---
title: "Xiāokēng lǜchá"
url: https://thetea.app/lo/article/xiaokeng-lucha
lang: lo
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Xiāokēng lǜchá (霄坑绿茶)

**ຊຽວເຄິງ ລືຊາ** (*Xiāokēng lǜchá*, 霄坑绿茶) — ຊາຂຽວຂອງບ້ານດຽວ: ຊຽວເຄິງ (霄坑村) ເມືອງເໝີຊຸນ ເຂດກຸ້ຍສື ນະຄອນສືໂຈວ ທາງໃຕ້ຂອງແຂວງອ່ານຮຸຍ. ເຂດຄຸ້ມຄອງນ້ອຍຜິດປົກກະຕິ — ບໍ່ແມ່ນເມືອງ ແລະ ບໍ່ແມ່ນຕາແສງ, ແຕ່ແມ່ນຮ່ອມພູດອຍແຫ່ງດຽວ. ຂໍ້ກຳນົດລະບຸສາຍພັນໃບໃຫຍ່ທ້ອງຖິ່ນ, ການເກັບດ້ວຍມື, ຮູບຊົງແບນ ແລະ ບິດກ້ຽວ, ແລະ ລັກສະນະຫຼັກ — ກິ່ນຫອມໝາກກໍ່. ຊື່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງສອງຊັ້ນ: ເປັນຜະລິດຕະພັນກະເສດທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ (2010) ແລະ ຕາມປະກາດຂອງກົມຄຸ້ມຄອງຊັບສິນທາງປັນຍາແຫ່ງລັດ ສະບັບເລກທີ 632 (2025).

**1. ການຈຳແນກ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ:**

* **ປະເພດ:** ຊາຂຽວ (绿茶, *lǜchá*), ບໍ່ໝັກ. ຊັ້ນຖືກລະບຸໄວ້ໃນຊື່ ແລະ ຢືນຢັນດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີ: ການຜ່າກາງໃບ, ການຢຸດຄວາມຮ້ອນ, ການຂຶ້ນຮູບ ຫຼື ບິດກ້ຽວ, ການອົບແຫ້ງ.
* **ໝວດໝູ່:** ຊາຂຽວບ້ານຂອງພາກໃຕ້ອ່ານຮຸຍ; ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ, ຄຸ້ມຄອງສອງລະບົບ.
* **ແຫຼ່ງກຳເນີດ:** ຈີນ, ແຂວງອ່ານຮຸຍ (安徽, *Ānhuī*), ນະຄອນສືໂຈວ (池州, *Chízhōu*), ເຂດກຸ້ຍສື (贵池, *Guìchí*), ເມືອງເໝີຊຸນ (梅村镇), ບ້ານຊຽວເຄິງ.
* **ເຂດຄຸ້ມຄອງ:** ສວນຊາຂອງທັງສິບສອງກຸ່ມຜະລິດຂອງບ້ານຊຽວເຄິງ ແລະ ກຸ່ມກາວຖາງ (高塘村民组) ຂອງບ້ານຊີຊານ (西山村) ເມືອງຖາງຊີ (棠溪镇). ຜູ້ຍື່ນຂໍ — ສະຫະກອນຊາຂອງບ້ານຊຽວເຄິງ.
* **ພິກັດພູມສາດ:** 117°28′51″–117°34′46″ ຕາເວັນອອກ, 30°19′02″–30°22′47″ ເໜືອ. ກອບນ້ອຍກວ່າຫົກລິປະດາຕາມເສັ້ນແວງ ແລະ ສີ່ລິປະດາຕາມເສັ້ນຂະໜານ — ນີ້ແມ່ນຮ່ອມພູດອຍແຫ່ງດຽວ.

**2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ:**

* **ປະຫວັດສາດ:**
    * **ຮ່ອມພູ.** ຕາມບົດຄວາມຂອງໜັງສືພິມ «ອ່ານຮຸຍ ຢື້ປ້າວ» (2024), ໃນແອ່ງພູແຫ່ງນີ້ມີຄົນຢູ່ອາໄສ ແລະ ປູກຊາມາຕັ້ງແຕ່ສະໄໝຊົ້ງ; ຍັງບໍ່ພົບຫຼັກຖານເອກະສານໃນແຫຼ່ງທີ່ຄົ້ນພົບ.
    * **ປ່າ ແລະ ຊາ.** ແຕ່ກ່ອນບ້ານດຳລົງຊີວິດດ້ວຍປ່າໄມ້, ຟືນ ແລະ ຖ່ານ, ຊາເປັນພຽງອາຊີບເສີມ. ຕາມການລາຍງານຂອງລັດຖະບານເຂດ, ໂຮງງານຊາລວມແຫ່ງທຳອິດເປີດຂຶ້ນໃນປີ 1992. ຫຼັງນ້ຳຖ້ວມໃນທ້າຍຊຸມປີ 1990 ບ້ານໄດ້ບັນທຶກລົງໃນທຳນຽມບ້ານ ຫ້າມຕັດປ່າເພື່ອປູກຊາ, ແລະ ຫ້າມໃຊ້ປຸ໋ຍເຄມີ, ຢາປາບສັດຕູພືດ, ຢາຂ້າຫຍ້າ ແລະ ສານກະຕຸ້ນການເຕີບໂຕໃນເຂດບ້ານ.
    * **ການຂັດແຍ້ງເລື່ອງຊື່.** ແຕ່ກ່ອນບ້ານເອີ້ນວ່າ 肖坑 — ກໍ່ແມ່ນ *Xiāokēng* ຄືກັນ. ຕາມບົດຄວາມດຽວກັນ, ປະມານປີ 1997 ບ້ານໄດ້ຍິນຍອມມອບເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ «肖坑» ໃຫ້ພໍ່ຄ້າທີ່ຖືກເຊີນມາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການຂັດແຍ້ງທີ່ຍືດເຍື້ອກໍ່ເລີ່ມຂຶ້ນ, ແລະ ບ້ານກໍ່ສູນເສຍສິດໃນເຄື່ອງໝາຍ.
    * **2003.** ໃນການປັບປຸງເຂດບໍລິຫານ ບ້ານໃກ້ຄຽງຊວາງຊຸນ (双村) ຖືກໂຮມເຂົ້າກັບບ້ານ, ແລະ ບ້ານລວມໄດ້ຮັບຊື່ 霄坑: ໃສ່ຂໍກະແຈ «ຝົນ» (雨) ເຂົ້າໃນໂຕໜັງສື 肖. ແຕ່ຊື່ອອກສຽງຄືເກົ່າ, ສະນັ້ນບ້ານຈຶ່ງບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າໄດ້.
    * **2010.** ບ້ານສ້າງສະຫະກອນຊາ ແລະ ໃນເດືອນທັນວາ ໄດ້ຈົດທະບຽນ «霄坑绿茶» ເປັນຜະລິດຕະພັນກະເສດທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ (ໝາຍເລກ AGI00440).
    * **2018.** ຕາມການລາຍງານຂອງເຂດ, ຫົກວິສາຫະກິດຊາຊັ້ນນຳຂອງບ້ານໄດ້ໂຮມກັນເປັນສະມາຄົມຊາ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບສິດນຳໃຊ້ສິ່ງບົ່ງຊີ້.
    * **2025.** ດ້ວຍປະກາດສະບັບເລກທີ 632 ລົງວັນທີ 9 ມິຖຸນາ 2025 ກົມຄຸ້ມຄອງຊັບສິນທາງປັນຍາແຫ່ງລັດໄດ້ຮັບຮອງຊຽວເຄິງ ລືຊາ ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ.
* **ຊື່:** 霄 (*xiāo*) — «ທ້ອງຟ້າສູງ, ເມກ», 坑 (*kēng*) — «ຂຸມ, ແອ່ງ». ທີ່ມາຂອງຊື່, ຕາມບົດຄວາມປີ 2024, ແມ່ນແຕ່ຜູ້ເຖົ້າໃນບ້ານກໍ່ບໍ່ສາມາດບອກໄດ້; ມັນຖືກອະທິບາຍດ້ວຍຮູບລັກສະນະຂອງຮ່ອມພູ, ເຊິ່ງຈາກຄວາມສູງຂອງເມກເບິ່ງຄືຂຸມ. ຂໍກະແຈ «ຝົນ» ໃນໂຕໜັງສືທຳອິດປາກົດຂຶ້ນພຽງແຕ່ໃນປີ 2003 ເທົ່ານັ້ນ.
* **ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ:** ສຳລັບບ້ານ ຊາແມ່ນພື້ນຖານຂອງເສດຖະກິດ, ການທ່ອງທ່ຽວເຕີບໂຕຂຶ້ນອ້ອມຮອບມັນ. ການປະເມີນມູນຄ່າແບຣນຊາພາກພື້ນຂອງຈີນ, ທີ່ເຂດອ້າງອີງ, ໃຫ້ຄ່າຊື່ 76 ລ້ານຢວນໃນປີ 2013 ແລະ 1,197 ຕື້ໃນປີ 2025.

**3. ຄຳອະທິບາຍທາງພຶກສາສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ:**

* **ສາຍພັນ / ກຸນລະພັນ:** 霄坑大叶马兰种 (*Xiāokēng dàyè mǎlán zhǒng*) — ສາຍພັນໃບໃຫຍ່ທ້ອງຖິ່ນ ໝາຫຼານ. ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍທາງພຶກສາສາດຂອງສາຍພັນໃນແຫຼ່ງທີ່ຄົ້ນພົບ. ຕາມການລາຍງານຂອງເຂດ, ບ້ານຮ່ວມກັບມະຫາວິທະຍາໄລກະເສດອ່ານຮຸຍກຳລັງຄັດເລືອກພຸ່ມທ້ອງຖິ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບສວນເພາະຊຳ.
* **ການເກັບ:** ດ້ວຍມືເທົ່ານັ້ນ — ຕາມຂໍ້ກຳນົດການຄຸ້ມຄອງ.
* **ມາດຕະຖານການເກັບ:** ຂໍ້ກຳນົດບໍ່ໄດ້ກຳນົດໄວ້. ບໍ່ມີກຳນົດເວລາເກັບທີ່ແນ່ນອນໃນແຫຼ່ງທີ່ຄົ້ນພົບ.

**4. ແຕຣວາ ແລະ ລັກສະນະການປູກ:**

* **ພາກພື້ນ:** ຫຸບເຂົາໃນຕີນພູທາງຕາເວັນຕົກຂອງຈີວຮວາຊານ, ເລິກໃນເຂດສະຫງວນລາວຊານ (老山自然保护区). ຄຳອະທິບາຍກ່າວເຖິງໝອກ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອຸດົມສົມບູນ; ອັດຕາປ່າໄມ້ຂອງບ້ານ, ຕາມຂໍ້ມູນຂອງຕົນເອງປີ 2025, ຫຼາຍກວ່າ 95 % (ໜ້າເວັບຂອງເຂດປີ 2023 ລະບຸ 92 %).
* **ຄວາມສູງຂອງການປູກ:** ຕາມຂໍ້ກຳນົດການຄຸ້ມຄອງ ສວນຊາປູກໃນຄວາມສູງ **100–650 ແມັດ**. ການລາຍງານຂອງເຂດລະບຸຄວາມສູງສະເລ່ຍຂອງບ້ານປະມານ 700 ແມັດ — ອັນນີ້ຂັດກັບຂໍ້ກຳນົດ.
* **ສະຖານທີ່:** ພື້ນທີ່ຮາບພຽງ, ຊັ້ນກ້ວາງ ຫຼື ເນີນອ່ອນທີ່ຊັນບໍ່ເກີນ 25°, ມີການລະບາຍນ້ຳດີ ແລະ ກັນລົມໄດ້.
* **ດິນ:** ດິນຊາຍປົນດິນໜຽວອຸດົມສົມບູນ, ອຸດົມດ້ວຍອິນຊີວັດຖຸ, ອຸ້ມນ້ຳ ແລະ ອາຫານພືດໄດ້ດີ; ຄວາມໜາຂອງຊັ້ນດິນຫຼາຍກວ່າ 70 ຊມ, pH 4,5–6,5.
* **ການດູແລສວນ:** ບໍ່ໃຊ້ຢາຂ້າຫຍ້າ, ຢາປາບສັດຕູພືດເຄມີ ແລະ ຮໍໂມນ: ພວນດິນຕື້ນກ່ອນ ແລະ ຫຼັງການເກັບລະດູບານໃໝ່, ພວນເລິກລະຫວ່າງແຖວ 20–30 ຊມ ໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ ຫຼື ລະດູໜາວ; ທຸກໆສອງສາມປີຫຼັງການເກັບລະດູບານໃໝ່ ຕັດຍອດເທິງ 10–15 ຊມ.
* **ເນື້ອທີ່ ແລະ ຜົນຜະລິດ:** ຕົວເລກແຕກຕ່າງກັນ. ບົດຄວາມປີ 2024 ລະບຸຫຼາຍກວ່າ 5000 *ໝູ* ຂອງສວນ ແລະ ຊາ 70 ໂຕນຕໍ່ປີ, ການລາຍງານຂອງເຂດປີ 2025 — 6000 *ໝູ* ແລະ ຫຼາຍກວ່າ 140 ພັນຈິນ, ນັ້ນຄື 70 ໂຕນເທົ່າກັນ.

**5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ:**

ຂໍ້ກຳນົດການຄຸ້ມຄອງອະທິບາຍສອງສາຍການຜະລິດ, ແຕ່ບໍ່ມີຕົວກຳນົດ.

* **ຊາຊັ້ນສູງຮູບແບນ (扁形名茶):** ການຜ່າກາງໃບສົດ (摊青, *tānqīng*) — ການຢຸດຄວາມຮ້ອນ (杀青, *shāqīng*) — ການຂຶ້ນຮູບ (做形, *zuòxíng*) — ການອົບແຫ້ງ (干燥, *gānzào*).
* **ຊາໝາວເຟິງ ແລະ ຊາມະຫາຊົນ ([毛峰](https://thetea.app/lo/article/maofengcha)茶、大宗茶):** ການຜ່າກາງໃບສົດ — ການຢຸດຄວາມຮ້ອນ — ການບິດກ້ຽວ (揉捻, *róuniǎn*) — ການອົບແຫ້ງ.

ຄວາມໝາຍຂອງຂັ້ນຕອນ — ເປັນໂຄງຮ່າງທົ່ວໄປຂອງຊັ້ນ: ໃບຄາຍຄວາມຊຸ່ມສ່ວນໜຶ່ງ, ຄວາມຮ້ອນຢຸດການອອກຊິເດຊັນ, ໃບໄດ້ຮັບຮູບຊົງ, ການອົບແຫ້ງກໍ່ຄົງຮູບຊົງນັ້ນໄວ້. ບໍ່ມີອຸນຫະພູມ ແລະ ເວລາໃນແຫຼ່ງທີ່ຄົ້ນພົບ.

**6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ:**

ຄຳອະທິບາຍໃຫ້ຕາມຂໍ້ກຳນົດການຄຸ້ມຄອງປີ 2025; ໃນວົງເລັບ — ສຳນວນຂອງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ.

* **ລັກສະນະພາຍນອກຂອງໃບແຫ້ງ:** ມ້ວນແໜ້ນ, ແຂງແຮງ (紧结壮实); ສີຂຽວມໍລະກົດ, ເຫຼື້ອມມັນ, ມີຂົນອ່ອນທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດ (翠绿油润显毫).
* **ກິ່ນຫອມຂອງໃບແຫ້ງ:** ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍແຍກຕ່າງຫາກໃນແຫຼ່ງທີ່ຄົ້ນພົບ.
* **ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ:** ໝາກກໍ່, ສູງ ແລະ ຍາວນານ (栗香高长). ຂໍ້ກຳນົດບໍ່ແຍກກິ່ນຫອມຂອງໃບ ແລະ ນ້ຳຊາ.
* **ລົດຊາດ:** ສົດ, ອ່ອນ, ສົດຊື່ນ, ມີລົດຫວານຄືນ (鲜醇爽口回甘). ບົດຄວາມຂອງເຂດເພີ່ມວ່າ ຊາທົນຕໍ່ການຊົງຫຼາຍເທື່ອ.
* **ສີຂອງນ້ຳຊາ:** ໃສ, ຂຽວ, ສົດໃສ (清澈绿亮).
* **ກາກຊາ (ໃບທີ່ຊົງແລ້ວ):** ຂຽວອ່ອນ, ສະໝ່ຳສະເໝີ, ສົດໃສ (嫩绿匀亮).

**7. ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ:**

ຂໍ້ກຳນົດການຄຸ້ມຄອງກຳນົດຊ່ວງ:

| ຕົວຊີ້ວັດ | ປະລິມານ |
| :--- | :--- |
| ກົດອະມິໂນ | 2,8–4,0 % |
| ໂພລີຟີນອນຊາ | 25–32 % |
| ຄາເຟອີນ | 3–4,8 % |
| ສານສະກັດ | 35–51 % |

ນີ້ແມ່ນຂໍ້ກຳນົດຂອງເອກະສານ, ບໍ່ແມ່ນຜົນການວິເຄາະຂອງຊຸດສະເພາະ: ຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວບໍ່ມີໃນແຫຼ່ງທີ່ຄົ້ນພົບ.

**8. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ກວດສອບໄດ້ກ່ຽວກັບຜົນຂອງຊາຊະນິດນີ້ໂດຍສະເພາະ.

**9. ການຊົງ:**

ວິທີປະຕິບັດຂອງຊັ້ນສຳລັບຊາຂຽວ.

* **ອຸນຫະພູມນ້ຳ:** 80–85 °C.
* **ປະລິມານຊາ:** 3 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ.
* **ພາຊະນະ:** ຈອກແກ້ວສຳລັບຊາຮູບແບນ, ໄກວານສຳລັບຊາບິດກ້ຽວ.
* **ຂັ້ນຕອນ:**
    1. ອຸ່ນພາຊະນະ.
    2. ໃສ່ຊາ ແລະ ຖອກນ້ຳຕາມຂອບ.
    3. ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ — ພາຍໃນ 40–60 ວິນາທີ.
    4. ດື່ມ, ເຫຼືອສ່ວນໜຶ່ງຂອງນ້ຳຊາໄວ້.
    5. ຕື່ມນ້ຳ.
    6. ຊົງຊ້ຳສອງຫາສາມເທື່ອ.

**10. ການເກັບຮັກສາ:**

ວິທີປະຕິບັດຂອງຊັ້ນ. ໃນຫີບຫໍ່ທີ່ປິດແໜ້ນ, ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ 0–5 °C, ບໍ່ມີແສງ, ຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ກິ່ນ. ກິ່ນໝາກກໍ່ຈະອ່ອນລົງຕາມເວລາ, ສະນັ້ນຊາຄວນດື່ມໃຫ້ໝົດພາຍໃນໜຶ່ງປີ.

**11. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາໃນແຫຼ່ງທີ່ຄົ້ນພົບ.

* **ວິທີຫຼີກລ່ຽງການປອມແປງ:**
    * ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍພິເສດຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ: ມັນຖືກອອກໃຫ້ສະເພາະຜູ້ຜະລິດຈາກເຂດຄຸ້ມຄອງເທົ່ານັ້ນ.
    * ຈື່ຂະໜາດຂອງເຂດ: ບ້ານດຽວໃຫ້ຜົນຜະລິດ, ຕາມການລາຍງານ, ປະມານ 70 ໂຕນຊາຕໍ່ປີ. ການສະເໜີພາຍໃຕ້ຊື່ນີ້ໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ສົມສ່ວນກັບຮ່ອມພູ — ເປັນເຫດຜົນສຳລັບຄຳຖາມ.
    * ຢ່າສັບສົນກັບຊື່ «肖坑»: ບ້ານເອີ້ນແບບນັ້ນກ່ອນປີ 2003, ແລະ ເຄື່ອງໝາຍການຄ້າທີ່ມີຊື່ນີ້, ຕາມບົດຄວາມປີ 2024, ດົນແລ້ວທີ່ບໍ່ໄດ້ເປັນຂອງບ້ານ.

**12. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ:**

* ບ້ານປ່ຽນໂຕໜັງສືໃນຊື່ຂອງຕົນເອງເພື່ອເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ — ແລະ ກໍ່ຍັງບໍ່ສາມາດຈົດທະບຽນມັນໄດ້, ເພາະວ່າຊື່ໃໝ່ອອກສຽງຄືເກົ່າ.
* ເຂດຄຸ້ມຄອງລວມບໍ່ພຽງແຕ່ບ້ານເອງ, ແຕ່ຍັງລວມເຖິງກຸ່ມຜະລິດໜຶ່ງຂອງບ້ານໃກ້ຄຽງຊີຊານ.
* ຕາມການປະເມີນມູນຄ່າແບຣນຊາພາກພື້ນ, ໃນສິບສອງປີ ມູນຄ່າຂອງຊື່ເພີ່ມຂຶ້ນເກືອບສິບຫົກເທົ່າ.

**13. ການປຽບທຽບກັບຊາອ່ານຮຸຍໃກ້ຄຽງ:**

* **ຈີວຮວາ ຟູຊາ ([九华佛茶](https://thetea.app/lo/article/jiuhua-fucha)):** ຊາຂຽວຂອງພູຈີວຮວາຊານ ໃນນະຄອນສືໂຈວດຽວກັນ; ໜຶ່ງໃນສາຍຂອງມັນ, ຕາມບົດຄວາມຂອງຄັງຂໍ້ມູນ, ກໍ່ເປັນປະເພດໝາກກໍ່ຄືກັນ.
* **ໄທຜິງ ໂຮວຂຸຍ ([太平猴魁](https://thetea.app/lo/article/taiping-hou-kui)):** ຊາຂຽວຮູບແບນຂອງນະຄອນຮວາງຊານ; ສຳລັບຊຽວເຄິງ ລືຊາ ຮູບແບນເປັນພຽງໜຶ່ງໃນສອງຮູບ.
* **ຮວາງຊານ ໝາວເຟິງ ([黄山毛峰](https://thetea.app/lo/article/huangshan-mao-feng)):** ແມ່ແບບຂອງໝາວເຟິງອ່ານຮຸຍ; ສາຍທີສອງຂອງຊຽວເຄິງ ລືຊາ ກໍ່ລວມໝາວເຟິງເຊັ່ນກັນ.

**ສະຫຼຸບ:**

ຊຽວເຄິງ ລືຊາ — ຊາທີ່ເຂດຄຸ້ມຄອງພໍດີກັບຮ່ອມພູດອຍແຫ່ງດຽວ. ຂໍ້ກຳນົດຂອງມັນສັ້ນ ແລະ ຊັດເຈນ: ສາຍພັນໃບໃຫຍ່ທ້ອງຖິ່ນ ໝາຫຼານ, ການເກັບດ້ວຍມື, ຮູບແບນ ຫຼື ບິດກ້ຽວ, ໃບສີມໍລະກົດມີຂົນອ່ອນ ແລະ ກິ່ນໝາກກໍ່. ປະຫວັດຂອງມັນ — ແມ່ນປະຫວັດຂອງບ້ານທີ່ປ່ຽນໂຕໜັງສືໃນຊື່, ສູນເສຍເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ, ແລະ ເອົາຊື່ຄືນມາໃຫ້ຕົນເອງຜ່ານສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ.