---
title: "Língshān lǜchá"
url: https://thetea.app/lv/article/lingshan-lucha
lang: lv
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Língshān lǜchá (灵山绿茶)

**Liņšaņa Ļuičha** (*Língshān lǜchá*, 灵山绿茶) — zaļā tēja no Liņšaņa apriņķa (灵山县) Ciņdžou pilsētas apgabalā Guansji-Džuanu autonomā rajona dienvidos, pie Beibu līča. Tās zona pilnībā atrodas uz dienvidiem no Ziemeļu tropu loka, un 2023. gada pavasara ražu sāka uzreiz pēc Pavasara svētkiem. Aizsardzības dokuments apraksta tēju līdz skaitļiem: šķirne Fuijuņa Nr. 6 un vietējā populācija, fiksācija mucā, dubultā žāvēšana ar karstu gaisu; gatavā tēja — blīvi pūkaini lakstiņi, dzeltenzaļš uzlējums, tīrs augsts aromāts, salda pēcgarša. Nosaukumu aizsargā divi režīmi: lauksaimniecības ģeogrāfiskās izcelsmes norāde kopš 2020. gada un produkta ar ģeogrāfiskās izcelsmes norādi atzīšana Valsts intelektuālā īpašuma pārvaldē 2025. gadā.

**1. Klasifikācija un Izcelsme:**

* **Tips:** Zaļā tēja (绿茶, *lǜchá*), nefermentēta. Klase nosaukta vārdā un apstiprināta aizsardzības dokumenta tehnoloģijā: fiksācija, skrullēšana, žāvēšana.
* **Žāvēšanas veids:** Abas žāvēšanas — žāvēšanas mašīnā ar karstu gaisu, bez apgrauzdēšanas katlā; pēc žāvēšanas veida šī ir hunčina tipa tēja (烘青, *hōngqīng*), lai gan pašu vārdu dokuments nelieto.
* **Kategorija:** Dienvidguansji zaļā tēja; produkts ar ģeogrāfiskās izcelsmes norādi.
* **Izcelsme:** Ķīna, Guansji-Džuanu autonomais rajons (广西, *Guǎngxī*), Ciņdžou pilsētas apgabals (钦州, *Qīnzhōu*), Liņšaņa apriņķis (灵山, *Língshān*).
* **Aizsardzības zona:** Pēc dokumenta — 19 apriņķa vienības: ciemati Siņsjui (新圩), Fentana (丰塘), Pinšaņa (平山), Šitana (石塘), Fodzi (佛子), Pinnaņa (平南), Jaņduņa (烟墩), Taņsjui (檀圩), Naluna (那隆), Saņluna (三隆), Luu (陆屋), Dzjudžou (旧州), Taipina (太平), Šapina (沙坪), Uli (武利), Veņli (文利), Bolao (伯劳) un ielu komitejas Linčena (灵城) un Saņhai (三海). Pēc apriņķa mājaslapas, tajā ir tieši 17 ciemati un 2 ielu komitejas — zona aptver visu apriņķi.
* **Ģeogrāfiskās koordinātas:** 108°44′–109°35′ austrumu garuma, 21°51′–22°38′ ziemeļu platuma — vienādi aizsardzības dokumentā un apriņķa aprakstā tā mājaslapā.

**2. Vēsture un Kultūras Nozīme:**

* **Vēsture:**
    * **Tējas audzēšanas senatne.** Pēc apriņķa ziņojumiem presē (2023. un 2025.), tējas vēsturei Liņšaņā ir vairāk nekā 500 gadu, un tā sniedzas līdz Juaņu laikmetam. Skaitļi slikti saskan: no Juaņu beigām pagājuši vairāk nekā 650 gadu. Dokumentus neesmu redzējis.
    * **2013., 2015., 2017.** Liņšaņa Ļuičha tika iekļauta visas valsts slaveno, īpašo, kvalitatīvo un jauno lauksaimniecības produktu sarakstā «全国名特优新农产品目录» (pēc «Žeņmiņ van», 2023).
    * **2020. gada 30. aprīlī** tēja ieguva lauksaimniecības ģeogrāfiskās izcelsmes norādi (农产品地理标志), numurs AGI03001. Tā paša gada novembrī «灵山绿茶» iekļuva Guansji reģionālo zīmolu sarakstā «广西好嘢».
    * **2025.** Ar paziņojumu Nr. 640 no 2025. gada 16. jūlija (publicēts 13. augustā) Valsts intelektuālā īpašuma pārvalde atzina 1409 produktus ar ģeogrāfiskās izcelsmes norādi; Liņšaņa Ļuičha — ar numuru 1145. Pieteicējs — Liņšaņa apriņķa tehnisko kultūru tehnoloģiju izplatīšanas stacija (灵山县经济作物技术推广站).
    * **Apbalvojumi.** Pēc apriņķa pārstāvja stāsta «Siņhua» reportāžā (2025), «灵山绿茶» ieguva «starptautiskas slavenas tējas zelta medaļu» 12. Honkongas starptautiskajā tējas izstādē, bet «灵山香茗» — zelta godalgu tējas konkursā Briselē. Gadus reportāža nenosauc.
* **Nosaukums:** «Liņšaņa» (灵山) — «brīnumainais kalns»; «ļuičha» (绿茶) — «zaļā tēja». Pēc apriņķa mājaslapas, vārds dots Tanu laikā pēc klints ar sešām virsotnēm: viena no tām saukta par bruņurupuča virsotni, bet bruņurupucis — «灵物», brīnumaina būtne. Pārdēvēšanas gadu mājaslapa norāda divējādi — 636. vai 742.
* **Kultūras nozīme:** Apriņķim ir tituls «中国名茶之乡» — «Ķīnas slavenās tējas dzimtene» — blakus ličī un bifeļu piena dzimtenes tituliem. Pēc 2023. gada datiem, tējas nozarē nodarbināti vairāk nekā 100 tūkstoši cilvēku, strādā 120 tējas fabriku.

**3. Botāniskais Apraksts un Izejviela:**

* **Šķirnes / Kultivāri:** Pēc aizsardzības dokumenta — vidējo un sīko lapu šķirnes; galvenās — Fuijuņa Nr. 6 (福云六号, *Fúyún liù hào*) un Liņšaņa populācija (灵山[群体种](https://thetea.app/lv/article/qunti-zhong), *Língshān qúntǐzhǒng*).
* **Stādīšana:** Veģetatīvos stādus ar veselām saknēm, bez kaitēkļiem un nopietniem bojājumiem stāda no janvāra sākuma līdz februāra vidum dubultās rindās: starp rindām 1,3 m, starp pāra rindām 0,4 m, starp krūmiem 0,25 m — apmēram 4100 krūmu uz mu.
* **Ražas vākšana:** Jaunos dārzos «vairāk audzēt nekā vākt»: vāc blīvus dzinumus, atstāj retus, plūc augstus, atstāj zemus. Pieaugušos dārzos — partijās: kas agrāk atplaucis, to agrāk arī vāc. Vākšanas līmeni (pumpurs ar lapām) dokuments nenosaka.

**4. Terruārs un Audzēšanas Īpatnības:**

* **Reģions:** Guansji dienvidi pie Beibu līča; apriņķa platība 3558 km², ziemeļos tas robežojas ar Henčžou un Juņniņas rajonu Naņņinas pilsētā.
* **Klimats:** Dienvidu subtropu musonu. Pēc apriņķa mājaslapas, 2025. gadā vidējā temperatūra — 22,8 °C, minimums 2,2 °C, nokrišņi 1593,0 mm, mitrums 79 %, saules spīdēšana 1416,3 stundas. Ziemā reti gadās salnas, vasarā — taifūni.
* **Lauks:** Dziļa, irdena, auglīga augsne ar pH 5–6; līdzenumi vai zemu pauguru nogāzes, kas nav stāvākas par 25°.
* **Mēslošana:** Pamatmēslojums — decembra sākumā, pēc ražas beigām: ne mazāk kā 1000 kg organikas un 50 kg superfosfāta uz mu. Papildmēslojums — četras reizes gadā, no janvāra līdz augustam.
* **Apgriešana:** Ikgadēja viegla — pēc pavasara ražas: noņem no puses līdz divām trešdaļām vainaga zaļā slāņa un visus mezglainos «vistas ķepas» (鸡爪枝, *jīzhuǎzhī*). Novājinātus krūmus decembra vidū apgriež dziļi, 0,4–0,6 m augstumā no zemes.
* **Augšanas augstums:** Skaitlisku datu nav; dokuments runā par līdzenumiem un zemiem pauguriem.
* **Platības:** Pēc «Žeņmiņ van» (2023) — 76,5 tūkstoši mu dārzu, 16,2 tūkstoši t sausas tējas un 732 miljoni juaņu; sestā vieta Guansji pēc platības un trešā pēc izstrādes un vērtības.

**5. Ražošanas Tehnoloģija:**

Aizsardzības dokuments nosaka piecas operācijas ar skaitļiem:

1.  **Izklāšana (摊青, *tānqīng*):** Slānī 3–5 cm uz 4–6 stundām, ar vienu līdz divām apgriešanām, līdz lapa kļūst mīksta un zaudē 20–25 % mitruma.
2.  **Fiksācija (杀青, *shāqīng*):** Mucu mašīnā, ar vienmērīgu ielādi; karstais gaiss pie izejas — 100–110 °C, 3–6 minūtes. Gatavība — lapa tumši zaļa, matēta, mīksta, nedaudz lipīga rokā, zāļu smarža pazudusi, parādījies tējas aromāts.
3.  **Skrullēšana (揉捻, *róuniǎn*):** Rullī 25–40 minūtes, galvenokārt ar vieglu spiedienu, līdz iznīcināti 50–60 % šūnu un vairāk nekā 80 % lapu savērpušās lakstiņos.
4.  **Pirmā žāvēšana (初烘, *chūhōng*):** Karsts gaiss 100–110 °C, slānis 1,5–2 cm, 10–15 minūtes — līdz «septiņām desmitdaļām sausuma».
5.  **Apžāvēšana (复烘, *fùhōng*):** Karsts gaiss 90–100 °C, slānis 2–2,5 cm, 10–15 minūtes — līdz mitrumam 4,5–5 %, kad tēja drūp starp pirkstiem; pēc tam atdzesē.

**6. Organoleptiskās Īpašības:**

Izskatu nosaka aizsardzības dokuments.

* **Sausās lapas ārējais izskats:** Blīvi lakstiņi ar pūku (紧结有毫), zaļi ar spīdumu, vienmērīgi (绿润匀整).
* **Sausās lapas aromāts:** Atsevišķa apraksta atrastajos avotos nav.
* **Uzlējuma aromāts:** Tīrs un augsts (清高).
* **Garša:** Mīksta un pilna, ar saldu pēcgaršu (醇厚回甘); tēja iztur daudzas uzliešanas (耐冲泡).
* **Uzlējuma krāsa:** Dzeltenzaļa, gaiša un spoža (黄绿明亮).
* **Tējas lapas pēc vārīšanas:** Dzeltenzaļas (叶底黄绿).

**7. Ķīmiskais Sastāvs:**

Aizsardzības dokuments nosaka apakšējos sliekšņus:

| Rādītājs | Prasība |
| :--- | :--- |
| Tējas polifenoli | ne mazāk kā 20 % |
| Brīvās aminoskābes, kopā | ne mazāk kā 4 % |
| Ūdenī šķīstošās ekstraktvielas | ne mazāk kā 40 % |

Gatavās tējas mitrums pēc tehnoloģijas — 4,5–5 %. Pārējās drošības prasības — pēc vispārējām valsts normām.

**8. Derīgās Īpašības:**

Pārbaudītu datu par tieši šīs tējas iedarbību nav.

**9. Aplejot:**

Klases prakse zaļajai tējai.

* **Ūdens temperatūra:** 80–85 °C.
* **Tējas daudzums:** 3 g uz 150 ml.
* **Trauki:** Stikla glāze vai balts gaiivaņs.
* **Process:** Uzsildīt traukus, liet ūdeni gar sienu; pirmā uzlējuma laiks 40–60 sekundes, dzert, atstājot daļu uzlējuma, un papildināt.

**10. Uzglabāšana:**

Klases prakse. Hermētiskā iepakojumā, ledusskapī 0–5 °C, bez gaismas, mitruma un smaržām; izdzert gada laikā.

**11. Cena un Viltojumi:**

Pēc «Žeņmiņ van» (2023. gada janvāris), apriņķa pavasara tēja pārdeva aptuveni par 200 juaņiem kilogramā; apriņķis gaidīja apmēram 800 t pavasara tējas par 160 miljoniem juaņu. Galvenie tirgi — Guanduna, Hunaņa, Hubei un Sičuaņa.

* **Kā izvairīties no viltojumiem:**
    * Meklēt īpašo ģeogrāfiskās izcelsmes norādes zīmi: tiesības uz to apstiprina Valsts intelektuālā īpašuma pārvalde pēc apriņķa un Guansji iesnieguma.
    * Pārbaudīt, ka ražotājs ir no Liņšaņa apriņķa Ciņdžou pilsētas apgabalā.
    * Salīdzināt izskatu ar dokumentu: blīvi pūkaini lakstiņi, dzeltenzaļš spožs uzlējums, dzeltenzaļa tējas lapa pēc vārīšanas.

**12. Interesanti Fakti:**

* Zonas ziemeļu robeža — 22°38′ ziemeļu platuma, tātad viss aizsargātais rajons atrodas uz dienvidiem no Ziemeļu tropu loka.
* Pēc «Žeņmiņ van», 2023. gadā ražu sāka uzreiz pēc Pavasara svētkiem, un Liņšaņa sevi dēvē par vienu no agrākajiem pavasara tējas rajoniem valstī.
* Pēc apriņķa mājaslapas, 1952. gadā apriņķis nodots Guansji, 1955. gadā atgriezās Guandunā, bet 1965. gadā galīgi pārgāja Guansji.

**13. Salīdzinājums ar citām Guansji tējām:**

* **Hensjaņa Moli Hua Ča ([横县茉莉花茶](https://thetea.app/lv/article/hengxian-molihua-cha)):** Hensjaņa (tagad Henčžou) jasmīnu tēja, kas robežojas ar Liņšaņu ziemeļos; Liņšaņa Ļuičhai aromāts ir pašai savs, bez ziediem.
* **Sišaņa Ča ([西山茶](https://thetea.app/lv/article/xishan-cha)):** Sišaņa kalna zaļā tēja Guipinā.
* **Džaopina Ļui Ča ([昭平绿茶](https://thetea.app/lv/article/zhaoping-lucha)):** Zaļā tēja ar kombinētu apstrādes tipu; Liņšaņa tējai abas žāvēšanas ar karstu gaisu.
* **Saņdzjana Ļui Ča ([三江绿茶](https://thetea.app/lv/article/sanjiang-lucha)):** Ziemeļguansji zaļā tēja, arī lepojas ar agru pavasara ražu.
* **Guiļiņa Mao Dzjaņa ([桂林毛尖](https://thetea.app/lv/article/guilin-mao-jian)):** Guiļiņas zaļā tēja, arī žāvēta ar karstu gaisu.

**Noslēgumā:**

Liņšaņa Ļuičha — tropu zaļā tēja no Guansji, no šķirnēm Fuijuņa Nr. 6 un vietējās populācijas, ar vienu no agrākajām pavasara ražām valstī. Reta veiksme enciklopēdijai: aizsardzības dokuments to apraksta līdz skaitļiem — stādīšanas shēma, mēslojums, katras operācijas temperatūra un laiks, polifenolu un aminoskābju sliekšņi. Pēc šī dokumenta šī ir blīva pūkaina tēja ar dzeltenzaļu uzlējumu, tīru augstu aromātu un saldu pēcgaršu.