---
title: "Guǎng'ān sōngzhēn"
url: https://thetea.app/lt/article/guang-an-songzhen
lang: lt
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Guǎng'ān sōngzhēn (广安松针)

**Guang'an Songzhen** (*Guǎng'ān sōngzhēn*, 广安松针) — spygliuko formos žalioji arbata iš Qianfeng rajono (前锋区) Guang'an miesto apygardoje Sičuano provincijos rytuose. Pavadinimas reiškia „Guang'an pušies spygliai“: pagal informacinius aprašymus, pumpurų pūkelis primena šerkšną ant pušų spyglių, o lapelis susuktas į ploną tiesią spygliuką. Sodbynai auga Huaying kalnuose (华蓥山), dalis jų — po pušimis. Apdovanojimus prekės ženklas rinko 1990-aisiais, vėliau smuko ir dabar atgimsta; nuo 2016 metų pavadinimas saugomas sertifikavimo ženklu.

**1. Klasifikacija ir Kilmė:**

* **Tipas:** Žalioji arbata (绿茶, *lǜchá*), spygliuko formos. Apsaugos dokumento su nurodyta klase nemačiau; rajono vyriausybės dokumentas (2024 m. birželis) tiesiogiai vadina produktą „广安[松针绿茶](https://thetea.app/lt/article/song-zhen-lucha)“, informaciniai aprašymai — garsiąja žaliąja arbata (名优绿茶).
* **Pavadinimas:** „松针“ (*sōngzhēn*) — „pušies spygliai“, nurodo lapo formą, o ne krūmo veislę ir ne klasę.
* **Kategorija:** Regioninis visuomeninis Guang'an arbatos prekės ženklas; geografinis sertifikavimo ženklas.
* **Kilmė:** Kinija, Sičuano provincija (四川, *Sìchuān*), Guang'an miesto apygarda (广安, *Guǎng'ān*), Qianfeng rajonas (前锋, *Qiánfēng*).
* **Ženklo zona:** Sičuano registruotų ženklų sąraše 2018 m. kovo mėn. turėtojas nurodytas iš Qianfeng rajono — tai turėtojo priklausomybė, o ne patikrinta zonos riba.
* **Pagrindiniai sodbynai:** Longtan (龙滩镇) ir Guixing (桂兴镇) miesteliai Huaying kalnuose.

**2. Istorija ir Kultūrinė Reikšmė:**

* **Istorija:**
    * **1970-ieji.** Pagal rajono svetainės tekstą (2024 m. balandis), Huaying kalnuose kilometrais tęsėsi seni sodbynai — „dešimties tūkstančių mu ekologinis sodas“, tačiau pramonės šakos iš jų nesusikūrė.
    * **1980-ųjų pabaiga.** Pagal tą patį tekstą, bendrovė „广安松针实业有限公司“ kartu su Pietvakarių žemės ūkio universitetu (西南农业大学) sukūrė prekės ženklą; vėliau arbata smuko.
    * **Neatitikimas.** Laikraštis „Zhonghua hezuo shibao“ (中华合作时报, 2018) rašo kitaip: bendrovė šiuo pavadinimu įkurta 2000 metais, o 2006 metais uždaryta dėl skolų, o prekės ženklo klestėjimas teko 1990-iesiems. Datų skirtumo šaltiniai neaiškina.
    * **2003.** 2024 metų tekstas rašo, kad pramonės šaką pradėjo gaivinti į gimtąsias vietas grįžęs verslininkas; 2018 metų laikraštis mini ir kitus bandymus — 2010 ir 2017 metų.
    * **2016.** Pagal rajono pranešimą, Qianfeng užregistravo „广安松针“ kaip valstybinį sertifikavimo ženklą; bendrovės juo naudojasi tik gavusios leidimą.
    * **2018.** Ženklas įrašytas Sičuano registruotų ženklų sąraše 2018 m. kovo mėn.
    * **2021.** Rajono vyriausybės darbo ataskaitoje (2022 m. kovas) rašoma, kad „广安松针茶叶“ įtrauktas į valstybinės žemės ūkio produktų geografinių nuorodų registracijos sąrašą. Pačio registro įrašo nemačiau.
    * **2026.** 2026 m. balandžio medžiagoje rajono agronomas vadina „广安松针“ produktu, saugomu valstybine geografine nuoroda; koks režimas turimas omenyje, iš teksto neaišku.
* **Apdovanojimai:** Pagal 2018 metų laikraštį ir informacinius aprašymus: 1994 — provincijos premija „Ganlu bei“ (甘露杯), 1995 — antrosios Kinijos žemės ūkio parodos auksas, 1997 — Kinijos arbatos draugijos premija „Zhongcha bei“ (中茶杯), 2000 — Kinijos tarptautinės arbatos mugės auksas.
* **Kultūrinė reikšmė:** Pagal 2026 metų tekstą, arbatos rinkimo šventė rengiama šeštus metus, 2026 metais prie jos pridėtas arbatos rinkimo ir gamybos konkursas.

**3. Botaninis Aprašymas ir Žaliava:**

* **Veislės / Kultivarai:** Rastuose šaltiniuose neįvardyti.
* **Žaliava:** Informaciniai aprašymai mini ankstyvo pavasario pumpurus ir lapelius su matomu baltu pūkeliu (白毫显露); tikslaus rinkimo standarto rastuose šaltiniuose nėra.
* **Rinkimo laikas:** Ankstyvas pavasaris, pagal informacinį aprašymą; 2018 metų laikraštis rašo, kad rinkimo sezonas rajone prasideda kovą.
* **Krūmų apskaita:** Pagal 2026 metų tekstą, arbatkrūmiams rajone suteikti numeriai — savotiški „asmens tapatybės“ dokumentai (身份证编号).

**4. Terroir ir Auginimo Ypatumai:**

* **Regionas:** Sičuano rytai (川东), vakarinis Huaying kalnų šlaitas.
* **Sąlygos:** Pagal rajono žemės ūkio biurą (2021): didelis dienos ir nakties temperatūrų skirtumas, didelė drėgmė, rūkai, dirvožemiai, turtingi organika.
* **Pušynas:** Pagal 2026 metų medžiagą, arbata auga po pušimis; viena iš bazių taip ir vadinama — „ekologinis arbatos sodas Huaying kalno pušyne“.
* **Aukštis, dirvožemių tipai, klimatiniai skaičiai:** Rastuose šaltiniuose duomenų nėra.
* **Plotai:** Skaičiai skiriasi, nes skaičiuojama skirtingai:
    * pagal rajono žemės ūkio biuro atsakymą (2021) — 12 750 mu, 60 t arbatos per metus;
    * pagal rajono svetainės tekstą (2023 m. rugsėjis), bazė Longtan ir Guixing miesteliuose — 5000 mu, visa rajono arbata — 12 tūkst. mu;
    * rajono vyriausybės dokumente (2024 m. birželis) — 18 tūkst. mu „广安松针“ ir veislės „[安吉白茶](https://thetea.app/lt/article/anji-baicha)“ bazių kartu;
    * pagal 2026 metų medžiagą, atnaujinta daugiau nei 1600 mu senų sodų.

**5. Gamybos Technologija:**

Technologijos parametrų rastuose šaltiniuose nėra. Informacinis aprašymas tradicinėje technologijoje įvardija fiksaciją (杀青, *shāqīng*), atvėsinimą (摊凉, *tānliáng*), antrąjį kepinimą (二炒, *èrchǎo*) ir paskutinį džiovinimą katile (辉锅, *huīguō*). 2018 metų laikraštis vienoje bendrovėje suskaičiavo dešimt pirminio apdorojimo operacijų, tarp jų sukimo audinyje (包揉, *bāoróu*), ir devynias galutinio apdorojimo operacijas. Pagal rajono tekstą (2024), viena iš bendrovių turi fabriką, pajėgų pagaminti daugiau nei 120 tonų arbatos per metus.

Žemiau — bendra spygliuko formos žaliosios arbatos schema, o ne Guang'an Songzhen technologijos aprašymas:

1.  **Šviežio lapo paskleidimas (摊放, *tānfàng*):** Lapas atiduoda dalį drėgmės.
2.  **Fiksacija (杀青, *shāqīng*):** Kaitinimas sustabdo oksidaciją.
3.  **Sukimas (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **Formavimas į spygliuką (理条, *lǐtiáo*):** Lapas ištiesiamas į plonas tiesias juosteles.
5.  **Džiovinimas (烘干, *hōnggān*).**

**6. Organoleptinės Savybės:**

Toliau pateiktas aprašymas paimtas iš informacinių aprašymų; ženklo dokumento su reikalavimais išvaizdai nemačiau.

* **Sauso lapo išvaizda:** Plonos, tankios, apvalios ir tiesios, kaip spygliai, juostelės; spalva smaragdo žalia, baltas pūkelis matomas (条索细紧圆直似针，色泽翠绿，白毫显露).
* **Sauso lapo aromatas:** Aprašymų rastuose šaltiniuose nėra.
* **Užpilo aromatas:** Aukštas ir švarus (香气高爽).
* **Skonis:** Šviežias ir švelnus (滋味鲜醇).
* **Užpilo spalva:** Skaidri ir šviesi (汤色清澈明亮).
* **Arbatos dugnas (užplikytas lapas):** Švelnus, lygus ir šviesus (叶底嫩匀明亮).

**7. Cheminė Sudėtis:**

Fizikinių ir cheminių standarto duomenų rastuose šaltiniuose nėra. 2026 metų medžiagoje rajono agronomas sako, kad arbata po pušimis yra turtinga antocianų — „50 kartų daugiau nei įprastoje arbatoje“. Metodo ir palyginimo taško medžiaga nenurodo; tai teiginys, o ne išmatuotas rodiklis.

**8. Naudingos Savybės:**

Patikrintų duomenų apie būtent šios arbatos poveikį nėra.

**9. Užplikymas:**

Klasės praktika žaliajai arbatai.

* **Vandens temperatūra:** 80–85 °C.
* **Arbatos kiekis:** 3 g 150 ml.
* **Indai:** Stiklinė — joje matyti, kaip spygliukai stojasi vandenyje; tinka ir baltas gaiwanis.
* **Procesas:**
    1. Pašildyti indus.
    2. Įdėti arbatą ir pilti vandenį palei sienelę.
    3. Pirmasis užpilas — po 40–60 sekundžių.
    4. Gerti, paliekant dalį užpilo.
    5. Papildyti vandeniu.
    6. Du ar trys pakartotiniai užpylimai.

**10. Laikymas:**

Klasės praktika. Hermetiškoje pakuotėje, šaldytuve 0–5 °C temperatūroje, be šviesos, drėgmės ir kvapų. Geriausia išgerti per metus.

**11. Kaina ir Klastotės:**

* **Kaina:** Pagal rajono žemės ūkio biuro atsakymą (2021), rajono arbata — žalioji, raudonoji ir baltoji — kainavo nuo 50 iki 15 000 juanių už jiną (500 g); šis skirtumas nesuvedamas į vieną „广安松针“. Pagal 2018 metų laikraštį, geros arbatos dėžutė vienos bendrovės parduotuvėje kainavo iki daugiau nei 1800 juanių; dėžutės svoris nenurodytas.
* **Mastas:** Visą rajono arbatos produkciją 2023 metais rajonas įvertino 80 mln. juanių.

* **Kaip išvengti klastočių:**
    * Ieškoti geografinio sertifikavimo ženklo „广安松针“: pagal rajono pranešimą, juo naudotis galima tik gavus leidimą.
    * Tikrinti, ar gamintojas yra iš Qianfeng rajono Guang'an miesto apygardoje.
    * Lapas — plonas tiesus smaragdo spygliukas su matomu pūkeliu, užpilas — skaidrus ir šviesus.

**12. Įdomūs Faktai:**

* Pagal rajono tekstą, prekės ženklą kartu su universitetu — Pietvakarių žemės ūkio universitetu — sukūrė dar 1980-ųjų pabaigoje.
* Pavadinimas „pušies spygliai“ duotas pagal lapo formą, bet čia jis sutampa ir su kraštovaizdžiu: dalis sodų auga po pušimis.
* Pagal rajono pranešimą, vietos bendrovės baltoji arbata „蓥山皇片“ 2022 metais gavo auksą Pasauliniame žaliosios arbatos konkurse.
* Pagal 2026 metų medžiagą, vieną iš sodų per pirmąjį ketvirtį aplankė beveik dešimt tūkstančių turistų.

**13. Palyginimas su kitomis spygliuko formos ir Sičuano arbatomis:**

* **Anhua Songzhen ([安化松针](https://thetea.app/lt/article/anhua-song-zhen)):** Spygliuko formos žalioji arbata iš Anhua apskrities Hunane; tas pats pavadinimas „pušies spygliai“, kita provincija.
* **Zhejiang Songzhen ([浙江松针](https://thetea.app/lt/article/zhejiang-songzhen)):** Spygliuko formos žalioji arbata iš Chun'an apskrities Džedziange.
* **Dianhong Songzhen ([滇红松针](https://thetea.app/lt/article/dianhong-songzhen)):** Junanio raudonoji arbata tos pačios formos: „pušies spygliai“ nurodo formą, o ne klasę.
* **Ba Shan Que She ([巴山雀舌](https://thetea.app/lt/article/ba-shan-que-she)):** Sičuano žalioji arbata, bet plokščia, „žvirblio liežuvėlio“ formos.

**Apibendrinant:**

Guang'an Songzhen — spygliuko formos žalioji arbata iš Huaying kalnų Sičuano rytuose: smaragdo tiesus spygliukas su baltu pūkeliu, skaidrus užpilas, aukštas švarus aromatas ir šviežias skonis. Prekės ženklas rinko apdovanojimus 1990-aisiais, išgyveno nuosmukį ir grįžta kartu su atnaujintais sodais ir 2016 metų ženklu. Ankstyvosios istorijos datas šaltiniai nurodo skirtingai, o technologijos parametrų juose nėra.