---
title: "Měnghǎi Bādá Mànmài chá"
url: https://thetea.app/lt/article/menghai-bada-manmai-cha
lang: lt
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Měnghǎi Bādá Mànmài chá (勐海巴达曼迈茶)

**Menghai Bada Manmai Cha** (*Měnghǎi Bādá Mànmài chá*, [勐海](https://thetea.app/lt/article/meng-hai)[巴达](https://thetea.app/lt/article/qianjiazhai-bada)曼迈茶) — geografinė arbatos nuoroda, kurios pavadinime sujungti Bada (巴达) rajonas ir Manmai (曼迈) Menghai apskrityje, Xishuangbanna-Dai autonominėje prefektūroje, Yunnan provincijoje. Bada — kalnuotas kraštas apskrities vakaruose, garsėjantis senais bulangų kaimų sodais ir 2012 metais nuvirtusiu laukiniu medžiu patriarchu. Kurią vietą turi omenyje nuoroda, dokumentas nenurodo: Bada rajono aprašymuose minimas ir Manmai kaimas, ir bulangų kaimas Manmaidui (曼迈兑). Sąsaja su jais tikėtina, bet dokumentu nepatvirtinta. Nuoroda nenurodo ir produkto klasės.

**1. Klasifikacija ir Kilmė:**

* **Tipas:** Nenustatytas: nuorodos dokumentas klasės neįvardija. Iš stambialapės Menghai žaliavos pirmiausia gaminamas šeng pueras (生普, *shēngpǔ*), taip pat raudonoji ir baltoji arbata. Bada rajono arbatą arbatos leidiniai apibūdina kaip puerą.
* **Kategorija:** Menghai senų sodų arbata; geografinė nuoroda. Sąraše jos rūšis nepatikslinta, o spauda apskrities nuorodas vadina sertifikacinėmis (证明商标).
* **Kilmė:** Kinija, Yunnan provincija (云南, *Yúnnán*), Xishuangbanna-Dai autonominė prefektūra (西双版纳, *Xīshuāngbǎnnà*), Menghai apskritis (勐海县, *Měnghǎi Xiàn*). Bada rajonas įeina į Xiding valsčių (西定哈尼族布朗族乡, *Xīdìng*): 2005 metais su juo susijungė Bada valsčius, todėl Manmai, anksčiau priklausęs Badai, dabar priskiriamas Xidingui.
* **Apsaugos zona:** Sąraše nurodoma Menghai apskritis kaip nuorodos turėtojo administracinė priklausomybė. Teisinės zonos ribos netikrinau; pavadinimo sąsaja su Manmai arba Manmaidui kaimu tikėtina, bet dokumentu nepatvirtinta.
* **Geografinės koordinatės:** Manmai kaimui viename aprašyme nurodoma 21°49′ š. pl. ir 100°02′ r. ilg. Manmaidui koordinačių rastuose šaltiniuose nėra. Menghai apskritis yra tarp 21°28′ ir 22°28′ š. pl. ir tarp 99°56′ ir 100°41′ r. ilg.; Bada — jos vakarinė dalis.

**2. Istorija ir Kultūrinė Reikšmė:**

* **Istorija:**
    * **Manmaidui.** Pagal aprašymą, tai didelis bulangų kaimas, esantis už dvidešimt su viršumi kilometrų nuo Zhanglango, 114 kiemų. Gyventojai pasakojo, kad maždaug keturiasdešimt metų iki aprašymo aplink kaimą buvo daugiau nei tūkstantis mu senų sodų, o liko maždaug pusė.
    * **Bada medis patriarchas.** Prie Hesong (贺松) kaimo 1961 metų spalį (dalyje aprašymų — 1962-aisiais) rastas laukinis arbatmedis, 32,12 m aukščio; 1967 metų audra paliko iš jo 14,7 m. Amžius įvertintas daugiau nei 1700 metų. 2012 metais medis žuvo nuo senatvės. Jis augo Hesonge, o ne Manmai, bet būtent jis išgarsino Badą.
    * **Menghai nuorodos.** Skėtinė nuoroda „勐海茶“ deklaruota 2012 metais apskrities arbatos centro, įregistruota 2014-aisiais, pradėta naudoti 2016-aisiais. Yunnan GI nuorodų sąraše 2019 metų pabaigoje po jos eina penkiolika nuorodų pagal kalnus ir kaimus, iš Bada rajono — „[勐海章朗茶](https://thetea.app/lt/article/menghai-zhanglang-cha)“, „[勐海贺松茶](https://thetea.app/lt/article/menghai-hesong-cha)“ ir „勐海巴达曼迈茶“. 2022 metų spauda kalba apie šešiolika apskrities nuorodų — tiek pat arbatos nuorodų turi Menghai sąraše, jei skaičiuoti ir skėtinę.
* **Pavadinimas:**
    * „Bada“ (巴达) — kalnuoto rajono ir buvusio valsčiaus vardas; pagal vieną aprašymą, bulangų kalba tai „vieta, kur liko nemirtingojo pėdsakas“.
    * „Manmai“ (曼迈) — vardo reikšmė rastuose šaltiniuose nepaaiškinta. Vietiniuose dai kalbos varduose „man“ (曼) reiškia „kaimas“.
* **Kultūrinė reikšmė:** Manmai ir Manmaidui — bulangų kaimai; Manmai, pagal aprašymą, yra daugiau nei šimtas kiemų. Senus kultūrinius Bada sodus aprašymai pirmiausia sieja su bulangų kaimais.

**3. Botaninis Aprašymas ir Žaliava:**

* **Veislė / Kultivaras:** Vietinė stambialapė senų sodų arbata; veislė rastuose šaltiniuose neįvardyta.
* **Seni medžiai:** Pagal aprašymą, prie Manmai seni medžiai daugiausia auga miške už kaimo, kur pomiškis beveik nekirstas; medžiai medinio pavidalo, dažniausiai aukštesni nei du metrai, vyrauja stambialapė arbata, yra šiek tiek smulkialapės. Manmaidui sodai glaudžiasi prie pat kaimo ir tęsiasi nuo kelio iki šlaito viršūnės.
* **Rinkimas:** Terminai rastuose šaltiniuose nenurodyti.
* **Rinkimo standartas:** Rastuose šaltiniuose nepateiktas.
* **Reikalavimai žaliavai:** Aprašymai nurodo senus Bada sodus aplink bulangų kaimus Zhanglangą, Manmaidui ir Manpalė (曼帕勒) — apie 3451 mu. Nuorodos reikalavimų nemačiau.

**4. Terroir ir Auginimo Ypatybės:**

* **Regionas:** Vakarinė Menghai apskrities dalis; vakaruose ir pietuose apskritis ribojasi su Mianmaru.
* **Auginimo aukštis:** Manmai kaimas, pagal vieną aprašymą, stovi **1560 m** aukštyje; sodų aukščiai atskirai nenurodyti.
* **Dirvožemiai:** Gelsvai rudi ir geltoni (黄棕壤、黄壤) — taip arbatos leidiniai apibūdina tiek visos Bada, tiek Manmai apylinkių dirvožemius. Kitas aprašymas Manmai dirvožemį vadina purpuriškai raudonu akmenuotu (紫红羊矸石土); neatitikimo neišsprendžiau.
* **Klimatas:** Šiltas ir drėgnas. Pagal aprašymus, prie Manmai rūkas laikosi iki 126 dienų per metus; Bada rajono vidutinę metinę temperatūrą aprašymai nurodo apie 20 °C.
* **Miškas:** Prie Hesongo, remiantis provincijos ir prefektūros 2004 metų tyrimu arbatos leidinių atpasakojime, yra daugiau nei 6000 mu laukinės arbatos bendrijų.

**5. Gamybos Technologija:**

Arbatos su nuoroda technologija rastuose šaltiniuose neaprašyta. Šeng puerui iš senų kaimų įprasta seka yra tokia:

1.  **Rinkimas (采摘, *cǎizhāi*).**
2.  **Lapo ataušinimas (摊晾, *tānliàng*).**
3.  **Fiksavimas katile (杀青, *shāqīng*).**
4.  **Sukimas (揉捻, *róuniǎn*).**
5.  **Džiovinimas saulėje (晒干, *shàigān*):** Gaunamas birus maocha ([晒青](https://thetea.app/lt/article/shai-qing)毛茶, *shàiqīng máochá*).
6.  **Presavimas (紧压, *jǐnyā*):** Nebūtinas.

Tai bendra klasės schema, o ne Menghai Bada Manmai Cha technologijos aprašymas.

**6. Organoleptinės Savybės:**

Arbatos su šia nuoroda aprašymų nėra. Žemiau — bendra Bada arbatos charakteristika arbatos leidinio aprašyme; su Manmai ir su produktu pagal nuorodą jos niekas nesiejo.

* **Sauso lapo išvaizda:** Tankiai susuktas, tamsus ir blizgantis (条索黑亮紧结).
* **Sauso lapo aromatas:** Aprašymų rastuose šaltiniuose nėra.
* **Užpilo aromatas:** Švarus ir ryškus, su stipria „kalnų-miško“ nata; aromatas išlieka puodelio dugne (香气纯正明显，山野气强，杯底香强且持久).
* **Skonis:** Kartumas ir aštrumas juntami, bet užpile yra saldumo; saldus sugrįžimas gana greitas, užpilas gana pilnas ir glotnus, „arbatos jėga“ pastebima (苦涩较显，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满滑顺，茶气较强).
* **Užpilo spalva:** Aukso geltonumo, skaisti (汤色金黄明亮).
* **Arbatos dugnas (išplautas lapas):** Geltonai žalias, lygus (叶底黄绿匀整).

**7. Cheminė Sudėtis:**

Fizikinių ir cheminių duomenų rastuose šaltiniuose nėra.

**8. Naudingos Savybės:**

Patikrintų duomenų apie būtent šios arbatos poveikį nėra.

**9. Užplikymas:**

Klasės praktika. Nuoroda klasės neįvardija; toliau pateikti orientyrai skirti šeng puerui, kuriuo Bada rajono arbata apibūdinta arbatos leidiniuose.

* **Vandens temperatūra:** 95–100 °C.
* **Arbatos kiekis:** 5–8 g 110–150 ml.
* **Indai:** Gaiwanis arba molinis arbatinukas.
* **Procesas:**
    1. Pašildyti indus.
    2. Įdėti arbatą; presuotą — atsargiai atlaužti, netrupinant lapo.
    3. Trumpai perplauti lapą verdančiu vandeniu ir nupilti.
    4. Pirmieji užpilai — 10–15 sekundžių.
    5. Išpilti visiškai.
    6. Ilginti laiką su kiekvienu užpylimu.

**10. Laikymas:**

Klasės praktika. Šeng pueras laikomas sausoje, švarioje, vėdinamoje vietoje be šviesos ir pašalinių kvapų, kvėpuojančioje pakuotėje. Tokia arbata per metus keičiasi ir dažnai sąmoningai brandinama.

**11. Kaina ir Klastotės:**

Duomenų apie kainas rastuose šaltiniuose nėra.

* **Kaip išvengti klastočių:**
    * Ieškoti nuorodos „勐海巴达曼迈茶“ ir tikrinti, kad gamintojas būtų iš Menghai apskrities.
    * Tikslinti vietą: nuoroda neįvardija nei kaimo, nei kaimo komiteto, o „Bada arbata“ dar nereiškia „Manmai arbata“ — rajone yra ir kitų nuorodų, „勐海章朗茶“ ir „勐海贺松茶“.
    * Nepriimti už gryną pinigą „arbatos nuo Bada medžio patriarcho“: garsusis Hesongo medis nuvirto 2012 metais.

**12. Įdomūs Faktai:**

* Bada vardas, pagal vieną aprašymą, bulangų kalba reiškia „vieta, kur liko nemirtingojo pėdsakas“.
* Kelią nuo Manmaidui iki Xiding valsčiaus centro, dvidešimt su viršumi kilometrų tarp arbatos sodų, aprašymas vadina „arbatos sodų apžvalgos keliu“: palei jį driekiasi Menghai arbatos fabriko žaliavos bazės.
* Garsusis Bada medis patriarchas, užaugęs iki 32 m, augo ne Manmai, o prie gretimo Hesongo kaimo.

**13. Palyginimas su Kaimyninėmis Arbatomis:**

* **Menghai Zhanglang Cha (勐海章朗茶):** Gretimo bulangų kaimo to paties Bada rajono nuoroda.
* **Qianjiazhai ir Bada (千家寨 · 巴达):** Mūsų enciklopedijos straipsnis apie laukinius medžius patriarchus, tarp jų Bada medis.
* **Bulangshan ([布朗山](https://thetea.app/lt/article/bu-lang-shan)):** Masė apskrities pietryčiuose; Bada arbatos skonį aprašymai lygina su bulangšanietišku.
* **Menghai (勐海):** Apskritis ir skėtinė nuoroda.

**Pabaigai:**

Menghai Bada Manmai Cha — nuoroda, kurios pavadinimas nurodo į kalnuotą Bada kraštą apskrities vakaruose ir į Manmai, tačiau kurią konkrečiai vietą, dokumentas nepasako. Tikėtini adresatai — bulangų kaimai Manmai maždaug 1560 m aukštyje ir Manmaidui su senais sodais prie pat namų. Bada arbata apskritai apibūdinama kaip tamsus tankus lapas ir aukso geltonumo užpilas su juntamu kartumu bei saldumu; patikrintų paties produkto su nuoroda aprašymų nėra.