---
title: "Kāixiàn lóngzhū chá"
url: https://thetea.app/lv/article/kaixian-longzhu-cha
lang: lv
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Kāixiàn lóngzhū chá (开县龙珠茶)

**Kaisjaņas Lunžu Ča** (*Kāixiàn lóngzhū chá*, 开县龙珠茶) ir kalnu zaļā tēja no Kaidžou rajona (开州区) Čuncjinas ziemeļaustrumos. Līdz 2016. gadam rajons bija Kaisjaņas apriņķis, un zīmes nosaukums ir saglabājis veco vārdu. Par tējas dzimteni vietējie avoti dēvē Lunžu ciemu (龙珠村) Duņhao pagastā (敦好镇). Nosaukums nozīmē «pūķa pērle», bet pēc zīmes apraksta lapa nav vīta bumbiņās, bet gan plānos, apaļos un taisnos pavedienos ar baltu pūku. Nosaukumu aizsargā ģeogrāfiskās sertifikācijas zīme Nr. 7761280, un ražošanas tehnoloģija ir iekļauta nemateriālā mantojuma sarakstos.

**1. Klasifikācija un izcelsme:**

* **Veids:** Zaļā tēja (绿茶, *lǜchá*). Zīmes dokuments klasi nenosauc; secinājums izdarīts pēc zīmes izziņas izskata apraksta: zaļa lapa ar baltu pūku, maigi zaļš uzlējums. Tehnoloģijas atrastajos avotos nav.
* **Nosaukuma lamatas:** «龙珠» (*lóngzhū*) — «pūķa pērle» — šeit nav lapas forma. Bumbiņās «lunžu» sauc citas tējas, piemēram, jasmīna Moli Lunžu ([茉莉龙珠](https://thetea.app/lv/article/moli-longzhu)) un sarkano Hun Lunžu ([红龙珠](https://thetea.app/lv/article/hong-longzhu)). Kaisjaņas tējai ar tām nav nekāda sakara: nosaukums sakrīt ar Lunžu ciema vārdu, kuru avoti dēvē par tās dzimteni. Tieša nosaukuma skaidrojuma atrastajos avotos nav.
* **Kategorija:** Kalnu zaļā tēja no Čuncjinas ziemeļaustrumiem; ģeogrāfiskās sertifikācijas zīme.
* **Izcelsme:** Ķīna, tiešās pārvaldes pilsēta Čuncjina (重庆, *Chóngqìng*), Kaidžou rajons (开州, *Kāizhōu*; līdz 2016. gadam — Kaisjaņas apriņķis, 开县, *Kāixiàn*), Duņhao pagasts.
* **Zīmes zona:** Saskaņā ar ģeogrāfisko norāžu platformas izziņu — tagadējā Kaisjaņas apriņķa administratīvā teritorija. Tas ir apraksts pēc izziņas, nevis juridiska robeža; to neesmu pārbaudījis.
* **Ģeogrāfiskās koordinātas:** Datu atrastajos avotos nav.

**2. Vēsture un kultūras nozīme:**

* **Vēsture:**
    * **Nodevas nostāsts.** Čuncjinas plānošanas un dabas resursu pārvalde «Čuncjinas tējas amatniecības nemateriālā mantojuma kartē» (2022) raksta, ka Tan un Cjin laikā tēja bijusi galma nodeva. Pirmavotu kartei nav.
    * **Hronika.** Tā pati karte citē «Kuidžou fuči» (夔州府志) no Cjin dinastijas Dzjacjinas (嘉庆) gadiem: «开县茶岭产茶，味绝佳，不生杂卉» — «Kaisjaņas apriņķa tējas grēdā dzimst tēja, tās garša ir izcila, nezāles tur neaug». Pašu hroniku neesmu redzējis.
    * **Zīme.** Ģeogrāfiskās sertifikācijas zīme Nr. 7761280 (prece — tēja) pieder Kaisjaņas apriņķa tējas asociācijai «Lunžu» (开县龙珠茶叶协会) Preču zīmju biroja 2012. gada sarakstā. Reģistrācijas gada atrastajos avotos nav.
    * **2012–2013 — amata apsekošana.** Saskaņā ar nemateriālā mantojuma portāla pārpublicēto publikāciju rajons sapulcināja speciālistus, apsekoja vēsturi, tehnoloģiju un amata nesējus, sagatavoja tekstus un video materiālus. Tehnoloģiju iekļāva rajona nemateriālā mantojuma sarakstā un iesniedza pieteikumu pilsētas sarakstam.
    * **2022.** Tehnoloģija «开州龙珠茶制作技艺» iekļuva «Tējas amatniecības kartē» piecniekā kopā ar Banaņas, Jujaņas, Čenkou un Cjaņdzjanas amatiem.
    * **2024.** Rajona tautas politiskās konsultatīvās padomes publikācija (2024. gada decembris) sauc tēju par iekļautu pilsētas nemateriālā mantojuma sarakstā; to pašu raksta ceļojuma apraksts par pagastu. Iekļaušanas gada un partijas numura manos atvērtajos tekstos nav.
    * **2026.** Saskaņā ar Čuncjinas Intelektuālā īpašuma pārvaldes ziņojumu rajona uzņēmums ir ieguvis tiesības uz speciālo ģeogrāfiskās norādes zīmi: pieteikumu pārbaudīja rajons un pilsēta, apstiprināja Valsts intelektuālā īpašuma pārvalde (CNIPA).
* **Nosaukums:** «Kaisjaņa» (开县) — agrākais apriņķa vārds; «lunžu» (龙珠) — «pūķa pērle», ciema vārds; «ča» (茶) — tēja.
* **Kultūras nozīme:** 2024. gada publikācija apraksta tējas ceļu ar četru pakāpienu formulu: Tan laikā — «tējas aromāts Čaņaņā», Cjin laikā — «nodeva galmam», reformu sākumā — «Trīs aizu slavenā tēja», šodien — «slavens nemateriālā mantojuma izstrādājums».

**3. Botāniskais apraksts un izejviela:**

* **Šķirne / kultivārs:** Datu atrastajos avotos nav.
* **Izejviela:** Maiga lapa — zīmes apraksts runā par svaigu un maigu tējas dzinumu masu. Vākšanas standarta atrastajos avotos nav.
* **Vākšanas laiks:** Datu atrastajos avotos nav.

**4. Teruārs un audzēšanas īpatnības:**

* **Reģions:** Kaidžou rajona ziemeļi, Duņhao pagasts.
* **Augšanas augstums:** 2022. gada karte Lunžu ciemam min ap 800 m, 2024. gada publikācija — 800–1200 m.
* **Klimats:** Pēc kartes — visu gadu miglas, četri skaidri izteikti gadalaiki, bagātīgi lieti, augsts gaisa mitrums un mērena saule.
* **Augsnes:** Šai zonai datu nav. Karte vispārīgi Čuncjinas tējas rajoniem nosauc kalnu dzeltenos mālus, purpura smilšakmeņus un vecās sarkanās augsnes; Duņhao tas nav piesaistīts.
* **Mērogs:** 2024. gada publikācija runā par 5000 mū jaunu dārzu astoņos apvienotos ciemos un 5000 mū veco dārzu rekonstrukciju, par vairāk nekā 30 tūkst. dzjiņu izlaidi gadā, par 10 miljonu juaņu ieņēmumiem un par zīmola vērtību 100 miljoni juaņu. Tie ir publikācijas dati, nevis statistika.

**5. Ražošanas tehnoloģija:**

Kaisjaņas Lunžu Ča tehnoloģija ir iekļauta nemateriālā mantojuma sarakstos, bet tās posmu un parametru atrastajos avotos nav.

Zemāk ir vispārīga shēma taisni vītai zaļajai tējai, nevis tieši šīs tējas apraksts:

1.  **Vītināšana (摊放, *tānfàng*):** Lapu izklāj plānā kārtā, lai aizietu daļa mitruma.
2.  **Fiksācija (杀青, *shāqīng*):** Karsēšana aptur oksidēšanos un saglabā zaļo krāsu.
3.  **Vīšana (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **Diega iztaisnošana (理条, *lǐtiáo*):** Vīto masu izstiepj taisnā apaļā pavedienā.
5.  **Žāvēšana (干燥, *gānzào*).**

**6. Organoleptiskās īpašības:**

Zemāk esošais apraksts ņemts no zīmes izziņas.

* **Sausās lapas izskats:** Vītne plāna, apaļa, blīva un taisna, eleganta; krāsa zaļa, mitri spīdīga; baltais pūks redzams (条索细、圆、紧、直，紧结秀丽，色泽绿润，白毫披露).
* **Sausās lapas aromāts:** Aprakstu atrastajos avotos nav.
* **Uzlējuma aromāts:** Tīrs, uzreiz jūtams (清香扑鼻).
* **Garša:** Salda un patīkama, veicina siekalu izdalīšanos, pēcgarša gara un smalka (滋味甘美生津，回味幽长).
* **Uzlējuma krāsa:** Maigi zaļa un dzidra (汤色嫩绿明亮).
* **Tējas pamatne (izvārītā lapa):** Svaiga un maiga, dzinumi izplešas veseli (叶底鲜嫩，枝叶伸展).

Izziņa atsevišķi atzīmē, ka tēja iztur daudzas uzliešanas reizes (耐冲泡).

**7. Ķīmiskais sastāvs:**

Fizikāli ķīmisko datu atrastajos avotos nav.

**8. Derīgās īpašības:**

Pārbaudītu datu par tieši šīs tējas iedarbību nav.

**9. Aplejšana:**

Klases prakse zaļajai tējai.

* **Ūdens temperatūra:** 80–85 °C.
* **Tējas daudzums:** 3 g uz 150 ml.
* **Trauki:** Stikla glāze vai balts gajvaņs.
* **Process:**
    1. Uzsildīt traukus.
    2. Ielikt tēju un liet ūdeni gar sienu.
    3. Pirmais uzlējums — pēc 40–60 sekundēm.
    4. Dzert, atstājot trešdaļu uzlējuma.
    5. Papildināt ūdeni.
    6. Divas līdz trīs atkārtotas uzliešanas, bet pēc zīmes izziņas — un vairāk.

**10. Uzglabāšana:**

Klases prakse. Hermētiskā iepakojumā, ledusskapī 0–5 °C, bez gaismas, mitruma un smakām. Zaļā krāsa un svaigais aromāts zūd pirmie, tāpēc tēju labāk izdzert gada laikā.

**11. Cena un viltojumi:**

Datu par cenām atrastajos avotos nav.

* **Kā izvairīties no viltojumiem:**
    * Meklēt ģeogrāfiskās sertifikācijas zīmi Nr. 7761280 un ražotāja tiesības to lietot.
    * Pārbaudīt, vai ražotājs ir no Kaidžou rajona.
    * Lapa — plāni taisni apaļi pavedieni ar baltu pūku, uzlējums — maigi zaļš.
    * Nejaukt ar tējām, kas vītas «lunžu» bumbiņās: pēc zīmes apraksta Kaisjaņas tējas lapa ir taisns pavediens.

**12. Interesanti fakti:**

* Kaisjaņas apriņķa kopš 2016. gada nav — tagad tas ir Kaidžou rajons, bet zīme joprojām saucas «开县龙珠茶».
* «Pūķa pērle» ir ciema vārds, nevis forma: šai tējai lapa ir taisna.
* Hronikas slavinājums runā par vietu, nevis par lapu: tējas grēda, izcila garša un neviena nezāle apkārt.

**13. Salīdzinājums ar citām Čuncjinas tējām:**

* **Junčuaņ Sju Ja ([永川秀芽](https://thetea.app/lv/article/yongchuan-xiu-ya)):** Čuncjinas flagmaņa zaļā tēja ar taisnu, nedaudz saplacinātu adatveida lapu; Kaisjaņas Lunžu Ča pavediens ir apaļš un ar izteiktu pūku.
* **Banaņa Jiņ Džeņ ([巴南银针](https://thetea.app/lv/article/banan-yin-zhen)):** Adatveida zaļā tēja no Banaņas rajona; Banaņas amats stāv tajā pašā Čuncjinas tējas mantojuma kartē.
* **Nančuaņ Dašu Ča ([南川大树茶](https://thetea.app/lv/article/nanchuan-dashu-cha)):** Vietējo tējas koku tēja no Nančuaņas rajona pilsētas dienvidos — cits Čuncjinas gals un cits izejvielas veids.
* **Moli Lunžu (茉莉龙珠):** Jasmīna tēja, vīta bumbiņās, — kontrastam: viens vārds nosaukumā, dažādas tējas.

**Noslēgumā:**

Kaisjaņas Lunžu Ča ir zaļā tēja no kalnu ciema Lunžu Čuncjinas ziemeļaustrumos, kuras vārds ir mānīgs: «pūķa pērle» šeit ir vietas nosaukums, bet pati lapa ir vīta plānos taisnos pavedienos ar baltu pūku. Zīmes izziņa apraksta tīru aromātu, maigi zaļu uzlējumu un saldu garšu ar garu pēcgaršu, Kuidžou hronika slavē Kaisjaņas tējas grēdu. Šķirņu, tehnoloģijas un ķīmijas dokumentos nav — toties ir zīme, kas aizsargā vārdu, un amats mantojuma sarakstos.