--- title: "Nánnuòshān" url: https://thetea.app/lv/article/nannuoshan lang: lv updated: 2026-07-19 source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app) --- # Nánnuòshān (南糯山) Nannuošaņa (*nán nuò shān*, 南糯山) ir viens no vēsturiskajiem tējas masīviem Menhai ([勐海](https://thetea.app/lv/article/meng-hai)) apriņķī Sišuanbaņnā, kas pazīstams ar saviem vecajiem dārziem, maigo ziedu-medus profilu un leģendāro "tējas koku ķēniņu" (*chá shù wáng*, 茶树王). **1. Klasifikācija un Izcelsme:** * **Tips:** šen-puers (*shēng pǔ'ěr*, [生普洱](https://thetea.app/lv/article/pu-er-sheng-cha)) — zaļš, nefermentēts puers, kas nogatavojas dabiskas izturēšanas ceļā. * **Izejvielas kategorija:** veci koki (*gǔ shù*, [古树](https://thetea.app/lv/article/gushu-dashu-taidi-yesheng)) — augstākā kategorija versaniešu gradācijā. * **Izcelsme:** Sišuanbaņna, Menhai apriņķis (西双版纳·勐海) — versaniešu puera sirds, kur koncentrēta lielākā daļa provinces etalonciemu. * **Statuss slaveno ciemu reģistrā:** patstāvīgs slaveno kalnu masīvs (片区) un vienlaikus nomināls ciems **A** līmenī — tas ir, starp plaši pazīstamiem, autoritatīviem, bet ne visdeficītākajiem S/S+-klases teruāriem. * **Kaimiņattiecības:** uz dienvidiem atrodas Bulana masīvs ([布朗山](https://thetea.app/lv/article/bu-lang-shan)) ar tā spēcīgajām, rūgtajām tējām ([老班章](https://thetea.app/lv/article/laobanzhang), [老曼峨](https://thetea.app/lv/article/lao-man-e)); starp Nannuošaņu un Bulanšaņas kalniem atrodas Pašas ciems (*pà shā*, 帕沙), kura tējas tiek raksturotas kā "maigi saldas ar ziedu aromātu" (柔甜花香). Nannuošaņa pieder pie Menhai "maigās", aromātiskās līnijas, nevis pie "spēka" Bulanas līnijas. * **Masīva iedalījums:** pirmkārt Baņpo Laožai (*bàn pō lǎo zhài*, "vecais ciems puskalna nogāzē") un Duo I Žai (*duō yī zhài*, Duoižai). Tieši puskalna nogāzes vecie dārzi dod šim kalnam visraksturīgāko materiālu. **2. Vēsture un Kultūras Nozīme:** Nannuošaņa reģistrā tradicionāli tiek aprakstīta kā "vēsturisks dārzs". Tā nav nejauša piezīme: kalns tiek uzskatīts par vienu no atpazīstamākajiem organizētas, kultivētas tējas audzēšanas centriem Sišuanbaņnā — vietu, kur vecie stādījumi veidojušies gadsimtiem ilgi blakus ciemiem, nevis palikuši kā savvaļas augi mežā. Šīs reputācijas kulminācija ir 茶树王, "tējas koku ķēniņš". Slavenā vecā koka-patriarha klātbūtne kalnā, ap kuru veidota vietējā identitāte, nostāda Nannuošaņu vienā rindā ar citiem versaniešu un pueras kalnu "koku-karaļiem". Šis motīvs ir versaniešu tējas kultūras kopīga pavediens: reģistrā blakus minēts pārejas tipa patriarhs Banvajā ([邦崴](https://thetea.app/lv/article/bangwai), 过渡型, ~1000 gadi), 2012. gadā sagruvušais savvaļas "ķēniņš" Badā ([巴达](https://thetea.app/lv/article/qianjiazhai-bada), ~1700 gadi) un senākais savvaļas gigants Cjaņdzjažajā Ailaošaņas kalnos ([千家寨](https://thetea.app/lv/article/qianjiazhai-bada), ~2700 gadi). Uz savvaļas un pārejas tipa koku fona tieši Nannuošaņa simbolizē kultivēto, "dārza" atzaru. Nannuošaņa nav visdārgākais un ne visdeficītākais Sišuanbaņnas teruārs; rangu tabulā tā atpaliek no S+-ciemiem kā 老[班章](https://thetea.app/lv/article/ban-zhang) vai [薄荷塘](https://thetea.app/lv/article/bohetang). Taču tās nozīme ir citāda: tas ir vēsturisks, kultivēts dārzs ar savu "tējas koku ķēniņu" — simbols tam, ka versaniešu tēja ir ne tikai savvaļas mežs, bet arī gadsimtiem sena dārza tradīcija. Menhai ainavā Nannuošaņa ieņem maigo, ziedu-medus polu — mierīgu pretstatu Bulanas spēkam un ērtu ieejas punktu viena dārza šen-puera pasaulē. **3. Botāniskais Apraksts un Izejviela:** * **Koku tips:** Nannuošaņas etalonmateriāls ir 古树 (*gǔ shù*, veci koki). Versaniešu gradācijā tā ir augstākā izejvielas kategorija: vecie koki tiek pretstatīti lielajiem kokiem (大树), puskultivētajām (半栽培), pārejas tipa (过渡型) un savvaļas (野生) formām. * **Uzlējuma kvalitāte:** veco koku stādījumi dod dziļāku, "kalnaināku" uzlējumu ar labāku līdzsvaru un noturību nekā jaunās plantācijas. * **Pusfabrikāts:** *máochá* (毛茶) no Nannuošaņas vecajiem kokiem tiek vērtēts kā individuāls, viena dārza materiāls. **4. Teruārs un Audzēšanas Īpatnības:** Nannuošaņa atrodas Sišuanbaņnā, Menhai apriņķī (西双版纳·勐海), ieņemot ģeogrāfiski starpposmu starp diviem lieliem Menhai poliem. Uz dienvidiem — Bulanas masīvs (布朗山) ar spēcīgajām, rūgtajām tējām; starp Nannuošaņu un Bulanšaņas kalniem — Pašas ciems (帕沙) ar maigi saldo ziedu profilu. Masīva iekšienē izceļas vēsturiskie iedalījumi — pirmkārt Baņpo Laožai ("vecais ciems puskalna nogāzē") un Duoižai (多依寨). Tieši puskalna nogāzes vecie dārzi dod šim kalnam visraksturīgāko materiālu. **5. Ražošanas Tehnoloģija:** Izejviela tiek pārstrādāta pēc šen-puera (*shēng pǔ'ěr*, 生普洱) kanona — zaļā, nefermentētā tipa, kas nogatavojas dabiskas izturēšanas ceļā. Šena tehnoloģiskā loģika ir nemainīga visiem versaniešu ciemiem: svaiga lapa → apvītināšana → fiksācija uz karsta katla (*shā qīng*, 杀青) → skručīšana → žāvēšana saulē, iegūstot pusfabrikātu *máochá* (毛茶) → atlase un presēšana. Tieši *máochá* no Nannuošaņas vecajiem kokiem tiek vērtēts kā individuāls, viena dārza materiāls. **6. Organoleptiskās Īpašības:** Reģistrā Nannuošaņas profils aprakstīts īsi un precīzi: 柔 (maigs) un 花蜜香 (ziedu-medus aromāts). Tāds ir kalna paraksts. * **Tekstūra:** uzlējums maigs, apņemošs, bez asa uzbrukuma. Te nav Bulanas "pārdrošības" (霸气) un Laomaņe ekstrēmā rūgtuma; Nannuošaņa darbojas ar akurātumu un līdzenumu. * **Aromāts:** dominē ziedu un medus toņu saikne — *huā mì xiāng*. Tas tuvina kalnu kaimiņos esošajai Pašai (柔甜花香) un kopumā aromātiskajai, "izsmalcinātajai" Menhai skolai. * **Līdzsvars:** rūgtums un sūrums ir atturīgi, piekāpjoties saldumam un aromātam; šāds profils padara tēju pieejamu un saprotamu pat bez izturēšanas. Pēc rakstura Nannuošaņa ir versaniešu puera "maigi aromātiskais" pols: tēja tiem, kas meklē ziedu-medus gludumu, nevis Bulanas ciemu spēka spriedzi. **9. Aplejot:** Aplejot loģika ir kopīga viena dārza šenam no veciem kokiem: * **Trauki:** gaivaņa (*gàiwǎn*, 盖碗) vai isiņas tējkanna nelielā tilpumā; augsta lapas koncentrācija attiecībā pret ūdeni. * **Ūdens:** verdošs ūdens aptuveni 95 – 100 °C; mīksts, maz mineralizēts ūdens izceļ ziedu-medus līniju. * **Pieeja:** ātra skalošana, tad īsas noliešanas ar pakāpenisku pagarināšanu. Nannuošaņas maigā daba piedod kļūdas labāk nekā rūgtās Bulanas tējas: pat pie nedaudz ilgākas ekspozīcijas uzlējums paliek salds un aromātisks, nevis aiziet asā rūgtumā. * **Noturība:** vecs koks iztur daudzas noliešanas ar pakāpenisku medus un ziedu toņu atklāšanos. **11. Cena un Viltojumi:** Tā kā teruārs pieder pie zināmā A līmeņa, to ir viegli sajaukt ar kaimiņiem un masveida Menhai izejvielu. Nannuošaņa nav visdārgākais un ne visdeficītākais Sišuanbaņnas teruārs; rangu tabulā tā atpaliek no S+-ciemiem kā 老班章 vai 薄荷塘. Orientieri atpazīšanai: 1. **Profils pret Bulanas.** Ja tēja "spiež" ar rūgtumu un spēku ar garu rūgtenu回甘 — tā ir Bulanas līnija (老班章, 老曼峨), nevis Nannuošaņa. Kalna paraksts ir maigums un ziedu-medus aromāts, nevis spēks. 2. **Pret Pašu.** Paša (帕沙) ir tuvākais stilistiskais kaimiņš: arī柔甜花香. Atšķiršana šeit ir smalka un drīzāk attiecas uz konkrēta dārza niansēm, nevis kategorisku kontrastu; abi ciemi pieder vienai maigi aromātiskajai skolai. 3. **Apakšdārzi.** Norāde uz Baņpo Laožai vai Duoižai ir uzmanības pazīme pret sub-teruāru kalna iekšienē; puskalna nogāzes vecie dārzi dod visraksturīgāko materiālu. 4. **Koka tips.** Etalons ir 古树. Jaunas plantāciju tējas no Nannuošaņas būs ievērojami vienkāršākas un plakanākas pēc aromāta un ķermeņa. **12. Interesanti Fakti:** * Nannuošaņa simbolizē kultivēto, "dārza" versaniešu tējas atzaru uz savvaļas un pārejas tipa koku-patriarhu fona: pārejas tipa Banvajā (邦崴, ~1000 gadi), savvaļas "ķēniņa" Badā (巴达, ~1700 gadi, sagruva 2012. gadā) un senākā savvaļas giganta Cjaņdzjažajā Ailaošaņas kalnos (千家寨, ~2700 gadi). * Menhai ainavā Nannuošaņa ieņem maigo, ziedu-medus polu — mierīgu pretstatu Bulanas spēkam un ērtu ieejas punktu viena dārza šen-puera pasaulē.