---
title: "Qūxiāng sīmián chá"
url: https://thetea.app/lo/article/quxiang-simian-cha
lang: lo
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Qūxiāng sīmián chá (屈乡丝绵茶)

**ຊູຊຽງ ຊື່ມຽນ ຊາ** (*Qūxiāng sīmián chá*, 屈乡丝绵茶) ແມ່ນຊາຂຽວຂອງເມືອງຈື່ກຸ່ຍ (秭归县) ເທດສະບານເມືອງອີ້ຊາງ ແຂວງຫູເປີຍ, ຈາກສອງຝັ່ງຂອງຫຸບເຂົາຊີລິງ (西陵峡) ເທິງແມ່ນ້ຳຢາງຊີ. ຊື່ປະກອບຈາກສອງຕຳນານ: «ຊູຊຽງ» (屈乡) ແປວ່າ «ບ້ານເກີດຂອງຊູຢວນ»; «ຊື່ມຽນ ຊາ» (丝绵茶) ແປວ່າ «ຊາໄໝ», ຊື່ທີ່ຕາມຕຳນານຈັກກະພັດເຈຍຊິ່ງຕັ້ງໃຫ້ຊາ. ລັກສະນະຕາມຂໍ້ກຳນົດ: ເມື່ອຈີກໃບຊາສົດຈະເຫັນເສັ້ນໃຍສີເງິນ. ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳ ນັບແຕ່ປີ 2012, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ ນັບແຕ່ປີ 2025.

**1. ການຈັດປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ:**

* **ປະເພດ:** ຊາຂຽວ (绿茶, *lǜchá*). ຂໍ້ກຳນົດບັງຄັບໃຫ້ເຮັດຕາມມາດຕະຖານ «屈乡绿茶标准» (Q/SXC01—2009) ແລະ ກົດລະບຽບ «屈乡绿茶加工技术规范» ທັງສອງຊື່ວ່າ «ຂຽວ»; ບໍ່ມີການອອກຊິເດຊັນໃນເຕັກໂນໂລຊີ.
* **ໝວດໝູ່:** ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳ (2012, ໃບຢັ້ງຢືນ AGI00934); ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ (2025).
* **ແຫຼ່ງກຳເນີດ:** ຈີນ, ແຂວງຫູເປີຍ (湖北, *Húběi*), ເທດສະບານເມືອງອີ້ຊາງ (宜昌, *Yíchāng*), ເມືອງຈື່ກຸ່ຍ (秭归, *Zǐguī*).
* **ເຂດຄຸ້ມຄອງ:** ສິບເອັດຕຳບົນ ແລະ ບ້ານຂອງເມືອງ ຄື ເໝົາຜິງ (茅坪镇), ກຸ້ຍໂຈ່ວ (归州镇), ຊູຢວນ (屈原镇), ສຸຍທຽນປາ (水田坝乡), ເຊທານ (泄滩乡), ຊາເຈິ້ນຊີ (沙镇溪镇), ລຽງເຫີໂຂ່ວ (两河口镇), ເໝີຍເຈຍເຫີ (梅家河乡), ກົວເຈຍປາ (郭家坝镇), ຈິວວ້ານຊີ (九畹溪镇) ແລະ ຢາງລິນສຽວ (杨林桥镇); ບັນຊີກົງກັນໃນຂໍ້ກຳນົດ ແລະ ໃນປະກາດເລກທີ 640. ເນື້ອທີ່ຕາມຂໍ້ກຳນົດ 40 000 ມູ.
* **ພິກັດພູມສາດ:** 110°18′–111°00′ ລອງຈິຕູດຕາເວັນອອກ, 30°38′–31°11′ ລະຕິຈູດເໜືອ.

**2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ:**

* **ປະຫວັດສາດ:**
    * **ຊູຢວນ.** ຕາມເນື້ອໃນຂໍ້ກຳນົດ, ກະວີເກີດໃນປີ 340 ກ່ອນ ຄ.ສ. ທີ່ເລີ້ຜິງຫຼີ (乐坪里) ເມືອງຈື່ກຸ່ຍ. ຂໍ້ກຳນົດເຊື່ອມໂຍງປະໂຫຍກ «ລິຊາວ» (离骚) «ຂ້ານ້ອຍໄດ້ປູກດອກກ້ວຍໄມ້ໄວ້ເທິງເກົ້າຫວ້ານ» (余既滋兰之九畹兮) ກັບຕຳບົນຈິວວ້ານຊີ (九畹溪) ໃນປັດຈຸບັນ.
    * **ຕຳນານກ່ຽວກັບເຈຍຊິ່ງ.** ຕາມຕຳນານທີ່ບັນຍາຍໃນຂໍ້ກຳນົດ, ຈັກກະພັດເຈຍຊິ່ງ (嘉庆) ໄດ້ຮັບຮອງບຸກຄົນທີ່ເຄົາລົບຈາກໄຊເຈຍປໍ (蔡家坡), ທ່ານຫຼີ ກາວຢົງ (李高永), ແລະ ພະລາຊະທານຍົດຕຳແໜ່ງເຕິງຊື່ຫຼາງ (登仕郎). ເພື່ອສະແດງຄວາມກະຕັນຍູ ທ່ານຫຼີໄດ້ຖວາຍຊາທ້ອງຖິ່ນແກ່ຈັກກະພັດ; ພະອົງຊົງພໍພະໄທ, ຕັ້ງຊື່ຊາວ່າ «丝绵茶» ແລະ ພະລາຊະທານແຜ່ນປ້າຍຈາລຶກ ແລະ ຊຸດຖ້ວຍກາຍວານ.
    * **ລຳດັບຕະກູນ ແລະ ແຜ່ນຈາລຶກຫຼັງສຸສານ.** ຕາມລາຍງານປີ 2018, ລຳດັບຕະກູນຂອງສະກຸນຫຼີບັນທຶກວ່າທ່ານຫຼີ ກາວຢົງມີຊີວິດຢູ່ລະຫວ່າງປີ 1783–1882, ແລະ ແຜ່ນຈາລຶກຫຼັງສຸສານຂອງທ່ານທີ່ມີຂໍ້ຄວາມ «登仕郎李高永» ຖືກຕັ້ງໄວ້ໃນປີ 1903 ແລະ ບາງສ່ວນຍັງຄົງຢູ່ໃນບ້ານເຊຍໂຂ່ວ (峡口村). ລາຍງານຖືວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເປັນຫຼັກຖານທາງວັດຖຸວ່າຊາຊື່ມຽນເຄີຍເປັນເຄື່ອງບັນນາການ; ແຕ່ຂໍ້ຄວາມເອງ, ດັ່ງທີ່ລາຍງານບັນຍາຍ, ກ່າວເຖິງຍົດຕຳແໜ່ງ, ບໍ່ໄດ້ກ່າວເຖິງຊາ. ຕາມລາຍງານດຽວກັນ, ແຜ່ນຈາລຶກຫຼັງສຸສານຂອງແທ້ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍໃນຊ່ວງ «ການປະຕິວັດວັດທະນະທຳ»: ແຜ່ນແກະສະຫຼັກສອງແຜ່ນດ້ານໜ້າຍັງຄົງຄົບຖ້ວນ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຖືກຟື້ນຟູຕາມຄວາມຊົງຈຳຂອງລູກຫຼານ.
    * **ເຄື່ອງບັນນາການ.** ລາຍງານດຽວກັນອ້າງອີງນັກປະຫວັດສາດຂຽນວ່າຊາເມືອງຈື່ກຸ່ຍຕັ້ງແຕ່ລາຊະວົງຖາງຈົນເຖິງຊິງເຄີຍຖືກລວມເຂົ້າໃນເຄື່ອງບັນນາການຖວາຍລາຊະສຳນັກ, ແລະ ກ່າວເຖິງຊາບັນນາການສະໄໝຢວນຊື່ «清口茶» ແລະ ສະໄໝຊິງຊື່ «丝绵茶».
    * **1994.** ໃນເດືອນຕຸລາ ສະຖານີເຜີຍແຜ່ເຕັກໂນໂລຊີຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນປະຈຳເມືອງໄດ້ຈົດທະບຽນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ «屈乡».
    * **2012.** ຕາມລາຍງານ, ໃນເດືອນສິງຫາ ໜ່ວຍງານກະສິກຳປະຈຳເມືອງເລີ່ມກະກຽມຄຳຮ້ອງ, ແລະ ໃນປີດຽວກັນ ຊື່ດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການຈົດທະບຽນສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳ; ຜູ້ຖືການຈົດທະບຽນແມ່ນສະມາຄົມຊາປະຈຳເມືອງ (秭归县茶叶协会).
    * **ການຟື້ນຟູ.** ຕາມລາຍງານປີ 2018, ເຊິ່ງບໍ່ລະບຸວັນທີ, ຊາຊື່ມຽນທີ່ຟື້ນຟູໃໝ່ເດີມຜະລິດໜ້ອຍ ແລະ ສະເພາະໃນຮ່ອມພູຈິວວ້ານຊີ; ເພື່ອເພີ່ມປະລິມານການຜະລິດ, ເມືອງໄດ້ດຶງດູດບໍລິສັດຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ສະຫະກອນ ແລະ ສົ່ງເສີມໂຮງງານທ້ອງຖິ່ນ ຮອດປີ 2018 ຊາຊື່ມຽນຖືກຈຳໜ່າຍໂດຍຫຼາຍກວ່າຮ້ອຍວິສາຫະກິດ.
    * **2014.** ຕາມປຶ້ມອ້າງອີງ «ປາຍຕູ້ ປາຍເຄີ», ໂຮງງານຊາຊື່ມຽນພ້ອມກັບໂຮງງານທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ຊື້ໃບຊາສົດຈາກຊາວກະສິກອນ 3 ລ້ານຈິນ (1500 ໂຕນ) ແລະ ຜະລິດຊາແຫ້ງ 750 ພັນຈິນ (375 ໂຕນ) ໃນນັ້ນ 300 ພັນຈິນເປັນຊາ «ຊື່ສຽງ» (名优茶) ແລະ 450 ພັນຈິນເປັນຊາທົ່ວໄປ; ມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນ 130 ລ້ານຢວນ.
    * **2021.** ຕາມລາຍງານຂ່າວ (ເດືອນກັນຍາ 2021), ເມືອງໄດ້ຮັບນາມມະຍົດ «中国丝绵茶之乡» ແປວ່າ «ບ້ານເກີດຊາຊື່ມຽນຂອງຈີນ».
    * **2025.** ໂດຍປະກາດເລກທີ 640 (ລົງນາມວັນທີ 16 ກໍລະກົດ, ເຜີຍແຜ່ວັນທີ 13 ສິງຫາ) ກົມຊັບສິນທາງປັນຍາແຫ່ງລັດໄດ້ຮັບຮອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ 1409 ລາຍການ; ຊູຊຽງ ຊື່ມຽນ ຊາ ແມ່ນແຖວທີ 742, ຜູ້ຍື່ນຄຳຮ້ອງແມ່ນສະມາຄົມດຽວກັນ.
    * **ລາງວັນ.** ລາຍງານກ່າວເຖິງນາມມະຍົດ «湖北名牌产品», «湖北首届十佳旅游名茶», «宜昌市十大名茶» ແລະ ລາງວັນທີໜຶ່ງຂອງການປະກວດ «中茶杯», ພ້ອມທັງໃບຢັ້ງຢືນ «ຜະລິດຕະພັນຂຽວ» (绿色食品), ໂດຍບໍ່ລະບຸປີ.
* **ຊື່:** «屈乡» ແປວ່າ «ບ້ານເກີດຂອງຊູຢວນ»; «丝绵» ແປວ່າ «ຝ້າຍໄໝ». ຕາມລາຍງານ, ໃນເຂດສາມຫຸບເຂົາ «ຕົ້ນໄໝ» (丝绵树) ແມ່ນຊື່ທ້ອງຖິ່ນຂອງພືດ 杜棕: ເມື່ອຫັກເປືອກຂອງມັນຈະມີເສັ້ນໃຍຍືດອອກ, ແລະ ໃບສົດຂອງຊາຊື່ມຽນເມື່ອຈີກກໍມີພຶດຕິກຳຄ້າຍຄືກັນ.
* **ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ:** ຕາມຂໍ້ມູນຂອງກົມກະສິກຳປະຈຳເມືອງຈາກລາຍງານປີ 2018, ຊາແມ່ນອຸດສາຫະກຳໃຫຍ່ອັນດັບສອງຂອງເມືອງຮອງຈາກໝາກກ້ຽງນາວເອີ: ປູກໃນ 117 ບ້ານຂອງ 12 ຕຳບົນ ແລະ ບ້ານ, ເນື້ອທີ່ 110 ພັນມູ, ຜົນຜະລິດ 4200 ໂຕນຕໍ່ປີ, ມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນຫຼາຍກວ່າ 350 ລ້ານຢວນ; ປະມານເຄິ່ງໜຶ່ງແມ່ນຊູຊຽງ ຊື່ມຽນ ຊາ. ຕະຫຼາດຈຳໜ່າຍທີ່ລາຍງານກ່າວເຖິງແມ່ນ: ປັກກິ່ງ, ຈຽງຊູ, ຊານຕົງ, ອູ່ຮັ້ນ.

**3. ລາຍລະອຽດທາງພຶກສາສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ:**

* **ສາຍພັນ:** ຂໍ້ກຳນົດບໍ່ລະບຸຊື່ສາຍພັນ. ແມ່ພັນແມ່ນຕົ້ນຊາຈາກຖານຜະລິດຊາຊື່ມຽນໃນໄຊເຈຍປໍ ຕຳບົນຈິວວ້ານຊີ; ຂະຫຍາຍພັນແບບໂຄລນ (无性系繁育).
* **ວັດຖຸດິບ:** ຕາມລາຍງານ, ຍອດອ່ອນຍາວ 1,6–2,0 ຊມ; ສຳລັບຊາແຫ້ງ 1 ກິໂລ ໃຊ້ປະມານ 130 ພັນຍອດ.
* **ມາດຕະຖານການເກັບ:** ຕາມຂໍ້ກຳນົດ, ສວນຊາເລີ່ມເກັບເມື່ອຍອດດ່ຽວມາດຕະຖານກາງອອກ 5 %; ເກັບໃບແຍກຕາມຄວາມອ່ອນ, ບໍ່ມີກາບໃບ ແລະ ໝາກ, ເກັບເລື້ອຍໆ ແລະ ເປັນລຸ້ນນ້ອຍໆ ເພື່ອໃຫ້ຈັກຈັ່ນຂຽວ (小绿叶蝉) ມີອາຫານໜ້ອຍລົງ.
* **ເວລາເກັບ:** ບໍ່ມີກຳນົດເວລາທີ່ແນ່ນອນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.

**4. ແທຣ໌ວົວ ແລະ ລັກສະນະການປູກ:**

* **ພາກພື້ນ:** ພາກຕາເວັນຕົກຂອງຫູເປີຍ, ສອງຝັ່ງຂອງຫຸບເຂົາຊີລິງ; ເພື່ອນບ້ານຂອງເມືອງແມ່ນເຂດອີ້ຫຼິງທາງຕາເວັນອອກ, ເມືອງຊິ່ງຊານທາງເໜືອ, ເມືອງປາຕົງທາງຕາເວັນຕົກ ແລະ ເມືອງຊາງຢາງທາງໃຕ້.
* **ພູມສັນຖານ:** ເປັນເນີນຕໍ່ຂອງພູອູຊານ; ຄວາມສູງຂອງເມືອງແຕ່ 40 ເຖິງ 2056 ແມັດ, ສະເລ່ຍປະມານ 800 ແມັດ. ສວນຊາ, ຕາມລາຍງານ, ຕັ້ງຢູ່ຄວາມສູງ 600–1200 ແມັດ.
* **ດິນ:** ດິນຊາຍປົນດິນໜຽວ, ດິນເທິງຫີນຊານສີມ່ວງ ແລະ ຫີນຊານດິນໜຽວ, ຄວາມອຸດົມສົມບູນປານກາງ, ອິນຊີວັດຖຸ 0,5–2,1 %, pH 5,5–5,6. ສຳລັບສວນຊາ ຂໍ້ກຳນົດຮຽກຮ້ອງອິນຊີວັດຖຸຫຼາຍກວ່າ 1,5 % ແລະ ຊັ້ນດິນທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວເລິກກວ່າ 60 ຊມ.
* **ພູມອາກາດ:** ມໍລະສຸມທະວີບເຂດຮ້ອນເໜືອ. ອຸນຫະພູມສະເລ່ຍຕໍ່ປີ 18 °C, ເດືອນມັງກອນ 6,4 °C, ເດືອນກໍລະກົດ 28,9 °C; ຊົ່ວໂມງແສງແດດ 1619,6 ຊົ່ວໂມງ, ໄລຍະປອດນ້ຳກ້າມຫຼາຍກວ່າ 300 ວັນ, ຝົນຕົກ 1000–1500 ມມ. ສຳລັບສວນຊາ ຂໍ້ກຳນົດກຳນົດອຸນຫະພູມສະເລ່ຍຕໍ່ປີ 18–22 °C, ຕ່ຳສຸດບໍ່ຕ່ຳກວ່າ −2 °C ແລະ ເດືອນມັງກອນບໍ່ເຢັນກວ່າ 7 °C.
* **ອ່າງເກັບນ້ຳ:** ຕາມລາຍງານ, ຫຼັງຈາກການສ້າງອ່າງເກັບນ້ຳຊານເຊຍແລ້ວ, ໃບຊາໃນເຂດເຄິ່ງພູສຸກໄວກວ່າເພື່ອນບ້ານໃນຄວາມສູງດຽວກັນປະມານ 20 ວັນ.
* **ເຕັກນິກການປູກ:** ປຸ໋ຍອິນຊີ ແລະ ພືດປຸ໋ຍສົດ; ຕ້ານສັດຕູພືດດ້ວຍກັບດັກແສງ ແລະ ຟີໂຣໂມນ, ນົກໃນສວນ, ຜະລິດຕະພັນຊີວະພາບ.

**5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ:**

ຂໍ້ກຳນົດລະບຸສິບຂັ້ນຕອນ; ຕ້ອງເຮັດຕາມ «屈乡绿茶加工技术规范»:

1.  **ການຜຶ່ງໃບ (摊青, *tānqīng*).**
2.  **ການຢຸດການອອກຊິເດຊັນ (杀青, *shāqīng*).**
3.  **ການມ້ວນ (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **ການອົບແຫ້ງເທື່ອທີສອງ (二青, *èrqīng*).**
5.  **ການຂຶ້ນຮູບຊົງ (整形, *zhěngxíng*).**
6.  **ການຍົກຂົນອ່ອນ (提毫, *tíháo*).**
7.  **ການອົບຊ້ຳ (复烘, *fùhōng*).**
8.  **ການອົບແຫ້ງໝົດພ້ອມຍົກກິ່ນຫອມ (足干提香, *zúgān tíxiāng*).**
9.  **ການຮ່ອນຝຸ່ນ ແລະ ຕິດສະຫຼາກ (割末打标).**
10. **ການຄັດເລືອກ (精选, *jīngxuǎn*).**

ຂໍ້ກຳນົດບໍ່ລະບຸອຸນຫະພູມ ແລະ ໄລຍະເວລາ.

**6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ:**

ຂໍ້ກຳນົດຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້.

* **ລັກສະນະພາຍນອກຂອງໃບແຫ້ງ:** ມ້ວນແໜ້ນ, ບາງ ແລະ ກົງສະໝ່ຳສະເໝີດ້ວຍປາຍແຫຼມ, ສີມໍລະກົດ, ມີຂົນອ່ອນສີຂາວເຫັນຊັດ (条索紧秀均匀，锋苗挺秀，色泽翠绿，白毫显露).
* **ກິ່ນຫອມຂອງໃບແຫ້ງ:** ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍແຍກຕ່າງຫາກໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
* **ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ:** ສູງ ແລະ ຍືນຍົງ, ບໍລິສຸດ (高香持久、清香纯正).
* **ລົດຊາດ:** ສົດຊື່ນ ແລະ ກະປົກກະເປົ້າ, ມີລົດຊາດຕົກຄ້າງຍາວນານ (滋味鲜爽，回味绵长).
* **ສີຂອງນ້ຳຊາ:** ໃສ ແລະ ສະຫວ່າງ (汤色清澈明亮).
* **ກາກຊາ (ໃບຊາຫຼັງຊົງ):** ສະຫວ່າງ, ສວຍງາມ (叶底明亮悦目).

ໃບຊາສົດ, ຕາມຂໍ້ກຳນົດ, ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ເມື່ອຈີກຈະສະແດງ «ເສັ້ນໃຍເງິນພັນເສັ້ນ» (断面银丝万缕).

**7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ:**

ຂໍ້ກຳນົດທາງກາຍະພາບ-ເຄມີຂອງຂໍ້ກຳນົດ:

| ດັດຊະນີ | ມາດຕະຖານ |
| :--- | :--- |
| ກົດອະມິໂນອິສະລະ | ບໍ່ຕ່ຳກວ່າ 2,0 % |
| ຄວາມຊຸ່ມ | ບໍ່ເກີນ 7,0 % |
| ເຖົ້າລວມ | ບໍ່ເກີນ 6,5 % |
| ຝຸ່ນ | ບໍ່ເກີນ 5,0 % |
| ເສັ້ນໃຍດິບ | ບໍ່ເກີນ 10 % |
| ສານສະກັດ | ບໍ່ຕ່ຳກວ່າ 38 % |

ມາດຕະຖານສຸຂາພິບານ ຕາມ GB 2762 ແລະ GB 2763. ນີ້ແມ່ນມາດຕະຖານ, ບໍ່ແມ່ນການວັດແທກຂອງລຸ້ນສະເພາະ.

**8. ຄຸນປະໂຫຍດ:**

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ກວດສອບໄດ້ກ່ຽວກັບຜົນຂອງຊາຊະນິດນີ້ໂດຍສະເພາະ.

**9. ການຊົງ:**

ການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານສຳລັບຊາຂຽວ.

* **ອຸນຫະພູມນ້ຳ:** 80–85 °C.
* **ປະລິມານຊາ:** 3 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ.
* **ພາຊະນະ:** ຈອກແກ້ວ ຫຼື ກາຍວານສີຂາວ.
* **ຂັ້ນຕອນ:**
    1. ອຸ່ນພາຊະນະ.
    2. ໃສ່ຊາ ແລະ ຖອກນ້ຳຕາມຂ້າງພາຊະນະ.
    3. ການຊົງເທື່ອທຳອິດ ພາຍໃນ 40–60 ວິນາທີ.
    4. ດື່ມ, ເຫຼືອນ້ຳຊາບາງສ່ວນໄວ້.
    5. ຕື່ມນ້ຳ.
    6. ຊົງຊ້ຳໄດ້ສອງຫາສາມຄັ້ງ.

**10. ການເກັບຮັກສາ:**

ການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານ. ໃນບັນຈຸພັນປິດສະໜິດ, ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ 0–5 °C, ບໍ່ມີແສງ, ຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ກິ່ນ; ດື່ມໃຫ້ໝົດພາຍໃນໜຶ່ງປີ.

**11. ລາຄາ ແລະ ຂອງປອມ:**

ບໍ່ມີລາຄາຊາແຫ້ງໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ. ຕາມລາຍງານປີ 2018, ລາຄາຮັບຊື້ໃບຊາສົດໃນເຂດຊາຊື່ມຽນໃນຊ່ວງສູງສຸດເກີນ 220 ຢວນຕໍ່ກິໂລກຣາມ.

* **ວິທີຫຼີກລ່ຽງຂອງປອມ:**
    * ຊອກຫາສັນຍາລັກສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດຢູ່ໃກ້ຊື່ຜະລິດຕະພັນ; ຜູ້ຜະລິດຈາກເຂດຈະຕິດມັນໂດຍໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຈາກຜູ້ຖືການຈົດທະບຽນ.
    * ນັບແຕ່ປີ 2025 ມີສັນຍາລັກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດນຳ: ຜູ້ຜະລິດຈາກເຂດຍື່ນຄຳຮ້ອງຕໍ່ໜ່ວຍງານຊັບສິນທາງປັນຍາປະຈຳເມືອງ, ກົມຄຸ້ມຄອງແຂວງຫູເປີຍກວດກາ, ກົມຊັບສິນທາງປັນຍາແຫ່ງລັດອະນຸມັດ ແລະ ເຜີຍແຜ່.
    * ກວດສອບວ່າຜູ້ຜະລິດມາຈາກສິບເອັດຕຳບົນ ແລະ ບ້ານຂອງເມືອງຈື່ກຸ່ຍ.
    * ໃບແມ່ນມ້ວນບາງສີມໍລະກົດມີຂົນອ່ອນສີຂາວ.
    * ຢ່າສັບສົນຊື່ທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງກັບເຄື່ອງໝາຍການຄ້າສ່ວນຕົວ «九畹丝绵茶»: ຕາມລາຍງານ, ບໍລິສັດຈາກຕຳບົນຈິວວ້ານຊີໄດ້ຈົດທະບຽນມັນໃນປີ 2009, ແລະ ໃນປີ 2018 ເຄື່ອງໝາຍຖືກຮັບຮອງວ່າເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ (驰名商标).

**12. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ:**

* ຊື່ຂອງຊາ, ຕາມຕຳນານ, ຖືກຕັ້ງໂດຍຈັກກະພັດ, ແລະ ລັກສະນະການຈີກຂາດຂອງໃບຖືກອະທິບາຍໂດຍການປຽບທຽບກັບເປືອກຂອງ «ຕົ້ນໄໝ» ທ້ອງຖິ່ນ.
* ຂໍ້ກຳນົດຮຽກຮ້ອງເດືອນມັງກອນບໍ່ເຢັນກວ່າ 7 °C, ແຕ່ຕົວມັນເອງກໍລະບຸຄ່າສະເລ່ຍເດືອນມັງກອນຂອງເມືອງວ່າ 6,4 °C.
* ຕົ້ນແມ່ພັນຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໄຊເຈຍປໍ ບ່ອນທີ່ຕາມຕຳນານເປັນຖິ່ນກຳເນີດຂອງທ່ານຫຼີ ກາວຢົງ.

**13. ການປຽບທຽບກັບຊາອື່ນໆ:**

* **ຊານເຊຍ ລົງຈິ່ງ ([三峡龙井](https://thetea.app/lo/article/sanxia-long-jing)):** ຊາຂຽວແບນຂອງເທດສະບານເມືອງອີ້ຊາງ, ເຂດຂອງມັນລວມເຖິງຈື່ກຸ່ຍ.
* **ເຊຍໂຈ່ວ ປີເຟິງ ([峡州碧峰](https://thetea.app/lo/article/xiazhou-bifeng)):** ຊາຂຽວຂອງເຂດອີ້ຫຼິງໃກ້ຄຽງ.
* **ຊິ່ງຊານ ປາຍຊາ ([兴山白茶](https://thetea.app/lo/article/xingshan-baicha)):** ຊາຂຽວຈາກສາຍພັນໃບສີອ່ອນຂອງເມືອງຊິ່ງຊານໃກ້ຄຽງ.

**ສະຫຼຸບ:**

ຊູຊຽງ ຊື່ມຽນ ຊາ ແມ່ນຊາຂຽວຂອງຫຸບເຂົາຊີລິງ, ຊື່ຂອງມັນເຊື່ອມຕໍ່ຊູຢວນ ແລະ ຕຳນານກ່ຽວກັບເຈຍຊິ່ງ. ຂໍ້ກຳນົດອະທິບາຍຢ່າງລະອຽດ: ສິບເອັດຕຳບົນ, ແມ່ພັນຈາກໄຊເຈຍປໍ, ສິບຂັ້ນຕອນ, ໃບມ້ວນສີມໍລະກົດມີຂົນອ່ອນ ແລະ ກິ່ນຫອມສູງບໍລິສຸດ. ສ່ວນຊື່ແມ່ນມາຈາກລັກສະນະ: ໃບຊາສົດທີ່ຈີກຂາດຈະຍືດເສັ້ນໃຍສີເງິນ.