---
title: "Shàngyóu lǜchá"
url: https://thetea.app/lo/article/shangyou-lucha
lang: lo
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Shàngyóu lǜchá (上犹绿茶)

**ຊ່າງໂຢວ ລືຊາ** (*Shàngyóu lǜchá*, 上犹绿茶) — ຊາຂຽວຂອງເມືອງຊ່າງໂຢວ (上犹县) ໃນເຂດເທດສະບານກ້ານໂຈວ (赣州) ທາງພາກໃຕ້ຂອງແຂວງຈ່ຽງຊີ (江西). ຊື່ດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງໂດຍເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດໝາຍເລກ 9026435, ຊາຊະນິດນີ້ມີຊຸດມາດຕະຖານລະດັບແຂວງຂອງຕົນເອງ — ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ, ກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຊີ, ກ່ຽວກັບການຕິດສະຫຼາກ ແລະ ກ່ຽວກັບລະບົບການຈັດການ. ໃນປີ 2017 ຢູ່ໃນເວັບໄຊຂອງຄະນະກຳມະການແຫ່ງຊາດເພື່ອການພັດທະນາ ແລະ ປະຕິຮູບ ໄດ້ມີການເຜີຍແຜ່ເອກະສານຂອງເມືອງກ່ຽວກັບວິທີທີ່ຊ່າງໂຢວສ້າງແບຣນຊາ: ຖານການຜະລິດຊາ 5 ແຫ່ງ, ການນຳສະເໜີປະຈຳປີ «上犹绿茶», ສວນຊາ «ຕາມສັ່ງ» ຜ່ານອິນເຕີເນັດ. ລັກສະນະຂອງຊາເມືອງອະທິບາຍດ້ວຍຫ້າຄຳ: ກິ່ນຫອມສູງ, ສີມໍລະກົດ, ລົດຊາດອ່ອນນຸ້ມ, ນ້ຳຊາຂຽວ, ຮູບຮ່າງງົດງາມ.

**1. ການຈຳແໜກປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ:**

* **ປະເພດ:** ຊາຂຽວ (绿茶, *lǜchá*). ປະເພດດັ່ງກ່າວຖືກລະບຸໄວ້ໃນຊື່ ແລະ ໃນຫົວຂໍ້ຂອງມາດຕະຖານລະດັບແຂວງ «上犹绿茶», ລວມທັງມາດຕະຖານເຕັກໂນໂລຊີ.
* **ໝວດໝູ່:** ຊາຂຽວພາກພື້ນຂອງຈ່ຽງຊີ; ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ; ມາດຕະຖານລະດັບແຂວງ DB36/T.
* **ແຫຼ່ງກຳເນີດ:** ຈີນ, ແຂວງຈ່ຽງຊີ (江西, *Jiāngxī*), ເຂດເທດສະບານກ້ານໂຈວ (赣州, *Gànzhōu*), ເມືອງຊ່າງໂຢວ (上犹, *Shàngyóu*).
* **ເຂດເຄື່ອງໝາຍ:** ຍັງບໍ່ໄດ້ກວດສອບ. ທະບຽນຮັບຮູ້ພຽງແຕ່ແຂວງ; ຂໍ້ມູນຜູ້ຖືເຄື່ອງໝາຍ ແລະ ຂອບເຂດຂອງເຂດບໍ່ມີຢູ່ໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ. ເອກະສານຂອງເມືອງໃນເວັບໄຊຂອງຄະນະກຳມະການແຫ່ງຊາດລະບຸຖານການຜະລິດຊາຫຼັກ 5 ແຫ່ງ: ຢູສືຈ້າງ (油石嶂), ເໝີຍຫຼິງ (梅岭), ຢວນຊຸນ (园村), ອູຈືເຟີງ (五指峰) ແລະ ອິງສຽນ (营前).
* **ພິກັດພູມສາດ:** ເມືອງຊ່າງໂຢວ — ປະມານ 25.8° ເໜືອ ແລະ 114.5° ຕາເວັນອອກ.

**2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ:**

* **ປະຫວັດສາດ:**
    * **ຂອງຖວາຍຍຸກມິງ.** ອີງຕາມຂໍ້ມູນຂອງກົມກະສິກຳເມືອງ (ແຖບໂຄສະນາ «ເຣີນໝິນຢື້ປ້າວ», ສະບັບຕ່າງປະເທດ, 2021), ຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນລາຊະວົງມິງ ຊາຂອງຊ່າງໂຢວ «上洞茶» ແລະ «上寨茶» ໄດ້ຖືກບັນຈຸເຂົ້າໃນລາຍການຂອງຖວາຍ. ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ເຫັນແຫຼ່ງທີ່ມາຕົ້ນສະບັບຂອງບັນທຶກນີ້.
    * **ເຄື່ອງໝາຍ.** ແຖບໂຄສະນາດຽວກັນຂຽນວ່າ ເຄື່ອງໝາຍ «上犹绿茶» ໄດ້ຮັບໃນປີ 2010. ໃນບັນຊີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດທີ່ລົງທະບຽນ ນະ ວັນທີ 31 ທັນວາ 2009 ບໍ່ມີເຄື່ອງໝາຍນີ້, ໃນບັນຊີຂອງສຳນັກງານເຄື່ອງໝາຍການຄ້າປີ 2012 ມີຢູ່ພາຍໃຕ້ໝາຍເລກ 9026435. ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ເຫັນວັນທີ່ລົງທະບຽນທີ່ແນ່ນອນໃນແຫຼ່ງຕົ້ນສະບັບ.
    * **2011 — ມາດຕະຖານ.** ກົມຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບດ້ານເຕັກນິກຂອງແຂວງຈ່ຽງຊີ ໄດ້ປະກາດໃຊ້ມາດຕະຖານລະດັບແຂວງ DB36/T 631-2011 «上犹绿茶» ເມື່ອວັນທີ 9 ກັນຍາ 2011, ມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ຕັ້ງແຕ່ວັນທີ 1 ພະຈິກ 2011. ໃນຊຸດດຽວກັນຍັງມີ DB36/T 634-2011 «上犹绿茶 — ລະບົບການຈັດການ» ແລະ DB36/T 635-2011 «上犹绿茶 — ການຕິດສະຫຼາກ ແລະ ການຈຳໜ່າຍ»; ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ກວດສອບວັນທີຂອງມາດຕະຖານເຫຼົ່ານີ້. ຖານຂໍ້ມູນອ້າງອີງແຫ່ງໜຶ່ງລະບຸວ່າມາດຕະຖານຜະລິດຕະພັນຍັງມີຜົນບັງຄັບໃຊ້, ເວທີມາດຕະຖານຂອງລັດລະບຸວ່າມີສະບັບໃໝ່ກວ່າ; ສະບັບໃດ, ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດສືບຄົ້ນໄດ້.
    * **2017.** ໃນເດືອນກັນຍາ ແລະ ຕຸລາ 2017 ຢູ່ໃນເວັບໄຊຂອງຄະນະກຳມະການແຫ່ງຊາດເພື່ອການພັດທະນາ ແລະ ປະຕິຮູບ ໄດ້ມີການເຜີຍແຜ່ເອກະສານສອງສະບັບຈາກຈຸດຕິດຕາມຂອງເມືອງ. ຕາມເອກະສານເຫຼົ່ານັ້ນ, ສວນຊາກວມເນື້ອທີ່ 101.1 ພັນມູ, ຜົນຜະລິດ — 2060 ໂຕນ, ມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນ — 326.86 ລ້ານຢວນ. ມູນຄ່າແບຣນຂອງເຄື່ອງໝາຍຖືກປະເມີນໄວ້ທີ່ 396 ລ້ານຢວນ, ເຄື່ອງໝາຍຖືກຮັບຮູ້ວ່າເປັນ «ເຄື່ອງໝາຍການຄ້າທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງແຂວງຈ່ຽງຊີ» (江西省著名商标). ເມືອງຮ່ວມມືກັບສະຖາບັນຊາຈີນ (中国茶叶研究所) ແລະ ມະຫາວິທະຍາໄລກະສິກຳຈ່ຽງຊີ.
    * **2018.** ມາດຕະຖານເຕັກໂນໂລຊີ DB36/T 633-2018 «上犹绿茶 — ລະບຽບເຕັກໂນໂລຊີການປຸງແຕ່ງ» ໄດ້ປ່ຽນແທນ DB36/T 633-2011; ປະກາດໃຊ້ເມື່ອວັນທີ 3 ກໍລະກົດ 2018, ມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ຕັ້ງແຕ່ວັນທີ 4 ມັງກອນ 2019. ແຖບໂຄສະນາປີ 2021 ຂຽນວ່າ ມາດຕະຖານ «上犹绿茶» ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດເປັນມາດຕະຖານລະດັບແຂວງໃນປີ 2018. ຂໍ້ມູນນີ້ຂັດກັບວັນທີຂອງມາດຕະຖານຜະລິດຕະພັນ (2011) ແລະ ກົງກັບວັນທີຂອງມາດຕະຖານເຕັກໂນໂລຊີ; ບໍ່ວ່າຈະມີມາດຕະຖານຜະລິດຕະພັນສະບັບໃໝ່ໃນປີ 2018 ຫຼືບໍ່, ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດສືບຄົ້ນໄດ້.
    * **2021.** ຕາມຂໍ້ມູນຂອງເມືອງ, ສວນຊາມີເກືອບ 110 ພັນມູ.
    * **ສະຖານະ.** ຕາມທະບຽນປີ 2026, ເຄື່ອງໝາຍໄດ້ຮັບການຢືນຢັນເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້: ລັດຖະບານກ້ານໂຈວໄດ້ກ່າວເຖິງເຄື່ອງໝາຍດັ່ງກ່າວໃນປີ 2025.
* **ຊື່:** 上犹 — ຊື່ເມືອງ; 绿茶 — «ຊາຂຽວ».
* **ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ:** ເອກະສານຂອງເມືອງໃນເວັບໄຊຂອງຄະນະກຳມະການແຫ່ງຊາດມີຫົວຂໍ້ວ່າ: ຊ່າງໂຢວ «ເປີດທາງ ແລະ ສ້າງແບຣນ» ດ້ວຍຈອກຊາຈອກດຽວແນວໃດ. ໃນນັ້ນມີການນຳສະເໜີປະຈຳປີ «上犹绿茶», ຮູບແບບ «ຫົກເອກະພາບ ໜຶ່ງແບ່ງແຍກ» — ເອກະພາບໃນການໂອນທີ່ດິນໃຫ້ນຳໃຊ້, ການບຸກເບີກ, ການວາງແຜນ, ການພັດທະນາ, ການກວດຮັບ ແລະ ການສະໜອງກ້າໄມ້ ພ້ອມກັບການຄຸ້ມຄອງກະສິກຳແບບແຍກສ່ວນ — ແລະ ສວນຊາ 1500 ມູ ທີ່ຖືກຈອງໄວ້ໃຫ້ລູກຄ້າເອກະຊົນຜ່ານອິນເຕີເນັດ.

**3. ລາຍລະອຽດທາງພືດສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ:**

* **ສາຍພັນ / ພັນທຸ:** ເມືອງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໃຊ້ຕົ້ນຊາສາຍພັນດຽວ («三统四不», ເບິ່ງພາກທີ 5), ແຕ່ສາຍພັນນັ້ນບໍ່ຖືກລະບຸຊື່ໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
* **ການເກັບກ່ຽວ ແລະ ມາດຕະຖານການເກັບ:** ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ. ຂໍ້ກຳນົດກ່ຽວກັບໃບຊາສົດອາດມີຢູ່ໃນມາດຕະຖານເຕັກໂນໂລຊີ DB36/T 633-2018, ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ເຫັນເນື້ອໃນຂອງມາດຕະຖານນັ້ນ.

**4. ຖິ່ນກຳເນີດ ແລະ ລັກສະນະການປູກ:**

* **ພາກພື້ນ:** ພາກໃຕ້ຂອງແຂວງຈ່ຽງຊີ, ເຂດເທດສະບານກ້ານໂຈວ.
* **ຄວາມສູງ, ສະພາບອາກາດ:** ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
* **ເຊເລນຽມ:** ຕາມຂໍ້ມູນຂອງເມືອງ (2021), ລາຍງານຄຸນນະພາບຂອງດິນ, ທີ່ສູນສຳຫຼວດອຸທົກກະສາດ ແລະ ນິເວດວິທະຍາຂອງກົມສຳຫຼວດທໍລະນີຈີນ ຈັດເຮັດໃຫ້ຊ່າງໂຢວໃນເດືອນທັນວາ 2018, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ສວນຊາທັງໝົດ «ບັນລຸມາດຕະຖານການອຸດົມສົມບູນດ້ວຍເຊເລນຽມ»; ຄ່າສູງສຸດ — 0.96 ມກ/ກກ, ຄ່າສະເລ່ຍ — 0.6 ມກ/ກກ. ຕາມບໍລິບົດ, ໝາຍເຖິງດິນບໍລິເວນຮາກຕົ້ນຊາ; ຕາມມາດຕະຖານໃດທີ່ຄິດໄລ່, ເອກະສານບໍ່ໄດ້ລະບຸ. ຂ້ອຍບໍ່ສະຫຼຸບຫຍັງກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຈາກຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້.
* **ໃບຮັບຮອງ:** ເອກະສານຂອງເມືອງປີ 2017 ຂຽນວ່າ ເມືອງສົ່ງເສີມການຮັບຮອງຊາທີ່ປອດໄພ, «ຂຽວ» ແລະ ອິນຊີ; ແຖບໂຄສະນາປີ 2021, ອ້າງອີງລາຍງານກ່ຽວກັບດິນສະບັບດຽວກັນ, ເອີ້ນຊາວ່າ ປອດໄພ, «ຂຽວ» ແລະ ອິນຊີ.

**5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ:**

ຊາຊະນິດນີ້ມີມາດຕະຖານເຕັກໂນໂລຊີຂອງຕົນເອງ — DB36/T 633-2018, — ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ເຫັນເນື້ອໃນຂອງມັນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ລະບຸພາລາມິເຕີ. ຕາມຂໍ້ມູນຂອງເມືອງ, ການຜະລິດຢູ່ພາຍໃຕ້ກົດ «三统四不»: ເອກະພາບດ້ານສາຍພັນ, ມາດຕະຖານເຕັກນິກ ແລະ ການໃຊ້ປຸ໋ຍ ແລະ ສານປ້ອງກັນພືດ; ບໍ່ມີສານເສີມອາຫານ, ບໍ່ມີຢາຂ້າຫຍ້າ, ບໍ່ມີປຸ໋ຍສັງເຄາະ ແລະ ບໍ່ມີຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ມີພິດສູງຕົກຄ້າງຍາວນານ.

ແຜນຂັ້ນຕອນທົ່ວໄປຂອງຊາຂຽວມີດັ່ງນີ້:

1.  **ການຜຶ່ງໃບຊາສົດ (摊放, *tānfàng*):** ໃບຊາຄາຍຄວາມຊຸ່ມອອກສ່ວນໜຶ່ງ.
2.  **ການຢຸດການປ່ຽນສີ (杀青, *shāqīng*):** ຄວາມຮ້ອນຢຸດການອອກຊິເດຊັນ ແລະ ຮັກສາສີຂຽວ.
3.  **ການນວດມ້ວນ (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **ການອົບແຫ້ງ (干燥, *gānzào*).**

ນີ້ແມ່ນແຜນຂັ້ນຕອນທົ່ວໄປຂອງປະເພດ, ບໍ່ແມ່ນລາຍລະອຽດເຕັກໂນໂລຊີຂອງຊ່າງໂຢວ ລືຊາ.

**6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ:**

ເມືອງອະທິບາຍຊາດ້ວຍສູດສັ້ນສອງສູດ. ເອກະສານຂອງເມືອງໃນເວັບໄຊຂອງຄະນະກຳມະການແຫ່ງຊາດ (2017): «香高、色翠、味醇、汤绿、形美» — ກິ່ນຫອມສູງ, ສີມໍລະກົດ, ລົດຊາດອ່ອນນຸ້ມເຕັມຄຳ, ນ້ຳຊາຂຽວ, ຮູບຮ່າງງົດງາມ. ແຖບໂຄສະນາຂອງເມືອງ (2021): «形美、色绿、香高、味浓、汤清» — ຮູບຮ່າງງົດງາມ, ສີຂຽວ, ກິ່ນຫອມສູງ, ລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ນ້ຳຊາໃສ.

* **ຮູບຮ່າງໃບຊາແຫ້ງ:** «ຮູບຮ່າງງົດງາມ» (形美); ສີ — «ມໍລະກົດ» (色翠) ຫຼື «ຂຽວ» (色绿). ຕາມຄວາມໝາຍຂອງສູດ, ກ່າວເຖິງໃບຊາແຫ້ງ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ລະບຸໂດຍກົງ.
* **ກິ່ນຫອມໃບຊາແຫ້ງ:** ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
* **ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ:** «ສູງ» (香高); ສູດບໍ່ໄດ້ລະບຸວ່າ ໝາຍເຖິງກິ່ນຂອງໃບຊາ ຫຼື ນ້ຳຊາ.
* **ລົດຊາດ:** «ອ່ອນນຸ້ມ, ເຕັມຄຳ» (味醇) — ໃນຄຳອະທິບາຍປີ 2017; «ເຂັ້ມຂຸ້ນ» (味浓) — ໃນຄຳອະທິບາຍປີ 2021. ການປະເມີນໃດຖືກຕ້ອງກວ່າ, ຕາມແຫຼ່ງຂໍ້ມູນບໍ່ສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້.
* **ສີຂອງນ້ຳຊາ:** «ຂຽວ» (汤绿, 2017) ຫຼື «ໃສ» (汤清, 2021).
* **ກາກໃບຊາ (ໃບຊາທີ່ຊົງແລ້ວ):** ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.

**7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ:**

ບໍ່ມີຕົວຊີ້ວັດທາງກາຍະພາບ ແລະ ເຄມີຂອງຊາສຳເລັດຮູບໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ. ຕົວເລກດຽວ — ເຊເລນຽມໃນສວນຕາມຂໍ້ມູນຂອງເມືອງ (ພາກທີ 4), ແລະ ຕາມບໍລິບົດ, ມັນໝາຍເຖິງດິນ, ບໍ່ແມ່ນຊາ.

**8. ຄຸນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ກວດສອບໄດ້ກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງຊາຊະນິດນີ້ໂດຍສະເພາະ.

**9. ການຊົງຊາ:**

ການປະຕິບັດທົ່ວໄປຂອງປະເພດຊາຂຽວ.

* **ອຸນຫະພູມນ້ຳ:** 80–85 °C.
* **ປະລິມານຊາ:** 3 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ.
* **ພາຊະນະ:** ຈອກແກ້ວ ຫຼື ໄກວານສີຂາວ.
* **ຂັ້ນຕອນ:**
    1. ອຸ່ນພາຊະນະ.
    2. ໃສ່ຊາ ແລະ ຖອກນ້ຳຕາມຂ້າງພາຊະນະ.
    3. ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ — ປະມານ 40–60 ວິນາທີ.
    4. ດື່ມ, ເຫຼືອນ້ຳຊາສ່ວນໜຶ່ງໄວ້.
    5. ຕື່ມນ້ຳ.
    6. ຊົງຊ້ຳອີກສອງຫາສາມຄັ້ງ.

**10. ການເກັບຮັກສາ:**

ການປະຕິບັດທົ່ວໄປຂອງປະເພດ. ໃນຊຸດປິດສະໜິດ, ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ 0–5 °C, ປ້ອງກັນແສງ, ຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ກິ່ນ; ຄວນດື່ມໃຫ້ໝົດພາຍໃນໜຶ່ງປີ.

**11. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາຂາຍຍ່ອຍໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ. ການປະເມີນແບຣນ 396 ລ້ານຢວນ (ຂໍ້ມູນຂອງເມືອງ, 2017) — ແມ່ນມູນຄ່າຂອງເຄື່ອງໝາຍ, ບໍ່ແມ່ນລາຄາຊາ.

* **ວິທີຫຼີກລ່ຽງການປອມແປງ:**
    * ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ «上犹绿茶» (ໝາຍເລກ 9026435).
    * ກວດສອບວ່າ ຜູ້ຜະລິດມາຈາກເມືອງຊ່າງໂຢວ ໃນເຂດເທດສະບານກ້ານໂຈວ.
    * ສຳລັບການຕິດສະຫຼາກ ຊາມີມາດຕະຖານລະດັບແຂວງຂອງຕົນເອງ DB36/T 635-2011; ມາດຕະຖານນີ້ຍັງມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ຢູ່ຫຼືບໍ່, ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ກວດສອບ.
    * ຢ່າສັບສົນກັບຊາຂອງເມືອງອື່ນໃນກ້ານໂຈວ ແລະ ຈ່ຽງຊີ: ຄຳວ່າ «绿茶» ບໍ່ໄດ້ບອກຫຍັງກ່ຽວກັບສະຖານທີ່.

**12. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ:**

* ຊາຂອງເມືອງດຽວມີມາດຕະຖານລະດັບແຂວງແຍກຕ່າງຫາກກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ, ກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຊີ, ກ່ຽວກັບລະບົບການຈັດການ ແລະ ກ່ຽວກັບການຕິດສະຫຼາກ ແລະ ການຈຳໜ່າຍ.
* ເມືອງສ້າງສວນຊາ «ຕາມສັ່ງ»: ຮອດປີ 2017 ສວນຊາແບບນີ້ມີ 1500 ມູ, ແລະ ລູກຄ້າຕິດຕາມການດູແລ, ການເກັບກ່ຽວ ແລະ ການປຸງແຕ່ງຜ່ານອິນເຕີເນັດ.

**13. ການປຽບທຽບກັບຊາອື່ນຂອງຈ່ຽງຊີ:**

* **ອູຢວນ ລືຊາ ([婺源绿茶](https://thetea.app/lo/article/wuyuan-lucha)):** ຊາຂຽວທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດຢູ່ພາກຕາເວັນອອກສຽງເໜືອຂອງຈ່ຽງຊີ — ຢູ່ອີກຟາກໜຶ່ງຂອງແຂວງ.
* **ຈິ້ນກາງ ຊຸ້ຍລື ([井冈翠绿](https://thetea.app/lo/article/jinggang-cui-lu)):** ຊາຂຽວຂອງພູຈິ້ນກາງຊານ ໃນເຂດຈີ່ອານ, ໜຶ່ງໃນແບຣນທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງແຂວງ.
* **ລູຊານ ຢຸນອູ້ ([庐山云雾](https://thetea.app/lo/article/lushan-yun-wu)):** ໜຶ່ງໃນຊາຂຽວທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງຈ່ຽງຊີ, ຈາກພູລູຊານທາງພາກເໜືອຂອງແຂວງ.
* **ຢາວຫຼີ້ ເນີ້ນຢຸ້ຍ ([瑶里嫩蕊](https://thetea.app/lo/article/yaoli-nenrui)):** ຊາຂຽວຂອງຕຳບົນຢາວຫຼີ້ ໃກ້ກັບຈິ້ງເຕີ້ເຈີ້ນ, ທາງພາກຕາເວັນອອກສຽງເໜືອຂອງແຂວງ.

**ສະຫຼຸບ:**

ຊ່າງໂຢວ ລືຊາ — ຊາຂຽວຂອງພາກໃຕ້ຈ່ຽງຊີ, ມີເອກະສານຫຼາຍກວ່າຄຳອະທິບາຍ: ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງ, ຊຸດມາດຕະຖານລະດັບແຂວງ ແລະ ເອກະສານຂອງເມືອງກ່ຽວກັບແບຣນໃນເວັບໄຊຂອງຄະນະກຳມະການແຫ່ງຊາດ. ຕົວຊາເອງ ເມືອງອະທິບາຍດ້ວຍຫ້າຄຳ — ກິ່ນຫອມສູງ, ສີມໍລະກົດ, ລົດຊາດອ່ອນນຸ້ມ, ນ້ຳຊາຂຽວ, ຮູບຮ່າງງົດງາມ. ລາຍລະອຽດຂອງເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ຮູບຮ່າງຢູ່ໃນມາດຕະຖານ, ເນື້ອໃນທີ່ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ເຫັນ.