---
title: "Yídū yíhóng chá"
url: https://thetea.app/lo/article/yidu-yihong-cha
lang: lo
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Yídū yíhóng chá (宜都宜红茶)

**ອີຕູ ອີ່ຮົງຊາ** (*Yídū yíhóng chá*, 宜都宜红茶) — ຊາແດງຂອງເມືອງລະດັບອຳເພີ ອີຕູ (宜都市) ໃນເຂດເທດສະບານ ອີ້ຊາງ ແຂວງຮູເປີຍ. ນີ້ແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງລະດັບອຳເພີຂອງອີ່ຮົງ — ຊາແດງສົ່ງອອກເກົ່າແກ່ຂອງອີ້ຊາງ. ຊື່ນີ້ໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງຕັ້ງແຕ່ປີ 2014 ເປັນສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດດ້ານກະສິກຳ, ຖືກບັນຈຸໃນຮ້ອຍທຳອິດຂອງບັນຊີລາຍຊື່ຈີນໃນສັນຍາລະຫວ່າງຈີນກັບສະຫະພາບເອີຣົບ, ແລະໃນປີ 2025 ອົງການຊັບສິນທາງປັນຍາແຫ່ງລັດ (CNIPA) ໄດ້ຮັບຮອງວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດ ແລະເຜີຍແຜ່ຂໍ້ກຳນົດລະອຽດກ່ຽວກັບມັນ.

**1. ການຈຳແນກ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ:**

* **ປະເພດ:** ຊາແດງ (红茶, *hóngchá*), ຜ່ານການອອກຊິເດຊັນເຕັມຮູບແບບ. ຊັ້ນຖືກກຳນົດທັງດ້ວຍຊື່ ແລະດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີໃນຂໍ້ກຳນົດປີ 2025.
* **ໝວດໝູ່:** ຊາແດງກົງຟູຂອງເຂດອີ່ຮົງ; ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດ.
* **ແຫຼ່ງກຳເນີດ:** ຈີນ, ແຂວງຮູເປີຍ (湖北, *Húběi*), ເຂດເທດສະບານ ອີ້ຊາງ (宜昌, *Yíchāng*), ເມືອງລະດັບອຳເພີ ອີຕູ (宜都, *Yídū*).
* **ເຂດປົກປ້ອງ:** ທົ່ວເມືອງລະດັບອຳເພີ ອີຕູ: ຕາແສງ ຮົງຮວາຖາວ, ກາວປ້າຈາວ, ຢາວຈ້າດ້ຽນ, ອູ້ຢ້ານຊວນ, ເນີ້ຈ່າເຮີ, ຊົ່ງມູ້ຜິງ ແລະ ຈື້ເສິງ, ຕາແສງຊົນເຜົ່າຕູ້ເຈຍ ພ່ານຈ່າວ່ານ (潘家湾土家族乡), ຕາແສງ ຫວາງຈ່າຟ່ານ ແລະຄະນະກຳມະການຖະໜົນ ລູ້ເສິງ. ຂໍ້ກຳນົດສຳລັບທະບຽນເອີຣົບ ລະບຸເຂດຫຼັກຄື ພ່ານຈ່າວ່ານ, ຫວາງຈ່າຟ່ານ ແລະ ຊົ່ງມູ້ຜິງ ແລະລະບຸພື້ນທີ່ເຂດ — 1357 km².
* **ພິກັດພູມສາດ:** ຕາມຂໍ້ກຳນົດ CNIPA ປີ 2025 — 111°05′47″–111°36′02″ ລອງຈິຕູດຕາເວັນອອກ, 30°05′55″–30°36′00″ ລະຕິຈູດເໜືອ. ໃນຂໍ້ກຳນົດສຳລັບສະຫະພາບເອີຣົບ ຂອບເຂດໃຕ້ແມ່ນອີກຄ່າໜຶ່ງ — 30°20′55″ ລະຕິຈູດເໜືອ; ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ແກ້ໄຂຄວາມແຕກຕ່າງນີ້.
* **ຊື່ໃກ້ຄຽງ:** ອີຕູ ເຂົ້າຮ່ວມໃນເຂດຂອງຊື່ລະດັບເມືອງ «宜昌宜红» ແລະຕັ້ງຢູ່ພາຍໃນມັນທັງໝົດ (111°05′–111°36′ ລອງຈິຕູດຕາເວັນອອກ ທຽບກັບ 110°15′–112°04′), ດັ່ງນັ້ນວັດຖຸດິບອັນດຽວກັນສາມາດອອກຈຳໜ່າຍຢ່າງຖືກກົດໝາຍພາຍໃຕ້ທັງສອງຊື່. ໃນເມືອງດຽວກັນມີອີ່ຮົງທີສາມ — 五峰宜红茶 ຂອງອຳເພີ ອູເຟິງ.

**2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ:**

* **ປະຫວັດສາດ:**
    * **ຊື່ສຽງຂອງເຂດ.** ຂໍ້ກຳນົດສຳລັບສະຫະພາບເອີຣົບ ເຕືອນວ່າ ລູ້ອູ້ (陆羽) ໃນ «ຄຳພີຊາ» (《茶经》) ໄດ້ຈັດຊາ ຊຽຈາວ (峡州) — ຄືອີ້ຊາງໃນປັດຈຸບັນ — ຢູ່ອັນດັບໜຶ່ງໃນຊ່ານໜານ. ນີ້ແມ່ນຊື່ສຽງຂອງເຂດຊາ, ບໍ່ແມ່ນຂອງຊາແດງ: ຕອນນັ້ນຍັງບໍ່ທັນມີການຜະລິດມັນ.
    * **ກາງສະຕະວັດທີ XIX.** ຕາມຂໍ້ກຳນົດດຽວກັນ, ໂດຍອ້າງອີງໃສ່ຫໍຈົດໝາຍເຫດຂອງອີຕູ ແລະບັນທຶກປະຫວັດສາດຂະແໜງການຂອງລະບົບການສະໜອງແລະການຕະຫຼາດຮູເປີຍ, ຊາແດງໃນອີຕູເລີ່ມຜະລິດໃນກາງສະຕະວັດທີ XIX ແລະສົ່ງອອກໄປເອີຣົບ.
    * **ປາຍລາຊະວົງຊິງ ແລະຫຼັງປີ 1949.** ຜູ້ຕາງໜ້າຈີນປະຈຳສະຫະພາບເອີຣົບ ຂຽນວ່າ ໃນປາຍລາຊະວົງຊິງ ອີ່ຮົງເປັນໜຶ່ງໃນຊາແດງສົ່ງອອກທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງປະເທດ, ແລະຫຼັງການສ້າງຕັ້ງ ສປ ຈີນ ເປັນເວລາຫຼາຍທົດສະວັດ ມັນຍັງຄົງຢູ່ໃນສາມອັນດັບທຳອິດຂອງຊາກົງຟູຮົງສົ່ງອອກຂອງຈີນ ໃນດ້ານປະລິມານແລະຄຸນນະພາບ.
    * **2014.** ວັນທີ 22 ພຶດສະພາ ກະຊວງກະສິກຳ ໄດ້ຮັບເອົາ «宜都宜红茶» ພາຍໃຕ້ການປົກປ້ອງເປັນສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດດ້ານກະສິກຳ (ໝາຍເລກ AGI01410); ຜູ້ຖືສິດ — ສະມາຄົມອີ່ຮົງຂອງເມືອງລະດັບອຳເພີ ອີຕູ (宜都市宜红茶协会).
    * **ສັນຍາກັບສະຫະພາບເອີຣົບ.** «宜都宜红茶» ຢູ່ໝາຍເລກ 87 ໃນພາກຜະໜວກ III ຂອງສັນຍາລະຫວ່າງຈີນກັບສະຫະພາບເອີຣົບ ກ່ຽວກັບການປົກປ້ອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດ — ໃນບັນດາຊື່ທີ່ໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງນັບແຕ່ວັນທີ່ສັນຍາມີຜົນບັງຄັບໃຊ້. ຄຳແປສຳລັບອ້າງອີງ — «Yidu Black Tea»; ໃນທະບຽນເອີຣົບ ນີ້ແມ່ນສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດທີ່ໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງ ດ້ວຍເອກະສານ PGI-CN-2748.
    * **2025.** ໂດຍປະກາດ CNIPA ສະບັບເລກທີ 640 ລົງວັນທີ 16 ກໍລະກົດ ຊື່ນີ້ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດ (ແຖວ 765 ຂອງຊຸດ 1409 ຜະລິດຕະພັນ). ຜູ້ຍື່ນຄຳຮ້ອງ — ສະມາຄົມລະດັບອຳເພີດຽວກັນ.
* **ຊື່:** «ອີຕູ» (宜都) — ຊື່ຂອງເມືອງລະດັບອຳເພີ; «ອີ່ຮົງ» (宜红) — ຊື່ຊາແດງຂອງເຂດຊາເກົ່າ: ຂໍ້ກຳນົດປີ 2025 ກ່າວເຖິງ «ເຂດຊາອີ່ຮົງ» (宜红茶区). ຊື່ທີສອງ, «[宜红工夫](https://thetea.app/lo/article/yihong-gong-fu)茶», ຜູ້ຕາງໜ້າປະຈຳສະຫະພາບເອີຣົບ ອະທິບາຍວ່າ ການຜະລິດມີຫຼາຍກວ່າຫົກສິບຂັ້ນຕອນ.
* **ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ:** ຕາມຂໍ້ກຳນົດ, ໃນອີຕູ ໄດ້ສ້າງຕັ້ງສາຍໂສ້ຄົບວົງຈອນຂອງອີ່ຮົງ — ຈາກກ້າເບ້ຍໄປຮອດການຈຳໜ່າຍແລະການຄົ້ນຄວ້າ.

**3. ລາຍລະອຽດທາງພືດສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ:**

* **ສາຍພັນ:** ຂໍ້ກຳນົດປີ 2025 ລະບຸສາຍພັນຫຼັກ 宜红早 (*Yíhóng zǎo*), 鄂茶7号 (*Èchá qī hào*), [乌牛早](https://thetea.app/lo/article/wuniu-zao) (*Wūniú zǎo*) ແລະ 福鼎大白 (*Fúdǐng dàbái*); ເສີມດ້ວຍສວນຊາແກ່ຂອງປະຊາກອນທ້ອງຖິ່ນຂອງເຂດອີ່ຮົງ (本地[群体种](https://thetea.app/lo/article/qunti-zhong)).
* **ໃບສົດ:** ຕາມຂໍ້ກຳນົດສຳລັບສະຫະພາບເອີຣົບ — ສີຂຽວແກມເຫຼືອງ, ບາງ, ມີຂົນອ່ອນປານກາງ, ຄົງຄວາມອ່ອນນຸ້ມໄດ້ດົນ.
* **ມາດຕະຖານການເກັບ:** ສຳລັບຊາຊັ້ນສູງ (名优茶, *míngyōuchá*) — ຍອດດ່ຽວ, ຍອດພ້ອມໃບທຳອິດທີ່ກຳລັງບານ ຫຼືຍອດພ້ອມໜຶ່ງໃບ. ສຳລັບຊາທົ່ວໄປ (大宗茶, *dàzōngchá*) — ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຍອດພ້ອມສອງໃບ, ຄຽງຂ້າງກັບຍອດພ້ອມສາມໃບ ແລະໃບ «ຄູ່» (对夹叶) ທີ່ມີຄວາມອ່ອນເທົ່າທຽມກັນ.
* **ກົດການເກັບ:** ເກັບຫຼາຍຮອບ, ປ່ອຍໃບບາງສ່ວນໄວ້; ເອົາໜໍ່ທີ່ແຂງແຮງ, ດ້ານເທິງ ແລະກາງ, ປ່ອຍໜໍ່ທີ່ອ່ອນແອ, ດ້ານລຸ່ມ ແລະຂ້າງ.

**4. ແຕຣວົວ ແລະ ລັກສະນະການປູກ:**

* **ພາກພື້ນ:** ຕາເວັນຕົກຂອງແຂວງຮູເປີຍ. ຕາມຂໍ້ກຳນົດ, ອີຕູ ມີຊາຍແດນຕາເວັນອອກຕິດກັບ ຈື້ຈ່ຽງ, ໃຕ້ — ກັບ ຊົ່ງຈື, ຕາເວັນຕົກ — ກັບອຳເພີ ອູເຟິງ, ເໜືອ — ກັບອຳເພີ ຊາງຢາງ.
* **ພູມອາກາດ:** ຕາມຂໍ້ກຳນົດ — ລົມມໍລະສຸມຊຸ່ມຊື່ນເຂດຮ້ອນກາງ, ມີສີ່ລະດູຊັດເຈນ, ຝົນຕົກເລື້ອຍໆ ແລະໝອກໜາໃນຮ່ອມພູ; ອຸນຫະພູມສະເລ່ຍຕໍ່ປີ 16,7 °C, ປະລິມານນ້ຳຝົນປະມານ 1235,4 ມມ ຕໍ່ປີ.
* **ດິນ:** ຕາມຂໍ້ກຳນົດປີ 2025 — ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນດິນເຫຼືອງບົນຫີນດານເມັດ ແລະດິນເຫຼືອງຄາບອນິກ, ຮ່ວນ ແລະລະບາຍອາກາດດີ; pH 4,0–6,5, ອິນຊີວັດຖຸຫຼາຍກວ່າ 1,5 %, ນ້ຳໃຕ້ດິນເລິກກວ່າ 1 ມ. ຂໍ້ກຳນົດສຳລັບສະຫະພາບເອີຣົບ ໃຫ້ສອງປະເພດນີ້ເປັນ 90 % ຂອງພື້ນທີ່ດິນ ແລະໃຫ້ pH ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ 5,0–5,5.
* **ລະດັບຄວາມສູງ:** ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.

**5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ:**

ຂໍ້ກຳນົດ CNIPA ປີ 2025 ອະທິບາຍເຕັກໂນໂລຊີຂອງຊານີ້ໂດຍສະເພາະ.

1.  **ການປຸງແຕ່ງຂັ້ນຕົ້ນ:** ການຫ່ຽວ (萎凋, *wěidiāo*), ການນວດ (揉捻, *róuniǎn*), ການອອກຊິເດຊັນ (发酵, *fājiào*) ແລະການອົບແຫ້ງ (干燥, *gānzào*).
2.  **ການປັບປຸງ:** ການຮັບຊາດິບ (毛茶, *máochá*), ການຈັດຊັ້ນ, ການຜະສົມ, ການຮ່ອນ, ການຕັດ, ການຝັດ, ການຄັດດ້ວຍມື, ການຜະສົມຊ້ຳ, ການອົບແຫ້ງເພີ່ມ (复火, *fùhuǒ*), ການປັບສະພາບລັອດ ແລະການຫຸ້ມຫໍ່.

ເອກະສານບໍ່ໄດ້ໃຫ້ຕົວກຳນົດ — ອຸນຫະພູມ, ເວລາ, ຄວາມຊຸ່ມຂອງໃບ.

**6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ:**

ຂໍ້ກຳນົດປີ 2025 ອະທິບາຍຊາສອງລະດັບ — ຊາຊັ້ນສູງ ແລະຊາທົ່ວໄປ.

* **ຮູບລັກສະນະໃບແຫ້ງ:** ຊາຊັ້ນສູງ — ມ້ວນບາງແໜ້ນສະໝ່ຳສະເໝີ, ດຳມີມັນເງົາ, ມີຍອດທອງເດັ່ນ (条索紧细且匀齐，乌黑油润显金毫). ຊາທົ່ວໄປ — ມ້ວນແໜ້ນສະໝ່ຳສະເໝີ, ດຳເປັນເງົາ.
* **ກິ່ນຫອມໃບແຫ້ງ:** ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
* **ກິ່ນຫອມນ້ຳຊາ:** ຊາຊັ້ນສູງ — ເຂັ້ມຂຸ້ນແລະຍືນຍົງ (香气浓郁持久), ຊາທົ່ວໄປ — ສະອາດ. ຜູ້ຕາງໜ້າປະຈຳສະຫະພາບເອີຣົບ ເອີ້ນກິ່ນຫອມວ່າ ຫວານອ່ອນ (香气嫩甜).
* **ລົດຊາດ:** ຊາຊັ້ນສູງ — ສົດແລະນຸ້ມ (滋味鲜醇), ຊາທົ່ວໄປ — ນຸ້ມແລະສະໝ່ຳສະເໝີ. ທີ່ຜູ້ຕາງໜ້າ — ຫວານແລະນຸ້ມ (滋味甜醇).
* **ສີນ້ຳຊາ:** ຊາຊັ້ນສູງ — ແດງແລະສົດໃສ (汤色红亮), ຊາທົ່ວໄປ — ແດງແລະໃສ. ທີ່ຜູ້ຕາງໜ້າ — ແດງສົດ (汤色红艳).
* **ກາກຊາ (ໃບທີ່ຊົງແລ້ວ):** ຊາຊັ້ນສູງ — ອ່ອນ, ສະໝ່ຳສະເໝີ, ແດງອ່ອນ (叶底嫩匀红明); ຊາທົ່ວໄປ — ແດງຂ້ອນຂ້າງສະໝ່ຳສະເໝີ.

ນ້ຳຊາທີ່ເຢັນລົງ, ຕາມຄຳອະທິບາຍຂອງຜູ້ຕາງໜ້າແລະຂໍ້ກຳນົດສຳລັບສະຫະພາບເອີຣົບ, ເກີດ «ຄວາມຂຸ່ນເມື່ອເຢັນ» (冷后浑, *lěng hòu hún*).

**7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ:**

ມາດຕະຖານທາງຟີຊິກ-ເຄມີໃນສອງເອກະສານແຕກຕ່າງກັນ:

| ດັດຊະນີ | ຂໍ້ກຳນົດ CNIPA, 2025 | ຂໍ້ກຳນົດສຳລັບສະຫະພາບເອີຣົບ |
| :--- | :--- | :--- |
| ໂພລີຟີນອນຊາ | ບໍ່ຕ່ຳກວ່າ 11 % | ບໍ່ຕ່ຳກວ່າ 10 % |
| ຄວາມຊຸ່ມ | ບໍ່ເກີນ 6,0 % | ບໍ່ເກີນ 7 % |
| ສານສະກັດ | ບໍ່ຕ່ຳກວ່າ 30,0 % | ບໍ່ຕ່ຳກວ່າ 30 % |
| ກົດອະມິໂນ (ລວມ) | ບໍ່ຕ່ຳກວ່າ 1,7 % | ບໍ່ມີມາດຕະຖານ |

ນີ້ແມ່ນຂີດຈຳກັດລຸ່ມສຳລັບຜະລິດຕະພັນພາຍໃຕ້ເຄື່ອງໝາຍ, ບໍ່ແມ່ນການວິເຄາະຂອງລັອດສະເພາະ.

**8. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ກວດສອບໄດ້ກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງຊານີ້ໂດຍສະເພາະ.

**9. ການຊົງ:**

ການປະຕິບັດຂອງຊັ້ນສຳລັບຊາແດງ.

* **ອຸນຫະພູມນ້ຳ:** 90–95 °C.
* **ປະລິມານຊາ:** 3–5 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ.
* **ພາຊະນະ:** ໄກວານ ຫຼືກາຊາເຄື່ອງດິນເຜົາ.
* **ຂັ້ນຕອນ:** ອຸ່ນພາຊະນະ, ການຫົດຄັ້ງທຳອິດ — ພາຍໃນ 30–60 ວິນາທີ, ຄັ້ງຕໍ່ໄປ — ຄ່ອຍໆຍືດເວລາອອກ; ຫ້າຫາຫົກການຫົດ.

**10. ການເກັບຮັກສາ:**

ການປະຕິບັດຂອງຊັ້ນ. ໃນຫຸ້ມຫໍ່ປິດແໜ້ນ, ໃນບ່ອນແຫ້ງມືດ ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫ່າງຈາກກິ່ນ.

**11. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.

* **ວິທີຫຼີກລ່ຽງການປອມແປງ:**
    * ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດພິເສດ: ສິດໃນການໃຊ້ມັນໃຫ້ແກ່ຜູ້ຜະລິດຈາກເຂດ ໂດຍ CNIPA ຫຼັງຈາກການກວດສອບໂດຍອົງການຊັບສິນທາງປັນຍາຮູເປີຍ.
    * ກວດສອບວ່າຜູ້ຜະລິດມາຈາກເມືອງລະດັບອຳເພີ ອີຕູ.
    * ຢ່າປະປົນກັບອີ່ຮົງລະດັບເມືອງຂອງອີ້ຊາງ ແລະກັບ 五峰宜红茶: ນີ້ແມ່ນຊື່ແຍກຕ່າງຫາກ. ເຂດອີຕູຕັ້ງຢູ່ພາຍໃນເຂດລະດັບເມືອງ 宜昌宜红, ແລະກັບອຳເພີ ອູເຟິງ ມັນບໍ່ທັບຊ້ອນກັນ.

**12. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ:**

* ມາດຕະຖານໃນຂໍ້ກຳນົດປີ 2025 ເຄັ່ງຄັດກວ່າໃນຂໍ້ກຳນົດສຳລັບສະຫະພາບເອີຣົບ, ທີ່ອີງໃສ່ການປົກປ້ອງປີ 2014: ຄວາມຊຸ່ມ — ບໍ່ເກີນ 6 % ທຽບກັບ 7 %, ໂພລີຟີນອນ — ບໍ່ຕ່ຳກວ່າ 11 % ທຽບກັບ 10 %, ແລະເພີ່ມມາດຕະຖານກ່ຽວກັບກົດອະມິໂນ.
* ຫ້ອງທົດລອງສຳລັບການທົດສອບຊາພາຍໃຕ້ເຄື່ອງໝາຍ ຖືກເລືອກໂດຍອົງການຊັບສິນທາງປັນຍາຮູເປີຍ.
* ເຂດຂອງອີ່ຮົງລະດັບອຳເພີ ແລະລະດັບເມືອງ ຊ້ອນກັນຢູ່ພາຍໃນກັນ: ໃບໜຶ່ງອາດມີສອງຊື່ທີ່ຖືກກົດໝາຍ.

**13. ການປຽບທຽບກັບຊາແດງອື່ນໆ:**

* **ອີ່ຮົງ ກົງຟູ (宜红工夫):** ຊາແດງກົງຟູພາກພື້ນຂອງອີ້ຊາງແລະເອີນຊີ; ອີຕູ — ສ່ວນລະດັບອຳເພີຂອງມັນ ທີ່ມີການປົກປ້ອງເອງ.
* **ອູເຟິງ ຮົງຊາ ([五峰红茶](https://thetea.app/lo/article/wufeng-hongcha)):** ຊາແດງຂອງອຳເພີໃກ້ຄຽງ ອູເຟິງ ໃນເມືອງດຽວກັນ; ຊື່ທີ່ໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງທີສອງຂອງມັນ — 五峰宜红茶, ອີ່ຮົງລະດັບອຳເພີ.
* **ຊື່ເໝີນ ຮົງຊາ ([石门红茶](https://thetea.app/lo/article/shimen-hongcha)):** ຊາແດງຂອງສ່ວນຮູໜານຂອງເຂດຊາອີ່ຮົງເກົ່າ.
* **ລີ້ຊວນ ຮົງ ([利川红](https://thetea.app/lo/article/lichuan-hong)):** ຊາແດງກົງຟູຂອງເຂດປົກຄອງຕົນເອງເອີນຊີ-ຕູ້ເຈຍ-ມຽວ, ທາງຕາເວັນຕົກຂອງອີ້ຊາງ.
* **ຊີ່ເໝີນ ຮົງຊາ ([祁门红茶](https://thetea.app/lo/article/qimen-hongcha)):** ຊາແດງກົງຟູຂອງອານຮຸຍ — ສຳລັບການປຽບທຽບ.

**ສະຫຼຸບ:**

ອີຕູ ອີ່ຮົງຊາ — ອີ່ຮົງລະດັບອຳເພີ ທີ່ມີຄວາມຄົບຖ້ວນຂອງເອກະສານທີ່ຫາຍາກສຳລັບສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມິສາດ: ບັນຊີຕາແສງແລະພິກັດ, ສາຍພັນ, ກົດການເກັບ, ການປຸງແຕ່ງຂັ້ນຕົ້ນແລະການປັບປຸງ, ຮູບລັກສະນະຂອງສອງລະດັບ ແລະມາດຕະຖານທາງຟີຊິກ-ເຄມີ. ຊາຊັ້ນສູງ — ມ້ວນດຳບາງ ມີຍອດທອງ, ນ້ຳຊາແດງສົດໃສ ແລະໃບແດງອ່ອນ.