---
title: "Nánnuòshān"
url: https://thetea.app/lt/article/nannuoshan
lang: lt
updated: 2026-07-19
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Nánnuòshān (南糯山)

Nannuošanis (*nán nuò shān*, 南糯山) – vienas iš istorinių Menghai ([勐海](https://thetea.app/lt/article/meng-hai)) apskrities arbatos kalnų Sišuangbanoje, garsėjantis senais sodais, švelniu gėlių-medaus profiliu ir legendiniu „Arbatmedžių karaliumi“ (*chá shù wáng*, 茶树王).

**1. Klasifikacija ir kilmė:**

* **Tipas:** šeng pueras (*shēng pǔ'ěr*, [生普洱](https://thetea.app/lt/article/pu-er-sheng-cha)) – žalias, nefermentuotas pueras, bręstantis natūralaus sendinimo būdu.
* **Žaliavos kategorija:** seni medžiai (*gǔ shù*, [古树](https://thetea.app/lt/article/gushu-dashu-taidi-yesheng)) – aukščiausia kategorija Veršano gradacijoje.
* **Kilmė:** Sišuangbana, Menghai apskritis (西双版纳·勐海) – Veršano puerų širdis, kur sutelkta didžioji dalis etaloninių provincijos kaimų.
* **Statusas 名寨 registre:** savarankiškas 名山 masyvas (片区) ir kartu vardinis kaimas, priskiriamas **A** lygiui – tai yra tarp plačiai žinomų, autoritetingų, bet ne pačių rečiausių S/S+ klasės teruarų.
* **Kaimynystė:** pietuose plyti Bulang masyvas ([布朗山](https://thetea.app/lt/article/bu-lang-shan)) su savo galingomis, karčiomis arbatomis ([老班章](https://thetea.app/lt/article/laobanzhang), [老曼峨](https://thetea.app/lt/article/lao-man-e)); tarp Nannuošanio ir Bulangšanio kalnų įsikūręs Pašos kaimas (*pà shā*, 帕沙), kurio arbatos apibūdinamos kaip „švelniai saldžios su gėlių aromatu“ (柔甜花香). Nannuošanis priklauso „švelniajai“, aromatinei Menghai linijai, o ne „jėgos“ Bulang linijai.
* **Masyvo padaliniai:** visų pirma 半坡老寨 (*bàn pō lǎo zhài*, „senas kaimas pusšlaitėje“) ir 多依寨 (*duō yī zhài*, Duoizhai). Būtent pusšlaitėje esantys seni sodai duoda būdingiausią kalnui žaliavą.

**2. Istorija ir kultūrinė reikšmė:**

Nannuošanis tradiciškai apibūdinamas registre kaip „istorinis sodas“. Tai ne atsitiktinė žymė: kalnas laikomas vienu iš atpažįstamų organizuotos, kultūrinės arbatos auginimo židinių Sišuangbanoje – vieta, kur seni sodiniai formavosi šimtmečiais šalia kaimų, o ne liko laukiniai miške.

Šios reputacijos kulminacija – 茶树王, „Arbatmedžių karalius“. Garsus senas medis-patriarchas, aplink kurį sukurta vietinė tapatybė, iškelia Nannuošanį į vieną gretą su kitais Veršano ir Puerio kalnų „medžiais-karaliais“. Šis motyvas – bendra Veršano arbatos kultūros gija: registre greta minimi pereinamojo tipo patriarchas Banvajuje ([邦崴](https://thetea.app/lt/article/bangwai), 过渡型, ~1000 metų), 2012 m. sugriuvęs laukinis Bados „karalius“ ([巴达](https://thetea.app/lt/article/qianjiazhai-bada), ~1700 metų) ir seniausias laukinis gigantas Cianjiazhai Ailaošanio kalnuose ([千家寨](https://thetea.app/lt/article/qianjiazhai-bada), ~2700 metų). Laukinių ir pereinamojo tipo medžių fone būtent Nannuošanis simbolizuoja kultūrinę, „sodinę“ šaką.

Nannuošanis – ne pats brangiausias ir ne pats rečiausias Sišuangbanos teruaras; rangų lentelėje jis nusileidžia S+ kaimams, tokiems kaip 老[班章](https://thetea.app/lt/article/ban-zhang) ar [薄荷塘](https://thetea.app/lt/article/bohetang). Tačiau jo reikšmė kitokia: tai istorinis, kultūrinis sodas su nuosavu „Arbatmedžių karaliumi“ – simbolis, kad Veršano arbata yra ne tik laukinis miškas, bet ir šimtmečių sodų tradicija. Menghai peizaže Nannuošanis išlaiko švelnų, gėlių-medaus polių – ramią priešingybę Bulang galiai ir patogų įėjimo tašką į vieno sodo šeng puerų pasaulį.

**3. Botaninis aprašymas ir žaliava:**

* **Medžių tipas:** etaloninė Nannuošanio žaliava – 古树 (*gǔ shù*, seni medžiai). Veršano gradacijoje tai aukščiausia žaliavos kategorija: seni medžiai priešpriešinami 大树 (didiems medžiams), pusiau kultūrinėms (半栽培), pereinamojo tipo (过渡型) ir laukinėms (野生) formoms.
* **Užpilo kokybė:** seno amžiaus sodiniai duoda gilesnį, „kalniškesnį“ užpilą, pasižymintį geresne pusiausvyra ir ilgaamžiškumu nei jaunos plantacijos.
* **Pusgaminis:** *máochá* (毛茶) iš senų Nannuošanio medžių vertinamas kaip individuali, vieno sodo žaliava.

**4. Teruaras ir auginimo ypatumai:**

Nannuošanis yra Sišuangbanoje, Menghai apskrityje (西双版纳·勐海), užimdamas geografiškai tarpinę padėtį tarp dviejų didžiųjų Menghai polių. Pietuose – Bulang masyvas (布朗山) su galingomis, karčiomis arbatomis; tarp Nannuošanio ir Bulangšanio kalnų – Pašos kaimas (帕沙) su švelniai saldžiu gėlių profiliu.

Masyvo viduje išskiriami istoriniai padaliniai – visų pirma 半坡老寨 („senas kaimas pusšlaitėje“) ir 多依寨 (Duoizhai). Būtent pusšlaitėje esantys seni sodai duoda būdingiausią kalnui žaliavą.

**5. Gamybos technologija:**

Žaliava apdorojama pagal šeng puerų (*shēng pǔ'ěr*, 生普洱) kanoną – žalios, nefermentuotos arbatos, kuri bręsta natūralaus sendinimo būdu. Šengo technologinė logika yra nekintanti visiems Veršano kaimams: šviežias lapas → vytinimas → terminis apdorojimas karštame katile (*shā qīng*, 杀青) → sukimas → džiovinimas saulėje, gaunant pusgaminį *máochá* (毛茶) → atranka ir presavimas. Būtent *máochá* iš senų Nannuošanio medžių vertinamas kaip individuali, vieno sodo žaliava.

**6. Organoleptinės charakteristikos:**

Registre Nannuošanio profilis aprašytas trumpai ir tiksliai: 柔 (švelnus) ir 花蜜香 (gėlių-medaus aromatas). Tai ir yra kalno parašas.

* **Tekstūra:** užpilas švelnus, apgaubiantis, be šiurkščios atakos. Čia nėra Bulang „įžūlumo“ (霸气) ir ekstremalaus Lao Man E kartumo; Nannuošanis veikia preciziškumu ir tolygumu.
* **Aromatas:** dominuoja gėlių ir medaus tonų derinys – *huā mì xiāng*. Tai priartina kalną prie kaimyninės Pašos (柔甜花香) ir apskritai prie aromatinės, „rafinuotos“ Menghai mokyklos.
* **Pusiausvyra:** kartumas ir sutraukiamumas yra santūrūs, užleisdami vietą saldumui ir aromatui; toks profilis daro arbatą prieinamą ir suprantamą net ir be išlaikymo.

Pagal charakterį Nannuošanis – tai „švelnus aromatinis“ Veršano puerų polius: arbata tiems, kas ieško gėlių-medaus glotnumo, o ne jėgos įtampos, būdingos Bulang kaimams.

**9. Užplikymas:**

Užplikymo logika – bendra vieno sodo šengui iš senų medžių:

* **Indai:** gaiwanis (*gàiwǎn*, 盖碗) arba mažo tūrio Isino arbatinukas; didelė lapų koncentracija vandens atžvilgiu.
* **Vanduo:** verdantis vanduo, apie 95–100 °C; minkštas, mažai mineralizuotas vanduo pabrėžia gėlių-medaus liniją.
* **Metodas:** greitas praplovimas, po to trumpi užpylimai palaipsniui ilginant. Švelni Nannuošanio prigimtis atleidžia klaidas geriau nei karčios Bulang arbatos: net ir esant šiek tiek ilgesnei ekspozicijai, užpilas išlieka saldus ir aromatingas, o ne tampa šiurkščiai kartus.
* **Ilgaamžiškumas:** senas medis išlaiko daug užpylimų, tolygiai atskleisdamas medaus ir gėlių tonus.

**11. Kaina ir klastotės:**

Kadangi teruaras priklauso žinomam A lygiui, jį lengva supainioti su kaimynais ir masiška Menghai žaliava. Nannuošanis – ne pats brangiausias ir ne pats rečiausias Sišuangbanos teruaras; rangų lentelėje jis nusileidžia S+ kaimams, tokiems kaip 老班章 ar 薄荷塘. Atpažinimo orientyrai:

1. **Profilis prieš Bulang.** Jei arbata „slegia“ kartumu ir galia su ilgai išliekančiu karčiu poskoniu (回甘) – tai Bulang linija (老班章, 老曼峨), o ne Nannuošanis. Kalno parašas – švelnumas ir gėlių-medaus aromatas, o ne jėga.
2. **Prieš Pašą.** Paša (帕沙) – artimiausia stilistinė kaimynė: taip pat 柔甜花香. Atskyrimas čia subtilus ir greičiau susijęs su konkretaus sodo niuansais, o ne su kategoriniu kontrastu; abu kaimai priklauso tai pačiai švelniai aromatinei mokyklai.
3. **Subsodai.** Nuoroda į 半坡老寨 arba 多依寨 – dėmesio subteruarui kalno viduje požymis; pusšlaitėje esantys seni sodai duoda būdingiausią žaliavą.
4. **Medžio tipas.** Etalonas – 古树. Jaunos plantacinės Nannuošanio arbatos bus pastebimai paprastesnės ir plokštesnės aromatu bei kūnu.

**12. Įdomūs faktai:**

* Nannuošanis simbolizuoja kultūrinę, „sodinę“ Veršano arbatos šaką laukinių ir pereinamojo tipo medžių-patriarchų fone: pereinamojo tipo Banvajuje (邦崴, ~1000 metų), laukinio Bados „karaliaus“ (巴达, ~1700 metų, sugriuvo 2012 m.) ir seniausio laukinio giganto Cianjiazhai Ailaošanio kalnuose (千家寨, ~2700 metų).
* Menghai peizaže Nannuošanis išlaiko švelnų, gėlių-medaus polių – ramią priešingybę Bulang galiai ir patogų įėjimo tašką į vieno sodo šeng puerų pasaulį.