---
title: "Zhōuxiàng fènghuáng chá"
url: https://thetea.app/lo/article/zhouxiang-fenghuang-cha
lang: lo
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Zhōuxiàng fènghuáng chá (周巷凤凰茶)

**ໂຈ່ວຊ່ຽງ ເຟິ່ງຮວງຊາ** (*Zhōuxiàng fènghuáng chá*, 周巷凤凰茶) — ຊາຂຽວຮູບຮ່າງແບນຂອງບ້ານໂຈ່ວຊ່ຽງ (周巷镇) ເມືອງຊ່ຽວຊາງ (孝昌县) ເຂດເທດສະບານເມືອງຊ່ຽວການ ທາງຕາເວັນອອກສຽງເໜືອຂອງແຂວງຮູເປີ່ຍ, ຢູ່ເຂດຕີນພູທາງໃຕ້ຂອງທິວເຂົາຕ້າເປຍ. «ເຟິ່ງຮວງ» ໃນທີ່ນີ້ — ແມ່ນຊື່ຂອງພູເຟິ່ງຮວງຊານ (凤凰山) ໃນທ້ອງຖິ່ນ, ບໍ່ແມ່ນການອ້າງອີງເຖິງຕັນຊົງຂອງກວາງຕຸ້ງ. ຕັ້ງແຕ່ປີ 2014 ຊາໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດ, ແລະຕັ້ງແຕ່ເດືອນກຸມພາ 2024 ມາດຕະຖານຂັ້ນແຂວງໄດ້ມີຜົນບັງຄັບໃຊ້, ເຊິ່ງລະບຸຢ່າງຊັດເຈນວ່າມັນແມ່ນຊາຂຽວ ແລະກຳນົດທຸກຢ່າງ — ຈາກສາຍພັນປູກ ແລະຄວາມສູງຂອງສວນຈົນເຖິງອຸນຫະພູມການປຸງແຕ່ງ.

**1. ການຈຳແນກປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ:**

* **ປະເພດ:** ຊາຂຽວ (绿茶, *lǜchá*). ມາດຕະຖານຮູເປີ່ຍ DB42/T 2174—2023 ກຳນົດຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງວ່າເປັນຊາຂຽວ, ປູກ ແລະ ເຮັດໃນເຂດຄຸ້ມຄອງ.
* **ໝວດໝູ່:** ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດ (2014); ມາດຕະຖານຂັ້ນແຂວງ (2023, ມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ຕັ້ງແຕ່ປີ 2024).
* **ແຫຼ່ງກຳເນີດ:** ຈີນ, ແຂວງຮູເປີ່ຍ (湖北, *Húběi*), ເຂດເທດສະບານເມືອງຊ່ຽວການ (孝感, *Xiàogǎn*), ເມືອງຊ່ຽວຊາງ (孝昌, *Xiàochāng*), ບ້ານໂຈ່ວຊ່ຽງ (周巷, *Zhōuxiàng*).
* **ເຂດຄຸ້ມຄອງ:** ອານາເຂດການປົກຄອງປັດຈຸບັນຂອງບ້ານໂຈ່ວຊ່ຽງ — ດັ່ງທີ່ມາດຕະຖານກຳນົດໂດຍອ້າງອີງໃສ່ປະກາດກ່ຽວກັບການຄຸ້ມຄອງ; ແຜນທີ່ຂອງເຂດ — ຢູ່ໃນພາກຜະໜວກຂອງມາດຕະຖານ.
* **ທີ່ຕັ້ງທາງພູມິສາດ:** ຕາມການພິມເຜີຍແຜ່ປີ 2019, ເມືອງຊ່ຽວຊາງຕັ້ງຢູ່ເທິງຄ້ອຍທາງໃຕ້ຂອງທິວເຂົາຕ້າເປຍ ແລະຂອບທາງເໜືອຂອງທົ່ງພຽງຈຽງຮັ່ນ; ທາງຕາເວັນອອກມັນຕິດກັບເຂດຮວງຜີຂອງນະຄອນອູ່ຮັ່ນ. ບໍ່ມີພິກັດທີ່ແນ່ນອນຂອງເຂດໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.

**2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ:**

* **ປະຫວັດສາດ:**
    * **ຕຳນານກ່ຽວກັບຈຸດເລີ່ມຕົ້ນຂອງສວນ.** ການພິມເຜີຍແຜ່ຂອງພາກສ່ວນທ່ອງທ່ຽວຂອງເວັບໄຊ «ເຢິນໝິນວັງ» (2019) ເລົ່າຄືນຄຳຈາລຶກເທິງແຜ່ນຫີນໜ້າວັດເທິງພູຕ້າອູ່ຊານ (大悟山): ໃນສະໄໝລາຊະວົງໝິງ ອະດີດຂຸນນາງ ຫຼີ ຕ້າວຢວນ (李道元), ຜູ້ໄດ້ບວດເປັນພະພາຍໃຕ້ຊື່ ຊານອູ່ (丧吾), ໄດ້ນຳເອົາແນວພັນຊາມາ ແລະວາງຮາກຖານສວນຊາໃນເຂດພູຕ້າອູ່ຊານ ແລະ ເຟິ່ງຮວງຊານ. ໃນນັ້ນຍັງກ່າວວ່າ ຂຸນນາງສະໄໝໝິງ ເໝົາຄຸນ (茅坤) ເອງກໍໄດ້ເຮັດສວນຊາຢູ່ທີ່ນີ້. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ເຫັນຂໍ້ຄວາມຂອງແຜ່ນຫີນຈາລຶກ.
    * **ລາຊະວົງຊິງ.** ຕາມການພິມເຜີຍແຜ່ດຽວກັນ, ພູ ແລະ ສວນຊາຂອງທ້ອງຖິ່ນເຫຼົ່ານີ້ຖືກພັນລະນາໄວ້ໃນມ້ວນພາບ «ຈຽງຊານວໍຢູຖູ» (江山卧游图) ຂອງຈິດຕະກອນສະໄໝຊິງ ເສິງ ເຈິ້ງຂຸຍ (程正揆), ເຊິ່ງເກັບຮັກສາໄວ້ຢູ່ພິພິທະພັນກູ້ກົງ. ບັນທຶກປະຫວັດສາດຂອງເມືອງ «ຊ່ຽວການຊ່ຽນຈື້» ສະບັບປີທີແປດແຫ່ງລາຊະສະໄໝກວາງຊູ້ (1882) ນຳສະເໜີບົດກະວີ «ຊິມຊາຢູ່ວັດກູ້ເສິງ» (古城庵试茶); ການພິມເຜີຍແຜ່ຖືວ່າມັນເປັນຫຼັກຖານວ່າຢູ່ວັດກູ້ເສິງເທິງພູເຟິ່ງຮວງຊານມີສວນຊາຢູ່ແລ້ວ.
    * **ຊຸມປີ 1990.** ໃນຕົ້ນຊຸມປີ 1990 ຢູ່ບ້ານມີບໍລິສັດຊາທີ່ມີຍີ່ຫໍ້ «尖峰» (*Jiānfēng*, «ຍອດແຫຼມ»); ການພິມເຜີຍແຜ່ໄດ້ລາຍຊື່ລາງວັນຂັ້ນແຂວງຂອງມັນໃນປີ 2009.
    * **2014.** ອົງການຄຸ້ມຄອງທົ່ວໄປດ້ານການກວດກາຄຸນນະພາບ, ການກວດກາ ແລະ ການກັກກັນ (AQSIQ) ໂດຍປະກາດສະບັບປີ 2014 ເລກທີ 55 ໄດ້ນຳເອົາ ໂຈ່ວຊ່ຽງ ເຟິ່ງຮວງຊາ ເຂົ້າສູ່ການຄຸ້ມຄອງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດ.
    * **2015.** ຊື່ທີ່ໃກ້ຄຽງ «ຊ່ຽວຊາງເຟິ່ງຮວງຊານຊາ» ໄດ້ຖືກຈົດທະບຽນເປັນເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງ; ໃນປີດຽວກັນ ເມືອງໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດອີກອັນໜຶ່ງ — «ກວນອິນຮູຊາຂຽວ» (ປະກາດສະບັບປີ 2015 ເລກທີ 162).
    * **2017.** ໂຈ່ວຊ່ຽງ ເຟິ່ງຮວງຊາ ໄດ້ເຂົ້າສູ່ບັນຊີລາຍຊື່ທົ່ວປະເທດ «ໜຶ່ງບ້ານໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ» — «ໜຶ່ງບ້ານ, ໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ».
    * **2022.** ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດຂອງຮູເປີ່ຍ, ເຜີຍແຜ່ໃນເດືອນມັງກອນ 2022 (ຂໍ້ມູນຮອດທ້າຍປີ 2020), ໂຈ່ວຊ່ຽງ ເຟິ່ງຮວງຊາ ມີສູນບໍລິສັດທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງໝາຍພິເສດ, ແລະບໍ່ມີມາດຕະຖານຂັ້ນແຂວງ.
    * **2023–2024.** ອົງການກວດກາຕະຫຼາດຮູເປີ່ຍ ໃນວັນທີ 23 ທັນວາ 2023 ໄດ້ອະນຸມັດມາດຕະຖານ DB42/T 2174—2023 «ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດ. ໂຈ່ວຊ່ຽງ ເຟິ່ງຮວງຊາ»; ມັນມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ຕັ້ງແຕ່ວັນທີ 23 ກຸມພາ 2024.
* **ຊື່:** 周巷 — ບ້ານ, 凤凰 — ພູເຟິ່ງຮວງຊານໃນບ້ານຊວງເຟິງ (双峰村).
* **ສາມຊື່ຂອງເມືອງດຽວກັນ:** ເມືອງຊ່ຽວຊາງມີສາມຊື່ຊາ — ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດ 周巷凤凰茶 (2014), ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງ [孝昌凤凰山茶](https://thetea.app/lo/article/xiaochang-fenghuangshan-cha) (2015) ແລະ ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດ [观音湖绿茶](https://thetea.app/lo/article/guanyinhu-lucha) (2015).

**3. ລາຍລະອຽດທາງພຶກສາສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ:**

* **ແນວພັນ / ສາຍພັນປູກ:** ມາດຕະຖານກ່າວເຖິງສາມສາຍພັນປູກ: «鄂茶一号» (*Èchá yīhào*, ສາຍພັນຮູເປີ່ຍ «ເອີ້ຊາ ໝາຍເລກ 1»), 福鼎大白 (*Fúdǐng dàbái*) ແລະ 中茶108 (*Zhōngchá 108*).
* **ວັດຖຸດິບ:** ຍອດອ່ອນ; ການເກັບກ່ຽວເລີ່ມຕົ້ນເມື່ອຍອດທີ່ຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນ «ໜຶ່ງຕາໜຶ່ງໃບທີ່ຫາກໍ່ຄີ່ອອກ» (一芽一叶初展) ມີຈຳນວນ 8–12 ຕໍ່ຕາແມັດ.
* **ວິທີການເກັບກ່ຽວ:** ດ້ວຍມືເທົ່ານັ້ນ.
* **ເວລາເກັບກ່ຽວ:** ຈາກທ້າຍເດືອນມີນາຫາຕົ້ນເດືອນພຶດສະພາ ແລະ ຈາກທ້າຍເດືອນສິງຫາຫາທ້າຍເດືອນກັນຍາ.

**4. ດິນຟ້າອາກາດ ແລະ ລັກສະນະການປູກຝັງ:**

ຕົວກຳນົດຂ້າງລຸ່ມນີ້ — ຈາກມາດຕະຖານ DB42/T 2174—2023.

* **ຄວາມສູງຂອງການປູກ:** 400–800 ມ.
* **ພູມິອາກາດ:** ອຸນຫະພູມສະເລ່ຍຕໍ່ປີ 15,5–16,4 °C, ຝົນຕົກ 1010–1190 ມມ ຕໍ່ປີ, ແສງແດດ 2135–2310 ຊົ່ວໂມງ, ໄລຍະທີ່ບໍ່ມີໝອກນ້ຳກ້າງ 228–259 ວັນ.
* **ດິນ:** ດິນສີເຫຼືອງປົນນ້ຳຕານ (黄棕壤), ຄວາມໜາຂອງຊັ້ນດິນອຸດົມສົມບູນບໍ່ໜ້ອຍກວ່າ 0,5 ມ, pH 4,5–6,5, ອິນຊີວັດຖຸບໍ່ໜ້ອຍກວ່າ 1 %, ການລະບາຍນ້ຳດີ.
* **ການດູແລສວນ:** ມາດຕະຖານກຳນົດໄລຍະເວລາປູກ (ຈາກຕົ້ນເດືອນກຸມພາຫາທ້າຍເດືອນມີນາ ຫຼື ຈາກທ້າຍເດືອນຕຸລາຫາກາງເດືອນພະຈິກ), ການຕັດແຕ່ງສາມຄັ້ງເພື່ອສ້າງຮູບຊົງຕົ້ນອ່ອນ ແລະ ຝຸ່ນ: ຝຸ່ນຫຼັກໃສ່ປີລະຄັ້ງ, ໃນທ້າຍເດືອນຕຸລາ — ຕົ້ນເດືອນພະຈິກ, ແລະມັນໃຫ້ 60 % ຂອງມາດຕະຖານຕໍ່ປີ.
* **ສະຖານທີ່:** ຕາມການພິມເຜີຍແຜ່ປີ 2019, ພູເຟິ່ງຮວງຊານຕັ້ງຢູ່ຕີນພູຊວງເຟິງຊານ, ແຄມອ່າງເກັບນ້ຳຊີຊົງ (西冲水库), ໃກ້ກັບທະເລສາບກວນອິນຮູ (观音湖).

**5. ເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດ:**

ມາດຕະຖານກຳນົດລຳດັບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1.  **ການຜ່ອນໃບສົດ (摊青, *tānqīng*):** 4–6 ຊົ່ວໂມງ, ຊັ້ນໜາ 1–3 ຊມ.
2.  **ການຢຸດການໝັກ (杀青, *shāqīng*):** ມາດຕະຖານບໍ່ໄດ້ລະບຸຕົວກຳນົດ.
3.  **ການເຮັດໃຫ້ເຢັນ (摊凉, *tānliáng*):** 20–30 ນາທີ.
4.  **ການສ້າງຮູບຮ່າງ (做形, *zuòxíng*):** ທຳອິດຈັດໃບໃຫ້ກົງເປັນເສັ້ນ (理条, *lǐtiáo*) ທີ່ອຸນຫະພູມ 150–180 °C ເປັນເວລາ 10–15 ນາທີ, ຈາກນັ້ນກົດໃບໃຫ້ແບນ (压扁, *yābiǎn*) ທີ່ອຸນຫະພູມ 100–120 °C ເປັນເວລາ 8–10 ນາທີ.
5.  **ການອົບແຫ້ງສຸດທ້າຍ (辉干, *huīgān*):** 90–120 °C, 25–35 ນາທີ.

ການກົດໃບໃຫ້ແບນເຮັດໃຫ້ໄດ້ຮູບຮ່າງແບນກົງ, ເຊິ່ງມາດຕະຖານຮຽກຮ້ອງຈາກທັງສອງຊັ້ນຄຸນນະພາບ.

**6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ:**

ມາດຕະຖານແບ່ງຊາອອກເປັນສອງຊັ້ນຄຸນນະພາບ — ສູງສຸດ (特级) ແລະ ທຳອິດ (一级); ສຳລັບແຕ່ລະຊັ້ນໃນແຕ່ລະປີຈະກະກຽມຕົວຢ່າງມາດຕະຖານໃໝ່. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ — ຂໍ້ກຳນົດສຳລັບຊັ້ນສູງສຸດ ແລະ ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຊັ້ນທຳອິດ.

* **ລັກສະນະພາຍນອກຂອງໃບແຫ້ງ:** ແບນ, ກ້ຽງ ແລະ ກົງ, ສີຂຽວມໍລະກົດ, ມີຂົນອ່ອນທີ່ສັງເກດເຫັນ, ສະໝ່ຳສະເໝີ (扁平光直，翠绿显毫，匀齐). ສຳລັບຊັ້ນທຳອິດ — ແບນ, ກ້ຽງ ແລະ ກົງ, ສີຂຽວມີມັນເງົາ (绿润).
* **ກິ່ນຫອມຂອງໃບແຫ້ງ:** ມາດຕະຖານບໍ່ໄດ້ອະທິບາຍແຍກຕ່າງຫາກ.
* **ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ:** ສະອາດ ແລະ ຍືນຍົງ (清香持久); ສຳລັບຊັ້ນທຳອິດ — ສະອາດ.
* **ລົດຊາດ:** ສົດ ແລະ ນຸ່ມນວນ (鲜醇) — ສຳລັບທັງສອງຊັ້ນຄຸນນະພາບ.
* **ສີຂອງນ້ຳຊາ:** ສີຂຽວອ່ອນ, ສົດໃສ (嫩绿明亮) — ສຳລັບທັງສອງຊັ້ນຄຸນນະພາບ.
* **ກາກຊາ (ໃບຫຼັງຊົງ):** ນຸ່ມ, ລະອຽດອ່ອນ ແລະ ສະໝ່ຳສະເໝີ (柔嫩匀齐); ສຳລັບຊັ້ນທຳອິດ — ລະອຽດອ່ອນ, ສະໝ່ຳສະເໝີ ແລະ ສົດໃສ (嫩匀明亮).

ມາດຕະຖານຮຽກຮ້ອງຈາກຊາໃຫ້ບໍ່ມີການເສື່ອມເສຍ ແລະ ກິ່ນແປກປອມ, ສິ່ງເຈືອປົນທີ່ບໍ່ແມ່ນຊາ ແລະ ສານເຕີມແຕ່ງໃດໆ.

**7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ:**

ຂໍ້ກຳນົດທາງຟີຊິກ-ເຄມີຂອງມາດຕະຖານແມ່ນຄືກັນສຳລັບທັງສອງຊັ້ນຄຸນນະພາບ:

| ຕົວຊີ້ວັດ | ຂໍ້ກຳນົດ |
| :--- | :--- |
| ຄວາມຊຸ່ມ | ບໍ່ເກີນ 6,5 % |
| ເສດ ແລະ ຝຸ່ນ | ບໍ່ເກີນ 3,0 % |
| ຂີ້ເທົ່າທັງໝົດ | ບໍ່ເກີນ 7,0 % |
| ສານສະກັດ | ບໍ່ໜ້ອຍກວ່າ 38,0 % |
| ເສັ້ນໃຍຫຍາບ | ບໍ່ເກີນ 10,0 % |

ມາດຕະຖານບໍ່ໄດ້ໃຫ້ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພລີຟີນອລ, ອາມິໂນອາຊິດ ແລະ ຄາເຟອີນ.

**8. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງຊາຊະນິດນີ້ໂດຍສະເພາະ.

**9. ການຊົງນ້ຳຊາ:**

ການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານສຳລັບຊາຂຽວ.

* **ອຸນຫະພູມນ້ຳ:** 80–85 °C.
* **ປະລິມານຊາ:** 3 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ.
* **ພາຊະນະ:** ຈອກແກ້ວ ຫຼື ໄກວານສີຂາວ.
* **ຂັ້ນຕອນ:**
    1. ອຸ່ນພາຊະນະ.
    2. ໃສ່ຊາ ແລະ ຖອກນ້ຳຕາມຂອບ.
    3. ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ — ຫຼັງຈາກ 40–60 ວິນາທີ.
    4. ດື່ມ, ເຫຼືອສ່ວນໜຶ່ງຂອງນ້ຳຊາໄວ້.
    5. ຕື່ມນ້ຳ.
    6. ຊົງຊ້ຳສອງຫາສາມຄັ້ງ.

**10. ການເກັບຮັກສາ:**

ການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານ. ມາດຕະຖານອ້າງອີງເຖິງມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດທົ່ວໄປສຳລັບການເກັບຮັກສາຊາ GB/T 30375. ໃນບັນຈຸພັນທີ່ປິດແໜ້ນ, ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ອຸນຫະພູມ 0–5 °C, ບໍ່ມີແສງ, ຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ກິ່ນ. ຄວນດື່ມໃຫ້ໝົດພາຍໃນໜຶ່ງປີ.

**11. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.

* **ວິທີຫຼີກເວັ້ນການປອມແປງ:**
    * ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍພິເສດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດ; ຕາມບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ມີຂໍ້ມູນຮອດທ້າຍປີ 2020, ບໍ່ມີບໍລິສັດທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ມັນ, ດັ່ງນັ້ນຄວນຖາມຜູ້ຂາຍກ່ຽວກັບເອກະສານການອະນຸຍາດ.
    * ກວດສອບວ່າຊາຖືກເຮັດໃນບ້ານໂຈ່ວຊ່ຽງ ເມືອງຊ່ຽວຊາງ.
    * ໃບ — ແບນ, ກ້ຽງ ແລະ ກົງ, ສີຂຽວມໍລະກົດ; ນ້ຳຊາ — ສີຂຽວອ່ອນ ແລະ ສົດໃສ.
    * ຢ່າສັບສົນກັບ ເຟິ່ງຮວງຕັນຊົງ ຂອງກວາງຕຸ້ງ (ພາກທີ 13).

**12. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ:**

* ມາດຕະຖານກຳນົດແມ່ນແຕ່ຄວາມໜາແໜ້ນຂອງຍອດ, ເຊິ່ງເລີ່ມການເກັບກ່ຽວ, — 8–12 ຕໍ່ຕາແມັດ.
* ເຂດຄຸ້ມຄອງ — ໜຶ່ງບ້ານ, ບໍ່ແມ່ນເມືອງ.
* ມາດຕະຖານປາກົດຂຶ້ນເກົ້າປີຫຼັງຈາກການຄຸ້ມຄອງ.

**13. ການປຽບທຽບກັບຊາອື່ນໆ:**

* **ຊີຮູຫຼົງຈິ່ງ ([西湖龙井](https://thetea.app/lo/article/xihu-longjing)):** ຊາຂຽວຮູບຮ່າງແບນທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຮາງໂຈວ; ໂຈ່ວຊ່ຽງ ເຟິ່ງຮວງຊາ ກໍໄດ້ຮັບຮູບຮ່າງແບນໂດຍການກົດໃບເຊັ່ນກັນ.
* **ເຟິ່ງຮວງຕັນຊົງ ([凤凰单丛](https://thetea.app/lo/article/fenghuang-dancong)):** ຊາອູ່ຫຼົງຈາກພູເຟິ່ງຮວງຊານໃນຈາວໂຈວ, ກວາງຕຸ້ງ; ສິ່ງທີ່ຄືກັນມີພຽງຊື່ພູ.
* **ຊ່ຽວຊາງເຟິ່ງຮວງຊານຊາ (孝昌凤凰山茶):** ຊາຂອງບ້ານດຽວກັນພາຍໃຕ້ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງປີ 2015; ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ໄດ້ກ່າວວ່າສອງຊື່ກ່ຽວຂ້ອງກັນທາງກົດໝາຍແນວໃດ.
* **ເອີນຊີຢູ່ລູ້ ([恩施玉露](https://thetea.app/lo/article/enshi-yulu)):** ຊາຂຽວທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຮູເປີ່ຍ — ຮູບຮ່າງຄ້າຍເຂັມ, ດ້ວຍການຢຸດການໝັກດ້ວຍໄອນ້ຳ.

**ໂດຍສະຫຼຸບ:**

ໂຈ່ວຊ່ຽງ ເຟິ່ງຮວງຊາ — ຊາຂຽວຮູບຮ່າງແບນຂອງບ້ານດຽວຢູ່ຕີນພູທາງໃຕ້ຂອງທິວເຂົາຕ້າເປຍ. ເປັນເວລາດົນນານມັນຖືກກ່າວເຖິງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນລາງວັນຂອງບໍລິສັດທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ການເລົ່າຄືນຕຳນານ, ແຕ່ຕັ້ງແຕ່ປີ 2024 ມັນມີມາດຕະຖານລະອຽດ: ສາມສາຍພັນປູກ, ສວນຢູ່ຄວາມສູງ 400–800 ມ, ການເກັບກ່ຽວດ້ວຍມື, ການກົດໃບ ແລະ ສອງຊັ້ນຄຸນນະພາບ. ໃນຖ້ວຍມັນແມ່ນໃບແບນສີຂຽວມໍລະກົດທີ່ມີຂົນອ່ອນ, ກິ່ນຫອມສະອາດຍືນຍົງ ແລະ ນ້ຳຊາສີຂຽວອ່ອນສົດໃສ.