---
title: "Táoyuán dàyè chá"
url: https://thetea.app/lo/article/taoyuan-daye-cha
lang: lo
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Táoyuán dàyè chá (桃源大叶茶)

**ທາວຢວນຕ້າເຢ້ຊາ** (*Táoyuán dàyè chá*, 桃源大叶茶) ແມ່ນ «ຊາໃບໃຫຍ່ຂອງທາວຢວນ»: ຊື່ຂອງແນວພັນຊາທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຊາທີ່ຜະລິດຈາກມັນໃນເມືອງທາວຢວນ (桃源县) ຂອງເຂດເທດສະບານຊາງເຕີ້ ທາງຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອຂອງແຂວງຮູໜານ. ແນວພັນນີ້ເລີ່ມຕົ້ນຈາກຕົ້ນຊາປ່າຕົ້ນດຽວ ທີ່ພົບເຫັນໃນປີ 1969 ຢູ່ເທິງພູຂອງຕາແສງທ່າຍຜິງຜູ່; ຫຼັງຈາກການຄັດເລືອກ ແລະ ຂະຫຍາຍພັນມາຫຼາຍກວ່າຊາວປີ ມັນກໍໄດ້ກາຍເປັນແນວພັນລະດັບແຂວງ «ທາວຢວນຕ້າເຢ້». ພາຍໃຕ້ຊື່ນີ້ ມີການຜະລິດຊາຂຽວສາມແບບ ຄື ຊາຍອດ, ຊາໝາວຈຽນ ແລະ ຊາໃບ, ແລະ ແນວພັນນີ້ຍັງຖືກນຳໄປໃຊ້ຜະລິດຊາແດງ ແລະ ຊາດຳ. ດັ່ງນັ້ນ ຊື່ນີ້ຈຶ່ງບໍ່ໄດ້ບົ່ງບອກປະເພດຊາ ແຕ່ບົ່ງບອກເຖິງແນວພັນ ແລະ ສະຖານທີ່. ຕັ້ງແຕ່ທ້າຍປີ 2000 ມັນໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງໂດຍສັນຍາລັກການຢັ້ງຢືນທາງພູມສາດ.

**1. ການຈັດປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ:**

* **ປະເພດ:** ບໍ່ແມ່ນຊາປະເພດດຽວ. ຄຳອະທິບາຍອ້າງອີງໄດ້ແບ່ງຜະລິດຕະພັນອອກເປັນສາມສາຍ ຄື 桃源大叶芽茶 (ຊາຍອດ), 桃源大叶[毛尖](https://thetea.app/lo/article/mao-jian) (ຊາໝາວຈຽນ) ແລະ 桃源大叶绿茶 (ຊາຂຽວ); ສັນຍາລັກໄດ້ອອກໃຫ້ສຳລັບສິນຄ້າ «茶叶» ຄື «ຊາ» ໂດຍບໍ່ລະບຸປະເພດ. ແນວພັນນີ້ຍັງຖືກໃຊ້ສຳລັບຊາແດງ ແລະ ເປັນວັດຖຸດິບສຳລັບຊາດຳ.
* **ໝວດໝູ່:** ຊາຈາກແນວພັນໃບໃຫຍ່ທ້ອງຖິ່ນ; ສັນຍາລັກການຢັ້ງຢືນທາງພູມສາດ.
* **ແຫຼ່ງກຳເນີດ:** ຈີນ, ແຂວງຮູໜານ (湖南, *Húnán*), ເຂດເທດສະບານຊາງເຕີ້ (常德, *Chángdé*), ເມືອງທາວຢວນ (桃源县, *Táoyuán Xiàn*). ບ້ານເກີດຂອງແນວພັນແມ່ນຕາແສງທ່າຍຜິງຜູ່ (太平铺乡).
* **ເຂດ:** ລະບຸທີ່ຢູ່ທາງບໍລິຫານຂອງຜູ້ຖືສັນຍາລັກ; ຂອບເຂດກົດໝາຍຂອງເຂດຜະລິດ ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ກວດສອບ.
* **ລະບອບການປົກປ້ອງ:** ສັນຍາລັກການຢັ້ງຢືນທາງພູມສາດ **ເລກທີ 6230496**, ສິນຄ້າ 茶叶; ຜູ້ຖື ສະມາຄົມອຸດສາຫະກຳຊາເມືອງທາວຢວນ (桃源县茶叶产业协会). ສັນຍາລັກປາກົດຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດທີ່ຈົດທະບຽນຂອງອົງການບໍລິຫານອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າແຫ່ງລັດ ແລະ ໃນບັນຊີລາຍຊື່ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດຂອງລັດຖະບານຮູໜານປີ 2024.
* **ພິກັດທາງພູມສາດ:** ເມືອງທາວຢວນ ປະມານ 28,9° ເໜືອ ແລະ 111,5° ຕາເວັນອອກ.

**2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ:**

* **ປະຫວັດສາດ:**
    * **ຊາເກົ່າແກ່ຂອງອູ້ຫຼິງ.** ເອກະສານທ້ອງຖິ່ນອ້າງເຖິງປະໂຫຍກຈາກ «ບັນທຶກກ່ຽວກັບດິນແດນຈິງໂຈ່ວ» (荆州土地记) ສະໄໝລາຊະວົງຈິ້ນຕາເວັນຕົກ: «ຊາເກີດໃນທັງເຈັດເມືອງຂອງອູ້ຫຼິງ ແລະ ມັນດີທີ່ສຸດ»; ທາວຢວນຖືກຈັດເຂົ້າໃນເຈັດເມືອງນີ້.
    * **1969 ການຄົ້ນພົບ.** ຢູ່ເທິງພູຂອງຕາແສງທ່າຍຜິງຜູ່, ໃກ້ກັບບ່ອນທີ່ເອີ້ນວ່າ ລູ້ເຈຍຊົງ (陆家冲), ໄດ້ພົບເຫັນຕົ້ນຊາປ່າໃບໃຫຍ່ຕົ້ນໜຶ່ງ. ເອກະສານທ້ອງຖິ່ນເອີ້ນວ່າມັນມີອາຍຸພັນປີ; ອາຍຸບໍ່ໄດ້ຮັບການຢືນຢັນ.
    * **1970–1980 ການຄັດເລືອກ.** ຕົ້ນຊາຖືກຄັດເລືອກ ແລະ ຂະຫຍາຍພັນ. ປຶ້ມອ້າງອີງເຫຼັ້ມໜຶ່ງລະບຸວ່າວຽກງານການຄັດເລືອກດຳເນີນໄປແຕ່ປີ 1976 ເຖິງ 1992 ແລະ ລະບຸຜູ້ປະຕິບັດວ່າແມ່ນສະຖານີແນວພັນຊາປະຈຳເມືອງ ແລະ ສະຖາບັນຊາຂອງມະຫາວິທະຍາໄລກະສິກຳຮູໜານ.
    * **1989.** ແນວພັນໄດ້ຜ່ານການປະເມີນທາງວິທະຍາສາດລະດັບແຂວງ.
    * **1992.** ຄະນະກຳມະການແນວພັນພືດກະສິກຳລະດັບແຂວງໄດ້ຮັບຮອງແນວພັນພາຍໃຕ້ຊື່ «ທາວຢວນຕ້າເຢ້».
    * **2005.** ມາດຕະຖານລະດັບແຂວງ DB43/272-2005 «ທາວຢວນຕ້າເຢ້ຊາ» ໄດ້ຖືກປະກາດໃຊ້.
    * **ທ້າຍປີ 2000.** ສັນຍາລັກເລກທີ 6230496 ປາກົດຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດທີ່ຈົດທະບຽນສຳລັບປີ 2009.
* **ຊື່:**
    * «ທາວຢວນ» (桃源) ໝາຍເຖິງ «ຕົ້ນກຳເນີດຂອງໝາກພິດສະຫຼາ», ເປັນຊື່ຂອງເມືອງ; ມັນອ້າງເຖິງ «ບ່ອນກຳເນີດໝາກພິດສະຫຼາ» ຂອງທາວຢວນໝິງ.
    * «ຕ້າເຢ້» (大叶, *dàyè*) ໝາຍເຖິງ «ໃບໃຫຍ່», ຕາມລັກສະນະຫຼັກຂອງແນວພັນ.
    * «ຊາ» (茶, *chá*) ໝາຍເຖິງ «ຊາ».
* **ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ:** ສຳລັບທາວຢວນ ນີ້ແມ່ນແນວພັນທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຈາກຕົ້ນດຽວມາເປັນອຸດສາຫະກຳຂອງເມືອງ, ແລະ ພ້ອມກັນນັ້ນກໍເປັນຊື່ຂອງຊາ. ເອກະສານທ້ອງຖິ່ນມັກກ່າວເຖິງຄຳຍ້ອງຍໍກ່ຽວກັບມັນວ່າ «ຮູບຮ່າງທຽບເທົ່າຫຼົງຈິ່ງ, ກິ່ນຫອມສູງກວ່າປີ້ຫຼົວຊຸນ, ລົດຊາດສູ້ກັບໝາວເຟິ່ງ» (形赛龙井，香高碧螺，味斗[毛峰](https://thetea.app/lo/article/maofengcha)) ນີ້ແມ່ນຄຳຍ້ອງຍໍ, ບໍ່ແມ່ນຄຳອະທິບາຍ.

**3. ລາຍລະອຽດທາງພືດສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ:**

* **ແນວພັນ:** **ທາວຢວນຕ້າເຢ້** (*Táoyuán dàyè*) ເປັນແນວພັນໃບໃຫຍ່ທ້ອງຖິ່ນ, ຄັດເລືອກຈາກຕົ້ນຊາປ່າຕົ້ນດຽວ.
* **ຕົ້ນ:** ຕາມຄຳອະທິບາຍອ້າງອີງ ມີເຮືອນຍອດເຄິ່ງແຜ່ກວ້າງ; ກິ່ງງ່າໜາ ແລະ ຂ້ອນຂ້າງຫ່າງ.
* **ໃບ:** ໃຫຍ່, ອ່ອນນຸ້ມ, ຮູບຮີ. ກ່ຽວກັບສີ ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນບໍ່ກົງກັນ: ບາງບ່ອນເອີ້ນໃບວ່າສີຂຽວເຂັ້ມ, ອີກບ່ອນໜຶ່ງວ່າສີເຫຼືອງຂຽວ ແລະ ເປັນເງົາ.
* **ຍອດ:** ໜາ; ຍອດອ່ອນໃຫຍ່, ມີຂົນອ່ອນ. ປຶ້ມອ້າງອີງເຫຼັ້ມໜຶ່ງອະທິບາຍຍອດວ່າເປັນສີຂຽວປົນສີມ່ວງແດງ ແລະ ໃຫ້ນ້ຳໜັກຂອງຍອດຮ້ອຍຍອດ «ຍອດກັບສາມໃບ» ເທົ່າກັບ 103,0 ກຣາມ.
* **ຊ່ວງເວລາ:** ຍອດລະດູໃບໄມ້ປົ່ງເລີ່ມປົ່ງ, ຕາມປຶ້ມອ້າງອີງເຫຼັ້ມດຽວກັນ, ໃນກາງເດືອນມີນາ.
* **ຄຸນສົມບັດ:** ຜົນຜະລິດຖືກອະທິບາຍແຕກຕ່າງກັນ: ປຶ້ມອ້າງອີງກ່ຽວກັບແນວພັນເອີ້ນວ່າປານກາງ, ເອກະສານທ້ອງຖິ່ນວ່າສູງ. ຄວາມທົນທານຕໍ່ຄວາມໜາວ ແລະ ຄວາມແຫ້ງແລ້ງແມ່ນດີ.
* **ມາດຕະຖານການເກັບກ່ຽວ:** ສຳລັບສາມສາຍ ບໍ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.

**4. ທີ່ຕັ້ງປູກປະເພດຊາ ແລະ ລັກສະນະການປູກ:**

* **ພາກພື້ນ:** ພູເຂົາຂອງເມືອງທາວຢວນ, ບ່ອນທີ່, ຕາມຄຳອະທິບາຍທ້ອງຖິ່ນ, ສາຍພູສະເສິ້ງຟົງຊານ (雪峰山) ແລະ ອູ້ຫຼິງຊານ (武陵山) ມາບັນຈົບກັນ. ເອກະສານທ້ອງຖິ່ນເອີ້ນສູນກາງການຜະລິດຊາວ່າເມືອງຊາອານຜູ່ (茶庵铺) ໃນເຂດເລິກຂອງທິວເຂົາອູ້ຢຸນຈ້ຽ (乌云界); ຜ່ານເມືອງມີສາຍນ້ຳອີ້ວາງຊີ (夷望溪) ໄຫຼຜ່ານ.
* **ພູມອາກາດ:** ຕາມຄຳອະທິບາຍທ້ອງຖິ່ນ ເປັນແບບມໍລະສຸມຊຸ່ມຊື່ນ, ຢູ່ລະຫວ່າງເຂດຮ້ອນຊຸ່ມກາງຫາພາກເໜືອ; ອ່ອນໂຍນ, ມີນ້ຳອຸດົມສົມບູນ.
* **ລະດັບຄວາມສູງຂອງການປູກ:** ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
* **ດິນ:** ໃນຄຳອະທິບາຍທ້ອງຖິ່ນ ດິນວ່າງ ແລະ ອຸດົມສົມບູນ; ປະເພດດິນທີ່ແນ່ນອນບໍ່ມີໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
* **ການແຜ່ກະຈາຍຂອງແນວພັນ:** ເອກະສານທ້ອງຖິ່ນຂຽນວ່າແນວພັນນີ້ປູກຢູ່ໃນສິບຫ້າເມືອງ ແລະ ຕົວເມືອງຂອງສາມແຂວງທາງໃຕ້ຂອງແມ່ນ້ຳຢາງຊີ. ເນື້ອທີ່ສວນຊາທີ່ປູກແນວພັນນີ້ໃນທາວຢວນເອງ ບໍ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບໂດຍບໍ່ມີການອ້າງອີງ.

**5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ:**

ບໍ່ມີເຕັກໂນໂລຊີແຍກຕ່າງຫາກສຳລັບແຕ່ລະສາມສາຍ ຄື ຊາຍອດ, ຊາໝາວຈຽນ ແລະ ຊາຂຽວໃບ, ໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນແຜນການທົ່ວໄປຂອງປະເພດຊາຂຽວ, ບໍ່ແມ່ນຄຳອະທິບາຍເຕັກໂນໂລຊີຂອງທາວຢວນຕ້າເຢ້ຊາ.

* **ການເກັບກ່ຽວ (采摘 — *cǎizhāi*):** ຍອດອ່ອນ ແລະ ໃບ; ສຳລັບຊາຍອດ ໃຊ້ສະເພາະຍອດ.
* **ການຜ່ອນໃບ (摊放 — *tānfàng*):** ໃບຖືກແຜ່ອອກເປັນຊັ້ນບາງໆ ເພື່ອໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມບາງສ່ວນລະເຫີຍອອກ.
* **ການຢຸດການປ່ຽນສີ (杀青 — *shāqīng*):** ຄວາມຮ້ອນຢຸດການອອກຊີເດຊັນ.
* **ການມ້ວນ (揉捻 — *róuniǎn*):** ສຳລັບຊາໝາວຈຽນ ມ້ວນເປັນເສັ້ນບາງໆ.
* **ການອົບແຫ້ງ (干燥 — *gānzào*).**

**6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ:**

ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍຮູບຮ່າງຂອງແຕ່ລະສາມສາຍໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ. ປຶ້ມອ້າງອີງກ່ຽວກັບແນວພັນໃຫ້ການປະເມີນສັ້ນໆຂອງຊາຂຽວຈາກມັນ ຄື «ກິ່ນຫອມບໍລິສຸດ, ລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ສົດຊື່ນ» (香气清纯、滋味浓爽); ຊາແດງບົດຈາກແນວພັນນີ້ ມັນເອີ້ນວ່າປະສົບຜົນສຳເລັດເປັນພິເສດ.

* **ຮູບຮ່າງຂອງໃບຊາແຫ້ງ:** ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
* **ກິ່ນຫອມຂອງໃບຊາແຫ້ງ:** ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
* **ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ:** ສຳລັບຊາຂຽວຈາກແນວພັນ ບໍລິສຸດ (清纯).
* **ລົດຊາດ:** ສຳລັບຊາຂຽວຈາກແນວພັນ ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ສົດຊື່ນ (浓爽). ເອກະສານທ້ອງຖິ່ນເນັ້ນວ່າຊານີ້ທົນຕໍ່ການຊົງນ້ຳຫຼາຍຄັ້ງ.
* **ສີຂອງນ້ຳຊາ:** ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
* **ໃບຊາທີ່ຊົງແລ້ວ:** ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.

**7. ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ:**

ຕົວເລກໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ກົງກັນ, ດັ່ງນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຈຶ່ງສະເໜີພ້ອມລະບຸທີ່ມາ.

| ດັດຊະນີ | ຂໍ້ມູນ | ທີ່ມາ |
| :--- | :--- | :--- |
| ສານສະກັດ | 44,18 % | ຄ່າສະເລ່ຍຂອງຕົວຢ່າງທີ່ອົບໄອນ້ຳໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ລະດູຮ້ອນ ແລະ ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ ປີ 1987–1989 |
| ໂພລີຟີນອລ | 31,69 % | ການວັດແທກປີ 1991 |
| ສານສະກັດ | ເຖິງ 49 % | ເອກະສານທ້ອງຖິ່ນໂດຍບໍ່ລະບຸວິທີການ |
| ໂພລີຟີນອລ | 34 % | ເອກະສານທ້ອງຖິ່ນດຽວກັນ |
| ອາຊິດອະມິໂນ | 4,69 % | ເອກະສານທ້ອງຖິ່ນດຽວກັນ |

ສອງແຖວທຳອິດແມ່ນນຳມາຈາກສິ່ງພິມຂອງສຳນັກງານສະຖິຕິຮູໜານກ່ຽວກັບແນວພັນ. ນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບວັດຖຸດິບຂອງແນວພັນ, ບໍ່ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດຂອງຊາສຳເລັດຮູບຕາມມາດຕະຖານ. ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນກົງກັນໃນຈຸດໜຶ່ງ: ແນວພັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານສະກັດ ແລະ ໂພລີຟີນອລ.

**8. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ກວດສອບໄດ້ກ່ຽວກັບຜົນຂອງຊາຊະນິດນີ້ໂດຍສະເພາະ.

**9. ວິທີການຊົງ:**

ການປະຕິບັດຂອງປະເພດຊາຂຽວ ກວມເອົາທັງສາມສາຍຂອງສັນຍາລັກ.

* **ອຸນຫະພູມນ້ຳ:** 80–85 °C; ສຳລັບຊາຍອດ ໃຊ້ໃກ້ກັບ 80 °C.
* **ປະລິມານຊາ:** 3 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ.
* **ພາຊະນະ:** ຈອກແກ້ວ ຫຼື ໄກວານສີຂາວ.
* **ຂັ້ນຕອນ:**
    1. ອຸ່ນພາຊະນະ.
    2. ໃສ່ຊາ ແລະ ຖອກນ້ຳຕາມຂ້າງພາຊະນະ.
    3. ນ້ຳຊາຄັ້ງທຳອິດ ໃຊ້ເວລາ 40–60 ວິນາທີ.
    4. ດື່ມ, ປະສ່ວນໜຶ່ງຂອງນ້ຳຊາໄວ້.
    5. ຕື່ມນ້ຳ.
    6. ຊົງຊ້ຳສາມຫາສີ່ຄັ້ງ; ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນລະບຸວ່າຊາຈາກແນວພັນນີ້ທົນຕໍ່ການຊົງຫຼາຍຄັ້ງ.

**10. ການເກັບຮັກສາ:**

ການປະຕິບັດຂອງປະເພດຊາຂຽວ. ໃນບັນຈຸພັນທີ່ປິດແໜ້ນ, ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ 0–5 °C, ຫ່າງຈາກແສງ, ຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ກິ່ນ; ຄວນດື່ມໃຫ້ໝົດພາຍໃນໜຶ່ງປີ.

**11. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.

* **ວິທີຫຼີກລ່ຽງຂອງປອມ:**
    * ຊອກຫາສັນຍາລັກການຢັ້ງຢືນທາງພູມສາດ ເລກທີ 6230496 ເທິງບັນຈຸພັນ.
    * ກວດສອບວ່າຜູ້ຜະລິດມາຈາກເມືອງທາວຢວນ.
    * ຈື່ໄວ້ວ່າຊື່ແນວພັນບໍ່ໄດ້ຮັບປະກັນແຫຼ່ງກຳເນີດ: ແນວພັນແຜ່ກະຈາຍໄປໄກນອກເມືອງ, ແຕ່ສັນຍາລັກກວມເອົາສະເພາະຊາຈາກທາວຢວນເທົ່ານັ້ນ.
    * ຖາມໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊາໃນຊອງແມ່ນສາຍໃດໃນສາມສາຍ ຄື ຊາຍອດ, ຊາໝາວຈຽນ ຫຼື ຊາຂຽວໃບ.

**12. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ:**

* ແນວພັນທັງໝົດມີຕົ້ນກຳເນີດຈາກຕົ້ນຊາປ່າຕົ້ນດຽວ, ພົບເຫັນໃນປີ 1969.
* ຈາກການຄົ້ນພົບໄປເຖິງການຮັບຮອງແນວພັນໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າຊາວປີ.
* ຊື່ຂອງເມືອງອ້າງເຖິງ «ບ່ອນກຳເນີດໝາກພິດສະຫຼາ» ເລື່ອງເລົ່າຂອງທາວຢວນໝິງກ່ຽວກັບຮ່ອມພູທີ່ເຊື່ອງຈາກໂລກ.
* ນອກຈາກສັນຍາລັກນີ້, ເມືອງຍັງມີຊື່ແຍກຕ່າງຫາກສຳລັບຊາແດງ ຄື [桃源红茶](https://thetea.app/lo/article/taoyuan-hongcha).

**13. ການປຽບທຽບກັບຊາຮູໜານຊະນິດອື່ນໆ:**

* **ຊື່ເໝິນອິ່ນເຟິ່ງ ([石门银峰](https://thetea.app/lo/article/shimen-yin-feng)):** ຊາຂຽວຂອງເມືອງຊື່ເໝິນ ໃນເຂດຊາງເຕີ້ດຽວກັນ; ຊື່ຂອງມັນ, ບໍ່ຄືກັບທາວຢວນຕ້າເຢ້, ບໍ່ໄດ້ບົ່ງບອກແນວພັນ.
* **ກູ້ຈ້າງໝາວຈຽນ ([古丈毛尖](https://thetea.app/lo/article/guzhang-mao-jian)):** ຊາຂຽວໝາວຈຽນຂອງຮູໜານຈາກຊຽງຊີ ສຳລັບປຽບທຽບກັບຊາໝາວຈຽນຈາກແນວພັນໃບໃຫຍ່.
* **ຊາເຫຼືອງເຢວຢາງ ([岳阳黄茶](https://thetea.app/lo/article/yueyang-huangcha)):** ບົດຄວາມໃນຄັງຂໍ້ມູນເອີ້ນທາວຢວນຕ້າເຢ້ວ່າເປັນໜຶ່ງໃນແນວພັນທີ່ໃຊ້ເຮັດຊາເຫຼືອງໃບໃຫຍ່.
* **ອານຮົວເຮີຊາ ([安化黑茶](https://thetea.app/lo/article/anhua-heicha)):** ຊາດຳຂອງອານຮົວ; ເອກະສານທ້ອງຖິ່ນກ່ຽວກັບແນວພັນເອີ້ນທາວຢວນຕ້າເຢ້ວ່າເປັນວັດຖຸດິບທີ່ມີຄຸນຄ່າສຳລັບຊາແດງ ແລະ ຊາດຳ ແລະ ເຊື່ອມໂຍງມັນກັບຊາດຳອານຮົວ.

**ສະຫຼຸບ:**

ທາວຢວນຕ້າເຢ້ຊາ ເປັນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ, ເມື່ອຊື່ຂອງຊາກົງກັບຊື່ຂອງແນວພັນ. ຕົ້ນຊາປ່າຕົ້ນດຽວ, ພົບເຫັນໃນປີ 1969, ໄດ້ກາຍເປັນແນວພັນລະດັບແຂວງທີ່ມີໃບໃຫຍ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ຍອດໜາມີຂົນອ່ອນ, ອຸດົມໄປດ້ວຍສານສະກັດ, ແລະ ຈາກນັ້ນກໍເປັນສັນຍາລັກ, ພາຍໃຕ້ການທີ່ເມືອງຜະລິດຊາຍອດ, ຊາໝາວຈຽນ ແລະ ຊາຂຽວໃບ. ຄຳອະທິບາຍຮູບຮ່າງຂອງແຕ່ລະສາຍຍັງມີໜ້ອຍ, ແຕ່ປະຫວັດຂອງແນວພັນແມ່ນຕິດຕາມໄດ້ຈາກການຄົ້ນພົບໄປເຖິງການຮັບຮອງ.