---
title: "Zhōngxiáng yúnwù chá"
url: https://thetea.app/lo/article/zhongxiang-yunwu-cha
lang: lo
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Zhōngxiáng yúnwù chá (钟祥云雾茶)

**ຈົງຊຽງ ຢຸນອູ້ ຊາ** (*Zhōngxiáng yúnwù chá*, 钟祥云雾茶) — ແມ່ນຊາຂຽວພູດອຍຂອງເມືອງລະດັບອຳເພີ ຈົງຊຽງ (钟祥市) ຂຶ້ນກັບນະຄອນລະດັບເມືອງ ຈິ່ງເມິນ ຢູ່ໃຈກາງແຂວງຫູເປີຍ. ຄຳພັນລະນາຕ່າງໆເຊື່ອມໂຍງມັນກັບບ້ານ ເຄີ້ຕ້ຽນ (客店镇): ຄູ່ມືທ່ອງທ່ຽວຂອງອຳເພີຈັດວາງໂຮງງານຊາໄວ້ເທິງຖ້ຳ ຮວງຊຽນຕົງ (黄仙洞) ທີ່ລະດັບຄວາມສູງ 965 ແມັດ, ແລະກົມຊັບສິນທາງປັນຍາຂອງແຂວງລະບຸຄວາມສູງສະເລ່ຍຂອງພື້ນທີ່ແມ່ນ 750 ແມັດ. ຊາທີ່ມີຮູບແຖບຊື່ບາງ, ກິ່ນຫອມບໍລິສຸດແລະທົນທານ, ແລະລົດຊາດສົດຊື່ນພ້ອມກັບຄວາມຫວານຄືນນີ້ ໄດ້ຮັບລາງວັນສູງສຸດຂອງການປະກວດຊາຈີນທັງໝົດ “中茶杯” ຄັ້ງທຳອິດໃນປີ 1994, ແລະຕັ້ງແຕ່ປີ 2015 ຊື່ຂອງມັນໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ.

**1. ການຈຳແນກ ແລະ ບ່ອນກຳເນີດ:**

* **ປະເພດ:** ຊາຂຽວ (绿茶, *lǜchá*). ຄູ່ມືທ່ອງທ່ຽວຂອງອຳເພີຈັດມັນເປັນຊາຮູບແຖບທີ່ຜ່ານການຄົງສະພາບດ້ວຍກະທະ (条形炒青茶); ຄຳພັນລະນາຂອງກົມຊັບສິນທາງປັນຍາຂອງແຂວງ — ໃບສີມໍລະກົດແລະກົ້ນໃບສີຂຽວອ່ອນ — ສອດຄ່ອງກັບສິ່ງນີ້. ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍເຫັນເອກະສານຂອງເຄື່ອງໝາຍທີ່ມີຂໍ້ກຳນົດດ້ານເຕັກໂນໂລຊີ.
* **ໝວດໝູ່:** ຊາຂຽວພູດອຍຂອງພາກກາງຫູເປີຍ; ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ (2015).
* **ບ່ອນກຳເນີດ:** ຈີນ, ແຂວງຫູເປີຍ (湖北, *Húběi*), ນະຄອນລະດັບເມືອງ ຈິ່ງເມິນ (荆门, *Jīngmén*), ເມືອງລະດັບອຳເພີ ຈົງຊຽງ (钟祥, *Zhōngxiáng*).
* **ເຂດຂອງເຄື່ອງໝາຍ:** ທະບຽນຂອງແຂວງລະບຸວ່າ ຈົງຊຽງ ເປັນສັງກັດທາງການປົກຄອງຂອງຜູ້ຖືເຄື່ອງໝາຍ, ບໍ່ແມ່ນຂອບເຂດທາງກົດໝາຍຂອງເຂດ. ຖານຂໍ້ມູນອ້າງອີງສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ SINOGI ລະບຸເຂດກຳເນີດແມ່ນພື້ນທີ່ການປົກຄອງປັດຈຸບັນທັງໝົດຂອງເມືອງລະດັບອຳເພີ (钟祥市现辖行政区域). ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍເຫັນເອກະສານທີ່ມີຂອບເຂດນີ້.
* **ພິກັດພູມສາດ:** ເມືອງລະດັບອຳເພີຕັ້ງຢູ່ລະຫວ່າງ 30°42′ ແລະ 31°36′ ເສັ້ນຂະໜານເໜືອ ແລະ 112°07′ ແລະ 113°00′ ເສັ້ນແວງຕາເວັນອອກ.

**2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ:**

* **ປະຫວັດສາດ:**
    * **ຫຼັງປີ 1985**, ຕາມຄູ່ມືທ່ອງທ່ຽວຂອງອຳເພີ, ຊາໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຫຼາຍຄັ້ງວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບຂອງແຂວງຫູເປີຍ.
    * **1987.** ນັກຂຽນ ຢາວ ເສວອິ້ນ (姚雪垠), ຕາມຄູ່ມືດຽວກັນ, ໄດ້ຊີມຊາທີ່ໂຮງງານແລະຂຽນຊື່ຂອງມັນດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ — «云雾茶». ກົມຊັບສິນທາງປັນຍາຂອງແຂວງກໍ່ກ່າວເຖິງຄຳຈາລຶກນີ້, ແຕ່ບໍ່ມີປີ.
    * **1994.** ຢຸນອູ້ຊາ «娘娘碧簪» (*Niángniang bìzān*) ໄດ້ຮັບລາງວັນສູງສຸດຂອງການປະກວດຊາທີ່ມີຊື່ສຽງແລະມີຄຸນນະພາບຂອງຈີນທັງໝົດ «中茶杯» (*Zhōng chá bēi*) ຄັ້ງທຳອິດ — ດັ່ງທີ່ກົມຊັບສິນທາງປັນຍາຂອງຫູເປີຍຂຽນ.
    * **1995 ແລະ 1997.** ຄູ່ມືທ່ອງທ່ຽວກ່າວເຖິງລາງວັນຄຳອີກສອງຢ່າງ: ງານວາງສະແດງກະສິກຳຈີນຄັ້ງທີສອງ ແລະ ງານວາງສະແດງຊານານາຊາດປັກກິ່ງ.
    * **2015.** ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ «钟祥云雾茶», ເລກທີ 13988403, ຊັ້ນ 30, ສິນຄ້າ — ຊາ (茶). ຜູ້ຖື — ສະມາຄົມຊາຂອງເມືອງລະດັບອຳເພີ ຈົງຊຽງ (钟祥市茶叶协会). ຕາມທະບຽນຂອງແຂວງ (ຂໍ້ມູນເມື່ອເດືອນພຶດສະພາ 2020), ສິດທິຜູກຂາດມີຜົນຕັ້ງແຕ່ວັນທີ 7 ມັງກອນ 2015 ເຖິງວັນທີ 6 ມັງກອນ 2025.
    * **2020.** ກົມຊັບສິນທາງປັນຍາຂອງຫູເປີຍໃນປີ 2022 ລະບຸຜູ້ໃຊ້ເຄື່ອງໝາຍທີ່ຖືກກົດໝາຍໜຶ່ງບໍລິສັດອາຫານ, ມີໃບອະນຸຍາດຕັ້ງແຕ່ວັນທີ 1 ມັງກອນ 2020 ເຖິງວັນທີ 30 ມິຖຸນາ 2023.
    * **ສະຖານະປັດຈຸບັນ.** ກຳນົດສິບປີທຳອິດຂອງເຄື່ອງໝາຍໄດ້ໝົດອາຍຸໃນເດືອນມັງກອນ 2025. ໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ໄດ້ກ່າວວ່າເຄື່ອງໝາຍຖືກຕໍ່ອາຍຸຫຼືບໍ່; ສິ່ງນີ້ຕ້ອງກວດສອບຕາມທະບຽນ.
* **ຊື່:** «ຈົງຊຽງ» (钟祥) — ແມ່ນຊື່ຂອງເມືອງລະດັບອຳເພີ. ຕາມຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບເມືອງ, ຊື່ນີ້ໄດ້ຖືກຕັ້ງໃຫ້ແກ່ອຳເພີໂດຍຈັກກະພັດໝິງ ເຈຍຈິ້ງ, ຜູ້ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ທີ່ນີ້ — ໃນຄວາມໝາຍຂອງ «ບ່ອນທີ່ສິ່ງສິລິມຸງຄຸນມາລວມກັນ». «ຢຸນອູ້» (云雾) — «ເມກແລະໝອກ», ພາບຂອງສວນຊາພູດອຍໃນໝອກ, ບໍ່ແມ່ນຊັ້ນຂອງຊາ.
* **ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ:** ໃນອຳເພີ — ມີສຸສານໝິງ ຊຽນຫຼິງ (显陵) ຈາກບັນຊີມໍລະດົກໂລກ ແລະ ຖ້ຳ ຮວງຊຽນຕົງ. ຄູ່ມືທ່ອງທ່ຽວຈັດຢຸນອູ້ຊາໄວ້ໃນໝວດ «ຜະລິດຕະພັນອາຍຸຍືນ» (长寿食品): ຈົງຊຽງ ຕັ້ງແຕ່ປີ 2000 ຖືກຂຶ້ນທະບຽນຢ່າງເປັນທາງການວ່າເປັນໜຶ່ງໃນແດນຄົນອາຍຸຍືນຂອງຈີນ.

**3. ຄຳພັນລະນາທາງພຶກສາສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ:**

* **ສາຍພັນ / ກຸ່ມພັນປູກ:** ບໍ່ມີການລະບຸຊື່ສາຍພັນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
* **ມາດຕະຖານການເກັບ:** ບໍ່ມີມາດຕະຖານທີ່ຊັດເຈນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ; ຄຳພັນລະນາຂອງກົມຊັບສິນທາງປັນຍາກ່າວເຖິງຂົນສີຂາວທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຊາແຫ້ງ (白毫满披).
* **ເວລາເກັບກ່ຽວ:** ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
* **ຂໍ້ກຳນົດວັດຖຸດິບ:** ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.

**4. ຖິ່ນກຳເນີດ ແລະ ລັກສະນະການປູກ:**

* **ພາກພື້ນ:** ໃຈກາງແຂວງຫູເປີຍ, ທາງເໜືອຂອງທົ່ງພຽງ ຈຽງຮັ້ນ, ສາຍນ້ຳກາງຂອງແມ່ນ້ຳຮັ້ນສຸຍ. ໃນອຳເພີ — ມີເຂດທິວທັດ ດາຮົງຊານ (大洪山) ລະດັບຊາດ ແລະ ຖ້ຳ ຮວງຊຽນຕົງ. ຄູ່ມືທ່ອງທ່ຽວລະບຸບ່ອນຊາແມ່ນ ນຽງນຽງຈ້າຍ (娘娘寨) ຢູ່ລາດພູທາງໃຕ້ຂອງ ດາຮົງຊານ ແລະ ໂຮງງານຢູ່ບ້ານ ເຄີ້ຕ້ຽນ; ແຫຼ່ງອື່ນບໍ່ໄດ້ກ່າວເຖິງສະຖານທີ່ສວນຊາອື່ນ.
* **ລະດັບຄວາມສູງຂອງການປູກ:** ຄວາມສູງສະເລ່ຍ — 750 ແມັດ: ກົມຊັບສິນທາງປັນຍາຂອງຫູເປີຍຖືວ່າມັນເປັນຂອງເຂດຊາ, ຄູ່ມືທ່ອງທ່ຽວ — ເປັນຂອງ ນຽງນຽງຈ້າຍ. ໂຮງງານໃນ ເຄີ້ຕ້ຽນ, ຕາມຄູ່ມືດຽວກັນ, ຕັ້ງຢູ່ລະດັບຄວາມສູງ 965 ແມັດ.
* **ພູມອາກາດ:** ຕາມຄຳພັນລະນາຂອງກົມ: ອ່ອນໂຍນ, «ລະດູໜາວບໍ່ໜາວຈັດ, ລະດູຮ້ອນບໍ່ຮ້ອນແຮງ», ຝົນຕົກຫຼາຍ, ແສງກະຈາຍ, ຄວາມແຕກຕ່າງອຸນຫະພູມລະຫວ່າງກາງເວັນແລະກາງຄືນຫຼາຍ, ມີເມກແລະໝອກຕະຫຼອດປີ. ສຳລັບອຳເພີໂດຍລວມ, ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບເມືອງໃຫ້ພູມອາກາດມໍລະສຸມເຂດຮ້ອນ.
* **ດິນ:** ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.

**5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ:**

ຄູ່ມືທ່ອງທ່ຽວຂອງອຳເພີເອີ້ນຊາວ່າເປັນຊາຮູບແຖບທີ່ຜ່ານການຄົງສະພາບດ້ວຍກະທະ (条形炒青茶). ບໍ່ມີເຕັກໂນໂລຊີລະອຽດແລະຕົວກຳນົດໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.

ຂ້າງລຸ່ມ — ແມ່ນໂຄງຮ່າງທົ່ວໄປຂອງຊາຂຽວຮູບແຖບທີ່ຜ່ານການຄົງສະພາບດ້ວຍກະທະ, ບໍ່ແມ່ນຄຳພັນລະນາເຕັກໂນໂລຊີຂອງ ຈົງຊຽງ ຢຸນອູ້ ຊາ:

1.  **ການຜ່ອນໃບສົດ (摊放, *tānfàng*):** ໃບຖືກຈັດວາງເປັນຊັ້ນບາງໆ, ເພື່ອໃຫ້ມັນລະບາຍຄວາມຊຸ່ມອອກບາງສ່ວນ.
2.  **ການຄົງສະພາບດ້ວຍກະທະ (杀青, *shāqīng*):** ຄວາມຮ້ອນຢຸດການອອກຊິເດຊັນແລະຮັກສາສີຂຽວ.
3.  **ການຄລີ້ (揉捻, *róuniǎn*):** ເຮັດໃຫ້ໃບມີຮູບຮ່າງແຖບ.
4.  **ການອົບແຫ້ງດ້ວຍການຄົ່ວ (炒干, *chǎogān*):** ຍຶດຮູບຮ່າງແລະກິ່ນຫອມ.

**6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ:**

ມີສອງຄຳພັນລະນາ. ອັນທຳອິດໄດ້ໃຫ້ໂດຍກົມຊັບສິນທາງປັນຍາຂອງຫູເປີຍ (2022):

* **ລັກສະນະພາຍນອກຂອງໃບແຫ້ງ:** ແຖບຊື່, ງົດງາມ, ທຳມະຊາດ (条索挺秀自然), ປົກຄຸມດ້ວຍຂົນສີຂາວ (白毫满披), ສີມໍລະກົດ (色泽翠绿).
* **ກິ່ນຫອມຂອງໃບແຫ້ງ:** ບໍ່ມີຄຳພັນລະນາແຍກຕ່າງຫາກ; ກິ່ນຫອມຖືກເອີ້ນວ່າກິ່ນໝາກກໍ່ແລະທົນທານ (栗香持久), ໂດຍບໍ່ລະບຸວ່າແມ່ນໃບແຫ້ງຫຼືນ້ຳຊາ.
* **ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ:** ກິ່ນໝາກກໍ່, ທົນທານ (栗香持久).
* **ລົດຊາດ:** ສົດຊື່ນ, ກະປົກກະເປົ້າ, ພ້ອມກັບຄວາມຫວານຄືນ (滋味鲜爽回甘).
* **ສີນ້ຳຊາ:** ໃສແລະສົດໃສ (汤色清澈明亮).
* **ກົ້ນໃບ (ໃບທີ່ຊົງແລ້ວ):** ສີຂຽວອ່ອນ, ສະໝໍ່າສະເໝີ (叶底嫩绿匀齐).

ຄູ່ມືທ່ອງທ່ຽວຂອງອຳເພີພັນລະນາຊາແຕກຕ່າງອອກໄປ: ສີ «ຂຽວຊຸ່ມ» (色泽润绿), ກິ່ນຫອມບໍລິສຸດແລະທົນທານ (清香持久), ລົດຊາດສົດຊື່ນແລະອ່ອນນຸ້ມພ້ອມກັບຄວາມຫວານຄືນ (鲜醇回甘), ນ້ຳຊາສີມໍລະກົດແລະສົດໃສ (汤色翠绿明亮); ກ່ຽວກັບຂົນມັນບໍ່ໄດ້ກ່າວ. ຄຳພັນລະນາທັງສອງເອີ້ນຮູບຮ່າງວ່າ «ແບບສະເພາະຂອງຊາພູສູງ» (典型的[高山茶](https://thetea.app/lo/article/gao-shan-cha)风格). ຄຳພັນລະນາໃດໃກ້ມາດຕະຖານຂອງເຄື່ອງໝາຍກວ່າ, ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້: ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍເຫັນເອກະສານຂອງເຄື່ອງໝາຍ.

**7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນຕົວເລກໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ. ຖານຂໍ້ມູນອ້າງອີງ SINOGI ພຽງແຕ່ລາຍຊື່ໂປຣຕີນ, ກົດອະມິໂນ, ວິຕາມິນ ແລະ ໂພລີຟີນອລ, ໂດຍບໍ່ມີປະລິມານ.

**8. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ຖືກກວດສອບແລ້ວກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງຊານີ້ໂດຍສະເພາະ.

**9. ການຊົງ:**

ການປະຕິບັດຂອງຊັ້ນສຳລັບຊາຂຽວ.

* **ອຸນຫະພູມນ້ຳ:** 80–85 °C.
* **ປະລິມານຊາ:** 3 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ.
* **ພາຊະນະ:** ແກ້ວແກ້ວ, ທີ່ເຫັນແຖບແລະຂົນ, ຫຼື ໄກວສີຂາວ.
* **ຂັ້ນຕອນ:**
    1. ອຸ່ນພາຊະນະ.
    2. ໃສ່ຊາແລະຖອກນ້ຳຕາມຂອບ.
    3. ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ — ຫຼັງ 40–60 ວິນາທີ.
    4. ດື່ມ, ໂດຍປະໃຫ້ເຫຼືອນ້ຳຊາບາງສ່ວນ.
    5. ຕື່ມນ້ຳ.
    6. ສອງຫາສາມຄັ້ງຂອງການຕື່ມນ້ຳຊ້ຳ.

**10. ການເກັບຮັກສາ:**

ການປະຕິບັດຂອງຊັ້ນ. ໃນຊຸດປິດສະໜິດ, ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ 0–5 °C, ບໍ່ມີແສງ, ຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ກິ່ນ. ຄວນດື່ມໃຫ້ໝົດພາຍໃນໜຶ່ງປີ.

**11. ລາຄາ ແລະ ຂອງປອມ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນລາຄາໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.

* **ວິທີຫຼີກລ່ຽງຂອງປອມ:**
    * ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງ «钟祥云雾茶» ເລກທີ 13988403; ກຳນົດທຳອິດຂອງມັນໝົດອາຍຸໃນເດືອນມັງກອນ 2025, ຄວນກວດສອບວ່າຍັງມີຜົນຢູ່ຫຼືບໍ່.
    * ກວດສອບວ່າຜູ້ຜະລິດແມ່ນມາຈາກເມືອງລະດັບອຳເພີ ຈົງຊຽງ.
    * ຢ່າສັບສົນກັບ «ຢຸນອູ້» ອື່ນໆ: ຄຳວ່າ «ເມກແລະໝອກ» ມີຢູ່ໃນຊື່ຂອງຊາຫຼາຍຊະນິດຂອງແຂວງຕ່າງໆ.
    * ໃບ — ແຖບຊື່ທີ່ມີຂົນສີຂາວ, ນ້ຳຊາໃສ, ກົ້ນໃບສີຂຽວອ່ອນ.

**12. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ:**

* ຊື່ຂອງຊາໄດ້ຖືກຂຽນດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງໂດຍນັກຂຽນ ຢາວ ເສວອິ້ນ.
* ໃນທະບຽນດຽວກັນຂອງແຂວງ, ຈົງຊຽງ ຍັງມີເຄື່ອງໝາຍອື່ນທີ່ມີຄຳວ່າ «ຊາ» — «[钟祥米茶](https://thetea.app/lo/article/zhongxiang-micha)»; ສິນຄ້າໃນນັ້ນ — ຊາເຂົ້າ (糙米茶, 米茶), ແລະບໍ່ຄວນສັບສົນກັບຢຸນອູ້ຊາ.
* ລາງວັນສູງສຸດຂອງການປະກວດ «中茶杯» ຄັ້ງທຳອິດໃນປີ 1994 ໄດ້ຮັບໂດຍຢຸນອູ້ຊາທີ່ມີຊື່ «娘娘碧簪». ຄູ່ມືທ່ອງທ່ຽວຖ່າຍທອດຕຳນານ: ໃນ ນຽງນຽງຈ້າຍ ເຄີຍມີພະມະເຫສີ (娘娘) ອາໄສຢູ່ແລະດື່ມຊານີ້ — ຈາກນີ້ຈຶ່ງມີຊື່ «娘娘寨云雾茶».

**13. ການປຽບທຽບກັບຊາ «ເມກແລະໝອກ» ອື່ນໆ:**

* **ອິນຊານ ຢຸນອູ້ຊາ ([英山云雾茶](https://thetea.app/lo/article/yingshan-yunwucha)):** ຊາຂຽວຂອງອຳເພີ ອິນຊານ ທາງຕາເວັນອອກຂອງຫູເປີຍ; ໃນທະບຽນດຽວກັນຂອງແຂວງມັນຖືກປົກປ້ອງໂດຍເຄື່ອງໝາຍລວມ.
* **ລູຊານ ຢຸນອູ້ ([庐山云雾](https://thetea.app/lo/article/lushan-yun-wu)):** ໜຶ່ງໃນຊາ «ເມກ» ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ — ຊາຂຽວຂອງພູ ລູຊານ ໃນຈຽງຊີ.
* **ໜານເຢ້ ຢຸນອູ້ຊາ ([南岳云雾茶](https://thetea.app/lo/article/nanyue-yunwucha)):** ຊາຂຽວຂອງພູ ເຮິງຊານ ໃນຫູໜານ.
* **ຢຸນອູ້ ລູ້ຊາ ([云雾绿茶](https://thetea.app/lo/article/yun-wu-lu-cha)):** ຊື່ລວມຂອງຊາຂຽວພູດອຍ «ເມກແລະໝອກ».

**ໃນທ້າຍສຸດ:**

ຈົງຊຽງ ຢຸນອູ້ ຊາ — ຊາຂຽວພູດອຍຂອງພາກກາງຫູເປີຍ: ແຖບຊື່ງົດງາມໃນຂົນສີຂາວ, ກິ່ນຫອມໝາກກໍ່ຫຼືບໍລິສຸດທີ່ທົນທານ, ລົດຊາດສົດຊື່ນພ້ອມກັບຄວາມຫວານຄືນ. ເບື້ອງຫຼັງຂອງມັນແມ່ນລາງວັນສູງສຸດຂອງ «中茶杯» ຄັ້ງທຳອິດ, ຊື່ທີ່ຂຽນດ້ວຍມືຂອງນັກຂຽນ, ແລະເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງປີ 2015, ກຳນົດທຳອິດຂອງມັນໄດ້ໝົດອາຍຸໃນເດືອນມັງກອນ 2025.