---
title: "Zhūtáng cháyè"
url: https://thetea.app/lo/article/zhutang-chaye
lang: lo
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Zhūtáng cháyè (朱堂茶叶)

**ຈູຖາງຊາເຢ້** (*Zhūtáng cháyè*, 朱堂茶叶) — «ຊາຂອງຈູຖາງ»: ຊື່ທີ່ເມືອງລົວຊານ (罗山县) ຂອງນະຄອນຊິນຢາງ, ແຂວງເຫີໜານ, ກຳລັງກະກຽມຈົດທະບຽນເປັນເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດສຳລັບຊາຂອງຕາແສງຈູຖາງ (朱堂乡). ນີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງບົ່ງຊີ້ທີ່ຈົດທະບຽນແລ້ວ ແລະ, ເທົ່າທີ່ເຫັນຈາກແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ, ແມ່ນແຕ່ຄຳຮ້ອງຂໍທີ່ຍື່ນແລ້ວກໍບໍ່ມີ: ໃນລາຍງານຂອງກົມຄຸ້ມຄອງການຕະຫຼາດເມືອງລົວຊານ (2025) ຊື່ນີ້ຢູ່ໃນຈຳນວນເຄື່ອງໝາຍທີ່ເມືອງ «ບຳລຸງສ້າງ» (培育), ແລະ ຕ່າງຈາກສອງຊື່ໃກ້ຄຽງ ກ່ຽວກັບຄຳຮ້ອງຂໍຂອງມັນບໍ່ມີຫຍັງຖືກກ່າວເຖິງ. ຕົວຊາເອງ — ຊັ້ນ, ເຕັກໂນໂລຊີ, ຮູບຮ່າງ — ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ໄດ້ພັນລະນາ.

**1. ການຈັດປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ:**

* **ປະເພດ:** ບໍ່ຖືກກຳນົດ. «茶叶» (*cháyè*) — ພຽງແຕ່ «ໃບຊາ», ຄຳນີ້ບໍ່ໄດ້ບອກຊັ້ນ. ເອກະສານທີ່ຈະລະບຸຊັ້ນບໍ່ມີ — ແລະ ເຄື່ອງໝາຍເອງກໍບໍ່ມີ.
* **ໝວດໝູ່:** ຊື່ທີ່ສະເໜີສຳລັບເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ. ບັນຊີປີ 2026 ຖືວ່າມັນເປັນຂໍ້ສະເໜີທີ່ບໍ່ມີຄຳຮ້ອງຂໍທີ່ຍື່ນແລ້ວ.
* **ແຫຼ່ງກຳເນີດ:** ຈີນ, ແຂວງເຫີໜານ (河南, *Hénán*), ນະຄອນຊິນຢາງ (信阳, *Xìnyáng*), ເມືອງລົວຊານ (罗山, *Luóshān*), ຕາແສງຈູຖາງ (朱堂乡, *Zhūtáng xiāng*).
* **ເຂດ:** ບໍ່ຖືກປະກາດ ແລະ ບໍ່ຖືກອະນຸມັດ. ຊື່ຊີ້ໄປທີ່ຕາແສງຈູຖາງ, ແຕ່ຂອບເຂດຂອງເຄື່ອງໝາຍໃນອະນາຄົດບໍ່ມີໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
* **ພິກັດທາງພູມສາດ:** ຕາແສງຈູຖາງ — ປະມານ 32,0° ເໜືອ ແລະ 114,2° ຕາເວັນອອກ.

**2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ:**

* **ປະຫວັດສາດ:**
    * **2025 — ລາຍງານຂອງເມືອງ.** ກົມຄຸ້ມຄອງການຕະຫຼາດເມືອງລົວຊານໃນລາຍງານກ່ຽວກັບການສ້າງເມືອງທົດລອງ «ຊັບສິນທາງປັນຍາທີ່ເຂັ້ມແຂງ» ຂຽນວ່າ ເມືອງກຳລັງບຳລຸງສ້າງກຸ່ມເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ: «浉河萝卜» (ຫົວໄຊເທົ້າ), «罗山大肠汤» (ແກງໃສ້), «罗山板栗» (ໝາກກໍ່) ແລະ «朱堂茶叶». ຕາມລາຍງານດຽວກັນ, ຄຳຮ້ອງຂໍສຳລັບເຄື່ອງໝາຍລວມ «罗山大肠汤» ໄດ້ຖືກຮັບແລ້ວ, ແລະ ຄຳຮ້ອງຂໍ «罗山板栗» ໄດ້ຜ່ານການກວດສອບເບື້ອງຕົ້ນຂອງອົງການລັດ. ກ່ຽວກັບ «朱堂茶叶» ຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວບໍ່ມີ.
    * **ວັນທີ.** ລາຍງານຖືກເຜີຍແຜ່ເທິງເວັບໄຊຂອງກົມຄຸ້ມຄອງການຕະຫຼາດຊິນຢາງ; ໃນສ່ວນຫົວຂອງໜ້າລະບຸວັນທີ 7 ກຸມພາ 2025, ແລະ ໃນທີ່ຢູ່ຂອງມັນ — 16 ມັງກອນ. ວັນທີໃດແມ່ນຖືກຕ້ອງກວ່າ, ຈາກໜ້ານັ້ນບໍ່ສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້.
    * **ສະຖານະ.** ຕາມບັນຊີປີ 2026 — ຂໍ້ສະເໜີ, ຄຳຮ້ອງຂໍບໍ່ໄດ້ຖືກຍື່ນ. ຂ່າວທີ່ພາຍຫຼັງກ່ຽວກັບການຍື່ນ ຫຼື ການຈົດທະບຽນຂ້ອຍບໍ່ພົບ.
* **ຊື່:** 朱堂 — ຊື່ຕາແສງ; 茶叶 — «ໃບຊາ», ໃນພາສາທົ່ວໄປພຽງແຕ່ «ຊາ».
* **ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ:** ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບປະເພນີຊາຂອງຈູຖາງໂດຍສະເພາະໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ມີ. ຊາທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງຂອງເມືອງ — ຊິນຢາງ ມາວຈ້ຽນ: ລາຍງານດຽວກັນປີ 2025 ແຈ້ງວ່າ ກົມເມືອງຮ່ວມກັບສານ, ໄອຍະການ ແລະ ບໍລິສັດຊາທ້ອງຖິ່ນໄດ້ສ້າງຖານການປົກປ້ອງທາງຕຸລາການຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດແຫ່ງລັດ «[信阳毛尖](https://thetea.app/lo/article/xinyang-mao-jian)». ຕາມບົດຄວາມຂອງສາລານຸກົມຂອງເຮົາກ່ຽວກັບ ຊິນຢາງ ມາວຈ້ຽນ, ເມືອງລົວຊານຢູ່ໃນເຂດຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ນີ້.

**3. ການພັນລະນາທາງພືດສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ:**

* **ແນວພັນ / ສາຍພັນປູກ:** ຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ມີ.
* **ການເກັບກ່ຽວ ແລະ ມາດຕະຖານການເກັບ:** ຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ມີ.
* **ຂໍ້ກຳນົດຕໍ່ວັດຖຸດິບ:** ຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ມີ — ຂໍ້ກຳນົດຈະປາກົດຂຶ້ນພຽງແຕ່ຖ້າຄຳຮ້ອງຂໍທີ່ມີການພັນລະນາຄຸນນະພາບຖືກຍື່ນ.

**4. ແທຣວາ ແລະ ລັກສະນະການປູກ:**

* **ພາກພື້ນ:** ຕາມການພັນລະນາອ້າງອີງ, ເມືອງລົວຊານຕັ້ງຢູ່ທາງຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ຂອງເຫີໜານ, ຢູ່ຕີນພູທາງເໜືອຂອງພູດາເບີ້ຊານ (大别山), ແລະ ມີຊາຍແດນຕິດກັບເມືອງດ້າອູ່ຂອງຫູເປີຍ. ຈູຖາງ — ໜຶ່ງໃນຕາແສງຂອງເມືອງ; ຈຳນວນຕາແສງ ແລະ ບ້ານທີ່ປຶ້ມອ້າງອີງລະບຸແຕກຕ່າງກັນ, ເພາະການແບ່ງເຂດໄດ້ປ່ຽນແປງ.
* **ຄວາມສູງ, ສະພາບອາກາດ, ດິນ:** ຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ມີ.

**5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ:**

ເຕັກໂນໂລຊີຂອງ ຈູຖາງຊາເຢ້ ບໍ່ມີ: ບໍ່ມີທັງເຄື່ອງໝາຍ, ທັງມາດຕະຖານ, ທັງການພັນລະນາຊາ. ຊາຊະນິດໃດທີ່ຊື່ຈະປົກປ້ອງ, ຖ້າຄຳຮ້ອງຂໍຖືກຍື່ນ, ຈາກແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ສາມາດກຳນົດໄດ້. ຊາທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງຂອງເມືອງ — ຊາຂຽວ ຊິນຢາງ ມາວຈ້ຽນ; ເຕັກໂນໂລຊີຂອງມັນຖືກພັນລະນາໃນບົດຄວາມແຍກຕ່າງຫາກຂອງສາລານຸກົມ ແລະ ບໍ່ໄດ້ໝາຍເຖິງ ຈູຖາງຊາເຢ້ ໂດຍອັດຕະໂນມັດ.

**6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ:**

ການພັນລະນາຊາທີ່ມີຊື່ນີ້ໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ມີ.

* **ລັກສະນະພາຍນອກຂອງໃບແຫ້ງ:** ຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ມີ.
* **ກິ່ນຫອມຂອງໃບແຫ້ງ:** ຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ມີ.
* **ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ:** ຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ມີ.
* **ລົດຊາດ:** ຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ມີ.
* **ສີຂອງນ້ຳຊາ:** ຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ມີ.
* **ກາກຊາ (ໃບທີ່ຊົງແລ້ວ):** ຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ມີ.

**7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ:**

ຂໍ້ມູນທາງຟີຊິກ-ເຄມີໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ມີ.

**8. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:**

ຂໍ້ມູນທີ່ກວດສອບແລ້ວກ່ຽວກັບຜົນຂອງຊາຊະນິດນີ້ໂດຍສະເພາະບໍ່ມີ.

**9. ການຊົງ:**

ການປະຕິບັດຕາມຊັ້ນ. ຊັ້ນບໍ່ຖືກກຳນົດ; ແນວທາງຂ້າງລຸ່ມ — ສຳລັບຊາຂຽວ, ເຊິ່ງ ຊິນຢາງ ມາວຈ້ຽນ, ຊາທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງຂອງເມືອງ, ຢູ່ໃນກຸ່ມນີ້.

* **ອຸນຫະພູມນ້ຳ:** 80–85 °C.
* **ປະລິມານຊາ:** 3 g ຕໍ່ 150 ml.
* **ພາຊະນະ:** ຈອກແກ້ວ ຫຼື ໄກວານສີຂາວ.
* **ຂັ້ນຕອນ:**
    1. ອຸ່ນພາຊະນະ.
    2. ໃສ່ຊາ ແລະ ຖອກນ້ຳຕາມຂອບ.
    3. ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ — ຜ່ານ 40–60 ວິນາທີ.
    4. ດື່ມ, ເຫຼືອສ່ວນໜຶ່ງຂອງນ້ຳຊາໄວ້.
    5. ຕື່ມນ້ຳ.
    6. ຖອກນ້ຳຊ້ຳສອງຫາສາມເທື່ອ.

**10. ການເກັບຮັກສາ:**

ການປະຕິບັດຕາມຊັ້ນສຳລັບຊາຂຽວ. ໃນບັນຈຸພັນທີ່ປິດແໜ້ນ, ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ 0–5 °C, ບໍ່ມີແສງ, ຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ກິ່ນ; ດີກວ່າດື່ມພາຍໃນໜຶ່ງປີ.

**11. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ:**

ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ມີ.

* **ວິທີຫຼີກລ່ຽງການປອມແປງ:**
    * ຈື່ໄວ້ວ່າ ໃນວັນທີຂອງລາຍງານປີ 2025 «朱堂茶叶» ບໍ່ໄດ້ຖືກຈົດທະບຽນເປັນເຄື່ອງໝາຍທາງພູມສາດ: ຂໍ້ຄວາມເທິງບັນຈຸພັນ — ເປັນຊື່ການຄ້າ, ບໍ່ແມ່ນຊື່ທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງ.
    * ຖ້າຊາຈາກລົວຊານຖືກຂາຍເປັນ ຊິນຢາງ ມາວຈ້ຽນ, ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ນີ້: ຖືກຄຸ້ມຄອງຄື «信阳[毛尖](https://thetea.app/lo/article/mao-jian)».
    * ຖາມສະຖານທີ່ກຳເນີດສະເພາະ — ຕາແສງຈູຖາງ, — ແລະ ບໍ່ພໍໃຈກັບຄຳວ່າ «ຊາ» ເທົ່ານັ້ນ.

**12. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ:**

* ໃນຈຳນວນດຽວກັນກັບ «朱堂茶叶» ເມືອງກຳລັງກະກຽມເຄື່ອງໝາຍສຳລັບໝາກກໍ່, ຫົວໄຊເທົ້າ ແລະ ແກງໃສ້; ຊາໃນບັນຊີນີ້ມີພຽງອັນດຽວ.
* ຈາກສີ່ຊື່ ໄກທີ່ສຸດແມ່ນໝາກກໍ່: ຄຳຮ້ອງຂໍຂອງພວກມັນໄດ້ຜ່ານການກວດສອບເບື້ອງຕົ້ນ.
* ແກງ «罗山大肠汤» ໄປບໍ່ແມ່ນເປັນເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງ, ແຕ່ເປັນເຄື່ອງໝາຍລວມ.
* ລົວຊານ ແລະ ເມືອງດ້າອູ່ຂອງຫູເປີຍຕັ້ງຢູ່ຄົນລະຟາກຂອງພູດາເບີ້ຊານ: ລົວຊານ — ຢູ່ຕີນພູທາງເໜືອ, ດ້າອູ່ — ຢູ່ທາງໃຕ້.

**13. ການປຽບທຽບກັບຊາອື່ນໆ:**

* **ຊິນຢາງ ມາວຈ້ຽນ (信阳毛尖):** ຊາຂຽວຫຼັກຂອງນະຄອນຊິນຢາງທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ; ເມືອງລົວຊານ — ຢູ່ໃນເຂດຂອງມັນ.
* **ຊິນຢາງ ຮົງ ([信阳红](https://thetea.app/lo/article/xinyang-hong)):** ຊາແດງຂອງນະຄອນດຽວກັນ; ເມືອງລົວຊານຢູ່ໃນເຂດການຜະລິດຂອງມັນເຊັ່ນກັນ, ຕາມບົດຄວາມຂອງສາລານຸກົມ.
* **ກູ້ຊື ຢຸນອູ້ ([固始云雾](https://thetea.app/lo/article/gushi-yunwu)):** ເຄື່ອງໝາຍຂອງເມືອງກູ້ຊືຂອງນະຄອນດຽວກັນ — ກໍເປັນຊື່ທີ່ບໍ່ມີຊັ້ນທີ່ຖືກພັນລະນາ, ແຕ່ຖືກໃສ່ໃນບັນຊີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທີ່ຈົດທະບຽນແລ້ວໃນທ້າຍປີ 2009.
* **ດ້າອູ່ ລືວຊາ ([大悟绿茶](https://thetea.app/lo/article/dawu-lucha)):** ຊາຂຽວທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ຈາກເມືອງດ້າອູ່ ແຂວງຫູເປີຍ, ຢູ່ອີກຟາກໜຶ່ງຂອງດາເບີ້ຊານ.

**ສະຫຼຸບ:**

ຈູຖາງຊາເຢ້ — ດຽວນີ້ຍັງບໍ່ແມ່ນຊາທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້, ແຕ່ເປັນບັນທັດໃນລາຍງານຂອງເມືອງ: ຊື່ທີ່ລົວຊານຕັ້ງໃຈຈະເຮັດໃຫ້ເປັນເຄື່ອງໝາຍທາງພູມສາດສຳລັບຕາແສງຈູຖາງ. ກ່ຽວກັບຄຳຮ້ອງຂໍ, ເຂດ, ຊັ້ນ ແລະ ຮູບຮ່າງຂອງຊາ ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນງຽບ, ແລະ ສາລານຸກົມບັນທຶກຢ່າງຊື່ສັດພຽງແຕ່ສິ່ງນີ້. ຊາທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງຂອງເມືອງໃນປັດຈຸບັນ — ຊິນຢາງ ມາວຈ້ຽນ, ພາຍໃຕ້ການປົກປ້ອງຂອງມັນ ລົວຊານກຳລັງເຮັດວຽກຢູ່ແລ້ວ.