---
title: "Nàyōng gāoshān chá"
url: https://thetea.app/lv/article/nayong-gaoshan-cha
lang: lv
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Nàyōng gāoshān chá (纳雍高山茶)

**Nažuna Gaošaņ Ča** (*Nàyōng gāoshān chá*, 纳雍[高山茶](https://thetea.app/lv/article/gao-shan-cha)) — Nažuna apriņķa (纳雍县) publiskais reģionālais zīmols un ģeogrāfiskās sertifikācijas zīme, kas pieder Bidzjie pilsētas apriņķim Guidžou provinces rietumos. „Gaošaņ" (高山) nozīmē „augstkalnu": vārds raksturo vietu, nevis šķiru. Saskaņā ar provinces kopsavilkuma tabulu zīme apstiprināta 2018. gada 28. augustā, pieteicējs — apriņķa lauksaimniecības tehnoloģiju izplatīšanas stacija. Ar kopīgo nosaukumu darbojas dažādu uzņēmumu zīmoli, un šķira nav viena: 2019. gadā, pēc provinces laikraksta ziņām, apriņķis saražoja 1890 t zaļās tējas un 877 t sarkanās tējas.

**1. Klasifikācija un Izcelsme:**

* **Tips:** Vienotas šķiras nav. Zaļās daļas definīcija pastāv: apriņķa lauksaimniecības pārvalde, 2024. gadā iepazīstinot ar zīmolu „Ķīnas labās zaļās tējas kartē", nosauca „Nažuna Gaošaņ zaļo tēju" par apriņķa zaļo tēju no sīklapu un vidējlapaugu krūmu jaunajiem dzinumiem, ar „augstu, noturīgu aromātu un maigu, svaigu garšu" (香高持久，味醇鲜爽). Bet ar kopīgo nosaukumu sastopama arī sarkanā tēja — piemēram, „Uliņ Hun" un „Sjuaņjui Hunča" —, tāpēc zaļās tējas šķiru lietussargam nepiešķiru.
* **Kategorija:** Apriņķa publiskais reģionālais zīmols (区域公用品牌, *qūyù gōngyòng pǐnpái*) un ģeogrāfiskās sertifikācijas zīme (2018).
* **Izcelsme:** Ķīna, Guidžou province (贵州, *Guìzhōu*), Bidzjie pilsētas apriņķis (毕节, *Bìjié*), Nažuna apriņķis (纳雍, *Nàyōng*).
* **Zīmes zona:** Apriņķis — turētāja administratīvā piederība; zīmes zonas juridiskās robežas neesmu redzējis.
* **Ģeogrāfiskās koordinātas:** Apriņķa centrs — ap 26°47′ ziemeļu platuma un 105°25′ austrumu garuma (pēc Vikipēdijas).

**2. Vēsture un Kultūras Nozīme:**

* **Vēsture:**
    * **Nodevas nostāsts.** Laikraksts „Guidžou žibao" (贵州日报, 2020. gada marts) citē rindu no „Guidžou vispārējā apraksta" (贵州通志, *Guìzhōu tōngzhì*): „平远府茶产岩间，以法制之，味亦佳" — „Pjinjuaņas apgabala tēja aug starp klintīm; to apstrādā pēc likumiem, un arī tās garša ir laba". Laikraksts šos vārdus attiecina uz Gucjinas ciema (姑箐村) tēju Šuidunas pagastā un raksta, ka tā bijusi nodeva jau Minu un Cjinu laikā; apriņķa pārvalde 2024. gadā to atkārto par „姑箐贡茶". Pašu „Aprakstu" neesmu redzējis.
    * **1972.** Pēc Bidzjie apriņķa oficiālā konta (2023. gada aprīlis), kopš šī gada apriņķī sāka audzēt tēju lielos apjomos.
    * **2009 un 2014.** Pēc laikraksta, kopš 2009. gada apriņķis deviņus gadus pēc kārtas bijis iekļauts „valsts galveno tējas ražošanas apriņķu" sarakstā, bet 2014. gadā — viena no „desmit Guidžou veco tējaskoku dzimtenēm".
    * **2010.** Ķīnas Tējas tirdzniecības asociācija (中国茶叶流通协会) piešķīra Nažunam titulu „augstkalnu ekoloģiskās tējas dzimtene". Apriņķa konts to raksta kā „中国高山生态[有机茶](https://thetea.app/lv/article/youji-cha)之乡", ar vārdu „bioloģiskā", laikraksts — „中国高山[生态茶](https://thetea.app/lv/article/shengtai-cha)之乡", bez tā.
    * **2018 — zīme.** Guidžou intelektuālā īpašuma pārvaldes 2022. gada 22. augusta paziņojumam pievienotajā ģeogrāfisko preču zīmju kopsavilkuma tabulā (lasīju Paņdžou portāla pārpublicējumā) zīmes pieteicējs — 纳雍县农业技术推广站, apstiprināšanas datums — 2018. gada 28. augusts. Zīmes numuru neesmu atradis, spēkā esamību neesmu pārbaudījis.
    * **2018–2020 — tirdzniecība.** Pēc laikraksta, 2018. gada 30. jūnijā Harbinā atvēra „Nažuna Gaošaņ tējas" iepazīšanas centru, bet nākamajos divos gados — vairākus desmitus firmas un paraugveikalu Pekinā, Šanhajā, Guandžou, Šidzjadžuaņā, Guijanā un citās pilsētās.
    * **Apbalvojumi.** Laikraksts uzskaita provinču konkursu „Cjaņča Bei" un „Taidzi Bei" un visas Ķīnas konkursa „Džunča Bei" balvas kopš 2013. gada, bet 2019. gada novembrī — pasaules sarkanās tējas konkursa zeltu zīmola „Jiling Miaošaņ" produktam „Sjuaņjui Hunča". Laikraksts tās ieskaita „Nažuna Gaošaņ Ča" kopumā; zīmols un produkts nosaukti tikai pie pēdējā apbalvojuma.
* **Nosaukums:** 纳雍 — apriņķa nosaukums; 高山 — „augstie kalni"; 茶 — „tēja".
* **Kultūras nozīme:** 2020. gada laikrakstam tēja ir viena no apriņķa vadošajām nozarēm cīņā pret nabadzību, bet zīmols — veids, kā apvienot dažādu uzņēmumu zīmolus zem vienotas zīmes.

**3. Botāniskais Apraksts un Izejviela:**

* **Šķirne / Kultivārs:** Zaļajai tējai — „sīklapu un vidējlapaugu krūmi" (中小[叶种](https://thetea.app/lv/article/qiaomuguanmu)茶树), bez šķirņu nosaukumiem. Apriņķa konts min līdzekļus šķirnes Cjaņča 1 (黔茶1号, *Qiánchá 1*) izplatīšanai visā Bidzjie; par Nažuna izejvielu tas nav teikts.
* **Vecie koki:** Apeere portālā „Žeņmiņ van" (2023. gada maijs) saskaitījusi Šuidunas pagastā vairāk nekā 800 veco „Pjinjuaņas apgabala tējas" koku, apriņķa žurnāla „Bidzjie šijaņcjui" (毕节试验区, 2024. gada novembris) apeere — vairāk nekā 1000 Gucjinas ciemā, pēc lauksaimniecības iestāžu datiem. Vai to lapa nonāk produktā, nav teikts; pēc 2024. gada apeeres nodevas apstrādes veids ir zudis.
* **Izejviela:** Zaļajai tējai — jauni, maigi dzinumi (幼嫩新梢).
* **Vākšanas laiks:** Apriņķa konts raksta par pavasara tējas vākšanu ap Cjiminas svētkiem. Vākšanas standarta atrastajos avotos nav.

**4. Teruārs un Audzēšanas Īpatnības:**

* **Reģions:** Guidžou rietumi. Pēc apriņķa konta — pāreja no Juņnaņas–Guidžou plakankalnes uz dienvidrietumu pauguriem: stāvas nogāzes, lieli augstuma starpības, klimats mainās ar augstumu.
* **Klimats un augsnes:** Apriņķa formula — „zems platums, liels augstums, maz saules, daudz mākoņu un miglas, īss salnu periods" (低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、少霜期) un augsnes „dzeltenas, zirga asins krāsas, biezas, bagātas ar elementiem" (黄土地、马血泥、厚土层、多元素). Skaitļu nav.
* **Augstums:** Zonai augstuma robežu nav. Pēc portāla „Žeņmiņ van" apeeres (2023), apriņķa tēja aug galvenokārt ap 1800 m, bet uzņēmuma dārzs Czuņlinas pagastā — 2300 m augstumā; to dēvē par valsts augstāko bioloģiskās tējas dārzu. Apriņķa konts šo kalnu sauc par Šaņšeņcjinu (山神箐), 2024. gada apeere — par Šeņcjin (神箐大山) un novieto dārzu pie Pjincjinas ciema (坪箐村).
* **Dārzu platība:** Dati atšķiras. 2020. gada laikraksts raksta par gandrīz 200 tūkst. mu standartdārzu, no tiem gandrīz 100 tūkst. mu ražojošu. Apriņķa konts 2023. gadā nosauc 165,6 tūkst. mu dārzu, 73 tūkst. mu ražojošu un 17 tūkst. mu standartizētu, galvenokārt Czuņlinas, Gukai, Dundi, Huadzuo un Lunčanas pagastos.

**5. Ražošanas Tehnoloģija:**

Vienotas tehnoloģijas lietussargam nav. Zaļajai tējai apriņķa pārvalde nosauc trīs formas: plakano (扁形), vīto (卷曲形) un granulēto (颗粒形); starp reprezentatīvajiem produktiem — 纳雍高山雪芽, 纳雍高山龙井, 纳雍高山翠剑 un 纳雍高山[毛峰](https://thetea.app/lv/article/maofengcha). Par „vienotu zīmola tehnoloģiju" laikraksts raksta, bet standartu neesmu redzējis.

Pēc apriņķa konta (2023), uzņēmums, kas pārvalda Czuņlinas dārzu, uztur 7000 mu dārzu ar Ķīnas un Eiropas bioloģiskās sertifikācijas atzīmēm un trīs līnijām — zaļās, sarkanās un baltās tējas.

Vispārējās šķiru shēmas, nevis šīs tējas apraksts: zaļā — fiksācija (杀青, *shāqīng*), vīšana (揉捻, *róuniǎn*), žāvēšana; sarkanā — vītināšana (萎凋, *wěidiāo*), vīšana, fermentācija (发酵, *fājiào*), žāvēšana.

**6. Organoleptiskās Īpašības:**

Īsi apraksti ir tikai zaļajai tējai.

* **Sausās lapas izskats:** Plakana, vīta vai granulēta — pēc produkta formas.
* **Sausās lapas aromāts:** Aprakstu atrastajos avotos nav.
* **Uzlējuma aromāts:** Augsts un noturīgs (香高持久) — pēc zaļās tējas definīcijas.
* **Garša:** Maiga un svaiga (味醇鲜爽); 2020. gada laikraksts piebilst — maiga, aromātiska, ar saldu pēcgaršu (滋味醇香、回味甘甜).
* **Uzlējuma krāsa:** Spilgta (汤色明亮) — pēc laikraksta, par Nažuna zaļo tēju.
* **Tējas lapu atlikums (izvārītā lapa):** Aprakstu atrastajos avotos nav.

**7. Ķīmiskais Sastāvs:**

Fizikāli ķīmisko datu atrastajos avotos nav.

**8. Derīgās Īpašības:**

Pārbaudītu datu par tieši šīs tējas iedarbību nav.

**9. Aplejšana:**

Šķiras prakse. Parametri ir atkarīgi no tā, kura tēja ar šo nosaukumu ir rokās.

* **Zaļā:** 80–85 °C, 3 g uz 150 ml, stikla glāze vai gaivaņa, pirmais uzlējums pēc 40–60 sekundēm, divas līdz trīs atkārtotas aplejas.
* **Sarkanā:** 90–95 °C, 3 g uz 150 ml, gaivaņa vai porcelāna tējkanna, pirmais uzlējums ap minūti, vairākas aplejas ar pagarinājumu.

**10. Uzglabāšana:**

Šķiras prakse. Zaļā tēja — hermētiskā iepakojumā, ledusskapī 0–5 °C temperatūrā, bez gaismas, mitruma un smaku, izdzert gada laikā. Sarkanā — sausā, tumšā vietā istabas temperatūrā, blīvā iepakojumā.

**11. Cena un Viltojumi:**

Datu par mazumtirdzniecības cenām atrastajos avotos nav. Pēc 2020. gada laikraksta, 2019. gadā apriņķis ārpus savas teritorijas pārdeva 1890,6 t tējas par 707 miljoniem juaņu.

* **Kā izvairīties no viltojumiem:**
    * Meklēt ģeogrāfiskās sertifikācijas zīmi „纳雍高山茶" blakus uzņēmuma zīmolam.
    * Pārbaudīt, ka ražotājs ir no Nažuna apriņķa.
    * Precizēt šķiru: nosaukums to nenosauc, bet zem zīmola ir gan zaļā, gan sarkanā tēja.
    * Nejaukt ar citu provinču „augstkalnu" zīmēm.

**12. Interesanti Fakti:**

* Zem viena nosaukuma darbojas dažādu uzņēmumu zīmoli — laikraksts uzskaita 府茗香, 含露雾香, 云雾翠芽 un 彝岭苗山.
* Uzņēmuma tējas saimniecība Czuņlinā, pēc laikraksta, 2019. gadā ieguva titulu „Skaistākais Ķīnas tējas dārzs" (中国美丽茶园).
* Harbinas Nažuna tējas centrs atvērās divus mēnešus pirms pašas zīmes apstiprināšanas.

**13. Salīdzinājums ar Citām Tējām:**

* **Dziņša Gun Ča ([金沙贡茶](https://thetea.app/lv/article/jinsha-gongcha)):** Dziņšas apriņķa tā paša Bidzjie apriņķa zaļā tēja, arī ar nodevas vēsturi.
* **Haima Gun Ča ([海马宫茶](https://thetea.app/lv/article/haima-gong-cha)):** Dafanas apriņķa Bidzjie apriņķa dzeltenā tēja.
* **Šouņina Gaošaņ Ča ([寿宁高山茶](https://thetea.app/lv/article/shouning-gaoshan-cha)):** Fudzjaņas „augstkalnu" aizsargāts nosaukums, arī pār divām šķirām — sarkano un zaļo.
* **Gao Šaņ Ča (高山茶):** Vispārējs augstkalnu tējas jēdziens, nevis viena apriņķa zīme.

**Nobeigumā:**

Nažuna Gaošaņ Ča — 2018. gada apriņķa zīme pār dažādu uzņēmumu zīmoliem un pār divām šķirām, zaļo un sarkano. Zaļajai daļai ir definīcija — sīklapu un vidējlapaugu krūmu maigi dzinumi, augsts noturīgs aromāts, maiga svaiga garša —, bet sarkanajai pagaidām tikai apbalvojumi. Dārzi sniedzas līdz 2300 m, bet nodevas nostāsts no Gucjinas ciema zināms tikai pēc vecas hronikas laikraksta pārstāsta.