu vietā.

**5. Ražošanas Tehnoloģija:**

Apstrādes apraksta atrastajos avotos nav. Uzziņu avots uzskaita līniju: «cinka sudraba adatas» (富锌银针), «cinka juņu» (富锌云雾), «cinka uzlabotā zaļā» (富锌优绿), cinka ziedu tēja un tēja ar ginkgo; katras tehnoloģija nav aprakstīta.

Zaļās tējas vispārējā shēma, nevis šīs tējas apraksts:

1.  **Lapas izkliedēšana (摊放, *tānfàng*):** Lapa atdod daļu mitruma.
2.  **Fiksācija (杀青, *shāqīng*):** Karsēšana aptur oksidēšanos.
3.  **Sagriešana (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **Žāvēšana (干燥, *gānzào*).**

**6. Organoleptiskās Īpašības:**

Vienīgais atrastais apraksts — īsa Idu produkcijas izziņa.

* **Sausas lapas izskats:** Blīvas, elegantas, vienmērīgas tējas lapiņas ar redzamu pūciņu; smaragdzaļas, ar eļļainu spīdumu (条索紧秀匀整显毫，色泽翠绿油润).
* **Sausas lapas aromāts:** Atsevišķa apraksta nav.
* **Uzlējuma aromāts:** Piesātināts un noturīgs (香气浓郁持久); izziņa nenorāda, vai lapas vai uzlējuma.
* **Garša:** Svaiga, mundra, ar saldu pēcgaršu (滋味鲜爽回甘).
* **Uzlējuma krāsa:** Maigi zaļa, spilgta.
* **Tējas lapas pēc brūvēšanas:** Maigi zaļas, spilgtas (汤色、叶底嫩绿明亮).

**7. Ķīmiskais Sastāvs:**

Pēc «Hubei žibao» (2023), Paņdzjavaņas tējā ir 80 mg/kg cinka, vidēji Ķīnā — 40,6 mg/kg; uzziņu avots piebilst vidējos rādītājus Japānā (34,6) un Šrilankā (35). Apriņķa portāls vēlāk nosauca 60 mg/kg; šo lapu pārbaudīt neizdevās. Metodikas, gadus un izlases avoti nenosauc — tie ir deklarēti skaitļi. Cinka sliekšņa tējai ar zīmolu atrastajos dokumentos nav, citu fizikāli ķīmisko datu arī nav.

**8. Derīgās Īpašības:**

Pārbaudītu datu par tieši šīs tējas iedarbību nav. Reklāmas teksti sauc cinku par «dzīvības dzirksti», taču tie ir vārdi par mikroelementu, nevis šīs tējas pētījumi.

**9. Brūvēšana:**

Klases prakse zaļajai tējai.

* **Ūdens temperatūra:** 80–85 °C.
* **Tējas daudzums:** 3 g uz 150 ml.
* **Trauki:** Stikla glāze vai balts gaiwaņs.
* **Process:**
    1. Uzsildīt traukus.
    2. Ielikt tēju, ieliet ūdeni gar sieniņu.
    3. Pirmais uzlējums — 40–60 sekundes.
    4. Dzert, atstājot daļu uzlējuma.
    5. Papildināt ūdeni.
    6. Divas trīs atkārtotas uzliešanas.

**10. Uzglabāšana:**

Klases prakse. Hermētisks iepakojums, ledusskapis 0–5 °C, bez gaismas, mitruma un smaržām; izdzert gada laikā.

**11. Cena un Viltojumi:**

Datu par mazumtirdzniecības cenām atrastajos avotos nav.

* **Kā izvairīties no viltojumiem:**
    * Meklēt reģistrēto nosaukumu: pēc provinces intelektuālā īpašuma pārvaldes saraksta (2020. gada maijs) tā ir kolektīvā preču zīme Nr. 4686327, 30. klase, turētājs — Paņdzjavaņas asociācija, termiņš — no 2017. gada 14. septembra līdz 2027. gada 13. septembrim.
    * Pārbaudīt, vai ražotājs ir no Idu rietumiem.
    * Cinku pēc garšas noteikt nevar — tikai laboratorijas protokols.
    * Apriņķa sapulce atcerējās, ka pesticīdu atlieku pārsniegšana un apstrādē pievienots cukurs savulaik gandrīz maksāja vietējai tējai tirgu: saldums «ar piedevu» — iemesls būt piesardzīgam.

**12. Interesanti Fakti:**

* Liuidzjaao ciems nosaukts gan par galveno cinka tējas rajonu, gan par sarkanās Idu Ihun dzimteni.
* 2020. gada reģistrs min zīmolu kā kolektīvo, bet «Hubei žibao» 2023. gadā — kā sertifikācijas; reģistrs šeit ir pirmavots.
* Tā nav sena tēja, bet 1990. gadu sākuma izstrāde.

**13. Salīdzinājums ar Citām Tējām:**

* **Idu Ihun Ča ([宜都宜红茶](https://thetea.app/lv/article/yidu-yihong-cha)):** Tā paša apriņķa sarkanā tēja, ar kopīgu ciema rajonu.
* **Hunšaņ Ča ([洪山茶](https://thetea.app/lv/article/hongshan-cha)):** Cita Idu tējas zīmols, sertifikācijas, ar piesaisti Sunmupinas ciematam.
* **Caihua Maodzjaņ ([采花毛尖](https://thetea.app/lv/article/caihua-mao-jian)):** Kaimiņu Ufenas apriņķa zaļā tēja.
* **Enši Siča ([恩施硒茶](https://thetea.app/lv/article/enshi-xicha)):** Hubei nosaukums, kas balstīts uz citu augsnes elementu — selēnu.

**Noslēgumā:**

Idu Tjaņžaņ Fusiņ Ča — tudzja Paņdzjavaņas kalnu zaļā tēja, 1990. gadu sākuma projekts ar kolektīvo preču zīmi kopš 2007. gada. Tās atšķirība balstās uz vienu skaitli — cinku, pagaidām deklarētu bez metodikas. Visuzticamāk par to runā reģistrs, meža dārzi 500–800 m augstumā un īss apraksts: pūkaina smaragdzaļa lapa un svaiga garša ar saldu pēcgaršu.