---
title: "Tàishān lǜchá"
url: https://thetea.app/lo/article/taishan-lucha
lang: lo
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Tàishān lǜchá (泰山绿茶)

**ໄຕ່ຊານ ລືຊາ** (*Tàishān lǜchá*, 泰山绿茶) — ຊາຂຽວຂອງເຂດເທດສະບານເມືອງໄຕອານ (泰安市) ແຂວງຊານຕົງ, ຢູ່ໃກ້ພູໄຕ່ຊານ, ເປັນໜຶ່ງໃນຊາທີ່ຢູ່ທາງພາກເໜືອທີ່ສຸດຂອງຈີນ. ຊາໃນເມືອງໄຕອານມີການດື່ມມາຕັ້ງແຕ່ສະໄໝລາຊະວົງຖາງ, ແຕ່ການປູກເພີ່ງເລີ່ມຕົ້ນໃນກາງສະຕະວັດທີ 20. ໃນປີ 2012 ຊື່ນີ້ໄດ້ຖືກຂຶ້ນທະບຽນເປັນຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ, ໃນປີ 2025 ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ວຍປະກາດສະບັບເລກທີ 646; ເຂດຄຸ້ມຄອງແມ່ນທົ່ວເຂດເທດສະບານ.

**1. ການຈັດປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ:**

* **ປະເພດ:** ຊາຂຽວ (绿茶, *lǜchá*), ບໍ່ຜ່ານການໝັກ; ຊັ້ນຖືກລະບຸໄວ້ໃນຊື່.
* **ໝວດໝູ່:** ຊາຂຽວພາກເໜືອຂອງຊານຕົງ; ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ.
* **ແຫຼ່ງກຳເນີດ:** ຈີນ, ແຂວງຊານຕົງ (山东, *Shāndōng*), ເຂດເທດສະບານເມືອງໄຕອານ (泰安, *Tài'ān*).
* **ເຂດຄຸ້ມຄອງ:** «ເຂດບໍລິຫານປັດຈຸບັນຂອງເທດສະບານເມືອງໄຕອານ» ດ້ວຍກອບພິກັດ 116°02′–117°59′ ຕາເວັນອອກ ແລະ 35°38′–36°28′ ເໜືອ. ເຂດແດນບໍລິຫານປ່ຽນໄປຕາມການແບ່ງເຂດຂອງເທດສະບານ, ກອບພິກັດຖືກກຳນົດໄວ້ຕາຍຕົວ. ຜູ້ຍື່ນຂໍ — ສະມາຄົມຊາໄຕອານ «ໄຕ່ຊານ» (泰安市泰山茶叶协会).
* **ລະດັບຄວາມສູງ:** ຕາມຄຳອະທິບາຍອ້າງອີງຂອງການຂຶ້ນທະບຽນກະສິກຳປີ 2012 — 200–800 ແມັດ. ໃນຂໍ້ກຳນົດປີ 2025 ບໍ່ມີລະດັບຄວາມສູງ.
* **ພິກັດພູມສາດ:** ສູນກາງຂອງເຂດເທດສະບານ — ປະມານ 36,2° ເໜືອ ແລະ 117,1° ຕາເວັນອອກ.

**2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ:**

* **ປະຫວັດສາດ:**
    * **ການດື່ມຊາມາກ່ອນການປູກຊາ.** ຄຳອະທິບາຍທ້ອງຖິ່ນເລີ່ມຈາກບົດປະພັນສະໄໝລາຊະວົງຖາງ «封氏闻见记» (ໃນບົດຂຽນຂອງໄຕອານ — «封氏闻见录»): ໃນປີຄາຍຢວນ (713–741) ທີ່ວັດລິງຢ້ານຊື (灵岩寺) ເທິງພູໄຕ່ຊານ ພະອາຈານນິກາຍຊານ ໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ສານຸສິດດື່ມຊາ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຫຼັບໃນລະຫວ່າງການນັ່ງສະມາທິ, ແລະທຳນຽມນີ້ກໍແຜ່ຂະຫຍາຍອອກໄປທົ່ວທຸກແຫ່ງ.
    * **1952.** ຕາມຄຳອະທິບາຍອ້າງອີງ ໂດຍອ້າງອີງໃສ່ບັນທຶກການຄ້າຂອງແຂວງ, ແນວພັນຊາໄດ້ຖືກນຳມາຈາກພາກໃຕ້ ແລະປູກໃສ່ພູຊູຫຼາຍຊານ (徂徕山), ແຕ່ລອດຊີວິດພຽງສອງຫາສາມພຸ່ມ.
    * **1960–1970.** ໃນໂຄງການລະດັບແຂວງ «南茶北引» — «ຍ້າຍຊາພາກໃຕ້ໄປພາກເໜືອ» — ໄຕອານເປັນໜຶ່ງໃນກຸ່ມທຳອິດທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດໃນການເຮັດໃຫ້ຊາຕັ້ງຕົວໄດ້; ໃນຊຸມປີ 1970 ຂະແໜງການນີ້ມີການຂະຫຍາຍຕົວຄັ້ງທຳອິດ. ພຸ່ມຊາໃນຊຸມປີນັ້ນ, ຕາມຄຳອະທິບາຍດຽວກັນ, ຢູ່ອິງຖາວຢວນ (樱桃园) ແລະ ຕ້າກວນຈວງ (大官庄) ຍັງໃຫ້ໃບຊາມາຈົນເຖິງທຸກວັນນີ້.
    * **2010.** ຕາມຄຳອະທິບາຍອ້າງອີງ, ມີສວນຊາຫຼາຍກວ່າ 13 ພັນມູ ແລະຊາ 226 ໂຕນ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຊາຂຽວ; ນັບແຕ່ປີນີ້ເລີ່ມເຮັດຊາແດງເລັກໜ້ອຍ.
    * **2012.** ກະຊວງກະສິກຳໄດ້ຂຶ້ນທະບຽນຊື່ເປັນຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ — ຕາມຄຳອະທິບາຍອ້າງອີງ, ໃນເດືອນຕຸລາ; ໝາຍເລກ AGI01027.
    * **2025.** ດ້ວຍປະກາດສະບັບເລກທີ 646 ລົງວັນທີ 23 ກັນຍາ ກົມຊັບສິນທາງປັນຍາແຫ່ງລັດ ໄດ້ຮັບຮອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ 870 ລາຍການ; ໄຕ່ຊານ ລືຊາ — ແຖວທີ 259 ຂອງພາກຜະໜວກ. ພ້ອມກັບມັນ, ຕາມລາຍງານການເຮັດວຽກຂອງການກຳກັບຕະຫຼາດໄຕອານ, ຍັງມີຜະລິດຕະພັນກະສິກຳອີກສິບລາຍການຂອງເຂດເທດສະບານທີ່ໄດ້ກ້າວເຂົ້າສູ່ລະບອບໃໝ່.
    * **2026.** ຕາມການລາຍງານຂອງສະມາຄົມ, ມາດຕະຖານລະດັບແຂວງ «ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ. ໄຕ່ຊານ ລືຊາ» ແລະ «... ໄຕ່ຊານ ຮົງຊາ» ຖືກຈັດເຂົ້າໃນບູລິມະສິດທຳອິດຂອງແຜນມາດຕະຖານທ້ອງຖິ່ນ; ການປຶກສາຫາລືດຳເນີນໄປຈົນເຖິງວັນທີ 26 ມິຖຸນາ.
* **ຊື່:** «ໄຕ່ຊານ» (泰山) — ພູໄຕ່ຊານ; «ລືຊາ» (绿茶) — «ຊາຂຽວ».
* **ຊື່ການຄ້າ:** ໜຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນ «女儿茶», «ຊາລູກສາວ»; ຊຸດຮຽນວິຊາການກ່ຽວກັບຊາມີຊື່ສຽງເອີ້ນ «[泰山女儿茶](https://thetea.app/lo/article/taishan-nu-er-cha)» ວ່າເປັນຊາມີຊື່ສຽງທາງປະຫວັດສາດແລະວັດທະນະທຳຂອງຊານຕົງ. ຄຳອະທິບາຍອ້າງອີງລະບຸໃນບັນດາເຄື່ອງໝາຍທີ່ຂຶ້ນທະບຽນໄວ້ວ່າ «金女儿», «女儿茶», «岱宗女儿茶» ແລະ «五岳独尊»; ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ, ບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງໝາຍຄຸ້ມຄອງ.
* **ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ:** ສະມາຄົມກຳລັງສ້າງ «ຄອບຄົວ» ຂອງຊື່ «泰山茶» ຈາກສາມສ່ວນ — ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງ «泰山茶» ແລະຜະລິດຕະພັນສອງລາຍການທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ, ຊາຂຽວແລະຊາແດງ — ແລະອະທິບາຍຂະແໜງການນີ້ວ່າ: «ຊາຂຽວເປັນຫຼັກ, ຊາແດງເປັນຕົວຊ່ວຍ».

**3. ລາຍລະອຽດທາງພືດສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ:**

* **ແນວພັນ / ສາຍພັນປູກ:** ພື້ນຖານແມ່ນປະຊາກອນຈາກແນວພັນ: 黄山[群体种](https://thetea.app/lo/article/qunti-zhong) (*Huángshān qúntǐzhǒng*), 祁门褚[叶种](https://thetea.app/lo/article/qiaomuguanmu), 福鼎大白 (*Fúdǐng dàbái*) ແລະ 淳安鸠坑种 (*Chún'ān jiūkēngzhǒng*). ສາຍພັນສຳຮອງ — ແນວພັນໂຄນນິງ: 舒茶早 (*Shūcházǎo*), 金寨1号, ພັນພື້ນເມືອງ 泰山罗汉茶 (*Tàishān luóhànchá*), 迎霜 (*Yíngshuāng*), 白毫早 (*Báiháozǎo*), 平阳特早 (*Píngyáng tèzǎo*) ແລະ [安吉白茶](https://thetea.app/lo/article/anji-baicha) (*Ānjí báichá*). ຕົວອັກສອນ 褚 ຖືກຂຽນໄວ້ໃນເອກະສານ; ແນວພັນຊີເມິນປົກກະຕິແລ້ວຂຽນວ່າ 槠叶种.
* **ການເກັບກ່ຽວ ແລະ ມາດຕະຖານການເກັບ:** ບໍ່ໄດ້ກຳນົດ. ຂໍ້ກຳນົດກ່າວພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບໃບຊາສົດ: ສົດ, ສະອາດ, ບໍ່ມີສິ່ງເຈືອປົນ, ບໍ່ມີຮ່ອງຮອຍຂອງພະຍາດແລະສັດຕູພືດ.

**4. ດິນແດນປູກ ແລະ ລັກສະນະພິເສດຂອງການປູກ:**

* **ພາກພື້ນ:** ພູແລະເນີນພູຂອງໄຕ່ຊານໃນໃຈກາງຊານຕົງ. ຄຳອະທິບາຍອ້າງອີງເອີ້ນໄຕອານວ່າເປັນເຂດ «ເໝາະສົມແບບມີເງື່ອນໄຂ» ສຳລັບຊາ (次适宜): ຊາທີ່ນີ້ເຕີບໂຕຢູ່ຊາຍແດນພາກເໜືອສຸດ.
* **ສະຖານທີ່ປູກ:** ຕາມຂໍ້ກຳນົດ — ເປັນເນີນພູເຄິ່ງທີ່ມີແສງແດດ ແລະກັນລົມ, ບ່ອນທີ່ສາມາດຫົດນ້ຳໄດ້ໃນຍາມແຫ້ງແລ້ງ ແລະລະບາຍນ້ຳໄດ້ໃນຍາມຝົນ; ດິນແລະນ້ຳບໍ່ມີມົນລະພິດ, ຫ່າງຈາກໂຮງງານແລະບໍ່ແຮ່.
* **ດິນ:** ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນດິນປ່າສີນ້ຳຕານ (棕壤), pH ປະມານ 6,5, ເລິກແລະວ່າງ.
* **ສະພາບອາກາດ:** ຕາມຊຸດຮຽນວິຊາການ, ອຸນຫະພູມສະເລ່ຍຕໍ່ປີຢູ່ໄຕອານແມ່ນ 12,9 °C, ແສງແດດ 2627,1 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ປີ, ລະດູປອດອາກາດໜາວ 195 ມື້.
* **ການດູແລດິນ:** ຂໍ້ກຳນົດລະບຸສາມວິທີ: ພວນດິນຕື້ນພ້ອມການໃສ່ຝຸ່ນໃນທ້າຍເດືອນມີນາ — ຕົ້ນເດືອນເມສາ ເລິກ 5–10 ຊມ; ພວນດິນລະດັບກາງພ້ອມການກຳຈັດຫຍ້າຫຼັງການເກັບກ່ຽວລະດູບານໃໝ່, ໃນທ້າຍເດືອນພຶດສະພາ — ຕົ້ນເດືອນມິຖຸນາ, ເລິກ 10–15 ຊມ; ໄຖດິນເລິກພ້ອມຝຸ່ນຫຼັກໃນຊ່ວງລະດູໄປລູ (白露) ເລິກ 15–20 ຊມ.
* **ພື້ນທີ່:** 13 ພັນມູໃນປີ 2010; ຫຼາຍກວ່າ 50 ພັນມູສຳລັບ «泰山茶» ທັງໝົດ — ຕາມລາຍງານຂອງ «ຕ້າຈົ່ງວັງ» (2025); ຫຼາຍກວ່າ 1600 ໂຕນຊາແຫ້ງຕໍ່ປີ — ຕາມລາຍງານຂອງສະມາຄົມ (2026).

**5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ:**

ຂໍ້ກຳນົດຄຸ້ມຄອງບໍ່ໄດ້ອະທິບາຍຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງ. ສຳລັບຊາຂຽວ ລຳດັບປົກກະຕິແມ່ນດັ່ງນີ້:

1.  **ການຜ່ອນໃບ (摊放, *tānfàng*):** ຄວາມຊຸ່ມສ່ວນໜຶ່ງຈະລະເຫີຍອອກ.
2.  **ການຢຸດການປ່ຽນແປງ (杀青, *shāqīng*):** ຄວາມຮ້ອນຢຸດການອອກຊິເດຊັນ.
3.  **ການມ້ວນໃບ (揉捻, *róuniǎn*):** ໃບຊາໄດ້ຮູບຮ່າງ.
4.  **ການອົບແຫ້ງ (干燥, *gānzào*):** ຄົງຮູບຮ່າງແລະກິ່ນຫອມ.

ນີ້ແມ່ນແຜນຜັງທົ່ວໄປຂອງປະເພດຊາ, ບໍ່ແມ່ນຄຳອະທິບາຍເຕັກໂນໂລຊີຂອງໄຕ່ຊານ ລືຊາ. ບໍລິສັດທ້ອງຖິ່ນແຫ່ງໜຶ່ງ, ຕາມລາຍງານຂອງສື່, ແບ່ງຊາຂຽວຂອງຕົນຕາມກິ່ນຫອມອອກເປັນ «ບໍລິສຸດ», «ກິ່ນແກ່ນໝາກກໍ່», «ກິ່ນນ້ຳຕົ້ມເຂົ້າ» ແລະ «ກິ່ນດອກໄມ້».

**6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ:**

ຂໍ້ກຳນົດປີ 2025 ໃຫ້ລາຍລະອຽດພຽງແຖວດຽວໂດຍບໍ່ມີຊື່ຕົວຊີ້ວັດ: «生卷曲细紧、匀整、匀净、鲜绿油润、栗香纯正、绿明亮、鲜爽醇厚、细嫩绿亮一级». ເບິ່ງຄືວ່ານີ້ແມ່ນຕາຕະລາງທີ່ຖືກຂະຫຍາຍເປັນຂໍ້ຄວາມ: ຄຳສັບຕ່າງໆໄປຕາມລຳດັບຕົວຊີ້ວັດປົກກະຕິ, ແລະ «一级» ຢູ່ທ້າຍໝາຍເຖິງ «ຊັ້ນໜຶ່ງ». ການວິເຄາະດ້ານລຸ່ມ — ແມ່ນການຕີຄວາມຂອງຂ້າພະເຈົ້າຕໍ່ແຖວນັ້ນ.

* **ລັກສະນະພາຍນອກຂອງໃບຊາແຫ້ງ:** ມ້ວນ, ບາງແລະແໜ້ນ, ສະໝ່ຳສະເໝີ, ສະອາດ, ສີຂຽວສົດມີເງົາມັນ (卷曲细紧、匀整、匀净、鲜绿油润).
* **ກິ່ນຫອມຂອງໃບຊາແຫ້ງ:** ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍແຍກຕ່າງຫາກໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
* **ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ:** ກິ່ນແກ່ນໝາກກໍ່ບໍລິສຸດ (栗香纯正).
* **ລົດຊາດ:** ສົດ, ກະຕຸ້ນ ແລະ ເຂັ້ມຂຸ້ນ (鲜爽醇厚).
* **ສີຂອງນ້ຳຊາ:** ສີຂຽວ, ສົດໃສ (绿明亮).
* **ກາກຊາ (ໃບຊາທີ່ຊົງນ້ຳແລ້ວ):** ບາງ, ອ່ອນນຸ້ມ, ສີຂຽວ ແລະສົດໃສ (细嫩绿亮).

ຄຳອະທິບາຍອ້າງອີງເພີ່ມເຕີມວ່າໃບຊາໜາ ແລະທົນຕໍ່ການຊົງຫຼາຍຄັ້ງ.

**7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ກຳນົດທາງກາຍະພາບແລະເຄມີໃນເອກະສານຄຸ້ມຄອງ — ມີພຽງການອ້າງອີງເຖິງມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພທົ່ວໄປ. ມາດຕະຖານລະດັບແຂວງ, ຕາມລາຍງານຂອງສະມາຄົມ, ຄວນເພີ່ມຕົວຊີ້ວັດທາງກາຍະພາບແລະເຄມີ; ເນື້ອໃນຂອງມັນບໍ່ມີຢູ່ໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.

**8. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ຖືກກວດສອບກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງຊາຊະນິດນີ້ໂດຍສະເພາະ.

**9. ການຊົງນ້ຳຊາ:**

ວິທີປະຕິບັດສຳລັບຊາຂຽວ.

* **ອຸນຫະພູມນ້ຳ:** 80–85 °C.
* **ປະລິມານຊາ:** 3 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ.
* **ພາຊະນະ:** ແກ້ວໃສ ຫຼື ໄກວານສີຂາວ.
* **ຂັ້ນຕອນ:**
    1. ອຸ່ນພາຊະນະ.
    2. ໃສ່ຊາ ແລະຖອກນ້ຳລົງຕາມຂ້າງພາຊະນະ.
    3. ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ — ຫຼັງຈາກ 40–60 ວິນາທີ.
    4. ດື່ມ, ປະໄວ້ສ່ວນໜຶ່ງຂອງນ້ຳຊາ.
    5. ຖອກນ້ຳເພີ່ມ.
    6. ສາມາດຊົງຊ້ຳໄດ້ສອງຫາສາມຄັ້ງ.

**10. ການເກັບຮັກສາ:**

ວິທີປະຕິບັດຂອງປະເພດຊາ. ໃນບັນຈຸພັນທີ່ປິດແໜ້ນ, ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ອຸນຫະພູມ 0–5 °C, ບໍ່ຖືກແສງ, ຄວາມຊຸ່ມ ແລະກິ່ນ; ດື່ມໃຫ້ໝົດພາຍໃນໜຶ່ງປີ.

**11. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.

* **ວິທີຫຼີກລ່ຽງການປອມແປງ:**
    * ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍພິເສດຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ: ມັນຖືກອອກໃຫ້ຜູ້ຜະລິດຈາກເຂດຄຸ້ມຄອງ ໂດຍການອະນຸມັດຂອງກົມບໍລິຫານແຫ່ງລັດ.
    * ເບິ່ງເຄື່ອງໝາຍ «泰山茶»: ໃນປີ 2026, ຕາມລາຍງານຂອງສະມາຄົມ, ມີ 24 ອົງກອນໃຊ້ມັນ.
    * ຢ່າຖືວ່າ «女儿茶» ແລະຊື່ອື່ນໆເທິງບັນຈຸພັນເປັນເຄື່ອງໝາຍຄຸ້ມຄອງ.
    * ຢ່າສັບສົນກັບ ໄຕ່ຊານ ຮົງຊາ ([台山红茶](https://thetea.app/lo/article/taishan-hongcha)) ຈາກກວາງຕົງ: ຕົວອັກສອນແລະສຽງແຕກຕ່າງກັນ — 台山 *Táishān* ທຽບກັບ 泰山 *Tàishān*.

**12. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ:**

* ໃນຂໍ້ກຳນົດຄຸ້ມຄອງ ບໍ່ມີກຳນົດເວລາເກັບກ່ຽວ ຫຼືຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ຄວາມເລິກຂອງການພວນດິນຖືກກຳນົດໄວ້ເຖິງຊັງຕີແມັດ.
* ໃນບັນດາແນວພັນທີ່ຄຸ້ມຄອງ ມີ 安吉白茶 — ແນວພັນໃບສີອ່ອນ, ເຊິ່ງຢູ່ທີ່ນີ້ກໍໃຫ້ຊາຂຽວ.
* ປະຕູຂໍ້ມູນອ້າງອີງຂອງເມືອງໄຕອານຂຽນວ່າຊານີ້ເຄີຍຖືກຖວາຍແກ່ຈັກກະພັດ ທີ່ສະເດັດມາເຮັດພິທີບູຊາເທິງພູ, ແຕ່ການປູກຊາຢູ່ທີ່ນີ້ເພີ່ງເລີ່ມໃນຊຸມປີ 1950; ນີ້ແມ່ນພາບລັກ, ບໍ່ແມ່ນປະຫວັດສາດ.

**13. ການປຽບທຽບກັບຊາພາກເໜືອຊະນິດອື່ນ:**

* **ໄຕ່ຊານ ນື໋ວ ເອີ ຊາ (泰山女儿茶):** ຊາຂຽວຂອງພູໄຕ່ຊານ ພາຍໃຕ້ຊື່ການຄ້າ «女儿茶»; ໄຕ່ຊານ ລືຊາ — ຊື່ທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງສຳລັບທົ່ວເຂດເທດສະບານ.
* **ໄຕ່ຊານ ຮົງຊາ ([泰山红茶](https://thetea.app/lo/article/taishan-hongcha-shandong)):** «ຝາແຝດ» ຊາແດງ: ຜູ້ຍື່ນຂໍດຽວກັນ ແລະປະກາດສະບັບດຽວກັນ, ແຕ່ເຂດຄຸ້ມຄອງ — ແມ່ນບັນຊີຂອງຫົກເມືອງແລະເມືອງຂຶ້ນ, 29 ຕາແສງ ແລະ 965 ບ້ານ, ບໍ່ລວມເມືອງຂຶ້ນຕົງຜິງ.
* **ຢື້ຈ້າວ ລື ຊາ ([日照绿茶](https://thetea.app/lo/article/rizhao-lucha)):** ຊາຂຽວແຄມທະເລຂອງພາກຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ຂອງຊານຕົງ.
* **ຫຼາວຊານ ລື ຊາ ([崂山绿茶](https://thetea.app/lo/article/laoshan-lucha)):** ຊາຂຽວຂອງພູຫຼາວຊານ ໃກ້ຊິງຕາວ.
* **ອີ້ສຸຍ ລືຊາ ([沂水绿茶](https://thetea.app/lo/article/yishui-lucha)):** ຊາຂຽວຂອງເມືອງຂຶ້ນອີ້ສຸຍ ເຂດຫຼິນອີ້, ກໍເຕີບໂຕມາຈາກໂຄງການ «ຍ້າຍຊາພາກໃຕ້ໄປພາກເໜືອ» ເຊັ່ນກັນ.

**ສະຫຼຸບ:**

ໄຕ່ຊານ ລືຊາ — ຊາຂຽວພາກເໜືອ ທີ່ມີອາຍຸບໍ່ຮອດສະຕະວັດ: ຢູ່ພູສັກສິດ ຊາຖືກດື່ມມາຕັ້ງແຕ່ສະໄໝລາຊະວົງຖາງ, ແຕ່ການປູກເພີ່ງຮຽນຮູ້ໄດ້ຫຼັງຈາກປີ 1952. ເອກະສານຄຸ້ມຄອງແບບພາກເໜືອ ເອົາໃຈໃສ່ດິນຢ່າງລະອຽດ — ສາມຄັ້ງຕໍ່ປີ, ດິນປ່າສີນ້ຳຕານ, ເນີນພູເຄິ່ງທີ່ມີແສງແດດ — ແລະກະທັດຮັດໃນລາຍລະອຽດ: ມ້ວນແໜ້ນ, ກິ່ນຫອມແກ່ນໝາກກໍ່, ລົດຊາດສົດ ແລະເຂັ້ມຂຸ້ນ.