---
title: "Xiápǔ yuánxiāo chá"
url: https://thetea.app/lv/article/xiapu-yuanxiao-cha
lang: lv
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Xiápǔ yuánxiāo chá (霞浦元宵茶)

**Sjapu Juaņsjao Ča** (*Xiápǔ yuánxiāo chá*, 霞浦元宵茶) — tēja no Sjapu apriņķa (霞浦县) Nindes pilsētas apgabalā Fudzjaņas provinces ziemeļaustrumu piekrastē, no tāda paša nosaukuma īpaši agra kultivāra. «Juaņsjao» — Laternu svētki, pirmā mēness mēneša 15. diena: parastā gadā ražu sāk vākt dienu vai divas pirms vai pēc svētkiem, bet agrā gadā — jau jaunā gada 2.–3. dienā. Nosaukumu aizsargā ģeogrāfiskās sertifikācijas zīme. Zīmes apraksts — zaļa lapa un dzelteni spožs uzlējums — atbilst zaļajai tējai, bet dokumentu ar produkta klasi neesmu redzējis.

**1. Klasifikācija un Izcelsme:**

* **Tips:** Nav noteikts ar zīmes dokumentu. Zīmes apraksts — zaļa sausa lapa, dzelteni spožs uzlējums, spilgta tējas lapu pamatne ar izteiktiem pumpuriem — atbilst zaļajai tējai, bet klase atrastajos dokumentos nav nosaukta, turklāt nosaukums «霞浦元宵茶» vienlaikus kalpo arī kā krūma kultivāra nosaukums. Tāpēc klase šeit netiek apgalvota.
* **Kategorija:** Īpaši agrs kultivārs un no tā iegūta tēja; ģeogrāfiskās sertifikācijas zīme (2012).
* **Izcelsme:** Ķīna, Fudzjaņas province (福建, *Fújiàn*), Nindes pilsētas apgabals (宁德, *Níngdé*), Sjapu apriņķis (霞浦县, *Xiápǔ Xiàn*). Zona saskaņā ar zīmes izziņu — trīspadsmit apriņķa pagasti, miesti un ielu komitejas, tostarp Čančuņa (长春), Jačena (牙城) un Siņaņa (溪南). Provinces zīmju sarakstā apriņķis norādīts kā turētāja administratīvā piederība.
* **Ģeogrāfiskās koordinātas:** Sjapu apriņķis — aptuveni 26,9° z. pl. un 120,0° a. g.

**2. Vēsture un Kultūras Nozīme:**

* **Vēsture:**
    * **1981 — kultivārs.** Sjapu apriņķa Tējas lietu birojs (霞浦县茶业局) izveidoja kultivāru ar individuālo atlasi (单株选种) no vietējās populācijas «Čuņfeņa tēja» (春分茶) Housjiliņa ciemā (后溪岭村) Čunžu pagastā (崇儒乡).
    * **2012 — zīme.** Nosaukums reģistrēts kā ģeogrāfiskās sertifikācijas zīme — ar divām reģistrācijām, Nr. 10430782 un Nr. 10430783.
    * **2015 — katalogs.** Tēja iekļauta visas Ķīnas lauksaimniecības produktu katalogā «名特优新».
    * **Šodien.** Fudzjaņas provinces sarakstā uz 2026. gada 30. jūniju abas reģistrācijas ir spēkā.
    * Agrāku populācijas «春分茶» vēsturi un kultivāra ceļu no atlases līdz atzīšanai atrastie dokumenti neapraksta.
* **Nosaukums:**
    * «Sjapu» (霞浦) — burtiski «ausmas krasts». Pēc apriņķa hronikas, apriņķis nosaukts pēc Sjapu upes, kuras ūdens uzlecošas saules staros šķita iekrāsots ausmā.
    * «Juaņsjao» (元宵) — Laternu svētki, pirmā mēness mēneša 15. diena.
    * «Čuņfeņa tēja» (春分茶) — sākotnējās populācijas nosaukums, burtiski «pavasara ekvinokcijas tēja».
* **Kultūras nozīme:** Kultivārs savieno tēju ar kalendāru: raža tam sākas līdz Laternu svētkiem, par 10–15 dienām agrāk nekā pazīstamajam Fudzjaņas kultivāram 福云6号.

**3. Botāniskais Apraksts un Izejviela:**

* **Kultivārs / Šķirne:** **霞浦元宵茶** — krūmveida, vidēji lapots; krūms vidēji liels, vainags pusizplests, zarojums diezgan blīvs, lapas izvietotas horizontāli. Lapa iegareni eliptiska, zaļa, spīdīga, ar nedaudz izliektu virsmu, viegli viļņotu malu un pakāpeniski sašaurinātu galu; diezgan bieza un mīksta. Jaunais dzinums dzelteni zaļš, ar diezgan biezu apspalvojumu. Simts dzinumu «pumpurs un trīs lapas» sver **41 g**.
* **Ražas vākšana:** Parastā gadā ražu sāk vākt dienu vai divas pirms vai pēc Laternu svētkiem; agrā gadā — jau jaunā gada 2.–3. dienā. Tas ir par **10–15 dienām agrāk** nekā kultivāram 福云6号.
* **Vākšanas standarts:** Atrastajos zīmes dokumentos nav norādīts.
* **Prasības izejvielai:** Kultivārs 霞浦元宵茶, izcelsme no trīspadsmit zonas vienībām.

**4. Teruārs un Audzēšanas Īpatnības:**

* **Reģions:** Piejūras apriņķis Fudzjaņas ziemeļaustrumos, Taivānas šauruma ziemeļrietumu krastā; pēc uzziņu datiem apriņķa krasta līnija ir 480 km gara, visgarākā starp provinces piejūras apriņķiem un pilsētām.
* **Augšanas augstums un augsnes:** Atrastajos avotos datu nav.
* **Klimats:** Izmērītu datu par tējas dārziem atrastajos avotos nav.
* **Īpatnības:** Īpaši agrā raža ir kultivāra īpašība, nevis tikai vietas (sk. 3. sadaļu).

**5. Ražošanas Tehnoloģija:**

Pārstrādes noteikumi atrastajos zīmes dokumentos nav aprakstīti. Zīmes apraksts runā par zaļu lapu un dzelteni spožu uzlējumu, kas atbilst zaļajai tējai. Vispārējā zaļās tējas shēma, nevis šī produkta apraksts: svaigas lapas izklāšana, fiksācija, skrūvēšana vai formēšana, žāvēšana.

**6. Organoleptiskās Īpašības:**

Pēc zīmes apraksta, kas noslēdzas ar formulu «krāsa, aromāts, garša un forma — viss labs» (色香味形俱佳):

* **Sausas lapas izskats:** Skaista forma, zaļa (外形优美、色绿).
* **Sausas lapas aromāts:** Atsevišķa apraksta nav.
* **Uzlējuma aromāts:** Piesātināts un noturīgs (香气浓郁持久).
* **Garša:** Mīksta un blīva (滋味醇厚).
* **Uzlējuma krāsa:** Dzelteni spoža (汤色黄亮).
* **Tējas lapu pamatne (aizvārīta lapa):** Spilgta, ar izteiktiem pumpuriem (叶底明亮显芽).

**7. Ķīmiskais Sastāvs:**

Analīžu atrastajos avotos nav.

**8. Derīgās Īpašības:**

Pārbaudītu datu par tieši šīs tējas iedarbību nav.

**9. Aplejšana:**

Klases prakse zaļajai tējai, kurai atbilst zīmes apraksts.

* **Ūdens temperatūra:** 80–85 °C.
* **Tējas daudzums:** 3 g uz 150 ml.
* **Trauki:** Stikla glāze vai balts gaiwaņs.
* **Process:**
    1. Uzsildīt traukus.
    2. Ielikt tēju.
    3. Ieliet nedaudz ūdens, ļaut lapai atvērties 20–30 sekundes.
    4. Papildināt ūdeni; pirmais uzlējums — 1–2 minūtes.
    5. Dzert, atstājot daļu uzlējuma.
    6. Divas līdz trīs atkārtotas aplešanas.

**10. Uzglabāšana:**

Klases prakse zaļajai tējai. Hermētiskā iepakojumā, ledusskapī 0–5 °C, bez gaismas, mitruma un svešām smaržām; agrā tēja tiek vērtēta svaiguma dēļ, tāpēc labāk to izdzert sezonas laikā.

**11. Cena un Viltojumi:**

Datu par cenām atrastajos avotos nav.

* **Kā izvairīties no viltojumiem:**
    * Meklēt ģeogrāfisko zīmi «霞浦元宵茶».
    * Pārbaudīt, vai ražotājs ir no Sjapu apriņķa.
    * Atcerēties, ka «元宵» nosaukumā ir kultivāra un zīmes nosaukums, kas saistīts ar Sjapu zonu, nevis vienkārša norāde uz pavasara ražu.

**12. Interesanti Fakti:**

* Agros gados raža sākas jaunā gada 2.–3. dienā.
* Kultivārs plaukst par 10–15 dienām agrāk nekā 福云6号.
* Sākotnējā populācija saucās «春分茶» — «pavasara ekvinokcijas tēja».
* Zīmei ir divas reģistrācijas — Nr. 10430782 un Nr. 10430783.

**13. Salīdzinājums ar citām agrām tējām:**

* **Uņu Cao ([乌牛早](https://thetea.app/lv/article/wuniu-zao)):** Agrā zaļā tēja no Džedzjanas, arī vērtēta pirmās pavasara ražas dēļ.
* **Tjaņšaņa Liu Ča ([天山绿茶](https://thetea.app/lv/article/tianshan-lucha)):** Zaļā tēja no tā paša Nindes apgabala, no Tjaņšaņa kalniem.

**Noslēgumā:**

Sjapu Juaņsjao Ča — tēja, nosaukta svētku vārdā un slavena ar laiku: tās pumpuri ir gatavi līdz Laternu svētkiem, bet agrā gadā — tūlīt pēc Jaunā gada. Kultivārs atlasīts 1981. gadā no vietējās populācijas «春分茶», zīme iegūta 2012. gadā. Zīmes apraksts runā par zaļu lapu, dzelteni spožu uzlējumu un noturīgu aromātu; galvenais šajā tējā — agrā raža.