---
title: "Xiāngyáng gāoxiāng chá"
url: https://thetea.app/lv/article/xiangyang-gaoxiang-cha
lang: lv
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Xiāngyáng gāoxiāng chá (襄阳高香茶)

**Sjanjana Gaosjana Ča** (*Xiāngyáng gāoxiāng chá*, 襄阳高香茶) — «Sjanjanas augsti aromātiskā tēja», kopējs tējas zīmols un Sjanjanas (襄阳) pilsētas apgabala ģeogrāfiskās sertifikācijas zīme Hubei provinces ziemeļrietumos. Ar to strādā dažādu apriņķu zīmoli un, pēc vietējiem aprakstiem, tiek ražota zaļā, sarkanā un tumšā tēja, bet zīmola seja ir zaļā: kvalitātes formula — «augsts kastaņu aromāts, maiga garša, dzidrs uzlējums, iztur daudzas uzlējumu reizes» (高栗香、滋味醇、汤色亮、耐冲泡). Zīme reģistrēta 2012. gadā.

**1. Klasifikācija un izcelsme:**

* **Tips:** Vienotas klases nav. Vietējie apraksti zem zīmola min zaļo, sarkano un tumšo tēju; konkursā «楚茶杯» 2024.–2025. gadā, pēc Sjanjanas Lauksaimniecības zinātņu akadēmijas datiem, zīmola tējas tika apbalvotas gan kā zaļās, gan kā sarkanās. Kvalitātes formula, zīmes apraksts un references paraugi attiecas uz zaļo tēju; dokumenta, kas zīmei noteiktu vienu klasi, atrastajos avotos nav.
* **Izcelsme:** Ķīna, Hubei province (湖北, *Húběi*), Sjanjanas pilsētas apgabals (襄阳, *Xiāngyáng*).
* **Zīmes zona:** Ģeogrāfisko norāžu portāla reģistrs par izcelsmes reģionu sauc visu pašreizējo Sjanjanas administratīvo teritoriju (襄阳市现辖行政区域). Ražošana koncentrējas dienvidos — Naņdžanas (南漳), Baokanas (保康) un Gučenas (谷城) apriņķos.
* **Ģeogrāfiskās koordinātas:** Aptuveni 32° z. p. un 111–112° a. g.

**2. Vēsture un kultūras nozīme:**

* **Vēsture:**
    * **Senatne.** Vietējās publikācijas raksta par «vairāk nekā trīs tūkstošiem gadu» tējas audzēšanas Sjanjanā. Tā ir tradicionāla šādu tekstu formula, nevis pārbaudīts datums.
    * **Ming un Qing.** Pēc šīm pašām publikācijām, Sjanjana bija nozīmīgs Lielā tējas ceļa (万里茶道) pārkraušanas centrs.
    * **2012.** 14. janvārī publicēta ģeogrāfiskās sertifikācijas zīmes «襄阳高香茶» reģistrācija — Nr. 9011381, īpašnieks — Sjanjanas Tējas asociācija.
    * **2013.** Hubei Kvalitātes kontroles un tehniskās uzraudzības pārvalde apstiprināja provinces standartu DB42/T 897-2013 «襄阳高香茶 (ģeogrāfiskās sertifikācijas preču zīme)»: izdots 8. aprīlī, spēkā no 2013. gada 14. maija. Tā teksta atrastajos avotos nav.
    * **2023.** Pirmajā provinces konkursā «楚茶杯» zīmols «襄阳高香茶 · 玉皇剑» ieguva zaļās tējas «karaļa» titulu.
    * **Līgums ar Eiropas Savienību.** Nosaukums iekļauts 175 Ķīnas nosaukumu otrajā sarakstā Ķīnas un Eiropas Savienības līgumā par ģeogrāfiskajām norādēm; vietējā prese (2023) iekļaušanu attiecina uz 2022. gadu.
    * **2024.** Valsts intelektuālā īpašuma pārvalde iekļāva Sjanjana Gaosjana Ča pirmajā 44 projektu grupā nacionālajā ģeogrāfisko norāžu aizsardzības programmā.
    * **2026.** Ieviests provinces standarts DB42/T 2501-2026 «襄阳高香茶加工技术规程» — pārstrādes noteikumi. Pēc Sjanjanas Lauksaimniecības zinātņu akadēmijas datiem, to piemēro 30 uzņēmumi.
* **Nosaukums:** «Sjanjana» (襄阳) — apgabala nosaukums, «gaosjana» (高香) — «augsts aromāts».
* **Kultūras nozīme:** Modelis «uzņēmuma zīmols plus kopējais zīmols»: zem kopējā nosaukuma — zīmoli «汉家刘氏», «玉皇剑», «水镜庄», «荆山锦» un vietējie nosaukumi kā «[磨坪贡茶](https://thetea.app/lv/article/moping-gongcha)».

**3. Botāniskais apraksts un izejviela:**

* **Šķirnes / kultivāri:** Šķirņu nosaukumu šim zīmolam atrastajos avotos nav.
* **Novākšanas standarts:** 2024. gada references paraugu izstrādē izejvielas prasības paplašināja: vienas lapas pumpura, pumpura ar vienu vai divām lapām vietā — līdz «pumpuram ar divām līdz trim lapām» (一芽二三叶).
* **Novākšanas laiks:** Šīs pašas prasības aptver tēju līdz Cjmin (明前), tēju Guju sezonā (谷雨) un, visbeidzot, maija «vasaras-rudens» tēju.
* **References paraugi:** Pēc Sjanjanas lauksaimniecības pārvaldes ziņojuma (2024. gada septembris), eksperti novērtēja 41 paraugu no 15 uzņēmumiem un noteica četras šķiras: augstāko (特级), pirmo, otro un trešo; četras agrākās lapu formas samazināja līdz divām — sprogainajai (曲形) un stiegras formas (条形). References paraugu kļuva septiņi: sprogainie četrās šķirās un taisnie stiegras formas trijās.

**4. Teruārs un audzēšanas īpatnības:**

* **Reģions:** Sjanjanas dienvidu kalni; vietējie apraksti apgabalu pieskaita Cjņbas kalnu (秦巴山) augsti aromātisko zaļo tēju zonai.
* **Klimats:** Subtropisks musonu, ar aukstu ziemu un karstu vasaru; 2013. gada apraksts atzīmē lielas temperatūras svārstības un trūcīgus pavasara lietus. Pēc publikācijas par references paraugiem, ziemas miera periods krūmiem šeit ir garāks nekā Džedzjanā un Fudzjanā, un lapa paspēj uzkrāt vairāk vielu.
* **Galvenā zona:** Pēc «Hubei žibao» (2024), audzēšanas kodols ir Ušaņas (五山镇) ciemats Gučenas apriņķī — aptuveni 58 tūkst. *mu* dārzu.
* **Platība un izlaide:** Pēc «Hubei žibao», 2022. gadā zem tējas bija 460 tūkst. *mu* un saražotas 22 tūkst. t sausas tējas; pēc apgabala datiem, 2024. gadā dārzu platība tuvojās 500 tūkst. *mu*, izlaide — aptuveni 30 tūkst. t, eksports — uz vairāk nekā 40 valstīm un reģioniem.
* **Augsnes un augstums:** Pēc 2013. gada apraksta — galvenokārt šķembainas, caurlaidīgas dzeltenbrūnu augšņu (黄棕壤) apakštipa augsnes. Augstumu metros atrastajos avotos nav.

**5. Ražošanas tehnoloģija:**

Provinces standarts DB42/T 2501-2026, pēc izstrādātāju apraksta, regulē visu pārstrādi — no svaigas lapas novākšanas līdz iepakojumam. Standarta teksta un operāciju parametru atrastajos avotos nav.

Vispārējā klases shēma zaļajai tējai, nevis šī zīmola tehnoloģijas apraksts:

1.  **Vītināšana (摊放, *tānfàng*).**
2.  **Fiksācija (杀青, *shāqīng*).**
3.  **Skrullēšana (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **Žāvēšana (干燥, *gānzào*).**

**6. Organoleptiskās īpašības:**

Apraksti attiecas uz zaļo tēju; sarkanajai un tumšajai datu nav. Pamatā — Hubei Intelektuālā īpašuma pārvaldes zīmes apraksts (2022); par agrākajām četrām lapu formām — 2013. gada uzziņas apraksts.

* **Sausas lapas ārējais izskats:** Blīvs, apaļš un taisns smaragdzaļas krāsas stiegrs. Agrākās formas — adatveida (no atsevišķiem pumpuriem), plakana, sprogaina ar sudrabainu pūciņu un stiegras formas.
* **Sausas lapas aromāts:** Aprakstu atrastajos avotos nav.
* **Uzlējuma aromāts:** Piesātināts grauzdēta kastaņa aromāts ar ziedu noti (板栗香浓郁带花香); adatveida un sprogainajai formai aprakstīts kā tīrs, svaigs un ilgstošs.
* **Garša:** Svaiga un moža (鲜爽); zīmola formulā — maiga un piesātināta (滋味醇).
* **Uzlējuma krāsa:** Caurspīdīga, dzeltenzaļa, spilgta; adatveida formai — aprikožu zaļa.
* **Tējas dibens (aplietā lapa):** Dzeltenzaļš, spilgts, pumpuri ar lapām vienmērīgi; sprogainajai formai tie atveras kā «zieds».

**7. Ķīmiskais sastāvs:**

Zīmes fizikāli ķīmisko prasību atrastajos avotos nav. Laikraksts «Džingdži žibao» 2023. gadā ziņoja, ka tējā atrastas līdz 68 galvenās aromātiskās vielas, bet geraniola, nerolidola un fitola saturs ir par 10 % un vairāk augstāks nekā lielākajai daļai līdzīgu zaļo tēju. Metodi un izlasi publikācija nenosauc; tie ir avota vārdi, nevis norma.

**8. Derīgās īpašības:**

Pārbaudītu datu par tieši šīs tējas iedarbību nav.

**9. Aplešana:**

Klases prakse; parametri atkarīgi no tā, kāda tēja zem zīmola ir rokās.

* **Zaļā:** 80–85 °C, 3 g uz 150 ml, pirmais uzlējums 40–60 sekundes, stikla glāze vai gaiwan, divas līdz trīs atkārtotas uzlējumu reizes.
* **Sarkanā:** 90–95 °C, 3 g uz 150 ml, pirmais uzlējums apmēram minūti, gaiwan vai porcelāna tējkanna, vairākas pārlešanas ar pagarinājumu.

**10. Uzglabāšana:**

Klases prakse. Zaļā tēja — hermētiskā iepakojumā, ledusskapī 0–5 °C, bez gaismas, mitruma un smaržām, izdzert gada laikā. Sarkanā — sausā, tumšā vietā istabas temperatūrā, blīvā iepakojumā.

**11. Cena un viltojumi:**

Datu par cenām atrastajos avotos nav. Zīmola vērtība, pēc apgabala datiem, 2024. gadā novērtēta 927 miljonu juaņu apmērā.

* **Kā izvairīties no viltojumiem:**
    * Meklēt sertifikācijas zīmi «襄阳高香茶» (Nr. 9011381) un jautāt, vai ražotājs ir pielaists tās lietošanai.
    * Pārbaudīt, vai ražotājs ir no Sjanjanas pilsētas apgabala.
    * Kopš 2024. gada zīmola zaļajai tējai ir četru šķiru references paraugi — augstākā, pirmā, otrā un trešā; šķiru vērts precizēt pie pārdevēja.
    * Kastaņu aromāts piemīt daudzām Ķīnas zaļajām tējām un izcelsmi nepierāda.

**12. Interesanti fakti:**

* Nosaukuma otrā puse nosauc nevis šķirni un nevis lapas formu, bet īpašību — «augsts aromāts»; zīme turklāt aptver visu pilsētas apgabalu.
* 2013. gada apraksts Sjanjanu sauc par «vecu un jaunu» novadu: tēja šeit bijusi jau sen, bet nopietni to sāka attīstīt no 1970. gadiem, un rakstisku liecību par vietējās tējas vēsturi ir maz.
* Izstrādājot references paraugus, prasības izejvielai nevis pastiprināja, bet mīkstināja — līdz pumpuram ar divām līdz trim lapām un maija tējai.

**13. Salīdzinājums ar citām Sjanjanas tējām:**

* **Sjanjana Hong ([襄阳红](https://thetea.app/lv/article/xiangyang-hong)):** Tā paša apgabala sarkanā tēja ar savu zīmi.
* **Baokana Liuča ([保康绿茶](https://thetea.app/lv/article/baokang-lucha)):** Baokanas apriņķa zaļā tēja ar savu zīmi; prese min baokanas maodziņ un sarkano tēju arī zem kopējā zīmola.
* **Mopina Gongča (磨坪贡茶):** Naņdžanas apriņķa kalnu zaļā tēja; ietilpst vietējo nosaukumu skaitā zem kopējā zīmola.
* **Sješaņa Decui ([薤山叠翠](https://thetea.app/lv/article/xieshan-diecui)):** Sješaņas kalnu zaļā tēja Gučenas apriņķī, atsevišķs produkts ar ģeogrāfisko norādi.

**Noslēgumā:**

Sjanjana Gaosjana Ča ir kopēja Sjanjanas tējas nozares izkārtne: 2012. gada zīme, 2013. un 2026. gada standarti, otrais līguma ar Eiropas Savienību saraksts un pirmā nacionālās aizsardzības programmas grupa. Zem tās ražo dažādas klases, bet zīmola seja ir zaļā tēja ar kastaņu aromātu un dzidru uzlējumu, kuru kopš 2024. gada pārbauda pēc references paraugiem.